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Le Docteur Didier Chos, expert en micronutrition, a vécu les 3 révolutions majeures de la santé : le séquençage du génome humain, les découvertes en épigénétique, et le rôle clé du microbiote intestinal. Aujourd'hui, il mène une nouvelle révolution en transformant la médecine allopathique en une approche fonctionnelle et individualisée, axée sur la prévention et les comportements. Dans cet épisode, il me parle de son travail avec 18 athlètes olympiques et partage ses recommandations pour atteindre un état de santé optimal.
Tu apprendras notamment :
🍷 Comment notre microbiote peut nous rendre alcoolique
🏂 Les 3 marqueurs déterminants à surveiller chez les athlètes de haut niveau
🤒 L'état des lieux de la Santé en 2024
🌸 Les bienfaits méconnus de l'huile de Cameline
🥩 Pourquoi il est difficile d'être végétarien ou vegan
Les ressources : https://limitless-project.com/didier
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Sommaire :
00:00 - Introduction
03:00 - La routine matinale et l'importance du travail matinal
04:36- Le jeûne intermittent et l'insulino-résistance chez les sportifs de haut niveau
08:52- L'influence de la culture alimentaire sur nos choix alimentaires
15:16- L'utilisation de biomarqueurs pour évaluer la santé des sportifs
34:05 - La nutrition personnalisée et les polymorphismes génétiques
37:15- L'importance de la médecine fonctionnelle
43:28 - Changer les habitudes alimentaires de la population générale
01:22:43 - L'importance du microbiote intestinal dans notre santé
01:42:19 - Une approche globale pour améliorer la santé et l'équilibre du microbiote
01:51:50 - L'importance d'une alimentation diversifiée et équilibrée
02:01:19 - Les recommandations pour une alimentation de qualité
