Explore every episode of the podcast La Senda de las Plantas Perdidas

Como un espíritu burlón, el cornezuelo siembra desconfianza a su paso.

No te fíes de su aspecto, que tan pocas pistas da sobre su verdadera naturaleza.

No te fíes de su condición parásita, que esconde ventajas imprevistas para sus víctimas. 

No te fíes de su aparente inocuidad, que castiga al mamífero incauto con dolor y muerte. 

No te fíes de su invisibilidad en las fuentes históricas, que refleja nuestra ignorancia pretérita, más que su verdadera relevancia para las gentes de antaño.

El hongo que la taxonomía conoce como Claviceps purpurea ha sido un jugador silencioso en la historia mundial hasta que, en los últimos siglos, no solo hemos hallado en él a una causa de enfermedad, muerte y sanación, sino también una clave de interpretación para releer el pasado. Maestro de bioquímica despiadada, el cornezuelo del centeno ha sido invocado como causante de epidemias y acusaciones de brujería, así como de haber participado en el culto mistérico más importante de la antigüedad clásica.

Vamos a tirar del hilo (o de la hifa, mejor dicho) para ver hasta dónde nos llevan los secretos, tan fascinantes como peligrosos, que esconde el cornezuelo…

+ Número de la Revista PAN con artículo sobre el cornezuelo del centeno: https://revistapan.com/producto/revista-pan-15-primavera-2023/

☛ NUEVO libro, La consolación de la clorofila: escucha la introducción leída por mí, aquí: https://www.patreon.com/posts/te-leo-la-de-mi-81806132 https://www.ainaserice.com/consolacionclorofila.html

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{Agradecimientos}

Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Sin voz y con tos, no hay pódcast.

Inconveniente, pero qué le vamos a hacer. Hasta que no me ponga buena, no puedo grabar el próximo episodio (que mis frutos luminosos en Patreon ya tienen en versión guion, porque estaba todo listo, menos mi voz, ejem).

Hasta entonces, te dejo el enlace web a Una tisana de historia (que deberías poder encontrar también en cualquier plataforma de escucha de pódcasts): https://www.spreaker.com/podcast/una-tisana-de-historia--5814976

+ Y el extra sobre los mijos que compartí hace años en Patreon (y que incluí en Senderos de savia, dicho sea de paso): https://www.patreon.com/posts/visibilizando-de-36355861

Indómito protector de los inocentes, lleva en sus frutos el color de la belleza y de las hadas, el símbolo del fuego celeste. No hay ojos que lo contemplen y no queden prendados de él.

El que luce agradable a la mirada llegó tras la retirada de los grandes hielos, viajero del aire que consiguió su pasaje allende sus montes de origen seduciendo a las aves. Porque, si Sorbus aucuparia tiene algo que enseñarnos, es que el rojo ayuda mucho para triunfar en sociedad, tanto entre pájaros hambrientos como entre humanos que temen al mal.

Árbol antibrujeril por excelencia en algunas regiones, mientras que en otras nadie parece prestarle especial atención, el serbal o cerbellano plantea interrogantes curiosos sobre qué convierte a una planta en digna de figurar en herbarios brujos. Desde la Escocia ardiendo en plena caza de brujas hasta la Escandinavia del s. XVIII, desde manuscritos de encantamientos rusos hasta leyendas medievales irlandesas sobre druidas, aventurémonos en sus historias, a ver qué sacamos en claro (¡si es que algo sacamos!) al respecto…

+ De varitología comparada y serbales:
Definiciones y varitas en el mito: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2018/07/05/varitas-magicas-1/
Varitas mágicas en la historia: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2018/08/30/varitas-magicas-historicas/

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.
¡Y gracias a ti por la compañía!

En ocasiones, las gestas más extraordinarias las protagonizan seres de lo más ordinario, y no siempre el remedio más potente es el que solo está al alcance de la clase pudiente.

A veces, los héroes que son arma y escudo contra el mal —brujas, demonios, vampiros o aojamientos— son de extracción humilde y subterránea, dispuestos a ayudar y a «perfumar» cualquier hogar que así lo desee. Y el vegetal protector que más invitaciones ha recibido a lo largo de la historia es, sin duda alguna, el maravilloso y oloroso ajo.

Desde la antigua Mesopotamia, donde se quemaba en rituales contra embrujos y maldiciones, hasta la antigua república romana, la Grecia decimonónica o el México del s. XX, el ajo ha participado en un sinfín de prácticas apotropaicas de lo más variopintas, que desgranaremos en el episodio de hoy.

Ármate de una cabeza de Allium sativum, y que nada te turbe: ni brujas, ni vampiros ni espíritus malintencionados se meterán contigo durante nuestro paseo…

Herbolaria en Mesopotamia (con Allium y otras muchas plantas): https://www.spreaker.com/episode/una-tacita-mesopotamica-entre-dos-rios-habia-un-huerto-tisana-02--54305308 [parte del micropódcast Una tisana de historia]

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Hierba de solsticio, de santo, de bruja; hierba que protege de todo mal y pone en fuga a demonios y tempestades; hierba que aclara las nieblas oscuras de la depresión.

Conocido bajo un sinfín de nombres comunes, el hipérico o hierba de San Juan (Hypericum perforatum) es vegetal de bioquímica roja y ambivalente, y tremendamente popular dentro del mundo de la herbolaria actual. Además de sus reconocidos usos tópicos para sanar quemaduras o heridas, el hipérico es conocido por sus propiedades antidepresivas, algo que se ha relacionado con su empleo contra embrujos y diablerías… pero ¿es realmente cierto?

Adentrémonos en la relación entre esta planta, a veces protectora y a veces peligrosa, y el mundo de la brujería, los exorcismos y los aliados del Enemigo…

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

No mienten quienes afirman —pues libros antiguos dan fe de ello— que el beleño se escribía con V de veneno.

Veneno a la vez grande y pequeño, ordinario y extraordinario; planta de muro y descampado, al alcance de cualquier mano. Beleño potente, que igual te quita un dolor de muelas o te arranca la cordura, de forma temporal o permanente.

De las decenas de especies dentro del género Hyoscyamus, son principalmente dos las que participan en rumores y mejunjes que podríamos tildar como brujeriles: el beleño negro (H. niger) y el blanco (H. albus). Sus raíces nos abrirán puertas para escurrirnos por los resquicios del pasado en busca de rituales precristianos, ungüentos psicoactivos (reales o imaginarios), dioses oraculares, bebidas visionarias o cojines narcóticos, entre otras muchas cosas.

Escucha con atención y desvelo pues, si te duermes bajo sus influjos, me tempo que no puedo garantizarte felices sueños…

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

La mandrágora es fría y seca, como las brujas con las que hoy se asocia.

La más seductora de todas las plantas, la más misteriosa, cuyo grito aboca a la locura o a la muerte. En su raíz narcótica nos vimos a nosotros mismos; así, nuestra imaginación la convirtió en la más humana de las plantas.

Sin embargo, si te la tropezases por el campo, no sospecharías de ella. De aspecto bastante modosito, la mandrágora de savia y cloroplasto —aun siendo poderosa y fascinante— no siempre coincide con la planta mítica que ha brotado a su sombra.

Empezamos a llenar nuestro herbario con historias de botánica y superstición, de frutos afrodisíacos y talismanes afortunados, de acusaciones por brujería con mandrágora incluida (que a veces acabaron bien… y a veces, no).

Agarra perro, espada y tapones para las orejas, ¡que nos vamos en busca de la mandrágora!


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+ Sobre esquema humoral y clasificación de las plantas (y de todo en general) como frías/calientes, secas/húmedas, explico cosillas en el episodio 4 de Una tisana de historia, aquí: https://www.patreon.com/posts/una-tisana-muy-90406097https://www.spreaker.com/user/ainaseri/tisanahistoria-04

+ Menciones a la peonía y al heléboro, otras plantas con gran tradición “supersticiosa” a su alrededor en tiempos griegos, en el episodio 3 de Una tisana de historia, aquí: https://www.spreaker.com/user/ainaseri/tisanahistoria-03-mundogrecorromano

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.
¡Y gracias a ti por la compañía!

~ INICIO NOVENA TEMPORADA ~

Brujas.

Viven en la imaginación humana alimentada por el miedo y la desconfianza, por el deseo y la fascinación. ¿Amenaza para la sociedad, que matan niños y preparan ungüentos infames? ¿O sabias que fueron víctima del sistema, condenadas por sus conocimientos sobre el mundo natural y la medicina? Y ¿qué relación existía —si es que la había— entre ellas y el reino vegetal?

Con la llegada del otoño boreal, las sombras se ciernen sobre las sendas de la nueva temporada, que dedicamos a un tema tan intrigante como plagado de mitos: los herbarios brujos, oséase, la relación entre plantas y brujería.

Y como la cuestión tiene mucha miga y merece una introducción general como la clorofila manda, dedicamos este primer pliegue de herbario a tocar puntos importantes como, por ejemplo, ¿qué es una bruja y qué relación guarda con el reino vegetal? Además de invitar a subir al escenario de nuevo a algunas de las plantas que ya protagonizaron episodios anteriores del pódcast, pero esta vez vistas desde la perspectiva brujil…

¿Te vienes a este primer conventículo bajo el nogal de Benevento? (El ungüento es totalmente opcional, no te preocupes)

PD. En esta temporada, aviso, cambia la frecuencia de los audios... porque no me da la vida, ejem. ¡Te lo cuento al final del episodio!

☛ Charla sobre brujería y plantas con Lucía Triviño: https://www.patreon.com/posts/en-el-bosque-y-y-73763697
Libro Las hojas del bosque, escrito por Lucía (y prologado por una servidora): https://www.planetadelibros.com/libro-las-hojas-del-bosque/380539

+ Plantas mencionadas que protagonizaron otros episodios: Ruda (SPP02), Enebros (SPP05), Sauces (SPP07), Artemisas (SPP08), Saúco (SPP13), Milenrama (SPP17), Abedules (SPP22), Pino (SPP32), Nogales (SPP44).
Las encuentras todas (salvo los pinos y los nogales) en el ☛ Libro basado sobre las primeras temporadas del pódcast, Senderos de savia: https://ainaserice.com/senderosdesavia

☛ Episodio de Una tisana de historia donde hablo de las pharmaka y su conexión con la magia y el mundo femenino: https://www.spreaker.com/user/ainaseri/tisanahistoria-03-mundogrecorromano

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.
¡Y gracias a ti por la compañía!

Ah, la novena temporada del pódcast.

Debería empezar… pero todavía no empezará.

En este interludio extra te cuento el porqué (bastante comprensible, creo yo), la fecha en que el pódcast volverá a las ondas (anota: 21 de setiembre de 2023), y el anuncio de un nuevo y breve proyecto en audio que germinará en unos meses, para que te haga compañía hasta el regreso de La senda.

Y recuerda que puedes recibir noticias y actualizaciones vegetófilas cada mes dejándome tu correo en ainaserice.com. En redes me encuentras (últimamente, un poco callada) como @ainaserice

Si me echas de menos, puedes escucharme dando la turra vegetófila en varias charlas y conferencias, p. ej. en la Casa Encendida (junto con Edu Barba e Íñigo Segurola; lo mío fueron plantas & Japón: https://www.youtube.com/watch?v=4s33EeNnNok).
O en el MUNA de Tenerife (sobre plantas & fuego; empieza hacia el minuto 2:42:00 de vídeo, aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Q-Kh64Mb5Ac

☛ Y más audio para mis frutos luminosos en Patreon (https://patreon.com/ainaserice), sobre todo para mis nueces y almendritamadas.

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

~FIN OCTAVA TEMPORADA~

Había una vez un arbusto de linaje antiguo y flor discreta que nos sedujo para que la convirtiésemos en reina.

Había una vez una muchacha que anhelaba primaveras en invierno, y terminó enamorándose de una bestia hechizada por culpa de una flor.

Había una vez un ruiseñor que creía en el amor, y cuya devoción absoluta se transformó en ofrenda de pétalos y perfume.

Había una vez una hermandad de rosas —místicas y sensuales, complejas y paradójicas— que se clavaron en nuestra imaginación hasta el punto de no poder concebir un mundo sin ellas.

Las rosas brotan por doquier en la historia de Occidente y de Oriente medio: poesía, jardín, despensa y botiquín, apenas hay ámbito que no lleve la marca del género Rosa.

Y, si bien es imposible hacerles justicia en un único episodio de pódcast, nos adentraremos en la rosaleda de los cuentos para visitar castillos donde viven bestias o duermen princesas malditas, jardines donde trinan pájaros abnegados, ciudades donde los khanes se bañan en agua de rosas, y más…

☛ Los cuentos de los que se citan extractos son, por orden de aparición: La bella rosa; Las hadas; La joven esclava; Rosaespina; El ruiseñor y la rosa, y Abu Qir y Abu Sir. Los dos primeros son franceses, el tercero es italiano (napolitano), el cuarto germano recopilado por los hermanos Grimm, el quinto es inglés (de Oscar Wilde) inspirado en un motivo persa, y el último se encuentra en las Mil y una noches (la 935, para ser más exacta).

Noticias sobre la PRÓXIMA TEMPORADA ☛ 21 de marzo de 2023 (o vía boletín vegetófilo mensual; apúntate en https://ainaserice.com)

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ARTÍCULOS pretéritos sobre rosas en el blog, con bibliografía:
https://imaginandovegetales.wordpress.com/2018/05/29/elogio-rosa/ https://imaginandovegetales.wordpress.com/2014/05/31/historias-rosas-china/
De rosas en Japón [agradecimiento Patreon almendras & nueces]: https://www.patreon.com/posts/kusamakura-la-en-34297543

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons. Logo de Mabel Moreno.
¡Y gracias a ti por la compañía!

Érase que se era una hierba de aspecto común y corriente, pero que ocultaba el poder de cambiar su forma como quien cambia de camisa.

Érase que se era un cerdito cuya astucia frustró todos los intentos y engaños de un lobo hambriento que quería zampárselo para merendar.

Érase que se era un anciano que, al ir a cosechar su huerto, se encontró con un tubérculo tan gigantescamente grande, que no pudo arrancarlo sin la ayuda de un regimiento.

Érase que se era la magnífica Brassica rapa, con tantos nombres como aspectos, heroína humilde que no necesita glamour o fama para obrar prodigios.

Aunque en la mayoría de relatos en los que aparece se presenta como nabo, en realidad esta planta viejomundista y versátil como pocas tiene muchas facetas: además de cultivarla desde hace milenios por sus órganos de almacenamiento subterráneo, también nos enamoramos de sus semillas oleosas, así como de sus sabrosas hojas. Así, por allí donde pasa, Brassica rapa se desdobla en una nueva variedad o subespecie, y triunfa.

Acerquémonos, azada y saco en mano, al nabar para desenterrar los cuentos de tan curiosas plantas, que quizás se revelen mucho más grandes y sorprendentes de lo que esperabas…

☛ Los cuentos de los que se citan extractos son, por orden de aparición: Los tres cerditos; El oso y el zorro se asocian; El nabo; Netarō; y La mata de albahaca. El primero es inglés, el segundo es noruego, el tercero es ruso, el cuarto japonés y el último, español.

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons. Logo de Mabel Moreno.
¡Y gracias a ti por la compañía!

Érase una vez una pareja de árboles de perfumadas flores y frutos radiantes como soles.

Érase una vez un príncipe enfermo de amor que partió en busca de una fruta maravillosa, capaz de satisfacer el deseo más íntimo de su corazón.

Érase una vez un porteador bagdadí que recorría bazares cargado con tesoros de exquisita fruta y embriagadoras aguas de aromas.

Érase una vez los naranjos, enigmáticos hijos del caos creativo, que seducen a todo ser humano que se les cruza por delante.

Árboles perennifolios del género Citrus, bajo el apelativo de «naranjo» suelen esconderse dos (grupos de) híbridos distintos, que responden a los nombres científicos de Citrus aurantium (si eres naranjo amargo) y C. sinensis (si eres dulce). De historias tan fascinantes como complicadas, seguirles la pista a lo largo de la historia es tan complicado como hilar paja y transformarla en oro, o más.

Ven, ahora que los gigantes guardianes duermen: colémonos en el jardín y sentémonos un rato en el naranjal, cortemos una fruta por la mitad y escuchemos qué fábulas nos cuentan estas doradas doncellas…

☛ Los cuentos de los que se citan extractos son, por orden de aparición: L’amor de les tres taronges (el amor de las tres naranjas); El porteador de Bagdad; La Reina de las nieves; Las tres naranjas-peris; y L’oranger et l’abeille (el naranjo y la abeja). El primero es una rondalla mallorquina, el segundo es de las Mil y una noches, el tercero es danés, de Hans Christian Andersen; el cuarto es turco y el último es de Madame d’Aulnoy, francés.

(Por cierto que Aulnoy es apellido que hace referencia a los alisooos, «aulne» en francés).

Menciono de pasada otros dos cuentos de Andersen: La sirenita y Una historia de las dunas.

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Libro basado sobre las primeras temporadas del pódcast, Senderos de savia: https://ainaserice.com/senderosdesavia (¡hay capítulo sobre los cidros!)

Artículo con gráfico chachi sobre el caos familiar de los cítricos: https://www.nationalgeographic.com.es/ciencia/actualidad/limones-mandarinas-pomelos-futuro-los-citricos_11273

Lectura cítrica recomendada (cítricos + Italia) ☛ El país donde florece el limonero, de Helena Atlee.

EPISODIO previo con prota cítrica (el cidro, Citrus medica, 018):
https://imaginandovegetales.wordpress.com/2020/09/24/citrusmedica-spp/

EPISODIO sobre tilos (Tilia sp. 006), que se traen cosas raras con abejas: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2020/01/16/tilia-spp/

EPISODIO con alisos (Alnus glutinosa, 003), de madera sangrante: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2019/11/07/alnus-spp/

Y el de los granados, por si acaso (042): https://www.spreaker.com/user/ainaseri/42-punica-spp


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¡Y gracias a ti por la compañía!

Había una vez una hierba alta y hermosa, en cuyos tallos fibrosos acumulaba luz transformada en azúcar: ¡hazaña maravillosa!

Había una vez dos hermanos que se perdieron en un bosque y encontraron una casita dulce donde vivía una bruja.

Había una vez cuatro princesas que querían a su padre tanto como a la dulzura, tanto como a la sal.

Había una vez la caña de azúcar —con cameo estelar de la remolacha azucarera—, cuyas habilidades confiteras nos enamoraron hasta el punto de hacernos perder la cabeza.

Desde su (supuesto) hogar primigenio en la gran isla de Nueva Guinea hasta las islas del Caribe donde sembró amargos legados, te invito a descubrir las aventuras —a veces deliciosas, a veces horribles, pero siempre fascinantes— de Saccharum officinarum (y tooodos los híbridos hortícolas cuyos nombres científicos no saco a colación porque CAOS). A su lado aprendimos cómo plantar, extraer y empaquetar el sabor más dulce y deseado, y cuán fina es, en ocasiones, la línea que separa el cuento de hadas y la historia de terror.

Adentrémonos en el cañamelar de fábula, teniendo cuidado de dónde ponemos los pies, para intentar entender un poco mejor a esta planta y la maraña de rumores que la rodean…

☛ Los cuentos de los que se citan extractos son, por orden de aparición: Hansel y Gretel (versión de 1812); El rey y sus hijas; el cuento que empieza en la noche 389 (desconozco el título); Las tres cabezas del pozo; y Pedro Urdimales y su hijo Juan Panela. El primero es de los hermanos Grimm, el segundo es del norte de la India/Pakistán, el cuarto es inglés y el último es guatemalteco.

Menciono también de pasada cuentos populares españoles donde aparece la miel, pensando en ejemplos como El lobo, la zorra y la olla de miel, o El tragaldabas.

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Érase una vez una legumbre misteriosa de orígenes inciertos, ambigua y contradictoria como pocas. Érase una vez una legumbre biodiversa que tenía dos hermanas complementarias en la huerta.

Érase una vez un muchacho pobre que intercambió una vaca por la promesa de subir al cielo encaramándose a una planta.

Érase una vez un mercader que había conocido el hambre como vendedor ambulante por las calles de Bagdad.

Érase una vez las habas, y érase una vez las alubias, o frijoles, o porotos, o tantas otras formas de llamar a la legumbre más popular de las Américas.

Pese a tratarse de dos legumbres de linajes diferentes —una es Vicia faba, la otra Phaseolus vulgaris—, habas y alubias a veces se confunden en muchos cuentos y documentos, porque no todas las lenguas y personas las distinguen con precisión. De ahí que fuese necesario invitarlas a ambas al episodio de hoy y escuchar sus historias de domesticación, triunfo y olvido; historias de simbología y ritual, de cultivo y aprecio estético y gastronómico.

Subamos enredadera arriba, teniendo cuidado de dónde ponemos los pies, para ver y conocer mejor quiénes son estas mágicas legumbres que en tantos cuentos aparecen…

☛ Los cuentos de los que se citan extractos son, por orden de aparición: Jack and the beanstalk (Jack y la planta de habas/habichuelas); el cuento que empieza en la noche 299 (desconozco el título); y Paja, carbón y haba. El primero es inglés, el segundo es del ciclo de Las mil y una noches, y el último es de los hermanos Grimm.
Aparecen mencionados también el cuento ruso El zorro como plañidero, y la rondaia mallorquina En Joan de sa gerra (y, más de pasada, Es cànyom, s’ase i sa serra-porra).

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EPISODIOS previos con prota leguminosa:
Altramuces (009): https://imaginandovegetales.wordpress.com/2020/03/25/lupinus-spp/
Algarrobos (027): https://www.spreaker.com/user/ainaseri/las-semillas-que-sabian-valorar-tesoros-
Plantas del índigo (045): https://www.spreaker.com/user/ainaseri/45-indigo-spp

EPISODIO con mención al favismo:
Alheña (037): https://www.spreaker.com/user/ainaseri/37-lawsoniainermis-spp

ARTÍCULO Roscón de Reyes: https://verne.elpais.com/verne/2020/12/30/articulo/1609339374_339491.html

+ FRIJOLES y Carreta de Recetas:
https://carretaderecetas.com/los-frijoles-una-escucha-atenta-y-la-cotidianidad-como-narrativa-parte-1/
https://carretaderecetas.com/los-frijoles-una-escucha-atenta-y-la-cotidianidad-como-narrativa-parte-2/

Charla en Toledo (21.11.2022): https://agendacultural.castillalamancha.es/un-botin-de-aventuras-muy-especial-las-especias-en-la-imaginacion-y-la-cultura-en-tiempos-de

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{Agradecimientos}

Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Érase una vez una planta que amaba el calor y la luz del verano, y que sabía convertirla en cápsulas llenas de semilla diminuta e infinita.

Érase una vez cuarenta ladrones que tenían un escondrijo lleno de riquezas que solo se abría ante quien conocía palabras tan mágicas como secretas.

Érase una vez un sultán que defendía la mano de su hija imponiendo pruebas imposibles a sus pretendientes.

Érase una vez el sésamo, en cuyo seno late la consciencia del cosmos.

Para muchas de las civilizaciones que lo han conocido, Sesamum indicum ha sido la planta del buen aceite: abundante, fragante, delicioso, y capaz de resistir sin enranciarse durante largo tiempo. Pero ha sido también metáfora filosófica y ofrenda sagrada, epítome de lo insignificante que, pese a ello, puede revestir enorme importancia: ¡no por nada las cuevas de cuento se abren con sésamo!

Adentrémonos en los desiertos y los bosques que yacen al oriente y al sur de Europa para ir en pos de los cuentos donde el sésamo brilla con luz propia…

☛ Los cuentos de los que se citan extractos son, por orden de aparición: Alí babá y los cuarenta ladrones; el segundo no tiene nombre en el artículo que consulté; el tercero, La historia del hijo del rey de Sind y la dama Fatimah; y el último, Ture y Yanganaimo. El primero y el tercero partenecen a las recopilaciones hoy amparadas bajo el paraguas de Las Mil y una noches; el segundo es un cuento oral tamil, y el último es un cuento oral zande (África central).

☛ LIBRO ilustrado infantil de botánica de cuento, Cuéntame, Sésamo: https://ainaserice.com/cuentamesesamo
Libro nuevo sobre plantas & Mujeres, Viriditas: https://ainaserice.com/viriditas
Libro basado sobre las primeras temporadas del pódcast, Senderos de savia: https://ainaserice.com/senderosdesavia

+ De las plantas de la luz: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2017/10/24/plantas-de-la-luz
+ De la festividad de Diwali y la botánica de su luz: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2017/10/15/diwali-fiesta-luz/

Charla en abierto con Lucía sobre plantas & brujería: https://www.patreon.com/posts/73763697

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Había una vez una esbelta planta de flores azul celeste, semillas doradas y brillantes, y fibras secretas y lustrosas.

Había una vez una muchacha que se pinchó un dedo con una astilla mientras intentaba hilar, y quedó sumida en un profundo sueño.

Había una vez una joven que no quería hilar, cuya reina la acogió en el castillo bajo la condición de que transformase tres montañas de fibra en finísimo hilo.

Había una vez un linar maravilloso, donde los seres humanos buscamos aceite y textiles de cuento desde la adopción de la agricultura.

El lino domesticado (Linum usitatissimum) es una de las más de doscientas especies dentro del género cosmopolita Linum, y la primera planta textil que cultivamos en el mundo entero. Sus fibras conforman la urdimbre de todas las historias y todos los cuentos que hemos hilvanado con huso y rueca, las maestras que inventaron el hilo de la luz.

Adentrémonos en los campos de fábula, ovillo en mano, devanando el hilo para retroceder hasta los tiempos en que los animales hablaban y el lino era condena y salvación para toda persona nacida mujer…

☛ Los cuentos de los que se citan extractos son, por orden de aparición: Sol, Luna y Talía; La casa de golosinas, Las tres hilanderas, Vasilisa la Bella, y El lino. El primero es italiano (napolitano), el segundo checo, el tercero germano, el cuarto ruso, el quinto danés.

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+ Del lino: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2015/02/12/historias-de-lino/

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Érase que se era, un arbusto que vivía en los bosques boreales; un arbusto curioso, de rama y fruto generoso.

Érase que se era, una muchacha maltratada por su madrastra y hermanastras que dormía junto a las cenizas de la lumbre.

Érase que se era, una princesa maldita que recibió regalos de tres hadas: tres frutos, que solo debía abrir en caso de extrema necesidad.

Érase que se era un avellano, que en sus frutos guardaba mil tesoros, sabiduría, inspiración y poesía.

De todas las hermanas dentro del género Corylus, la más importante en la cultura, en el mito y en los cuentos es el avellano europeo, C. avellana, cuyos pequeños y sabrosos frutos dieron alimento a pueblos enteros, y cuyas varas han sido guías y depositarias de innumerables deseos humanos.

Adentrémonos en el bosque de los cuentos, a conocer a una de las habitantes del sotobosque que más historias tiene que contar…

☛ Los cuentos de los que se citan extractos son, por orden de aparición: Cenicienta (versión de los hermanos Grimm), El niño de la avellana, la introducción de Lo cunto degli cunti, y La rama de avellano. El primero y el último vienen del mundo germano, el segundo del armenio, el tercero de la península itálica.

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+ ¿Más sobre varitología comparada? Puedes leer esta entrega sobre varitas con supuestos poderes, donde se menciona al avellano (y a los sauces, y a muchas otras plantas): https://imaginandovegetales.wordpress.com/2018/08/30/varitas-magicas-historicas/

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

Y dankeschöoon a Maike-süsse por haberme hecho reír mientras escuchaba cómo pronunciar Aschenputtel de forma más o menos correcta (ella, correctísima; yo, un poco menos xD).

¡Y gracias a ti por la compañía!

~ INICIO OCTAVA TEMPORADA: Botánica de cuento ~

Érase una vez un árbol de frutos grandes y jugosos que vivía en las montañas del cielo y de los osos.

Érase una vez una reina bruja acomplejada, obsesionada con matar a su hija(stra) a toda costa.
Érase una vez un zar que tenía un jardín maravilloso donde crecía un árbol que daba frutos de oro.

Érase una vez… un manzano, que contenía en su seno las historias de mil aventuras.

A través de montes y valles, rutas migratorias y comerciales, un manzano silvestre de Asia central conocido como Malus sieversii emprendió los viajes que lo llevarían hasta los confines de la tierra, amando a sus congéneres dentro del género Malus y sembrando su legado en nuestros huertos, y en nuestra imaginación colectiva.

¿Entras conmigo en el bosque de los cuentos, en busca de una manzana? Prometo solemnemente que no estará envenenada (o, al menos, solo un poquito)…

☛ Los cuentos de los que se citan extractos son, por orden de aparición: El plato de plata y la manzana transparente, La serpiente blanca, Blancanieves, y Las manzanas de la juventud y el agua de la vida. El primero y el último vienen del mundo ruso, los dos centrales, del germano.

ESCÚCHAME contar El plato de plata y la manzana transparente: https://www.patreon.com/posts/72186337/

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+ Más sobre la toxicidad en alimentos vegetales, con la manzana y la cianogénesis como uno de los ejemplos: https://www.historiacocina.com/es/vegetales-toxicos

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

~FIN SÉPTIMA TEMPORADA~

Cuando el universo yacía bajo las aguas, ahí estaba ella.

Cuna del cosmos sumergido, renacer del alma; flor de mil amaneceres, hoja cuya caricia transforma la lluvia en brillante aljófar. Si alguien merece llevar nombre divino, esa es ella: el loto sagrado, Nelumbo nucifera para las amistades (y su dorada hermana americana, N. lutea).

Pese a que hoy el loto sea planta íntimamente relacionada —e incluso identificada— con el budismo, Nelumbo lleva milenios sirviendo de trono, símbolo y metáfora de pureza, vida y trascendencia entre las culturas que lo han conocido.

(Y de alimento también; porque tener el estómago lleno ayuda, digo yo, a filosofar mejor)

Desde pantanos norteamericanos hasta yacimientos milenarios en Japón, desde las orillas del Indo hasta el delta del Nilo y las mismísimas costas mediterráneas, los lotos sagrados emergen en los lugares más inesperados, iluminando la imaginación humana… ¿Vamos a contar sus historias?

☛ Próxima temporada empieza: 22 de septiembre de 2022

☛ LIBRO basado sobre el pódcast, Senderos de savia: https://ainaserice.com/senderosdesavia
[Incluye el episodio sobre los nenúfares (De ninfas y soles sumergidos: Nymphaea sp.), que puedes escuchar aquí: https://www.spreaker.com/user/ainaseri/de-ninfas-y-soles-sumergidos-nymphaea-sp]

+ A la sombra de los lotos se piensa mejor: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2015/07/08/lotos/
+ Les non-fleurs de monsieur Monet: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2015/08/07/les-non-fleurs-de-monsieur-monet/
+ Mención a los lotos pitagóricos-quizás: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2017/11/24/plantas-enigmas-religiosidad-antigua-grecia/

+ [Tangencialmente relacionado]: De Lakshmi, su fiesta (Diwali) y las luces obtenidas a partir de vegetales: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2017/10/15/diwali-fiesta-luz/

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Árbol cuya sombra el alma anhela; fruto que desvela los misterios de la sabiduría y la fertilidad; templo de mil columnas que abraza el universo entero.

Las higueras se instalaron en nuestra imaginación hace milenios, para no abandonarla jamás.

Higueras son las más de 850 especies que se apellidan Ficus, género presente en los cinco continentes y cuyas raíces están tan íntimamente enredadas con nuestra historia, que es imposible hacerles justicia en un mísero episodio de pódcast. Teniendo que escoger, nos acercaremos a tres de ellas —higuera mediterránea, sicomoro y pīpal— para recorrer algunos de sus fascinantes senderos.

Ven y siéntate a su sombra generosa, que los Ficus tienen muchas maravillas que contarte…

[Aviso parental: habrá muerte, sexo e incesto, sobre todo entre dioses y/o avispas. Pero calma, que todo acaba bien (más o menos. A excepción de ciertas avispas, supongo)]

PD. Me disculpo por la mala pronunciación del nombre del distrito del Cairo, Mataria. Me asaltó la duda tras haberlo grabado, y he confirmado que debería haber sido Mataryya (المطرية), ugh.

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+ Del sexo de los higos que comemos: https://bit.ly/3xY1nVT
+ Higueras y árboles familiares: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2016/09/11/familia-arbol/

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Gracias a Monserrat Pons por un paseo inolvidable, años ha, por la finca de Son Mut Nou; y gracias a Eduardo Agüera Bastida por haber acudido al rescate a horas intempestivas y confirmarme la identidad de la higuera de Matariya en Son Mut.

Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Si los misterios del universo se concentrasen en un punto, quizá se transformarían en un coco.

Única en su género, esta palmera tropical oriunda de los mares del sur ha sido árbol de vida y salvación para un sinfín de pueblos y culturas. Hemos navegado en el abrazo firme de sus fibras, hemos bebido el dulce líquido de su interior cuando la sed acechaba, hemos trenzado sus hojas pinnadas para hombres y para dioses. Aceite perfumado, vino embriagante, cuenco ritual; fruta de feria, planta de postal. En ella se reúne lo exótico y lo cotidiano.

Desde la Roma imperial hasta las costas panameñas precolombinas, desde el medioevo europeo hasta la Polinesias actual, las historias de los cocoteros reservan sorpresas inesperadas a quien se atreve a senderearlas… ¿te animas a emprender la aventura?

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¡Y gracias a ti por la compañía!

A ti, la más alta, la más poderosa.

La que manda su espíritu a hollar los caminos de noche, la que cobija a las almas en sus ramas. La que sostiene el mundo y siembra paraísos bajo su sombra.

A la alta ceiba, de raíces americanas y distribución algo misteriosa, le ofrecemos un canasto lleno de historias, historias que ella misma ha inspirado en las personas que han convivido con ella (o con alguna de sus hermanas dentro del género Ceiba, que también son majas y se merecen alguna que otra mención). Y, dado que nuestra relación con Ceiba pentandra ha estado profundamente marcada por nuestras ideas de lo sagrado, estas serán también las que más peso tengan en el episodio de hoy…

Por cierto que el pintor uitoto cuyas palabras sobre la lupuna cito (extraídas de un artículo suyo) es Rember Yahuarcani.

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Gracias a Eduardo Merino, por todas las historias de Abya Yala que no llegué a tiempo para incluir, pero que agradezco de corazón.

Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

¿Es posible ver un baobab y permanecer indiferente ante tal desmesura prodigiosa?

Sinceramente, sospecho que no.

Su aspecto y tamaño los elevan —a menudo, en sentido literal— por encima de otras plantas allá donde viven; sus grandes troncos engrosados cobijan vacíos en su interior, vacíos que pueden convertirse en pozo, refugio, iglesia, tumba.

Estas «madres de los bosques», ocho especies dentro del género Adansonia, viven en África, Madagascar y una puntita de Australia, y sus historias, te lo aseguro, son tan sorprendentes e increíbles como sus formas. ¿Nos vamos a conocerlas un poco más de cerca?


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Artículo sobre los baobabs en Las Hojas del Bosque: https://lashojasdelbosque.blogspot.com/2020/01/baobab.html


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¡Y gracias a ti por la compañía!

El primer jardín nació a la sombra de sus grandes hojas pinnadas.

Su silueta, erguida sobre las arenas o las tórridas llanuras fluviales, se reconoce a la legua. Al atisbarla, sonríes: sabes que el suelo seco pronto se llenará de agua bendita que da la vida —y, con un poco de suerte, también tu boca se llenará de sus dulces frutos.

Las palmeras datileras son árboles tan peculiares como fascinantes, cuya (agri)cultura ha modelado la imaginación humana allá donde se ha convertido en la más alta reina de los campos y los oasis. Protagonista de himnos y ofrendas a los dioses de las primeras ciudades sobre la Tierra, hace milenios que conocemos muchos de sus secretos… pero no todos.

En la senda de hoy nos vamos en pos de sus historias, al desierto y a las alturas, a un mundo de sexo y fertilidad, de diosas e incluso de aves míticas en llamas… ¿nos acompañas?

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Gracias a Laura Castro de Las Plumas de Sīmurgh (https://www.twitch.tv/lasplumasdesimurgh) por ayudas en cuestiones divinas mesopofestivas, y a chickenunderkhan por confirmar mis dat(il)os sobre el iftar jajajaja

Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Rama no nacida del árbol que la alimenta, cuyo áureo verdor ni el más duro invierno le arrebata. Ser muérdago es vivir perennemente suspendido entre el cielo y el suelo, sin tocar jamás ninguno de los dos.

Ser muérdago es hincar tus órganos parásitos en otra planta de la que obtener el sustento (bueno, y pertenecer a la orden de las Santalales, que incluye varias familias botánicas donde proliferan las tendencias vampíricas). Y, aunque existen centenares de muérdagos sueltos por ahí, hoy hablaremos sobre todo de los encantadores (o no) Viscum, cuyo integrante más divinamente conocido es V. album, de navideña fama.

En sus historias se enredan besos, haustorios, príncipes troyanos, tordos más o menos desafortunados, druidas, dioses escandinavos casi-invencibles y momias de turbera que acabaron muy mal. Acércate un poco, y descubrirás lo increíblemente pegadizas (je, je) que son…

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CHARLA en Gijón (22.04.2022) ☛ https://www.gijon.es/es/eventos/de-charla-con-el-botanico-divina-botanica-la-plantas-y-el-mundo-de-lo-sagrado

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Árbol de estirpe antigua y perfumada, el laurel enraíza en pasados remotos y disipa las nieblas del futuro.

Bienamada de los dioses en general, y de uno en particular, jamás hubo en la antigüedad una planta más famosa por su conexión oracular: si Apolo prefiere al laurel sobre todas las otras, por algo será… ¿o no?

Especia y medicina, limpieza y protección, purificación y triunfo; los poderes del laurel se mueven entre el mundo físico y el metafísico, entre lo prosaico y lo divino. Hoy nos adentraremos en las historias de las tres hermanas dentro del género Laurus, que nos llevarán desde cuevas canarias hasta santuarios griegos, desde el Domingos de ramos hasta festivales romanos… ¿te apuntas al viaje?

[Cita inicial sacada de la obra Erotica Pathemata, escrita por Partenio de Nicea en el s. I aC, pero basada (según dice el autor) en un poema anterior].

CHARLA en Gijón (22.04.2022) ☛ https://www.gijon.es/es/eventos/de-charla-con-el-botanico-divina-botanica-la-plantas-y-el-mundo-de-lo-sagrado

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MÁS sobre plantas enteogénicas, oráculos & religiosidad en la antigua Grecia: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2017/11/24/plantas-enigmas-religiosidad-antigua-grecia/
Sobre las Daphnephoriae en Tebas [agradecimiento exclusivo en Patreon]: https://www.patreon.com/posts/con-laureles-y-45764717

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En las montañas del oeste hay un jardín bendecido con estanques de jade y árboles divinos que dan fruto cada tres mil años. Y quieren las leyendas que quien come de ellos, alcanza la inmortalidad.

Tal vez los conozcas como melocotones, o como duraznos, o priscos, o nectarinas, pues tienen muchos nombres comunes reunidos bajo una única etiqueta científica: Prunus persica.

Hoy fruta laica de huerta y supermercado, el melocotonero puede antojarse una extraña elección para inaugurar una temporada temática sobre plantas y la imaginación religiosa. Sin embargo, si nos remontamos a sus orígenes en China, su historia rezuma mito y ritual.

Madera de protección y exorcismo, flor de amor y primavera. Fruto de inmortalidad en las montañas. Ritos, leyendas y poesías nos regalan retazos de un árbol con una fortísima carga simbólica y sagrada; quédate a escucharlos, y descubrirás una faceta del melocotonero que nunca antes habías imaginado.

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Gracias especiales a Mª Antònia Company por su *inestimable* ayuda intentando ayudarme a pronunciar mejor las palabras en chino. La he liado en unas cuantas, pero sin ella hubiesen sido todas xD

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~FIN SEXTA TEMPORADA~

Don de la Diosa, fertilidad de la tierra.

En sus rizomas concentra los colores dorados del sol y la prosperidad, el aroma fresco de los trópicos que la vieron nacer —aunque no sepamos dónde pasó, exactamente: la cúrcuma aún guarda secretos sin desentrañar.

Estrella indiscutible dentro del género Curcuma, esta prima del jengibre va camino de dominar el mundo a base de mucho encanto, y una dosis generosa de curcuminoides (las moléculas que le otorgan su brillante coloración, y un sinfín de propiedades medicinales que cada vez nos resultan más interesantes). Sin embargo, la cúrcuma es mucho más que un polvito metido en una cápsula de herbolario, mucho más que el ingrediente colorante en el bote de curry.

Desde la Roma imperial hasta laboratorios de química del s. XIX, desde rituales en islas polinesias hasta festivales y matrimonios en el subcontinente indio, la cúrcuma ha sido la bienamada, la portadora de prosperidad, la que colorea los lindes de la vida.

¿Te adentras conmigo en los vericuetos de sus historias? (Aviso: saldrás con manchones amarillos por todas partes. Si te preguntan, puedes argumentar que es porque en la India era señal de belleza…)

☛ Próxima temporada empieza: 24 de marzo de 2022

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Acurrucado en los rayos de una estrella; concentrado en un grano tan pequeño, que lo convertimos en el símbolo de las cosas nímias, de poca importancia. ¡Ahí es grano de anís!

Y, sin embargo, hemos perseguido con ahínco el aroma dulce de esa aparente nimiedad, y a las muchas plantas que saben producirlo. Dos de ellas serán las principales protagonistas del episodio de hoy: Pimpinella anisum, el anís eurasiático, e Illicium verum, el anís estrellado.

Sus aventuras nos llevarán a entierros escitas y a cuentos de las mil y una noches, a degustar vinos y pan de higo romanos, y confites franceses y licores digestivos que se nublan en contacto con el agua.

Si te animas a acompañarnos, puedo garantizarte que los anises te dejarán buen sabor de boca…


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¡Y gracias a ti por la compañía!

Flor esquiva de fruto reticente, la vainilla no se entrega a cualquiera.

Flor que conoce la virtud de la paciencia, de hacer las cosas despacio para alcanzar la excelencia.

Esta flor de linaje antiguo, nacido antes de que las tierras se rompiesen en pedazos, es la única orquídea domesticada que se conoce. Oriunda de los bosques tropicales húmedos que se extienden por el norte de Sudamérica y Mesoamérica, sus vainas fragantes son objeto de deseo para perfumar cacao desde tiempos precolombinos… y, a partir de entonces, una infinidad de cosas más.

Con ella recorreremos las tierras bajas mexicanas e islas lejanas en el otro extremo del mundo, donde esta orquídea trepadora mundialmente famosa ha echado raíces para quedarse… ¿te apuntas al viaje?

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+ Libros y pódcasts mencionados:
Episodio del Recetario sonoro de ingredientes en peligro dedicado a la crème brûlée: https://hjck.com/podcast/recetario-sonoro/creme-brulee
Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo: https://afindecuentos.com/tienda/aventuras-y-desventuras-de-los-alimentos-que-cambiaron-el-mundo-2a-edicion-2/
El libro de Tim Ecott es Vainilla: en busca de la orquídea silvestre.

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Su nombre es dos veces aroma, unción fragante.

Myristica fragrans.

Sus frutos nos regalan especias mellizas, macis y nuez moscada, distintas en la forma pero similares en el aroma. Y, aunque hoy no sean más que una nota al pie de despensa de muchas cocinas, hubo un tiempo en que se declararon guerras y se cometieron delitos en su nombre.

Pero Myristica es mucho más que las relaciones disfuncionales que occidente entabló con ella, y en este episodio nos adentraremos en algunas de sus historias, tan curiosas como sorprendentes: desde propiedades medicinales (supuestas o verificadas) hasta empleos gastronómicos y rituales, la nuez moscada y el arilo que la envuelve tienen mucho que contar…

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

¿Cuánto vale un grano de pimienta?

Una insignificancia. Un mundo.

Resulta extraño pensar que algo tan pequeño antaño llegó a inflamar pasiones y a mover imperios. Pero… ¿sabemos quién es la dama? (O el caballero, si hacemos caso de quienes la describen como «el rey de las especias».)

¿Quién es «la pimienta»? ¿Cuántas pimientas existen sueltas por ahí, y qué tienen en común (en caso de tenerlo)?

Versión resumida: Normalmente se trata de Piper nigrum; pimientas, haylas a montones; rasgos comunes, je… a menudo, menos de los que te imaginas.

La versión no resumida la encuentras en el episodio de hoy (¡50 llevamos ya!). que nos llevará a indagar sobre la historia antigua de la pimienta negra y sus distintas formas de procesado; nos presentará a algunas hermanas suyas —de empleo más o menos sorprendente—; y nos descubrirá a otras pimientas americanas de sabor delicado.

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

No sabemos cuándo empezamos a rendir pleitesía al cardamomo de perfume fugitivo y delicado, que madura en el sotobosque de montes ancianos.

Reina de tierras monzónicas que van perdiendo su lluvia a la vez que sus árboles, Elettaria cardamomum es especia bienamada en la India. Sin embargo, no ha gozado de la fama internacional y venerable de otras compañeras de especiero, como el clavo o la canela… salvo excepciones.

Hoy visitaremos lugares donde no hay hospitalidad sin cardamomo, interrogaremos a los antiguos en busca de trazas de esta especia en el mundo grecorromano, y prepararemos jabones perfumados con cardamomo dignos de un califa —entre otras muchas aventuras en compañía de Elettaria y su prima mayor, Amomum subulatum.

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Durante milenios vivió en las fronteras más lejanas del exotismo y el deseo, clavada en los sueños de reinos e imperios.

Aromas divinos, afortunados —aunque no siempre dieron suerte a los árboles en cuyas ramas nacen. Sus esbeltos botones florales se recogen en su primer sonrojo, antes de que puedan abrirse: el sabor de la anticipación siempre es el más dulce, y bien lo saben los clavos de olor.

Los acompañaremos en sus mil peripecias desde su hogar primigenio en las islas Malucas hasta la corte imperial china, en un episodio por el que desfilarán marineros y sultanes, médicos y embajadores, novias casaderas, e incluso un rey camino del patíbulo.

¡Y el clavo bien merece que te apuntes tú también a la aventura!

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Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!

Un milhojas enrollado de deseo y dulzura es la canela perfumada.

Especia bienamada al menos desde tiempos medievales, tras un nombre en apariencia tan sencillo se esconden identidades botánicas equívocas, dramas históricos y preguntas aún sin resolver.

Pues junto a la especia fina —obtenida de la corteza de Cinnamomum verum— se colocan las “otras canelas”, y en el episodio de hoy nos aventuramos en sus historias. Expediciones en pos de países de la canela imaginarios, imperios coloniales en islas míticas y lejanas, saquitos perfumados en tumbas chinas, rutas y misterios antiguos… ¿te apuntas al viaje?

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A Laura Benítez, por haberme proporcionado material audiovisual de su estancia en Sri Lanka

Si tuviese que escoger qué sustancias vegetales mejor encarnan el deseo humano, tan glorioso como (en ocasiones) absurdo, las elegiría a ellas sin dudar: especias.

Las quiero a todas sin excepción, pero hay una que siempre me acompaña en la maleta allá donde voy, y que algunos consideran la especia más antigua del mundo: el jengibre, Zingiber officinale.

De orígenes tan lejanos como misteriosos, la parte del jengibre que consumimos es un rizoma subterráneo cargado de compuestos aromáticos y picantes que nos atraen desde la noche de los tiempos.

Capaz de combatir las náuseas y el mareo, mejorar la digestión, y dar un toque delicioso (y endiabladamente picante si es fresco) a cualquier plato, el jengibre quizás sea una de las especies más atípicas dentro del especiero medieval, y en el episodio de hoy te cuento por qué.

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¡Y gracias a ti por la compañía!

~FIN QUINTA TEMPORADA~

“Mucho antes de que el índigo fuese el nombre de un color, fue un tinte…”

Un tinte raro, extraño y precioso: el único que es capaz de proporcionar un azul estable y duradero sobre tela.

Un azul que reune en su interior el reflejo de todos los azules imaginados. El cielo y las aguas — incluso el destello del sol que bruñe las olas del mar— se hacen presentes en el índigo, cuya aparente sencillez contiene inmensidades.

Este tinte se esconde en un buen puñado de géneros botánicos distintos —pero nada te permite adivinar, a simple vista, si esta u aquella planta conoce el secreto del azul.

Hablar de todas ellas en un único episodio era imposible, pero al menos nos acercaremos a unas cuantas —el glasto o hierba pastel; las añileras africanas; el jiquilite americano— para pasear un rato a su lado, y que nos cuenten sus historias henchidas de azul… ¿te unes a nosotras?

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¡Y gracias a ti por la compañía!

Hay árboles cuya mala fama es un misterio, y debemos buscar en la metáfora y el símbolo las claves que nos permitan descifrarlo. Haylos, sí… pero los nogales no están entre ellos.

Del género Juglans, con su veintena de especies distribuidas por toda Eurasia y las Américas, hemos apreciado sobremanera sus frutos y su excelente madera. Diríase que no hay cultura con nogales alrededor que no haya descubierto cómo usarlos para obtener comida, remedios medicinales, y —sobre todo— tintes sólidos y sinceros.

Sin embargo, y quizás alimentados por los efectos de moléculas tóxicas que los Juglans, efectivamente, producen, a la sombra del nogal han brotado también leyendas y rumores que lo asocian al mal, a la brujería, a los espíritus diabólicos.

Por eso hoy nos embarcamos en un viaje que nos llevará desde las montañas centroasiáticas hasta los bosques andinos y desde los mercados de Beijing hasta la Italia profunda, “sobre el agua y bajo el viento”, persiguiendo historias de nogales tan increíbles como ciertas… ¿te vienes?

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¡Y gracias a ti por la compañía!

La era de las hazañas se hunde en el tiempo mítico, tan remoto como las islas que sus gentes llegaron a colonizar. Pero los árboles no olvidan.

Podrán cesar los cantos y hundirse las canoas de los grandes exploradores, podrán perderse las artes de navegar leyendo las estrellas: Artocarpus altilis recuerda. De cómo conquistó un océano de islas a lomos de canoas fabricadas con su propio cuerpo, y alimentó a pueblos que mucho lo quisieron. Lleva su historia tatuada en los genes, y se la contará a quien desee escuchar.

En el episodio de hoy nos vamos de aventuras, a surcar los mares del sur con el árbol del pan y sus hermanos dentro del género Artocarpus, y aún queda un sitio para ti en la embarcación… ¿te vienes?

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¡Y gracias a ti por la compañía!

El verano boreal se enciende con las flores del granado que engalanan su lindar.

Sin embargo —y salvo curiosas y notables excepciones, como la cultura china— no ha sido la flor aquello que más nos ha llamado la atención de Punica granatum, sino su fruto… Y es que difícilmente hallarás fruto más singular en el reino vegetal.

Desde su cuna centroasiática, este arbolito con tendencias arbustivas ha conseguido la paradójica gesta de conquistar el mundo con su potencia simbólica, y a la vez permanecer en la penumbra de los cultivos menores, secundarios.

Y tiene tantas historias que contar, diría yo, como granos de rubí guarda en su interior… ¿te vienes conmigo a descubrir unas cuantas?

+ UNA GRANADA en el blog Imaginando Vegetales (con granadas en el zoroastrismo, granadas en Grecia & en la península Ibérica): https://imaginandovegetales.wordpress.com/2017/09/24/una-granada/
+ Si no te crees lo que cuento sobre el pabellón de Turkmenistán en la EXPO2015, aquí te lo contaba. Con fotos: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2015/11/03/expo2015-pabellones-nacionales-2/

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Y gracias especiales a Mª Antònia Company por asesoramiento lingüístico en chino (cualquier fallo de pronunciación es culpa mía)

¡Y gracias a ti por la compañía!

Los antiguos griegos creían que la aurora dormía en el océano, cuando en realidad se escondía dentro de una flor.

Con sus tres hebras de oro rojo, el azafrán trenza los cabellos del amanecer.

Podríamos hablar de paellas y risotti, de tradiciones e historias crocinas que enraízan en la piel de toro, en la bota itálica y más allá (¡hasta Inglaterra se cultivó azafrán!). Podríamos, pero no lo haremos.

En cambio, hoy Crocus sativus nos llevará de viaje a lugares y tiempos más lejanos, para contarnos historias de sus orígenes misteriosos, y del aprecio que le hemos tenido los humanos allende su papel en la cocina —como tinte, como medicina, como perfume & más…

¿Te apuntas a descubrirlo conmigo?

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+ La plataforma de Laura (Las Plumas de Sīmurgh) en la que puedes encontrar sus lecturas del Libro de los Reyes: https://twitch.tv/lasplumasdesimurgh

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¡Y gracias a ti por la compañía!

El alazor nace donde la belleza y la fugacidad se tocan.

Planta de pasado aguerrido, que la mano de la humanidad fue desarmando de espinas; semilla brillante de corazón untuoso; flor que sabe conjurar los colores del atardecer, tan hermosos como efímeros.

La apreciamos primero en Oriente próximo, donde según parece aprendimos a cultivarla por primera vez (quizás por sus propiedades tintóreas, pero quizás también como fuente de aceite). Nos acompañó hasta Egipto y el norte de Europa, hasta China y Japón llegó esta flor del carmín y del deseo; y, no obstante, la popularidad mundial de Carthamus tinctorius lleva milenios en decadencia… con ciertas excepciones.

¿Te animas a descubrir algunas de sus historias?

☛ LIBRO basado sobre el pódcast:
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+ El libro que menciono que incluye al alazor es el Libro de las plantas olvidadas, en https://ainaserice.com/librodelasplantasolvidadas
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¡Y gracias a ti por la compañía!

Cuenta la leyenda que, hace muchísimo tiempo, el fuego buscó cobijo dentro de un árbol. Y, arrebujado como estaba en el corazón del tronco, terminó tiñéndolo del color de las brasas, y convirtiéndolo en brasil.

… en realidad la leyenda me la he inventado, pero los «palos de brasil» son tan reales como tú y como yo; y su importancia comercial antaño fue tan grande, que dieron nombre a países enteros.

Sin embargo, hoy en día hay poca gente que conozca su identidad botánica (¡múltiple!) o sus historias, y por eso hoy vamos a cederles el escenario a Paubrasilia echinata, Haematoxylum brasiletto y Biancaea sappan para que nos lleven a recorrer el mundo entero, siguiendo las huellas del ser humano sediento de rojo… ¿te vienes?

MOLINO de viento y pigmentos: https://www.verfmolendekat.com/en/

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¡Y gracias a ti por la compañía!

La conoces, aun cuando no sabes que la conoces. Se ha convertido en una fuente de color tan frecuente en nuestro mundo, que difícil será no haber probado jamás algún alimento que la incluyese entre sus ingredientes.

Una de cinco hermanas dentro del género botánico Bixa, este arbusto americano ha conquistado el mundo gracias a sus poderes colorantes, que nos han seducido desde que empezamos a cultivarla, hace ya milenios.

Desde las regiones amazónicas hasta los mercados contemporáneos —pasando por pueblos indígenas y civilizaciones mesoamericanas enamoradas del cacao teñido con Bixa—, te propongo un viaje de descubrimiento por las historias de esta planta arrebolada… ¿te apuntas a la aventura?


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¡Y gracias a ti por la compañía!

La creen llena de gracia divina, protectora de los débiles, capaz de ahuyentar cualquier mal y atraer bendiciones.

Con ella se dibujan lindes sobre la piel, permanentes a la vez que temporales; con ella se cobrean rizos sin color de forma natural, siguiendo un proceso de tinción que aúna lo moderno con lo ancestral.

La alheña (Lawsonia inermis) encierra misterios y paradojas en sus hojas tintóreas y sus flores perfumadas, y me moría de ganas de hablar de ellos en el pódcast… ¿te cuento?


☛ Más sobre la alheña:
+ Cómo teñirse el pelo con alheña: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2017/02/25/alhena-para-pelo/
+ Alheña, mujeres y favismo: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2017/02/09/alhena-filosofo/
☛ Episodios donde hablamos de la malaria:
+ Artemisas: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2020/03/14/artemisia-spp/
+ Sauces: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2020/02/15/salix-spp
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¡Y gracias a ti por la compañía!

¿Qué mejor modo de celebrar el segundo aniversario del pódcast, que con la publicación de un libro basado en las primeras tres temporadas de La senda de las plantas perdidas? :D

Demos la bienvenida a "Senderos de savia: un viaje por las vías que nos conectan con las plantas", retoño tan inesperado como ilusionante de este proyecto en audio. Toda la información en https://ainaserice.com/senderosdesavia

Y gracias a mis patrons del alma que lo han hecho posible (toooda la info en https://patreon.com/ainaserice)!

~FIN CUARTA TEMPORADA~

Si los dioses en Occidente hubiesen tenido que escoger un único perfume cuyos humos elevasen las plegarias de la humanidad hasta ellos, habría sido este.

Olíbano.

Sangre blanca y aromática de árboles que crecen más allá del desierto y de las aguas, y que ha sido durante milenios El Incienso por excelencia, el franc encens, de donde nos viene la palabra franquincienso.

Existe una veintena de especies dentro del género Boswellia; algunas han viajado hasta los confines del mundo conocido montadas en naves y camellos, como Boswellia sacra, cuyo aroma fluía y animaba las vías del incienso antiguas.

Ofrenda divina y medicina moderna coinciden en una misma lágrima de resina. Acércate y deja que te cuente algunas de sus historias…

ENLACES EXTRA:
+ Save Frankincense: https://www.savefrankincense.org/
+ Trilogía olibanística de Aina, parte 1 ~ Olíbano en frasco: https://imaginandovegetales.wordpress.com/2015/12/14/olibano-en-frasco/
(Patrons de mi corassssónnnn, habrá sorpresa pronto…)
+ Of perfumes & Gods: Tales of Olibanum: https://www.ainaserice.com/olibanum.html

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Mirra.

Quien más, quien menos, todos sabemos que existe una sustancia perfumada que lleva ese nombre, y que fue valiosísima en tiempos pretéritos; al fin y al cabo, no cualquiera puede estar en el club Ofrendas de los (Reyes) Magos de Oriente junto con el oro y el incienso.

Sin embargo, ¿sabes qué aspecto tiene, o qué aroma desprende cuando la quemas? ¿Sabes qué árboles nos la ofrendan, desde cuándo, o para qué la hemos empleado a lo largo del tiempo y del espacio?

Si la respuesta a cualquiera de estas preguntas es que no, que no cunda el pánico. Para eso estamos hoy aquí: para desentrañar algunos de los secretos de estas gomorresinas fragante…

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De todos los árboles y plantas que sangran resina, hay unos cuantos que son un poco especiales, por una peculiaridad de sus exudados.

No porque sean más aromáticos que los demás, ni más preciosos, ni más difíciles de conseguir... sino porque son del color de la sangre vertida. Rojos.

La mayoría de estas resinas rojizas se conocen hoy en día bajo el nombre de «sangre de dragón», pero se trata de un término poco práctico a nivel botánico, pues abraza a sustancias de orígenes muy distintos, y en el capítulo de hoy vamos a conocer a los tres principales tipos de sangre de dragón que existen: los americanos Croton, los Daemonorops del sureste asiático, y las dracónicas Dracaena arbóreas.

¿Quiénes son estas plantas, y qué usos les hemos dado a sus resinas (o análogos) a lo largo de la historia? ¿Y de dónde rayos sale su asociación con los dragones? Esto y mucho más, en el capítulo de hoy… ¿te apuntas a descubrirlo?

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No sabemos mucho sobre la higiene dental de los dioses del antiguo Egipto, pero puestos a especular, yo creo que masticarían almáciga.

Almáciga, que en sentido amplio significa «resina de alguna de las once especies del género Pistacia», aunque no todas la produzcan en igual cantidad o relevancia histórica.
Las hermanas Pistacia tienen muchas historias que contar, y hoy nos perderemos un rato en los riachuelos que trazan sus resinas a lo largo del tiempo y del espacio.

Recetas de perfumes egipcios antiguos, barnices de sarcófago, masticatorios en serrallos otomanos, monopolios mediterráneos —hay intriga, acción, y remedios contra las úlceras de estómago… ¿qué más se puede pedir?


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