Explore every episode of the podcast Околоалкоголя - пиво, самогон, еда, отношения

Обычно разговоры ведут  за алкоголем, мы же говорим про алкоголь. В новом выпуске изучаем историю создания легендарной Бехеровки.  Узнаем, что Бехеровка является  13ым оздоровительным источником Карловых Вар в Чехии,  а так же кто и что стояло за созданием напитка.

Кто придумал рецепт водки Столичная?
Когда был рассвет бренда?
Причём тут Америка?

Ответы на эти вопросы вы найдете в новом выпуске

История происхождения рома Bacardi Rum

Из чего состоит ром?
Как ром превратился из невкусного пойла в напиток элиты?
Как появился знаменитый коктейль Cuba libre (Куба либре)
Откуда взялась летучая мышь на эмблеме бренда?

Вся правда о роме и бренде Бакарди в новом выпуске подкаста Околоалкоголя  

 Чтобы получить грамотные ответы на вопросы косаемые нержавеющей стали , мы пригласили в нашу студию Матвея - инженера конструкторского бюро Русской Дымки. Поговорили с ним о том, что такое нержавейка, об уходе за самогонным аппаратом, как выбрать самогонный аппарат и ухаживать за ним так, чтобы он и после 10 лет гарантии продолжал радовать вас прекрасными домашними напитками!

"Без хмеля ты не сваришь вкусного пивка"

Продолжаем вести разговоры о пиве. И сегодня у нас за столом уважаемый гость - Хмель. 

Что придает горчинку пиву?

Каких форм бывает хмель?

Как добавлять хмель в варочное сусло?

Как хранить или чего боится хмель?

#пиво #домашнеепивоварение #хмель #солод  #русскаядымка

Беседа с психологом - О роли хобби в жизни человека.
И как самогоноварение может стать прекрасным хобби.

Сегодня у нас интервью с Сергеем, фермером, который прошел путь от учителя географии до владельца крестьянского фермерского хозяйства. КФХ Великорецкое производит как молодой сыр, так и твердый сыр, претендующий на звание "русский пармезан", или, как говорит сам Сергей - пармезанчик.  Сергей расскажет, как пришел к производству сыра, почему выбрал именно сыроделие. А также даст практические советы начинающему сыровару, который только начинает делать домашний сыр или собирается первый раз попробовать.

Обсуждаем главные пивные новости недели :
-Госдума планирует вернуть пиво на стадионы до конца года
-Российские пивоварни завоевали медали European Beer Star.

А так же разбираем основные термины и понятия пивоварения:
Что такое гашинг?
Что такое декантирование?
Что такое карбонизация?
И многое другое...
Включайте наш новый подкаст и просвещайтесь...
#русскаядымка #пиво #самогон #пивоварение

Что такое пивные дрожжи?

Какие виды дрожжей бывают?

Элевые или лагерные дрожжи?

Как выбрать дрожжи?

На что стоит обратить внимание при выборе дрожжей? 

Какие дрожжи самые популярные?

Как подготовить дрожжи к использованию?

Что такое солод?

Каким бывает солод?

Характеристики солода, на что обращать внимание?

Производители солода?

Где еще можно использовать солод?

Разговариваем с солистом Пермского академического театра оперы и балета им. П. И. Чайковского о самогонных аппаратах, смешных и  курьезных моментах из жизни творческих людей.

Какое на вкус любимое пиво Королевы  Англии?
Кто тут Козёл?
Отличается ли чешское пиво от российского?

Сегодня у нас новый формат - беседа с психологом. Эдуард Салангин, психолог, гештальт-терапевт и мой старинный друг пришел в гости в студию Русской Дымки, чтобы поговорить о том, какую роль в жизни человека играет алкоголь, обсудить влияние алкоголя на психику и на жизнь человека. Почему мы пьем алкоголь? Как употреблять алкоголь, чтобы не возникло проблем? Алкоголь и здоровье. Все эти темы сегодня в интервью с психологом.

Пиво в России только из порошка?
От пива растёт грудь?
К пиву подойдут только сухарики?
В этом подкасте мы пытаемся разобраться где правда, а где вымысел? Стоит ли пить пиво?(Ну а почему нет)))

Из чего же, из чего же сделаны наши напитки?