Explore every episode of the podcast Lignac chez vous
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| La recette de la tarte Bourdaloue aux poires | 11 Oct 2026 | 00:04:18 | |
Découvrez les recettes du chef Cyril Lignac. Ecoutez Lignac chez vous du 11 octobre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du Vacherin Mont-d'Or à la saucisse de Morteau | 10 Oct 2026 | 00:04:23 | |
La saucisse de Morteau est une spécialité de Franche-Comté. Elle est reconnaissable à sa forme assez épaisse et surtout à son goût fumé. Traditionnellement, elle est fumée dans les tuyés, de grandes cheminées typiques des fermes franc-comtoises. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des röstis de patate douce au paprika | 04 Oct 2026 | 00:04:25 | |
Contrairement à ce que son nom laisse penser, la patate douce n'est pas une pomme de terre. Elles n'appartiennent même pas à la même famille botanique. La patate douce vient d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, où elle est cultivée depuis plusieurs milliers d'années. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de saucisse fraîche aux herbes et sa purée de pommes de terre | 03 Oct 2026 | 00:04:28 | |
La saucisse est probablement l'un des plus anciens moyens de conserver et d'utiliser la viande. On retrouve des préparations similaires chez les Romains. L'idée était simple : utiliser les morceaux de viande moins nobles, les hacher, les assaisonner avec du sel et des épices ou des herbes, puis les mettre dans un boyau. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du panais rôti au miel, servi avec du yaourt grec citronné et quelques noisettes concassées | 27 Sep 2026 | 00:04:16 | |
Le panais est un légume que les Romains consommaient déjà. Avant l'arrivée de la pomme de terre en Europe, le panais faisait partie des légumes de base dans de nombreuses régions. Il ressemble à une grosse carotte blanche, mais son goût est plus doux, légèrement sucré, avec des notes qui rappellent la noisette... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du poulet rôti aux raisins, moutarde et thym | 26 Sep 2026 | 00:04:14 | |
Le raisin est l'un des fruits les plus anciens cultivés par l'homme. On retrouve des traces de viticulture il y a plus de 6.000 ans au Proche-Orient. Et le raisin est assez étonnant parce qu'on peut le manger frais, le faire sécher en raisin sec, ou évidemment en faire du vin... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des rillettes de maquereau fumé | 20 Sep 2026 | 00:03:53 | |
Le fumage est avant tout une très ancienne méthode de conservation. Avant les réfrigérateurs, on fumait les poissons pour pouvoir les conserver beaucoup plus longtemps. Le maquereau s'y prête particulièrement bien, parce que c'est un poisson naturellement riche en matière grasse. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des moules marinières à la crème de chorizo | 19 Sep 2026 | 00:04:11 | |
Les moules sont un produit très ancien, puisqu'on en consommait déjà dans l'Antiquité. Et le saviez-vous, la moule est une véritable petite station d'épuration ? Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des haricots coco au chorizo et cabillaud confit | 13 Sep 2026 | 00:03:54 | |
C'est très particulier le haricot coco : rien à voir avec le
haricot vert. En fait ce sont des haricots récoltés avant d'être
complètement secs. Ils sont originaires d'Amérique centrale et sont arrivés en Europe après les voyages de Christophe Colomb. Leur nom "coco" vient de la noix de coco car ils sont de couleur blanche, qui rappelait autrefois celle de la chair de la noix de coco... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du velouté de potimarron aux châtaignes | 12 Sep 2026 | 00:03:45 | |
Le potimarron est arrivé du Japon dans les années 1950. Son nom
vient de la contraction de "potiron" et "marron", parce que sa chair
développe un léger goût de châtaigne une fois cuite. Et contrairement à beaucoup de courges, sa peau devient tendre à la cuisson... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de la salade de quinoa avec de la feta et des herbes | 06 Sep 2026 | 00:03:58 | |
On peut dire encornet ou calamar, ou même calmar, c'est quasiment la même chose. Ce mollusque est pêché en Méditerranée depuis l'Antiquité. Les Grecs et les Romains l'appréciaient déjà beaucoup. Son encre, qu'il projette pour se protéger, servait même... à fabriquer de l'encre pour écrire. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des encornets poêlés en persillade | 05 Sep 2026 | 00:03:56 | |
Même si on le cuisine comme une céréale, le quinoa n'en est pas une : c'est une plante originaire des Andes, cultivée depuis plus de 5.000 ans par les Incas. Ils la surnommaient "la mère de toutes les graines" tant elle était importante dans leur alimentation. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de la tarte aux amandes et figues au miel | 30 Aug 2026 | 00:04:45 | |
Découvrez les recettes du chef Cyril Lignac.
Ecoutez Lignac chez vous du 30 août 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des fusilli à la sauce tomate-vodka | 29 Aug 2026 | 00:04:41 | |
La tomate c'est un fruit, pas un légume. D'un point de vue botanique, c'est un fruit parce qu'elle se développe à partir de la fleur de la plante et qu'elle contient des graines. C'est exactement la définition d'un fruit. En revanche, en cuisine, c'est vrai qu'on la considère comme un légume parce qu'elle est utilisée dans des plats salés et non dans les desserts... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des spaghettis à la sauce tomate-vodka | 31 May 2026 | 00:03:25 | |
Ça change tout de choisir des tomates en grappes plutôt que des tomates en vrac. Les tomates en grappes sont cueillies avec leur tige, ce qui permet de conserver davantage d'arômes. La tomate vient d'Amérique du Sud et, à son arrivée en Europe, elle était considérée comme toxique. Ce n'est que plus tard qu'elle est devenue un incontournable... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des courgettes farcies à la viande hachée | 30 May 2026 | 00:03:14 | |
La courgette vient d'Amérique centrale, mais c'est en Italie qu'elle a été vraiment développée telle qu'on la connaît aujourd'hui. Sa particularité, c'est qu'on la récolte très jeune, contrairement aux courges. Plus elle est petite, plus elle est tendre et savoureuse. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du jambon de Bayonne et sa polenta | 24 May 2026 | 00:03:54 | |
Le jambon de Bayonne, c'est un produit emblématique. Il est salé avec du sel du bassin de l'Adour puis séché plusieurs mois. Son histoire remonte à plusieurs siècles. Déjà à l'époque, on utilisait le sel pour conserver la viande. Et Bayonne était un grand port d'échange, ce qui a contribué à sa renommée. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des haricots verts en persillade : on va se régaler | 23 May 2026 | 00:03:44 | |
À l'origine, les haricots viennent d'Amérique du Sud : ils sont arrivés en Europe au XVIᵉ siècle. Pendant très longtemps, on ne les a pas consommé comme on les mange aujourd'hui... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de burrata au miel et tomates en salade | 17 May 2026 | 00:04:35 | |
La burrata vient des Pouilles, dans le sud du pays, le talon de la botte italienne. C'est une mozzarella remplie de crème et de filaments de fromage. Et au départ, c'est un produit antigaspi : elle a été inventée pour ne pas gaspiller les restes de mozzarella. En les liens avec de la crème, ça permettait de ne pas les perdre ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de maquereau en escabèche, sauce moutarde | 16 May 2026 | 00:04:04 | |
Le maquereau est un poisson très intéressant, pas cher et pourtant très bon, avec plein de qualités ! Il est pêché depuis l'Antiquité sur les côtes européennes. C'est un poisson dit "gras", riche en oméga 3, mais aussi très fragile : il doit être consommé très frais. Autrefois, on le conservait beaucoup en salaison ou en fumaison pour pouvoir le garder plus longtemps. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des aubergines farcies à la viande du 10 mai 2026 | 10 May 2026 | 00:04:03 | |
L'aubergine, c'est un légume qui vient de très très loin, d'Inde, et il a longtemps eu très mauvaise réputation en France parce qu'on ne savait pas le cuisiner correctement. On la consommait mal cuite ce qui la rendait amère et difficile à digérer. Ça l'a beaucoup pénalisée pendant longtemps. Aujourd'hui, en revanche, c'est devenu un incontournable de la cuisine méditerranéenne ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette d'artichaut violet en barigoule | 09 May 2026 | 00:04:06 | |
L'artichaut était déjà consommé dans l'Antiquité, mais c'est Catherine de Médicis qui l'a popularisé en France. L'artichaut violet se consomme souvent plus jeune que le vert. Il est lus petit, plus tendre aussi, et il est réputé pour ses vertus digestives : il stimule le foie, favorise l'élimination et aide à mieux digérer les repas un peu riches, donc idéal pour les lendemains de fêtes ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de la salade de carottes nouvelles confites aux épices douces | 03 May 2026 | 00:04:19 | |
La carotte nouvelle est vraiment un légume de printemps. Elle est récoltée très jeune, elle est plus tendre, plus sucrée et presque sans peau, alors que la carotte classique est plus grosse, plus ferme et au goût plus marqué... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des petits pois "à la française" | 02 May 2026 | 00:04:02 | |
On ne s'en rend pas trop compte, mais pendant longtemps, les petits pois étaient un produit de luxe ! À la cour de Louis XIV, ils étaient très à la mode. On se les arrachait. Aujourd'hui, on les considère comme simples, mais ils restent très délicats, et surtout délicieux ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de selle d'agneau de pré-salé en croute d'herbes du 25 avril 2026 | 25 Apr 2026 | 00:04:08 | |
C'est un produit d'exception : l'agneau dit pré-salé est très spécial parce que ces agneaux élevés dans des prés proches de la mer, notamment en Normandie. Ils se nourrissent d'herbes naturellement salées par les embruns. Ils sont donc élevés dans des prés naturellement salés ! Résultat : une viande très parfumée, légèrement iodée, unique. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des navets botte glacés au beurre et miel | 19 Apr 2026 | 00:03:45 | |
Le "botte" du navet botte, ça change tout. Le navet botte est récolté jeune, avec ses fanes. Il est beaucoup plus doux que le navet d'hiver. Historiquement, le navet est l'un des plus vieux légumes cultivés en Europe. Avant l'arrivée de la pomme de terre, c'était un aliment de base dans les campagnes. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du velouté d'asperges et son œuf poché | 18 Apr 2026 | 00:03:46 | |
Les asperges sont cultivées depuis plus de 2.000 ans. Les Égyptiens et les Romains en consommaient déjà, et à l'époque c'était considéré comme un produit très raffiné. En France, elles deviennent vraiment populaires à partir du XVIIᵉ siècle, notamment à la cour de Louis XIV, qui en était très friand. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Cyril Lignac partage sa délicieuse recette de fondue de poireaux accompagnée de son pavé de saumon | 12 Apr 2026 | 00:03:31 | |
Le poireau est un légume très ancien. Les Égyptiens en consommaient déjà, et les Romains l'adoraient. L'empereur Néron en mangeait énormément, persuadé que ça améliorait la voix. En France, c'est un légume d'hiver incontournable. Mais, comme on dit : "En avril ne te découvre pas d'un fil". Alors, on reste prudent et on continue de manger du poireau ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du thon mi-cuit croustillant et sa sauce vierge | 11 Apr 2026 | 00:03:28 | |
Le thon rouge est un poisson impressionnant, capable de parcourir des milliers de kilomètres. Il est pêché en Méditerranée depuis l'Antiquité. Sa chair est très appréciée, mais c'est aussi une espèce fragile, aujourd'hui très réglementée pour préserver les stocks. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du gigot d'agneau accompagné de pommes de terre au beurre d'herbes | 05 Apr 2026 | 00:03:55 | |
Le poreau est un légume très ancien : les Égyptiens en consommaient déjà et les Romains l'adoraient. L'empereur Néron en mangeait énormément, persuadé que ça améliorait la voix. En France, c'est un légume d'hiver incontournable... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du risotto aux champignons du 04 avril 2026 | 04 Apr 2026 | 00:04:33 | |
On s'intéresse au riz, mais pas à n'importe lequel : le riz à risotto. Il faut des variétés spécifiques pour faire un vrai rizotto. Ces variétés ce sont l'Arborio ou le Carnaroli notamment. Elles viennent du nord de l'Italie et ont la particularité de libérer de l'amidon à la cuisson, ce qui donne cette texture crémeuse. Le risotto est né comme un plat paysan, simple et nourrissant. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de la salade de lentilles et son œuf mollet | 29 Mar 2026 | 00:04:03 | |
La lentilles est l'une des plus anciennes légumineuses cultivées au monde. On en a retrouvé des traces datant de plus de 8.000 ans. Longtemps considérée comme la nourriture des plus modestes, la lentille est aujourd'hui reconnue pour ses qualités nutritionnelles : riche en protéines végétales et très rassasiante... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du bœuf bourguignon de Cyril Lignac | 28 Mar 2026 | 00:04:00 | |
Le bœuf du limousin est une race ancienne, originaire du Massif central. À l'origine, ces bœufs étaient surtout utilisés pour le travail des champs. Ce n'est que plus tard qu'on a reconnu la qualité exceptionnelle de leur viande : persillée, tendre et goûteuse... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de pâtes fraîches au pesto d'ail des ours | 21 Mar 2026 | 00:03:40 | |
L'ail des ours est une plante sauvage qu'on trouve au printemps, surtout dans les sous-bois humides. On l'appelle ail des ours parce que, selon la légende, les ours en consommeraient à la sortie de l'hibernation pour se redonner de l'énergie. Contrairement à l'ail classique, ce n'est pas le bulbe qu'on consomme mais les feuilles qui sont vertes et plates. Il est utilisé depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales, notamment pour purifier l'organisme. Attention d'ailleurs à ne pas le confondre avec le muguet ou le colchique, qui sont toxiques... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du cake au Roquefort et chrozio | 14 Mar 2026 | 00:03:57 | |
Découvrez les recettes du chef Cyril Lignac.
Ecoutez Lignac chez vous du 14 mars 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du poulet cocotte façon grand-mère | 08 Mar 2026 | 00:04:23 | |
Le poulet est la viande la plus consommée en France aujourd'hui, mais c'est aussi l'une des plus anciennes. On élève des poules depuis plus de 4 000 ans, notamment en Asie. En France, le poulet a longtemps été un plat de fête. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du gâteau au yahourt de brebis, mangue et citron | 07 Mar 2026 | 00:03:32 | |
Le yahourt de brebis est un produit ancestral : le lait de brebis est consommé depuis des millénaires, notamment autour du bassin méditerranéen. Avant l'invention du réfrigérateur, transformer le lait en yaourt permettait de le conserver plus longtemps. Le yaourt de brebis est donc né d'un besoin très pratique. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des salsifis confits avec du tendron de veau | 28 Feb 2026 | 00:03:23 | |
C'est un légume qu'on ne voit plus beaucoup dans nos assiettes et qui a pourtant a une très longue histoire : le salsifis. Il est cultivé depuis l'Antiquité, notamment autour du bassin méditerranéen. À l'origine, on le consommait autant pour ses qualités gustatives que pour ses vertus médicinales. On l'appelait même "l'herbe aux vipères", car on pensait qu'il pouvait soigner les morsures de serpent... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de carpaccio de poisson mariné aux oranges sanguines | 22 Feb 2026 | 00:04:27 | |
Les oranges sanguines sont surtout cultivées en Italie, notamment en Sicile. Cette couleur rouge caractéristique est un phénomène complètement naturel : c'est à cause du froid nocturne, à cause de la différence de température entre le jour et la nuit. L'orange crée un pigment qui se déclenche au froid qui s'appelle les anthocyanes. Ces oranges sanguines sont souvent plus aromatiques que les oranges classiques. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette de tartiflette au bon Reblochon savoyard | 21 Feb 2026 | 00:03:54 | |
Reblochon vient du verbe savoyard "reblocher", né au Moyen-Âge. Les paysans de Savoie étaient alors taxés en fonction de la quantité de lait produite. Quand le propriétaire venait contrôler, ils faisaient une première traite volontairement incomplète pour déclarer moins de lait. Puis, une fois le contrôleur reparti, ils reblochaient, c'est-à-dire qu'ils faisaient une seconde traite. Cette seconde traite était beaucoup plus riche en crème et donne cet aspect crémeux au fromage. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des beignets aux pommes pour régaler les enfants | 15 Feb 2026 | 00:04:15 | |
Direction le rayon fruits avec les pommes, mais pas n'importe lesquelles : les pommes Fidji. Elles sont très facilement reconnaissables avec leur peau rose et verte. Contrairement à ce qu'on pense, elle ne vient pas du tout des îles Fidji mais de Nouvelle-Zélande. Elles ont été créées dans les années 1960... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des œufs en neige avec leur crème anglaise à la vanille | 14 Feb 2026 | 00:04:22 | |
La vanille est l'une des épices les plus chères au monde après le safran. Elle a une histoire extraordinaire : elle vient d'une orchidée originaire du Mexique. À l'origine, il n'y a que là-bas qu'on savait la cultiver. Quand elle arrive en Europe au XVIᵉ siècle, impossible de la produire. Tous les plus grands botanistes de l'époque essaient, jusqu'à ce qu'un jeune esclave réunionnais, Edmond Albius, découvre en 1841 comment féconder la fleur à la main. Grâce à lui, la vanille s'est développée à La Réunion, Madagascar ou Tahiti. Et au-delà du goût, son parfum est associé à la gourmandise et au réconfort. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La pizza aux choux de Bruxelles, champignons et œuf minute | 08 Feb 2026 | 00:04:11 | |
Après le céleri-rave, Cyril Lignac revisite un autre légume qui en a traumatisé plus d'un à la cantine : les choux de Bruxelles. "Mais parce que justement, quand c'est bien cuisiné c'est un régal et il faut leur enlever leur mauvaise image. Alors évidemment comme son nom l'indique, le chou de Bruxelles vient de Belgique. Il a d'abord était cultivé autour de Bruxelles au XVIIe siècle. Il a conquis le monde parce qu'il est excellent. En réalité, on peut avoir l'image d'un légume amer, mais ça c'est parce qu'on l'a trop cuit ! Il faut le cuire juste croquant, et passer à la poêle avec un peu de beurre : c'est délicieux... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du risotto de céleri-rave, fromage de brebis et noisettes | 07 Feb 2026 | 00:04:27 | |
Le céleri-rave, c'est excellent ! C'est un légume ancien, très parfumé, cultivé en Europe depuis le Moyen-Âge. On le mange cru en rémoulade, ou rôti : c'est un légume avec beaucoup de caractère... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La délicieuse recette de crêpes aux fruits de la passion du chef Cyril Lignac | 01 Feb 2026 | 00:04:22 | |
Le fruit de la passion vient d'Amérique du Sud. Son nom vient des missionnaires espagnols : ils voyaient dans sa fleur les symboles de la Passion du Christ. Et donc quand ils l'ont rapporté en Europe, ils l'ont baptisé le fruit de la passion. C'est un fruit très parfumé, très acide, parfait pour réveiller une recette. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du poulet rôti aux olives et aux artichauts | 31 Jan 2026 | 00:03:56 | |
J'adore les artichauts ! On les oublie souvent, et pourtant c'est fabuleux. En réalité, un artichaut, c'est un chardon domestiqué. À l'origine, c'était un végétal sauvage du bassin méditerranéen. Les Italiens en ont fait un légume au Moyen-Âge, puis il est arrivé en France grâce à Catherine de Médicis. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette d'agneau de lait du chef Cyril Lignac | 25 Jan 2026 | 00:04:10 | |
Découvrez les recettes du chef Cyril Lignac.
Ecoutez Lignac chez vous du 25 janvier 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La délicieuse recette de soupe de choux-fleurs de Cyril Lignac | 24 Jan 2026 | 00:04:17 | |
Découvrez les recettes du chef Cyril Lignac.
Ecoutez Lignac chez vous du 24 janvier 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette du cake au citron et à la vanille du 18 janvier 2026 | 18 Jan 2026 | 00:04:27 | |
Orange, citron, pamplemousse, mandarine : tous les agrumes viennent à l'origine d'Asie. Les Arabes les ont introduits en Méditerranée au Moyen Âge. Et depuis, ils illuminent nos hivers... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La recette des lasagnes à la bolognaise | 17 Jan 2026 | 00:04:32 | |
Il y a mille et une façons de les faire les lasagnes. C'est un plat qui vient de très loin : les Romains faisaient déjà des couches de pâte et de sauce. Le mot "lasagna" vient du grec "lasanon" qui désignait le plat de cuisson... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||