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Explore every episode of the podcast Les Nouveaux Visages du Vin

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TitlePub. DateDuration
VINSTA l Les Nouveaux Métiers22 Aug 202200:14:06

Dans cette sĂ©rie, Vinsta, le mĂ©dia 100% digital et 100% original qui vous permet d’apprĂ©hender le vin made in France sans prise de tĂȘte, vous propose de partir Ă  la dĂ©couverte du vin Ă  travers des tĂ©moignages de passionnĂ©s đŸ·âšĄ

Dans cet Ă©pisode, nous parlons de ceux qui repensent les mĂ©tiers du vin đŸ’ŒđŸ‡

Le vin est un univers qui a ses codes et ses rÚgles bien installées. Comment peut-on les faire bouger ? Est-il possible d'inventer de nouvelles façons de travailler dans le monde du vin ?

Un grand merci aux participants de cette table ronde : la vigneronne Camille Feuillat du Domaine Feuillat-Juillot, l'illustrateur Anatole Zangs et Pierrick Mulle de la Cave Juste !

C’est toujours un plaisir d’échanger avec ceux qui, comme Vinsta, proposent de nouvelles expĂ©riences pour dĂ©couvrir le vin đŸ·

L'abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©, Ă  consommer avec modĂ©ration.

VINSTA l Les Nouveaux Apprentissages07 Jul 202200:15:08

Dans cette sĂ©rie, Vinsta, le mĂ©dia 100% digital et 100% original qui vous permet d’apprĂ©hender le vin made in France sans prise de tĂȘte, vous propose de partir Ă  la dĂ©couverte du vin Ă  travers des tĂ©moignages de passionnĂ©s đŸ·âšĄ

Dans cet Ă©pisode nous parlons de nouvelles façons d'apprĂ©hender et de connaĂźtre l'univers du vin đŸ€“đŸ‡

Le vin peut paraßtre complexe quand on ne s'y connait pas. Comment peut-on amener les gens à s'y intéresser autrement ? Est-il possible d'inventer de nouvelles façons d'apprendre ?

Un grand merci aux participants de cette table ronde passionnante : Léa Gatinois fondatrice d'Amble Wine, Willy Kiezer créateur de Ni Bu Ni Connu et Pascal Pediroda initiateur d'Abacchus !

C’est toujours un plaisir d’échanger avec ceux qui, comme Vinsta, proposent de nouvelles expĂ©riences pour dĂ©couvrir le vin đŸ·

L'abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©, Ă  consommer avec modĂ©ration.

VINSTA l Les Chais Urbains30 May 202200:18:54

Dans cette sĂ©rie, Vinsta, le mĂ©dia 100% digital et 100% original qui vous permet d’apprĂ©hender le vin made in France sans prise de tĂȘte, vous propose de partir Ă  la dĂ©couverte du vin Ă  travers des tĂ©moignages de passionnĂ©s đŸ·âšĄ

Dans cet Ă©pisode nous parlons de nĂ©o-Ɠnotourisme, celui des chais urbains qui font venir le raisin en ville 🍇 Avant-gardisme ou retour d’une tradition vitivinicole ancestrale ? Choix pratique ou choix motivĂ© par un engagement Ă©cologique ? On vous en dit plus sur la volontĂ© de nos invitĂ©s de ramener l’agriculture en ville.

Une table ronde avec GĂ©raldine Dubois de La TĂȘtue Ă  Lyon, Maxime RozĂ© de La Micro Winerie Ă  Darwin Ă  Bordeaux et Antoine Sfeir de Pif a Papa Ă  Courbevoie qui proposent, comme Vinsta, de nouvelles expĂ©riences pour dĂ©couvrir le vin đŸ·

L'abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©, Ă  consommer avec modĂ©ration.

VINSTA l Les Assembleurs Food & Vin01 Dec 202100:15:01

Dans cette sĂ©rie, Vinsta, le mĂ©dia 100% digital et 100% original qui vous permet d’apprĂ©hender le vin made in France sans prise de tĂȘte, vous propose de partir Ă  la dĂ©couverte du vin Ă  travers des tĂ©moignages de passionnĂ©s đŸ·âšĄ

Pour ce troisiĂšme Ă©pisode, nous allons Ă  la rencontre d’acteurs qui proposent de nouvelles façons de dĂ©guster le vin avec des accords food et vin originaux, pour changer nos habitudes de dĂ©gustation.

Est-on trop formatĂ©s dans les accords mets-vins ? Peut-on se permettre d’aller chercher de nouvelles associations ? Et surtout, peut-on tout accorder avec le vin ?

Aujourd’hui, une table ronde avec Vann Chin, directeur du restaurant Gros Bao de la Bao Family et Corentin Quemener, associĂ© et responsable de la sĂ©lection des vins pour les restaurants Les Petits Crus et les caves Autres Vignes, pour parler du vin sans prise de tĂȘte. 

L'abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©, Ă  consommer avec modĂ©ration.

VINSTA l Les Vinfluenceurs18 Nov 202100:15:41

Dans cette sĂ©rie, Vinsta, le mĂ©dia 100% digital et 100% original qui vous permet d’apprĂ©hender le vin made in France sans prise de tĂȘte, vous propose de partir Ă  la dĂ©couverte du vin Ă  travers des tĂ©moignages de passionnĂ©s đŸ·âšĄ

Dans ce deuxiĂšme Ă©pisode, nous allons Ă  la rencontre des nouveaux vinfluenceurs qui, comme Vinsta, essaient au quotidien de parler du vin d’une façon simple et pĂ©dagogique. Du papier aux rĂ©seaux sociaux, le vin passionne et se raconte par de nouveaux moyens pour toucher toujours plus de gens. Parce que le vin, s’il est bien Ă©voquĂ©, peut ĂȘtre accessible Ă  tous.

Aujourd’hui, une table ronde avec Émile Coddens, que vous connaissez peut-ĂȘtre sous le nom d’Émile "Le Vigneron" sur TikTok et Marie Carroget, vigneronne dans la Loire et Ă  l’initiative du Fanzine "Vin Chaud", pour parler du vin sans prise de tĂȘte. 

L'abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©, Ă  consommer avec modĂ©ration.

VINSTA l Les Vinnovateurs09 Nov 202100:15:14

Dans cette sĂ©rie, Vinsta, le mĂ©dia 100% digital et 100% original qui vous permet d’apprĂ©hender le vin made in France sans prise de tĂȘte, vous propose de partir Ă  la dĂ©couverte du vin Ă  travers des tĂ©moignages de passionnĂ©s đŸ·âšĄ

Pour ce premier Ă©pisode, nous allons Ă  la rencontre des vinnovateurs, qui essaient comme Vinsta de proposer de nouvelles expĂ©riences pour dĂ©couvrir le vin. Le vin est un univers qui a ses codes et ses rĂšgles bien installĂ©es. Comment peut-on les faire bouger ? Est-il possible d’innover dans le monde du vin ?

Une table ronde avec Jules Gaubert-Turpin, fondateur de La Carte des Vins SVP, Nicolas Manfredini, fondateur de Winalist et Marie Forget, fondatrice de CuvĂ©e PrivĂ©e et vigneronne en Champagne, pour parler du vin sans prise de tĂȘte.

L'abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©, Ă  consommer avec modĂ©ration.

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