Explore every episode of the podcast Milch & Märkte

In dieser Folge geht es um das anhaltende Wachstum bei pflanzlichen Fleisch- und Milchalternativen in Europa, mit Deutschland als wichtigstem Markt, sowie um die Frage, wie sich Preise, Qualität und […]

The post Folge 10/26 appeared first on moproweb.

In dieser Folge geht es um die Fusion von Arla Foods und der DMK Group zur größten landwirtschaftlich getragenen Molkereigenossenschaft Europas und die damit verbundenen wirtschaftlichen und genossenschaftspolitischen Folgen. Außerdem […]

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In dieser Folge geht es zum Tag der Milch um die Frage, wie kontrovers das Grundnahrungsmittel im Zeitalter von Social Media diskutiert wird und warum faktenbasierte, glaubwürdige Kommunikation wichtiger denn […]

The post Folge 8/28 appeared first on moproweb.

In dieser Folge geht es um den „RealityCheck“ der Initiative Milch zum Tag der Milch, die mit digitalen Aktionen, Außenwerbung und neuen Formaten mehr Transparenz und Dialog über moderne Milchwirtschaft […]

The post Folge 7/27 appeared first on moproweb.

In dieser Folge geht es um die Neuausrichtung der irischen Molkereisparte Kerry Dairy Ireland, die künftig unter dem Namen Kinisla auftritt, Milliardenumsätze meldet und ein umfangreiches Investitions- und Wachstumsprogramm ankündigt. […]

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In dieser Folge geht es um den zunehmenden Fachkräftemangel an den Bedienungstheken im Lebensmitteleinzelhandel und die Frage, wie Händler mit neuen Personalstrategien und Hybridkonzepten reagieren. Außerdem wird beleuchtet, wie sich […]

The post Folge 5/26 appeared first on moproweb.

In dieser Folge geht es um die aktuellen politischen und wirtschaftlichen Entwicklungen in der Milchwirtschaft. Thematisiert werden der Politikreport des Milchindustrie-Verbands mit Blick auf geopolitische Risiken, EU-Regulierung und die Erwartungen […]

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In dieser Folge geht es um den Widerstand der Kunststoffindustrie gegen die geplante Plastikabgabe des Bundes, die nach Ansicht der Branche zu doppelten Belastungen führen und weder Wirtschaft noch Umwelt […]

The post Folge 3/26 appeared first on moproweb.

In dieser Folge geht es um die weiterhin außergewöhnlich hohe Milchmenge in Deutschland mit deutlichen Zuwächsen sowohl in der konventionellen als auch in der ökologischen Erzeugung und die daraus resultierenden […]

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In dieser Folge geht es um die wachsende Macht von Social Media im Kühlregal, wo virale Trends wie Skyr-Mischungen kurzfristig für enorme Nachfrage sorgen können. Außerdem wird beleuchtet, wie Edeka […]

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