Plus grand que la panse – Details, episodes & analysis

Vous connaissez probablement Catherine St-Laurent l'actrice, mais connaissez-vous Catherine St-Laurent la foodie? Celle qui s'est découverte une passion dévorante pour la cuisine pendant la pandémie s'est assise à notre micro pour jaser marchés, restos et stylisme culinaire. Elle nous a également parlé de son premier livre de recettes Mange ta vie.

Saviez-vous que l'animateur Xavier Watso a déjà été végan? Abénakis d’Odanak, le sympathique créateur de contenu s'est assis à notre micro pour jaser de ses habitudes alimentaires qui ont évolué avec ses relations et du rôle que peut jouer la nourriture quand il est question de réconciliation. On a également discuté de chasse, de pêche, de cueillette, mais aussi de pow-wow et... de son amour des jujubes!

Saviez-vous que l'humoriste Korine Côté est une grande foodie et qu'elle est toujours prête à relever des défis culinaires? Faire son propre yogourt, fabriquer du tofu ou préparer un canard pékinois: ça ne lui fait pas peur! Par contre, depuis qu'elle a reçu son diagnostic de maladie cœliaque, Korine doit revoir toutes ses habitudes en cuisine. Elle nous raconte tout ça dans cet épisode plein de franchise et d'humour.

Les convictions de Laure Waridel la suivent jusque dans son assiette. Dans cet épisode, présenté par Les Vins du Québec, l'autrice, chroniqueuse, écosociologue et militante raconte ce qui a forgé sa conscience écologique et comment son parcours influence son menu. Vous y apprendrez aussi ses petits péchés mignons et comment elle navigue avec les goûts et les préférences de chacun dans une maisonnée multigénérationnelle, bordée d'un grand jardin et dotée d'un caveau.

Tout le monde aime Mona de Grenoble, mais connaissez-vous la personne qui l'incarne? Dans cet épisode, présenté par Les Vins du Québec, l'humoriste Alexandre Aussant se confie sur ses habitudes de foodie assumé avec franchise et bonne humeur. Vous y apprendrez entre autres qu'il aurait aimé étudier en œnologie, qu'il cuisine comme un dieu et qu'il n'a pas de limite quand il est question de dépenser au restaurant.

Dans cet épisode, le comédien, animateur, scénariste et réalisateur Guillaume Lambert nous invite à sa table. On y mange des plats réconfortants cuisinés avec beaucoup de fruits de mer de la Gaspésie et des légumes de saison achetés au marché Atwater où il connaît tous les producteurs par leur petit nom. Avec humour, il nous partage ses meilleurs alcools québécois et son amour pour les voyages qu'il vit par la panse.

Merci à Vins du Québec.

Dans cet épisode, la comédienne Hélène Bourgeois-Leclerc nous fait découvrir ce qui se trouve dans sa toute nouvelle pantry: sa pièce préférée de la maison! Celle qu'on a aussi vu à l'animation de l'émission Le Restaurant et qui est maintenant à la barre de Donner l'goût se confie avec franchise sur sa gourmandise assumée et sur les limites de celle-ci imposées par son métier.

Merci à Vins du Québec.

Dans cet épisode, on découvre ce que Bernard Lavallée, alias Le nutritionniste urbain mange et cuisine! On y apprend quelles rangées il ne fréquente jamais à l'épicerie. Il se confie comme rarement sur les nombreux paradoxes qui l'habitent et sur ses nombreuses passions: le jardinage et les cuisines des vedettes de la téléralité The Real Housewives.

Merci à Vins du Québec.

Dans cet épisode, c’est la dynamique animatrice Élyse Marquis qui nous dévoile ses petits secrets alimentaires. On découvre comment l’émission Les chefs! a changé sa perception de la restauration et ce qui l’a poussé à commencer à cuisiner, elle qui a passé une partie de sa vie de jeune adulte au restaurant. On apprend également qu’elle a une passion pour les épiceries d’ailleurs et qu’il ne faut surtout pas se pointer chez elle à l’improviste!

Merci à Vins du Québec.

Dans cet épisode, le comédien et humoriste Emmanuel Bilodeau nous ouvre les portes de son garde-manger. Même s'il est végane, Emmanuel n'hésite pas à cuisiner un rôti de palette à ses enfants pour leur faire plaisir ou à mettre des choses dont il a horreur dans son panier d'épicerie. Celui qui se qualifie d'orthorexique se confie sur ses peurs de manquer de nourriture et partage sa joie de s'occuper de son jardin et de faire son pain.

Merci à Vins du Québec.