Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine – Details, episodes & analysis

Wir stellen uns kurz vor und erzählen Dir, was wir hier eigentlich machen. WIR, sind Sandra und Vanessa, haben jede Menge Lust auf Wein und ganz besonders auf Sachen, die wir - und vielleicht auch ihr - selten im Glas habt.

Kommt mit uns auf die Reise um die Welt und entdeckt die außergeöhnliche Welt der Weine.

In unserer allerersten Folge sind wir vielleicht noch ein bisschen aufgeregt - da hilft ein Glas mit Bubbles. Genauer gesagt trinken wir PetNat, und zwar einmal „Over the Rainbow“ von Sandras Lieblingswinzer von der Mosel und danach einen Rosé PetNat aus Österreich.

Zwei Weine, die unterschiedlicher nicht sein könnten und doch Gemeinsamkeiten haben. Wir nehmen Euch also kurz mit nach Kinheim an der Mittelmosel und auch ins Weinviertel nach Niederösterreich, quatschen über unsere Lieblingsweinregion und alles mögliche noch… Hört unbedingt rein.

Die Weine in dieser Folge

• Wein 1: Stars `N Roses Over the Rainbow - gibt’s hier: www.stairsandroses.de
• Wein 2: Schild Family Pet Naturel - gibt’s hier: https://schoedlfamily.at

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Hast du schon PetNat getrunken? Kennst Du vielleicht einen dieser Weine? Und wie hat Dir unsere Auftaktfolge gefallen? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!

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In dieser Folge nehmen wir euch mit auf zwei kanarische Inseln: Wir trinken einen weißen Wein von Teneriffa und einen roten von Lanzarote - beide tief geprägt vom vulkanischen Boden und absolut selten im Glas.

Wir quatschen über Weinbaupraktiken auf den Kanaren, über die Vulkanböden und das Terroir - und welchen Einfluss das auf die Weine hat, und über alles mögliche noch… Hört unbedingt rein!

Die Weine in dieser Folge

• Wein 1: Puro Rofe Soco Blanco - gibt’s hier: https://www.gute-weine.de/produkt/puro-rofe-soco-blanco-2023-63983h/
• Wein 2: Suertes del Marques El Chibirique Listan Negro - gibt’s hier: https://www.gute-weine.de/produkt/suertes-del-marques-el-chibirique-listan-negro-2020-52437h/

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Hattest Du schon mal kanarischen Wein im Glas? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!

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In dieser Folge wird’s spritzig und nordisch: 

Wir verkosten zwei besondere Weine aus Schleswig-Holstein: Einen Schaumwein von der Insel Föhr und einen Weißwein aus Malente. 

Zwei Orte, die man vielleicht nicht sofort mit Wein verbindet und genau das macht’s spannend!

Dazu gibt es unsere ehrlichen Eindrücke, ein bisschen Küstenflair und die Frage: Kann der Norden wirklich Wein?

Freut euch auf eine entspannte Verkostung mit nordischem Schnack, sprudelnden Überraschungen und jeder Menge Genuss.

📝 Die Weine in dieser Folge

• Wein 1: Weingut Ingenhof Engel N°1 Sauvitage - gibt’s hier: https://ingenhof.de
• Wein 2: WAALEM BRUT - gibt’s hier: https://www.waalem.de/

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Hast du schon mal nordischen Wein getrunken? Kennst Du vielleicht einen dieser Weine? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!

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Es wird geheimnisvoll… 

Der Rote Veltliner ist eine fast vergessene Rebsorte, die längst wieder entdeckt werden will. 

Trotz seines Namens hat er mit dem Grünen Veltliner nichts zu tun und genau das macht ihn so geheimnisvoll.

In dieser Episode nehmen wir euch mit auf eine Reise durch seine faszinierende Geschichte, erzählen von seinen besonderen Eigenschaften und zeigen, warum er heute mehr Aufmerksamkeit verdient als je zuvor. 

Bleibt bis zum Ende dabei, denn eine kleine Überraschung in Form eines RABATTCODES wartet auf alle, die neugierig genug sind, den Roten Veltliner wirklich kennenzulernen. 😉

Und hier noch die Empfehlung für richtig tiefes Wissen zum Thema Historische Rebsorten und natürlich im Speziellen dem Roten Veltliner:

https://open.spotify.com/episode/4xT34TVCdd6KraiHKeY6js?si=585be0309f694a2c

Die Weine in dieser Folge

• Wein 1: Roter Veltliner Brut Weingut Kiefer - gibt’s hier: https://www.kiefer-wein.de/historische-rebsorten
• Wein 2: 2019 Roter Veltliner Weingut Kiefer - gibt’s hier: https://www.kiefer-wein.de/weisswein/roter-veltliner-trocken-historische-rebsorten

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Probiert, fragt, erzählt! Alles rund um den Roten Veltliner interessiert uns! Schickt uns eure Geschichten, Tipps oder kuriosen Erlebnisse aus dem Glas. 

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In dieser Folge sprechen wir über Zukunftsweine. Genauer gesagt über die pilzwiderstandsfähige Rebsorte Souvignier gris. Wir probieren einen Wein vom traditionsreichen Staatsweingut Freiburg in einer special Flasche und einen Wein vom pfälzischen Weingut Mohr-Gutting und zwar in Bio-Qualität.

Zwei Flaschen, eine Rebsorte und doch ganz unterschiedliche Charaktere. Wir sprechen darüber, warum Piwi-Rebsorten immer wichtiger werden und was sie geschmacklich ausmacht.

Wir nehmen Dich also kurz mit nach Freiburg und nach Duttweiler (Neustadt a.d. Weinstrasse), quatschen über die Weine und alles mögliche noch… Hör unbedingt rein!

📝 Die Weine in dieser Folge

• Wein 1: Staatweingut Freiburg Souvignier gris - gibt’s hier: https://staatsweingut-freiburg.de/souvignier-gris-mehrwegflasche-staatsweingut-ecovin-2023-trocken 
• Wein 2: Mohr-Gutting Sélection Souvignier gris - gibt’s hier: https://mohr-gutting.de/shop/alle/2024er-selection-souvignier-gris-trocken/

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Wie stehst du zu Piwi-Sorten? Hast du schon mal Souvignier gris probiert? Oder bist du vielleicht gar kein Fan? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!

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Bienvenidos a Argentina!

In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine Reise nach Südamerika - ins Land der Anden, der endlosen Pampa und natürlich großartiger Weine.

Wir stoßen nicht mit dem erwarteten Malbec an, den man vielleicht als erstes mit Argentinien verbindet, sondern lassen uns von zwei Weinen verführen, die ganz eigene Geschichten erzählen. 

Ein Bonarda zeigt uns, warum er längst nicht mehr im Schatten steht, sondern als heimlicher Star des Landes gilt. Und ein Orange Wine aus der fast vergessenen Rebsorte Pedro Gimenez überrascht mit Aromen, die man in Argentinien so kaum vermutet hätte.

Also: kommt mit uns auf eine Reise ans Ende der Welt, wo Wein plötzlich ganz anders schmeckt, als ihr es euch vorgestellt habt.

📝 Die Weine in dieser Folge

• Wein 1: Finca Feliz Tesoro Naranjo de Pedro Giménez - gibt’s hier: https://www.gute-weine.de/produkt/finca-feliz-tesoro-naranjo-de-pedro-gimenez-2023-67972h/ 
• Wein 2: Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Bonarda Clasica - gibt’s hier: https://www.gute-weine.de/produkt/altos-las-hormigas-colonia-las-liebres-bonarda-clasica-2021-61700h/

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Habt ihr schon einmal Bonarda probiert? Oder vielleicht sogar einen Orange Wine aus Pedro Gimenez? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!

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In dieser Episode nehmen wir Dich mit nach Georgien. Das Land, das als Wiege des Weins gilt.

Wir verkosten zwei spannende Weine, die kaum gegensätzlicher sein könnten: Einen Wein aus dem Qvevri, der traditionellen georgischen Tonamphore, die tief in der Erde vergraben wird, und daneben einen Wein aus dem Stahltank, der für Klarheit und moderne Vinifikation steht.

Dabei schnuppern, schmecken, vergleichen und plaudern wir über alles, was Wein aus Georgien so besonders macht, quatschen über die alten Traditionen, den Einfluss der Amphoren, die moderne Weinherstellung und alles mögliche noch…

Hör unbedingt rein, diese Folge ein Muss!

📝 Die Weine in dieser Folge

• Wein 1: Winery Bediani Tsinandali - gibt’s hier: https://winerybediani.ge/en/
• Wein 2: Winery Bediani Rkatsiteli Qvevri - gibt’s hier: https://winerybediani.ge/en/

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Ton oder Stahl? Welcher Stil überzeugt dich mehr? Hast Du schon mal georgische Weine probiert? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!

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In dieser Folge stoßen wir mit zwei Weinen an, die uns komplett überrascht haben. Sowohl von der Region, als auch von der Rebsorte - denn von Weinen aus dem Baskenland hatte keiner von uns je vorher gehört. 

Der Schaumwein und ein Naturwein zeigen uns, dass baskische Weine alles andere als „Bauernweine“ sein müssen. Beide sind eigenwillig, charakterstark und zugleich unglaublich fein.

Wir sprechen über das, was sie so besonders macht, über die autonome Region Baskenland, über die autochthonen Rebsorten Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza und über alles mögliche noch…

Eine Folge, in der wir positiv überrascht und gleichzeitig verwirrt sind. Hör unbedingt rein, denn das Baskenland und seine Weine sind vielleicht das Spannendste, was wir bislang im Glas hatten.

📝 Die Weine in dieser Folge

• Wein 1: Bodegas Artadi, Txakoli: Artadi Izar-Leku Sparkling 2020 - gibt’s hier: https://www.gute-weine.de/produkt/bodegas-artadi-txakoli-artadi-izar-leku-sparkling-2020-67679h/
• Wein 2: Oxer Wines – Txakoli: Marko Loretxoa 2021 - gibt’s hier: https://www.gute-weine.de/produkt/oxer-wines-txakoli-marko-loretxoa-2021-59448h/

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Kennst Du die Rebsorten oder Weine aus dem Baskenland? Hattest Du schon mal etwas aus der Region im Glas? Oder würdest Du das nach unserer Folge gern mal probieren? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!

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In dieser Folge verschlägt es uns nach Brasilien. Ein Land, das man eher mit Samba, Sonne und Caipirinha verbindet als mit Wein. Doch genau das macht’s spannend!

Wir öffnen zwei außergewöhnliche Flaschen vom Weingut Don Guerino aus dem malerischen Vale dos Vinhedos im Süden Brasiliens. Beide zeigen eindrucksvoll, dass das Land viel mehr kann, als man ihm in Sachen Weinbau zutraut.

Im Glas: ​Don Guerino Torrontés – aromatisch, tropisch und mit frischer Säure. Ein Weißwein, der beweist, dass Torrontés nicht nur in Argentinien glänzt.

• ​Don Guerino Reserva Tannat 2014 - gereift, tiefdunkel und mit ordentlich Struktur. Ein Rotwein voller Charakter, Kraft und südamerikanischem Temperament.
• Dabei sprechen wir über Brasiliens noch kaum bekannte Weinregionen, das besondere Mikroklima der Serra Gaúcha und wie italienische (und deutsche) Einwanderer hier eine faszinierende Weinkultur aufgebaut haben. Entdeckt mit uns, wieviel mehr hinter Brasiliens Weinlandschaft steckt.

📝 Die Weine in dieser Folge

​Wein 1: Don Guerino Torrontes Vintage - gibt’s hier: https://walterdeitermann.de

​ Wein 2: Don Guerino Tannat Reserva - gibt’s hier: https://walterdeitermann.de

💬 Mitmachen & Feedback Hast du schon mal brasilianischen Wein probiert? Oder kennst du andere spannende Weine, die wir unbedingt verkosten sollten? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas. Wir freuen uns auf deine Meinung!

• Und hier noch Shoutouts an die Blackpearl auf Borkum. Folgt denen gern auf Insta und geht mal hin, wenn ihr auf der Insel seid.

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