Revista de Vinhos – Details, episodes & analysis

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Revista de Vinhos

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Frequency: 1 episode/10d. Total Eps: 37

Vinho, gastronomia e enoturismo pela Revista de Vinhos.

Wine, food and wine tourism by Revista de Vinhos magazine.

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EP. 37 O admirável desassossego de Dirk Niepoort

Episode 37

Thursday, September 10, 2026 • Duration 01:04:28

Dirk Niepoort é a personalidade portuguesa do vinho de maior reconhecimento internacional. Nesta conversa com a Revista de Vinhos aborda passado, presente e futuro, desde os caminhos abertos pelo pai à relação que tem mantido com os enólogos, sem esquecer a integração que está a fazer dos três filhos na empresa familiar.

A atualidade do Douro, o fascínio pela Bairrada, a mais recente aventura em Jerez e a necessidade permanente de um desassossego criativo são temas abordados com a frontalidade, por vezes desconcertante, a que nos habituou.

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EP. 36 Luís Sequeira: dos Vinhos do Alentejo à necessidade de maior controlo nacional

Episode 36

Thursday, July 9, 2026 • Duration 57:24

Com pouco mais de um ano de mandato na liderança da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), Luís Sequeira apresenta a ambição de ver crescer o negócio do vinho em 163 milhões de euros até 2031. A produção sustentável e a adaptação às atuais exigências dos diferentes mercados também constam do Plano Estratégico da CVRA.

Em simultâneo, defende a centralização das contas correntes de vinho a granel no SIVV, o Sistema de Informação da Vinha e do Vinho, argumentando ser condição essencial para aumentar o controlo sobre o vinho importado. A decisão, advoga, dependerá exclusivamente do Governo português.

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EP. 35 A formação em vinhos e os cursos WSET

Episode 35

Thursday, July 2, 2026 • Duration 01:00:26

Por entre profissionais e entusiastas do vinho, os cursos WSET - Wine & Spirits Education Trust são dos mais procurados para quem pretende aprofundar conhecimentos técnicos acerca do mundo do vinho. Porém, várias outras modalidades de ensino coexistem, sendo que um dos principais desafios é o da simplificação da linguagem face às diferentes audiências.

Neste episódio, Joana Bahia (responsável pelo projeto Sogrape Wine Academy) e Raul Riba d´Ave (escola de vinhos A Origem, antiga Direct Wine) abordam a exigência do modelo de ensino anglo-saxónico, a par dos desafios atuais de quem é wine educator. E não esquecem dicas para quem pretende estudar vinhos mas não sabe por onde começar.

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EP. 34 David Guimaraens: do Porto Vintage 2024 à crise do Douro

Episode 34

Thursday, June 25, 2026 • Duration 55:33

Autor maior de vinhos do Porto, David Guimaraens antecipa os novos Porto Vintage 2024. Destaca a pureza, a definição dos aromas de fruta, a frescura e a qualidade de taninos como os principais atributos de uma declaração clássica que surge sete anos depois da anterior.

Quando o tema é a atualidade do Douro, o semblante fica carregado. Teme o pior com a eventual imposição do recurso à aguardente produzida na região, encara a diminuição da área de vinha como uma inevitabilidade e diz-se "azedo" e "com uma mágoa contra o setor todo" por criar "produtos extraordinários" mas ser coletivamente incompetente.

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EP. 33 É possível inovar no Vinho do Porto?

Episode 33

Thursday, June 18, 2026 • Duration 55:42

O Vinho do Porto tem um lastro histórico multissecular, mas também dá provas de que é possível inovar. O universo da mixologia é um desses exemplos e a proposta de cocktails à base de Vinho do Porto, não sendo propriamente uma novidade, é uma temática ainda pouco explorada na praça pública.

Elsa Couto e Gabriela Coutinho, diretoras de Marketing e Comunicação dos grupos Granvinhos e Kopke, respetivamente, analisam produtos e estratégias de mercado que têm implementado num setor que prevalece, com virtudes e defeitos, bastante tradicional.

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EP. 32 O vinho português no contexto global por Luísa Amorim

Episode 32

Thursday, June 11, 2026 • Duration 59:00

A urgência de valorizar o vinho português no mercado internacional e adotar um racional empresarial na gestão do negócio são sublinhados deste episódio com Luísa Amorim, vice-presidente do Conselho de Administração da Corticeira Amorim e o rosto que associamos aos projetos da família Amorim no vinho: Quinta Nova (Douro), Taboadella (Dão) e Herdade Aldeia de Cima (Alentejo).

Enoturismo e ação social são também temas muito presentes nesta conversa.

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EP. 31 Cinco minutos com Riccardo Cotarella

Episode 31

Thursday, May 28, 2026 • Duration 05:56

Presidente da associação italiana de enólogos, professor de enologia, consultor para mais de uma centena de empresas em cinco continentes, Riccardo Cotarella é uma lenda viva da enologia.

Esteve recentemente em Lisboa, no Instituto Superior de Agronomia, a convite da família Amorim, e concedeu uma curta entrevista onde disse o que pensa sobre os vinhos portugueses e as práticas enológicas atuais.

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EP. 30 Turismo e enoturismo no Alentejo

Episode 30

Thursday, May 21, 2026 • Duration 58:19

De 31 de maio a 3 de junho, Beja recebe um dos principais eventos internacionais dedicados ao enoturismo. Trata-se da GWTO - Global Summit on Responsible Enoturism, organizada pela Global Wine Tourism Organization em parceria com o Turismo do Alentejo.

José Manuel Santos, presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e da Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo, antecipa um evento que reunirá representantes de mais de 20 nacionalidades e faz um ponto de situação acerca do turismo e dos projetos turísticos previstos para a região alentejana.

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EP. 29 Sommeliers: do concurso mundial ao que os tira do sério

Episode 29

Thursday, May 14, 2026 • Duration 01:10:42

Tiago Paula e Nelson Guerreiro são, respetivamente, presidente e vice-presidente da Associação de Escanções de Portugal. Neste episódio abordam aquela que será a segunda edição, em Portugal, do Concurso Mundial de Sommeliers, que terá lugar em Lisboa, em outubro de 2026.

A conversa aborda ainda a absoluta necessidade da formação contínua de profissionais, os pecados capitais que continuam a ser cometidos na restauração, bem como as exigências atuais do ofício da sommellerie.

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EP. 28 Educar, criar marca e gerir tendências

Episode 28

Thursday, May 7, 2026 • Duration 01:05:18

Usamos a linguagem mais adequada quando falamos sobre vinho? O setor está a convencer novos públicos ou a perder a batalha anti-álcool? E como explorar a vertente emocional de ligação a uma marca?

Neste episódio, Ana Sofia Oliveira, especialista em Marketing e RP, mentora da The Wine Agency, e a wine educator Sara Matos, criadora da escola de vinhos The Wine House, estão à conversa com o host José João Santos.

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