Ospitalità 4.0 - Slope Podcast

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Come scegliere il consulente di revenue

Friday, September 11, 2026 • Duration 19:26

Ep.388 - Un'ascoltatrice ci ha scritto chiedendo come scegliere il consulente di revenue per il suo hotel con ristorante e spa. Invece di rispondere, Edoardo e Marco hanno girato la domanda ai revenue manager su LinkedIn.

Nella puntata si parla di:

Perché le referenze contano ma non bastano, e perché le domande che un consulente pone sono il primo vero indicatore di competenza.
Diffidare delle promesse numeriche: senza un benchmark di mercato un +30% non dice nulla, e un -5% può essere un ottimo risultato.
Conoscere le basi del revenue management per riconoscere la fuffa, e il ruolo dello staff nel determinare i risultati.

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Nella testa dell'hotel

Friday, September 4, 2026 • Duration 19:31

Ep.387 - Quante volte diamo per scontato che il nostro interlocutore capisca esattamente cosa intendiamo? In questa puntata Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi affrontano uno dei problemi più sottovalutati nella gestione di un hotel: la comunicazione implicita.

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Che fine faranno le OTA ed i Metasearch

Friday, August 28, 2026 • Duration 16:51

Ep.386 - Le OTA moriranno davvero? E che ruolo avranno Google, i metasearch e l’intelligenza artificiale nel futuro della distribuzione alberghiera?In questa puntata, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi fanno un vero e proprio "pick your brain" sul futuro delle OTA e dei metasearch, cercando di capire come cambieranno nei prossimi 3-5 anni e soprattutto chi riuscirà a mantenere il punto di contatto con il cliente.

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Il marketing dei segreti NON funziona

Friday, August 21, 2026 • Duration 19:47

Ep.385 - Nascondere i prezzi, tenere nascoste le funzionalità, non raccontare troppo per paura che il concorrente copi: è una strategia che protegge o che affossa il business? In questa puntata, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi parlano del "marketing dei segreti" e di perché comunicare troppo poco sia quasi sempre un autogol.

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Sbobba artificiale

Friday, August 14, 2026 • Duration 15:13

Ep.384 - Le locandine generate dall'AI stanno diventando tutte uguali, e per il marketing appiattirsi significa diventare invisibili.In questa puntata di Ferragosto, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi parlano di "sbobba artificiale": i contenuti, locandine, foto, post social, generati in massa dall'intelligenza artificiale che, pur sembrando curati, finiscono per essere tutti riconoscibili allo stesso modo e per questo dimenticabili.

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I segreti dell'informativa privacy

Friday, August 7, 2026 • Duration 16:55

Ep.383 - L'informativa privacy non è solo un obbligo burocratico da far firmare controvoglia al check-in: può diventare uno strumento di marketing.In questa puntata di Ospitalità 4.0, Edoardo e Marco raccontano alcuni segreti nascosti dietro quel "foglio" che gli ospiti si limitano a visionare al momento del check-in, ad esempio ottenere l'indirizzo email vero di un ospite arrivato da un OTA, che altrimenti resterebbe nascosto dietro un alias.

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Il programmatore della domenica

Friday, July 31, 2026 • Duration 20:52

Ep.382 - Con l’intelligenza artificiale oggi chiunque può creare un’applicazione, un’integrazione o uno script in pochi minuti. Il problema è che funzionare NON significa essere sicuro.In questa puntata di Ospitalità 4.0, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi parlano del nuovo fenomeno del programmatore della domenica: chi, senza competenze tecniche, costruisce strumenti per il proprio hotel usando ChatGPT, Claude Code o altri strumenti di AI, convinto che il risultato sia professionale solo perché “parte al primo colpo”.Perché una chiave API lasciata nel codice può essere visibile a chiunque? Cosa succede quando i dati degli ospiti finiscono in un’app fatta in casa senza misure di sicurezza, contratti o responsabilità definite? E soprattutto: come si riconosce un software che sembra funzionare perfettamente ma nasconde errori silenziosi, dati incompleti o vulnerabilità gravi?

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Basi di sicurezza informatica per hotel

Friday, July 24, 2026 • Duration 18:48

Ep.381 - Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi parlano di sicurezza informatica per hotel e delle principali accortezze che ogni struttura ricettiva dovrebbe adottare per proteggere dati, account e sistemi.Nella puntata vengono affrontati alcuni dei rischi e degli errori più comuni nella gestione della sicurezza informatica in hotel: dall'utilizzo della stessa password su più servizi alla condivisione di un unico account tra più collaboratori, passando per il phishing, i data breach e l'ingegneria sociale.

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Condizioni di cancellazione che bruciano fatturato

Friday, July 17, 2026 • Duration 19:03

Ep.380 - Edoardo racconta un'esperienza vissuta in prima persona: cerca un hotel su Booking, decide di prenotare sul sito diretto per evitare la commissione, ma al momento di confermare nota che le condizioni di cancellazione sono scritte in modo diverso, e poco coerente, rispetto a quanto letto altrove.
Partendo da questo episodio concreto, la puntata analizza un tema che riguarda ogni hotel: come vengono scritte (e quasi mai aggiornate) le cancellation policy, e perché la loro incoerenza rischia di confondere il cliente e far perdere fatturato alla struttura.

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Cosa puoi vibe-codare in hotel e cosa NO

Friday, July 10, 2026 • Duration 21:08

Ep.379 - Puntata speciale con Andrea Sprega (CTO di Slope) che sostituisce Marco Matarazzi.

Edoardo approfitta della presenza di Andrea per parlare di vibe-coding e di quali strumenti software per hotel possono essere creati con l’aiuto dell’intelligenza artificiale… e quali invece è meglio lasciare ai professionisti.

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