Explore every episode of the podcast 日本のみもの倶楽部 日本酒と日本茶ののんびりお話ラジオ 日本酒の酒蔵で働く蔵人と、日本茶専門店を営む淹師による四方山話
| Title | Pub. Date | Duration | |
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| 日本酒ラベル当てクイズ_後編 #150 | 24 Oct 2026 | 01:05:58 | |
日本酒を飲んで瓶のラベルを想像して答える遊び 後編 みんなもやってみよう (00:09) オープニング〜ルール説明 (04:08) 4種類目 回答 (06:10) 4種類目 正解 (14:11) 5種類目 回答 (24:42) 5種類目 正解 (32:45) 6種類目 回答 (52:09) 6種類目 正解 (56:17) まとめ 使用させていただいた酒造様 株式会社せんきん https://senkin.co.jp/ 旭日酒造有限会社 http://jujiasahi.co.jp/ 赤武酒造株式会社 https://www.akabu1.com/ 石鎚酒造株式会社 https://www.ishizuchi.co.jp/ 加茂錦酒造株式会社 https://kamonishiki.com/ 土井酒造場 https://kaiunsake.com/ 山の壽酒造株式会社 https://yamanokotobuki.com/ とどろき酒店 https://todoroki-saketen.com/ 清水清三郎商店株式会社 https://seizaburo.jp/zaku/ 株式会社 みいの寿 https://miinokotobuki.com/ 天山酒造株式会社 https://tenzan.co.jp/ 日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 日本酒ラベル当てクイズ_前編 #149 | 17 Oct 2026 | 00:46:40 | |
日本酒を飲んで瓶のラベルを想像して答える遊び みんなもやってみよう (00:09) オープニング〜ルール説明 (06:51) 1種類目 回答 (19:29) 1種類目 正解 (22:54) 2種類目 回答 (29:57) 2種類目 正解 (32:28) 3種類目 回答 (41:32) 3種類目 正解 (45:18) まとめ 使用させていただいた酒造様 株式会社せんきん https://senkin.co.jp/ 旭日酒造有限会社 http://jujiasahi.co.jp/ 赤武酒造株式会社 https://www.akabu1.com/ 石鎚酒造株式会社 https://www.ishizuchi.co.jp/ 加茂錦酒造株式会社 https://kamonishiki.com/ 土井酒造場 https://kaiunsake.com/ 山の壽酒造株式会社 https://yamanokotobuki.com/ とどろき酒店 https://todoroki-saketen.com/ 日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第 回は について 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 美味しい日本酒ってどういう意味？ 美味しいを探るpart1 | 12 Sep 2026 | 00:41:09 | |
第148回 (00:19) 美味しいって何？ (06:03) オフフレーバーの色々 (10:14) 美味しさを求める視点 (15:41) 今までの美味しいとこれからの美味しい (19:42) 認識誤差がないことが美味しい (24:16) 鑑評会の美味しいと個性的な美味しい (29:38) 需要と供給の人気と好きの人気 (35:41) 美味しいの地域性 (38:27) まとめ 白鶴酒造株式会社 https://www.hakutsuru.co.jp/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第147回：紅茶と緑茶って実は同じ植物って知ってた？ 製造工程によるお茶の分類の話 | 06 Sep 2026 | 00:59:45 | |
#147 お茶の分類の話 (00:09) 酒類GIと農林水産物GIの違い (05:13) お茶の分類 (10:30) 発酵度合いとは (16:28) 萎凋の働き (22:55) 日本緑茶から見る分かりにくさ (27:52) ウーロン茶の特徴 (36:24) 萎凋の進みと揉み方 (41:34) 中国茶という呼び方の曖昧さ (45:23) 日本茶の特色とGIの想定 (49:30) 品評会・鑑評会の意図 (56:30) まとめ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第146回：日本茶がGIに登録された！？ 地理的表示保護制度とそのメリットデメリット | 29 Aug 2026 | 00:31:32 | |
GIについて 対外的な日本茶の立ち位置 抹茶ブームの流れ お茶の発酵度合いによる名称の区分 GI（地理的表示保護制度） https://pd.jgic.jp/ 丸久小山園 https://www.marukyu-koyamaen.co.jp/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第145回：日本酒のラベルってどうやって見るの？ ラベルに隠された思い | 22 Aug 2026 | 00:35:28 | |
株式会社せんきん https://senkin.co.jp/ 伊東合資株式会社 敷嶋 https://ito-goshi.com/ 丸石醸造株式会社 二兎 https://014.co.jp/ 羽田酒造有限会社 脱兎 https://www.hanedashuzo.co.jp/ 剣菱酒造株式会社 https://www.kenbishi.co.jp/ 株式会社獺祭 https://dassai.com/ 有限会社森酒造場 飛鸞 https://mori-shuzou.jp/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第144回：どきどき日本茶クイズ！ 大貴君と九州大学日本茶同好会と対抗でクイズに答えてもらいました | 02 Aug 2026 | 00:54:58 | |
日本茶の輸出に関する問題です。 ヨーロッパ(EU +イギリス)圏内で日本からの輸出量が一番多い国はどこでしょう。 茶道といえば表千家や裏千家など、今日まで続く日本の文化ですが、この茶の湯を始めたとされる人物は誰でしょう。 日本では蒸してから乾燥工程に入る緑茶がよく作られますが、蒸す以外で茶葉の殺青(酸化酵素を止める)方法を３つ答えてください。 現在、日本茶の生産量が一番多いのは鹿児島県ですが、栽培面積が広い県を上から順に5県答えてください。 お茶の品種は現在125種類登録されています。全国で一番栽培面積が広いのはヤブキタですが、3番目に栽培面積の広い品種はなんでしょう。 日本茶の渋み成分であるカテキンは大きく4つの成分に分かれます。エピカテキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキンガレートがありますが、この中で1番含有量の多い成分はどれでしょう。 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第143回：もしかして乾杯ってアルハラ？ 乾杯の言葉の意味と歴史の話 | 11 Jul 2026 | 00:32:56 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第143回は乾杯の歴史について 乾杯の文化史 https://amzn.asia/d/05MNmBZv 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第142回：暑い時期こそ飲んで欲しい燗酒！！ 実は色々ある燗の話 | 04 Jul 2026 | 00:38:52 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第142回は燗酒について 伊東合資 https://ito-goshi.com/ map https://maps.app.goo.gl/43spiSF2gMn7tL3FA 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第141回：日本茶ペアリング後編 デザートと日本茶どうやって合わせたのかお伝えします | 28 Jun 2026 | 00:43:26 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第141回は日本茶のペアリングについて 写真等はこちらから 一品目 ごぼうのキャラメルサブレ
ジャガイモと新玉ねぎのタルト https://www.instagram.com/p/DaC-RSGMMrG/?hl=ja https://onteashop.official.ec/items/64252002 https://onteashop.official.ec/items/77679946 二品目 牛乳のブランマンジュ https://www.instagram.com/p/DaC-wMJhsoZ/?hl=ja https://onteashop.official.ec/items/64269294 https://onteashop.official.ec/items/65211399 三品目 グリーンピースのアイスと https://www.instagram.com/p/DaC_DASymne/?hl=ja https://onteashop.official.ec/items/64269294 四品目 自家製のチーズのクリームと https://www.instagram.com/p/DaC_XN5lE-s/?hl=ja&img_index=1 https://onteashop.official.ec/items/64820578 五品目 イチゴとトンカのヴォローバン https://www.instagram.com/p/DaC_Y0oJw1a/?hl=ja https://onteashop.official.ec/items/64268980 https://onteashop.official.ec/items/65211409 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第140回：高級フレンチで日本茶ペアリングデザートコース!? どのように考えてペアリングをしたか解説します | 20 Jun 2026 | 00:36:42 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第140回は日本茶のペアリングについて 茶場原田 https://www.instagram.com/chaba_harada/ ukicha http://www.ukicha.com/ TDTP https://www.instagram.com/p/DYuKbEQS9rG/ 3104 Fukuoka https://www.instagram.com/3104.fukuoka/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第139回：日本酒の選び方ってどうしたらいい？ 日本酒をラベルから選ぶ為のイベントをしたみたいだよ | 15 Jun 2026 | 00:36:11 | |
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| 第138回：2026年新茶レポート 大激変の日本茶業界 これからどうなっていくのか | 30 May 2026 | 00:51:02 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第138回は2026年の新茶について 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 彼此の縁 https://onteashop.official.ec/items/64252002 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第137回：ノルウェーの日本茶大好きおじさん再び！2年越しの来日 ホーコンさんが八女で学んだ事を教えていただきました | 23 May 2026 | 00:38:06 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第137回はノルウェーの日本茶大好きおじさんについて ホーコン コルデルップさん https://www.instagram.com/hakon.kolderup/?hl=ja 高木茶園 https://www.instagram.com/hoshinocha/?hl=ja 徳永慎太郎 https://www.instagram.com/sintaro.tokunaga/?hl=ja 城昌史 https://www.instagram.com/masatatutea/?hl=ja 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第136回：新茶がやってきた！後編 シス-3-ヘキセノールってなに？ 新茶の香り成分を考えて見ました | 16 May 2026 | 00:32:14 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第136回は新茶の香りについて 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第135回：新茶がやってきた！前編 新茶の出来ってどう判断する？ 新茶が流通する仕組みとは | 09 May 2026 | 00:35:38 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第135回は新茶について前編 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第134回：サクイソ系？ カプロン系？ 酵母から生まれる日本酒の香りってどんなものがあるの | 05 May 2026 | 00:51:56 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第134回は日本酒の香り成分について 売茶中村 https://baisa.jp/ 新政酒造株式会社 http://www.aramasa.jp/ 株式会社 熊本県酒造研究所 香露 https://www.kumamotoken-shuzoukenkyusho.com/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第133回：茶畑に広がっている黒い幕って何だか知ってる？ 茶畑から日光を遮る理由 | 25 Apr 2026 | 01:03:15 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第133回は被覆栽培について 小泉製麻株式会社 https://www.koizumiseima.co.jp/catalog/baron-screen/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第132回：時代の変わり目？ 20年降りの入社社員の意義とは。 静岡茶市場は株式会社って知ってた？ そろそろ新茶が始まるよ | 18 Apr 2026 | 00:50:12 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第132回は2本立て ・酒蔵・茶業の就職事情について ・静岡茶市場について 株式会社 静岡茶市場 https://chaichiba.co.jp/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第131回：麹って有能過ぎん？ 酒の香りが出る為には麹の働きをコントロールすることが大事らしいよ | 11 Apr 2026 | 00:41:25 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第131回は麹の働きによって香りが出ていることについて べにふうき茶飴 https://www.hoshitea.com/shop/item/detail/18106 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 | |||
| 第130回：祝日本一！ 淹茶選手権大会最優秀淹茶賞受賞 御厨健士朗さんにお話を伺いました | 04 Apr 2026 | 00:55:51 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 酒蔵の蔵人 田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第130回は御厨健士朗さんをゲストに、淹茶選手権やお茶を淹れる事にたいして、色々お話を伺いました。 駅前rivet https://www.instagram.com/ekimae_rivet/ 御厨健士朗 https://www.instagram.com/kenshiroumikuriya/ 淹茶計画 https://encha.jp/ 淹茶選手権大会2026決勝 https://www.youtube.com/watch?v=gKnmkCs8GuE 神﨑悠輔 https://www.instagram.com/kamkamkamyu/ 西瑠偉 https://www.instagram.com/hanie_toast/ 神戸チャイハーネ https://www.kobe-teahane.com/ 半田大茶會 https://www.instagram.com/shout_tea/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第129回：大貴君の人生を変えたお酒 熟成酒についてのお話 | 28 Mar 2026 | 00:39:39 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第129回は熟成酒について 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第128回：玄米酒に感じるロマン。精米歩合の話と 食と酒の組み合わせと考え方 | 21 Mar 2026 | 00:35:33 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第128回はお酒の精米歩合について 株式会社サタケ https://www.shingin.jp/ gnaw https://ito-goshi.com/gnaw/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第127回：日本酒の香りを作るのは○○！！ 酒造りのあらすじを理解しよう | 14 Mar 2026 | 00:41:02 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第127回は日本酒の香りの作り方について 伊東合資 https://ito-goshi.com/ PRtimes https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000135471.html 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第126回：日本茶アカデミーで人生を変える一杯の作り方をお話してきました。東京出張後編 | 07 Mar 2026 | 00:33:23 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第126回は東京でのイベントについて後編 若波酒造 https://wakanami.jimdofree.com/ 五本木茶舗 https://www.instagram.com/gohongichaho/?hl=ja chawari http://chawari.tokyo/ 伍itsu https://www.instagram.com/itsu.omotesando 芦谷 日菜乃さん https://www.instagram.com/hinap1219/ https://www.instagram.com/thezineoftea/ 丸山 卓也さん https://www.instagram.com/littlemaru123/ Yu Chao Lin(ユー・チャオ・リン)スーパーさん https://www.instagram.com/congratscafe/ 御厨 健士朗さん https://www.instagram.com/kenshiroumikuriya/ 駅前rivet https://www.instagram.com/ekimae_rivet/ 岡部宇洋さん https://www.instagram.com/uyo_the_festival/ 淹茶計画 https://encha.jp/ 淹茶選手権大会2026 https://www.youtube.com/live/gKnmkCs8GuE 九州大学日本茶同好会 https://www.instagram.com/kyushu_jgtea_2024/ 西 瑠偉さん https://www.instagram.com/hanie_toast/ 神崎悠輔さん https://www.instagram.com/kamkamkamyu/ 逗子茶寮 凛堂 https://rindo-zushi.com/ 多田製茶 https://www.tsusen.net/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第125回：淹茶選手権大会2026！！今年も東京いってきました 毎年恒例東京出張のお話 | 28 Feb 2026 | 00:55:28 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第125回は東京でのイベントについて 五本木茶舗 https://www.instagram.com/gohongichaho/?hl=ja chawari http://chawari.tokyo/ 伍its https://www.instagram.com/itsu.omotesando 芦谷 日菜乃さん https://www.instagram.com/hinap1219/ https://www.instagram.com/thezineoftea/ 丸山 卓也さん https://www.instagram.com/littlemaru123/ Yu Chao Lin(ユー・チャオ・リン)スーパーさん https://www.instagram.com/congratscafe/ 御厨 健士朗さん https://www.instagram.com/kenshiroumikuriya/ 駅前rivet https://www.instagram.com/ekimae_rivet/ 岡部宇洋さん https://www.instagram.com/uyo_the_festival/ 淹茶計画 https://encha.jp/ 淹茶選手権大会2026 https://www.youtube.com/live/gKnmkCs8GuE 九州大学日本茶同好会 https://www.instagram.com/kyushu_jgtea_2024/ 西 瑠偉さん https://www.instagram.com/hanie_toast/ 神崎悠輔さん https://www.instagram.com/kamkamkamyu/ 逗子茶寮 凛堂 https://rindo-zushi.com/ 多田製茶 https://www.tsusen.net/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第124回：御家元の初釜に伺ってきました。現代の参加しやすい茶事の形とは | 21 Feb 2026 | 00:44:47 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第 回は について 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第123回：茶の湯って何をしているの？ 後編 茶事ってこういうことか！ 茶の湯がしたいことが少し分かった気がする話 ※不確定な要素を含みます | 14 Feb 2026 | 00:38:52 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第123回は茶の湯について 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第122回：茶の湯ってなにをしているの？ 前編 御茶銘と茶の湯の成立 ※不確定な要素を含みます | 31 Jan 2026 | 00:42:59 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第122回は茶の湯について 理解の浅い部分もありますので、 物語としてお聞きください。 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第121回：ラカンセア酵母ってなに？ 進化し続ける日本酒の世界 | 24 Jan 2026 | 00:41:04 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第121回はラカンセア酵母について 大谷酒造 ラカンセア酵母酒 「涼～夏の純米酒」 https://takaisami.co.jp/pages/144/detail=1/b_id=11/r_id=547/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第120回：正月といえばお屠蘇と大福茶飲みました？ 初詣とかで見かけるけど実際どんなもの？ | 18 Jan 2026 | 00:31:33 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第120回はお屠蘇・大福茶について 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第119回：2025年最後の投稿。一人語りで総括します。 | 27 Dec 2025 | 00:21:13 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第119回は2025年の総括 一人語りです 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第118回：生え抜きの強者、生酛造りで増える菌って化学的には何をしているの？ | 21 Dec 2025 | 00:24:03 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第118回は生酛造りで働く菌について 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第117回：蘊-on-お茶まつりめちゃくちゃ有意義なイベントにできました。お茶まつりで繋がった縁 | 13 Dec 2025 | 00:48:03 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第117回はついに開催された蘊-on-お茶まつりについて 茶柱2時50分 https://www.instagram.com/chabashira0250/ 岡部宇洋 https://www.instagram.com/uyo_the_festival/ 御厨健士朗 https://www.instagram.com/kenshiroumikuriya/ inblue 暁 https://www.inblue-arita.com/ 碧春 https://www.instagram.com/hekishun_shodo/ 九州大学日本茶同好会 https://www.instagram.com/kyushu_jgtea_2024/ 千綿隆馬 https://www.instagram.com/eki_ryu2525/ 西 瑠偉 https://www.instagram.com/hanie_toast/ 神崎悠輔 https://www.instagram.com/kamkamkamyu/ 逗子茶寮 凛堂 https://rindo-zushi.com/ 多田製茶 https://www.tsusen.net/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第116回：品質を揃えるって大変。酒って化学ですねーの話 | 06 Dec 2025 | 00:40:04 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第116回は品質をどう作っているかについて ミクソロジーサロン http://spirits-sharing.com/free/mixology_salon 松井酒造 https://matsuishuzo.com/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第115回：辛口なのに甘味を感じるってどういうこと？ 醪日数の話 | 22 Nov 2025 | 00:45:01 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第115回は日本酒の醪日数について 日の丸醸造 https://shopping.hinomaru-sake.com/ 上喜元 https://www.jokigen.com/ 青木酒造株式会社 こめそう https://yamahai.co.jp/ 鯉川酒造株式会社 https://sake-koikawa.jp/ 秋田醸造株式会社 ゆきの美人 https://yukinobijin.com/ 北島酒造 https://kitajima-shuzo.jp/kitajima/index.html 中島醸造株式会社 小左衛門 https://kozaemon.jp/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第114回：蘊-on-お茶まつり 九州大学日本茶同好会 中村さんをゲスト呼んで、色々聞いちゃいました | 15 Nov 2025 | 00:30:17 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第114回は蘊-on-お茶まつりについて 世界お茶まつり2025 https://www.ocha-festival.jp/ TOKYO TEA TRADING https://shopping.tokyoteatrading.com/ 蘊-on-お茶まつり https://www.instagram.com/p/DQbBVIeEsVY 茶柱2時50分 https://www.instagram.com/chabashira0250/ 岡部宇洋 https://www.instagram.com/uyo_the_festival/ inblue 暁 https://www.inblue-arita.com/ 九州大学日本茶同好会 https://www.instagram.com/kyushu_jgtea_2024/ 御厨健士朗 https://www.instagram.com/kenshiroumikuriya/ 碧春 https://www.instagram.com/hekishun_shodo/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第113回：世界お茶まつりと蘊-on-お茶まつり 九州のお茶イベントを作っていこう | 08 Nov 2025 | 00:30:23 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と 日本酒部門担当の田渕大貴 がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第113回はお茶まつりについて 世界お茶まつり2025 https://www.ocha-festival.jp/ TOKYO TEA TRADING https://shopping.tokyoteatrading.com/ 蘊-on-お茶まつり https://www.instagram.com/p/DQbBVIeEsVY 茶柱2時50分 https://www.instagram.com/chabashira0250/ 岡部宇洋 https://www.instagram.com/uyo_the_festival/ inblue 暁 https://www.inblue-arita.com/ 九州大学日本茶同好会 https://www.instagram.com/kyushu_jgtea_2024/ 御厨健士朗 https://www.instagram.com/kenshiroumikuriya/ 碧春 https://www.instagram.com/hekishun_shodo/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 蘊-on-日本茶専門店 https://on-japanesetea.com/ 愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第112回：日本茶の情勢について、少し考えていました | 25 Oct 2025 | 00:42:14 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第112回は日本茶を取り巻く状況について 世界お茶まつり2025 https://www.ocha-festival.jp/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第111回：10月1日は日本酒の日って知ってた？ 色々な記念日やそれにまつわるイベントの話 | 19 Oct 2025 | 00:48:27 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第111回は日本酒や日本茶のイベントについて 日本酒ゴーアラウンド https://2025.nga-osaka.com/ 乾杯！フェス名古屋 https://kanpai-nagoya.studio.site/ ソルリバ https://www.instagram.com/hakata_solriva2018/ 八女観光物産館ときめき https://www.city.yame.fukuoka.jp/soshiki/3/55/tokusan/1560825178286.html 常滑焼きまつり https://tokonameyakimatsuri.jp/ とこなめセラモール http://www.ceramall.or.jp/ ぶらり常滑急須の里めぐり https://www.tokoname-kankou.net/event/detail/542/ 世界お茶まつり https://www.ocha-festival.jp/ 神崎悠輔 https://www.instagram.com/kamkamkamyu/ 日本茶生活 https://nihonchaseikatsu.com/ ブレケル・オスカル企画合同会社 https://www.brekell.com/ 茶柱 ニ時五十分 https://www.instagram.com/chabashira0250/ in blue 暁 https://www.inblue-arita.com/ 淹茶選手権大会 淹茶計画 https://encha.jp/ https://encha.jp/championships/%e6%b7%b9%e8%8c%b6%e9%81%b8%e6%89%8b%e6%a8%a92026/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第110回：器って選んでる？ 素材や形状によって変化する楽しみ方の違い | 27 Sep 2025 | 00:58:30 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第110回は飲むときの器について 伊東株式会社 敷嶋 https://shikishima-ito.com/ リーデルオー・トゥー・ゴー https://shop.riedel.co.jp/products/detail.php?product_id=10169&srsltid=AfmBOopSkS-q1Ua46zCC9sQ5WPuatHwW0JAhYYjcmK_VQkcuDgRPBal- studio bwanji https://studiobwanji.theshop.jp/ 西日本陶磁器フェスタ https://toujiki.jp/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第109回：ティーカクテルにお茶の未來がある？ 台湾でのイベント報告 | 20 Sep 2025 | 00:56:06 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第109回は台湾出張について congrats cafe https://www.instagram.com/congratscafe/ Coffee Mania Festival https://www.instagram.com/coffeemaniafestival/ 土井克朗さん https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/a_12615/ 天芳茶行 https://www.tianfangtea.tw/ 逗子茶寮 凛堂-rindo- https://rindo-zushi.com/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第108回：酒米の品種、具体的に教えて。雄町、五百万石など、有名な酒米品種についてお話します | 13 Sep 2025 | 00:52:35 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第108回は酒米品種について 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第107回：品種の話をしてみよう_エリート品種から外来品種の血筋など色んな系統がありました 3/3 | 06 Sep 2025 | 00:24:49 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第107回はお茶の品種について 農研機構 茶品種ハンドブック https://www.naro.go.jp/publicity_report/publication/pamphlet/kind-pamph/078757.html 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第106回：品種の話をしてみよう_具体的にどんなお茶の品種があるかな 2/3 | 30 Aug 2025 | 00:38:38 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第106回はお茶の品種について2 農研機構 茶品種ハンドブック https://www.naro.go.jp/publicity_report/publication/pamphlet/kind-pamph/078757.html 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第105回：品種の話をしてみよう お茶の品種って色々聞くけど、どんなものなんだろうか。茶品種1/3 | 23 Aug 2025 | 00:36:31 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第105回はお茶の品種について(1/3) 農研機構 茶品種ハンドブック https://www.naro.go.jp/publicity_report/publication/pamphlet/kind-pamph/078757.html 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第104回：東条産山田錦について。兵庫県の山田錦、特A地区と呼ばれるブランドには一体どんな秘密があるのか | 16 Aug 2025 | 00:40:06 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第104回は東条産山田錦について ㈱こうせつ・たなか https://www.instagram.com/kousetutanaka.kazuki/ 株式会社 本田商店 龍力 https://www.taturiki.com/dojo.html 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第103回：そういえばお茶の淹れ方の話してなかった！ 日本茶の淹れ方を成分と物理特性から紐解いてみよう(後編) | 09 Aug 2025 | 00:44:48 | |
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| 第102回：そういえばお茶の淹れ方の話してなかった！ 日本茶の淹れ方を成分と物理特性から紐解いてみよう(前編) | 02 Aug 2025 | 00:32:19 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第102回はお茶の淹れ方について 齊藤酒造株式会社 英勲 https://www.eikun.com/ 木ノ戸久仁子 https://www.instagram.com/kishouseki/ 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||
| 第101回：特A地区のお米、東条山田錦を栽培・販売している（株）こうせつたなかさんにゲスト出演いただきました。日本最高峰と言われる酒米とは一体どんなものなのか。色々訊いてみました | 27 Jul 2025 | 00:55:36 | |
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。 日本茶大好きおじさんと 日本酒部門担当の田渕大貴 聞き役のサブロウ がお送りいたします。 日本酒に関するあれこれ 日本茶に関するあれこれ 専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。 知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。 第101回は株式会社こうせつ・たなか 田中一樹さんにゲストに来て頂きました。 本日のゲスト 株式会社こうせつ・たなか 米農家・米問屋 田中一樹さん https://www.instagram.com/kousetutanaka.kazuki/ JAみのり https://ja-minori.jp/ 新政酒造株式会社 http://www.aramasa.jp/ 醸し人 九平次 https://kuheiji.co.jp/ 伊東株式会社 https://shikishima-ito.com/ 東条山田錦 http://www.tojo-yamadanishiki.com/index.php?aid=posts&mid=yamadanishiki 詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。 日本のみもの倶楽部 公式X https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。 ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。 福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん https://on-japanesetea.com/ 愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴 https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured 週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。 フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp 音楽素材提供：Music-Note.jp URL：http://www.music-note.jp/ 運営：株式会社ピクセル URL：http://pixel-co.com/ | |||