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| Comment bien négocier avec la grande distribution ? Avec Laura Cornu, directrice d’enseigne [PARTIE 2] | 03 nov. 2026 | 00:26:16 | |
+7 ans à négocier pour un distributeur, +4 ans à négocier face aux distributeurs. C’est le parcours de Laura Cornu, passée par Carrefour, Bel avant de devenir directrice d’enseigne chez Groupe Aoste. Pour raconter la négo annuelle, elle a une image que j'adore : Une valse dans une oreille, du hip hop dans l’autre. Et trois mois pour traverser la pièce ensemble. C'est super poétique, pour ce moment... Souvent super chaotique! Pour Laura, tout commence par savoir dire non et entendre un non, puis par rester en mouvement. Les négos tendues qu’on se raconte à la machine à café sont bien réelles. Mais selon elle, le coup d’éclat pèse à peine 1 % du métier. Le reste se joue sur l’écoute, l’humilité et la capacité à aller chercher l’autre. Dans cet échange, Laura démonte les clichés un par un, avec le recul rare de quelqu’un qui connaît les deux camps. Merci Laura, c’est courageux de prendre la parole sur ce sujet, et tu l’as traité avec brio. Rarement vous croiserez sur votre chemin quelqu’un d’aussi dévoué et passionné par son travail. Les négociations sont déjà bien lancées, cet épisode tombe à pic et j’espère qu’il fera naître des vocations. Alors la prochaine fois que vous croisez votre collègue compte clé à la machine à café, Ou quelqu'un qui hésite à rejoindre ce métier passionnant.....partagez avec lui l’épisode! Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment bien négocier avec la grande distribution ? Avec Laura Cornu, directrice d’enseigne [PARTIE 1] | 03 nov. 2026 | 00:31:54 | |
+7 ans à négocier pour un distributeur, +4 ans à négocier face aux distributeurs. C’est le parcours de Laura Cornu, passée par Carrefour, Bel avant de devenir directrice d’enseigne chez Groupe Aoste. Pour raconter la négo annuelle, elle a une image que j'adore : Une valse dans une oreille, du hip hop dans l’autre. Et trois mois pour traverser la pièce ensemble. C'est super poétique, pour ce moment... Souvent super chaotique! Pour Laura, tout commence par savoir dire non et entendre un non, puis par rester en mouvement. Les négos tendues qu’on se raconte à la machine à café sont bien réelles. Mais selon elle, le coup d’éclat pèse à peine 1 % du métier. Le reste se joue sur l’écoute, l’humilité et la capacité à aller chercher l’autre. Dans cet échange, Laura démonte les clichés un par un, avec le recul rare de quelqu’un qui connaît les deux camps. Merci Laura, c’est courageux de prendre la parole sur ce sujet, et tu l’as traité avec brio. Rarement vous croiserez sur votre chemin quelqu’un d’aussi dévoué et passionné par son travail. Les négociations sont déjà bien lancées, cet épisode tombe à pic et j’espère qu’il fera naître des vocations. Alors la prochaine fois que vous croisez votre collègue compte clé à la machine à café, Ou quelqu'un qui hésite à rejoindre ce métier passionnant.....partagez avec lui l’épisode! Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Quel avenir pour les marques de distributeur d’Intermarché ? avec Catherine Colucci, Directrice marketing et innovation Agromousquetaires | 20 oct. 2026 | 00:58:06 | |
Comment les marques de distributeur d’Intermarché peuvent-elles rester accessibles tout en innovant, en améliorant leurs recettes et en renforçant l’origine française ? Pour répondre à cette équation, je reçois Catherine Colucci, directrice marketing, R&D et innovation d’Agromousquetaires, le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires et 1er fabricant français de marques de distributeur. Agromousquetaires, ce sont 53 unités de production en France, près de 2 000 références et des marques bien connues des consommateurs comme Pâturages, Chabrior, Paquito, Jean Rozé ou Monique Ranou. Dans cet épisode, Catherine Colucci nous emmène dans les coulisses de ce modèle singulier de « producteur-commerçant ». Un modèle qui doit aujourd’hui relever plusieurs défis : lancer une centaine de nouveautés par an, rester compétitif, améliorer la qualité nutritionnelle des produits et préparer l’avenir industriel d’Intermarché. Au programme :
Un échange concret sur l’avenir des MDD, l’innovation agroalimentaire, la souveraineté alimentaire et les transformations de la grande distribution. Un épisode destiné aux professionnels du retail, de la GMS, du marketing, du category management et de l’industrie agroalimentaire. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Tendances alimentaires : ce que SIAL révèle des rayons de demain, avec Jean-Gabriel Mollard, directeur de SIAL PARIS [PARTIE 2] | 06 oct. 2026 | 00:34:52 | |
Goûter des pattes de poulet en gardant le sourire. J'ai adoré l'anecdote de Jean-gabriel Mollard sur son VIP tour au SIAL Shanghai 🤪 Ça m'a rappelé qu'une tendance repérée sur un salon peut parfois être hors de portée. Et pourtant, En y retournant plus tard, il découvre des litchis séchés, un produit qu'on commence à croiser dans nos rayons.. C'est valide pour plusieurs produits... Bah oui, rappelez-vous : A SIAL Paris 2024 les alternatives végétales "me too" envahissaient les allées... J'étais la 1ère à tout tester pour comparer, en restant sceptique à l'époque!! Quelques années plus tard, elles remplissent nos rayons traiteur LS, presque comme une évidence.... Alors, quelles tendances feront ce chemin jusqu'à nos linéaires ? Pour Jean-Gabriel, tout part du plaisir, moteur de 49 % des innovations. (Même constat au webinar innos de NielsenIQ la semaine dernière ! 👋🏻 Nicolas Léger) Le plaisir d'aujourd'hui a ses codes, et Jean-Gabriel les décrypte ! Il se joue sur l'intensité des goûts : piment, acidité, sucré-salé (Psst : je salive !) Il se joue sur les textures, craquant ou coulant (bon ok là j'ai faim) Je trépigne en écrivant ces mots en direct d'un coffee shop pour "télétravailler" (les joies de l'indépendance), car SIAL Paris ouvre dans quelques jours. Avec plus de 8 000 exposants attendus, nos rayons de demain se dessinent déjà dans les allées..... Quand je suis tellement dans la conversation que j’en oublie presque de mener l’interview… Ça donne ça : > La dimension culturelle et géopolitique de l'alimentation > Les nouveaux moteurs de consommation > L'impact du digital, des créateurs de contenu et de la personnalisation > La mutation de la GD et du snacking Un beau programme hein? L'échange complet est à écouter, lien en commentaire.... Merci à toute l'équipe 14 Septembre (👋🏻 Estelle Agnel) et COMEXPOSIUM d'avoir rendu possible cet épisode! Collaboration commerciale avec COMEXPOSIUM Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Tendances alimentaires : ce que SIAL révèle des rayons de demain, avec Jean-Gabriel Mollard, directeur de SIAL PARIS [PARTIE 1] | 06 oct. 2026 | 00:29:15 | |
Goûter des pattes de poulet en gardant le sourire. J'ai adoré l'anecdote de Jean-gabriel Mollard sur son VIP tour au SIAL Shanghai 🤪 Ça m'a rappelé qu'une tendance repérée sur un salon peut parfois être hors de portée. Et pourtant, En y retournant plus tard, il découvre des litchis séchés, un produit qu'on commence à croiser dans nos rayons.. C'est valide pour plusieurs produits... Bah oui, rappelez-vous : A SIAL Paris 2024 les alternatives végétales "me too" envahissaient les allées... J'étais la 1ère à tout tester pour comparer, en restant sceptique à l'époque!! Quelques années plus tard, elles remplissent nos rayons traiteur LS, presque comme une évidence.... Alors, quelles tendances feront ce chemin jusqu'à nos linéaires ? Pour Jean-Gabriel, tout part du plaisir, moteur de 49 % des innovations. (Même constat au webinar innos de NielsenIQ la semaine dernière ! 👋🏻 Nicolas Léger) Le plaisir d'aujourd'hui a ses codes, et Jean-Gabriel les décrypte ! Il se joue sur l'intensité des goûts : piment, acidité, sucré-salé (Psst : je salive !) Il se joue sur les textures, craquant ou coulant (bon ok là j'ai faim) Je trépigne en écrivant ces mots en direct d'un coffee shop pour "télétravailler" (les joies de l'indépendance), car SIAL Paris ouvre dans quelques jours. Avec plus de 8 000 exposants attendus, nos rayons de demain se dessinent déjà dans les allées..... Quand je suis tellement dans la conversation que j’en oublie presque de mener l’interview… Ça donne ça : > La dimension culturelle et géopolitique de l'alimentation > Les nouveaux moteurs de consommation > L'impact du digital, des créateurs de contenu et de la personnalisation > La mutation de la GD et du snacking Un beau programme hein? L'échange complet est à écouter, lien en commentaire.... Merci à toute l'équipe 14 Septembre (👋🏻 Estelle Agnel) et COMEXPOSIUM d'avoir rendu possible cet épisode! Collaboration commerciale avec COMEXPOSIUM Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment valorise-t-on un produit brut et vivant en grande distribution ? avec Charline Picot, Responsable Marketing La Cancalaise | 22 sept. 2026 | 00:36:04 | |
260 épisodes au compteur. Et un sujet que j'avais laissé à l'abandon : le produit brut..... Le vivant. Le saisonnier. Celui qu'on maîtrise le moins bien dans nos métiers. Ça m'a fait tilt cet été. Les canicules à répétition, les filières qui encaissent. Et j'ai eu un peu honte, pour tout vous dire. Comment j'avais pu passer à côté aussi longtemps. Alors ce matin, j'ai enfilé la charlotte. Direction les bouchots de la baie du Mont-Saint-Michel, avec Alain, mytiliculteur. Une moule grandit douze mois. Elle se nourrit uniquement de plancton. Elle vit de juillet à décembre, parfois janvier. Douze mois en mer. Quelques secondes pour choisir sa barquette en rayon. Ce rapprochement m'a mise mal à l'aise. Dans le bon sens. Parce que nous, on passe nos journées à parler assortiment, mise en avant, promo. En oubliant parfois d'où vient vraiment ce qu'on vend. Charline Picot, responsable marketing de La Cancalaise, m'a raconté comment on redonne de la valeur à cette matière issue du vivant. Dans cet échange, elle expose une tension que beaucoup vivent au quotidien : le consommateur veut du linéaire, la nature impose ses cycles. La valeur se crée dès la production. Le marketing la restitue, il l'invente rarement. Une leçon qui parle à toutes les filières brutes, mer ou terre. Merci à toute l'équipe de m'avoir convié en cette belle journée d'été. Je suis chanceuse. J'espère que l'épisode retranscrira cette journée passée.... Et la newsletter à venir ! :-) Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment piloter les MDD dans un monde en crise ? Avec Marthe Lachaize, Directrice Générale SCAMARK - E.Leclerc | 08 sept. 2026 | 00:47:14 | |
"On passe notre temps en crise." Marthe Lachaize est directrice générale des MDD alimentaires chez Scamark, la centrale de Marque Repère. Et quand elle parle de crises, elle raconte ce qu’elles changent concrètement dans la vie des produits. Mais son histoire dans la distribution commence au frais et au grand froid, comme cheffe de secteur chez Unilever. Au départ, un manager lui conseille d’apprendre le marketing dans les rayons des supermarchés. Pendant 9 ans chez Unilever, elle garde cette double lecture commerciale et marketing. Puis elle rejoint Orangina Suntory France, jusqu’à piloter le développement commercial sur un périmètre de 500 millions d’euros. En 2021, elle rejoint Scamark, avant de prendre la direction générale des MDD alimentaires en avril 2025. Elle a donc traversé la grande distribution des deux côtés du linéaire. Quand je la reçois dans Sans Filtre Ajouté, je veux comprendre ce qu’elle a gardé de ses débuts sur le carrelage. Et très vite, notre conversation revient à une responsabilité fondamentale : rendre les produits disponibles. Quand il fait 35 degrés, cela peut vouloir dire arrêter de transporter du chocolat. Ou relancer la production de glaces pour répondre à la demande. Puis Marthe me parle des rendements agricoles et des bancs de poissons qui se déplacent avec le réchauffement de l’eau. D’un coup, on remonte toute la chaîne derrière le rayon. Avec une question qui traverse l’échange : Comment répondre à la demande aujourd’hui, tout en sécurisant les approvisionnements de demain ? J’aime ces personnes qui connaissent les réalités de notre monde et gardent les pieds sur le carrelage ❤️ . Qui parlent approvisionnement, tout en gardant en tête le consommateur devant son rayon, avec ses envies et son budget. Avec Marthe, les questions et les relances venaient naturellement, et j’aurais volontiers prolongé la conversation pendant des heures! Dans cet épisode, on parle aussi de plusieurs choix très concrets : - Comment son expérience du terrain nourrit sa manière de piloter les MDD. - Comment les crises successives transforment le travail avec les industriels et les filières agricoles. - Comment Marque Repère développe une tablette qui remplace le cacao par du tournesol. - Comment faire évoluer les recettes en conciliant nutrition, plaisir et accessibilité. Une conversation qui part du magasin et nous emmène jusqu’aux matières premières, avec tous les arbitrages que cela implique! Merci Marthe pour cet échange passionnant entre passionnées ;-) Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Innovation agroalimentaire : PME ou grands groupes, qui est le mieux armé ? | 01 sept. 2026 | 00:36:56 | |
L’innovation agroalimentaire s’accélère. Réseaux sociaux, intelligence artificielle, nouvelles attentes des consommateurs : les tendances avancent désormais plus vite que les cycles de la grande distribution. Mais PME et grands groupes disposent-ils des mêmes armes pour suivre le rythme ? Dans ce reportage Sans Filtre Ajouté, des professionnels du marketing et de l’industrie agroalimentaire témoignent anonymement. Cet épisode décrypte les forces et les fragilités de chaque modèle, ainsi que le rôle déterminant de la collaboration entre industriels et enseignes. Parce qu’en GMS, avoir une bonne innovation ne suffit pas : encore faut-il la lancer au bon moment, la rendre visible en magasin et réussir à embarquer le distributeur! Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Rediffusion : IA, management et recrutement : quels enjeux pour les métiers du commerce et de l’agroalimentaire ? avec Florent Lepeu | 25 août 2026 | 00:45:23 | |
Combien de fois vous avez réécrit votre CV pour « faire propre » ? Vous n’êtes pas seul. Mais le système, lui, continue à filtrer les aspérités. Florent est chasseur de têtes spécialisé dans le recrutement de profils en commerce, retail, PGC et agroalimentaire. Le parcours type, vous le connaissez : Florent Lepeu ne vend pas des clones. Il me l’a dit très simplement : Ce n’est pas à lui de lisser les aspérités. On a parlé de tout ça dans un échange brut, sans filtre (comme je les aime). Et vous ? Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Rediffusion : Pression, ultimatums, fatigue : survivre aux négociations en grande distribution, avec Marwan Mery, ADN Group | 18 août 2026 | 00:43:38 | |
On ne vous a jamais balancé un ordinateur par la fenêtre en pleine négociation ? Moi non plus. Ancien négociateur chez Danone puis Red Bull, aujourd’hui expert en négociation de crise, Marwan connaît parfaitement les box de négociation… y compris celles de la grande distribution. Dans cet épisode, on parle sans filtre de ce que beaucoup vivent mais peu verbalisent : Un échange dense, très concret, pensé pour celles et ceux qui sont au cœur des négos en ce moment. Pour tout vous avouer, j’étais tellement stressée à l’idée de rencontrer Marwan. Ses qualités humaines m’ont tout de suite mise à l’aise et je suis assez fière d’avoir réussi à dépasser ce stress pour mener à bien cette interview. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Rediffusion : Comment le management évolue-t-il dans la grande distribution alimentaire ? avec Philippe Rovira | 11 août 2026 | 00:59:44 | |
Un excellent négociateur peut être un manager catastrophique. Dans les boîtes, on fait encore cette erreur : Et on oublie de se poser LA question : Philippe l’a vécu 100 fois sur le terrain.
Il préfère former un “moyen” sur le papier mais capable de : Plutôt qu’un top profil qui sabote l’engagement par autoritarisme ou désintérêt total de l’humain.... Ce qu’il raconte est précieux pour tous les managers terrain… et ceux qui les nomment. Et si on arrêtait de confondre expertise et leadership ? Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Rediffusion : La transition écologique peut-elle survivre à la guerre des prix en GMS ? Avec Manuel Chatain, Expert RSE retail | 04 août 2026 | 01:03:03 | |
Ses parents étaient agriculteurs bio pionniers dans les années 80 et farouchement anti-grande distribution. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Rediffusion : Algorithmes, IA, drive : comprendre le nouveau e-commerce alimentaire, avec Arthur Gibelin, iProspect | 28 juil. 2026 | 00:40:03 | |
Pendant des années, le drive a été traité comme un canal “en plus”. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Rediffusion : Les dessous du métier de chef de produit marketing MDD Carrefour, avec Mickaël Veneziano | 21 juil. 2026 | 00:36:19 | |
Avant que les marques nationales ne s’emparent de la tendance protéinée, Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Rediffusion : Les dessous du métier de directrice nationale des ventes, avec Caroline Laurent | 14 juil. 2026 | 00:56:05 | |
Elle dirige aujourd’hui les ventes chez Florette, un acteur incontournable de l’agroalimentaire et de la grande distribution. Et pourtant, quand elle parle de son métier dans la grande distribution, elle ne commence jamais par les chiffres. "Ce qui me fait vibrer, c’est la gestion des hommes au service du business." Elle aurait pu être perçue comme "trop". "J’ai appris à composer avec ce que je suis. Pas à le museler."
Des sujets souvent éclipsés par la performance chiffrée… alors qu’ils sont au cœur de l’efficacité dans le commerce et l’agroalimentaire. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Diriger dans l'incertitude : comment garder un cap clair ? Avec Cécile Guillou, CEO Picard | 23 juin 2026 | 00:34:53 | |
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| 15 ans pour créer un marché : les coulisses de l'essor du kombucha en grande distribution, avec Laurent Coulloumme Labarthe, Biogroupe | 09 juin 2026 | 00:49:47 | |
Episode en partenariat rémunéré avec Biogroupe Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment vendre en grande distribution quand tout se centralise ? Avec Gérald Strycharz, ARMADA | 26 mai 2026 | 00:55:49 | |
"Le vrai pouvoir en grande distribution ne se joue plus en centrale." C'est probablement la phrase la plus importante de mon échange avec Gérald Strycharz, fondateur d'Armada. Parce qu'une fois les négociations terminées… Tout commence. Et c'est là que tout se complique. Gérald a mis un chiffre sur ce décalage : La proxi et le drive représentent 20 % du CA des industriels. Mais seulement 1 % du temps terrain des forces de vente. 1 %. Dans cet épisode, on parle sans filtre :
Episode plein de bon sens.... Episode en collaboration avec ARMADA Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Le category manager est-il en train de disparaître ? avec Emmanuel Ansoud, Category manager evangelist | 12 mai 2026 | 01:09:02 | |
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| La transition écologique peut-elle survivre à la guerre des prix en GMS ? Avec Manuel Chatain, Expert RSE retail | 05 mai 2026 | 01:03:03 | |
Ses parents étaient agriculteurs bio pionniers dans les années 80 et farouchement anti-grande distribution. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment mieux décider grâce à la connaissance consommateur ? avec Elodie Memin, Head of Market & Customer Insights, Lidl | 28 avr. 2026 | 01:05:58 | |
Bon, on va se dire les termes.. On ne manque pas de data. On manque de décisions. On croule sous les colonnes Excel, les dashboards en temps réel et les panels. Pourtant, en magasin, le doute persiste souvent. Puis, j'ai croisé Élodie Memin. Ca m'a mis un coup! Élodie, c’est un parcours qui force le respect :
Mais au-delà de ce CV impressionnant, ce qui m’a frappée, c’est sa richesse intérieure. Une forme de spiritualité qui infuse sa vision de la donnée. Elle a réussi ce tour de force : transformer les études, cet univers parfois perçu comme austère ou déconnecté, en un véritable outil d’éclairage stratégique pour le COMEX. Sa mission ? Passer d'une enseigne pilotée par l'exécution à une marque pilotée par la compréhension du consommateur. Ou comment, comme elle me l'a dit (j'ai adoré la métaphore) Créer des « partitions de musique » où l'insight donne le ton et le design joue l'instrument. Pour que, demain matin, on arrête de compiler pour enfin décider.. C'est beau! C’est en ayant ce genre de discussion que je me dis tous les jours à quel point j’ai la chance, de façon très égoïste (oupsi) de faire ce métier… Mais vous partager cette pépite est encore plus grisant! Alors ne perdez pas cette chance d’écouter cet échange. Élodie, on se reverra. C’est certain! Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment rendre rentable sa présence en circuit de proximité ? Avec Christophe Bou, Winminute | 07 avr. 2026 | 00:32:19 | |
Sur le papier, tout le monde est d’accord : Le circuit de la proxi explose. Les usages changent. Les marques doivent y aller. Mais dans la réalité... Impossible de couvrir correctement 12 000 points de vente. Trop de magasins. Trop petits. Trop dispersés, Et surtout : Un coût de visite difficile à rentabiliser avec une force de vente classique. Résultat : on y va à moitié, ou on y va pas. Christophe m’a partagé une approche intéressante : Arrêter de vouloir appliquer les modèles de l'hypermarché, Et accepter une autre logique. La proxi, c’est de la « vente flash ». 5 à 10 minutes pour convaincre un gérant qui fait tout : caisse, mise en rayon, commandes. Ici, on ne cherche pas à refaire le monde, on cherche à rentrer « 2 codes ». Et ça marche. Un produit bien implanté en proxi a 78 % de chances d'être encore là un an plus tard. C’est le circuit le plus fidèle, si on sait l'aborder avec agilité. Le modèle de Christophe ? Passer par une communauté d'auto-entrepreneurs pour diviser le coût de la visite par 3 par rapport à un vendeur interne. C’est super malin! Christophe, c’est 30 ans de bouteille (Danone, Médiaperformance) et une vision du terrain qui force le respect. Il a cette capacité à simplifier l'exécution sans jamais perdre de vue la réalité du commerçant. Encore une occasion d'écouter un échange passionnant.... Que je vous recommande sans plus attendre! Merci Christophe pour ton temps. Episode sponsorisé par Winminute Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Intermarché et les PME : Le binôme Adhérent-Permanent, un modèle unique au service du territoire, avec Severine Jegou et Philippe Latour | 24 mars 2026 | 01:01:36 | |
Il est 14h43. D’un côté, le siège, la stratégie, la vision nationale. Chez Intermarché, j’ai découvert un mot : le binôme. Et au milieu, il y a les PME. Quand j’entends “grande distribution”, je pense à la puissance. Une phrase de Philippe me reste : Je vois passer beaucoup de PME qui visent le national très vite. Sur le terrain, tout se joue ailleurs. Un colisage mal pensé. Dans cet échange, j’ai compris une chose simple : Quelques magasins., des retours terrain, des ajustements, puis une région. Séverine et Philippe sont clairs : Comprendre un chef de rayon. Le commerce rappelle vite une règle : C’est ce que j’ai voulu décrypter dans cet épisode. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment repenser la grande distribution de demain ? Avec Philippe Varloud | 17 mars 2026 | 00:45:25 | |
20 lois en 30 ans pour encadrer la grande distribution. Loi Galland, Egalim 1, 2, 3. À chaque fois, la même croyance : Sauf que. En échangeant avec Philippe Varloud, une phrase m’a frappée par sa justesse : Et quand cette phrase vient de quelqu’un qui cumule On écoute différemment! Son constat est clair: On encadre les prix, les promos, les conditions commerciales. Et pendant ce temps-là, on oublie l’essentiel : Quand un industriel passe plus de temps avec son service juridique qu’avec son client, Philippe cite un contre-exemple éclairant : C’est qui le patron ?. Moins d’opposition, et plus de responsabilité. Alors oui, ça peut sembler idéaliste..
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| Comment bien manager ? Avec Alexia Chassagne, CEO Darégal Group | 03 mars 2026 | 00:50:02 | |
« Comment bien manager ? »
Et ce n’est pas un hasard. Parce que derrière cette question, il y a un chiffre qui dérange : C’est Alexia Chassagne, CEO de Darégal, qui le pose d’entrée dans notre échange. Et derrière ce chiffre, une réalité très concrète :
Ce qui m’a marquée dans l’épisode, c’est sa logique très opérationnelle. Chez Darégal, elle ne “forme” pas ses managers.
Elle pilote aussi le sujet avec un outil maison : le DSI (Darégal Social Index).
En clair: tu peux être excellent techniquement, ça ne fait pas de toi un manager. Et l’image la plus juste qu’elle partage :
Dans un monde qui va trop vite, le manager est devenu un stabilisateur. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Actualités agroalimentaire février : Carrefour dévoile sa stratégie 2030 | 21 févr. 2026 | 00:16:56 | |
Articles de presse
Stratégie Carrefour 2030
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Natexpo: Pourquoi les consommateurs ne croient plus les marques alimentaires? | 17 févr. 2026 | 00:44:04 | |
La défiance alimentaire ne commence pas avec Yuka. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Du produit au magasin : 30 ans pour comprendre le commerce alimentaire, avec Sylvain Ferry | 10 févr. 2026 | 00:45:05 | |
Il a fait trois “écoles” que peu de dirigeants peuvent raconter de l’intérieur : J'ai vu ce parcours comme une lecture vivante de l’histoire récente de la distribution française. Sylvain Ferry commence dans l’industrie agro, passe par la production, puis bascule côté commerce.
Puis il prend le terrain en pleine figure : 52 hypers en Île-de-France, 17 000 collaborateurs. Ensuite, virage Biocoop. Et aujourd’hui, chez U, il parle prix bas et valeur forte sans opposer les deux. Dans l’épisode, je lui propose un jeu : relire son parcours avec ses yeux d’aujourd’hui.
Merci Sylvain. Echange hyper intéressant.... Je sais que l'épisode fera echo pour beaucoup. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Algorithmes, IA, drive : comprendre le nouveau e-commerce alimentaire, avec Arthur Gibelin, iProspect | 27 janv. 2026 | 00:40:03 | |
Pendant des années, le drive a été traité comme un canal “en plus”. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| QVEMA : Nuage, la barbe à papa sans sucres : Avec Florian et Vanessa, groupe Re.snack | 20 janv. 2026 | 01:02:14 | |
Éric Larchevêque les a qualifiés de "cas d'école" pour tous les jeunes entrepreneurs, sur M6 sur le plateau de QVEMA. Il a raison. On m'a toujours vendu la réussite comme une ligne droite. L'histoire de Vanessa et Florian me prouve tous les jours l'exact inverse. Tout commence dans un garage à Besançon. Florian achète une machine à barbe à papa robotisée avec un prêt étudiant. L'objectif ? Louer la machine aux centres commerciaux pour se faire de l'argent. Franchement: smart. Quand Florian pensait business plan, je passais mon BAFA et j'occupais des enfants. Bref, deux salles deux ambiances. Le plan était parfait sur le papier. La réalité ? La machine tombe en panne toutes les deux heures. La banque met la pression pour rembourser. Beaucoup auraient été tétanisés et auraient abandonné. Eux, ils ont pivoté. Ils sont passés de l'automatique à l'événementiel de luxe. De la fête foraine aux showrooms de Porsche et LVMH. Quand Florian me raconte ça sur le salon du Snack&show l'année dernière, lors de notre première rencontre, je suis interloquée. Franchement, dans ma tête, le verdict est sans appel : "De la barbe à papa sans sucre, comment c'est possible?" L'avenir m'a donné tort. Et pas qu'un peu! J’en ai vu passer, des histoires de croissance. Mais celle-là… je la vis de l’intérieur. J'accompagne leur projet depuis 8 mois sur la partie commerciale et marketing. C'est un bonheur de vivre aux côtés d'entrepreneurs qui ne lâchent rien et de participer à l'aventure. Dans cet épisode de Sans Filtre Ajouté, on décortique ce parcours hors norme, A la maison (dans ma cuisine!).. On parle de résilience, de production industrielle et de leur passage imminent dans "Qui veut être mon associé ?" Si vous pensez que votre projet est dans une impasse, écoutez cet échange. Il pourrait bien changer votre perspective sur l'échec. Et rendez vous jeudi soir.... 21h10 sur M6 ;) Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pression, ultimatums, fatigue : survivre aux négociations en grande distribution, avec Marwan Mery, ADN Group | 13 janv. 2026 | 00:43:38 | |
On ne vous a jamais balancé un ordinateur par la fenêtre en pleine négociation ? Moi non plus. Ancien négociateur chez Danone puis Red Bull, aujourd’hui expert en négociation de crise, Marwan connaît parfaitement les box de négociation… y compris celles de la grande distribution. Dans cet épisode, on parle sans filtre de ce que beaucoup vivent mais peu verbalisent : Un échange dense, très concret, pensé pour celles et ceux qui sont au cœur des négos en ce moment. Pour tout vous avouer, j’étais tellement stressée à l’idée de rencontrer Marwan. Ses qualités humaines m’ont tout de suite mise à l’aise et je suis assez fière d’avoir réussi à dépasser ce stress pour mener à bien cette interview. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Natexpo : De la GSS à la GMS: comment changer d'échelle sans changer de valeurs ? | 06 janv. 2026 | 00:38:49 | |
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| Face aux réseaux sociaux, comment la grande distribution redéfinit-elle l'innovation ? avec Corentin Charrier, Carrefour. | 16 déc. 2025 | 00:46:31 | |
On m'a toujours dit que la grande distribution achetait sur deux critères fondamentaux : Le Prix et la marge. Corentin Charrier m'a donné sa grille de lecture à cinq points. Et le dernier critère... Je ne l'avais jamais vu aussi haut dans les priorités d'une enseigne. J'ai passé des années à observer les rayons. Les lancements ratés. Les succès inattendus. Je pensais connaître les règles d’entrée en hypermarché. Et puis, il y a eu cet échange, une plongée dans le quotidien de Corentin Charrier, Directeur commercial PGC chez Carrefour. Il est rare d’entendre un distributeur se livrer sur la manière dont sont évaluées les innovations côté enseigne. Une lecture qui révèle une mutation à l’œuvre, plus profonde que je ne l’anticipais. Bien sûr, il y a le bon du commerce, les incontournables qui font le fonds de rayon :
Bon, Jusque-là, rien de surprenant. Mais le dernier point....... Ce dernier point qui remet tout en question: c'est l'influence. Un constat qu'il a posé sans détour : aujourd’hui, un lancement ne peut plus faire l’économie du relais des réseaux sociaux. Pendant longtemps, j'ai observé ce phénomène avec distance. Un intérêt certain mais beaucoup de questionnements. J'en ai toujours: Est-ce que c'est une simple mode ? Est-ce le signal d'une défiance généralisée envers les marques historiques ? Quelle place cela laisse-t-il au Category Management classique ? La GMS est-elle obligée de s'ouvrir à cette nouvelle loi pour générer du trafic ? La viralité est-elle devenue une source de ROI ? J'ai hâte d'avoir votre avis sur le sujet... Toujours sans filtre, Mais avec passion, bienveillance, écoute.. Bref vous l'avez. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment anticiper les tendances quand TikTok fait exploser la demande ? Avec Véronique Le Bourge, TILIZ | 11 déc. 2025 | 00:34:52 | |
En 47 secondes, une PME bretonne a vu son destin basculer. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Actualités agroalimentaire du mois de novembre : Auchan bascule ses supermarché en Intermarché | 30 nov. 2025 | 00:20:55 | |
Sources:
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| Que valent vraiment les études marketing consommateurs ? Avec Julie Hermann | 25 nov. 2025 | 00:40:40 | |
Il déteste le suremballage… Il veut acheter du local… Il veut consommer mieux… Ça vous parle ? Julie Hermann, fondatrice de Focus Shopper, appelle ça : Un mot fort, mais juste. Elle nous rappelle en interview que : Les études online ne suffisent plus. Parce qu’un client ne se résume pas à ce qu’il dit. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment le management évolue-t-il dans la grande distribution alimentaire ? avec Philippe Rovira | 18 nov. 2025 | 00:59:44 | |
Un excellent négociateur peut être un manager catastrophique. Dans les boîtes, on fait encore cette erreur : Et on oublie de se poser LA question : Philippe l’a vécu 100 fois sur le terrain.
Il préfère former un “moyen” sur le papier mais capable de : Plutôt qu’un top profil qui sabote l’engagement par autoritarisme ou désintérêt total de l’humain.... Ce qu’il raconte est précieux pour tous les managers terrain… et ceux qui les nomment. Et si on arrêtait de confondre expertise et leadership ? Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| PME agroalimentaires : comment survivre et grandir face aux géants de la grande distribution, avec Léonard Prunier | 04 nov. 2025 | 00:24:49 | |
1 négociation sur 3 peut faire couler une PME. Quand 20 % de ton chiffre d’affaires dépend d’un seul client, chaque décision compte. Léonard Prunier, président de la FEF, le dit sans détour dans notre échange : Mais comment négocier sereinement quand :
Il faut un nouveau contrat de confiance. On ne vend pas des CGV. Et vous, quelle mesure vous semble indispensable pour rééquilibrer la relation PME/distribution ? Episode en collaboration avec la FEEF Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Actualités agroalimentaire octobre - Le sénat enquête sur les marges de la GD | 26 oct. 2025 | 00:24:28 | |
Sources: Sources; Alliance Concordis: L'analyse sémantique du faire-part envoyé par Carrefour, U et l’Allemand RTG… / Olivier Dauvers Le périmètre de la nouvelle alliance Carrefour U / F. Carluer-Lossouarn Liste des 51 fournisseurs, organisation : comment va fonctionner l’alliance aux achats entre Carrefour et Coopérative U, Concordis / LSA Conso / Nicolas Monier Enquête du Sénat sur les marges de la grande distribution: Le Sénat s’apprête à enquêter sur les marges du secteur / 20 Minutes / 20 Minutes avec AFP Le Sénat s’apprête à enquêter sur les marges de la grande distribution / 20 Minutes / Article de 20 Minutes avec AFP Les prix alimentaires ont augmenté de "plus de 20% entre 2021 et 2023" : le Sénat va lancer une commission d’enquête sur les marges de la grande distribution / BFMTV.com / J. Br. avec AFP Affaire du jambon « pata negra »: Appellations trompeuses sur le jambon : trois entreprises visées par une enquête de la Répression des fraudes / France 2 (France Télévisions) / E. Tixier, O. Lebreton, M. Renier, A. Da Silva – Édité par l’agence 6Medias Arnaque sur le jambon ? Trois entreprises de Paris et du Val-de-Marne accusées d’avoir vendu du faux « pata negra » / Le Parisien / Le Parisien avec AFP Jambon "pata negra" : trois entreprises de charcuterie poursuivies pour pratiques commerciales trompeuses / RMC / RMC avec AFP Le jambon "pata negra" n’en était pas vraiment… Trois entreprises de charcuterie poursuivies / 20 Minutes / 20 Minutes avec AFP Résultats de Savencia: Léger recul du chiffre d’affaires à neuf mois pour Savencia / ZONEBOURSE / Savencia : activité à fin septembre 2025 / GlobeNewswire / Savencia : 2,8% de croissance organique sur 9 mois / Boursier.com / Alexandra Saintpierre Parts de marché – P10 (8 septembre au 5 octobre): Parts de marché : Coopérative U à la fête, E.Leclerc fait grise mine en septembre-octobre / LSA Conso (édition abonnés) / Magali Picard Données issues de Worldpanel by Numerator (ex-Kantar) Citation de Gaëlle Le Floch, directrice de la stratégie de l’institut Parts de marché : U qui rit, Leclerc qui pleure (entre autres) / Publication LinkedIn d’Olivier Dauvers Données issues de Worldpanel (ex-Kantar) Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Le label est-il un levier business ? Bien-Être animal, pouvoir d'achat, et le risque de la transparence totale avec Emilie Gregorio | 21 oct. 2025 | 00:35:09 | |
Poulet polonais noté E ? Le distributeur qui affiche le pire score de bien-être animal sur ses MDD est-il un visionnaire ou un kamikaze ? C'est une réalité qui bouscule tout : quand certains masquent un mauvais Nutriscore, des distributeurs étudient l'affichage de la note E sur 100 % de leurs MDD. Parce qu’un produit noté E met en lumière tout ce que les autres font mieux. Parce qu’en affichant la pire note, on rend les A, B et C encore plus lisibles, encore plus désirables. Et surtout : parce que le client voit la différence. - Le produit français, noté A ou B. - Le produit importé, noté E. C'est pourtant le même rayon, le même produit... Mais pas le même message. C’est un choix de transparence totale. Dans un monde où certaines marques retirent un pack pour éviter un Nutriscore D, certains distributeurs assument leur offre et éduquent leur client. Résultat : plus de clarté. Plus de confiance. Et un levier d’achat supplémentaire sur les références mieux notées. On ne parle plus de marketing. On parle de responsabilité. Et si, en 2025, la vraie rupture se faisait là ? Dans le courage d’afficher aussi ce qui ne fait pas rêver. __ Episode en collaboration avec l'Association Etiquette Bien Etre Animale Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment construire une marque forte dans le rayon surgelé ? Leçons de marketing et de commerce avec Thomas Bayel | 14 oct. 2025 | 00:42:26 | |
On a tendance à mettre tous les produits grande conso dans le même panier. Même logique promo, et implantation. Et pourtant, certains produits mériteraient qu’on leur applique une autre grille de lecture marketing. C’est ce que m’a expliqué Thomas Bayel, qui dirige l’international d’une marque agroalimentaire qui cartonne dans le rayon perçu le moins sexy de nos supermarchés : les surgelés. Et pourtant, il en parle avec passion. Parce que la pizza surgelée, c’est tout sauf un produit lambda:
Et surtout, ce que Thomas m’a dit m’a marquée : "La qualité perçue change du tout au tout dès qu’on goûte. Alors comment créer la préférence avant même la première bouchée ? C’est là que commence le vrai travail de marketing de marque et de construction business. Créer un packaging qui attire, qui rassure, qui donne faim. Et surtout, se concentrer. Thomas a fait un choix fort : arrêter de se disperser, et faire de la pizza premium le cœur de leur stratégie internationale. Résultat : une croissance à deux chiffres dans tous les pays clés.
Je trouve ça inspirant, parce que ça nous ramène à une vérité simple. Ce n’est pas parce que ton produit est bon qu’il se vendra. Et dans vos catégories, c’est quoi le point de friction principal ? Collaboration commerciale avec Crosta Mollica Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Commerce et marketing : comment faire accepter une marque étrangère en grande distribution alimentaire ? Avec TWF | 08 oct. 2025 | 00:46:18 | |
Chaque année, plus de 1000 marques étrangères sollicitent cette PME familiale française. Seulement 3 ou 4 arrivent jusqu’en rayon de la grande distribution alimentaire. Pourquoi ce taux d’échec massif ?
En creux, une réalité : avoir un bon produit ne suffit plus.
Ce que j’ai compris dans cet échange avec Thomas et Amélie,
La catégorie produits du monde en grande distribution alimentaire, c’est une catégorie que je “shoppe” depuis longtemps, mais que je n’avais jamais regardée sous un angle professionnel. J’ai découvert un modèle PME assez unique en France.
Une entreprise qui a fait exploser des références devenues cultes : Kikkoman, Maldon, Real Thai, Mulino Bianco… Episode en partenariat rémunéré avec TWF Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Les dessous du métier de directrice nationale des ventes, avec Caroline Laurent | 30 sept. 2025 | 00:56:05 | |
Elle dirige aujourd’hui les ventes chez Florette, un acteur incontournable de l’agroalimentaire et de la grande distribution. Et pourtant, quand elle parle de son métier dans la grande distribution, elle ne commence jamais par les chiffres. "Ce qui me fait vibrer, c’est la gestion des hommes au service du business." Elle aurait pu être perçue comme "trop". "J’ai appris à composer avec ce que je suis. Pas à le museler."
Des sujets souvent éclipsés par la performance chiffrée… alors qu’ils sont au cœur de l’efficacité dans le commerce et l’agroalimentaire. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Actualités agroalimentaire septembre - La fusion Agrial x Terrena | 28 sept. 2025 | 00:18:55 | |
Sources: Olivier Dauvers Kantar Nielsen IQ Agrial x Terrena: Agrial et Terrena étudient un projet de rapprochement stratégique – Pleinchamp – Raphaël Lecocq Agrial et Terrena relancent le bal des fusions des coopératives agricoles – Laurence Girard Agriculture : Agrial et Terrena en route pour former la plus grande coopérative de France – Emmanuel Guimard INFO Ouest-France. Agrial et Terrena veulent unir leurs forces, un géant de l’agroalimentaire en vue – Ouest-France – Guillaume Le Du Les coopératives Agrial et Terrena étudient un projet de rapprochement pour créer un géant de l’agroalimentaire – Le Figaro – Le Figaro avec AFP Les deux coopératives agroalimentaires Agrial et Terrena projettent d’unir leurs forces – David Pouilloux Perrier – Scandale à bulles L’UFC-Que Choisir demande à la justice l’arrêt de la commercialisation des bouteilles Perrier – Le Figaro avec AFP Les eaux Perrier bientôt interdites ? La décision renvoyée au 18 novembre par le tribunal – Midi Libre – Ollivier Le Ny Les eaux Perrier bientôt retirées des rayons ? – Capital.fr – Xavier Martinage Perrier : l’UFC-Que Choisir demande à la justice la suspension de la commercialisation des bouteilles – Le Monde avec AFP Scandale des eaux contaminées : "On a écarté l’existence d’un risque sanitaire" pour Perrier – Franceinfo, avec ICI Gard Lozère Tromperie sur le mot “naturel” : l’UFC-Que Choisir demande le retrait du marché des bouteilles Perrier – BFMTV.com – P.Le. avec AFP Le Bio Biocoop, La Vie Claire, Naturalia… Les spécialistes du bio repartent en conquête – LSA Conso – Sylvie Lavabre La reprise du bio se confirme grâce aux enseignes spécialisées – Margot Mac Elhone Le bio croît chez les spécialistes, mais pas en grande distribution – Magali Monnier Lidl Bousculé, Lidl France repart à l’offensive en France avec l’argument des prix bas – BFMTV.com – OC avec AFP Comment Lidl espère atteindre 10 % de part de marché en France d’ici à 2030 – LSA Conso – Magali Picard Lidl change de signature publicitaire pour imposer son image prix – LSA Conso – Magali Picard Lidl rachète 19 supermarchés à Auchan : découvrez la liste des magasins – BFMTV.com – Arthur Quentin Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Premium et pouvoir d’achat : le paradoxe du commerce alimentaire, avec Marie et Valentine, Gü dessert | 23 sept. 2025 | 00:47:56 | |
Le prix, critère numéro 1 pour 87% des consommateurs. C'est ce que je me suis dit en préparant cet épisode. Pourtant, c'est tout l'inverse qui se produit. Parce que les consommateurs, même sous contrainte, « ne cèderont pas sur le plaisir ». Et ça, Gü l'a parfaitement compris.
J'aime cet épisode.
Une discussion essentielle pour quiconque veut construire une marque forte en GMS, capable de résister aux crises et d’inspirer l’ensemble du secteur agroalimentaire. Épisode en collaboration avec Gü dessert. La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment réconcilier marques et enseignes de la grande distribution autour de la PLV, avec Cyril Thisserant | 16 sept. 2025 | 00:35:01 | |
Quand un chef de rayon te dit : Tout chef de secteur l’a déjà vécu.
Dans le commerce alimentaire, la PLV est trop souvent perçue comme une nuisance.
Mais est-ce vraiment le cas ? J’ai posé la question à Cyril Thisserant de l’agence Caméléon. Dans la grande distribution et l’agroalimentaire, les marques sont celles qui créent l’attrait et cassent la monotonie. Mais les enseignes, elles, veulent maîtriser leur image, parfois jusqu’à aseptiser leurs magasins. La clé ? Et si, plutôt que de « vendre une PLV », on « co-construisait une expérience » ? Episode en collaboration commerciale avec Caméléon Group Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| IA, management et recrutement : quels enjeux pour les métiers du commerce et de l’agroalimentaire ? avec Florent Lepeu | 09 sept. 2025 | 00:45:23 | |
Combien de fois vous avez réécrit votre CV pour « faire propre » ? Vous n’êtes pas seul. Mais le système, lui, continue à filtrer les aspérités. Florent est chasseur de têtes spécialisé dans le recrutement de profils en commerce, retail, PGC et agroalimentaire. Le parcours type, vous le connaissez : Florent Lepeu ne vend pas des clones. Il me l’a dit très simplement : Ce n’est pas à lui de lisser les aspérités. On a parlé de tout ça dans un échange brut, sans filtre (comme je les aime). Et vous ? Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Comment intégrer la RSE dans sa stratégie catégorielle, avec Emilie Chalvignac, Institut du commerce | 02 sept. 2025 | 01:01:31 | |
Fin du mois ou fin du monde ? Mais si c’était un faux débat ? Depuis des années, j’entendais parler de category management responsable. ok, mais COMMENT on fait dans le commerce et le retail, quand la performance reste au cœur des enjeux ? Émilie Chalvignac m’a répondu sans détour :
J’ai adoré sa vision… Vous en pensez quoi : on peut vraiment concilier objectifs business et générations futures ? __ Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Actualités agroalimentaire août - Keurig Dr Pepper s'achète JDE Peet’s | 31 août 2025 | 00:23:18 | |
SOURCES : Il en reste encore sur ce site : où trouver les figurines Labubu à petit prix ce lundi ? — Ouest-France Shopping. Café : cet accord qui vaut de L’Or — Le Télégramme avec AFP. Coca-Cola, Ricard… Découvrez les produits les plus achetés par les Français en 2025 — Capital.fr, Pauline Linard-Cazanave. Danone resserre son équipe dirigeante — Les Échos, Dominique Chapuis. Auchan annonce avoir été victime d’un acte de cybermalveillance, des centaines de milliers de données piratées — Le Monde avec AFP. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu’en podcast ? La suite, on l’écrit ensemble ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Rediffusion - Leadership en temps de crise : comment tenir le cap ? Avec Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U | 26 août 2025 | 00:23:41 | |
« Je ne souhaite aucune crise… mais j’apprécie les gérer. » Quand Dominique Schelcher m’a dit ça, j’ai été un peu surprise. À force de vivre des tempêtes dans le commerce et le retail, on développe des réflexes. Ce n’est pas une question de courage quotidien. Et dans son cas, ce sont des repères solides qui ont été construits : outils, organisation, état d’esprit collectif. On a évoqué les périodes compliquées, les imprévus, les incertitudes. Dominique parle de management par la promenade. Pas une slide PowerPoint. Pas un KPI de marketing. Et si finalement, dans un monde en crise permanente, le leadership, le vrai, c’était ça : Une approche inspirante pour tout chef de produit ou category manager qui pilote une catégorie PGC avec ses équipes. __ Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||