Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 – Details, episodes & analysis

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Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101

Carsten K. Rath

Society & Culture

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Frequency: 1 episode/9d. Total Eps: 28

Gespräche, die bleiben Carsten K. Rath trifft außergewöhnliche Persönlichkeiten aus Hotellerie, Wirtschaft und Medien. Im Mittelpunkt stehen die Themen, die Gastgeber:innen, starke Charaktere und moderne Führung prägen – inspirierend, überraschend und immer mit Substanz. Ehrlich, nahbar und auf den Punkt.

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Puneet Chhatwal auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Monday, November 24, 2025 • Duration 18:22

Es geht weiter... @carsten_k_rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Tourismus und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast: Puneet Chhatwal, »101 Icon Hotelier of the World – Lifetime Achievement Award«.

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Horst Schulze auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Monday, November 17, 2025 • Duration 24:39

Dietmar Müller-Elmau auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Monday, December 1, 2025 • Duration 29:47

Es geht weiter... Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Tina Norden, Interior Designerin and Architektin - Conran and Partners.

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Tina Norden auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Monday, December 8, 2025 • Duration 13:55

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Tina Norden, Interior Designerin and Architektin - Conran and Partners.

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Nadine Friedli auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Monday, December 15, 2025 • Duration 11:05

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch offen gesprochen. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Nadine Friedli, General Managerin des "The Alpina Gstaad". Luxury Leisure Hotel of the Year 2025 - Overall Winner im Ranking „Die 101 besten Hotels Schweiz 2025“.

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Louis Steinle auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Tuesday, December 23, 2025 • Duration 18:21

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Louis Steinle, Resident Manager Chiemgauhof und „101 Next Generation Hotelier des Jahres 2024”.

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Tanja Wegmann auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Tuesday, December 30, 2025 • Duration 19:48

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Matthias Winkler auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Monday, January 5, 2026 • Duration 18:27

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Matthias Winkler, CEO at Sacher Hotels. Als Mitglied von The Leading Hotels of the World gehört Sacher zu einer handverlesenen Auswahl der weltweit führenden Luxushotels.

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Anton Mosimann auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Tuesday, January 13, 2026 • Duration 15:00

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Anton Mosimann. Der wohl bekannteste Koch der Schweiz, der über fünf Jahrzehnte in England lebte, die Royals kulinarisch begleitete und heute seine Erfahrung, Geschichte und Leidenschaft im eigenen Museum in der Romandie weitergibt. Ein Gespräch über Präzision, Disziplin und ein Leben im Dienst des Geschmacks.

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Markus Granelli auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Monday, January 19, 2026 • Duration 20:06

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Markus Granelli, Managing Director des The Dolder Grand. Ein Gastgeber mit internationaler Perspektive, strategischer Klarheit und einem tiefen Verständnis dafür, wie zeitgemäßer Luxus, Kultur und Verantwortung zusammenwirken. Ein Gespräch über Führung, Haltung und die Kunst, ein Grand Hotel in die Zukunft zu führen. Die Minibar Geständnisse aus Zimmer 101 erscheinen jede Woche auf Spotify, Apple Podcasts, YouTube und Amazon Music.

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