Explore every episode of the podcast La Revue Holstein Québec
| Title | Pub. Date | Duration | |
|---|---|---|---|
| Qu'est-ce qu'un conseiller efficace? | 22 Dec 2025 | 00:14:55 | |
DOSSIER : Plusieurs intervenants gravitent autour d'une entreprise laitière dans le but d'améliorer certaines pratiques et rendre la ferme de plus en plus efficace. Mais qu'est-ce qui caractérise les conseillers qui ont un impact positif ? Pour consulter l'article complet de La Revue Holstein Québec d'octobre 2025 : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ Merci à Merck Santé animale pour le partenariat avec cet épisode! | |||
| Regny : la relève au coeur du plan de match | 19 Dec 2025 | 00:09:42 | |
PROFIL : La Ferme Regny et fils inc., située à Saint-Célestin, est un bel exemple d'efficacité, de performance et de passion, soutenue par une relève motivée. À l'écoute de cet épisode, vous constaterez par vous-même la progression de cette entreprise qui reste fidèle à ses valeurs. Pour lire le reportage complet dans La Revue Holstein Québec d'octobre 2025 : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ Merci à Merck Santé animale pour le partenariat avec cet épisode! | |||
| Vendre des taureaux aux centres d'IA | 16 Dec 2025 | 00:06:42 | |
COMMERCIALISATION : Pour cette chronique, on s'entretient avec quatre éleveurs qui font l'élevage de taureaux pour l'insémination artificielle. Ils racontent leur parcours et les enjeux rencontrés dans cette industrie. Pour lire l'article en page 43 de La Revue Holstein Québec d'octobre 2025 : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ Merci à Merck Santé animale pour la collaboration à cet épisode! | |||
| Maxie : une ferme, une équipe, une passion... et des résultats! | 09 Dec 2025 | 00:08:39 | |
PROFIL : La Ferme Maxie Nord inc. représente la 3e génération de relève non apparentée qui exploite l'entreprise de Saint-Barnabé en Mauricie. Des objectifs bien précis viennent encadrer leur quotidien grâce à l'aide du Service-conseil Holstein Québec. Pour le reportage complet dans La Revue Holstein Québec - octobre 2025 : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ Merci à Merck Santé animale pour le partenariat avec cet épisode. | |||
| Béritin : le sens de l'évolution | 05 Dec 2025 | 00:09:52 | |
PROFIL : La Ferme Bérichel et fils 2007 inc., située au Témiscamingue, a connu une belle expansion dans les dernières années grâce à plusieurs décisions majeures que les propriétaires ont concrétisées. Pour le reportage complet dans La Revue Holstein Québec - octobre 2025 : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ Merci à Merck Santé animale pour le partenariat avec ce balado! | |||
| La prévention des troubles électriques et des incendies | 03 Dec 2025 | 00:40:26 | |
INGÉNIERIE : La prévention des troubles électriques et des incendies débute par une approche proactive qui règle les petits bobos avant qu'ils deviennent des problèmes majeurs. Une entrevue avec Pierre-André Meunier de PrevTech et David Cécyre de la Ferme Iceberg qui témoignent de leur expérience dans ce domaine. Merci à PrevTech pour la collaboration financière à ce balado, ainsi qu'à Farm to food pour l'enregistrement du balado. Pour le résumé du balado dans La Revue Holstein Québec de décembre 2025 : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Lévesque : Bâtir sur l'héritage pour élever l'avenir | 07 Nov 2025 | 00:07:48 | |
PROFIL : Située à Grand-Métis au Bas Saint-Laurent, la Ferme DesLévesque inc. incarne la passion et la persévérance de quatre générations. Bruno, Réal et Rachèle veillent à la gestion de l'entreprise familiale de 94 kg de quota. Pour lire La Revue su le web : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ Merci à Merck Santé animale pour le partenariat avec ce balado. | |||
| Mentorat en agriculture | 29 Oct 2025 | 00:20:06 | |
DOSSIER : Optimiser son entreprise grâce au mentorat, pourquoi pas?! Dans ce dossier, on explique ce qu'est une relation mentorale, le portrait type d'un mentor et d'un mentoré, le mentorat de groupe et bien plus! Pour lire La Revue de mars en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ Merci à Merck santé animale pour la collaboration à ce balado! | |||
| Acétonémie subclinique : ennemie subclinique | 22 Oct 2025 | 00:14:27 | |
DOSSIER : L'acétonémie subclinique peut devenir problématique et avoir des conséquences sur la santé, la reproduction et la rentabilité des troupeaux laitiers. Description, détection, conséquences et prévention : tout pour comprendre cette maladie qui peut devenir lourde de conséquences. Pour lire La Revue en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Où en sommes-nous avec la Raideur? | 13 Oct 2025 | 00:06:24 | |
GÉNÉTIQUE : Le syndrome spastique bovin, mieux connu sous le nom de "raideur", a fait l'objet d'une résolution au Congrès Holstein Québec 2024. Voici les dernières nouvelles le concernant! | |||
| Maître-éleveur 2024 : Mebeck, Quecy et Gaelande | 29 Aug 2025 | 00:12:02 | |
MAÎTRES-ÉLEVEURS : découvrez la troisième partie du balado qui met en vedette les troupeaux Mebeck, Quecy et Gaelande. Bonne écoute! | |||
| Maître-éleveur 2024 : Fléole, Lactomont et Sartigan | 25 Aug 2025 | 00:11:18 | |
MAÎTRES-ÉLEVEURS : la deuxième partie des vidéos Maître-éleveur 2024 met à l'honneur les élevages Fléole, Lactomont et Sartigan. | |||
| Maîtres-éleveurs 2024 : Belfau, Drahoka et Rotaly | 13 Aug 2025 | 00:11:19 | |
MAÎTRES-ÉLEVEURS : si ce n'est pas déjà fait, voici l'occasion d'écouter l'histoire de trois fermes sacrées Maître-éleveur 2024 : Belfau, Drahoka et Rotaly, provenant toutes les trois du Club Holstein Montmagny-l'Islet-Kamouraska. Bonne écoute! Pour lire la Revue de mai-juillet en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| IPV : un indice au goût du jour | 03 Jul 2025 | 00:08:54 | |
GÉNÉTIQUE : Depuis le mois d'avril 2025, l'indice de performance à vie (IPV) a subit une révision qui visait à mieux répondre aux exigences actuelles des éleveurs et à intégrer les nouveaux caractères relatifs à l'efficience, la santé et le bien-être des animaux. Auparavant constitué de trois sous-indices, c’est maintenant six sous-indices qui composent lanouvelle formule. Pour lire l'article complet et voir le détails des graphiques représentant les sous-indices : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ Merci à Merck Santé animale, partenaire de l'épisode : https://www.merck-sante-animale.ca/produits/bovins/laitier/ | |||
| Tenvie inc. : un parcours audacieux | 27 Jun 2025 | 00:10:19 | |
LEVONS LE VOILE : à l'aube de ses 40 ans, Jonathan Ten Have a fait le pari audacieux de démarrer son entreprise laitière à Landrienne, en Abitibi. Sa conjointe, Fanny Goulet et lui vivent maintenant leur rêve, aux côtés de leurs deux filles, Sofiane et Florence. Pour consulter La Revue Holstein Québec en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Antélimarck : Au coeur d'une ville | 19 Jun 2025 | 01:00:41 | |
PROFIL : La Ferme Antélimarck 2001 inc. recevra le prochain Pique-Nique Holstein Québec le 12 juillet 2025. Roxanne Montplaisir, conseillère en élevage, a rencontré les copropriétaires de la ferme et de la crèmerie artisanale pour dresser un portrait de leurs entreprises qui cohabitent au quotidien. Pour lire La Revue de mai-juillet 2025 en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ Pour tous les détails sur le Pique-nique Holstein Québec : https://holsteinquebec.com/evenements/pique-nique-holstein-quebec/ | |||
| Harricana : des rénos qui donnent un nouveau souffle | 29 Jan 2025 | 00:09:53 | |
PROFIL : Marie-Luce Simard et Mathieu Bérubé de la Ferme Harricana de Val d'or poursuivent une vision ambitieuse pour l’avenir de leur exploitation, alliant innovation technologique et gestion familiale. Leur projet d’automatisation et d'amélioration génétique reflète leur volonté d’optimiser leur travail tout en libérant du temps pour se consacrer davantage à leur bien-être personnel et familial. Un bel exemple d'adaptation et de résilience, où travail, famille et technologie s’allient pour bâtir un futur serein et prospère. Pour lire La Revue Holstein Québec de décembre 2024 : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ Le profil de la Ferme Harricana se retrouve à la page 30. Pour les informations sur le Congrès Holstein Québec : https://holsteinquebec.com/congres-holstein-quebec/ | |||
| Desaulstein : Héritage, passion et sagesse | 21 Jan 2025 | 00:08:19 | |
PROFIL : Reno Desaulniers, d'Amos en Abitibi, a hérité de la passion pour l'élevage de son père. Il a d'ailleurs repris le troupeau paternel qu'il a déménagé à la Ferme Onyx en gardant également ce dernier préfixe. Il pilote son élevage avec des choix réfléchis et des analyses fondées sur ses multiples lectures. Pour voir le reportage complet: https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| YBS : l'expérience d'une vie! | 14 Jan 2025 | 00:58:00 | |
JEUNESSE : Mylène Fournier s'entretient avec les participants du Québec de l'YBS 2024, Xavier Labbé et Juliette Naud, ainsi que le juge pour cette édition, Éric Hétu. Ils nous racontent leur expérience, leurs coups de coeur ainsi que quelques moments cocasses de leur voyage. À travers leurs réponses aux questions de Mylène, vous aurez la chance de connaître un peu plus ce qu'est l'YBS, l'expérience d'une vie! Pour consulter le reportage complet et l'album photo dans La Revue d'octobre 2024 à la page 66 : https://holsteinquebec.com/wp-content/uploads/2024/10/La-Revue-Holstein_Octobre2024_VFinaleWEB.pdf Pour avoir tous les détails concernant l'inscription à l'YBS : https://holsteinquebec.com/jeunesse/young-breeders-school/ | |||
| DeuxL, une histoire de famille | 13 Dec 2024 | 00:04:25 | |
LEVONS LE VOILE : La Ferme DeuxL (2015) inc. située à Saint-Isidore, est certainement une histoire de famille. Propriété de André, Ken et Kelly Labonté, ces derniers sont la 4e génération à diriger l'entreprise. Pour lire la Revue en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Gène acère : d'un bonus à un critère? | 25 Nov 2024 | 00:09:24 | |
GÉNÉTIQUE : Puisqu'il est dominant, le gène acère permet de produire rapidement une progéniture sans corne. Rappelons nous ses nombreux avantages et voyons voir l'avancement des taureaux offerts sur le marché. Pou consulter La Revue en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Karobert : Viser l'équilibre! | 28 Oct 2024 | 00:11:00 | |
PROFIL : Ayant repris la ferme dans la dernière année, Anthony Breton-Robert et Sabrina Boissonneault sont heureux de travailler à partir d’un troupeau de qualité, auparavant développé par les parents d’Anthony, Caroline Breton et Alain Robert. Au fil des années, la Ferme Karobert inc. a évolué dans le but d’offrir du confort et du bien-être aux animaux du troupeau . Ce n’est que quelques exemples des actions qui ont mené aujourd’hui à un pourcentage de vaches en 3e lactation et plus de 57 %. Pour consulter La Revue Holstein Québec en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Rosblais: Toujours aller de l'avant! | 23 Oct 2024 | 00:09:34 | |
PROFIL D'ÉLEVAGE : Au fil des années, plusieurs décisions d’affaires ont été prises dans le but de faire évoluer l’entreprise. D’abord pour y installer à tour de rôle les trois fils de Rosaire, Jean-Pierre, Michel et Simon, et ensuite, pour accueillir la troisième génération : Jordan, le fils de Jean-Pierre, et éventuellement Joseph et Clément, les fils de Michel. Découvrez la dynamique à la Ferme Rosaire Blais et fils de Saint-Isidore! Pour consulter La Revue Holstein Québec en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/
| |||
| Les travailleurs étrangers temporaires sous les projecteurs | 06 Sep 2024 | 00:32:18 | |
DOSSIER : Depuis plus de vingt ans, les producteurs laitiers emploient des travailleurs étrangers temporaires (TET) pour pallier le manque de main-d'œuvre québécoise et assurer une stabilité de celle-ci dans leur entreprise. Afin de démystifier la réalité de plusieurs producteurs et travailleurs étrangers temporaires qui travaillent de concert sur les entreprises laitières, nous avons interrogé les principaux acteurs qui facilitent les démarches d’accueil, d’intégration et d’accompagnement des TET : - ARIMÉ - FERME Québec - Le service FIATÉ de Lactanet - Le Centre d’emploi agricole de la Fédération de l’UPA de la Montérégie. Pour consulter La Revue Holstein Québec en ligne : https://holsteinquebec.com/wp-content/uploads/2024/06/La-Revue-Holstein_Juillet2024_FINALE.pdf | |||
| Outils pour contrer le stress thermique | 30 Aug 2024 | 00:14:21 | |
DOSSIER - À l’occasion des périodes de chaleur et d’humidité, non seulement les vaches en lactation en ressentent les effets, mais aussi, le reste du troupeau dont les veaux et les vaches taries. Les conséquences les plus facile à constater se feront sur les vaches en lactation, car la baisse de production de lait et de composants sera immédiate. Par contre, il ne faut pas pour autant ignorer les effets imminents et à long terme sur le reste du troupeau. On vous présente différents outils pour tous les sujets d'un troupeau. Il reste quelques places pour l'École d'élevage Holstein Québec 2024, pour s'inscrire cliquer ici: https://holsteinquebec.com/shop/
| |||
| Willroy : Un transfert plus que réussi | 22 Aug 2024 | 00:06:24 | |
LEVONS LE VOILE : William Roy, natif de Lotbinière, a toujours eu comme rêve de posséder son entreprise agricole. Depuis son tout jeune âge, il a travaillé d'arrache-pied sur la ferme familiale Ferme Robinière, qui était propriété de ses oncles et de son père, jusqu'à son décès en 2009, alors que William n'avait que 8 ans. À l'âge de 17 ans, il commence à travailler sur la ferme de son voisin, Gilles Thibodeau. S'en suit un transfert non-apparenté, dès ses 18 ans! | |||
| Antia : Dévouement et passion | 09 Aug 2024 | 00:13:33 | |
PROFIL : Les derniers hôtes du Pique-nique Holstein Québec sont certainement des gens dévoués et passionnés. Les frères Francis et Yannick Lapointe ainsi que leur mère Christiane Lévesque ont accueillis plus de 3500 personnes sur le site de la Ferme Gilles Lapointe SENC le 13 juillet 2024. Voici une rétrospective de leur évolution La Revue Holstein Québec en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Sweetview : Visibilité fulgurante grâce aux ventes | 25 Jul 2024 | 00:09:06 | |
PROFIL D'ÉLEVAGE : Depuis les 10 dernières années, les adeptes d’exposition auront certainement entendu le préfixe Sweetview résonner à plusieurs reprises dans les arènes d’expositions régionales, provinciales, nationales et même internationales. On peut certainement affirmer qu'Annette Santschi et Shayne Brus savent comment exploiter leurs familles de vaches à leur plus haut potentiel. Pour consulter La Revue en ligne: https://holsteinquebec.com/dernier-numero/
| |||
| Double-G : Ouvrir ses horizons avec la commercialisation | 17 Jul 2024 | 00:11:28 | |
PROFIL D'ÉLEVAGE : Propriété de la famille Tracy et St-Pierre, la ferme Double-G Holsteins située à Shawville dans la région de Pontiac a toujours été passionné par l'achat et la vente d'animaux. Découvrez les familles de vaches qui ont fait la renommée de ce troupeau! Pour lire La Revue Holstein Québec en ligne : https://holsteinquebec.com/wp-content/uploads/2024/05/La-Revue-Holstein-Qu%C3%A9bec-Mai-2024-LR.pdf | |||
| Les Maîtres-éleveurs 2023 : 3e partie | 03 Jul 2024 | 00:14:30 | |
PROFIL D'ÉLEVAGE : Dans cette 3e et dernière partie des profils d'élevage de La Revue Holstein Québec de mars 2024, les troupeaux PIMABO, JOLIPRÉ, CRAIG et CLOVIS sont mis en lumière et leurs propriétaires nous expliquent le cheminement qui les ont mené jusqu'à l'obtention de la plaque Maître-éleveur. Pour visualiser l'interview en mode vidéo, rendez-vous sur la chaîne YouTube de Holstein Canada : PIMABO : https://youtu.be/7TJJSfcZbKM?si=8ycCpF4lnRrq1wuZ JOLIPRÉ : https://youtu.be/bcYSbi8qGWY?si=am8j-1U9aJb6QKDB CRAIG : https://youtu.be/p7eZ5ihC9_M?si=f79tK1elxjugtOaq CLOVIS : https://youtu.be/x3RRapy1s2c?si=i1ut2jrpHCtQrfHA | |||
| Les Maîtres-éleveurs 2023 : 2e partie | 27 Jun 2024 | 00:13:34 | |
PROFIL D'ÉLEVAGE : On vous présente dans cette 2e partie, quatre Maîtres-éleveurs en stabulation libre qui ont su arriver à ce titre : PAVICO, GINEL, LUCYVES et DESPICS. Si vous désirez plutôt regarder les vidéos, elles sont disponibles sur la chaîne YouTube de Holstein Canada: GINEL : https://youtu.be/7eJsasBgfuY?si=IKeyMRNZBIh0mjJ_ PAVICO : https://youtu.be/lcoeHC-gzic?si=KTYWIRsCfOoVq6Vp LUCYVES : https://youtu.be/6f4nmpuGxCM?si=f0N0jBbWlXFeZnMC DESPICS : https://youtu.be/UrITOWRlm7c?si=_z_rh5Yn28vxtABK | |||
| Les Maîtres-éleveurs 2023 - 1re partie | 24 May 2024 | 00:14:13 | |
PROFIL D'ÉLEVAGE - Les Maîtres-éleveurs 2023 On vous présente les récipiendaires du titre Maîtres-éleveurs 2023 du Québec. Afin de les honorer, des vidéos ont été tournées à la ferme et présentées à la Soirée Maître-éleveur du Congrès Holstein Québec ainsi que celui de Holstein Canada. On vous présente ici quatre Maîtres-éleveurs regroupés sous le thème de la famille et la relève. Si vous désirez plutôt regarder les vidéos, ils sont disponibles sur la chaîne YouTube de Holstein Canada : VALRICK : https://youtu.be/IuMdY77CJeY?si=p1xaYE_bfZ5MDbEp LARELEVE : https://youtu.be/coq_OqfbOSw?si=-jdtl0XCcH0E6x4o RESCATOR : https://youtu.be/gFXcQc0nC4o?si=lNXd-f04WRxGLa41 JULIO : https://youtu.be/RhXJej9LywQ?si=mYPX24AFq3dRWGSX Vous pouvez également consulter leur profil d'élevage dans la Revue Holstein Québec de mars 2024 : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Planifier pour mieux gérer | 16 May 2024 | 00:21:05 | |
DOSSIER : On dit souvent qu’en début d’année, c’est le bon temps pour s’asseoir et penser à l’année qui s’en vient. Réfléchir à l’avenir de notre entreprise à long terme et réaligner nos objectifs annuels. Au moment où l’épisode va sortir, on sera plus à la mi-mai, l’année sera déjà bien avancée mais pourquoi ne pas réfléchir à vos objectifs pendant que vous êtes en train de herser ou de semer, dans le fond il n'est jamais trop tôt ou trop tard! Ça peut aussi être un bon moment pour regarder les résultats de mi-année et réajuster le tir pour les 6-7 mois restants. Bref! L'important, c’est de prendre quelques instants pour analyser ses performances de la dernière année, et tenter de planifier les mois suivants dans le but de répéter les bons coups et ajuster les moins bons. Bon épisode! Pour consulter La Revue Holstein Québec en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Conduire son plan génétique à destination! | 12 Apr 2024 | 01:46:09 | |
ATELIER DE DISCUSSION : Pour faire suite à l’assemblée générale annuelle, dans le cadre du Congrès Holstein Québec, un atelier de discussion a été organisé au bénéfice des membres présents. Animé par Roxanne Montplaisir, responsable des services-conseil et Julie Duchesne, administratrice Holstein Québec, cette activité avait pour objectifs de discuter des facteurs d’importance dans une stratégie d’élevage, d’échanger et partager des plans génétiques d’éleveurs ayant tous des philosophies d’élevage diversifiées et de se motiver entre éleveurs. Pour consulter La Revue Holstein Québec en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Nouveautés pour la classification - Décembre 2023 | 26 Mar 2024 | 00:07:18 | |
GÉNÉTIQUE : Quelques nouveautés s'amènent au niveau de la classification notamment un nouveau caractère sous forme de "recherche" qui entre sur la carte de classification alors que deux autres quittent ce statut pour être officiellement comptabilisés par le système. La locomotion, la vue avant des membres avant et la distance anogénitale (DAG) entraînent donc un remaniement de la carte de pointage de la classification canadienne. Pour consulter La Revue Holstein Québec en ligne : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Les bovins : comprendre sans parler | 25 Mar 2024 | 00:17:24 | |
DOSSIER : Tout bon producteur laitier sait que de bien s’occuper de ses animaux entraîne de la productivité et par conséquent, de la rentabilité. Étant donné que ces bêtes ne parlent pas, il est crucial d’avoir un sens de l’observation très aiguisé pour arriver à comprendre leurs moindres signes. En les observant attentivement, plusieurs spécialistes ont appris à interagir avec les bovins de façon à minimiser leur stress et leurs émotions négatives. Entrons dans le monde des relations humains-bovins. Pour consulter la revue en ligne : Français: https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ English : https://holsteinquebec.com/en/all-issues/ | |||
| Maxile : Transition réussie vers trois traite par jour | 13 Mar 2024 | 00:09:03 | |
PROFIL - En novembre 2020, Philippe se casse un doigt. Sa blessure qui ne voulait pas guérir l’oblige à prendre un temps de repos. C’était le moment qu’il avait besoin pour réfléchir à l’avenir de sa ferme. Il souhaitait en faire plus avec ce qu’il avait déjà, il décide, appuyé par son père Mario, d’essayer un horaire de trois traites par jour. Décision qu’il ne regrettera pas. | |||
| De quel type de vente êtes-vous? | 07 Mar 2024 | 00:08:44 | |
COMMERCIALISATION : Dans le domaine du commerce d’animaux, les formules de vente qui s’offrent aux organisateurs et consignataires sont multiples : vente étiquette, vente hybride, vente virtuelle, etc. Mais laquelle est le meilleur choix? Chacune d’elles répondent à des objectifs et à des marchés bien différents. De là l’importance de connaitre les particularités des méthodes disponibles.
| |||
| Fabel : Précision et rigueur mènent aux hautes performances | 06 Feb 2024 | 00:07:48 | |
LEVONS LE VOILE : C’est en 2009 que Maxime Béliveau a repris les rênes de la ferme familiale avec ses parents Catherine Fleurent et Sylvain Béliveau. Tout comme son grand-père à l’époque du préfixe Raymonica, son fort intérêt pour l’élevage l’a alors motivé à créer le préfixe Fabel, situé à Grand-Saint-Esprit dans le Centre-du-Québec. Ainsi furent les débuts en élevage de ce jeune agriculteur fraîchement sorti des bancs de l’ITAQ, campus de Saint-Hyacinthe et amoureux d’une diplômée en transformation des aliments, Lorianne Alix, qui deviendra sa femme, la mère de leurs quatre enfants et une alliée quotidienne sur l’entreprise. Pour consulter La Revue : https://holsteinquebec.com/dernier-numero/ | |||
| Freiland Holstein ne laisse rien au hasard | 17 Jan 2024 | 00:08:12 | |
PROFIL D'ÉLEVAGE : Il y a plus de trente ans arrivait au Québec un couple de Suisses-allemand qui venait de laisser leur ferme du canton d’Appenzell à leur famille, dans le but de perpétuer leur rêve d’avoir une entreprise laitière capable de s’expansionner. À Saint-Sylvère, dans le Centre-du-Québec, ils achetèrent la Ferme Plourdoise : les 40 vaches et leurs génisses, les machineries, les 33 kg de quota, les 350 acres de terre et de boisé ainsi que les bâtiments qui s’y trouvaient. Ce fut le début de leur aventure en sol canadien. | |||
| Nouvelle politique de paiement du lait - août 2023 | 20 Dec 2023 | 00:13:40 | |
COMMERCIALISATION : Pour inciter les producteurs de lait à se conformer aux besoins du marché, la méthode de paiement du lait a été révisée afin de tranquillement réduire la production de surplus tout en récompensant les producteurs livrant du lait le plus proche possible des besoins du marché. Le premier août 2023, le ratio solide non gras/gras maximal de paiement pour le SNG/G de niveau 2 est donc passé de 2,25 à 2,20 et la référence de prix pour le SNG/G de niveau 2 a été modifiée. Voici un résumé des modifications et l'impact économique que celles-ci entraînent. Pour consulter La Revue Holstein Québec en ligne : https://holsteinquebec.com/wp-content/uploads/2023/10/45199-RevueHolsteinOctobre2023_WEB_Low.pdf | |||
| Vision de développement durable chez nos organismes | 14 Dec 2023 | 00:23:40 | |
DOSSIER : Avec la nouvelle planification stratégique de Holstein Québec, l’association désire être partie prenante des enjeux du futur. Parmi ceux-ci, le développement durable sera de plus en plus préoccupant pour les producteurs laitiers. Dans un premier temps, nous avons voulu mettre en lumière auprès des éleveurs ce que pensent nos organisations laitières à ce sujet. Soit elles commercialisent le lait des producteurs, soit elles les aident à produire le meilleur lait possible. Elles sont donc aux premières loges des discussions avec les clients et les consommateurs. La Revue en ligne : https://holsteinquebec.com/wp-content/uploads/2023/10/45199-RevueHolsteinOctobre2023_WEB_Low.pdf | |||
| Frankstyle - Croire au potentiel des familles de vaches | 06 Dec 2023 | 00:05:58 | |
C’est en 2014 que Jean-Claude Frank a fait ses débuts en production avec l’achat de 24 kg de quota sur une ferme en location située dans son village natal à Saint-Édouard-de-Lotbinière. Il possédait alors huit sujets. Ayant presque doublé sa production de quota aujourd’hui, Jean-Claude a eu l’opportunité se déménager il y a quatre ans dans une ferme à louer plus loin dans le rang, alors qu’elle offrait plus de confort pour son troupeau. Neuf ans plus tard, il rêve de posséder sa propre ferme laitière afin de mieux contrôler les éléments-clés qui influencent ses performances, continuer de commercialiser des animaux élites et pouvoir aspirer au titre de Maître-éleveur. | |||
| Des choix de développement durable pour Edriphaniel | 16 Nov 2023 | 00:11:18 | |
PROFIL D'ÉLEVAGE : Pour la famille Leclerc, les mots développement durable sonnent plutôt familiers. Sans nécessairement vouloir le faire dans ce but là , ils ont intégré au fil des années des pratiques agronomiques qui visaient la valorisation des sols, l’utilisation maximale de leur fumier et un environnement plus naturel pour leurs animaux et leurs cultures. Aujourd’hui, à l’heure où l’industrie laitière veut prendre davantage conscience de l’impact qu’elle a sur l’environnement, les propriétaires de la Ferme Edriphaniel à Lotbinière, Michelle Proulx, Stéphane Leclerc et leur fils Olivier, se sentent bien positionnés pour amorcer cette nouvelle ère. | |||
| L'homme derrière le succès de LacFraser | 30 Oct 2023 | 00:12:37 | |
PROFIL D'ÉLEVAGE : Situé tout au bout du rang Saint-Michel de Saint-Narcisse-de-Beaurivage, il est difficile de passer par là comme par hasard. Le détour en vaut certainement la peine afin de découvrir un élevage piloté par un homme humble et à la fois, déterminé. À travers les années, la Ferme M.R. Larochelle, du préfixe LacFraser, a su tailler sa place parmi les grands pour devenir aujourd’hui parmi les fermes les plus productives de la MRC de Lotbinière. | |||
| Avantages et inconvénients de la transplantation embryonnaire | 12 Oct 2023 | 00:09:47 | |
Qui ne souhaite pas bénéficier de techniques visant à améliorer les performances, l’efficacité ainsi que le gain génétique de son troupeau? Une des méthodes pour le faire est de maximiser le nombre de descendants supérieurs via la production d’embryons. Encore là, comme dans toute chose, il faut savoir à quoi s’attendre lorsqu’on expérimente une nouvelle technique. | |||
| Hâtée et Jendro : collaborer pour mieux performer | 11 Aug 2023 | 00:08:06 | |
En 2017, Myriam Côté et Tommy Chénard deviennent propriétaires, en tant que relève non apparentée, de la Ferme Jendro située à Rimouski. Ils sautent sur l’opportunité d’acquérir cette entreprise qui se trouve à une dizaine de kilomètres de la ferme familiale des Chénard, la Ferme Hâtée, propriété de Jérôme, le frère de Tommy. Suite à cet achat est née une belle histoire de collaboration entre les deux fermes, autant dans les champs qu’en élevage. | |||
| Bien-être animal : tout ce dont il faut savoir | 13 Jul 2023 | 00:20:33 | |
DOSSIER : Comme il a été annoncé en avril dernier, le nouveau Code de pratiques pour le soin et la manipulation des bovins laitiers sera effectif à partir du 1er avril 2024, sauf pour certaines exigences pour lesquelles plus de temps sera alloué pour se conformer. Malgré que plusieurs exigences ne changent pas du Code en vigueur actuellement par rapport à celui mis à jour l’an prochain, quelques autres points devront être pris en considération par les producteurs laitiers canadiens. | |||
| Donneuse d'embryons : se poser les bonnes questions | 13 Jul 2023 | 00:05:47 | |
GÉNÉTIQUE : S’il y a bien un élément à retenir lorsqu’on ajoute un outil comme le transfert embryonnaire à notre stratégie génétique, c’est qu’étant donné la rapidité de multiplication de la progéniture, les décisions prises aujourd’hui auront un impact direct sur les générations futures. Considérant que la politique de paiement du lait changera le 1er août 2023, les décisions génétiques actuelles auront une influence sur la capacité d’adaptation face à cette nouveauté. Maintenant plus que jamais, quand vient le temps de sélectionner une donneuse d’embryons, plusieurs questions nécessitent d’être bien réfléchies. | |||
| JM Valley Holstein | 13 Jul 2023 | 00:11:53 | |
PROFIL D'ÉLEVAGE : Joël Lepage et Mireille Lavoie, producteurs laitiers passionnés ainsi que couple ambitieux, sont les acteurs derrière le nom JM Valley Holstein. Située à Amqui dans la magnifique région du Bas-Saint-Laurent, la ferme accueillera le Pique-nique Holstein Québec 2023. Le déplacement en vaut certainement la peine afin de profiter d’une belle journée familiale le 15 juillet prochain à Amqui! | |||