PassionEvo - Il Grand Tour dell'Olio – Details, episodes & analysis

PassionEvo è un podcast in 8 puntate dedicato alla cultura dell’Olio Extravergine di Oliva che si intreccia con i territori.

Qui l’olio esce dalla bottiglia per diventare identità, economia, memoria, futuro.

Ti portiamo tra gli ulivi, in frantoio, nei luoghi dove l’olio costruisce comunità e cambia il futuro. Scopri cosa significa davvero qualità, come nasce un grande extravergine, perché l’abbandono degli oliveti è un problema reale in Italia e quali opportunità concrete può generare l’Oleoturismo per produttori, guide, operatori turistici e territori.

Cosa trovi in PassionEvo:

• Storia e Cultura dell’olio EVO
• Come si fa l'olio extravergine di oliva, come si riconosce, si usa e si conserva
• Oleoturismo e turismo esperienziale a tema olio
• Paesaggio rurale, sostenibilità e identità territoriale
• Racconti che intrecciano tradizione e innovazione

È un podcast per chi produce olio extravergine di oliva. Per chi lavora nel turismo enogastronomico. Per chi accompagna viaggiatori e vuole raccontare l’Italia con più competenza. Per chi sente che l’olio è molto più di un semplice condimento.

Se ti occupi di olivicoltura, gestisci un frantoio, organizzi degustazioni, storytelling territoriale o vuoi costruire esperienze autentiche intorno all’olio EVO, questo è uno spazio da esplorare.

Ogni puntata è la tappa di un viaggio ricco di spunti di racconto: dal campo alla tavola, dal passato al futuro, dal dubbio alla consapevolezza.

Il formato di PassionEvo:

PassionEvo è un Gran Tour dell’Olio Extravergine di Oliva. Ispirato ai viaggi culturali del ’700 e ’800, ma in formato digitale. Ogni episodio è una tappa. Ogni tappa sviluppa un argomento.

La narrazione, leggera ma non superficiale, si sviluppa come dialogo tra Antonella, operatrice turistica e "OlivIA", un'intelligenza artificiale che parte scettica e, poco a poco, cambia sguardo sull'olio in un percorso di conoscenza e trasformazione.

Non è un’intervista. Non è una lezione tecnica. È un confronto vivo tra visioni diverse: umano e digitale, tradizione e innovazione, terra e algoritmo.

Ogni puntata è un passo avanti nella comprensione di ciò che l’olio extravergine rappresenta oltre al prodotto.

Premi play. E parti per il Gran Tour dell'Italia dell'Olio di Oliva insieme a noi!

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PassionEvo un podcast ideato e scritto da Antonella Riccardi.

La voce di Olivia e di Giada Pari..

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