Pacte Végétal, Le podcast – Details, episodes & analysis

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Pacte Végétal, Le podcast

Justine Vichard

Science

Frequency: 1 episode/16d. Total Eps: 16

Bienvenu sur le premier podcast dédié à la viticulture, de la vigne au vin. Suivez des conversations vigneronnes sur toutes les problématiques et questionnements qui activent le milieu viticole. Du choix du porte-greffe à la gestion d'un millésime compliqué, je vous livre tous les outils disponibles pour améliorer nos pratiques viticoles. Sans frontière ni sélection, je vous permets de découvrir tous les outils peu importe le label bio, biodynamie ou raisonné. Chaque outil a son utilité, sa portée et ses propres limites lorsque notre seul but est d'amener des vins d'exception. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Episode 16 - La fin d'un cycle

Season 1 · Episode 15

Sunday, March 3, 2024 • Duration 29:12

Ce 16ème et dernier épisode du podcast Pacte Végétal signe la fin d'un cycle.

Celui de ce podcast dont je suis si fière.

Merci à toi d'avoir été l'auditeur des 15 premiers épisodes. Ce fut une aventure et un honneur de partager tout ce temps avec toi via ce média sensationnel qu'est le podcast.

La fin du cycle Pacte Végétal m'a inspiré à réfléchir sur la fin d'un autre cycle: celui d'une réflexion sur la vigne qui se fait hors agronomie. Je te partage ici toute ma réflexion sur la fin d'un cycle de labels qui tournent à vide, de cahier des charges qui n'évoluent pas.

Mais surtout je t'offre une ouverture vers ce qui fait et fera la force des vigneron.nes: penser la santé de leur vigne peut importe les conditions extérieures.

Je t'invite aussi à me suivre en tant que 100% vigneronne au domaine Jubare. La transmission continue de ce côté là entre vignerons, pour construire un partage d'expériences et non plus une transmission de consultante. A très vite.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Episode 15 - Cultiver la nature

Season 1 · Episode 14

Wednesday, October 18, 2023 • Duration 29:18

Cultiver - la - nature, 3 mots. Simple non?

Et pourtant ces trois mots ou plutôt la relation entre eux renferme toute la complexité et le défi de l'agriculture.

Comment cultiver la nature?

Comment s'occuper du vivant?

Comment diminuer l'imprévisible sans éteindre le vivant?

Cultiver la nature ou comment donner sa place à une nature qui n’est pas n’importe laquelle, qui est une nature cultivée. Un végétal qui ne roule pas en totale autonomie parce qu’il a été choisi, sélectionné et planté dans le milieu le plus favorable pour lui. Grâce à toi, grâce à tes soins.

Cultiver la nature, ces trois mots vont devenir ton nouveau mantra à la fin de l’épisode, une méthodologie condensé en trois mots, intéressant non? Ecoute vite pour savoir comment.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Episode 14 - De l'efficacité des plantes en phytothérapie vigne

Season 1 · Episode 13

Tuesday, October 10, 2023 • Duration 26:15

La première question avant de se lancer ou d’aller plus loin en phytothérapie est:

Quelle est l'efficacité de ces plantes sur les vignes?
Pourquoi y consacrer de l’énergie, de la formation, des ressources financières?
Quel va être le retour sur investissement de mon engagement dans la phytothérapie?

Ces questions sont tellement légitimes. Elles se posent à chacune des formations en phytothérapie et presque avant, pendant, après chaque positionnement produit.

Qu’est-ce que je gagne? Qu’est-ce que je peux éviter de mettre si je rajoute? Comment je peux remplacer?

Ces questions peuvent entraîner la frustration et parfois la déception aux vues de certains résultats alors qu’au contraire ils sont là pour nous ouvrir des portes. Lesquels? Réponse dans cet épisode.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Episode 13 - Bienvenu dans la nouvelle agronomie vivante et vibrante

Season 1 · Episode 12

Friday, September 29, 2023 • Duration 25:05

Bienvenu dans ce 13ème épisode, un très joli niombre pour accompagner cette nouvel tranche d'écoute chez Pacte Végétal.

Aujourd'hui je t'invite. Je t'invite dans la nouvelle agronomie basée sur les plantes que j'ai nommé "vivante et vibrante". Ce n'est pas une agronomie facile parce qu'elle n'est pas sans vide, sans contradiction, sans frustration de ne pas avoir tous les détails en main.

Et pourtant, c'est dans celle-ci que je me suis engagée depuis 3 ans, quitte à ne pas être bien vue par la communauté scientifique et enseignante, quitte à être parfois prise comme trop simple ou approximative et surtout décalée.

Dans cet épisode je te donne la clé de cette nouvelle agronomie, pourquoi et comment la suivre dans sa vie et ses vibrations. Découvre le secret qui m'enseigne depuis 3 ans et qui peut toi aussi changer ta perception du vivant.

Très bonne écoute.

Livre cité: La femme qui tendait l'oreille aux plantes, Monica Gagliano, Marabout science & nature.

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Episode 12 - Qu'est-ce qui fait grand vin

Season 1 · Episode 11

Tuesday, September 19, 2023 • Duration 26:27

Plongés dans les vendanges puis dans nos fermentations, nous guidons les raisins devenus jus vers la meilleure version d’eux-mêmes.

Dans ce parcours où tout peut arriver, où il faut prendre des décisions parfois surprenantes, qu’est-ce qui nous permet de poser les bases d’un grand vin?

Quelle recette ou quelle approche mettre en place pour orienter notre millésime dans les pas des vins qui donneront tellement d'émotions à être dégustés? Toi aussi tu te poses cette question? Viens on en parle.

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Episode 11 - Le bilan de mon programme phytothérapie 2023

Season 1 · Episode 10

Thursday, September 14, 2023 • Duration 26:47

Les vendanges sont passées, l’heure du bilan a sonné.

Je commence fort en te donnant tout le programme de phytothérapie appliquée dans mes vignes en 2023. Pour un résultat somptueux.

Je te détaille les quatre grandes étapes de la saison avec chaque plante correspondante. Celles qui ont fait la différence à la fin pour nous livrer des raisins beaux, bons, équilibrés, fins. Tu veux connaître quel programme j’ai appliqué? Écoute cet épisode.

Tu veux aller plus loin? Rejoins le programme Phytothérapie - Espace santé nutrition disponible dès aujourd’hui:

https://pactevegetal.podia.com/l-application-de-la-phytotherapie-tout-au-long-du-cycle-de-la-vigne

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Episode 10 - Parlons maturité (s)

Season 1 · Episode 9

Tuesday, September 5, 2023 • Duration 26:53

Le plus dur dans les vendanges ce n’est pas quand ça a commencé, c’est de déterminer quand ça commence. C’est un facteur clé qui marquera la millésime. Quoi qu’on ait fait avant, nous ne pouvons pas y couper, ce sera la date des vendanges qui donnera le ton au vin. Cela est lié au stade de maturité des baies. Et là nous partons souvent en cacahuète pour ce qui est de lire la maturité des vignes, ou plutôt nous sommes faussés.

Moi qui suis très data, recherche et collecte de données pour soutenir notre décision, là stop, ce n’est pas les analyses de maturités qui nous servent le plus. Faisons un peu le tour de la question ensemble.

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Episode 9 - Comment sélectionner ton propre matériel végétal?

Season 1 · Episode 8

Tuesday, August 29, 2023 • Duration 33:00

Vous êtes nombreux à vouloir faire de la sélection mais à ne pas savoir par où commencer.

Si c’est le cas pour toi tu as peut-être l’impression qu’il faut une grande connaissance, expertise, formation pour faire de la sélection c’est-à-dire pour choisir toi-même les vignes mères qui fourniront les bois pour créer tes prochains plants de vignes. Ne confond pas sélection et ampélographie. Cela peut aider mais ce n’est pas essentiel.

La sélection est un geste fondamentalement vigneron que nous avons perdu en cours de route. Tu as donc toute la légitimité de le faire.

Mais tu ne sais pas ce que cela signifie, quand le faire, comment le faire.

Pour couper court à tout cela, je te donne aujourd’hui toutes les étapes clés et conseils essentiels pour te lancer. Plus d'excuses, tu peux dès aujourd’hui commencer à rencontrer tes vignes-mères.

C’est parti.

PS: Vas jusqu'au bout je t'offre l'occasion d'aller plus loin dans le processus: https://www.pactevegetal.com/product-page/je-s%C3%A9lectionne-mes-propres-vignes-m%C3%A8res

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Episode 8 - Pourquoi utiliser la phytothérapie dans tes vignes?

Season 1 · Episode 7

Tuesday, August 22, 2023 • Duration 34:09

Toi qui as commencé ou veux commencer à utiliser les plantes dans tes vignes?

Pourquoi?

👉 Pour être plus autonomes? Pour pouvoir faire tes produits toi-même?

👉 Ou est-ce que tu cherches la naturalité des solutions? Celles qui correspondent le mieux à ton végétal?

👉 Est-ce que toi aussi tu es convaincu qu’il y a une passerelle entre les plantes? Qu’il existe une communication au niveau des matières actives mais aussi d’autres niveaux, ceux qui portent la santé de la vigne?

J’ai commencé à m’intéresser à la phytothérapie pour toutes ces raisons. Je sortais d’une expérience dans les biostimulant et j’étais exaspéré qu’on ne me communique pas la recette des solutions sous prétexte de secret commercial. Un peu de yucca, quelques peaux de levures, tout cela ne me permettait pas de construire des pratiques durables sur ces produits même si elles avaient un bel impact. Ce dernier était trop irrégulier et je ne savais jamais à quoi m’en tenir d’un positionnement sur l’autre.

Alors j’en suis venue aux plantes. Parce qu’elles ne cachent rien. Parce qu’on peut les étudier, les pratiquer, les tester, les transformer. Nous sommes acteurs dans notre relation avec elle. Et à partir de là nous pouvons construire une pratique durable.

Cela ne veut pas dire que tout marche tout le temps mais qu’on peut poser des hypothèses, dessiner des voies, poser des fondations. C’est ce que j’ai aimé dans la phytothérapie.

Dans cet épisode je te donne tous les objectifs que tu peux poser en utilisant ou en commençant à utiliser la phytothérapie dans les vignes. Si tu n’as pas encore commencé tu vas découvrir toutes ses potentialités et si tu as déjà quelques utilisations de plantes à ton actif, tu vas retrouver certaines raisons qui animent ta démarche et qui vont t’entraîner à vouloir aller plus loin.

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Episode 7 - Comment ai-je appris à lire les plantes? Mes ressources pour apprendre à lire le végétal

Season 1 · Episode 6

Tuesday, August 15, 2023 • Duration 33:27

Parfois, on a l’impression que la connaissance des plantes est un don, qu’on hérite cela de famille ou que l’on est un druide de montagne qui a reçu le savoir des plantes.

Je n’ai rien de tout cela et j’ai appris à lire les plantes, le végétal pour pouvoir cultiver les plantes et soigner par les plantes. C’est un apprentissage que j’ai développé petit à petit en me servant de toutes les sources d’information que j’ai trouvé et découvert autour des plantes. Il n’y a rien de mystérieux mais quand on prend toutes ces ressources en compte alors la lecture qu’on a des plantes devient magique.

Tout fait sens et on voit tous les ponts que l’on peut faire entre le végtal et le sol, entre les végétaux entre eux et si cela t’intéresse entre le végétal et l’homme.

Je te partage aujourd’hui comment je lis les plantes, quels outils, quelle paradigme, quelle discipline j’utilise pour lire les plantes et comprendre leur fonctionnement, leur stratégie et la ressource qu’elle constitue pour leur milieu et pour nous viticulteur.

Les livres cités dans cet épisodes:

- Le petit Larousse des plantes qui guérissent

- Les bases de la botanique de terrain

- L'encyclopédie des plantes bioindicatrices, Gérard Ducerf

- Rencontrer les plantes, Christian Escrivé, Jean-Michel Florin

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