Explore every episode of the podcast Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Kopfschmerzen, Müdigkeit, schlechte Laune: Wenn du schon mal versucht hast, auf Kaffee zu verzichten, kennst du das vielleicht. Heute erfährst Du, warum sich dein Körper so schnell an Koffein gewöhnt, was es mit deinem Cortisol und deinem Schlaf macht und was in den ersten Tagen ohne passiert. Außerdem schauen wir uns Grüntee, Cola und Energy Drinks an – und die Frage, wie viel Koffein dir eigentlich guttut. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Koffein keine Energie macht, sondern Müdigkeit überdeckt – und was beim Verzicht Tag für Tag passiert ✔ Was Koffein mit Cortisol und deinem Schlaf macht, inklusive Faktencheck zur 90-Minuten-Regel ✔ Kaffee, Grüntee, Cola und Energy Drinks im Vergleich – plus 5 Tipps für deinen Alltag

„Mein Ferritin ist okay – warum bin ich trotzdem so müde?“ Wenn du dich das schon mal gefragt hast, ist diese Folge für dich. Heute erfährst Du, warum ein einzelner Eisenwert oft nur einen kleinen Teil der Geschichte erzählt, welche Laborwerte zusammengehören und wie du sie gemeinsam liest. Damit du beim nächsten Termin bei deiner Ärztin genau weißt, wonach du fragen kannst. Schick die Folge auch gern an die Freundin, die seit Monaten sagt: „Ich bin einfach immer müde.“ 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum „im Normbereich“ beim Ferritin nicht dasselbe ist wie „gut versorgt“ ✔ Das vollständige Eisenprofil: Welche Werte zusammengehören und wie eine Entzündung einen Mangel verstecken kann ✔ Wie du Eisen aus dem Essen besser aufnimmst und warum Eisentabletten jeden zweiten Tag oft besser wirken als täglich 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! -> Instagram-Post zu Eisen: https://www.instagram.com/p/DYujwnQiHkO/?xtok=MWt2NzJ2cmZlZ3RwZw%3D%3D 📋 DEINE CHECKLISTE FÜRS GESPRÄCH 📋 Diese Werte ergeben gemeinsam ein vollständiges Bild (Normwerte können je nach Labor abweichen): - Ferritin (Eisenspeicher): Laboruntergrenze oft 10–15 µg/l. Viele Fachleute sehen unter 30 µg/l als Mangel, 30–50 µg/l als knapp. µg/l und ng/ml sind derselbe Wert. - CRP (Entzündungswert): unter 5 mg/l. Ist er erhöht, ist ein normales Ferritin kaum aussagekräftig. - Transferrin (Transporteiweiß): ca. 200–360 mg/dl - Transferrinsättigung: ca. 20–45 %, unter 16 % spricht für Mangel - Serum-Eisen: nur zusammen mit Transferrin und Sättigung aussagekräftig - Hämoglobin: Frauen ab 12 g/dl, Schwangere ab 11 g/dl - Retikulozyten-Hämoglobin (frühester Marker): ab ca. 28 pg - MCV und MCH (Größe und Füllung der roten Blutkörperchen): MCV 80–100 fl, MCH 28–33 pg - Vitamin B12 (am besten Holotranscobalamin) und Folat - Bei unklarem Befund: löslicher Transferrin-Rezeptor (sTfR) Bei der Blutabnahme: morgens und nüchtern, mindestens 24 Stunden vorher kein Eisenpräparat und möglichst nicht während eines Infekts. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 - One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T - Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t - Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch Avea. Biomind von Avea enthält zehn verschiedene Bakterienstämme mit insgesamt 30 Milliarden koloniebildenden Einheiten in einer Kapsel-in-Kapsel-Technologie, die die Bakterien auf dem Weg durch die Magensäure schützen soll. Dazu kommen Panax Ginseng sowie Vitamin B6 und B12. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 15 % Rabatt auf deine erste Bestellung unter https://avea-life.com/sattesache 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Herbstmüdigkeit: Warum du jetzt ständig müde bist und was wirklich hilft - Die besten Lebensmittel-Kombis: Was wirklich sinnvoll ist - Ernährung in der Schwangerschaft: Nährstoffe, Risiken und Mythen im Faktencheck (mit Prof. Martin Smollich) - Vorsorgeuntersuchungen: Was wirklich wichtig ist und welche du dir sparen kannst (mit Prof. Uwe Nixdorff) 🔬 QUELLEN 🔬 - WHO-Leitlinie zu Ferritin-Grenzwerten (2020): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK569877/ - DGE-Referenzwerte für Eisen (2024): https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/eisen/ - Eiseneinnahme an aufeinanderfolgenden vs. abwechselnden Tagen: https://doi.org/10.1016/S2352-3026(17)30182-5 - Eisenaufnahme bei Frauen mit Eisenmangelanämie: https://doi.org/10.3324/haematol.2019.220830 - Orale Eisensupplementierung – wie viel und wie oft? https://doi.org/10.1016/j.mam.2020.100865 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Körperliche Beschwerden sind real – auch wenn Untersuchungen keine ausreichende Erklärung liefern. Mit Dr. Angelika Thönnes vom Universitätsklinikum des Saarlandes spricht Laura darüber, wie Stress, Ängste und Belastungen Schmerzen und Magen-Darm-Beschwerden beeinflussen können. Du erfährst, warum die Diagnostik oft Zeit braucht, welche Rolle die Darm-Hirn-Achse spielt und wie Selbstfürsorge, Bewegung und soziale Kontakte das Gleichgewicht unterstützen können.

In einer Dose Cola stecken knapp zwölf Stück Würfelzucker, und genau solche Getränke will die Bundesregierung ab Juli 2027 besteuern. Ich erkläre dir, was hinter der geplanten Zuckersteuer steckt, warum Zucker im Glas so besonders ist und was die Abgabe in Großbritannien tatsächlich gebracht hat. Außerdem bekommst du einfache Ideen, wie du deinen Getränke-Zucker senkst, ohne auf Genuss zu verzichten. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: Was ist zur Zuckersteuer geplant: Steuersätze, Starttermin, welche Getränke betroffen sind Wie viel Zucker ist okay, und was sind freie Zucker? Warum Saft von der Steuer ausgenommen ist, aber trotzdem viel Zucker enthält Warum flüssiger Zucker weniger satt macht und was er in Leber, Blut und an den Zähnen bewirkt Zuckergetränke und Typ-2-Diabetes: was die Studienlage zeigt und was nicht Großbritannien: fast halbierter Zuckergehalt und die Daten zu Kindern Pro und Contra: die Argumente beider Seiten 5 Tipps für weniger Zucker aus dem Glas 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch Avea. Biomind von Avea enthält zehn verschiedene Bakterienstämme mit insgesamt 30 Milliarden koloniebildenden Einheiten in einer Kapsel-in-Kapsel-Technologie, die die Bakterien auf dem Weg durch die Magensäure schützen soll. Dazu kommen Panax Ginseng sowie Vitamin B6 und B12. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 15 % Rabatt auf deine erste Bestellung unter https://avea-life.com/sattesache 🎙️ EPISODEN 🎙️ Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich) Ultra-Processed Food: Wie problematisch sind stark verarbeitete Lebensmittel? (mit Dr. Malte Rubach) 🔬 QUELLEN 🔬 Zuckersteuer & politischer Stand: https://www.tagesspiegel.de/politik/dpa-finanzen-kabinett-bringt-zuckersteuer-auf-den-weg-16160129.html https://www.handelsblatt.com/politik/deutschland/getraenke-koalition-einigt-sich-auf-zuckersteuer-heute-thema-im-kabinett/100262103.html https://www.aok.de/pp/gg/update/getraenke-zuckergehalt-gesetz/ https://www.aok.de/pp/gg/update/zucker-getraenke-praevention/ Zuckerkonsum in Deutschland: https://www.aok.de/pp/gg/update/foodwatch-fordert-zuckersteuer/ https://www.aok.de/pp/bv/nachricht/zahl-februar-2026/ Sättigung durch flüssige Kalorien: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21519237/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14649371/ Zuckergetränke, Fruchtsaft & Typ-2-Diabetes: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/4510779 https://www.bmj.com/content/347/bmj.f5001.full Zuckerfreie Getränke & Gewicht bei Kindern: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22998340 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Probiotika zum Abnehmen, Selleriesaft zur Leberreinigung, „Cortisol Belly“: Auf Social Media kursieren unzählige Ernährungsversprechen. Aber was davon hält einer wissenschaftlichen Prüfung stand? In dieser Folge spreche ich mit Christina Peter. Sie ist Ernährungs- und Sportwissenschaftlerin und promoviert gerade. Gemeinsam nehmen wir sieben populäre Mythen unter die Lupe: 1. Helfen Probiotika beim Abnehmen? 2. Ist ein Tumor ein „Entgiftungsorgan“? 3. Sind raffinierte Öle wie Raps- und Sonnenblumenöl schlimmer für die Leber als Alkohol? 4. Ist Cortisol schuld an Übergewicht? 5. Was steckt hinter der Leberreinigung nach Anthony William? 6. Macht Zucker dumm, hässlich und süchtig? 7. Kann man den Fettstoffwechsel mit grünen Säften „hacken“? Wir schauen uns an, was die aktuelle Studienlage sagt, wo der wahre Kern eines Mythos liegt und woran du unseriöse Ernährungsversprechen künftig selbst erkennst. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT Christina’s Instagram-Account: https://www.instagram.com/christina.prev/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ Der Cortisol-Bauch: Bauchfett durch zu viel Stress? Blutzucker verstehen: Wie Ernährung, Stress, Schlaf und Hormone wirken (mit Marie-Luise Huber) Das passiert in deinem Körper, wenn du auf Alkohol verzichtest Auswirkungen von Alkohol auf deinen Körper Schlacken, Giftstoffe, Einläufe: Braucht dein Körper Detox? 🔬 QUELLEN 🔬 Das hier ist nur eine Auswahl. Wenn du alle brauchst, schreib mir gerne :) Mythos 1: Probiotika zum Abnehmen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26032481 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29047207 Mythos 2: Tumor als Entgiftungsorgan: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28922780 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30027204 Mythos 3: Raffinierte Öle und Leber: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22889633 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29610056 Mythos 4: Cortisol und Übergewicht: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25945066 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/obr.13376 Mythos 5: Leberreinigung: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15836886 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25522674 Mythos 6: Zucker: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38201905 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30951762 Mythos 7: Grüne Säfte: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23830537 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29203127 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Meal Prep klingt erstmal nach einem freien Sonntag, zehn Tupperdosen und fünfmal demselben Mittagessen. Dabei kann gute Vorbereitung viel einfacher aussehen. In dieser Folge spreche ich mit Lena Jaeger (lena.eats), Ökotrophologin und Buchautorin, darüber, wie Meal Prep wirklich in einen normalen Alltag passt. Wir sprechen darüber, was sich überhaupt sinnvoll vorbereiten lässt, welche Fehler Meal Prep unnötig kompliziert machen und wie du Zeit sparen kannst, ohne die ganze Woche dasselbe zu essen. Außerdem erfährst du, welche schnellen Basics im Kühlschrank, Vorratsschrank und Tiefkühler Gold wert sind. Wenn du Meal Prep bisher entweder viel zu aufwendig fandest oder spätestens am dritten Tag keine Lust mehr auf dein vorbereitetes Essen hattest, bekommst du in dieser Folge jede Menge Ideen, wie es einfacher gehen kann. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 ÜBER LENA 💚 Lena auf Instagram: https://www.instagram.com/lena.eats/ Lena’s Buch: https://lenaeats.com/meal-prep-starter-guide/ Pancake Rezepte: https://lenaeats.com/?s=pancake 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Schlaf wird fast immer als Frage von Stress und Bildschirmzeit behandelt – dabei redet dein Abendessen kräftig mit. Wir schauen nüchtern auf die Studienlage: warum der Zeitpunkt deiner letzten Mahlzeit zählt, wie lange dein Nachmittagskaffee wirklich nachwirkt (länger, als du denkst) und warum der „Schlummertrunk" ein Mythos ist. Am Ende weißt du, welche paar Stellschrauben deinen Schlaf tatsächlich verbessern – ganz ohne Wundersnack. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch Avea. Mit dem Sereniser verfolgt Avea einen Ansatz für erholsamen Schlaf – komplett ohne Melatonin und ohne Hormone – unter anderem mit L-Theanin, das entspannte Gehirnwellen fördern kann, und Magnesium, das zu einer normalen Funktion des Nervensystems beiträgt. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 15 % Rabatt auf deine erste Bestellung unter https://avea-life.com/sattesache 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Abhängig von Kaffee: Ist koffeinfreier Kaffee besser? – FAQ Teil 2 - Das passiert in deinem Körper, wenn du auf Alkohol verzichtest - Auswirkungen von Alkohol auf deinen Körper - Blutzucker verstehen: Wie Ernährung, Stress, Schlaf und Hormone wirken (mit Marie-Luise Huber) - Blutzucker tracken und Ernährung anpassen: Sinnvoll oder überbewertet? - Stiller Reflux: Die unterschätzte Ursache für Heiserkeit, Husten und Schleim im Hals 🔬 QUELLEN 🔬 Allgemein: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32230944/ Alkohol: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39631226/ Alkohol: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29549064/ Blutzucker: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41852244/ Blutzucker: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34845532/ Blutzucker: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19542260/ Chronobiologie: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39088487/ Ernährungsmuster: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26156950/ Fisch: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24812543/ Glykämischer Index: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17284739/ Kiwi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21669584/ Koffein: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24235903/ Magnesium: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33865376/ Magnesium: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23853635/ Milch: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33339284/ Milch: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41111656/ Reflux: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16393212/ Sauerkirsche: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22038497/ Sauerkirsche: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20438325/ Sauerkirsche: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28901958/ Spätes Abendessen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36238978/ Stoffwechsel: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32525525/ Timing: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34017207/ Tryptophan: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33942088/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

„Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages" – diesen Satz kennst du wahrscheinlich, seit du denken kannst. Aber woher kommt er eigentlich, was steckt dahinter, und stimmt er überhaupt? Wir gehen die gängigen Begründungen der Reihe nach durch: was davon hält, warum du ein Frühstück wahrscheinlich nicht brauchst – und was ein wirklich gutes Frühstück ausmacht, wenn du eins isst. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Intervallfasten – Erfahrungen und Methoden 🔬 QUELLEN 🔬 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30700403 onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22791 frontiersin.org/journals/endocrinology/articles/10.3389/fendo.2023.1256899/full https://www.frontiersin.org/journals/human-neuroscience/articles/10.3389/fnhum.2013.00425/full 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

„Cortisol-Bauch" und „Cortisol-Gesicht" sind gerade überall – aber keins von beiden ist eine Diagnose, und sie meinen nicht mal denselben Mechanismus. Wir schauen nüchtern auf die Studienlage: was Cortisol wirklich mit deinem Körper macht, warum dein Gesicht morgens gedunsen sein kann (und Cortisol dabei sogar der Gegenspieler ist) und was hinter dem Bauch steckt, der sich ab 40 „plötzlich" verändert. Am Ende weißt du, welche Hebel wirklich wirken – und warum kein Test und kein Pulver sie ersetzen kann. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch Avea. Mit dem Sereniser verfolgt Avea einen Ansatz für erholsamen Schlaf – komplett ohne Melatonin und ohne Hormone – unter anderem mit L-Theanin, das entspannte Gehirnwellen fördern kann, und Magnesium, das zu einer normalen Funktion des Nervensystems beiträgt. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 15 % Rabatt auf deine erste Bestellung unter https://avea-life.com/sattesache 🎙️ EPISODEN 🎙️ Cortisol vs. Cortison – Warum du den Unterschied kennen solltest Effektiv Cortisol senken und Stress reduzieren Müde trotz genug Schlaf? Was deinem Körper wirklich Energie raubt Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs) 🔬 QUELLEN 🔬 https://www.jacc.org/doi/abs/10.1016/j.jacc.2022.01.038 academic.oup.com/jcem/article/106/9/2520/6290892 news.yale.edu/2000/09/22/stress-may-cause-excess-abdominal-fat-otherwise-slender-women-study-conducted-yale-shows pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12660427 pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1572547 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Wie viel Salz ist eigentlich zu viel – und stimmt es, dass zu wenig genauso schädlich ist? In dieser Folge räumen wir mit den größten Salz-Mythen auf. Du erfährst, warum fast alle von uns doppelt so viel Salz essen wie empfohlen, wo dieses Salz in Wahrheit herkommt und mit welcher einen Stellschraube du deinem Herzen wirklich etwas Gutes tust. Hör rein und finde heraus, ob du zu den Menschen gehörst, die empfindlich auf Salz reagieren. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Wie viel Salz wirklich zu viel ist – und warum Natrium nicht gleich Salz ist ✔ Was Salz mit deinem Blutdruck macht, und warum nicht jeder gleich empfindlich reagiert ✔ Der überraschende Ort, an dem dein Salz wirklich steckt ✔ Was Kalium damit zu tun hat und warum es oft unterschätzt wird 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Kann man trotz Kaloriendefizit wirklich nicht abnehmen? Oder steckt hinter der stillstehenden Waage etwas ganz anderes? In dieser Folge räumen wir mit den größten Mythen rund ums Abnehmen auf und schauen uns an, was die Wissenschaft wirklich dazu sagt. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum die Waage oft nicht das zeigt, was tatsächlich in deinem Körper passiert – und weshalb Gewicht und Körperfett nicht dasselbe sind. ✔ Welche Faktoren ein Kaloriendefizit unbemerkt verändern können – von versteckten Kalorien über Stoffwechselanpassungen bis hin zu Schlaf, Stress und Alltagsbewegung. ✔ Wann Erkrankungen oder Medikamente das Abnehmen erschweren können, welche Mythen sich hartnäckig halten und worauf es wirklich ankommt. 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One Pot High Protein: https://amzn.to/4mJlJfE Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 🎙️ EPISODEN 🎙️ Wenn Essen zur Antwort wird: Abnehmen anders denken (mit Julia Sahm) Stoffwechsel beschleunigen und langfristig Abnehmen mit diesen Ernährungstipps Wohin geht das Fett beim Abnehmen? Abnehmen durch richtiges Kauen? (mit Barbara Plaschka) Abnehmen, aber gesund - so gehts! 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐ Hat dir die Folge gefallen? Dann freue ich mich riesig über eine Bewertung auf deiner Podcast-Plattform und wenn du die Episode mit Menschen teilst, denen sie ebenfalls weiterhelfen könnte. *Bei den Links handelt es sich teilweise um Affiliate-Links. Für dich entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. Mit einem Kauf über diese Links unterstützt du meine Arbeit und hilfst dabei, den Podcast weiterhin kostenlos anzubieten. Vielen Dank für deine Unterstützung!

Ab wann wird Altern eigentlich zur Frage der Ernährung – und wie viel davon haben wir wirklich selbst in der Hand? Viele glauben, dass Kraftverlust, weniger Energie und Verdauungsprobleme ab 60 einfach dazugehören. Aber stimmt das? Genau darüber spreche ich in dieser Episode mit Leistungssportler und Ernährungswissenschaftler Prof. Georg Abel. Gemeinsam schauen wir uns an, wie du mit den richtigen Stellschrauben – genug Eiweiß, regelmäßigem Kraftreiz und einem gut versorgten Darm – auch im Alter fit, stark und beweglich bleibst. Fundiert, alltagstauglich und ganz ohne erhobenen Zeigefinger. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum dein Körper ab 60 plötzlich mehr Eiweiß braucht als früher ✔ Wie viel Protein wirklich sinnvoll ist – und wie du es ganz normal auf den Teller bekommst ✔ Warum Krafttraining ab 60 fast noch wichtiger ist als das Essen (und es nie zu spät ist anzufangen) ✔ Wie du zu Hause ohne Fitnessstudio deine Muskeln stärkst ✔ Was dein Darm mit Immunsystem, Energie und sogar der geistigen Fitness zu tun hat ✔ Warum Ballaststoffe das unterschätzte Anti-Aging-Mittel sind – und wie du sie ohne Blähungen steigerst 🎧 Jetzt reinhören und herausfinden, wie du auch im hohen Alter fit bleibst. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t 
 Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von BRAINEFFECT. Die empfohlenen 30g Ballaststoffe pro Tag zu erreichen, kann eine Herausforderung sein. Genau hier setzt das Premium-Darmpulver Daily Gut an: mit dem exklusiven EPx12-Komplex aus 12 aufeinander abgestimmten Bakterienstämmen, 16 Milliarden lebenden Bakterien, bis zu 7 Gramm Ballaststoffen pro Portion und B-Vitaminen für Nervensystem und Energiestoffwechsel – einfach einen Löffel in Wasser, Smoothie oder Joghurt, dazu eine 60 Tage Geld-zurück-Garantie zum Ausprobieren. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du mind. 20 % Rabatt unter: https://brain-effect.com/discount/SATTESACHE Mehr zu Georg: https://instagram.com/georg_abel - Der Stoff, den wir aus unserem Essen entfernt haben (mit Dr. Maren Kemper) - High Protein: Wie sinnvoll ist der Protein-Hype? (mit Prof. Georg Abel) - Sport anfangen: realistisch, alltagstauglich, ohne Druck (mit Prof. Georg Abel) - Ashwagandha, Ginseng, Rhodiola & Co. – Was können Adaptogene wirklich? (mit Prof. Georg Abel) - Nahrungsergänzungsmittel: Was wirklich Sinn macht – und was nicht (mit Prof. Georg Abel) - Wie viele Mahlzeiten sind am besten pro Tag? (mit Dr. Georg Abel) - Diätshakes: Abnehm-Erfolg oder Schwachsinn? (mit Dr. Georg Abel) - Anaboles Zeitfenster richtig nutzen (mit Dr. Georg Abel) - Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung (mit Dr. Georg Abel) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 
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Nudeln vom Vortrag machen schlank und dein Salat ist gar kein Ballaststoff-Wunder. In dieser Episode spreche ich mit Biochemikerin und Darm-Expertin Dr. Maren Kemper über Ballaststoffe. Obwohl ihr Name nach Ballast klingt, sind sie der vielleicht unterschätzteste Hebel für Sättigung, stabilen Blutzucker und sogar deine Laune. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum aufgewärmte Nudeln vom Vortag weniger verwertbare Kalorien haben – und was resistente Stärke damit zu tun hat ✔ Der Cholesterin-Trick deines Körpers: wie bestimmte Fasern die Leber dazu bringen, LDL aus dem Blut zu ziehen ✔ Die einfachsten Swaps für Brot, Nudeln & Snacks – und wie du deine Menge steigerst, ohne dass der Bauch rebelliert 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von BRAINEFFECT. Die empfohlenen 30g Ballaststoffe pro Tag zu erreichen, kann eine Herausforderung sein. Genau hier setzt das Premium-Darmpulver Daily Gut an: mit dem exklusiven EPx12-Komplex aus 12 aufeinander abgestimmten Bakterienstämmen, 16 Milliarden lebenden Bakterien, bis zu 7 Gramm Ballaststoffen pro Portion und B-Vitaminen für Nervensystem und Energiestoffwechsel – einfach einen Löffel in Wasser, Smoothie oder Joghurt, dazu eine 60 Tage Geld-zurück-Garantie zum Ausprobieren. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du mind. 20 % Rabatt unter: https://brain-effect.com/discount/SATTESACHE 🎙️ ÜBER MAREN 🎙️ *Maren's Buch "Der Ballaststoff-Effekt": https://link.amazon/B0btnKbnT Instagram: https://www.instagram.com/drmarenkemper YouTube: https://www.youtube.com/@dr.kemperskitchen 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Heute erfährst Du, was wirklich in Deinem Körper passiert, wenn Du auf Alkohol verzichtest – und warum viele Versprechen rund um die Alkoholpause wissenschaftlich so nicht stimmen. Wie schnell erholt sich die Leber? Schlaf ich wirklich besser? Nimmt man automatisch ab? Und lohnt sich eine Alkoholpause auch dann, wenn man nur gelegentlich trinkt? Genau das klären wir in dieser Episode – evidenzbasiert und verständlich erklärt. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was sich bereits nach der ersten alkoholfreien Nacht verändert – und welche Prozesse Wochen oder Monate brauchen. ✔ Wie Alkohol Schlaf, Gehirn, Leber, Blutdruck, Stoffwechsel und das Krebsrisiko beeinflusst. ✔ Die größten Mythen rund um Alkohol und Alkoholpausen – wissenschaftlich eingeordnet. 🎧 Jetzt reinhören und Dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Auswirkungen von Alkohol auf deinen Körper Warum nehme ich zu, wenn ich mit dem Rauchen aufhöre? Schlacken, Giftstoffe, Einläufe: Braucht dein Körper Detox? 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Sind Tiefkühlbeeren wirklich ungesund? Oder ist Tiefkühlgemüse vielleicht sogar nährstoffreicher als frische Ware? Die aktuellen Rückrufe von Tiefkühlbeeren wegen Noroviren und Hepatitis-A-Viren haben viele Menschen verunsichert. Doch was sagen diese Fälle wirklich über Tiefkühlkost aus? In dieser Episode schauen wir uns an, was nach der Ernte mit Obst und Gemüse passiert, wie sich Nährstoffe im Laufe der Zeit verändern und warum Tiefkühlgemüse in Studien häufig genauso gut oder sogar besser abschneidet als lange gelagerte Frischware. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum “frisch” oft gar nicht so frisch ist, wie wir denken ✔ Was beim Blanchieren und Schockfrosten wirklich mit Vitaminen passiert ✔ Warum Tiefkühlgemüse und -obst ernährungsphysiologisch häufig mit Frischware mithalten können ✔ Welche Nährstoffe besonders empfindlich sind – und welche nahezu unverändert bleiben ✔ Was hinter den aktuellen Rückrufen von Tiefkühlbeeren steckt und wie du Beeren sicher genießen kannst ✔ Warum Tiefkühlprodukte im Alltag dabei helfen können, mehr Obst und Gemüse zu essen 🎧 Jetzt reinhören und herausfinden, ob der Griff ins Tiefkühlregal vielleicht sogar die bessere Wahl sein kann! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/3RRGU30 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Mikroplastik im Körper – Wie groß ist das Problem wirklich? (mit Prof. Christian Laforsch) Ultra-Processed Food: Wie problematisch sind stark verarbeitete Lebensmittel? (mit Dr. Malte Rubach) Chemie im Essen: Wie schlimm sind Zusatzstoffe wirklich? (mit Prof. Daniel Wefers) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Detox klingt nach Neustart: einmal den Körper reinigen, Schlacken entfernen und Giftstoffe loswerden. Gerade im Sommer tauchen wieder überall grüne Säfte, Detox-Tees, Pulver, Fußpflaster, Darmeinläufe und Colon-Hydro-Therapien auf. Aber braucht dein Körper wirklich eine Detoxkur – oder funktioniert Entgiftung ganz anders? 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Detox-Produkte mit Begriffen wie Schlacken, Giftstoffe und Reset arbeiten ✔ Warum dein Körper keine mysteriösen Ablagerungen speichert ✔ Wie Leber, Nieren, Darm, Lunge und Haut an Entgiftung und Ausscheidung beteiligt sind ✔ Warum Darmreinigung, Einläufe und Colon-Hydro-Therapie nicht harmlos sind ✔ Wann echte Entgiftungsprobleme ein Fall für Medizin sind ✔ Warum Detoxkuren sich trotzdem kurzfristig gut anfühlen können ✔ Was dein Körper wirklicht braucht 🎧 Jetzt reinhören und verstehen, warum dein Körper keine Detoxkur braucht – und was Leber, Nieren & Co. wirklich jeden Tag leisten. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Auswirkungen von Alkohol auf den Körper Mikroplastik im Körper – Wie groß ist das Problem wirklich? (mit Prof. Christian Laforsch) Ernährungsmythen im Check: Was Rapsöl, Gluten und Rohmilch wirklich mit deiner Gesundheit machen (mit Albert Krause) Vorsorgeuntersuchungen: Was wirklich wichtig ist und welche du dir sparen kannst (mit Prof. Uwe Nixdorff) Chemie im Essen: Wie schlimm sind Zusatzstoffe wirklich? (mit Prof. Daniel Wefers) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Mikroplastik ist überall. Im Wasser. In Lebensmitteln. In der Luft. Auf dem Boden. Und ja, inzwischen wird es auch im menschlichen Körper nachgewiesen. Aber was heißt das jetzt konkret? Müssen wir ab morgen nur noch aus Glas trinken? Sind Plastikschneidebretter ein echtes Problem? Ist die Mikrowelle gefährlich? Essen wir wirklich jede Woche eine Kreditkarte Plastik? Und was bedeutet es, wenn Studien Mikroplastik im Gehirn oder sogar in der Plazenta finden? In dieser Folge spreche ich mit Prof. Dr. Christian Laforsch, Biologe an der Universität Bayreuth und Sprecher des Sonderforschungsbereichs Mikroplastik. Er forscht seit vielen Jahren dazu, wie Mikroplastik entsteht, wie es sich in der Umwelt verbreitet und welche möglichen Folgen es für Ökosysteme und Gesundheit haben kann. 🎧 Jetzt reinhören, wenn du beim Thema Mikroplastik endlich Klarheit willst. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 👨‍⚕️ Mehr zu Prof. Laforsch 👨‍⚕️ https://www.toek1-laforsch.uni-bayreuth.de/de/forschung/mikroplastik/SFB-1357-Mikroplastik/ Studie zu Mikroplastik und Plazenta: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38366932/ Studie aus Nature Medicine: https://www.nature.com/articles/s41591-024-03453-1 🎙️ EPISODEN 🎙️ Herzgesund essen: Was dein Herz wirklich schützt (mit Dr. med. Katharina Lechner) Wearables im Check: Was können Oura, Smartwatches und Co. wirklich messen? (mit Dr. Lutz Graumann) Blutzucker tracken und Ernährung anpassen: Sinnvoll oder überbewertet? Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Rapsöl macht krank, Gluten verklebt den Darm, Rohmilch ist das Original – solche Aussagen kursieren überall in sozialen Medien. Aber was davon stimmt eigentlich? In dieser Episode nehme ich gemeinsam mit Albert Krause die hartnäckigsten Ernährungsmythen unter die Lupe – und schaue, was die Wissenschaft wirklich dazu sagt. Ohne Dogmen, ohne Panikmache, aber mit klaren Antworten. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Rohmilch vs. pasteurisierte Milch – wo liegt der echte Unterschied? ✔ Honig vs. Haushaltszucker – ist der "natürliche" Zucker wirklich besser? ✔ Rapsöl, Kokosöl, Ghee – welches Öl solltest du wirklich in der Küche nutzen? ✔ Gluten & Darmgesundheit – wer muss wirklich verzichten? ✔ Kaffee am Morgen und Cortisol – schadet der erste Schluck deiner Stressachse? ✔ Soja und Hormone – was passiert wirklich in deinem Körper? ✔ Milchprodukte & Entzündungen – Mythos oder belegtes Risiko? 🎧 Nach dieser Episode weißt du, welche Ernährungsregeln du getrost loslassen kannst – und worauf es wirklich ankommt! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT Albert auf Instagram: https://instagram.com/foodbert 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich) - Die Wahrheit über Zusatzstoffe (mit Prof. Daniel Wefers) - Ultra-Processed Food (mit Dr. Malte Rubach) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Blutzucker ist gerade überall Thema. Glukose-Sensoren, Blutzucker-Achterbahn, Insulinresistenz, Heißhunger, Energie-Crashs. Gleichzeitig herrscht total viel Verwirrung. Muss wirklich jeder seinen Blutzucker tracken? Ist jeder Anstieg nach dem Essen schlecht? Und warum fühlen sich manche Menschen nach einer Mahlzeit fit – während andere direkt wieder Lust auf Süßes bekommen? Genau darüber sprechen ich in dieser Episode mit Ernährungswissenschaftlerin Marie-Luise Huber. Du erfährst, was im Körper nach dem Essen tatsächlich passiert, wann Blutzucker problematisch werden kann und welche Rolle Ernährung, Schlaf, Stress, Zyklus und Bewegung dabei spielen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Blutzucker und Insulin eigentlich machen – einfach erklärt ✔ Warum Müdigkeit, Heißhunger und Konzentrationsprobleme nicht immer nur „Willenssache“ sind ✔ Was wirklich hinter Insulinresistenz, CGMs und Blutzucker-Hypes steckt ✔ Warum Frauen hormonell oft anders reagieren als Männer ✔ Welche einfachen Stellschrauben im Alltag wirklich sinnvoll sind 🎧 Jetzt reinhören und verstehen, was dein Körper nach dem Essen wirklich macht! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch HelloInside. HelloInside verbindet Glukosemessung mit wissenschaftlich fundierten Auswertungen und hilft dabei, den eigenen Körper besser zu verstehen – ohne Ernährung unnötig kompliziert zu machen. Mit dem Code SATTE10 erhältst du 10 % Rabatt auf deine Bestellung unter: helloinside.com/SATTESACHE 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Blutzucker tracken und Ernährung anpassen: Sinnvoll oder überbewertet? - Deshalb hast du ständig Heißhunger – und so wirst du ihn los - Ketogene Ernährung: Erfahrung, Wissenschaft und Mythen (mit Julia Tulipan) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Reizdarm betrifft jede 10. Person in Deutschland, vorwiegend Frauen. Blähungen, Bauchschmerzen, Verstopfungen oder Durchfall sind typische Symptome des Reizdarms. Sie können die Lebensqualität massiv beeinträchtigen. In dieser Episode spreche ich mit Dr. Luisa Werner – Ernährungsmedizinerin mit Fokus auf Darmgesundheit und ehemalige Betroffene – über Reizdarm und ihre eigene Geschichte damit. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Typische Trigger des Reizdarms ✔ Rolle von Mikrobiom, Stress und Essgewohnheiten auf Reizdarm ✔ FODMAP und andere Diäten bei Reizdarm 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 DR. LUISA WERNER 💚 Darm gut alles gut*: https://amzn.to/4nE8RHf Instagram: https://www.instagram.com/dr.luisawerner Website: https://drluisa.de/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Reizdarm verstehen: Ursachen, Behandlung und der Einfluss von SIBO - Stärke deine Darmbarriere mit diesen einfachen Tipps - Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung (mit Dr. Georg Abel) Reizdarm App von der Monash University: https://www.monashfodmap.com/ibs-central/i-have-ibs/get-the-app/ Reizdarm Hilfe bei CaraCare: https://cara.care/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Warum steht plötzlich auf jedem zweiten Produkt „High Protein“? Brauchen wir wirklich alle mehr Eiweiß oder ist aus einem sinnvollen Ernährungsthema längst ein Hype geworden? Genau darüber spreche ich in dieser Episode mit Leistungssportler und Ernährungswissenschaftler Prof. Georg Abel. Gemeinsam schauen wir uns an, warum Protein aktuell so präsent ist, was unser Körper tatsächlich braucht und wo Social Media, Marketing und Fitnesskultur die Diskussion vielleicht etwas verzerren. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Protein plötzlich überall ist, von Pudding bis Protein-Chips ✔ Wie wichtig Eiweiß wirklich für Muskeln, Sättigung und Gesundheit ist ✔ Für wen eine höhere Proteinzufuhr sinnvoll sein kann ✔ Wo der aktuelle Protein-Hype kritisch wird ✔ Warum „High Protein“ nicht automatisch gesund bedeutet ✔ Wie du Protein entspannt und alltagstauglich integrieren kannst 🎧 Jetzt reinhören und herausfinden, was wirklich hinter dem Protein-Trend steckt. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t 
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Heute sprechen wir über Lebensmittel-Kombinationen, die wirklich sinnvoll sein können und räumen gleichzeitig mit typischen Ernährungshacks auf. Denn Ernährung ist oft deutlich komplexer als „dieses Lebensmittel ist gesund“ oder „das darf man niemals kombinieren“. Manche Kombinationen können tatsächlich dabei helfen, bestimmte Nährstoffe besser aufzunehmen oder Mahlzeiten sättigender zu machen. Andere werden online dagegen völlig übertrieben dargestellt. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Vitamin C die Aufnahme von pflanzlichem Eisen verbessern kann ✔ Weshalb Fett für bestimmte Vitamine und Pflanzenstoffe wichtig ist ✔ Welche Rolle Kaffee, Tee, Ballaststoffe und Protein-Kombinationen spielen 🎧 Jetzt reinhören und Ernährung entspannter und gleichzeitig verständlicher betrachten! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von Seeberger. Seeberger steht seit über 180 Jahren für natürliche Snacks in Premiumqualität – von Nüssen über Trockenfrüchte bis zu leckeren Mischungen. Mit dem Code “SatteSache” bekommst du 20 % Rabatt im Seeberger Onlineshop. Jetzt einlösen unter: https://bit.ly/3Y4ityR 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Ultra-Processed Food: Wie problematisch sind stark verarbeitete Lebensmittel? (mit Dr. Malte Rubach) - Chemie im Essen: Wie schlimm sind Zusatzstoffe wirklich? (mit Prof. Daniel Wefers) - Der große Supermarkt-Guide: Wie du Lebensmittel wirklich richtig einordnest - Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf - Warum Fette unverzichtbar sind und Nüsse deine Ernährung bereichern 🔬 QUELLEN 🔬 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6940487/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10999016/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34897461/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11172170/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Gesundheitschecks sind heute allgegenwärtig: Bluttests, Ganzkörper-Scans, genetische Analysen oder umfangreiche Vorsorgepakete. Viele Menschen möchten etwas für ihre Gesundheit tun – wissen aber oft nicht, welche Untersuchungen wirklich sinnvoll sind und welche eher unnötige Diagnostik darstellen. In dieser Episode spreche ich mit Prof. Uwe Nixdorff, Internist, Kardiologe und Leiter des European Prevention Centers, über genau diese Frage. Gemeinsam schauen wir uns an, welche Gesundheitschecks wissenschaftlich sinnvoll sind, welche Blutwerte wirklich relevant sind und warum mehr Diagnostik nicht automatisch mehr Gesundheit bedeutet. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Welche Vorsorgeuntersuchungen wirklich sinnvoll sind – und welche häufig überschätzt werden ✔ Welche Blutwerte du kennen solltest, um dein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen besser einzuschätzen ✔ Warum Herzgesundheit eine zentrale Rolle in der Prävention spielt ✔ Welche Symptome du ernst nehmen solltest und nicht einfach ignorieren darfst ✔ Wie stark Lebensstilfaktoren wie Ernährung, Bewegung und Schlaf unsere Gesundheit tatsächlich beeinflussen 🎧 Jetzt reinhören und mehr darüber erfahren, wie Prävention wirklich funktioniert – ohne unnötige Tests oder Verunsicherung. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 👨‍⚕️ Mehr zu Prof. Nixdorff 👨‍⚕️ https://epccheckup.com/de/prof-dr-nixdorff/ https://www.instagram.com/professornixdorff/ Pocket Guidelines: https://herzmedizin.de/fuer-aerzte-und-fachpersonal/dgk/leitlinien/leitlinien-katalog/pocket-leitlinie-dyslipidaemien-focused-update-2025 ProCam Score: https://www.assmann-stiftung.de/procam-tests/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ Herzgesund essen: Was dein Herz wirklich schützt (mit Dr. med. Katharina Lechner) Wearables im Check: Was können Oura, Smartwatches und Co. wirklich messen? (mit Dr. Lutz Graumann) Blutzucker tracken und Ernährung anpassen: Sinnvoll oder überbewertet? Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

In dieser Episode erfährst du, worauf es bei der Ernährung in der Schwangerschaft wirklich ankommt – wissenschaftlich fundiert, alltagsnah und ohne unnötige Panik. Im Gespräch mit Prof. Martin Smollich klären wir, welche Nährstoffe tatsächlich kritisch sind, welche Supplements sinnvoll sein können und welche Lebensmittel wirklich gemieden werden sollten – und wo Vorsicht schnell zu Verunsicherung wird. Zwischen Folsäure, Jod, DHA, Eisenwerten und Listeriose-Risiko bringen wir Struktur in ein Thema, das viele Schwangere beschäftigt – und oft verunsichert. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Welche Nährstoffe in der Schwangerschaft wirklich entscheidend sind ✔ Welche Supplements sinnvoll sind – und was eher Marketing ist ✔ Welche Lebensmittel gemieden werden sollten – und wo unnötige Angst entsteht ✔ Vegetarisch oder vegan in der Schwangerschaft – was ist zu beachten? ✔ Wie viel „für zwei essen“ wirklich bedeutet ✔ Warum Perfektion nicht das Ziel sein sollte 🎧 Jetzt reinhören und mit Klarheit statt Unsicherheit durch diese besondere Lebensphase gehen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega-3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de MEHR ZU MARTIN Martin’s Bücher*: Der Nährstoff-Kompass: https://amzn.to/4lNwdY9 Nährstoff-Plan Kochbuch: https://amzn.to/4p0VsZV Praxisbuch Ernährungsmedizin: https://amzn.to/4m0pfzf Für immer schlank: https://amzn.to/4p3kdEG Martin auf Instagram: https://www.instagram.com/ernmedblog/ Gute Informationen für die Schwangerschaft: https://www.gesund-ins-leben.de/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ Ernährung bei Multiple Sklerose (mit Prof. Martin Smollich) Wechselwirkung Medikamente und Lebensmittel (mit Prof. Martin Smollich) Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Ultra-Processed Food – kurz UPF – ist in den letzten Jahren zu einem der meistdiskutierten Themen der Ernährungswissenschaft geworden. Manche sprechen sogar von einem der größten Gesundheitsprobleme unserer Zeit. Doch was steckt wirklich dahinter? In dieser Episode spreche ich mit dem Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach darüber, was Ultra-Processed Food eigentlich ist, warum diese Lebensmittel aktuell so intensiv erforscht werden und wie belastbar die wissenschaftlichen Daten wirklich sind. Wir schauen uns an, welche Rolle der Grad der Verarbeitung für unsere Gesundheit spielen könnte, warum viele Studien Zusammenhänge zwischen UPF und Erkrankungen zeigen – und wo man bei der Interpretation vorsichtig sein sollte. Außerdem klären wir, warum die Einordnung von Lebensmitteln manchmal komplizierter ist, als es in der öffentlichen Diskussion wirkt. Denn stark verarbeitet bedeutet nicht automatisch ungesund – und unverarbeitet nicht automatisch besser. Wenn du dich also fragst, wie problematisch Fertiggerichte, Frühstückscerealien, Ersatzprodukte oder Proteinprodukte wirklich sind, bekommst du in dieser Episode eine wissenschaftlich fundierte Einordnung. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Ultra-Processed Food eigentlich bedeutet und wie die NOVA-Klassifikation funktioniert ✔ Welche Krankheiten in Studien mit UPF in Verbindung gebracht werden ✔ Warum stark verarbeitete Lebensmittel möglicherweise zu höherer Energieaufnahme führen können ✔ Was die bekannte Kevin-Hall-Studie am NIH wirklich zeigt ✔ Wie du Ultra-Processed Food im Alltag sinnvoll einordnen kannst 🎧 Jetzt reinhören und mehr Klarheit im Ernährungsdschungel bekommen. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Wie gesund muss ich wirklich essen? (mit Dr. Malte Rubach) - Planetary Health Diet für einen besseren ökologischen Fußabdruck? (mit Dr. Malte Rubach) - Chemie im Essen: Wie schlimm sind Zusatzstoffe wirklich? (mit Prof. Daniel Wefers) 🔬 QUELLEN 🔬 https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(19)30248-7 https://fet-ev.eu/nova-klassifikation/ https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s00394-021-02733-7.pdf https://www.dge.de/fileadmin/dok/wissenschaft/ernaehrungsberichte/13eb/13-DGE-Ern%C3%A4hrungsbericht.pdf https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38115963/ https://link.springer.com/article/10.1007/s11357-025-01810-7 DR. MALTE RUBACH: https://mrexpert.de/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung und teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt damit aber meine Arbeit. Danke!

Emulgatoren, Stabilisatoren, Farbstoffe, Konservierungsstoffe – viele Zutatenlisten lesen sich heute wie ein Chemiebuch. Kein Wunder, dass Zusatzstoffe für viele Menschen ein mulmiges Gefühl auslösen. Aber wie gefährlich sind sie wirklich? In dieser Episode spreche ich mit dem Lebensmittelchemiker Prof. Daniel Wefer von der Universität Halle darüber, was hinter Zusatzstoffen tatsächlich steckt. Wir klären, warum sie überhaupt eingesetzt werden, wie streng sie geprüft werden und ob Begriffe wie „ohne Zusatzstoffe“ oder „clean label“ wirklich das halten, was sie versprechen. Außerdem schauen wir uns besonders häufig diskutierte Stoffe genauer an – von Nitritpökelsalz über Farbstoffe bis hin zu Titandioxid – und ordnen ein, was wissenschaftlich tatsächlich belegt ist und wo eher Mythen kursieren. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔️ Natürlich vs. künstlich: Bedeutet „natürlich“ automatisch gesünder? ✔️ Was E-Nummern wirklich bedeuten – und warum sie nichts über Gefährlichkeit aussagen ✔️ Wie Zusatzstoffe in der EU geprüft werden und was der ADI-Wert bedeutet ✔️ Können Zusatzstoffe das Darmmikrobiom beeinflussen? ✔️ Farbstoffe und ADHS – was die Studienlage wirklich zeigt ✔️ Nitritpökelsalz in Wurst und Fleisch: Risiko oder wichtige Schutzmaßnahme? ✔️ Rohmilch vs. pasteurisierte Milch – was passiert bei der Verarbeitung wirklich? ✔️ Verlieren Lebensmittel durch Verarbeitung automatisch Nährstoffe? 🎧 Jetzt reinhören und verstehen, was wirklich hinter Zusatzstoffen steckt. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich) - Kann Ernährung ADHS beeinflussen? (mit Ernährungswissenschaftlerin Dr. Dorothea Portius) - Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs) 👨🏻‍🔬 PROF. DANIEL WEFERS 👨🏻‍🔬 https://www.instagram.com/foodchemprof_dwefers/ https://www.instagram.com/reel/DVxoLuOiIOh/?igsh=NnE3OTZ6d3ZqdXRl https://www.chemie.uni-halle.de/bereiche_der_chemie/lebensmittelchemie/ak_wefers/ 🔬 QUELLEN 🔬 European Food Safety Authority (EFSA) https://www.efsa.europa.eu European Commission – Food Additives Database https://food.ec.europa.eu EFSA Scientific Opinion on Titanium Dioxide (E171) https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6585 Southampton Study zu Farbstoffen und Hyperaktivität McCann et al., The Lancet, 2007 WHO / FAO Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) https://www.who.int/groups/joint-expert-committee-on-food-additives 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit.

Heute greifen viele Menschen im Supermarkt zu Produkten, die gesund wirken – weil sie „High Protein“, „ohne Zuckerzusatz“ oder „natürlich“ sind. Doch was steckt wirklich hinter diesen Versprechen? In dieser Episode bekommst du einen umfassenden Einkaufs-Kompass für den Supermarkt. Du erfährst, wie du Zutatenlisten richtig liest, was der Nutri-Score wirklich aussagt, welche Zuckerarten sich hinter komplizierten Namen verstecken und wie du Marketingtricks auf Verpackungen besser einordnen kannst. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was der Nutri-Score wirklich bewertet – und wo seine Grenzen liegen ✔ Wie du Zutatenlisten richtig liest und versteckten Zucker erkennst ✔ Was hinter E-Nummern und Zusatzstoffen steckt ✔ Warum Marketingbegriffe wie „High Protein“, „light“ oder „ohne Zuckerzusatz“ oft missverstanden werden ✔ Wie du Bio-Produkte realistisch einordnen kannst 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 – 🎙️ EPISODEN 🎙️ 🔬 QUELLEN 🔬 https://www.bmleh.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score-erklaert-verbraucherinfo.html https://www.lebensmittelverband.de/de/lebensmittel/kennzeichnung/naehrwert/nutri-score https://www.lebensmittelklarheit.de https://www.bzfe.de/lebensmittel/einkauf/lebensmittelkennzeichnung/ https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/ernaehrung-fuer-senioren/zusatzstoffe-in-lebensmitteln-erkennen-und-einordnen-48872 https://food.ec.europa.eu/food-safety/food-improvement-agents/additives_en https://www.efsa.europa.eu https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming_en https://www.oekolandbau.de https://www.fao.org/food-systems/resources/detail/en/c/1169205/ https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/processed-foods/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Kann uns eine Smartwatch wirklich gesünder machen – oder erzeugt permanentes Tracking mehr Stress als Nutzen? Heute erfährst Du, welche Gesundheitsdaten aus Wearables wirklich relevant sind, wie genau HRV, VO₂max & Schlaf-Tracking tatsächlich messen – und wann Selbstoptimierung kippen kann. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Welche Parameter wie Herzfrequenz, HRV, VO₂max & Blutdruck wirklich Aussagekraft haben ✔ Wie valide Smartwatches im Vergleich zu medizinischen Goldstandards sind ✔ Warum Kalorienverbrauch & Stress-Scores oft überschätzt werden ✔ Welche Werte für „normale“ Alltagsgesundheit sinnvoll sind ✔ Ob zu viel Selbstmessung psychischen Druck erzeugen kann ✔ Wie du eine gesunde Balance zwischen Daten und Körpergefühl findest Ich spreche mit Dr. med. Utz Graumann, Sportmediziner, Ernährungsmediziner und langjähriger Betreuer von Bundeswehr-Spezialkräften, Leistungssportlern und High Performern. Gemeinsam ordnen wir ein, was Wearables wirklich leisten – evidenzbasiert, differenziert und alltagstauglich. 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken 👨‍⚕️ Mehr zu Dr. Lutz Graumann: https://www.linkedin.com/in/dr-med-lutz-graumann https://sportmedizin-rosenheim.de/ https://www.instagram.com/dr.lutzgraumann https://quest-vitality.de/produkte/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ Blutzucker messen und Ernährung anpassen: Sinnvoll oder überbewertet? Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs) Müde trotz genug Schlaf? Was deinem Körper wirklich Energie raubt Intuitives Essen und Diäten – Worauf sollte man achten? (mit Laura Schulte) Laufen leicht gemacht: Grundlagen der Sporternährung und Regeneration (mit Lauf-Coach Leni) Schneller einschlafen und mehr Tiefschlaf mit diesen ultimativen Tipps 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache – und trotzdem wissen viele Menschen erstaunlich wenig darüber, was ihr Herz wirklich schützt. In dieser Episode spreche ich mit Dr. med. Katharina Lechner über die wichtigsten Grundlagen, moderne Diagnostik, Ernährung, Lebensstilfaktoren und typische Mythen rund um Cholesterin, Blutdruck & Co. Du erfährst, ab wann Herzrisiken wirklich beginnen, welche Werte du kennen solltest – und welche kleinen Veränderungen im Alltag einen großen Unterschied machen können. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was im Körper bei Arteriosklerose, Herzinfarkt & Herzinsuffizienz wirklich passiert ✔ LDL, ApoB, Lipoprotein(a) – welche Blutwerte wirklich relevant sind ✔ Warum viszerales Fett und stille Entzündungen unterschätzt werden ✔ Bewegung, Stress und Schlaf – wie stark sie dein Herz beeinflussen ✔ Gesättigte Fette, Cholesterin, Salz & Omega-3 im evidenzbasierten Check ✔ Beta-Glucane, Flohsamenschalen & Rotschimmelreis – sinnvoll oder überschätzt? ✔ Konkrete erste Schritte für eine bessere Herzprävention 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen über Herzgesundheit auf ein neues Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken 👩🏻‍🔬 Mehr zu Dr. Katharina Lechner: https://www.instagram.com/katharinalechnermd/ https://www.helmholtz-munich.de/en/epi/katharina-lechner https://www.linkedin.com/in/katharina-lechner-932928162/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs) Stille Entzündungen: Die unterschätzte Gefahr in deinem Körper Gefährliche Entzündungswerte verstehen + die wichtigsten Tipps gegen Entzündungen Müde trotz genug Schlaf? Was deinem Körper wirklich Energie raubt Schneller einschlafen und mehr Tiefschlaf mit diesen ultimativen Tipps Top 10 antientzündliche Lebensmittel Warum Fette unverzichtbar sind und Nüsse deine Ernährung bereichern 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Heute erfährst du, warum wiederkehrende Blasenentzündungen und Pilzinfektionen oft nicht „Pech“ sind – sondern mit deinem vaginalen Mikrobiom zusammenhängen. Gemeinsam mit Gynäkologin Dr. med. Lea-Marie Köhler spreche ich darüber, was deine Vaginalflora wirklich braucht, warum zu viel Intimhygiene schaden kann und weshalb Hormone, Stress und Alltagsgewohnheiten eine größere Rolle spielen, als viele denken. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was die Vaginalflora eigentlich ist – und warum sie sich vom Darm deutlich unterscheidet ✔ Wie Laktobazillen, pH-Wert und Hormone deine Intimgesundheit beeinflussen ✔ Warum Blasenentzündung, Pilzinfektion & bakterielle Vaginose oft mit einem gestörten Gleichgewicht zusammenhängen ✔ Der Einfluss von Intimwaschlotionen, Intimdeos, Tampons & Co. ✔ Typische Mythen rund um Intimhygiene – und was wirklich sinnvoll ist 🎧 Jetzt reinhören und verstehen, warum deine Vaginalflora ein Schlüssel für deine Intimgesundheit ist! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch Fairment. Fairment ist Experte für Fermentation und Mikrobiom. Mit SuperFlora® verfolgt Fairment einen kombinierten Ansatz zur Unterstützung von Vaginalflora, Harnwegen und Blasenschleimhaut – unter anderem mit ausgewählten Probiotika, D-Mannose, Cranberry und Biotin. Mit dem Code sattesache bekommst du 10 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://3t6bzvn.short.gy/KAloib 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Warum sich Frauen selbst so unter Druck setzen – und wie wir innere Ansprüche loslassen können (mit Theresa Wolf) - Prämenopause verstehen: Wenn sich dein Körper verändert und niemand darüber spricht (mit Daniela Ullrich) - Progesteronmangel erkennen und Gleichgewicht wieder herstellen - Hormonchaos nach der Pille? So bringst du deinen Körper wieder ins Gleichgewicht! - Zyklus-Ernährung: Das Beste für jede Phase (mit Hannah Willemsen) - Wechseljahre: So viel kannst du selbst tun (mit Dr. Alexa Iwan) - Tipps gegen Blasenentzündung Mehr zu Dr. med. Lea-Marie Köhler: - https://www.instagram.com/lebenskraft_frau/ - https://lebenskraft-frau.de/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Nackenverspannungen – fast jede*r kennt sie. Dieses Ziehen im Schulterbereich, Kopfschmerzen vom Nacken ausgehend oder das Gefühl, als würde der Kopf zu schwer werden. Aber woher kommen Nackenverspannungen eigentlich wirklich – und was hilft nachhaltig? In diesem Interview spreche ich mit Dr. Cordelia Schott, Fachärztin für Orthopädie, Chirotherapie, Sportmedizin und spezielle Schmerztherapie, darüber, was im Körper passiert, wenn der Nacken „zumacht“. Wir klären, ob Verspannungen rein muskulär sind oder ob auch Faszien, Nerven und Gelenke beteiligt sein können – und warum Schmerzen häufig in Kopf oder Schulterblätter ausstrahlen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: - Was sind Nackenverspannungen aus orthopädischer Sicht? - Warum strahlen Schmerzen häufig in Kopf oder Schultern aus? - Muskel, Faszien oder Nerven – was ist beteiligt? - Dehnen oder kräftigen: Was ist sinnvoller? - Welche Übungen helfen wirklich? - Wärme oder Kälte – was wirkt wann? - Wann sind Nackenschmerzen ein Warnsignal? 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache Wärmekissen: https://amzn.to/4rKOjhe Magnesiumöl: https://amzn.to/3NdnkvM 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von BLACKROLL. Das ergonomische RECOVERY PILLOW unterstützt Kopf, HWS und Nacken – für weniger Verspannungen und bessere Regeneration im Schlaf. Ich nutze es selbst seit über vier Jahren und möchte es nicht mehr missen. Mit dem Code SATTESACHE10 bekommst du 10 % Rabatt Onlineshop: http://bit.ly/4r7mmPJ 👩🏼‍⚕️ Mehr zu Dr. Cordelia Schott: https://gesundheitkannstdulernen.de/ Tickets: https://heesen-konzerte.de/dr-cordelia-schott/ Buch: https://amzn.to/3INR8wn 🎙️ EPISODEN 🎙️ Akupressur vs Akupunktur: Wirkung, Trigger-Punkte und praktische Tipps (mit Dr. Cordelia Schott) Verbessert ein Schnaps nach dem Essen die Verdauung? (mit Dr. Cordelia Schott) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Heute erfährst du, was hinter dem aktuellen Blutzucker-Hype steckt – und ob gesunde Menschen wirklich einen Sensor brauchen. Wir sprechen über Glukose, Insulin, „Spikes“, Fruktose, Obst vs. Saft, Mahlzeiten-Timing und darüber, was Studien der letzten Jahre tatsächlich zeigen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was bei gesunden Menschen als normaler Blutzucker gilt – und warum Schwankungen keine Katastrophe sind ✔ Unterschied zwischen Glukose und Fruktose – einfach erklärt am Beispiel Apfel ✔ Warum Apfelsaft metabolisch etwas anderes ist als ein ganzer Apfel ✔ Was CGM (Continuous Glucose Monitoring) wirklich leisten kann – und wo die Grenzen liegen ✔ Sind Blutzuckerspitzen gefährlich? Ein kritischer Blick auf die aktuelle Studienlage ✔ Wie wichtig ist Mahlzeiten-Timing wirklich? ✔ Sinnvolle Alternativen zum Dauer-Tracking: Laborwerte richtig einordnen 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von aescolab. aescolab bietet personalisierte Vollblutanalysen, die dir datenbasiert zeigen, wie dein Körper aktuell aufgestellt ist – inklusive verständlich aufbereitetem Gesundheitsreport und individuellen Handlungsempfehlungen. Mit dem Code SASA20 erhältst du 20 % Rabatt auf deine Analyse. Jetzt einlösen unter: https://aescolab.de/?via=sattesache 🎙️ EPISODEN 🎙️ Blutzucker & personalisierte Ernährung (mit Dr. Dr. Torsten Schröder) Deshalb hast du ständig Heißhunger – und so wirst du ihn los Blutwerte verstehen und bewerten (mit Jones Rulez) Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf Nahrungsergänzungsmittel: Was wirklich Sinn macht – und was nicht (mit Prof. Georg Abel) Blogartikel: https://sattesache.de/blutzucker-personalisierte-ernaehrung/ 🔬 QUELLEN 🔬 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40021059/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41588451/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37356796/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35271177/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41237124/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12569367 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12612783/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11668089/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11822776/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Was esse ich später? War das jetzt okay? Hätte ich weniger essen sollen oder mehr? Warum denke ich überhaupt schon wieder an Essen? Wenn dir diese Fragen bekannt vorkommen, ist diese Episode für dich. Denn der Begriff Food Noise beschreibt genau dieses Problem. Und deshalb sprechen wir hier darüber und ich gebe dir Tipps, was du kurzfristig und langfristig gegen diese ständigen Gedanken tun kannst. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 🎙️ EPISODEN 🎙️ Kann Ernährung ADHS beeinflussen? (mit Ernährungswissenschaftlerin Dr. Dorothea Protius) Deshalb hast du ständig Heißhunger – und so wirst du ihn los Psychoneuroimmunologie: Warum mentale Gesundheit mehr ist als Kopfsache (mit Psychologin Larissa Kubon) Raus aus der Essstörung: So durchbrichst du den Kreislauf (mit Marina Mantay) Intuitives Essen und Diäten – Worauf sollte man achten? (mit Laura Schulte) 🔬 QUELLEN 🔬 https://www.nature.com/articles/s41387-025-00382-x https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12632335/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10674813/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3773498/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1526048/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28266779/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24467424/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22259064/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15602591/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15944067/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17543357/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26180206/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22450260/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26644270/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12237978/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39828656/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40628707/ https://fet-ev.eu/food-noise/ Food Cravings Questionnaire: https://cesarresearch.nl/wp-content/uploads/2024/10/FCQ_trait_EN-1.pdf Food Noise Quiz: https://myweightwhattoknow.com/food-noise-quiz-questionnaire/ RAID-Inventory: https://www.nature.com/articles/s41387-025-00382-x/tables/2 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Heute erfährst du, welche Longevity-Trends sinnvoll sind – und welche vor allem gut verkauft werden. Gemeinsam mit Mediziner und Forscher Dr. Jan Hennigs schauen wir kritisch auf Supplements, Kälte-Trends und Biohacks und ordnen ein, was sich wirklich lohnt, wenn du gesund älter werden willst. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Longevity medizinisch wirklich bedeutet – Lebensverlängerung vs. Gesundheitsspanne ✔ Nahrungsergänzungsmittel im Faktencheck: sinnvoll, überbewertet oder Marketing? ✔ Eisbad, Kryotherapie & Co. – was sagt die Studienlage wirklich? ✔ Warum Lifestyle-Faktoren oft mehr bringen als teure High-End-Tools ✔ Wie viel Optimierung sinnvoll ist – und wann sie eher schadet 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken 👨‍⚕️ Mehr zu Dr. Jan Hennigs: https://years.co https://www.instagram.com/years_co https://www.linkedin.com/in/jkhennigs 🎙️ EPISODEN 🎙️ Was Biohacking wirklich bringt – Zwischen Wissenschaft und Selbstexperiment (mit DDr. Dietmar Rösler) Kreatin: Lohnt sich die Einnahme wirklich? Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Heute spreche ich mit Dr. Dorothea Protius über ein Thema, das viele bewegt – und gleichzeitig oft vereinfacht dargestellt wird: Ernährung bei ADHS. Wir ordnen gemeinsam ein, welchen Einfluss Ernährung auf ADHS haben kann, was die aktuelle Studienlage wirklich hergibt und wo klare Grenzen liegen. Außerdem geht es um personalisierte Ernährung und um alltagstaugliche Ansätze – ohne Heilversprechen und ohne zusätzlichen Druck. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was ADHS aus neurobiologischer Sicht bedeutet – kurz & verständlich ✔ Wie Ernährung Konzentration, Impulsivität und Emotionsregulation beeinflussen kann ✔ Aktuelle Forschung zu Nährstoffen, Ernährungsmustern und ADHS ✔ Warum es keine „ADHS-Diät“ gibt – und was personalisierte Ernährung leisten kann ✔ Der kritische Blick auf Supplements: sinnvoll oder überschätzt? ✔ Praktische Ernährungstipps für den Alltag mit ADHS – realistisch und undogmatisch 🎧 Jetzt reinhören und verstehen, was Ernährung bei ADHS wirklich leisten kann – und was nicht. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Mehr zu Dorothea: https://dorotheaportius.de/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Dann hinterlasse gerne eine Bewertung & teile sie mit Menschen, die sich gerade genauso fühlen. *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt aber meine Arbeit. Danke!

In dieser Episode erfährst du, warum die neurologische Erkrankung Epilepsie mehr ist als ein Anfall. Als Betroffene spreche ich mit dem Epileptologen Prof. Rainer Surges über Diagnose, Therapie, Forschung und psychische Aspekte der oft missverstandenen Erkrankung. 🎧 Diese Folge hilft dir, Epilepsie besser zu verstehen und zeigt dir, wie man damit lebt und umgehen kann. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️ Ketogene Ernährung: Erfahrung, Wissenschaft und Mythen (mit Julia Tulipan) Psychoneuroimmunologie: Warum mentale Gesundheit mehr ist als Kopfsache (mit Psychologin Larissa Kubon) Ernährung bei Demenz und Alzheimer (mit Prof. Gunter Eckert) Der Bonner Epilepsie-Podcast mit Prof. Rainer Surges: https://www.ukbonn.de/epileptologie/podcast-und-co/podcast/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Dann hinterlass gerne eine Bewertung & teile sie mit Menschen, die sich gerade genauso fühlen. *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt aber meine Arbeit. Danke!

In dieser Episode erfährst du, warum Heißhunger entsteht, welche Faktoren ihn verstärken und wie du langfristig aus dem Kreislauf aus Kontrolle, Schuldgefühlen und Frust herauskommst – ohne Verbote und ohne Selbstoptimierungsdruck. 🎧 Diese Folge hilft dir, Heißhunger besser einzuordnen, zu verstehen und ihm mit mehr Gelassenheit zu begegnen. 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️ Heißhunger und Transfette in der Ernährung: Q&A Special | Teil 1 Müde trotz genug Schlaf? Was deinem Körper wirklich Energie raubt Raus aus der Essstörung: So durchbrichst du den Kreislauf (mit Marina Mantay) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Dann hinterlass gerne eine Bewertung & teile sie mit Menschen, die sich gerade genauso fühlen. *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt aber meine Arbeit. Danke!

In dieser Episode erfährst du, warum Psyche und Körper untrennbar miteinander verbunden sind – und weshalb es oft zu kurz greift, psychische Belastungen isoliert zu betrachten. Gemeinsam mit Psychologin Larissa Kubon tauchen wir in die Psychoneuroimmunologie ein und machen verständlich, was Stress, Immunsystem, Darm, Hormone und Ernährung mit unserer mentalen Gesundheit zu tun haben. 🎧 Jetzt reinhören und dein Verständnis von mentaler Gesundheit erweitern. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Psychoneuroimmunologie bedeutet – verständlich erklärt ✔ Warum chronischer Stress den Körper messbar verändert ✔ Welche Rolle Darmgesundheit, Ernährung und Hormone für die Psyche spielen ✔ Wann Gesprächstherapie allein an Grenzen stößt ✔ Woran du erkennst, dass dein Körper bei mentalen Themen mitgedacht werden sollte ✔ Erste alltagstaugliche Impulse für mehr Selbstwahrnehmung und Entlastung 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Habe ich eine Essstörung? (mit Psychologe Lukas Klaschinski) Selbstwert steigern für ein gesundes Essverhalten (mit Lukas Klaschinski) Wie beeinflussen Glaubenssätze aus der Kindheit unser Essverhalten? (mit Psychotherapeutin Stefanie Stahl) Raus aus der Essstörung: So durchbrichst du den Kreislauf (mit Marina Mantay) Mehr zu Larissa: https://www.larissakubon.de/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Dann hinterlasse eine Bewertung und teile die Folge mit Menschen, für die dieses Thema hilfreich sein könnte. Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt aber meine Arbeit. Danke!

Diese Episode richtet sich an alle, die im neuen Jahr mit Sport beginnen möchten, sich aber bisher unsicher, überfordert oder entmutigt gefühlt haben. Gemeinsam mit Prof. Georg Abel sprechen wir darüber, wie ein sinnvoller Einstieg aussieht – ohne Leistungsdruck, ohne starre Pläne und ohne falsche Vorstellungen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum gute Vorsätze nichts mit fehlender Disziplin zu tun haben ✔ Was „Sport für Anfänger*innen“ wirklich bedeutet ✔ Wie viel Bewegung zu Beginn sinnvoll und realistisch ist ✔ Welche Sportarten sich für den Einstieg eignen – und warum Spazierengehen zählt ✔ Typische Anfängerfehler, Warnsignale und die Rolle von Regeneration ✔ Wie Motivation ohne Druck entsteht ✔ Wie du Sport realistisch in deinen Alltag integrierst ✔ Warum Ernährung am Anfang eine kleinere Rolle spielt, als viele denken ✔ Ein klarer Leitfaden mit den wichtigsten Grundregeln für den Start 🎧 Jetzt reinhören und dir Orientierung statt Überforderung holen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken Mehr zu Georg: https://instagram.com/georg_abel 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Ashwagandha, Ginseng, Rhodiola & Co. – Was können Adaptogene wirklich? (mit Prof. Georg Abel) - Nahrungsergänzungsmittel: Was wirklich Sinn macht – und was nicht (mit Prof. Georg Abel) - Wie viele Mahlzeiten sind am besten pro Tag? (mit Dr. Georg Abel) - Diätshakes: Abnehm-Erfolg oder Schwachsinn? (mit Dr. Georg Abel) - Anaboles Zeitfenster richtig nutzen (mit Dr. Georg Abel) - Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung (mit Dr. Georg Abel) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Unsere Ernährung beeinflusst das Klima stärker, als vielen bewusst ist – und gleichzeitig ist sie einer der Bereiche, in denen wir täglich Entscheidungen treffen. In dieser Episode spreche ich mit Christopher, Managing Director von Veganuary, über die Rolle pflanzlicher Ernährung im Klimaschutz – jenseits von Dogmen, Verzicht oder Perfektion. Wir schauen auf Daten statt Meinungen, auf Verhalten statt Ideale und auf Lösungen, die realistisch in den Alltag passen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Ernährung ein zentraler Hebel für den Klimaschutz ist ✔ Welche Aspekte unserer Ernährung den größten ökologischen Einfluss haben ✔ Warum Wissen allein unser Essverhalten selten verändert ✔ Welche kleinen Veränderungen im Alltag viel bewirken können ✔ Welche Rolle Politik, Strukturen und Innovationen spielen ✔ Wie realistisch eine überwiegend pflanzliche Ernährung in Zukunft ist 🎧 Eine Folge für alle, die Ernährung klimafreundlicher denken wollen – ohne Schwarz-Weiß-Denken, aber mit Klarheit. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🌱 Mehr zum Veganuary: https://veganuary.com/de/ 🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️ - Vegane Ernährung: Praktische Tipps für den Alltag - Vegane Ernährung: Erste Schritte und Hürden (mit Niko Rittenau) - Vegane Ernährungsmythen wissenschaftlich erklärt (mit Niko Rittenau) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Dann hinterlass gerne eine Bewertung & teile sie mit Menschen, die sich gerade genauso fühlen. *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt aber meine Arbeit. Danke!

Du schläfst genug – und bist trotzdem müde? Dieses diffuse Gefühl von Erschöpfung kennen sehr viele Menschen. Und oft beginnt dann die Suche nach der Ursache beim Schlaf selbst. Doch genau hier greift das Thema meist zu kurz. In dieser Episode schauen wir uns an, warum Müdigkeit trotz ausreichend Schlaf so häufig ist und was dabei im Körper wirklich passiert. Du erfährst, wie Nervensystem, Hormone, mentale Belastung, Ernährung und Alltag zusammenwirken und warum Erholung viel mehr ist als nur Nachtruhe. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Schlaf kein Reset-Knopf ist – und was Regeneration wirklich bedeutet ✔ Wie Stress, Cortisol & Nervensystem deine Energie beeinflussen ✔ Warum mentale Belastung oft müder macht als körperliche Anstrengung ✔ Welche Rolle Ernährung, Bewegung und Tagesstruktur spielen ✔ Konkrete, alltagstaugliche Tipps, die wirklich entlasten – ohne Optimierungsdruck 🎧 Hör rein, wenn du dich oft müde fühlst und verstehen willst, was deinem Körper wirklich fehlt – und was nicht. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️ Cortisol vs. Cortison – Warum du den Unterschied kennen solltest Effektiv Cortisol senken und Stress reduzieren Schneller einschlafen und mehr Tiefschlaf mit diesen ultimativen Tipps Löst Melatonin wirklich deine Schlafprobleme? 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Dann hinterlass gerne eine Bewertung & teile sie mit Menschen, die sich gerade genauso fühlen. *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt aber meine Arbeit. Danke!

Heute erfährst du, warum die richtige Auswahl an Fetten einen größeren Unterschied macht, als viele denken. Und du bekommst ein klares, verständliches System an die Hand, mit dem du Fettsäuren einordnen kannst – ohne Mythen, ohne Verwirrung. Außerdem schauen wir uns an, warum Nüsse und Nussmus so wertvolle Ergänzungen im Alltag sind und welche Sorten tatsächlich mehr können als andere. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Fett ein essenzieller Baustein für Energie, Zellmembranen, Hormone & Gehirnprozesse ist ✔ Welche Fettsäuren es gibt – und wie du sie im Alltag sinnvoll einordnest ✔ Was es mit gesättigten Fetten wirklich auf sich hat ✔ Warum Omega-3 so wichtig ist und warum wir Omega-6 nicht verteufeln sollten ✔ Welche Nüsse besonders vorteilhaft sind ✔ Wie du Nussmus nutzt und worauf du bei der Auswahl achten solltest ✔ Alltagsorientierung: sinnvolle Mengen, einfache Beispiele & Balance statt Perfektion 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 - Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t - Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von Seeberger. Seeberger steht seit über 180 Jahren für natürliche Snacks in Premiumqualität – von Nüssen über Trockenfrüchte bis zu leckeren Mischungen. Mit dem Code “SatteSache” bekommst du 20 % Rabatt im Seeberger Onlineshop. Jetzt einlösen unter: https://bit.ly/3Y4ityR Mit "Snack für nen guten Zweck" kannst du bis zum 31.12.2025 aktiv helfen. Einfach Seeberger Produkte kaufen, den Kassenbon auf gemeinsam-gut.de hochladen und sobald 1.000 Teilnahmen erreicht sind, spendet Seeberger 100.000 Snacktüten an die Tafel Deutschland. Außerdem werden unter allen Teilnehmenden 111 Snackpakete verlost. Also ran an die Snacks und Gutes tun! 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Wohin geht das Fett beim Abnehmen? - Macht Fett fett? Alles rund um ungesunde und gesunde Fette (mit Mona Poulev) - Stoffwechsel anregen und Fett verbrennen durch Kaffee? – FAQ Teil 1 - Heißhunger und Transfette in der Ernährung: Q&A Special | Teil 1 - Fett verbrennen durch Kälte? So wirkt braunes Fett im Körper 🔬 QUELLEN 🔬 https://doi.org/10.1159/000515671 https://doi.org/10.3945/an.115.011387 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26978264/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/ https://doi.org/10.1136/bmjnph-2020-000150 https://doi.org/10.3390/nu11092051 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19640935/ https://doi.org/10.3945/jn.110.124321 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16507329/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25209219/ https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/toc/10.2903/j.efsa.2010 https://doi.org/10.3390/nu7010544 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Heute erfährst du, wie du dich im Winter mit deiner Ernährung wirklich wohliger, stabiler und energiegeladener fühlen kannst – ganz ohne Dogmen. Ich zeige dir, welche Lebensmittel deinen Körper von innen wärmen, was dabei physiologisch passiert und wie du das entspannt in deinen Alltag integrierst. Lass dir diese Winter-Folge nicht entgehen und hör jetzt rein! 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Kälte für den Körper mehr Aufwand bedeutet ✔ Welche Lebensmittel echte Thermogenese auslösen ✔ Wie warme Mahlzeiten dein Nervensystem beruhigen ✔ Die besten Kombinationen für stabile Wärme & Energie ✔ Mythen rund um „wärmende Lebensmittel“ kurz erklärt ✔ Praktische Alltagstipps und wärmende Routinen für kalte Tage 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Herbstmüdigkeit: Warum du jetzt ständig müde bist und was wirklich hilft - Fett verbrennen durch Kälte? So wirkt braunes Fett im Körper - Ayurveda für eine bessere Verdauung (mit Tasty Katy) - Immunsystem verstehen und mit Ernährung stärken 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Kreatin gilt als klassisches Supplement für Sportler und Sportlerinnen, aber aktuelle Forschung zeigt: Es kann weit mehr. In dieser Episode erfährst du, was Kreatin im Körper tatsächlich macht, wie sicher es ist und wann eine Einnahme wirklich Sinn ergibt. Wenn du wissen willst, ob Kreatin auch für dich interessant ist, hör unbedingt rein. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Kreatin eigentlich ist und welche Rolle es für Energie und Zellgesundheit spielt ✔ Welche Effekte wissenschaftlich belegt sind und wann es keinen Unterschied macht ✔ Was neue Studien über Gehirnleistung, Stress und Regeneration zeigen ✔ Wie du Kreatin richtig einnimmst, dosierst und auf Qualität achtest 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich) Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf Ashwagandha, Ginseng, Rhodiola & Co. – Was können Adaptogene wirklich? (mit Prof. Georg Abel) 🔬 QUELLEN 🔬 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/9100 https://www.nature.com/articles/s41598-024-54249-9 https://eurapa.biomedcentral.com/articles/10.1186/s11556-025-00384-9 https://aspenjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jpen.2607 https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/15502783.2024.2380058 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39074168/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39070254/ https://www.mdpi.com/2072-6643/16/21/3665 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Heute geht’s um ein Thema, das uns alle betrifft – egal, ob du Supplements nimmst oder einfach gesünder essen willst: Bioverfügbarkeit. Also die Frage: Wie viel von dem, was du isst, kommt tatsächlich im Körper an – und was geht verloren, bevor es überhaupt wirken kann? Ich zeige dir, welche Faktoren über die Aufnahme entscheiden, warum zwei Menschen aus derselben Mahlzeit ganz unterschiedliche Nährstoffmengen ziehen können, und wie du durch einfache Kombinationen, Zubereitung und Routinen das Beste aus deiner Ernährung herausholst. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was „Bioverfügbarkeit“ eigentlich bedeutet – und warum sie so wichtig ist ✔ Wie Lebensmittelmatrix, Zubereitung & Kombinationen über die Aufnahme entscheiden ✔ Warum Vitamin C pflanzliches Eisen so viel besser verwertbar macht ✔ Wie Omega-3, Magnesium und Vitamin D optimal aufgenommen werden ✔ Welche Rolle dein Mikrobiom, dein Alter und dein Lebensstil spielen ✔ Und wie du mit kleinen Veränderungen langfristig mehr aus deiner Ernährung herausholst 🎧 Jetzt reinhören und erfahren, wie du deinen Körper wirklich optimal versorgst! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 🎙️ EPISODEN 🎙️ Ashwagandha, Ginseng, Rhodiola & Co. – Was können Adaptogene wirklich? (mit Prof. Georg Abel) Die 7 häufigsten Nährstoffmängel und wie du sie vermeiden kannst Die Vitamin-D-Lüge – Wissenschaft vs. Mythen Macht Fett fett? Alles rund um ungesunde und gesunde Fette (mit Mona Poulev) 🔬 QUELLEN 🔬 Melse-Boonstra A. (2020): Bioavailability of Micronutrients from Plant Foods. Nutrients. Parada J., Aguilera J.M. (2007): Food Microstructure and Bioavailability of Nutrients. J Food Sci. Li N et al. (2020): Effect of Vitamin C on Iron Absorption in IDA. JAMA Network Open. Stoffel N et al. (2017): Alternate-Day Oral Iron Dosing Improves Absorption. Lancet Haematology. Chevalier L et al. (2021); Chuang J et al. (2024): Comparative Bioavailability of Omega-3 Forms. Stielow M. (2023): The Bioavailability of Drugs – Current State of Knowledge. Dawson-Hughes B. et al. (2023): Vitamin D Absorption with Meal Fat Content. 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Dann hinterlass mir eine Bewertung und teile die Folge mit deinen Freund:innen – damit noch mehr Menschen Ernährung stressfrei und wissenschaftlich fundiert verstehen. *Affiliate-Links: Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt damit aber meine Arbeit. Danke! 💚

Hast du kurz vor deiner Periode regelmäßig mit einem Blähbauch zu kämpfen? In dieser Folge erfährst du, warum dein Bauch in dieser Zyklusphase oft aufgebläht wirkt – und was wirklich dahintersteckt. Ich erkläre, welche Rolle Hormone, Wassereinlagerungen und die Anatomie von Darm und Gebärmutter spielen, und zeige dir, wie du deinen Körper mit Ernährung, Bewegung und kleinen Routinen unterstützen kannst. 🎧 Jetzt reinhören und verstehen, was dein Körper dir in dieser Zeit wirklich sagen will! 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum der Blähbauch vor der Periode völlig normal ist – und was im Körper passiert ✔ Wie Hormone wie Progesteron und Östrogen die Verdauung beeinflussen ✔ Welche Rolle die enge Lage von Gebärmutter und Darm spielt ✔ Warum Stress und Cortisol die Symptome verstärken können ✔ Ernährung, Bewegung und Wärme: was wirklich hilft ✔ Wann du genauer hinschauen solltest (Endometriose, Reizdarm etc.) 🎧 Jetzt reinhören und dein Körperwissen auf das nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ PASSENDE EPISODEN 🎙️ Progesteronmangel erkennen und Gleichgewicht wieder herstellen Essstörung, Sportsucht und Periodenverlust (mit Fit Laura) Zyklus-Ernährung: Das Beste für jede Phase (mit Hannah Willemsen) Hormonchaos nach der Pille? So bringst du deinen Körper wieder ins Gleichgewicht! 🔬 QUELLEN 🔬 PMID: 32246999, 24450290, 24199004, 37395124, 30485899, 37457160, 35143108 https://www.acog.org/womens-health/faqs/premenstrual-syndrome 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Viele Frauen bemerken erste Veränderungen im Körper – schlechterer Schlaf, Stimmungsschwankungen, Zykluschaos – und denken: „Das kann doch nicht schon die Wechseljahre sein?“ Doch genau das kann der Beginn der Prämenopause sein. In dieser Folge spreche ich mit Journalistin und Podcast-Host Daniela Ullrich über diese oft übersehene Lebensphase: wann sie beginnt, was im Körper passiert und wie du mit Wissen, Humor und Selbstfürsorge gut durch diese Zeit kommst. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was genau die Prämenopause ist, ab wann sie beginnt und welche hormonellen Veränderungen sie auslösen ✔ Welche ersten Anzeichen viele Frauen erleben – und wie du sie von „normalem Stress“ unterscheiden kannst ✔ Warum Aufklärung, Selbstfürsorge und Humor in dieser Lebensphase der Schlüssel zu mehr Leichtigkeit sind 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 WEITERFÜHRENDE INFOS 💚 Daniela's Podcast: https://www.menomio.at/ Daniela auf Instagram: https://www.instagram.com/menomio_podcast/ Daniela's Buchtipps: https://www.menomio.at/post/besten-buchempfehlungen-wechseljahre Unterstützung finden: https://wexxeljahre.de/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ Wechseljahre: So viel kannst du selbst tun (mit Dr. Alexa Iwan) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Warum fällt es so schwer, einfach mal loszulassen – ohne schlechtes Gewissen, ohne das Gefühl, etwas „besser“ machen zu müssen? In dieser Folge spreche ich mit Theresa Wolf, Psychologin und Sportwissenschaftlerin mit Fokus auf Frauengesundheit, über den mentalen Druck, der so viele Frauen begleitet: immer stark, diszipliniert, perfekt zu sein – und gleichzeitig allen Erwartungen gerecht zu werden. Du erfährst, warum dieser innere Anspruch entsteht, was Stress mit deinem Selbstbild zu tun hat – und wie du Schritt für Schritt wieder mehr Gelassenheit und Vertrauen in dich selbst entwickeln kannst. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Frauen oft das Gefühl haben, immer funktionieren zu müssen ✔ Wie Perfektionismus, Selbstwert und Kontrolle zusammenhängen ✔ Warum gerade Ernährung so oft zum Spiegel des Selbstbilds wird ✔ Welche Rolle Stress, Hormone und Körperreaktionen spielen ✔ Und was du tun kannst, um wieder mehr Leichtigkeit und Selbstmitgefühl zu leben 🎧 Jetzt reinhören – und herausfinden, wie du den Druck loslassen kannst, ohne dich aufzugeben. Körpergut Akademie "Female Empowerment" Ausbildung*: https://sattesache--koerpergutakademie.thrivecart.com/female-empowerment-ausbildung/?ref=sattesache 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 MEHR ZU THERESA 💚 https://koerpergutakademie.com https://www.instagram.com/koerpergutakademie/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Fühlst du dich im Moment ständig müde, antriebslos oder einfach nicht richtig wach? 🌥️ Heute erfährst du, warum die sogenannte Herbstmüdigkeit kein Zufall ist – und wie du mit Ernährung, Licht und kleinen Alltagsgewohnheiten wieder in Balance kommst. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was im Körper passiert, wenn die Tage kürzer werden – und wie Lichtmangel Hormone wie Melatonin & Serotonin beeinflusst ✔ Welche Nährstoffe jetzt besonders wichtig sind (Vitamin D, Eisen, B-Vitamine, Omega-3 u. v. m.) ✔ Wie du durch Ernährung, Schlaf, Bewegung & Routinen dein Energielevel stabil hältst 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! ⸻ 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 🎙️ EPISODEN 🎙️ 11 Tipps für besseren Schlaf https://audio.podigee-cdn.net/116995-m-89020dbe46c6d801a14c5755836ffc30.mp3?source=feed Schneller einschlafen und mehr Tiefschlaf mit diesen ultimativen Tipps https://audio.podigee-cdn.net/1514861-m-b20af366123ab1e8c948edfb155e24fd.mp3?source=feed Löst Melatonin wirklich deine Schlafprobleme? https://audio.podigee-cdn.net/770562-m-2c9e7f9e41a564bb2ce2e5a63315e0d0.mp3?source=feed Die Vitamin-D-Lüge – Wissenschaft vs. Mythen https://audio.podigee-cdn.net/1959012-m-ee5accf5813e01d51dace571c6816f40.mp3?source=feed 🔬 QUELLEN 🔬 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1043661822005515 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/seasonal-affective-disorder https://bmcpsychiatry.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12888-024-05881-2 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9962071 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9539254/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4141118 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38931257/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9949775 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4673349 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3202491 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7019700 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9932653 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022395622005520 https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09291010802067171 https://med-fom-ubcsad.sites.olt.ubc.ca/files/2013/11/jpn_sad.pdf 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Du bist ständig heiser, räusperst dich dauernd oder hast einen Kloß im Hals – aber niemand findet eine Ursache? Dann solltest du diese Episode nicht verpassen. Denn genau das kann auf stillen Reflux (LPR) hinweisen – eine Form von Reflux, die ganz ohne Sodbrennen verläuft und trotzdem weitreichende Beschwerden verursacht. 🔍 In dieser Folge erfährst du: ✔ Was stiller Reflux ist und warum er so oft übersehen wird ✔ Welche Symptome typisch sind – von Reizhusten bis Globusgefühl ✔ Wie Ernährung, Stress und Schlafgewohnheiten deine Beschwerden beeinflussen ✔ Warum klassische Medikamente (wie PPIs) oft nicht helfen ✔ Welche Rolle der Vagusnerv und dein Nervensystem spielen ✔ Und: Was du konkret tun kannst, um stillem Reflux natürlich zu begegnen 🎧 Jetzt reinhören und dein Verständnis für Körper und Gesundheit aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Sodbrennen loswerden mit diesen Tipps https://audio.podigee-cdn.net/1135492-m-bc322227788b3389c39a1dbf60db75aa.mp3?source=feed Psychosomatik in der Ernährung https://audio.podigee-cdn.net/1034444-m-c66eb434c4614b7ce735130a7d56ca76.mp3?source=feed 🔬 QUELLEN 🔬 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4767541/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28267676/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7036777/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8584891/ https://www.bmc.org/patient-care/conditions-we-treat/db/laryngopharyngeal-reflux-lpr https://www.pennmedicine.org/conditions/laryngopharyngeal-reflux https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK519548/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17417109/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!