Explore every episode of the podcast Renascença - A Essência

Esta semana, voltamos à Mêda, primeiro, para conhecer os vinhos Souvall da família Ferraz, na região da Beira Interior. Depois, para o evento Há Beira & Douro, onde se falou muito de enoturismo. No final, tempo ainda para as habituais sugestões semanais, a pensar nos longos dias de Verão. Fique para o que é realmente essencial.

Nesta edição d'A Essência visitamos a Mêda, no Douro Superior, que acolheu o Há Beira & Douro. Do evento falaremos na próxima semana, já que desta vez ficámos à conversa com três produtores, Família Carvalho Martins, Lucinda Todo Bom e Vinilourenço. Todos da Mêda para nos ajudarem a perceber a personalidade destes vinhos.

Hoje continuamos a olhar para os vencedores do concurso Best of Wine Tourism, da rede Great Wine Capitals, com os projectos Quanta Terra e Pipadouro. Depois, é em Alfeizerão que paramos para provar o afamado pão de ló cuja marca celebra este ano o seu primeiro centenário.

A Bairrada de Luiz Costa

Do Alentejo a Cuba

Conheça "o mais feminino dos grandes vinhos de Bordéus"

Conheça dois vencedores do Best of Wine Tourism e "prove" o leitão da Bairrada da Casa Vidal

Entre as novidades, viajamos até ao Porto Santo para conhecer os vinhos dos Profetas e Villões, produtor que está a provocar uma verdadeira revolução na ilha. Depois, é em Vila e Frades, no Alentejo, que as Gerações da Talha continuam a cultura milenar de fazer vinho em potes de barro. Entre as sugestões semanais, está o Belcanto de José Avillez e falar de paz.

Agricultura biodinâmica, conhece?

Vinhos e charutos

Os “Melhores do Ano 2022”

Uma viagem à Madeira para lhe falar de rum

Comemorações e uma visita a Espanha

Comemoramos 200 edições d'A Essência

Comemoramos 200 edições d'A Essência

Uma ida ao Douro e ao mercado

Esta semana, começamos o programa com a Grande Birra, um entusiasmante e recente projecto de vinhos na Bairrada. Depois, vamos até à Murtosa para conhecer a tradição das enguias de escabeche.

Seduzidos pelo sul

Começamos com a Adega de Favaios

Visita à Adega José de Sousa

Este é o último programa de 2022

Consoada perfeita com o Chef Nuno Diniz

Nova fase da vida da Lavradores de Feitoria

Nova carta de vinhos da Tap

Entrevista a Alexandrino Amorim, administrador das Caves do Solar de São Domingos

Entrevista ao presidente da Real Companhia Velha, Pedro Silva Reis

Viajamos até à região francesa de Sauternes

Nesta edição trazemos-lhe duas propostas de enoturismo que não deve perder.

Hoje a pensar no S. Martinho

Viajamos até à raia espanhola junto ao Alentejo

A nossa viagem começa em Baião

O carisma de Cristiano Van Zeller e com os Vinhos do Porto da Van Zellers&Co

Hoje dedicamo-nos inteiramente ao interior norte do nosso país

O Vale do rio Lima tem muito para descobrir em termos históricos e culturais

Começamos por conhecer os Porto Vintage Guimaraens.

Hoje viajamos por locais menos óbvios que revelam segredos bem guardados.

É no Dão que começamos a nossa viagem de hoje, com paragem em Silgueiros para conhecer os vinhos Dona Sancha.

Entramos com o pé direito depois da pausa estival e celebramos os 40 anos de carreira de uma figura emblemática da Bairrada e do vinho português,Luís Pato.

Vinho do Porto e um delicado peixe fumado

Para o último programa antes das férias, vamos juntar-nos aos milhares de festivaleiros que nestes meses cruzam o nosso país e perceber que vinho rima com música.

Champagne é um dos grandes vinhos do mundo e a região está a conhecer ventos de mudança com pequenos produtores independentes.

O Dão é sempre uma região fascinante e é lá que começamos, com os vinhos Kelman.