Explore every episode of the podcast NICE.TO.MEAT.YOU - Der Food & Lifestyle Podcast

Diese Folge bringt frischen Wind auf euren Grillplatz! Özkan Gören, der Mann hinter Hansa Gartenkonzepte, ist zu Gast und erzählt Alex und Hannes, warum Keramik-Terrassen nicht nur schick aussehen, sondern auch perfekt fürs Grillen sind. Seine Leidenschaft für den Job ist förmlich spürbar, und er zeigt, wie man mit den richtigen Materialien das Maximum aus jedem Außenbereich herausholen kann. Lasst euch von seiner Begeisterung anstecken und erfahrt, was eure nächste Terrasse alles bieten könnte!

Von Plattformen, die mehr Schein als Sein sind zu Terrassen und und Gemüse-Updates. Es ist mal wieder alles dabei.

Wie kommt man vom Knast Grill zum Jumpsuit und einer Grillkota? Öhm ja... das wissen wir manchmal auch nicht 😄

Julian war in der Schule schon immer etwas... sagen wir... komisch. Aber in seiner Ausbildung hat er manche Dinge durchaus eskalieren lassen. Das diese Geheimnisse ans Licht kommen, während wir ein Food-Ranking besprechen, war allerdings so nicht geplant. Freut euch auf eine Reihe der Rechtfertigungen...

Ich sitze gerade bei 26°C am Pool und versuche mir eine Podcast-Beschreibung einfallen zu lassen. Eigentlich wollte ich Urlaub machen, aber die Jungs wissen wieder nicht wie das funktioniert. Dafür habe ich mich herrlich beim Hören dieses Podcasts amüsiert. Das solltet ihr also unbedingt auch tun, denn Alex und & Corbi haben in Hannes und meiner Abwesenheit scheinbar nichts anbrennen lassen. Viel Spaß! 😄

Sobald du diese Podcast-Episode gehört hast, bist du über alle wichtigen Ereignisse in den kommenden Tagen informiert. Wusstest du schon, dass es in Hannover den sogenannten "roten Faden" gibt und was es damit auf sich hat? Wissen im Halbschlaf - präsentiert von Corbi und Julian - bitte unbedingt reinhören, es lohnt sich!

In diesem Jahr erleben wir in Deutschland eine wahre "Gänse-Knappheit" aufgrund verschiedener Umstände aus dem vergangenen Jahr. Unser Influmetzger ist dazu extra ins Podcast-Studio eingekehrt, um euch über die Hintergründe aufzuklären. Aber es wäre nicht Carsten, wenn er nicht Alternativen im Gepäck hätte. Eurem perfekten Weihnachtsmenü sollte nach diesem Podcast also nichts mehr im Wege stehen!

Wo wärt ihr eigentlich, wenn es Youtube nicht geben würde? Auf diese und viele andere Community-Fragen haben Julian und Alex die Antworten parat! Wahnsinn, was alles so passiert ist....

Der Gast unserer heutigen Podcast-Folge heisst Marc. Marc ist bei unserem Partner MM-Outdoorküchen für das Marketing zuständig und erzählt uns, was ihn so an wetterfesten Küchen begeistert. Spannend ist dabei, seine Sichtweise durch die Marketingbrille. Außerdem erfahrt ihr, was bei unserer Küche besonders eskaliert ist. Es wird lustig! Viel Spaß und gute Unterhaltung, eure SizzleBrothers

Wir sind heute mit unserem mobilen Podcast Equipment am See und interviewen zwei Freunde. Flo und Dome betreiben den Youtube Kanal "Fishing Team Heileit" und präsentieren euch coole Momente vom zweitschönsten Hobby: Angeln. Wir erfahren was sie an der Natur begeistert, wie sie sich verpflegen und warum Dome mal ein Teil der ZDF Küchenschlacht gewesen ist. Wir wünschen euch gute Unterhaltung!

Unser heutiger Podcast-Gast ist Freddie. Er ist 29 Jahre alt und gehört mit seinem Youtubekanal "Sturmwaffel" zu den Urgesteinen der Youtube-Deutschland Szene. Angefangen mit Gaming Content durchlebt Freddie gerade einen Wandel zum Food-Influencer mit mittlerweile 1.7 Millionen Abonnenten. Er uns sein Team waren drei Tage bei uns zu Gast, wir haben Videos produziert und in diesem Podcast ausführlich über gemeinsame Überschneidungen in der Youtube-Welt gesprochen. Freut auch auf unseren bisher längsten Podcast!

Im heutigen Podcast haben wir einen "alten Bekannten" zu Gast. Axel Schulz war zu Besuch bei uns im Headquarter und hat sich Zeit genommen für ein Plauderstündchen. Axel ist ehemaliger deutscher Profiboxer und hat früher schon die Herzen seiner Fans durch seine sympathische Art begeistern können. Kein Wunder also, dass wir in dieser Episode auch viel zu lachen hatten. Axel wird begleitet von seinem Geschäftspartner und Freund Carsten, mit dem er gemeinsam ca. 50 Lizenzprodukte im Handel führt. Es geht also um Sport, Ernährung, Business UND eine spannende Frage: Wie geht man auch mal mit Niederlagen um?

Wenn du einen Podcast aufzeichnen möchtest, aber gar keinen Inhalt weisst - kann es nur interessant werden. Hannes erzählt euch heute in jedem Fall, dass es nun um eine Sache im Leben nicht mehr herum kommen wird. Könnt ihr euch denken, was er wohl meint?

Wie vielleicht einige von euch bereits wissen, waren wir in der vergangenen Woche zu Gast im Fiete Gastro Podcast. Eine tolle Erfahrung, die wir unbedingt mit euch teilen möchten. Wie es dazu kam und warum wir bald auch englisch sprechen werden, erfahrt ihr in dieser Podcast-Episode!

Es ist wieder viel passiert im Headquarter! Wir waren die letzten Wochen unterwegs und können selbstverständlich auch wieder viel berichten. Hannes und Corbi geben euch den klassischen Blick hinter die Kulissen und erzählen euch was passiert, wenn die Kamera mal nicht an ist ;-).

In der heutigen Podcast-Epidsode treffen wir auf jemanden, den wir schon seit unserer Jugend durchs Fernsehen kennen - Kai Ebel! Kai ist wohl einer der bekanntesten Reporter Deutschlands und hat viele Jahre die Formel 1 begleitet. Heute sprechen wir mit ihm über kulinarische Highlights abseits der Rennstrecke und erfahren, was ihn so an gutem Essen begeistert. Bestimmt haben viele von euch diese Seite von Kai Ebel noch nicht zu hören bekommen, ihr dürft euch also auf einen interessanten Austausch freuen!

Wir waren zu Gast bei der Wagyzucht Nordfriesland und können euch heute voller Stolz einen absolut genialen Podcast präsentieren. Steffen ist 23 und der jüngste Wagyuzüchter Deutschlands. Zusammen mit seiner Familie betreibt er den wunderschönen Hof in Nordfriesland in der 4. Generation. Wir sprechen über nachhaltige Tierzucht und wie es möglich ist, unglaubliches Fleisch zu erzeugen. Steffens Rinder stehen auf der Weide, bekommen frisches Gras und können toll leben. Doch welche Herausforderungen und Besonderheiten dafür nötig sind, wird einem erst durch hören dieser Podcast-Episode klar. Schnallt euch an, es wird super interessant!

Zum zweiten Mal in der Geschichte des Nice.To.Meat.You Podcasts ist der liebe Jörn von BBQ aus Rheinhessen bei uns zu Gast. Jörn präsentiert auf seinem gleichnamigen Youtube Kanal zweimal wöchentlich seine Grill-Videos einem Millionen-Publikum. Heute stellt er sich den Fragen aus unserer Community und erzählt sehr emotional von einem Lebenstraum. Eine Folge die euch sicher sehr viel Freude bereiten wird! Wir wünschen wie immer viel Spaß und gute Unterhaltung mit diesem Podcast!

Pascal ist 46, ein langjähriger Freund und leidenschaftlicher Griller. Wie auch andere Gäste zuvor wusste er nicht, dass er in unserem Podcast auftreten wird. Es gibt aber ein Thema, mit dem sich Pascal bestens auskennt: Versicherungen. Er führt seit 25 Jahren ein Provinzial Versicherungsbüro in Mönchengladbach. Wir sprechen mit Pascal darüber, welche Versicherungen im Haushalt Sinn machen und vor finanziellen Schäden schützen können. Dabei haben wir wirklich viel gelernt und hoffen, dass auch ihr euch einen Mehrwert daraus ziehen könnt. Außerdem erfahren wir, wie er zum Grillen gekommen ist und was ihm daran besonders viel Freude bereitet. Wir wünschen euch gute Unterhaltung!

Unser heutiger Gast im Nice.To.Meat.You Podcast ist Tim Ziegeweidt. Tim ist ein Teil der Sauerländer BBCrew und darf sich seit 2019 Spiegel Bestseller Autor nennen. Zusammen mit Sebastian betreibt er einen Grill Youtube Kanal und wir kennen uns bereits viele Jahre. Ihre Leidenschaft für das Thema Dutch Oven hat dazu geführt, dass sie 2018 ein Dutch Oven Ratgeber Buch geschrieben haben. Heute wurden von diesem Buch bereits über 150.000 Exemplare verkauft. Wie es dazu kam und was dieser Erfolg heute für ihn bedeutet, hört ihr ungeschnitten in unserer neuen Podcast Episode!

Als wir mit unserem Podcast vor einigen Jahren gestartet sind, hätten wir nie gedacht wie es eskalieren könnte. Heute sitzen wir mit Johann Lafer gemeinsam auf dem Sofa und philosophieren über das Thema Grillen, als würden wir uns schon lange kennen. Johann Lafer ist bekannter TV-Koch, Autor von über 60 eigenen Kochbüchern und hat aus unserer Sicht eine unheimlich sympathische Art, über Essen zu sprechen. Es war uns eine Ehre lieber Johann, wir sind gespannt was noch so kommt! Wir wünschen euch ganz viel Spaß mit der neuen Episode!

Triggerwarnung* - Eigentlich sollte dieser Podcast über die schönsten Urlaube berichten und die Momente aufarbeiten. Allerdings ist es nun 10 Jahre her, dass Hannes damals im Urlaub etwas schreckliches miterleben musste. Was ihr nicht wisst, Hannes war damals leider Zeuge vom Amoklauf auf der Insel Utøya in Norwegen. In dieser Folge berichtet er über seine Erlebnisse, daher möchten wir vorab eine Triggerwarnung aussprechen. Auch wenn andere Inhalte dieser Episode zum lachen anregen, ist ein Teil sicher die dunkle Seite eines vermeidlich traumhaften Urlaubes...

Kai ist Profi Barista und vertreibt über seine eigene Marke im Internet Equipment für Kaffeefans und alle, die es noch werden wollen. Außerdem hat Kai bereits an diversen Latte-Art Meisterschaften teilgenommen und auf der deutschen Meisterschaft sogar den 5. Platz belegt. Wir sind heute in den Genuss gekommen, in einem 8 stündigen Workshop viel von ihm zu lernen. Da Kai unheimlich viele spannende Dinge erzählt hat, konnten wir ihn zum Glück noch für einen Podcast verhaften. Hört selbst, wie unglaublich spannend und vielseitig die Kaffeewelt doch sein kann!

Wenn du in das Gesicht von Jeffrey Schroeder schaust, hast du sofort ein Lächeln auf den Lippen. Es gibt einfach Menschen, die sind auf Anhieb sympathisch. So erging es uns auch, als wir Jeffrey vor 5 Jahren auf einem Grillevent das erste Mal kennengelernt haben. "Damals" waren wir alle noch ganz frisch im BBQ-Game und haben seitdem gemeinsam schon vieles erlebt. Jeffrey Schroeder kommt aus Holland und ist der Erfinder und Inhaber der bekannten Dollie Sauce. Seine Saucen lösen regelmäßig einen kleinen Hype auf unserem Onlineshop aus, wenn sie wieder verfügbar sind. Wir sprechen über seinen Werdegang und erfahren, wie es zur Entwicklung der Dollie Sauce gekommen ist. Außerdem überrascht und Jeffrey im Podcast mit einem Talent, welches wir auf keinen Fall erwartet hätten. Hört selbst, diese Podcastfolge hat es in sich!

Der Titel lässt es erahnen - es gibt Beef! 😄 Nachdem Hannes sich wieder beruhigt hat, gibts natürlich auch Anekdoten und Updates aus der Zentrale. Wusstest du eigentlich schon, wie vielseitig Grillmarinaden sein können? Nein? Na dann warte mal ab...

Eigentlich wollten Hannes und ich ganz entspannt über die Foodtrends 2021 sprechen. Es konnte ja niemand ahnen, dass wir dabei herausgefunden haben, dass seine Großeltern damals Klimatarier waren. Diesen Begriff haben wir übrigens vorher auch noch nicht gehört 😉 Ein spannendes Thema, gepaart mit einigen Insights von uns. Viel Spaß mit der neuen Podcast-Folge!

Manche Dinge sollte man nicht immer direkt ausplaudern. Das hätte man Corbi und Alex vielleicht eher sagen sollen.. Aber gut - ist halt ein Podcast. Ich entschuldige mich!

Hannes und ich (Julian) gehen in letzter Zeit immer wieder angeln. Dabei passieren die wildesten Dinge. Wusstest du schon, dass Jever ein Krähen Problem hat? Nein? Ich auch nicht :-D Aber Hannes war natürlich mal wieder im Thema.

Wie beschreibe ich eine Podcast-Episode, wenn mir Hannes und Corbi nur Wortfetzen zuwerfen? Richtig, mit Sicherheit gar nicht mal so gut. Daher kann ich nur wiedergeben, was man mit gesagt hat. Es geht um Streaming, neue Saucen, Golf-Abschläge und interessante Feststellungen. Es lohnt sich sehr, sagt Corbi!

Was waren eure größten Catering Fails? Sind Oberhitzegrills überbewertet? Warum hat Hannes Google durchgespielt? Das alles und noch viel mehr, verraten wir euch in dieser Podcast Episode. Community-Fragen machen einfach immer riesig viel Spaß!

Beim Grillen für deine Gäste kommt es oftmals auch auf das richtige Timing an. Doch wie funktioniert das Ganze, während man in einem Livestrem grillt? Hannes und Julian berichten über ihre Herausforderungen am Grill, während über 150.000 Menschen dabei zugucken....

Wie sehen deine Top und Flop Gerichte aus? Nach diesem Podcast weisst du zumindest, wie Hannes und Alex sie ranken würden. Außerdem geht's um ein neues Produkt, bei dem Julian seinen Auftritt komplett verpasst hat ;-)

TeamCarsten war mal wieder im Podcast zu Gast und hat seinen Senf dazu gegeben. Wir sprechen über das Fleisch der Zukunft und warum "Hack" eine ganz neue Bedeutung bekommt. Wie immer sind spannende Ansichten aus der Sicht eines Fleischermeisters im Gepäck.

Es gibt Essgewohnheiten, die kann man sich selber nicht erklären. Kennst du so etwas auch von dir? In dieser Podcast Episode haut Hannes alles raus, was ihn mal wieder beschäftigt hat. Aber hört selbst...

Die Spargelsaison ist eröffnet. In diesem Podcast erfährst du ungeschnitten, wie dein Spargel in Zukunft perfekt gegrillt wird! Außerdem verraten wir dir, welche Videos dich in Zukunft erwarten und warum Hannes sich schon wieder verbrannt hat :-P

Eigentlich wollten wir über Gewürze und Marinaden sprechen. Kann ja keiner ahnen, dass ganz andere Themen auf einmal überhand nehmen. Eine neue Firma z.B.!

In dieser Woche sind zwei neue Grills bei uns eingezogen. Eigentlich sollten wir noch nicht darüber sprechen - aber ihr wisst ja wie das ist... Corbi und Hannes konnten sich mal wieder nicht zurückhalten und plaudern wild drauf los!

Heute ist ganz spontan ein Gast im Podcast. Tobias hat uns besucht und erzählt euch, warum er unser erster Twitch Abonnent geworden ist. Eine interessante Folge mit vielen Insights aus Sicht eines Zuschauers. Wir wünschen wie immer gute Unterhaltung!

Stell dir vor, du bist um 22 Uhr noch hungrig und möchtest dir gerne ein Schnitzel braten. Da es spät ist, sollten die lieben Nachbarn nicht gestört werden. Was würdest du tun, um das Schnitzel zu klopfen? Was ich an der Stelle versprechen kann - so wie Alex, würde ich nicht vorgehen! 😃

Es wird wärmer und immer mehr von euch, haben Lust sich an den Grill zu stellen. Julian hat leichtfertig von einer Grillsaison gesprochen und wurde dafür zu Recht hart angegangen. Dennoch gab es einige Fragen, wie man sich auf das schöne Wetter am Grill perfekt vorbereiten sollte. Mit ein paar Umwegen haben wir sie sogar beantwortet!

Wer im vergangenen Livestream dabei war, wird es bereits erlebt haben. Wie haben unsere gesamte Dachterrasse umgebaut und mit einem Lichtsetup ausgestattet. Ab sofort werden unsere Videos und Streams in der neuen Outdoorküche noch interaktiver und spektakulärer. Wir freuen uns riesig, dass alles so reibungslos geklappt hat und sprechen über unsere Gedanken in diesem Podcast.

Immer wieder kommen sehr direkte Fragen aus der Community, die sich auf unser Youtube Business beziehen. Es wird also Zeit, dass wir darauf Antworten finden! Was verdienen BBQ Youtuber mit ihrem Kanal? Ist Hannes vergeben? Wie lange arbeiten wir am Tag? Alle Fragen aufzuzählen würde hier den Rahmen sprengen - höre also gerne rein! Wir wünschen viel Spaß mit dieser Folge und hoffen, dass wir gute Einblicke geben konnten! Deine SizzleBrothers

Wenn dein Gegenüber die Sauce probiert und es direkt ein Grinsen auslöst, weckt das Produkt direkte Emotionen. Ein schönes Gefühl, was bei uns in der Produktentwicklung eine große Rolle spielt. Heute sprechen wir über genau diese Ansätze und warum MHD Ware nicht immer klug ist ;-) Viel Freude mit dieser Podcastfolge wünschen euch, die SizzleBrothers

Es ist wieder spät geworden, im SizzleBrothers Headquarter. Wenn man allerdings das Ziel hat, regelmäßig einen Podcast zu veröffentlichen, kann Müdigkeit keine Ausrede sein! So sprechen wir in dieser Episode über Youtube Kommentare, Ideen und teasern ganz frech ;-) Viel Spaß und gute Unterhaltung wünschen dir, die SizzleBrothers

Leute! Das Wetter wird immer besser und ihr könnt endlich wieder den Grill putzen! Oder habt ihr - so wie wir - gar keine Grillsaison? In diesem Podcast verraten wir Vertriebstipps und sprechen wie immer über alles, was uns beschäftigt hat!

Erinnerst du dich noch daran, was du in deiner Kindheit gegessen hast? Jeder von uns hat sofort ein paar Klassiker im Kopf. In dieser Folge sprechen Hannes und Alex über ihre Erfahrungen und beantworten einige Zuschauerfragen. Wir wünschen gute Unterhaltung!

Heute wird es fast seriös! Wir sprechen über Temperaturen beim Grillen und vor allem, wie man den Umgang damit verbessert. Denn: Wer die Hitze versteht, grillt besser!

Wenn im Podcast ein Filterkaffee zubereitet wird, um anschließend ganz genau beschrieben zu werden, weisst du - das du bei den SizzleBrothers bist. So bekloppt ist sonst niemand. Viel Spaß mit dieser witzigen Podcastfolge!

Unsere Kaffeemaschine ist kaputt. Das dies direkt zu einer Katastrophe führt, war uns so natürlich nicht bewusst. Während Julian über seine Sushi Sucht spricht, fängt Alex an zu Träumen. Unglaublich, was so in einem Jahr der Selbständigkeit passieren kann. Lass dich überraschen, diese Podcastfolge verrät so einiges, was viele gar nicht erst erfahren werden!

Wir haben mal wieder News für dich, welche wir selbstverständlich mit dir teilen wollen. Wusstest du schon, dass Hannes ein riesiger Pokemon Fan ist und trotzdem in der Hinsicht alles falsch gemacht hat? Während Corbi mit dem Kopf schüttelt erzählt er dir von absoluten Insidern unseres Onlineshops und einem Konzept, was nun an den Start gehen wird. Wir wünschen dir viel Spaß und beste Unterhaltung, deine Sizzler