Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Elsa Wolinski.

Elsa est journaliste, autrice et entrepreneure.

Elle est chroniqueuse à la télé, elle anime le podcast « Allez J’ose » dans lequel elle bouscule le regard sur la ménopause, elle est l’autrice du livre « A demain » publié en 2023 chez Flammarion et elle a fondé la marque de prêt-à-porter solidaire et engagée Sisterhood.

Cette marque, Elsa a aujourd’hui décidé de l’arrêter et elle en explique les raisons dans cet épisode.

Ensemble, nous discutons également de la conciliation entre sa solarité et la face nord – celle du monstre et des pensées sombres, de son rapport à la fois conflictuel et gourmand à la nourriture, de sa place de fille et de son rôle de mère, ou encore des multiples changements qui s’opèrent dans son corps et son esprit tandis qu’elle traverse la ménopause.

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Le livre que je vous propose de ressentir aujourd’hui est « La Rencontre » de Charles Pépin, qui est paru en 2021 chez Allary Editions.

Charles Pépin est né en 1973 à Saint-Cloud. Il est philosophe et romancier. Il est notamment l'auteur, outre du livre qui nous occupe aujourd’hui, de « La joie », « Les Vertus de l'échec », « La Confiance en soi » ou encore « Vivre avec son passé, une philosophie pour aller de l'avant », tous publiés chez Allary Editions, mais il est aussi l’auteur, avec l'illustrateur Jul, des bandes dessinées « La Planète des sages » et « 50 nuances de Grecs », parus chez Dargaud.

Charles Pépin partage une philosophie pratique, qui soutient le quotidien, invite à le vivre plus intensément, plus intelligemment sans doute aussi. Sa philosophie pratique, on peut y accéder grâce à ses livres, mais aussi grâce aux émissions qu’il anime sur France Inter – à savoir, « La question philo » tous les samedis à 8h50 et « Sous le soleil de Platon » tous les matins pendant les vacances scolaires – dans son podcast diffusé sur Spotify ou encore à l’occasion de ses conférences au Mk2 Odéon qui s’intitulent les « lundis philos » et qu’il dispense depuis 10 ans au crépuscule de chaque premier jour de la semaine. 

Je suis ce qu’on appelle une fan, j’écoute ses podcasts, je vais à ses conférences, je lis ses livres et pour en revenir à « La Rencontre », je l’ai lu pour la première fois alors que je venais de rencontrer un homme dont j’étais follement amoureuse. Et s’il n’est pas question que de la rencontre amoureuse dans ce livre, mais aussi de la rencontre amicale ou professionnelle, le processus d’identification avait fonctionné à plein régime, et je me revois allongée sur la plage, un surligneur dans ma main gauche et l’objet de ma passion sur ma droite, exaltée de retrouver en moi, en lui, en notre relation, tout ce que Charles Pépin décrit dans ce livre comme étant les signes d’une vraie rencontre. 

Et si la vraie rencontre est si importante, c’est qu’elle modèle notre personnalité. Il écrit ainsi : « Elle n’a pas simplement le pouvoir de nous faire découvrir l’amour, l’amitié ou de nous conduire au succès, elle nous révèle à nous-mêmes et nous ouvre au monde. C’est là sa force et son mystère : j’ai besoin de l’autre, de rencontrer l’autre pour me rencontrer. Il me fait rencontrer ce qui n’est pas moi pour devenir moi. »

Et parmi les signes de la rencontre qui sont détaillés dans ce livre, il y a l’impression de reconnaitre l’autre plutôt que de le rencontrer, l’envie de découvrir tout de lui et de son monde, le fait d’être habité d’une énergie inédite nous permettant, par exemple, de de nouveaux projets ou encore l’insufflation d’une volonté et d’une force pour affronter nos démons et changer.

L’extrait que j’ai choisi de vous lire est issu de la première partie du livre relative aux signes de la rencontre. Il s’agit en particulier des premières pages de la première sous-partie qui s’intitule « Je suis troublé - Je suis troublé Quand se fissure ma carapace » 

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations.

Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.

Par ordre d'apparition :

- Chloé Bouscatel : I'm Alive, Céline Dion

- Michèle Evrard : Ain't No Mountain High Enough, Marvin Gaye et Tammi Terrell

- Marion Graux : Lettre à M, Clara Ysé

- Marie Robert : Leolam, Avishai Cohen

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.  

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Marie Robert.

Marie est auteure, professeure de philosophie, et directrice d’écoles Montessori. Vous la connaissez peut-être sous le nom @philosophyissexy, à travers lequel elle diffuse de la philosophie dans nos quotidiens à travers son compte Instagram, son podcast, sa newsletter, ses cours et ateliers en ligne, ainsi que ses interventions en entreprise.

Dans cet épisode, Marie explique son besoin inouï de transmission, qui est le fil conducteur entre toutes ses activités, mais également son besoin de discipline, conçue comme une hygiène mentale.

Elle évoque aussi la manière dont elle appréhende sa place au sein du monde de la philosophie, les questions de reconnaissance et de confiance en soi, ainsi que l’importance du récit que l’on fait de soi-même.

Mais avec Marie, nous avons aussi discuté de l’enjeu majeur de réussir à maintenir sa concentration, de l’écrit comme canal d’expression le plus juste de ses émotions, des bénéfices du sport au service de la créativité et d’amour dans tout, au-dessus de tout, comme une manière de toucher à l’éternité.

Je vous propose à présent de Ressentir avec la précision et la douceur de Marie.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Cet épisode fait partie d’une série qui s’intitule "Ressentir les livres", à travers laquelle  je vous propose de découvrir ou de redécouvrir des livres dont les mots, le style et le propos ont fleuri dans mon cœur avec le plus d’émotions à travers une lecture à voix haute d’un extrait particulièrement coloré.  

Le livre que je vous propose de Ressentir aujourd’hui est « L’épuisement » de Christian Bobin publié en 1994 chez Gallimard.

J’ai lu ce livre pour la première fois en avril 2022. Je me rappelle l’avoir ouvert dans un avion, une valise en soute et deux autres sous les yeux.

J’étais alors à la tête de Septem, la marque et le média que j’avais créé 4 ans auparavant, et j’étais tout aussi passionnée par le projet que totalement épuisée.

Dès les premières lignes, je m’étais dit : quelle poésie, quelle délicatesse, quelle douceur… Autant de mots « valises », justement , souvent vidés dans leur sens parce que brinqueballés partout, tout le temps, sans qu’on y pense vraiment, mais qui, avec Christian Bobin reprennent leurs lettres les plus dorées.

Christian Bobin est né en 1951 au Creusot et il est mort en novembre 2022. Il est mon écrivain et poète français préféré.

Dans « L’épuisement », il écrit à propos d’un autre auteur, André Dhôtel : « Je viens de lire plusieurs de vos livres. J’y ai retrouvé un goût d’adolescence, le désir de parvenir vite au dernier mot tout en ralentissant l’allure des phrases, tellement on est bien dans la cabane d’encre, sous la ramure d’une voix. »

Les cabanes de Christian Bobin sont parmi les plus belles à vivre que je connaisse. J’aurais pu choisir plein d’autres de ses livres, comme « Autoportrait au radiateur », « La folle alllure », « La plus que vive », « La part manquante » ou encore « Le murmure », son dernier livre qu’il a poursuivi sur son lit d’hôpital juste avant que la maladie ne l’emporte.

J’ai choisi « L’épuisement » parce que c’est le premier qui m’a touchée en plein cœur. Voici les deux premières parties du premier chapitre, intitulé « Je ne songe jamais à ce qui se passera demain ».

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Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Marion Graux.

Marion est potière. Dans cet épisode, elle explique en quoi son métier est une manière pour elle de participer à l’acte de manger mais aussi de contenir ses débordements, de se cadrer. 

Elle évoque son rapport à la nourriture, de l’abondance en héritage familial à une obsession pour le bien manger, ainsi que la manière dont elle choisit d’en transmettre les valeurs à ses enfants.

Marion raconte également les contours de son quotidien à l’atelier, la répétitivité et le côté physique qu’elle chérit tant, ainsi que les émotions qui sont contenues dans les pièces qu’elle crée et qui traduisent les différentes facettes de la large gamme émotionnelle au sein de laquelle elle navigue.

Mais avec Marion, nous avons aussi discuté de sa timidité, de sa conversion au judaïsme et des motivations et enjeux de son déménagement imminent en Bretagne.

Je vous propose à présent de Ressentir dans toutes les couleurs de Marion.

Cet épisode est soutenu par Propulse by CA, le compte pro 100% en ligne du Crédit Agricole. Vous pourrez profiter dès maintenant d’1 mois d’essai gratuit et commencer à « Ressentir » le soulagement d’être aidé à réussir en suivant le lien suivant : https://bit.ly/3V6IID4

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

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Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Chloé Bouscatel.

Chloé est la co-fondatrice de Monday Sports Club, un groupe comprenant trois concepts sportifs – dynamo, dont je parle souvent ici, Punch et RIISE – qui prônent tous une expérience immersive basée sur le plaisir et le dépassement. 

Dans cet épisode, Chloé raconte sa découverte des « boutique fitness studios » pendant ses études à Londres et le lancement de Punch avec son mari, dans un premier temps en parallèle de son job chez l’Oréal, en travaillant soirs et weekends.

Elle décrypte les contours de ce nouveau visage qu’ils œuvrent à donner au sport, décorrélé de la notion de performance et de l’objectif de perdre de kilos au profit d’une expérience joyeuse et inspirante, avec le bien-être mental en ligne de mire.

Chloé explique également l’évolution de son quotidien d’entrepreneure depuis ses débuts jusqu’à la consolidation du groupe Monday Sports Club, qui comprend aujourd’hui 16 studios à Paris et en région.

Elle évoque enfin la manière dont elle a géré ses deux grossesses et notamment la question de prendre – ou non – un congé maternité.

Je vous propose à présent de Ressentir avec le feu sous la carapace de Chloé.

Merci à Aime d’être le soutien de Ressentir.

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Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Cet épisode fait partie d’une série qui s’intitule "Ressentir les livres", à travers laquelle  je vous propose de découvrir ou de redécouvrir des livres dont les mots, le style et le propos ont fleuri dans mon cœur avec le plus d’émotions à travers une lecture à voix haute d’un extrait particulièrement coloré.  

Le livre que je vous propose de ressentir aujourd’hui est « Éloge du mariage, de l’engagement et autres folies » de Christiane Singer publié en l’an 2000 aux éditions Albin Michel.

Christiane Singer est une femme de lettres, une romancière, une essayiste et une conférencière, qui née en 1943 à Marseille et est décédée en 2007 à Vienne, en Autriche.

Elle était une amoureuse de la langue française, qu’elle voulait riche, une amoureuse de la vie, qu’elle voulait grande.

Au sujet de la vie d’ailleurs, elle a souvent dit « on ne doit pas chipoter dans l’assiette », c’est-à-dire qu’il faut tout vivre, tout goûter de la vie, y compris les épreuves.

Elle était flamboyante et spirituelle, elle prônait une conciliation de la sagesse et de la folie, et ses thèmes de prédilections comprenaient l’amour, la passion, la mort. 

On m’a recommandé de lire « Éloge du mariage, de l’engagement et autres folies » juste avant que je ne me marie, et je pense que ce livre devrait être mis entre les mains de toutes celles et ceux qui se lancent dans cette aventure un peu dingue, mais aussi entre les mains de toutes celles et ceux qui y pensent, qui s’interrogent, qui se méfient, qui rejettent l’idée, qui ont peur de se ré-engager après avoir été blessés.

Christiane Singer y aborde les notions d’engagement, de liberté, de fidélité, de famille, de lignée ; elle exhorte à laisser chacun évoluer au sein du couple, à accompagner la transformation de la relation, à danser – plutôt qu’à contracter – son mariage. 

L’extrait que j’ai choisi de vous lire court de la seconde partie du chapitre 1 (intitulé La traversée de l’impossible) à la fin du chapitre 2 (intitulé L’ours de Kleist).

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.  

 Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Michèle Evrard.

Michèle est la fondatrice de Cosmetics 27, une marque de soins tournés vers la régénération cellulaire et à base d’une plante aux vertus extraordinaires : la Centella Asiatica.

Pharmacienne de formation, Michèle explique les raisons pour lesquelles elle a transitionné vers l’industrie cosmétique, dans laquelle elle a évolué pendant 20 ans, et puis l’accident qui l’a amenée à développer une formule de soin pour réduire ses cicatrices… Une formule qui a tant fait ses preuves que la création d’une marque s’est imposée par elle-même.

Dans cet épisode, Michèle raconte le regard qu’elle porte sur ses cicatrices, au sens littéral et au sens figuré, l’importance pour elle de promouvoir une approche intégrative de la médecine et puis la valeur travail qui est profondément ancrée en elle et qu’elle a héritée de son éducation.

Mais avec Michèle, nous discutons aussi de son rejet de tout ce qui est « anti » (et notamment de l’anti-âge), de son regard sur la chirurgie esthétique, de longévité et de son approche utilitariste de l’alimentation.

Je vous propose à présent de Ressentir avec le panache de Michèle.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

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Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations.

Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.

Par ordre d'apparition :

- Anaïs et Alice Delajoie : A far L'amore comincia tu, Raffaella Carra 

- Agathe Ruga : Louis, Barbara Pravi 

- Lugdivine Meytre : September, Earth, Wind and Fire

- Émilie Duchêne : When the rain begins to fall, Jermaine Jackson & Pia Zadora

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.  

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Lugdivine Meytre, la professeure de pilates qui rayonne sous le pseudo @ludipilates et qui allie activité physique et gourmandise en étant par ailleurs franchisée de l’enseigne de glaces Amorino.

Dans cet épisode, Lugdivine revient sur ses années de sport à haut niveau – elle a été membre de l’équipe de France de natation synchronisée – et explique comment elle est sortie de la logique du « no pain, no gain », à la fois dans son approche du sport et du travail.

Elle raconte son burn out et le chemin qui l’a menée à ce qu’elle fait aujourd’hui, c’est-à-dire donner de la joie aux gens par le mouvement, pour se réconcilier avec leurs corps.

Elle décrit son parcours de réconciliation avec son propre corps, ponctué de troubles du comportement alimentaire et de recherches de soutiens, dont le Pilates fait partie.

Lugdivine développe donc la philosophie derrière le Pilates et la manière dont elle l’appréhende au quotidien, mais dans cet échange, il est aussi question d’arrêter de vouloir devenir une meilleure version de soi-même, de retraites silencieuses et d’évolution du rapport à la sexualité.

Je vous propose à présent de Ressentir avec la joie de Lugdivine.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

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Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Cet épisode fait partie d’une série qui s’intitule "Ressentir les livres", à travers laquelle  je vous propose de découvrir ou de redécouvrir des livres dont les mots, le style et le propos ont fleuri dans mon cœur avec le plus d’émotions à travers une lecture à voix haute d’un extrait particulièrement coloré.

Le livre que je vous propose de ressentir aujourd’hui est « Lettre à D. Histoire d’un amour » d’André Gorz, qui a été publié en 2006 aux Editions Galilée et Gallimard.

André Gorz, Gérard Horst de son vrai nom, est un écrivain et philosophe qui est né à Vienne en 1923. Il est notamment publié « Le traitre » en 1958, qui est préfacé par Sartre, mais aussi « Adieux au prolétariat : au-delà du socialisme » en 1980 ou encore « L’Immatériel : connaissance, valeur et capital » en 2003.

En parallèle de son travail philosophique, il a poursuivi une carrière de journaliste, à L’Express puis au Nouvel Observateur, où il a écrit sous le pseudo de Michel Bosquet.

Le 22 septembre 2007, André Gorz s’est suicidé à l’âge de 84 ans avec sa femme, qui était alors atteinte d’une maladie incurable. 

Sa femme, c’est Dorine, D., à qui il adresse cette lettre, quelques mois plus tôt. Il lui écrit cette lettre pour comprendre pourquoi dans son œuvre, il l’a invisibilisée ou dévalorisée, et pour réparer, en lui redonnant sa juste place, en exprimant tout ce qu’elle lui a apporté, de quelles manières elle l’a élevé, à quel point il l’a aimée et à quel point il l’aime encore cinquante-huit ans plus tard.

L'extrait que j'ai choisi de vous lire court de la première page aux 3/4 de la 7ème page.

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Le livre que je vous propose de ressentir aujourd’hui est « Nagori » de Ryoko Sekiguchi, qui est paru en 2018 aux Éditions P.O.L.

Ryoko est née à Tokyo en 1970 et elle vit à Paris. Elle est écrivaine, traductrice, journaliste, poétesse…

Elle est l’autrice de nombreux ouvrages, dont, pour ne citer qu’eux (parce que je les ai particulièrement adorés) « La Terre est une marmite » chez Bayard, « Sentir » chez Jean Boîte, ou encore « 961 heures à Beyrouth » et « L’appel des odeurs » chez P.O.L.

Ryoko écrit beaucoup sur les cinq sens, les cultures culinaires et tout ce qui nous nourrit, de sorte qu’elle se qualifie parfois comme étant « traiteur littéraire ».

Elle possède l’une des plumes les plus fines et les plus poétiques sur ces sujets et ce livre, Nagori, en est une démonstration éclatante.

Ce que le terme Nagori désigne, c’est la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter. Tout au long du livre, Ryoko évoque la cuisine et cette évocation permet de ressentir pleinement le goût, puis l’arrière-goût des saisons que l’on traverse et qui nous quittent, ainsi que les textures et les émotions dont elles nous imprègnent.

C’est une dialectique de l’attachement et de la séparation qui se dessine en filigrane ainsi qu’une réflexion particulièrement intéressante sur la notion de saison ou encore sur ce que c’est, au juste, qu’un produit de saison… 

J’ai choisi de vous en lire le 4ème chapitre, qui s’intitule « Saisons qui se répètent, saisons qui ne peuvent plus revenir ».

***

Pour terminer sur une note musicale, je vous propose d’écouter « One Summer Day » de Joe Hisaishi. 

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.  

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Anaïs et Alice, qui sont connues comme étant les « Delajoie », un nom orthographié en un mot, qu’elles utilisent comme un patronyme et qui désigne également leur marque d’édition de mobilier, leur activité de studio créatif ainsi que l’univers solaire qu’elles déploient sur leur compte Instagram @delajoie.editions

Dans cet épisode, Anaïs et Alice expliquent comment elles se définissent en train que personnes, en tant que duo sur le plan professionnel, en tant que couple et en tant que mères, puisqu’elles viennent d’avoir une petite fille. 

Elles racontent la manière dont elles investissent leur lieu de vie comme un laboratoire d’expérimentation, leur vision du beau comme une possibilité de se sauver et de s’élever, ainsi que leur émancipation de leurs milieux respectifs pour créer un monde qui leur ressemble.

Nous discutons généreusement de rapport au corps : celui d’Anaïs, qui est obèse depuis l’âge de 3 ans et qui mentionne le regard d’Alice mais aussi la représentation publique de corps non normés comme des facteurs de sa réconciliation avec le sien ; et puis celui d’Alice, qui évoque la transformation du corps sexualisé en corps nourricier.

Mais avec Alice et Anaïs, nous avons aussi parlé de leur parcours de maternité, vécu comme étant initiatique, de rapport à l’argent, d’ivresse qui déshabille et de tout ce dont elles se nourrissent.

Si elles ont choisi Delajoie comme « un nom pour les jours de pluie », Anaïs et Alice sont un arc-en-ciel de poésie et je vous propose à présent de Ressentir avec toute leur sensibilité.

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Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

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Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Émilie Duchêne.

Émilie est la fondatrice de Thea, une marque de bijoux personnalisés, mais elle est également coach ainsi que la cofondatrice de Let’s share our rollercoaster, un concept de speed meetings, soit une version améliorée et entrepreneuriale du speed dating.

Dans cet épisode, Émilie évoque la Belgique, dont elle est originaire, la timidité maladive qu’elle a vaincue en sortant de sa zone de confort, ainsi que les hauts et les bas qui ont jalonné les 13 ans de son aventure entrepreneuriale.

Elle explique le pouvoir guérisseur des mots, l’importance pour elle d’avoir une prise de parole décomplexante sur les réseaux sociaux et ce que ses expériences professionnelles ont eu comme pouvoir transformateur sur elle.

Mais avec Émilie, nous avons aussi discuté de ne pas se laisser définir par sa boite, des vérités qui sont bonnes – ou non – à dire, d’ésotérisme et de conciliation de la liberté avec la maternité.

Je vous propose à présent de Ressentir avec l’authenticité d’Émilie.

Cet épisode est soutenu par Propulse by CA, le compte pro 100% en ligne du Crédit Agricole. Vous pourrez profiter dès maintenant d’1 mois d’essai gratuit et commencer à « Ressentir » le soulagement d’être aidé à réussir en suivant le lien suivant : https://bit.ly/Ressentir

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Cet épisode fait partie d’une série qui s’intitule "Ressentir les livres", à travers laquelle  je vous propose de découvrir ou de redécouvrir des livres dont les mots, le style et le propos ont fleuri dans mon cœur avec le plus d’émotions à travers une lecture à voix haute d’un extrait particulièrement coloré.

Le livre que je vous propose de ressentir aujourd’hui est « A nos ivresses » d’Alicia Dorey, qui a été publié en 2023 chez Flammarion.

Alicia Dorey est journaliste spécialisée en vin et gastronomie – elle a d’ailleurs été élue journaliste vin de l’année en 2023.

A nos ivresses est son premier livre. Il s’est vu décerner le prix Jean Carmet, le prix du livre du Clos de Vougeot et il va être traduit en trois langues.

Le passage que j’ai choisi de lire est issu du chapitre 5, qui s’intitule « L’ivresse et l’amour » et court de la sous-partie « L’amour flou » jusqu’à la fin du chapitre.

Je précise comme il se doit que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et que l’alcool est à consommer avec modération.

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Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Agathe Ruga.

Agathe est autrice et dentiste. Elle a publié trois romans :

Sous le soleil de tes cheveux blonds, chez Stock et en poche, 

L’homme que je ne devais pas aimer, chez Flammarion et en poche

Et Rendez-vous à la porte dorée, qui vient d’être publié chez Flammarion.

Puisque ces livres relèvent de l’autofiction, j’ai choisi d’explorer les thèmes abordés et des situations décrites dans chacun d’eux comme des fenêtres sur l’histoire personnelle et l’intériorité d’Agathe.

Agathe évoque ainsi les contours d’un chagrin d’amitié, le thème de l’absence qui parcourt toute son œuvre ou encore ce qui l’a poussée à fuir le confort d’une vie de famille en apparence parfaite.

Elle explique également la manière dont elle a vécu ses maternités – la première lorsqu’elle avait à peine 20 ans et était en études de médecine, et les suivantes, qui l’ont menée à l’épuisement ; ainsi que son rapport à la séduction, sa redéfinition de l’amour au fil de ses relations et les enjeux qu’elle lie à la sexualité telle qu’elle se pratique aujourd’hui.

Avec Agathe, nous avons par ailleurs discuté de ce que peut la littérature, de son processus d’écriture, d’amour virtuel, de l’idéal de vérité dans le couple, d’astrologie et de la face la plus enthousiasmante des réseaux sociaux.

Je vous propose à présent de Ressentir avec l’intensité d’Agathe.

Cet épisode est soutenu par Propulse by CA, le compte pro 100% en ligne du Crédit Agricole. Vous pourrez profiter dès maintenant d’1 mois d’essai gratuit et commencer à « Ressentir » le soulagement d’être aidé à réussir en suivant le lien suivant : https://bit.ly/Ressentir

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations.

Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.

Par ordre d'apparition :

- Céline Chung : Miss Right, Anderson .Paak 

- Vincent Louis Voinchet : Small Café, Leon Ware 

- Valérie De Sutter : La nuit n’en finit plus, Clio 

- Carole Tolila : Too young, Hyphen Hyphen et King, Florence + the Machine

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. 

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Carole Tolila.

Carole est journaliste et animatrice télé. Vous la connaissez sans doute pour être la co-présentatrice de l’émission « Silence ça pousse » ou pour être tous les jeudis soir l’hôte d’un live Instagram qui s’intitule Pyjama thérapie, dans lequel des personnalités ouvrent les portes de leur intérieur pour dévoiler qui ils sont.

Dans cet épisode, Carole évoque l’environnement familial structurant dans lequel elle a grandi, la grande sœur dans l’ombre de laquelle elle s’est développée avec une admiration dénuée de rivalité et son rêve de petite fille d’être journaliste, initialement étouffé par le sentiment de ne pas être assez intelligente.

Elle raconte la découverte tardive de sa dyslexie et le travail qu’elle a dû fournir et fournit encore pour gravir les montagnes d’obstacles qui y sont liés. 

Elle évoque les troubles du comportement alimentaire dont elle a souffert et le choix de la joie qui s’est imposé à elle à un moment clé de sa vie et la guide aujourd’hui.

Mais avec Carole, nous avons aussi discuté de ses questionnements autour d’un dernier enfant, de rapport décomplexé aux émotions et de sa vision tendre de l’amour.

Je vous propose à présent de Ressentir avec l’ivresse de vie de Carole.

Cet épisode est soutenu par Propulse by CA, le compte pro 100% en ligne du Crédit Agricole. Vous pourrez profiter dès maintenant d’1 mois d’essai gratuit et commencer à « Ressentir » le soulagement d’être aidé à réussir en suivant le lien suivant : https://bit.ly/Ressentir

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

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Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Valérie de Sutter.

Valérie est la fondatrice de JNPR, une marque premium de spiritueux sans alcool.

Dans cet épisode, Valérie raconte à quel point la valeur travail a été importante dans l’environnement dans lequel elle a grandi et son rapport au travail aujourd’hui.

Elle évoque la manière dont elle a procédé pour fabriquer des boissons sans alcool novatrices et créatrices d’émotions, ce que c’est, pour elle, qu’un goût d’adulte, ainsi que la façon dont elle envisage sa propre consommation d’alcool. 

Mais avec Valérie, nous avons aussi discuté de pistes pour bien vieillir, de son goût de la lecture et de nourriture du quotidien.

Je précise comme il se doit que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et que l’alcool est à consommer avec modération.

Je vous propose à présent de ressentir avec l’énergie et la détermination de Valérie.

Cet épisode est soutenu par JNPR, qui propose une gamme de spiritueux sans alcool premium qui ne contiennent pas de sucre ou seulement très peu. Leurs saveurs subtiles ont modifié mon regard sur le genre et permettent  de trinquer avec allégresse et raffinement en semaine, sans convier sa mauvaise conscience ou empiéter sur sa forme le lendemain.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.  

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Vincent Louis Voinchet.

Vincent est le co-fondateur de Maison Ceronne, une maison d’hôtes et table située dans le Perche.

Dans cet épisode, Vincent raconte la manière dont il a vécu son homosexualité jusqu’à sa vingtaine, à titre personnel et dans ses relations aux autres et notamment à ses parents, qui se voyaient empêchés de l’accepter en raison des préceptes de leur foi religieuse.

Il évoque son rapport à l’expression des émotions et aux manifestations d’affection en lien avec celui observé de sa famille, mais aussi ses questionnements sur sa propre foi et le sentiment d’injustice qui l’a amené à devenir avocat au début de sa carrière professionnelle.

Il raconte le burn out qu’il identifie après coup comme une chance, la création d’une agence de communication et de publicité et l’achat d’une maison de campagne initialement pensée pour en faire profiter ses copains et les clients de son agence… Avant qu’il ne décide, avec son mari Clément, de la transformer en la maison d’hôtes ouverte au public qu’ils exploitent aujourd’hui.

Maison Ceronne étant un bijou d’architecture et de design entièrement imaginé par Vincent, je l’interroge sur son goût de l’esthétisme, sur ce que peut le beau, sur son processus pour chiner du mobilier et sur la manière dont il entretient sa créativité. 

Mais avec Vincent, nous avons aussi discuté de ce que cela implique de travailler avec son partenaire de vie, des limites qu’il trace - ou non - entre sa vie personnelle et sa vie professionnelle, ainsi que de son rapport passionné au travail.

Je vous propose à présent de ressentir avec le regard aiguisé de Vincent.

Cet épisode est soutenu par JNPR, qui propose une gamme de spiritueux sans alcool premium qui ne contiennent pas de sucre ou seulement très peu. Leurs saveurs subtiles ont modifié mon regard sur le genre et permettent  de trinquer avec allégresse et raffinement en semaine, sans convier sa mauvaise conscience ou empiéter sur sa forme le lendemain.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Céline Chung.

Céline est la co-fondatrice de la Bao Family, un groupe de restauration qui révolutionne la cuisine chinoise et l’un des plus éclatants succès de ces dernières années sur la scène gastronomique française.

Dans cet épisode, Céline raconte les moqueries liées à ses origines chinoises pendant son enfance et la manière dont elle a transformé sa douleur et sa colère en énergie motrice dans son aventure entrepreneuriale.

Elle décrypte sa relation avec ses parents, la pression à être la première en tout, la nécessité qu’elle a ressentie de s’en émanciper, le poids de la honte et celui de la fierté. 

Céline explique également ce que le développement fulgurant de la Bao Family a impliqué comme travail et comme investissement personnels, mais aussi tout ce que ces 5 dernières années ont transformé en elle, les multiples portes qu’elle a ouvertes, ainsi que la routine qu’elle a mise en place pour prendre soin de tout son être.

Mais avec Céline, nous avons aussi discuté de sa connexion à son instinct et à son corps, de sa sensibilité comme un trésor, de la place du taoïsme et de la poésie dans sa vie, d’alimentation bien sûr, et de rapport à la créativité et à la sexualité.

Je vous propose à présent de ressentir avec la profondeur de Céline.

Cet épisode est soutenu par JNPR, qui propose une gamme de spiritueux sans alcool premium qui ne contiennent pas de sucre ou seulement très peu. Leurs saveurs subtiles ont modifié mon regard sur le genre et permettent  de trinquer avec allégresse et raffinement en semaine, sans convier sa mauvaise conscience ou empiéter sur sa forme le lendemain.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

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Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations.

Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.

Par ordre d'apparition :

- Delphine Plisson : Perfect day, Lou Reed 

- Morgane Ortin : La déclaration d’amour, France Gall

- Nina Métayer : Survivor, Destiny’s child

- Isabelle Carron : Ain’t got no, I got life, Nina Simone

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Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Le livre que je vous propose de ressentir aujourd’hui est « L’île des gauchers » d’Alexandre Jardin, qui est paru en 1995 chez Gallimard.

Alexandre Jardin est né en 1965 à Neuilly-sur-Seine. Il est l’un des auteurs de langue française les plus lus. Il a publié une vingtaine de romans et une vingtaine d’albums jeunesse.

L’histoire de « L’île des gauchers » débute en Angleterre, où un homme, Lord Jeremy Cigogne, tombe éperdument amoureux d’une femme, Emily Pendleton, qui n’éprouve quant à elle rien de tel, face à la physionomie ingrate et l’intériorité proche du néant de Cigogne. Déterminé à conquérir le cœur d’Emily, Cigogne entreprend de se façonner, de se remanier, de s’instruire, et ce, pendant 14 ans. 14 ans plus tard, il retrouve Emily, parvient à ses fins et ils se marient.

On les retrouve ensuite 7 ans après leur mariage avec un constat navrant : ils n’ont pas su métamorphoser leur passion en un amour véritable.

Et c’est bien de l’amour conjugal dont il est question dans ce livre avec cette question posée d’emblée : « Chacun sait à peu près comment faire l’amant ; les romans sont riches de bons exemples. Mais comment pratique-t-on l’art d’être un mari ? »

C’est alors que Cigogne découvre l’existence d’un archipel du Pacifique Sud éclipsé de la carte du monde, sur lequel un petit peuple de gauchers a choisi d’organiser son existence de manière à répondre à une unique - et colossale - question : comment fait-on pour aimer ? Comment fait-on pour bien aimer ?

Jeremy, Emily, leurs enfants et leur majordome décident de s’installer sur cette île et on découvre au fil du roman un calendrier, des rites et des libertés imaginées comme autant d’expérimentations pour se libérer de la spirale d’incompréhensions réciproques et de manœuvres de l’inconscient qui abîment l’amour… Et pour permettre, enfin, la vraie rencontre de l’autre, tel qu’il est et non tel que l’on aurait voulu qu’il soit, dans, je cite, « ses aspirations obscures, ses ressentiments inavouables, toutes ces palpitations intimes qui forment la vérité d’un être ».

Que l’on adhère ou non au mode de vie et aux fantaisies de cette civilisation (que je vous laisse découvrir en lisant ce roman), il y a quelque chose d’exaltant dans cette approche de l’amour comme d’un laboratoire d’expérimentations continues.

La promesse n’est pas celle de sentiments clairs et d’un horizon dégagé mais d’années d’improvisations amoureuses et d’invention d’une grammaire sentimentale bien à soi.

J’ai choisi de vous en lire deux extraits, le premier débutant avec les premières lignes du roman et le second, une vingtaine de pages plus loin.

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Morgane Ortin.

Morgane est la fondatrice du compte Instagram @amours_solitaires, un projet d’archivage de l’intime qui dévoile anonymement les messages passionnés d’amoureux.

Dans cet épisode, Morgane raconte sa passion pour le genre épistolaire, qu’elle a voulu rendre sexy et qu’elle souhaite démocratiser, au même titre que la poésie.

Nous évoquons les livres qu’elle a écrits, et notamment « Le secret », qui nous donne l’occasion de discuter de son rapport obsessionnel à la mémoire et à l’archivage, ainsi que « La chambre sans murs », un recueil de poésie qui ouvre des fenêtres sur des sujets intimes, comme la dépression qu’elle a traversée et qu’elle a accepté d’évoquer.

Plus récemment, Morgane a publié un carnet d’écriture intitulé « Le club des larmes », dans lequel elle invite à renouer avec sa vulnérabilité. A mon micro, elle raconte l’histoire des larmes mais aussi leur effet thérapeutique… Un effet qu’elles partagent avec l’écriture.

Mais dans cet épisode, il est aussi question de l’impact d’un évènement sur son rapport à la nourriture et à son corps, ainsi que d’amour, bien sûr, tout au long, avec de très jolis textes lus à voix haute. 

Je vous propose à présent de ressentir avec le cœur si vaste de Morgane.

Cet épisode est soutenu par JNPR, qui propose une gamme de spiritueux sans alcool premium qui ne contiennent pas de sucre ou seulement très peu. Leurs saveurs subtiles ont modifié mon regard sur le genre et permettent  de trinquer avec allégresse et raffinement en semaine, sans convier sa mauvaise conscience ou empiéter sur sa forme le lendemain.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Delphine Plisson.

Delphine est la fondatrice de la Maison Plisson, une halle culinaire comprenant des marchés alimentaires située boulevard Beaumarchais à Paris, où les produits sont sélectionnés chez près de 500 producteurs, éleveurs et vignerons pour leur gout, leur naturalité et leur qualité.

Dans cet épisode, Delphine raconte les premiers évènements et étapes qui ont participé à sa construction personnelle : un job d’hôtesse de l’air tous les weekends et jour fériés pour financer ses études, un stage à New York vers lequel elle s’est envolée sans argent et sans savoir où elle dormirait le soir même, le suicide de son premier petit ami, un voyage initiatique en Inde… 

Nous abordons ensuite son expérience de 20 ans dans la mode et son rapport – amoureux, foisonnant, respectueux –  à la nourriture, qui est pour elle une source de joie de vivre si grande qu’elle en a fait son métier en fondant la Maison Plisson.

Mais avec Delphine, nous creusons aussi les questions de savoir si les gens intelligents sont toujours gentils, si bien manger coute cher ou encore si l’on devient ce que l’on mange.

Je propose à présent de ressentir avec la hardiesse et l’humour de Delphine. 

Cet épisode est soutenu par JNPR, qui propose une gamme de spiritueux sans alcool premium qui ne contiennent pas de sucre ou seulement très peu. Leurs saveurs subtiles ont modifié mon regard sur le genre et permettent  de trinquer avec allégresse et raffinement en semaine, sans convier sa mauvaise conscience ou empiéter sur sa forme le lendemain.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Nina Métayer.

Nina a été élue Pâtissière mondiale 2023 et elle est la première femme à avoir obtenu ce titre.

Ensemble, nous retraçons son parcours de la boulangerie à la pâtisserie et tout ce que cela a impliqué comme challenges pour elle, ces domaines étant largement l’apanage des hommes, surtout lorsqu’il s’agit de prendre des postes à responsabilité.

Elle évoque aussi ce qu’elle doit à sa force de travail, plutôt qu’à son talent, mais aussi son obsession d’aller au bout des choses, sa recherche constante de la perfection. 

Elle décrit le regard qu’elle porte sur son quotidien, dans lequel elle tient à s’amuser à chaque moment, et ce que signifie, pour elle, prendre du temps pour soi.

Mais avec Nina, nous discutons aussi de la culpabilité qu’elle a ressentie lorsqu’elle est tombée enceinte, de la possibilité – ou non – de tout cumuler, de son rapport à la nourriture (gourmand mais raisonné) et de ce qu’elle endosse comme fierté et comme responsabilité du fait de l’octroi du titre de Pâtissière mondiale.

Je vous propose à présent de ressentir avec la positivité de Nina.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

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Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Isabelle Carron.

Isabelle est la fondatrice d’Absolution, une marque pionnière de la cosmétique bio en France.

Dans cet épisode, Isabelle raconte ce qui l’a poussée à lancer Absolution il y a 15 ans, ce que cela a impliqué de proposer un discours et des produits extrêmement novateurs sur le marché à l’époque, ainsi que sa manière d’appréhender la croissance de sa société aujourd’hui.

Isabelle, qui a 61 ans, explique aussi l’évolution de son rapport au vieillissement, sa décision d’arrêter de teindre ses cheveux, ses craintes, le changement qu’elle a perçu dans le regard des autres, ainsi que ce que le passage des années peut apporter de libérateur.

Mais avec Isabelle, nous avons aussi discuté de sa passion pour la cuisine, d’ivresse et du mystère de la sexualité.

Je vous propose à présent de ressentir avec la maturité d’Isabelle.

Cet épisode est soutenu par Absolution, qui a entrepris une démarche sincère, exigeante et pionnière il y a 15 ans en proposant des soins cosmétiques certifiés bio, mêlant actifs botaniques et minéraux, adaptables à toutes les humeurs de peau. Leur démarche m’évoque la cuisine que je préfère : celle qui ne fait que sublimer la nature, puisqu’elle contient tout ce qu’il nous faut, mais en ne sacrifiant rien à l’esthétique, puisque le beau nous fait autant de bien que le bon et le bio.

Grâce au code « Ressentir », pour toute commande passée chez Absolution, vous recevrez mon produit coup de cœur - le masque velours repulpant - en format découverte dès 50 € d’achat.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

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Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations.

Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.

Par ordre d'apparition :

- Mathilde Lacombe : I’ve been loving you too long, Otis Redding

- Arnold d’Alger : Four hands, Nils Frahm 

- Alessandra Montagne : Voilà, Barbara Pravi

- Alexandre Giesbert : Variations sur Marilou, Serge Gainsbourg 

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Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Alexandre Giesbert.

Alexandre est le co-fondateur du groupe Daroco, qui comprend trois restaurants et deux bars à cocktails diffusant de délicieuses vibrations italiennes à Paris et à Londres.

Dans cet épisode, Alexandre raconte l’impact de la notoriété de son père Franz-Olivier Giesbert sur le dessin de sa trajectoire professionnelle. 

Il décrypte l’évolution de son rapport conflictuel à son corps et le vide qu’il ressent souvent, ainsi que les différentes façons dont il a pu essayer de le combler. Il est question de nourriture, d’ivresse, de sexualité, de cadeaux, dans un rapport tantôt débordant, tantôt apaisé.

Mais avec Alexandre, nous avons aussi discuté d’acceptation de sa sensibilité, du dégoût des orangettes, d’intranquillité de l’entrepreneur et des restaurants comme générateurs de bonheur.

Je vous propose à présent de ressentir avec l’intensité d’Alexandre.

Cet épisode est soutenu par Absolution, qui a entrepris une démarche sincère, exigeante et pionnière il y a 15 ans en proposant des soins cosmétiques certifiés bio, mêlant actifs botaniques et minéraux, adaptables à toutes les humeurs de peau. Leur démarche m’évoque la cuisine que je préfère : celle qui ne fait que sublimer la nature, puisqu’elle contient tout ce qu’il nous faut, mais en ne sacrifiant rien à l’esthétique, puisque le beau nous fait autant de bien que le bon et le bio.

Grâce au code « Ressentir », pour toute commande passée chez Absolution, vous recevrez mon produit coup de cœur - le masque velours repulpant - en format découverte dès 50 € d’achat.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Alessandra Montagne.

Alessandra est la cheffe et propriétaire du restaurant Nosso, situé dans le 13ème arrondissement de Paris.

Dans cet épisode, elle raconte son enfance vécue dans la plus grande simplicité au Brésil et l'incidence qu'a eu sur sa personnalité le fait de se voir confier à sa grand-mère alors qu'elle n’avait que quelques jours et de devenir ainsi la petite 10ème d'une fratrie.

Elle détaille son arrivée à Paris à 22 ans, les petits boulots qu’elle a enchainés et la manière dont la nourriture a pris de plus en plus de place dans sa vie, jusqu’à devenir son métier.

Elle explique à quel point la cuisine l’a sauvée mais aussi la difficulté à accepter de se faire appeler cheffe et le syndrome de l’imposteur dont elle peine à se défaire.

Mais avec Alessandra, nous avons aussi discuté de la façon dont elle s’y est prise pour évoluer vers la gastronomie, de la réalité économique du secteur, de lutte contre le gaspillage alimentaire, de son amour pour la France et de sa réconciliation avec le Brésil.

Je vous propose à présent de ressentir avec la sensibilité d’Alessandra.

Cet épisode est soutenu par Absolution, qui a entrepris une démarche sincère, exigeante et pionnière il y a 15 ans en proposant des soins cosmétiques certifiés bio, mêlant actifs botaniques et minéraux, adaptables à toutes les humeurs de peau. Leur démarche m’évoque la cuisine que je préfère : celle qui ne fait que sublimer la nature, puisqu’elle contient tout ce qu’il nous faut, mais en ne sacrifiant rien à l’esthétique, puisque le beau nous fait autant de bien que le bon et le bio.

Grâce au code « Ressentir », pour toute commande passée chez Absolution, vous recevrez mon produit coup de cœur - le masque velours repulpant - en format découverte dès 50 € d’achat.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Mathilde Lacombe.

Passionnée de beauté depuis toujours, Mathilde a d’abord co-fondé Joliebox – devenue Birchbox puis Blissim – qui fut la première marque de box beauté du marché français, tout en tenant le blog à succès « La vie en blonde ». 

Il y a 5 ans, elle a co-fondé Aime, une marque qui a pour ambition de réinventer le soin de la peau en proposant des compléments alimentaires et des produits cosmétiques enrichis de soins.

Dans cet épisode, Mathilde raconte les problèmes de peau qui l’ont amenée à découvrir que l’aspect extérieur de notre corps est intrinsèquement lié à notre santé intérieure, et ce qu’elle déploie, dans sa vie personnelle et chez Aime, au profit de cette santé.

Elle explique aussi la manière dont elle a réconcilié son profil créatif et l’appréhension des chiffres, le rôle du beau dans sa vie et les clés de son équilibre, qu’elle tient par-dessus tout à préserver.

Mais avec Mathilde, nous avons aussi parlé d’introversion, de management et de floraline.

Je vous propose à présent de Ressentir avec la douceur de Mathilde.

Cet épisode est soutenu par la Maison Veuve Clicquot, qui a créé le prix Bold Woman Award pour récompenser chaque année une femme exceptionnelle, et ce depuis 1972. Dans le podcast Bold Voices, dont la saison 2 vient d’être lancée, la journaliste et auteure Lisa Vignoli reçoit à son micro des fondatrices, créatrices et cheffes d’entreprise qui se sont vu décerner ce prix prestigieux.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Arnold d’Alger. 

Arnold est artiste. Il peint à l’or sur de la vaisselle, des carreaux de faïence et du papier et commercialise son travail sous la marque Bazar d’Alger.

Dans cet épisode, il évoque sa scolarité compliquée, les errements, la fête, les échecs et les amitiés qu’il a tissées comme un filet de sécurité.

Il raconte le besoin d’un retour à la matière et au tactile après des années de graphisme et le calme qu’il ressent lorsqu’il retranscrit aujourd’hui les émotions de ses clients par le dessin.

Mais avec Arnold, nous avons aussi discuté du pouvoir de l’or, de l’annonce de son homosexualité, de son rapport passionné à la table et de l’amour lorsqu’il devient une vie.

Je vous propose à présent de Ressentir avec la sensibilité et l’humour d’Arnold.

Cet épisode est soutenu par la Maison Veuve Clicquot, qui a créé le prix Bold Woman Award pour récompenser chaque année une femme exceptionnelle, et ce depuis 1972. Dans le podcast Bold Voices, dont la saison 2 vient d’être lancée, la journaliste et auteure Lisa Vignoli reçoit à son micro des fondatrices, créatrices et cheffes d’entreprise qui se sont vu décerner ce prix prestigieux.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations.

Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.

Par ordre d'apparition :

- Manon Fleury : Sauver ma vie, Juliette Armanet

- Charlotte Husson : Tiny dancer, Elton John

- Alice Tuyet : La vie ne vaut rien, Alain Souchon

- Joyce Jonathan : La bonne étoile, M

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Le livre que je vous propose de Ressentir aujourd’hui est « Liv Maria » de Julia Kerninon, qui est paru en 2020 aux éditions de l’Iconoclaste.

Julia Kerninon est née en 1987 à Nantes. Liv Maria est son 5ème roman. Avant cela, elle a publié « Buvard », « Le dernier amour d’Attila Kiss », « Une activité respectable » et « Ma dévotion ». Après Liv Maria, elle a publié « Toucher la terre ferme » en 2022 et « Sauvage » en 2023, et j’aurais pu faire un épisode de cette série sur chacun de ces livres.

Mais j’ai choisi « Liv Maria » parce qu’il a été ma porte d’entrée vers Julia Kerninon et qu’il me suit intimement depuis sa première lecture, il y a 4 ans.

Liv Maria, c’est le nom de l’héroïne libre, passionnée, courageuse dont ce livre raconte l’histoire, en débutant par sa conception sur une petite île au large de la Bretagne, par une mère tenancière du café sur l’île et un père marin norvégien, et en poursuivant avec son enfance insulaire, l’évènement qui va pousser sa mère à l’envoyer à Berlin à 17 ans, sa découverte de l’amour et de la langue sur place, puis un voyage et une nouvelle vie en Amérique du Sud, jusqu’à ce qu’elle tombe amoureuse d’un homme qui la fera rentrer dans les rangs, déménager en Irlande et avoir deux enfants. A ce moment-là, quelque chose que Liv Maria a fait dans sa jeunesse va devenir un immense caillou dans sa chaussure et se pose la question du secret, de la temporalité pour le révéler ou non, ainsi que de ce qu’il peut y avoir de dévorant mais aussi de réconfortant à en posséder un.

Ce qui est éblouissant dans ce livre, c’est de voir à quel point une femme dont la vie peut paraitre ordinaire vu de l’extérieur possède en réalité une vie intérieure extraordinaire, et puis de réaliser à quel point nous sommes chacune, chacun, une multitude d’identités, une multitude de visages qui, loin de s’effacer au fil de notre vie au profit des suivants, s’accumulent en nous. Nous sommes cette multitude de personnes et nous ne se débarrassons d’aucune d’elles. Se pose alors cette question, sublime : « Comment se tenir là, dans cette vie, avec le souvenir de toutes ses vies contradictoires ? »

L’extrait que j’ai choisi de vous lire se situe à la fin du premier quart du livre, peu après que Liv Maria est arrivée à Berlin.

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Charlotte Husson.

Charlotte est la fondatrice de la marque de prêt-à-porter engagée Mister K.

Dans cet épisode, elle décrit l’adolescente qu’elle était et son début de carrière dans la mode jusqu’à ce jour où elle apprend, à 27 ans, qu’elle est atteinte d’un cancer de l’ovaire à un stade avancé.

Elle raconte le combat pour la vie qu’elle mène pendant près de deux ans et l’après – la rémission – qui s’accompagne pour elle d’une catalepsie.

Elle évoque tout ce que cette épreuve a changé en elle et le tourbillon d’émotions qu’elle a ressenti – la peur, la colère, l’injustice, la jalousie aussi – et son choix de les regarder droit en face, même si elles ne sont pas « jolies ».

Vous découvrirez le chemin entrepreneurial qui l’a menée jusqu’à la marque Mister K qu’elle dirige aujourd’hui et avec laquelle elle travaille à « faire du beau & le faire bien », ainsi que le processus créatif qui la conduit à l’élaboration des collections, son regard sur le système vertueux des précommandes et sur tout ce qui fait le quotidien d’une entreprise indépendante dans la mode.

Mais avec Charlotte, nous avons aussi discuté de thérapie par les animaux, de ce que peut le beau et d’incarnation de son corps.

Je vous propose à présent de Ressentir avec l’humanité et l’élégance de Charlotte.

Cet épisode est soutenu par la Maison Veuve Clicquot, qui a créé le prix Bold Woman Award pour récompenser chaque année une femme exceptionnelle, et ce depuis 1972. Dans le podcast Bold Voices, dont la saison 2 vient d’être lancée, la journaliste et auteure Lisa Vignoli reçoit à son micro des fondatrices, créatrices et cheffes d’entreprise qui se sont vu décerner ce prix prestigieux.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

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Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Manon Fleury.

Manon est la cheffe de cuisine à la tête du restaurant Datil.

Dans cet épisode, nous retraçons son parcours, du sport-étude aux championnats d’escrime, puis de l’hypokhâgne à l’intégration de sa première école de cuisine. 

Elle raconte l’importance des expériences qu’elle a multipliées ensuite – auprès de chefs ou à l’occasion de résidences – pour parfaire sa formation et se sentir « prête » au moment de l’ouverture de Datil il y a trois mois.

Elle précise les contours de son engagement fort pour le respect de la nature et de la personne et raconte les histoires et les émotions qu’elle espère diffuser par sa cuisine. 

Mais avec Manon, nous avons aussi discuté de son rapport personnel à la nourriture, de violences en cuisine et de sa manière d’appréhender le succès.

Je vous propose à présent de Ressentir avec la sensibilité de Manon.

Cet épisode est soutenu par Rivecour, qui imagine des souliers au luxe discret et à l'allure impeccable. Grâce au code "Ressentir", vous bénéficierez de la livraison gratuite sur votre prochaine commande.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

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Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Joyce Jonathan.

Joyce est auteure - compositrice et interprète. Elle a 34 ans et depuis ses 20 ans, elle se raconte en chansons.

Ce 26 janvier, elle a dévoilé un nouveau titre intitulé « si je mange, je vais en enfer », dans lequel elle se livre pour la première fois sur les troubles du comportement alimentaire dont elle a souffert pendant longtemps.

Dans cet épisode, elle raconte les années de relation crucifiante à son assiette, de trop peu et de trop plein, de (dé)plaisirs solitaires, de honte et de dégoût de son corps.

Elle explore les recoins de cette maladie mentale largement invisible avant d’évoquer tout ce qui l’a aidée à s’en soigner et à renouer un pacte d’amitié avec la nourriture, jusqu’à faire aujourd’hui ce qu’elle appelle son « coming food ».

Mais avec Joyce, nous avons aussi discuté de sa vision de l’amour, d’auto-hypnose et de crêpes tunisiennes.

Je vous propose à présent de ressentir avec la mélodie intérieure de Joyce.

Cet épisode est soutenu par Rivecour, qui imagine des souliers au luxe discret et à l'allure impeccable. Grâce au code "Ressentir", vous bénéficierez de la livraison gratuite sur votre prochaine commande.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Alice Tuyet.

Alice est la co-fondatrice de Daimant Collective, un groupe de restauration qui comprend les restaurants Faubourg Daimant et Plan D.

Dans cet épisode, Alice raconte l’influence de sa double culture franco-vietnamienne sur sa personnalité, ainsi que la pression implicite à « être la meilleure dans tout » dont elle a hérité en vertu de son statut de petite-fille et de fille d’immigré.

Elle détaille la rigueur et la capacité de travail qui ont permis un parcours académique auréolé de lauriers à chaque étape mais lève aussi le voile sur la dépression dont elle a souffert dans l’ombre et qui s’est accompagnée de troubles du comportement alimentaire.

Elle explique la manière dont elle a pris soin de sa santé mentale et redécouvert la beauté de l’art de manger… Jusqu’à ouvrir ses propres restaurants.

Le dernier en date, Faubourg Daimant, est l’une des étoiles montantes de la scène gastronomique parisienne. Elle y propose une cuisine mi-bourgeoise, mi-canaille, vegan sans jamais le dire et hédoniste dans son essence.

Mais avec Alice, nous avons aussi discuté d’obsession de l’intensité, de culte de la performance, de rapport au plaisir et de l’importance des sauces dans la vie.

Je vous propose à présent de Ressentir avec la fougue d’Alice.

Cet épisode est soutenu par Gemmyo, une marque de joaillerie dont j'admire beaucoup la démarche : irréprochable dans la fabrication, chaleureuse dans son expérience, juste dans ses prix.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations.

Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.

Par ordre d'apparition :

- Lili Barbery : Les eaux de Mars, Georges Moustaki

- Eleonora Galasso : Io vivrò senza te, Mina

- Jennifer Hart Smith : La Ritournelle, Sébastien Tellier

- Jessica Troisfontaine : Il mio canto libero, Lucio Battisti

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Jennifer Hart-Smith.

Jennifer est diplômée en design et en typographie et a débuté sa carrière dans des start-ups mais à la naissance de son premier enfant, elle ressent le besoin de se reconnecter à la matière et à une créativité plus personnelle.

Elle passe alors un CAP en pâtisserie et lance Tookies, une marque de sablés tamponnés et fleuris d’une grande poésie qui connaît un succès fulgurant.

Dans cet épisode, Jennifer raconte ce qui l’a attirée dans la pâtisserie mais aussi les frustrations qui sont rapidement nées en elle et les voies alternatives qu’elle a explorées, ainsi que la formation en naturopathie qu’elle a suivie.

Elle explique ensuite ce qui l’a poussée à vendre le laboratoire dans lequel elle travaillait depuis 5 ans sur son offre culinaire - qui dépasse depuis longtemps les fameux sablés - et la phase de transition qu’elle opère aujourd’hui.

Mais dans cet épisode, il est aussi question d’influence de sa culture australienne sur son rapport à la nourriture, de son approche de l’ivresse, d’évolution de son regard sur la ménopause, d’astrologie et de sa chambre à elle.

Je vous propose à présent de ressentir avec l’authenticité de Jennifer.

Cet épisode est soutenu par Gemmyo, une marque de joaillerie dont j'admire beaucoup la démarche : irréprochable dans la fabrication, chaleureuse dans son expérience, juste dans ses prix.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Ceci est un épisode spécial puisque je passe de l'autre côté du micro et répond aux questions de la brillante Siham Jibril, qui était l'hôte du podcast Generation XX, l'un des premiers du genre et celui qui m'a le plus inspirée.

Elle a aujourd'hui rangé ses micros pour se concentrer sur Offcampus - qui propose des cours du soir pour mieux comprendre le monde ou juste pour le plaisir, avec des professeurs passionnants - mais les épisodes sont toujours disponibles à l'écoute sur cette application.

Pour débuter l'année, et pour vous remercier du fond du cœur d'être aussi nombreuses et nombreux à écouter Ressentir depuis le début de cette aventure, j'avais envie de m'ouvrir à vous comme le font si généreusement mes invité.es.

Pour cela, j'ai laissé carte blanche à Siham et je pense m'être confiée comme je ne l'ai jamais fait, à la fois sur mes rêves et mes projets, sur la gestion de mes émotions, sur la place de l'amour dans ma vie ou encore sur mon rapport à mon corps.

Voici venu le moment de ressentir ensemble :)

Cet épisode est soutenu par Gemmyo, une marque de joaillerie dont j'admire beaucoup la démarche : irréprochable dans la fabrication, chaleureuse dans son expérience, juste dans ses prix.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Dans cet épisode,  j'ai le plaisir de recevoir Eleonora Galasso.

J’ai précédemment reçu Eleonora à mon micro pour l’interroger sur sa carrière de journaliste, d’autrice et de conférencière dans le domaine de la nourriture, mais aussi autour de l’italianité dont elle s’évertue à diffuser les meilleures composantes en France.

C’est cette fois sur ses nouvelles activités de comédienne et de productrice que j’ai souhaité la cuisiner. Elle présente en effet son premier « seule en scène » intitulé « Dévorante » au début de l’année 2024. Sous couvert d’un cours de cuisine, elle y aborde le sujet de l’emprise et des violences conjugales, qu’elle connait bien pour y avoir été personnellement confrontée.

Dans cet épisode, elle lève le voile sur les mécanismes de l’emprise amoureuse, elle questionne le statut de victime et de bourreau et elle propose des pistes pour aider et s’aider soi-même.

Mais avec Eleonora, nous discutons aussi de son rapport passionnel à la nourriture, de sa vision du couple et de l’importance capitale pour elle de bénéficier d’une chambre à soi, ainsi que de tout ce que la maternité a modifié de son appréhension de la vie. 

Je vous propose à présent de ressentir, avec le vécu et les vibrations transalpines d’Eleonora.

Cet épisode est soutenu par Gemmyo, une marque de joaillerie dont j'admire beaucoup la démarche : irréprochable dans la fabrication, chaleureuse dans son expérience, juste dans ses prix.

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Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Lili Barbery-Coulon. 

Lili a toujours écrit. Elle a longtemps été journaliste, elle a publié deux livres - l’un sur l’art du petit déjeuner qui s’intitule « Pimp my breakfast » et l’autre sur l’évolution de son rapport à son corps qui s’intitule « La réconciliation. De la haine du corps à l’amour de soi » et elle continue prendre la plume sur tout ce qui la traverse et la passionne pour le partager à travers sa newsletter.

Elle est également professeure de yoga et de méditation et dans cet épisode, elle raconte la manière dont elle est tombée dans la marmite du kundalini ainsi que l’évolution de la place de ces pratiques dans sa vie.

Ensemble, nous discutons aussi de son rapport à l’argent, de sa gourmandise et d’alimentation en pleine conscience - ou pas, du rôle des femmes et de sa fille dans son développement, de ce que recouvre pour elle le soin de soi ou encore de s’exercer à voir la beauté partout.

Je vous propose à présent de ressentir avec les mots de Lili.

Ce épisode est soutenu par Gemmyo, une marque de joaillerie dont j'admire beaucoup la démarche : irréprochable dans la fabrication, chaleureuse dans son expérience, juste dans ses prix.

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

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Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations.

Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.

Par ordre d'apparition :

- Leona Rose : Colibria, Nicola Cruz

- Tiffany Bouelle : These Days, Nico

- Igor Sahiri : Dance Me to the End of Love, Leonard Cohen

- Inès Leonarduzzi : Could It Be Magic, Donna Summer

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Le livre que je vous propose de ressentir aujourd’hui est « L’art de nourrir » de Bruno Verjus, qui est paru en 2021 chez Flammarion.

Bruno Verjus est né en 1959 à Roanne. Il a suivi des études de médecine à Lyon, puis a eu une première vie d’entrepreneur et s’est établi pendant près de 20 ans en Chine, avant d’entamer une autre vie, celle de bloggeur – l’un des tous premiers – et de journaliste culinaire, animant l’excellente émission de radio intitulée « Ne parlez pas la bouche pleine » sur France Culture pendant 9 ans.

En 2013, il a 54 ans et décide d’ouvrir son propre restaurant nommé Table, en parfait autodidacte.

Table, qui est situé rue de Prague dans le 12ème arrondissement de Paris, s’est vu décerner deux étoiles par le Guide Michelin en 2022 et s’est hissé à la 3ème place de la liste des 50 meilleurs restaurants au monde en 2024 établie par le classement 50 Best.

Je n’ai pas encore eu la chance de m’y attabler mais il me semble que ce livre – « L’art de nourrir » – est une très belle manière de goûter à la poésie culinaire de Bruno Verjus, à sa cuisine du vivant et des émotions.

Sa Table comme son livre prennent leur source dans un aphorisme, dont il dit qu’il lui est venu spontanément, un an avant l’ouverture de son restaurant et qui est : « La façon dont on se nourrit décide du monde dans lequel on vit ».

Dans ce livre, Bruno Verjus partage les onze facettes qui constituent selon lui l’esprit de cuisine, parmi lesquelles figurent la générosité, l’émerveillement, les couleurs, le geste ou encore l’humilité, et puis il livre également des recettes de mousselines, tempura et autres crèmes glacées à exécuter avec le cœur comme boussole. 

Chez Verjus, l’expérience se partage comme du pain, les recettes se racontent comme des histoires rocambolesques, les modes de cuisson prennent la musicalité de symphonies, le repas lie comme un trait d’union.

Tout cela met immensément en gourmandise et pour vous en donner un aperçu, je vais vous en lire le début de la première partie intitulée « L’esprit de cuisine ».

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Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Tiffany Bouelle. 

Tiffany est peintre et dans cet épisode, elle décrit son art comme étant paisible, ainsi que la manière dont il l’a sauvée. Elle le dépeint aussi comme étant abstrait, ainsi que la façon dont elle utilise cette abstraction en faveur de son engagement obsessionnel pour les femmes.

Elle explique la difficulté de sa scolarité, ainsi que celle de la réconciliation de sa double culture franco-japonaise, ainsi que son besoin vital de peindre.

Mais avec Tiffany, nous discutons aussi de sa faim de vivre et d’accomplir, de l’établissement du prix de ses œuvres, de communication sur les réseaux sociaux et de tout ce que la maternité a modifié dans son quotidien et dans son art.

Je vous propose à présent de ressentir avec la palette d’émotions de Tiffany.

Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

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Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Igor Sahiri.

Igor est grand reporter et il officie pour la chaine d’information en continu BFM TV.

Dans cet épisode, il développe son parcours, d’abord à Grenoble, puis à Marseille et enfin à Paris, où il explique être arrivé relativement tardivement dans sa carrière, ainsi que l’impact positif qui en a découlé.

Il décrit les dessous de son métier et l’articulation entre son quotidien à Paris et ses missions ailleurs en France et à l’étranger… Un métier qui prend énormément de place dans sa tête et dans sa vie et pour lequel il reconnait avoir fait beaucoup de sacrifices.

Dans cet épisode, il raconte notamment le contexte inédit dans lequel il a parlé avec l’un des frères Kouachi juste après les attentats de Charlie Hebdo en 2015.

Au moment où nous avons enregistré notre conversation, un jeudi après-midi de la fin novembre, Igor rentre tout juste de deux missions successives d’une quinzaine de jours en Israël. Il revient en détails sur son mois sur place, la violence et la guerre de la communication qu’il y a observé.

Mais dans cet épisode, nous discutons aussi des goûts de son enfance, de son rapport fort aux femmes et de son goût de l’intensité qu’il déploie dans tous les aspects de sa vie.

Je vous propose à présent de ressentir avec Igor.

Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir

La musique et l’illustration sonore sont de Pandore.

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Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Leona Rose.

Leona est une artiste peintre connue dans le monde entier pour ses fresques murales sur-vitaminées.

Dans cet épisode enregistré un vendredi après-midi pluvieux de novembre, Leona évoque sa difficulté à trouver sa place dans le jeu social pendant l’enfance, sa première carrière dans l’immobilier et les crises d’angoisse qui l’ont avertie qu’elle s’était égarée.

Elle raconte à quelle occasion elle s’est remise à dessiner à 28 ans et la manière dont son travail s’est fait connaitre à l’international, mais aussi son anxiété persistance face à la page blanche et la façon dont elle l’apprivoise.

Mais avec Leona, nous discutons aussi du pouvoir des couleurs, de rapport à l’argent et au ralentissement de son rythme de travail et donc de son chiffre d’affaires, ainsi que du rôle du yoga dans sa vie.

Je vous propose à présent de ressentir, ente lune et soleil, ombre et lumière, avec Leona. 

Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir

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Le montage a été réalisé par Touch Prod. 

Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

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Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Inès Leonarduzzi.

Inès déploie sa grande intelligence dans de nombreux domaines : elle est une auteure engagée, elle est scénariste, conférencière, analyste culturelle et enseignante à Sciences Po. Elle co-réalise son premier documentaire et sa première fiction.

Dans cet épisode, elle explique le fil d’or qui relie chacune de ses activités, l’importance de son héritage multiculturel et métissé, ainsi que l’incidence de son enfance à la campagne et du statut d’ « outsider » sur la personne qu’elle est aujourd’hui.

Elle évoque également son attachement à la transmission et la place qu’elle accorde à son rôle de mère dans sa vie.

Ensemble, nous discutons enfin de besoin de reconnaissance, de pardon du mensonge, de nourriture ou encore de rapport à l’argent et au sexe, et en quoi ces derniers peuvent être liés.

Je vous propose à présent de ressentir avec la sensibilité d’Inès.

Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir

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