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Tu manques de temps et tu n’as pas envie de passer des heures en cuisine ? Ici, je te partage mes meilleures astuces et conseils pour faire de ton alimentation ta meilleure alliée santé.

Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 5000 personnes à retrouver un équilibre alimentaire et à se sentir bien dans leur corps.

🎙️ Dans cet épisode, on parle des œufs et du cholestérol.

Tu veux perdre du poids ou prendre soin de ton cœur ? Alors tu as sûrement entendu dire que les œufs sont riches en cholestérol. 🥚 Pendant des décennies, ils ont été diabolisés, au point que certains ont préféré les éviter.

Mais est-ce vraiment justifié ? Les œufs sont-ils dangereux pour ta santé ? Faut-il les bannir pour réussir ta perte de poids ? Je t'explique tout aujourd'hui !

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👉 SOURCES :

Sophie Réhault-Godbert. L’œuf: un produit de qualité au cœur de notre alimentation. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Lille, France. ⟨hal-03085212⟩ https://hal.inrae.fr/hal-03085212

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Aujourd'hui on parle des 10 aliments que j'ai supprimé de mon alimentation.

🎙️ Dans cet épisode : Je vais te donner mes raisons et par quoi tu peux remplacer chacun de ces aliments. Spoiler : évidemment, aucun aliment n'est à supprimer, tout est une question de dosage !

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🎙️ Dans cet épisode on parle de perte de poids. Tu veux perdre du poids mais le sport n'est pas ton fort ? Tu as sûrement essayé les routines sportives et miracle morning de tes influenceurs préférés, sans succès.😓

Le sport est-il réellement indispensable pour perdre du poids ? Peut-on perdre du poids rapidement sans sport ?

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🎙️ Dans cet épisode, on parle du foie.

Le foie est un organe vitale qui t'aide à bien éliminer les toxines et à réguler les taux de sucres dans le sang.

Comment prendre soin de son foie ? Est-ce qu'il faut faire des détox ? Y'a t-il des aliments qu'il faut éviter pour prendre soin de son foie ?

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🎙️ Dans cet épisode, on parle déprime et coup de blues. Alors que les journées grises semblent interminables, nombreux sont ceux qui ressentent les effets du manque de vitamine D. Mais saviez-vous que votre alimentation peut jouer un rôle crucial dans votre bien-être mental et physique, même pendant les mois les plus sombres de l'année ?

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🎙️ Dans cet épisode on parle de perte de poids.

Tu as sûrement déjà entendu parler de toutes sortes de régimes miracles à la mode. Jeûne intermittent, cétogène ou paléo, tous les régimes sont bons pour perdre du poids toujours plus vite.

Existe-il un régime miracle pour perdre du poids ? Ces régimes sont-ils vraiment efficaces et bons pour la santé ?

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🎙️ Dans cet épisode on parle du SOPK. Le SOPK, un syndrome courant chez les femmes adultes, peut sembler anodin à première vue. Cependant, il peut avoir un impact significatif sur divers aspects de la vie quotidienne, notamment la gestion du poids.

Est-il possible de perdre du poids avec le SOPK ? Comment perdre du poids avec le SOPK ?

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🎙️ Dans cet épisode, on parle de la choucroute ! Les aliments fermentés font partie de notre alimentation quotidienne. Aujourd’hui reconnus comme sources de bonnes bactéries, ils sont devenus populaires et largement consommés pour leurs bienfaits sur le système digestif et la perte de poids.

A raison ou à tort ? Les aliments fermentés sont-ils réellement bons pour la santé ? La consommation d’aliments fermentés est-elle recommandée par un diététicien-nutritionniste ?

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🎙️ Dans cet épisode, je rétablis la vérité sur la perte de poids. Est-il sain de perdre du poids rapidement ? Combien de kilos doit-on perdre par semaine ? Comment perdre du poids rapidement ? Tu as sûrement trouvé tout et son contraire sur la jungle des réseaux sociaux. Difficile de s’y retrouver !

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🎙️ Dans cet épisode on parle de l'anémie ! Près d’1.5 milliards de personnes souffrent de carences en fer dans le monde, particulièrement les femmes et les enfants. Parmi les principaux symptômes, on retrouve fatigue et essoufflement.

Quelle alimentation adopter en cas d’anémie ? Peut-on prévenir l’anémie ? Comment éviter les carences en fer ?

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🎙️ Dans cet épisode, on parle d'inconforts digestifs, plus particulièrement des reflux gastriques. Ces brûlures d’estomac, un inconfort qui touche près d’un français sur 2 passé la cinquantaine, peuvent être très gênantes au quotidien.

Quelle alimentation en cas de brûlures d’estomac ? Quels aliments éviter en cas de brûlures d’estomac ?

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🎙️ Dans cet épisode on parle perte de poids ! Si tu as pris du poids à la ménopause, c'est normal ! Les bouleversements hormonaux qui ont lieu à cette période influencent la manière dont le corps gère et stocke l'énergie.

Comment perdre du poids à la ménopause ? Faut-il faire un régime pour perdre du poids ? Est-il possible de perdre du poids à la ménopause ?

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👉 SOURCES :

Knight, M. G., Anekwe, C., Washington, K., Akam, E. Y., Wang, E., & Stanford, F.

C. (2021). Weight regulation in menopause. Menopause (New York, N.Y.), 28(8),

960–965. https://doi.org/10.1097/GME.0000000000001792

Greendale, G. A., Sternfeld, B., Huang, M., Han, W., Karvonen-Gutierrez, C.,

Ruppert, K., Cauley, J. A., Finkelstein, J. S., Jiang, S. F., & Karlamangla, A. S.

(2019). Changes in body composition and weight during the menopause transition.

JCI insight, 4 (5), e124865. https://doi.org/10.1172/jci.insight.124865

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🎙️ La graisse abdominale est coriace et tu ne sais pas comment t’en débarrasser ? Tu as sûrement essayé tous les régimes minceurs possibles mais rien n’y fait, la graisse du ventre est toujours là. Il est temps d’essayer une méthode plus efficace.

Comment perdre la graisse abdominale ? Quelle alimentation pour avoir un ventre plat ?

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👉 SOURCES :

Munro, I. A., & Garg, M. L. (2013). Prior supplementation with long chain omega-3 polyunsaturated fatty acids promotes weight loss in obese adults: a double-blinded randomised controlled trial. *Food & function*, *4*(4), 650–658. https://doi.org/10.1039/c3fo60038f

Viennois, E., Bretin, A., Dubé, PE. & al. (2020). Dietary Emulsifiers Directly Impact Adherent-Invasive *E. coli* Gene Expression to Drive Chronic Intestinal Inflammation. https://doi.org/10.1016/j.celrep.2020.108229

Papatriantafyllou, E., Efthymiou, D., Zoumbaneas, E., Popescu, C. A., & Vassilopoulou, E. (2022). Sleep Deprivation: Effects on Weight Loss and Weight Loss Maintenance. *Nutrients*, *14*(8), 1549. https://doi.org/10.3390/nu14081549

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🎙️ Dans cet épisode je vous révèle la vérité sur les produits laitiers. Les produits laitiers sont nos amis pour la vie. Tout le monde connaît ce slogan, et pourtant à l’heure où le véganisme gagne du terrain, la question se pose de savoir si les produits laitiers sont réellement bons pour la santé.

Faut-il consommer des produits laitiers ? Quels sont les meilleurs produits laitiers pour la santé ? Peut-on consommer des produits laitiers pour perdre du poids ?

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🎙️ Dans cet épisode on parle inconforts digestifs. Les ballonnement et flatulences sont un calvaire au quotidien pour ceux qui les subissent. Pourtant, ces inconforts peuvent être atténués par des petites habitudes simples.

Comment empêcher les ballonnements et flatulences ? Quels aliments éviter en cas de ballonnements ?

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🎙️ Dans cet épisode on répond à un tabou : faut-il supprimer tes aliments préférés pour maigrir ? Comment manger équilibré pour perdre du poids ? Quelle place pour tes aliments préférés dans ton alimentation ?

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Giosuè, A., Calabrese, I., Vitale, M., Riccardi, G., & Vaccaro, O. (2022). Consumption of Dairy Foods and Cardiovascular Disease: A Systematic Review. *Nutrients*, *14*(4), 831. https://doi.org/10.3390/nu14040831

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🎙️ Dans cet épisode on parle des aliments qu'on a tous chez nous mais qui sont potentiellement toxiques s'ils sont mal consommés.

Quels sont les aliments du quotidien qui sont dangereux pour la santé ? Est-il dangereux de cuisiner ?

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🎙️ Dans cet épisode je vous donne mon avis sur le régime sans sucre. La chasse au sucre a été lancée il y a longtemps, considérant le sucre comme l’ennemi à abattre pour perdre du poids efficacement. Pourtant tous les sucres ne se valent pas.

Quels sont les mauvais sucres pour la santé ? Faut-il arrêter le sucre pour perdre du poids et rester en bonne santé ? Quels sont les effets de l’arrêt du mauvais sucre sur le corps ?

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Baldwin, H., & Tan, J. (2021). Effects of Diet on Acne and Its Response to Treatment. *American journal of clinical dermatology*, *22*(1), 55–65. https://doi.org/10.1007/s40257-020-00542-y

Les sucres libres, OMS, [https://www.who.int/fr/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children#:~:text=et l'enfant-,L'OMS appelle les pays à réduire l'apport en,l'adulte et l'enfant&text=Selon de nouvelles lignes directrices,'adulte et l'enfant](https://www.who.int/fr/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children#:~:text=et%20l'enfant-,L'OMS%20appelle%20les%20pays%20%C3%A0%20r%C3%A9duire%20l'apport%20en,l'adulte%20et%20l'enfant&text=Selon%20de%20nouvelles%20lignes%20directrices,'adulte%20et%20l'enfant).

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🎙️ Dans cet épisode on parle de la santé de vos reins. En France, plus de 5 millions de personnes sont touchées par la maladie rénale chronique. Il est donc crucial d'apprendre à prendre soin de ses reins, et cela commence par une alimentation adaptée.

Quels aliments privilégier pour détoxifier ses reins ? Peut-on prévenir les risques de maladies rénales grâce à son alimentation ?

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👉 SOURCES :

https://sante.gouv.fr/soins-et-maladies/maladies/article/maladie-renale-chronique

Avesani, C. M., Cardozo, L. F. M. F., Yee-Moon Wang, A., Shiels, P. G., Lambert, K., Lindholm, B., Stenvinkel, P., & Mafra, D. (2023). Planetary Health, Nutrition, and Chronic Kidney Disease: Connecting the Dots for a Sustainable Future. *Journal of renal nutrition : the official journal of the Council on Renal Nutrition of the National Kidney Foundation*, *33*(6S), S40–S48. https://doi.org/10.1053/j.jrn.2022.09.003

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🎙️ Dans cet épisode, je t'explique ce qu'est l'alimentation anti-inflammatoire. L’inflammation est une réponse naturelle du corps à une situation de stress. Pourtant, en excès, l’inflammation peut avoir de nombreuses conséquences négatives sur la perte de poids et sur la santé en général.

Comment éviter l’inflammation ? Quel est le rôle de l’alimentation dans la prévention de l’état inflammatoire ? Qu’est-ce qu’une alimentation anti-inflammatoire ?

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👉 SOURCES :

[1] Rogero, M. M., & Calder, P. C. (2018). Obesity, Inflammation, Toll-Like Receptor 4 and Fatty Acids. *Nutrients*, *10*(4), 432. https://doi.org/10.3390/nu10040432

[2] Viennois, E., Bretin, A., Dubé, PE. & al. (2020). **[https://www.cell.com/cell-reports/pdfExtended/S2211-1247(20)31218-3](https://www.cell.com/cell-reports/pdfExtended/S2211-1247(20)31218-3)

[3] Bonazzi, E., Delaroque, C., & Chassaing, B. (2022). Émulsifiants alimentaires et microbiote intestinal - Gare à votre pain de mie ! [Food emulsifiers and intestinal microbiota: beware of your muffin!]. *Medecine sciences : M/S*, *38*(6-7), 539–541. https://doi.org/10.1051/medsci/2022068

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🎙️ Dans cet épisode, je te donne mes astuces pour faire des économies sur tes courses. Nombreux sont ceux qui pensent que bien manger coûte trop cher. Pourtant, cette croyance est largement infondée, car adopter une alimentation saine peut s'avérer plus économique que prévu.

Comment manger mieux et moins cher ? Quelles sont les astuces pour faire des économies ?

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🎙️ Dans cet épisode, on parle des antioxydants. Ces petites molécules mais qui ont leur grande importance. En nutrition santé, on recommande toujours d’en consommer souvent.

Pourquoi consommer des antioxydants ? Quels sont les aliments les plus riches en antioxydants ?

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👉 SOURCES :

Llerena, W., Samaniego, I., Vallejo, C., Arreaga, A., Zhunio, B., Coronel, Z., Quiroz, J., Angós, I., & Carrillo, W. (2023). Profile of Bioactive Components of Cocoa (*Theobroma cacao* L.) By-Products from Ecuador and Evaluation of Their Antioxidant Activity. *Foods (Basel, Switzerland)*, *12*(13), 2583. https://doi.org/10.3390/foods12132583

ANSES - [https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-c#:~:text=La vitamine C permet de,dans la transmission nerveuse](https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-c#:~:text=La%20vitamine%20C%20permet%20de,dans%20la%20transmission%20nerveuse%20)

Bae, J. Y., Choi, J. S., Kang, S. W., Lee, Y. J., Park, J., & Kang, Y. H. (2010). Dietary compound ellagic acid alleviates skin wrinkle and inflammation induced by UV-B irradiation. *Experimental dermatology*, *19*(8), e182–e190. https://doi.org/10.1111/j.1600-0625.2009.01044.x

Institut National du Cancer - https://www.e-cancer.fr/Professionnels-de-sante/Veille-bibliographique/Nota-Bene-Cancer/NBC-235/Chemopreventive-effects-of-rosmarinic-acid-on-rat-colon-carcinogenesis

Dabeek, W. M., & Marra, M. V. (2019). Dietary Quercetin and Kaempferol: Bioavailability and Potential Cardiovascular-Related Bioactivity in Humans. *Nutrients*, *11*(10), 2288. https://doi.org/10.3390/nu11102288

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🎙️ Dans cet épisode, on parle de sucre. Les produits sucrés sont réconfortants et bien appréciés de tous. Pourtant, trop de sucre, tue le sucre, et ta santé en prime ! Les sucres sont si bien ancrés dans nos quotidiens, que parfois on ne fais pas attention aux signaux d’alerte que notre corps peut nous envoyer.

Quels sont les signes que tu manges trop de sucre ? Comment réduire sa consommation de sucre ?

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👉 SOURCES :

Tabák, A. G., Herder, C., Rathmann, W., Brunner, E. J., & Kivimäki, M. (2012). Prediabetes: a high-risk state for diabetes development. *Lancet (London, England)*, *379*(9833), 2279–2290. [https://doi.org/10.1016/S0140-6736(12)60283-9](https://doi.org/10.1016/S0140-6736(12)60283-9)

[https://www.santepubliquefrance.fr/maladies-et-traumatismes/diabete/articles/prevalence-et-incidence-du-diabete#:~:text=La prévalence du prédiabète (selon,1 à 8%2C9)](https://www.santepubliquefrance.fr/maladies-et-traumatismes/diabete/articles/prevalence-et-incidence-du-diabete#:~:text=La%20pr%C3%A9valence%20du%20pr%C3%A9diab%C3%A8te%20(selon,1%20%C3%A0%208%2C9)).

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🎙️ Dans cet épisode on parle prise de poids. Parce que la nutrition ne concerne pas seulement la perte de poids ou le cholestérol, aujourd’hui on s’intéresse à la prise de poids de manière saine. En effet, la maigreur est un réel mal-être qui peut prendre une place énorme dans le quotidien de ceux qui la subissent et à ne pas négliger.

Comment grossir vite ? Quelle alimentation pour prendre du poids sainement ? Faut-il arrêter le sport pour prendre du poids plus vite ?

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🎙️ Dans cet épisode je vous explique comment inverser le cholestérol. Si le médecin t’as fait une remarque sur tes taux de cholestérol sanguin, alors tu es au bon endroit ! Aujourd’hui, on parle du cholestérol et surtout de la place de ton alimentation dans la gestion du cholestérol sanguin.

Quels aliments privilégier pour diminuer le cholestérol ? Quelles astuces appliquer pour prévenir des taux de cholestérol trop élevés ?

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👉 SOURCES :

Cupido, A. J., Asselbergs, F. W., Schmidt, A. F., & Hovingh, G. K. (2022). Low-Density Lipoprotein Cholesterol Attributable Cardiovascular Disease Risk Is Sex Specific. *Journal of the American Heart Association*, *11*(12), e024248. https://doi.org/10.1161/JAHA.121.024248

Antoni R. (2023). Dietary saturated fat and cholesterol: cracking the myths around eggs and cardiovascular disease. *Journal of nutritional science*, *12*, e97. https://doi.org/10.1017/jns.2023.82

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🎙️ Dans cet épisode on parle du reverse diet, un régime très en vogue sur la toile et qui a donné de très beaux résultats chez de nombreux influenceurs du monde entier.

Le reverse diet fonctionne-t-il vraiment ? Faut-il manger plus pour perdre du poids ?

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👉 SOURCES :

Greenway F. L. (2015). Physiological adaptations to weight loss and factors favouring weight regain. *International journal of obesity (2005)*, *39*(8), 1188–1196. https://doi.org/10.1038/ijo.2015.59

Trexler, E. T., Smith-Ryan, A. E., & Norton, L. E. (2014). Metabolic adaptation to weight loss: implications for the athlete. *Journal of the International Society of Sports Nutrition*, *11*(1), 7. https://doi.org/10.1186/1550-2783-11-7

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🎙️ Dans cet épisode on parle de l'hypertension artérielle. L'hypertension artérielle affecte près de 10 millions de personnes en France, résultant souvent d'une combinaison de facteurs, parmi lesquels les habitudes alimentaires jouent un rôle majeur.

Comment éviter l’HTA ? Quelle est la meilleure alimentation contre l’hypertension artérielle ?

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👉 SOURCES :

Filippou, C., Tatakis, F., Polyzos, D., Manta, E., Thomopoulos, C., Nihoyannopoulos, P., Tousoulis, D., & Tsioufis, K. (2022). Overview of salt restriction in the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) and the Mediterranean diet for blood pressure reduction. *Reviews in cardiovascular medicine*, *23*(1), 36. https://doi.org/10.31083/j.rcm2301036

Sacks, F. M., Svetkey, L. P., Vollmer, W. M., Appel, L. J., Bray, G. A., Harsha, D., Obarzanek, E., Conlin, P. R., Miller, E. R., 3rd, Simons-Morton, D. G., Karanja, N., Lin, P. H., & DASH-Sodium Collaborative Research Group (2001). Effects on blood pressure of reduced dietary sodium and the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet. DASH-Sodium Collaborative Research Group. *The New England journal of medicine*, *344*(1), 3–10. https://doi.org/10.1056/NEJM200101043440101

Yang, Z., Wang, Q., Liu, Y., Wang, L., Ge, Z., Li, Z., Feng, S., & Wu, C. (2023). Gut microbiota and hypertension: association, mechanisms and treatment. *Clinical and experimental hypertension (New York, N.Y. : 1993)*, *45*(1), 2195135. https://doi.org/10.1080/10641963.2023.2195135

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Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 5000 personnes à retrouver un équilibre alimentaire et à se sentir bien dans leur corps.

🎙️ Dans cet épisode, on parle du cerveau. Appréhender les périodes de révisions et d'examens avec sérénité est crucial, même pour les plus performants. Découvre comment une alimentation adaptée peut t'aider à surmonter le stress et à réussir brillamment tes examens !

Quelle alimentation adopter pour réussir ses examens ? Comment rester concentré pendant ses révisions ?

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Sala-Vila, A., Fleming, J., Kris-Etherton, P., & Ros, E. (2022). Impact of α-Linolenic Acid, the Vegetable ω-3 Fatty Acid, on Cardiovascular Disease and Cognition. *Advances in nutrition (Bethesda, Md.)*, *13*(5), 1584–1602. https://doi.org/10.1093/advances/nmac016

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🎙️ Dans cet épisode, on parle de l’un des sujets favoris sur les réseaux sociaux en cette période de l’année : comment perdre du poids avant l’été.

Quelle alimentation adopter pour avoir le ventre plat sur la plage ?

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[https://www.anses.fr/fr/content/inca-3-evolution-des-habitudes-et-modes-de-consommation-de-nouveaux-enjeux-en-matière-de](https://www.anses.fr/fr/content/inca-3-evolution-des-habitudes-et-modes-de-consommation-de-nouveaux-enjeux-en-mati%C3%A8re-de)

Munro, I. A., & Garg, M. L. (2013). Prior supplementation with long chain omega-3 polyunsaturated fatty acids promotes weight loss in obese adults: a double-blinded randomised controlled trial. *Food & function*, *4*(4), 650–658. https://doi.org/10.1039/c3fo60038f

Papatriantafyllou, E., Efthymiou, D., Zoumbaneas, E., Popescu, C. A., & Vassilopoulou, E. (2022). Sleep Deprivation: Effects on Weight Loss and Weight Loss Maintenance. *Nutrients*, *14*(8), 1549. https://doi.org/10.3390/nu14081549

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🎙️ Dans cet épisode, on parle du diabète. En France, environ 5% de la population est touchée par le diabète, dont 90% souffrent du type II. De plus, près de 10% de la population est en phase de prédiabète. Face à cette prévalence croissante, une alimentation adaptée peut jouer un rôle crucial dans la gestion et la prévention du diabète.

Quels aliments privilégier pour lutter contre le diabète ? Comment faut-il manger pour bien contrôler sa glycémie ?

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👉 SOURCES :

Allen, R. W., Schwartzman, E., Baker, W. L., Coleman, C. I., & Phung, O. J. (2013). Cinnamon use in type 2 diabetes: an updated systematic review and meta-analysis. *Annals of family medicine*, *11*(5), 452–459. https://doi.org/10.1370/afm.1517

Hadi, A., Pourmasoumi, M., Najafgholizadeh, A., Clark, C. C. T., & Esmaillzadeh, A. (2021). The effect of apple cider vinegar on lipid profiles and glycemic parameters: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. *BMC complementary medicine and therapies*, *21*(1), 179. https://doi.org/10.1186/s12906-021-03351-w

https://www.hug.ch/medias/communique-presse/regeneration-cellules-beta-au-rythme-horloges

https://ciqual.anses.fr/

Lepretti, M., Martucciello, S., Burgos Aceves, M. A., Putti, R., & Lionetti, L. (2018). Omega-3 Fatty Acids and Insulin Resistance: Focus on the Regulation of Mitochondria and Endoplasmic Reticulum Stress. *Nutrients*, *10*(3), 350. https://doi.org/10.3390/nu10030350

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🎙️ Dans cet épisode on parle de la stéatose hépatique non alcoolique ou maladie du foie gras, qui touche près de 16% de la population française. Pourtant notre alimentation joue un rôle très important dans l’apparition de cette maladie et peut nous aider à prévenir la maladie du foie gras.

Quelle alimentation adopter pour éviter la maladie du foie gras ? Quels sont les aliments à privilégier ?

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👉 SOURCES :

Yaskolka Meir, A., Rinott, E., Tsaban, G., Zelicha, H., Kaplan, A., Rosen, P., Shelef, I., Youngster, I., Shalev, A., Blüher, M., Ceglarek, U., Stumvoll, M., Tuohy, K., Diotallevi, C., Vrhovsek, U., Hu, F., Stampfer, M., & Shai, I. (2021). Effect of green-Mediterranean diet on intrahepatic fat: the DIRECT PLUS randomised controlled trial. *Gut*, *70*(11), 2085–2095. https://doi.org/10.1136/gutjnl-2020-323106

https://www.hindawi.com/journals/omcl/2018/8394818/

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🎙️ Dans cet épisode, on parle d'une méthode simple et efficace pour améliorer ton alimentation sans effort conscient : les nudges. Tu en as peut-être déjà entendu parler dans les domaines de la psychologie ou de l’économie, les nudges sont en réalité partout depuis quelques années.

Comment utiliser les nudges au quotidien pour perdre du poids ?

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👉 SOURCES :

Gurviez, P., & Raffin, S. (2021). Le marketing social et les nudges, les outils efficaces du changement de comportement [Social marketing and nudge, two efficient methods for behavioral change]. *Cahiers De Nutrition et De Diététique*, *56*(1), 59–66. https://doi.org/10.1016/j.cnd.2020.10.003

https://www.inserm.fr/actualite/le-nudge-outil-efficace-ou-effet-de-mode/

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🎙️ Dans cet épisode, on parle du Morosil. Ce nouveau complément alimentaire plébiscité pour ses bienfaits dans la perte de poids fait l’objet de nombreuses controverses sur les réseaux sociaux.

Réelle révolution saine pour perdre du poids sans effort ou simple argument marketing ?

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de Lima, L. P., & de Paula Barbosa, A. (2021). A review of the lipolytic effects and the reduction of abdominal fat from bioactive compounds and moro orange extracts. *Heliyon*, *7*(8), e07695. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e07695

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🎙️ Dans cet épisode, on parle prise de masse. Le corps humain compte plus de 600 muscles, des structures complexes qui permettent au corps de se mouvoir et de tenir debout. Que ce soit pour améliorer sa posture, prévenir la sarcopénie ou pour des raisons esthétiques, prendre du muscle peut être un réel défi !

Quelle alimentation pour prendre du muscle ? Quels sont les meilleurs aliments pour prendre de la masse musculaire ?

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👉 SOURCES :

Nunes, E. A., Colenso-Semple, L., McKellar, S. R., Yau, T., Ali, M. U., Fitzpatrick-Lewis, D., Sherifali, D., Gaudichon, C., Tomé, D., Atherton, P. J., Robles, M. C., Naranjo-Modad, S., Braun, M., Landi, F., & Phillips, S. M. (2022). Systematic review and meta-analysis of protein intake to support muscle mass and function in healthy adults. *Journal of cachexia, sarcopenia and muscle*, *13*(2), 795–810. https://doi.org/10.1002/jcsm.12922

Donato, J., Jr, Wasinski, F., Furigo, I. C., Metzger, M., & Frazão, R. (2021). Central Regulation of Metabolism by Growth Hormone. *Cells*, *10*(1), 129. https://doi.org/10.3390/cells10010129

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🎙️ Dans cet épisode : En France, plus de 39% des femmes de plus de 65 ans souffrent d’ostéoporose. En cause, le vieillissement osseux et la ménopause. Pourtant, il est possible de prendre soin de ses os grâce à son alimentation.

Quels aliments consommer pour lutter contre l’ostéoporose ? Quelles sont les meilleures astuces pour éviter la fragilité osseuse ?

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[https://www.anses.fr/fr/content/les-références-nutritionnelles-en-vitamines-et-minéraux](https://www.anses.fr/fr/content/les-r%C3%A9f%C3%A9rences-nutritionnelles-en-vitamines-et-min%C3%A9raux)

Mifsud, S., Mifsud, E. L., Agius, S. M., Mula, A., & Gruppetta, M. (2022). Immobilisation hypercalcaemia. *British journal of hospital medicine (London, England : 2005)*, *83*(6), 1–7. https://doi.org/10.12968/hmed.2021.0624

Groenendijk, I., van Delft, M., Versloot, P., van Loon, L. J. C., & de Groot, L. C. P. G. M. (2022). Impact of magnesium on bone health in older adults: A systematic review and meta-analysis. *Bone*, *154*, 116233. https://doi.org/10.1016/j.bone.2021.116233

Huang, Z. B., Wan, S. L., Lu, Y. J., Ning, L., Liu, C., & Fan, S. W. (2015). Does vitamin K2 play a role in the prevention and treatment of osteoporosis for postmenopausal women: a meta-analysis of randomized controlled trials. Osteoporosis International, 26(3), 1175-1186. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25516361/

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🎙️ Dans cet épisode : La mauvaise haleine peut être difficile à vivre au quotidien et sérieusement nuire aux relations sociales. Pourtant, si des aliments peuvent provoquer la mauvaise haleine, d’autres peuvent l’atténuer.

Quels sont les meilleurs aliments pour lutter contre la mauvaise haleine ? Que faut-il manger pour avoir une bouche en bonne santé ?

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🎙️ Dans cet épisode : Tu en as sûrement déjà entendu parler, les superaliments sont très à la mode ces dernières années. On les retrouve partout et ils sont très largement recommandés à la consommation.

Qu’st ce que les superaliments ? Quels sont les meilleurs superaliments à intégrer dans son quotidien ?

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👉 SOURCES :

Kalt, W., Cassidy, A., Howard, L. R., Krikorian, R., Stull, A. J., Tremblay, F., & Zamora-Ros, R. (2020). Recent Research on the Health Benefits of Blueberries and Their Anthocyanins. *Advances in nutrition (Bethesda, Md.)*, *11*(2), 224–236. https://doi.org/10.1093/advances/nmz065

Aumeeruddy, M. Z., & Mahomoodally, M. F. (2019). Combating breast cancer using combination therapy with 3 phytochemicals: Piperine, sulforaphane, and thymoquinone. *Cancer*, *125*(10), 1600–1611. https://doi.org/10.1002/cncr.32022

Mordecai, J., Ullah, S., & Ahmad, I. (2023). Sulforaphane and Its Protective Role in Prostate Cancer: A Mechanistic Approach. *International journal of molecular sciences*, *24*(8), 6979. https://doi.org/10.3390/ijms24086979

Zeng, L., Yang, T., Yang, K., Yu, G., Li, J., Xiang, W., & Chen, H. (2022). Efficacy and Safety of Curcumin and *Curcuma longa* Extract in the Treatment of Arthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trial. *Frontiers in immunology*, *13*, 891822. https://doi.org/10.3389/fimmu.2022.891822

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🎙️ Dans cet épisode : Cholestérol, triglycérides et artères bouchées sont des conditions très communes passé la cinquantaine. Pourtant, il est possible de remédier à cette situation grâce à son assiette.

Quelle alimentation pour déboucher ses artères ?

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👉 SOURCES :

Bonnefont-Rousselot D. (1999). Oxydation des lipoprotéines et méchanisme d'action des anti-oxydants: apport de la radiolyse gamma [Oxidation of lipoproteins and mechanism of action of antioxidants : contribution of gamma radiolysis]. *Annales de biologie clinique*, *57*(4), 409–416.

DiNicolantonio, J. J., & O'Keefe, J. H. (2020). The Benefits of Omega-3 Fats for Stabilizing and Remodeling Atherosclerosis. *Missouri medicine*, *117*(1), 65–69.

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🎙️ Dans cet épisode : Nous savons tous quels aliments il faut éviter de consommer tous les jours pour rester en bonne santé, mais qu’en est-il des aliments qu’il est bon de consommer au quotidien ?

Quels sont les aliments qu’il faut consommer tous les jours pour rester en forme ?

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Śliwińska, S., & Jeziorek, M. (2021). The role of nutrition in Alzheimer's disease. *Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny*, *72*(1), 29–39. https://doi.org/10.32394/rpzh.2021.0154

Santa-María, C., López-Enríquez, S., Montserrat-de la Paz, S., Geniz, I., Reyes-Quiroz, M. E., Moreno, M., Palomares, F., Sobrino, F., & Alba, G. (2023). Update on Anti-Inflammatory Molecular Mechanisms Induced by Oleic Acid. *Nutrients*, *15*(1), 224. https://doi.org/10.3390/nu15010224

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🎙️ Dans cet épisode : La cellulite, grande préoccupation esthétique pour bon nombre de femmes, est en réalité bien plus complexe qu’un simple stockage de gras indésirable.

Comment venir à bout de la cellulite ? Quelles astuces pour réduire la peau d’orange ?

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Xu, J., Wang, F., Li, Y., Li, P., Zhang, Y., Xu, G., Sun, K., & Huang, Y. (2024). Estrogen inhibits TGF‑β1‑stimulated cardiac fibroblast differentiation and collagen synthesis by promoting Cdc42. *Molecular medicine reports*, *30*(1), 123. https://doi.org/10.3892/mmr.2024.13246

Nagao, T., Hase, T., & Tokimitsu, I. (2007). A green tea extract high in catechins reduces body fat and cardiovascular risks in humans. *Obesity (Silver Spring, Md.)*, *15*(6), 1473–1483. https://doi.org/10.1038/oby.2007.176

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🎙️ Dans cet épisode : Qui ne s’est pas déjà fait voler la vedette sur les photos par son double menton ? Le double menton peut être frustrant et affecter la confiance en soi.

Est-il possible d’éliminer son double menton ? Quelle alimentation adopter contre le double menton ?

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Monteiro, R., & Azevedo, I. (2010). Chronic inflammation in obesity and the metabolic syndrome. *Mediators of inflammation*, *2010*, 289645. https://doi.org/10.1155/2010/289645

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🎙️ Dans cet épisode : Nombreux sont ceux confrontés à la prise de poids en arrêtant de fumer. Bien que ce processus soit normal, il peut freiner cette bonne résolution par crainte de prendre trop de poids.

Est-il possible d’éviter la prise de poids en arrêtant la cigarette , Comment arrêter de fumer sans prendre de poids ?

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Stojakovic, A., Espinosa, E. P., Farhad, O. T., & Lutfy, K. (2017). Effects of nicotine on homeostatic and hedonic components of food intake. *The Journal of endocrinology*, *235*(1), R13–R31. https://doi.org/10.1530/JOE-17-0166

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🎙️ Dans cet épisode : Si vous avez plus de 50 ans, il peut être tentant de se tourner vers les compléments alimentaires pour prévenir des potentielles maladies ou baisse de régime. Pourtant, les compléments alimentaires ne sont pas anodins, des excès en certaines vitamines et minéraux peuvent même être nocifs pour votre santé. Quelles supplémentation en micronutriments faut-il éviter de prendre ? Comment rester en bonne santé après 50 ans ?

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👉 SOURCES :

Turner J. J. O. (2017). Hypercalcaemia - presentation and management . *Clinical medicine (London, England)*, *17*(3), 270–273. https://doi.org/10.7861/clinmedicine.17-3-270

Whiting, S. J., & Lemke, B. (1999). Excess retinol intake may explain the high incidence of osteoporosis in northern Europe. *Nutrition reviews*, *57*(6), 192–195. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.1999.tb06942.x

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🎙️ Dans cet épisode : Huile d’olive, huile de colza ou encore huile de tournesol… Sans surprise, toutes les huiles ne se valent pas et ont leur utilisation propre. Mais comment savoir quelle huile utiliser et pourquoi ?

Quelles sont les huiles à utiliser en cuisson ?

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👉 SOURCES :

Wroniak, M., Raczyk, M., Kruszewski, B., Symoniuk, E., & Dach, D. (2021). Effect of Deep Frying of Potatoes and Tofu on Thermo-Oxidative Changes of Cold Pressed Rapeseed Oil, Cold Pressed High Oleic Rapeseed Oil and Palm Olein. *Antioxidants (Basel, Switzerland)*, *10*(10), 1637. https://doi.org/10.3390/antiox10101637

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🎙️ Dans cet épisode : Vous avez les bras qui bloblotent ? Si les bras qui pendouillent ne sont pas très esthétiques, il peut être difficile de venir à bout de la graisse récalcitrante dans les bras. Comment faire contre les bras qui bloblotent ? Comment perdre le gras dans les bras ?

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👉 SOURCES :

Wilke, J., Macchi, V., De Caro, R., & Stecco, C. (2019). Fascia thickness, aging and flexibility: is there an association?. *Journal of anatomy*, *234*(1), 43–49. https://doi.org/10.1111/joa.12902

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🎙️ Dans cet épisode : Qui n’a pas peur de vieillir ? Si ce processus est naturel, chacun cherche, à sa manière, à ralentir la vitesse du vieillissement par tous les moyens. Pourtant, une approche très simple pourrait tout changer : notre alimentation. Que faut-il manger pour vieillir moins vite ?

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👉 SOURCES :

Galkin, F., Kovalchuk, O., Koldasbayeva, D., Zhavoronkov, A., & Bischof, E. (2023). Stress, diet, exercise: Common environmental factors and their impact on epigenetic age. *Ageing research reviews*, *88*, 101956. https://doi.org/10.1016/j.arr.2023.101956

Arora et al. (2020). Le lien épigénétique entre les polyphénols, le vieillissement et les maladies liées à l'âge. Gènes , 11 ( 2020 ) , p. 1094. https://doi.org/10.3390/genes11091094

Fontana, L., & Partridge, L. (2015). Promoting health and longevity through diet: from model organisms to humans. *Cell*, *161*(1), 106–118. https://doi.org/10.1016/j.cell.2015.02.020

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🎙️ Dans cet épisode : Comme près de 80% des français, tu as peut être un apport quotidien insuffisant en vitamine D. Fatigue, baisse de moral, fragilité osseuse ou encore défenses naturelles trop faibles, les symptômes d’une carence en vitamine D sont nombreux.

Que faire pour éviter la carence en vitamine D ? Quels sont les aliments les plus riches en vitamine D ?

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https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-d-pourquoi-et-comment-assurer-un-apport-suffisant

https://www.santepubliquefrance.fr/determinants-de-sante/nutrition-et-activite-physique/documents/article/statut-en-vitamine-d-de-la-population-adulte-en-france-l-etude-nationale-nutrition-sante-enns-2006-20073

https://ciqual.anses.fr/

Tripkovic, L., Lambert, H., Hart, K., Smith, C. P., Bucca, G., Penson, S., Chope, G., Hyppönen, E., Berry, J., Vieth, R., & Lanham-New, S. (2012). Comparison of vitamin D2 and vitamin D3 supplementation in raising serum 25-hydroxyvitamin D status: a systematic review and meta-analysis. *The American journal of clinical nutrition*, *95*(6), 1357–1364. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.031070

Sridonpai, P., Judprasong, K., Tirakomonpong, N., Saetang, P., Puwastien, P., Rojroongwasinkul, N., & Ongphiphadhanakul, B. (2022). Effects of Different Cooking Methods on the Vitamin D Content of Commonly Consumed Fish in Thailand. *Foods (Basel, Switzerland)*, *11*(6), 819. https://doi.org/10.3390/foods11060819

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🎙️ Dans cet épisode : Les règles douloureuses, tu connais ? Pas facile à vivre au quotidien... Aujourd'hui, je t'explique comment une alimentation saine et équilibrée peut t'aider à apaiser les douleurs de règles, en quelques semaines.

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👉 SOURCES :

Jaafarpour, M., Hatefi, M., Najafi, F., Khajavikhan, J., & Khani, A. (2015). The effect of cinnamon on menstrual bleeding and systemic symptoms with primary dysmenorrhea. *Iranian Red Crescent medical journal*, *17*(4), e27032. [https://doi.org/10.5812/ircmj.17(4)2015.27032](https://doi.org/10.5812/ircmj.17(4)2015.27032)

Parazzini, F., Di Martino, M., & Pellegrino, P. (2017). Magnesium in the gynecological practice: a literature review. Magnesium in the gynecological practice: a literature review. *Magnesium research*, *30*(1), 1–7. https://doi.org/10.1684/mrh.2017.0419

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🎙️ Dans cet épisode : Près d’un homme sur 4 souffre de calvitie en France. Si pour la plupart ce phénomène est une fatalité, peu savent qu’il est possible de retarder un peu l’échéance grâce à son assiette.

Comment manger pour réduire la chute des cheveux ?

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👉 SOURCES :

Asfour L, Cranwell W, Sinclair R. Male Androgenetic Alopecia. [Updated 2023 Jan 25]. In: Feingold KR, Anawalt B, Blackman MR, et al., editors. Endotext [Internet]. South Dartmouth (MA): [MDText.com](http://mdtext.com/), Inc.; 2000-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK278957/

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🎙️ Dans cet épisode : Les maladies cardiovasculaires constituent la première cause de mortalité chez les femmes, la seconde chez les hommes derrière le cancer. Le cœur et les vaisseaux sanguins sont donc des tissus dont il faut prendre grand soin.

Comment protéger son cœur ?

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Filippini, T., Naska, A., Kasdagli, M. I., Torres, D., Lopes, C., Carvalho, C., Moreira, P., Malavolti, M., Orsini, N., Whelton, P. K., & Vinceti, M. (2020). Potassium Intake and Blood Pressure: A Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. *Journal of the American Heart Association*, *9*(12), e015719. https://doi.org/10.1161/JAHA.119.015719

DiNicolantonio, J. J., & O'Keefe, J. H. (2020). The Benefits of Omega-3 Fats for Stabilizing and Remodeling Atherosclerosis. *Missouri medicine*, *117*(1), 65–69.

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