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On ne lui a pas fait de place. Il l’a prise — Christophe Puyodebat, chocolatier22 Sep 202600:50:22

Pour ce premier épisode de Mon Goût des Autres, je retrouve Christophe Puyodebat, chocolatier installé au Pays Basque depuis plus de 25 ans.

Arrivé à Bayonne très jeune, il a dû se faire une place dans un univers qui ne l’attendait pas forcément. De ses débuts parfois difficiles à la création de ses boutiques et de son musée du chocolat à Cambo-les-Bains, Christophe raconte un parcours fait d’obstination, de rencontres, de passion… et de quelques revanches.

Mais derrière le chocolatier, j’avais surtout envie de retrouver l’homme : son caractère, ses racines, ses blessures, ce qui le fait avancer et ce qu’il aimerait transmettre.

Une conversation sans chronomètre, pour découvrir Christophe Puyodebat autrement.


Parce que les plus belles histoires sont souvent juste à côté.

Contact : contact@mongoutdesautres.fr


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