コーヒーを読む日曜。 – Details, episodes & analysis

日本の猛暑と出張後の疲労について語りながら始まった今回の配信。今後のコーヒーイベントへの期待と、暑さ対策の話題から、コーヒーの味わいを大きく変えた「嫌気性発酵」について深掘りします。未熟な豆に個性を与える可能性や、近年のコーヒー市場の多様化、トレンドの変化について語り合います。後半では、好きなことをする行動と幸福感の関係を紐解き、日々の活力を生み出す方法を考えます。エンディングには、開催を控えるジンフェスの告知も。

#ポッドキャスト #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #嫌気性発酵 #アナエロビック #スペシャルティコーヒー #自家焙煎

• 00:00 上海のホテルと街の探索 劣悪な環境のホテルからグレードアップ。ヨーロッパのような雰囲気のコーヒーショップ「スラヴタウン」を訪れ、ホンジュラスのコーヒーを楽しみました。

• 08:33 上海と日本の都市の違い 高層ビル群と昔ながらの石造り建築が混在する上海。その街並みの多様性から、日本の都市開発や地理的特徴との違いを比較しました。

• 32:59 中国の交通機関と費用 上海から北京へは飛行機よりも新幹線が早い!? 公共交通機関の安さや国営による統一性について掘り下げます。

• 44:30 中国茶の深い世界中国茶専門のお店を訪れ、中国十大銘茶の一つ「君山銀針」を購入。その規模の大きさと、奥深いお茶の世界に触れました。

• 55:01 コーヒー豆研究の最前線 中国・雲南省のコーヒー研究から、アラビカコーヒーにとっての最大の脅威は霜害と水不足であるという意外な事実が明らかに。

今回は中国・上海からお届け。現地のホテルや交通機関、街並みの多様性について話しました。ヨーロッパ風のコーヒーショップ「スラヴタウン」でホンジュラスのパライネマを堪能したり、中国十大銘茶の一つ「君山銀針」を購入したりと、コーヒーとお茶にまつわる話が盛りだくさんです。都市開発やコーヒー豆の生産にまつわる意外な事実にも迫ります。

#ポッドキャスト #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #上海 #中国茶

今回は映画『レオン』のドイツ版ロビーカードをきっかけに、ヴィンテージ品の魅力に迫ります。ロビーカードの希少性や文化的側面、昔と今の映画体験の違いについて深掘り。コーヒー豆のパッケージデザインの国際比較や最新コーヒー容器の話題も。後半はヴィンテージ品の価値の見極め方、ファイヤーキング、デニム、ギター、そして稀なヴィンテージコーヒーまで、多岐にわたるアイテムの価値について語り合いました 。

5月31日(土)に開催される東京コーヒーフェスティバルへの出店告知もしていますので、ぜひチェックしてください 。ポッドキャスト、YouTube、Instagram、TikTokでも配信中！

有線、優先。釜山行きたいですね...！

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ポッドキャストの感想・コメントは #コーヒーを読む日曜 のハッシュタグでツイート🐦すると配信者がめちゃくちゃ喜びます😭

◎「コーヒーを読む日曜。」とは？

毎週日曜9:00からstand.fm LIVE配信でお届けする、コーヒー系ポッドキャスト「コーヒーを読む日曜」

Standart Japanが発行するコーヒーのニュースレターを読みながら、コーヒーについて広く、浅く、ゆる〜く二人で語り合います️☀️

【レター投稿方法は下記の通り】

・stand.fmアプリから「ある、コーヒーの街から。」チャンネルへのレター投稿

・「コーヒーを読む日曜。」TwitterへのDM @Sunndaycoffeeee

※番組の進行上、全ての質問・レターなどにお答えはできかねますのでご了承ください。

Standart Japanのニュースレターも合わせて読んでみてください✉️

https://www.standartmag.jp/blogs/the-weekend-brew

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現在「コーヒーを読む日曜」はYouTubeをはじめ、全5箇所で配信中！

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https://podcasts.apple.com/us/podcast/コーヒーを読む日曜/id1581920616

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#ポッドキャスト #ラジオ #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #珈琲

水出しコーヒー、ミルク出しコーヒー（ミルクブリュー）、今年の夏も活躍しそう！

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#ポッドキャスト  #ラジオ #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #珈琲

なぐのTwitterが凍結！何も悪いことしていません！！！

もし連絡くださった方がいたらInstagramなどからお願いいたします🙇

https://coffeepark.base.shop/

ニワトリコーヒーでも展示を開始しましたー！

https://www.instagram.com/p/CqNMk4jP8QL/

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コーヒーフェスだけじゃなく様々な土地で様々なフェスティバルが開かれていきそう...！コーヒーツーリズムも楽しみですねー！

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コーヒーの街・メルボルンのZINE『Parking』とコーヒーの器のZINEを販売中！

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【お知らせ】

第6回吉祥寺ZINEフェスティバルのスペシャルコラボコーヒー豆販売中🙌

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その他なぐと伊沢のZINEの新刊も同ECサイトで販売開始しましたので、ぜひ見てみてください！

お豆はそろそろ無くなりそう...！

【ZINEを売りたかった皆様へ】

4月8日から5月6日までniwatori ZINE Farmと題してZINEの販売スペースを1ヶ月間設けていただくことになりました🙌

すでになぐと伊沢は申し込み済みです！

参加費無料でZINEを置けるので気軽に参加できるかなぁと思います。詳しくはniwatori coffeeのインスタグラムをチェック👉

▶︎https://www.instagram.com/p/CqNMk4jP8QL/⁠

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3/25 ZINE フェスティバル @吉祥寺PARCO屋上！（雨天翌日日曜に延期）

ぜひみなさん来てくださいね〜！特別なコーヒー豆も用意してますよ！

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