Insieme a Kutluhan Özdemir ed Ezio Maisto parliamo di agricoltura naturale in occasione dell'uscita del manuale sull'agricoltura del non fare, il metodo ideato da Masanobu Fukuoka.

Kutluhan Özdemir a 24 anni, dopo aver letto La rivoluzione del filo di paglia di Masanobu Fukuoka, lascia la carriera universitaria a Istanbul e decide di viaggiare per visitare gli allievi diretti del celebre agronomo giapponese. Nel 2018 si trasferisce nelle Marche dove, su un terreno abbandonato, fonda la Fattoria naturale Shizen. Nel 2021 fonda insieme ad altri la RAN, Rete per l’Agricoltura Naturale, che organizza e promuove laboratori divulgativi sull’approccio di Fukuoka alla produzione di cibo. L’autore tiene seminari in tutta Italia e in numerosi paesi europei per diffondere i principi dell’agricoltura del non fare. Questo libro è pubblicato in collaborazione con la RAN, che ne è attiva promotrice.

Il libro L'agricoltura naturale e l'arte del non fare
Su Terra Nuova: https://www.terranuovalibri.it/libro/dettaglio/kutluhan-ozdemir/lagricoltura-naturale-e-larte-del-non-fare-9788866819806-236808.html?idsp=65
Su Macrolibrarsi: https://www.macrolibrarsi.it/libri/__l-agricoltura-naturale-secondo-fukuoka-libro.php?pn=7148
Su Amazon: https://amzn.to/4cMFICH

Con Adelaide Valentini, esperta apicoltrice parleremo di Resilient Bee, un'associazione che gestisce un progetto di citizen science per la salvaguardia dell'apis mellifera allo stato selvatico. Resilient Bee censisce e monitora le api che vivono e sopravvivono allo stato selvatico senza l'intervento dell'uomo. L'obiettivo primario è quello di censire queste colonie e di monitorare per quanto tempo riescono a sopravvivere e quindi capire quali siano le strategie che mettono in atto per la sopravvivenza.

Chi è Adelaide Valentini: Imprenditrice, consulente e formatrice nel settore dell'agricoltura rigenerativa e biologica e progettista in permacultura. https://www.apisnaturae.com/ 

Libro: Perché è ancora possibile salvare le api

Nella diretta parleremo di: ➤ Come fanno le api mellifere allo stato selvatiche a resistere alle malattie tra cui virus e Varroa? ➤ Come si adattano ai cambiamenti climatici? ➤ Cosa possiamo fare per aiutarle? ➤ Come sta Apis mellifera? ➤ Quali strategie per la sopravvivenza delle api? ➤ Cos'è l'apicoltura rigenerativa

Il Pianeta ha bisogno di 1000 miliardi di alberi per invertire la tendenza alla crescita di CO2 in atmosfera, come spiega il Prof. Stefano Mancuso. Gli alberi sono fondamentali per il clima, ma prima di pensare di ripiantarli dobbiamo salvare quelli che abbiamo.

Il Fondo forestale italiano sta acquistando boschi e sta prendendo in affidamento terreni boschivi facendo in modo che gli alberi non vengano più tagliati. Nell'incontro con il Dottore Forestale Cristiano Manni capiamo cosa dobbiamo fare per salvare gli alberi e quindi il nostro futuro.

#alberi #boschi #italia #albero

Musica del podcast "Fiori e Broccoli", by Marcilo Agro

Fondo forestale italiano

Come utilizzare le vitamine, minerali, bioflavonoidi per la nostra salute? Dove li troviamo in natura? Approfondiremo l'affascinante mondo delle molecole della vita insieme al Dott. Giovanni Marotta, medico omeopata e direttore del CIMI. Durante la diretta risponderemo alle vostre domande 🎁

GUARDA IL PRIMO CAPITOLO GRATUITO DEL CORSO VITAMINE

👉 Perché le vitamine dell'orto e del frutteto ci fanno bene:

Chi è il Dott. Giovanni Marotta: inizia a studiare Omeopatia dal 1972, dopo la laurea in Medicina. Frequenta quotidianamente gli studi di vari Medici Omeopati, in Italia e in Francia. Inizia la professione nel 1977 a Roma. Nel 1995 fonda il CIMI (Centro Italiano di Medicina Integrata) e avvia un'intensa attività di insegnamento e di incontri di ricerca e di formazione, con numerosi colleghi, rappresentanti sia delle più importanti forme di Medicina Naturale, sia della Medicina Universitaria, allo scopo di promuovere un' integrazione, su basi scientifiche, culturali ed esperienziali, delle differenti espressioni del Pensiero Medico

"Le vitamine sono sostanze che dobbiamo assolutamente assorbire dall’esterno: noi uomini non siamo capaci di sintetizzarle autonomamente, come invece facciamo per altre molecole. Il nostro organismo ha deciso di dare “lavoro conto terzi”. La Natura diventa la nostra fornitrice fondamentale, ne abbiamo bisogno tutti i giorni per vivere in salute. Per questo avere molte vitamine a disposizione nel proprio orto è la ricchezza più grande che possiamo sperare di possedere sempre!" Dott. Giovanni Marotta

Dopo i disastrosi abbattimenti di olivi monumentali nella riserva naturale di Stato di Torre Guaceto (BRINDISI), torniamo a parlare della "strage" degli alberi pugliesi. Abbiamo intervistato Margherita Ciervo, professore associato in Geografia economico-politica dell'Università di Foggia.

Nonostante studi scientifici abbiano dimostrato che non c'è correlazione tra la presenza del batterio xylella e il disseccamento degli olivi, le politiche regionali continuano ad incoraggiare abbattimenti di alberi secolari. 

Per avere aggiornamenti sulla situazione e sostenere chi combatte per la salvaguardia degli olivi pugliesi si può contattare l'Associazione UliVivo 

Ulivivo (sito)

Documentario: Legno vivo. Xylella, oltre il batterio

Musica del podcast "Fiori e Broccoli", by Marcilo Agro

#olivi #xylella

Coltivare con il metodo Manenti. Manteniamo la fertilità rispettando erbe e suolo. Un interessante metodo di coltivazione.

➤ Libro Alle radici dell'agricoltura

➤ Libro Cura della Terra (Bosco di Ogigia)

➤ Info Metodo Manenti Sito Azienda Agricola Manenti

Quali sono le energie rinnovabili più sostenibili? Come possiamo fare per avere uno stile di vita meno impattante sul clima? Premesso che l'energia più verde è quella che non consumiamo, proviamo a fare chiarezza e a rispondere alle tante domande arrivate dopo il nostro ultimo video. Lo facciamo in diretta con il Presidente di GUFI Giovanni Damiani, biologo ed esperto di tematiche ambientali.

⚡ L'ENERGIA RINNOVABILE E' DAVVERO SOSTENIBILE?

Le energie rinnovabili quali sono (articolo)

Chi è Giovanni Damiani - biologo, vive a Pescara. È presidente di G.U.F.I. (Gruppo Unitario per la difesa delle Foreste Italiane), associazione nata per contrastare attivamente l’assalto al patrimonio arboreo e boschivo e per diffondere le conoscenze sugli ecosistemi forestali specializzato nello studio delle acque interne, dei fiumi e dei laghi dai punti di vista eco-biologico e chimico ha contribuito alla messa a punto dei metodi per la determinazione della qualità delle acque e all’inserimento degli Indici Biotici nella normativa. Ha svolto docenze per oltre un decennio come professore incaricato presso l’Università della Tuscia - Viterbo, su Valutazione della Qualità delle Acque, Ecologia Applicata, Monitoraggio e Certificazione Ambientale, Chimica Ambientale e Bioindicatori. In qualità di Direttore Generale dell’ANPA (Agenzia Nazionale per la Protezione dell’Ambiente, oggi ISPRA), ha svolto compiti di indirizzo e coordinamento tecnico delle Agenzie Ambientali Italiane. È stato componente della Commissione Nazionale per le Valutazioni dell’Impatto Ambientale presso il Ministero dell’Ambiente e Direttore Tecnico dell’ARTA Abruzzo. È autore di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative, di saggi e libri sui temi ambientali. Attivo da quarant’anni anche nel sociale, ha sempre messo a disposizione dei movimenti ecologisti e dei cittadini le sue competenze scientifiche. Ritiene che i problemi epocali siano il clima, la biodiversità, il degrado degli ecosistemi. Nella ricerca della sostenibilità (parola un po’ vaga in italiano, ma difficile da sostituire) le fonti di produzione di energia elettrica e i consumi di questa risorsa sono fattori cruciali. L’Italia produce e consuma una buona quota di energia da fonti rinnovabili, ma nei prossimi anni dovranno crescere parecchio vista l’urgenza della cosiddetta “transizione ecologica”. Il solare e l’eolico sono i settori i cui si vedranno i maggiori progressi, ma tra le fonti rinnovabili sono finite anche le biomasse legnose, ovvero gli alberi dei nostri boschi. Gli alberi però sono le nostre spugne cattura CO2, i regolatori della biosfera. Cosa accade se invece di piantarne sempre di più, continuiamo a tagliarli?

#energia #rinnovabili #energie

Cos'è l'agroforestazione? A Cerveteri all'Asino e la Luna Manuela Bocchino, Denia Franco e un gruppo di permacultori stanno realizzando un importante progetto di riforestazione seguendo principi di permacultura. Ultimi arrivati all'Asino e la Luna sono dei giovani alberi da frutto, piantati nella Food Forest Noinet.

#foodforest #permacultura #asinoluna

Le carenze nutritive di un terreno si legano strettamente alla nostra salute. Curando la terra curiamo noi stessi. E tutto questo diventa evidente se ci avviciniamo alla natura con una visione sistemica 🎥

Diretta con Cristiano Gallinella biologo, permacultore, orticultore con ampia visione sistemica e Gianni Marotta medico che vi propone la stessa visione sistemica della Salute dell’uomo.

LIBRI CITATI 📚

➤ UNA SOCIETA' INVISIBILE, di M.Nuti, Carrocci Editore
➤ VITA E NATURA, UNA VISIONE SISTEMICA di F.Capra, P.Luisi
➤ LA RETE DELLA VITA di F.Capra

Per star bene, come medico, io indago sempre come è organizzata la persona che desidero curare e come funziona il suo sistema nella complessità della sua interiorità e delle sue relazioni con l’ambiente. Come viviamo? Stiamo vivendo bene? Se abbiamo qualche carenza come ci possiamo rinforzare? Abbiamo bisogno di assumere 1000 integratori o possiamo sapere quello che da tono a noi e alle nostre difese e procurarcelo naturalmente ? Con questo incontro ripartiamo ‘humilmente’ dalla base, recuperiamo la Salute attraverso la conoscenza del sistema in cui viviamo. Vale per noi, per i pini di Roma che si stanno ammalando, per gli olivi del Salento che stanno seccando, per gli animali falcidiati dalle zoonosi, per i ragazzi sempre più chiusi nelle realtà virtuali, per compensare le nostre fragilità". Vi proponiamo una visione condivisa di come il metodo ‘sistemico’ sia fondamentale nell’analisi e nella soluzione di problematiche simili, sia pure in ambiti diversi. Vi proponiamo in particolare la conoscenza dell’approccio ‘sistemico’ alla soluzione delle problematiche carenziali dei suoli che, scoprirete, sarà fonte di riflessione per soluzioni ottimali anche in campo terapeutico animale e umano. Grazie agli studi e alla esperienza di Cristiano Gallinella scopriremo in termini molto pratici come l’approccio sistemico è garanzia di prodotti orticoli in cui i principi nutritivi sono ricchi, attivi e salutari, mentre, sinergicamente, con il Dot. Marotta continueremo il percorso di consapevolezza degli strumenti di Salute a nostra disposizione. La diretta è aperta chiaramente a ogni coltivatore ma anche a ogni consumatore - e a tutti coloro che hanno a cuore la prevenzione come primario strumento di salute. Per una visione sistemica della complessità del Vivente. Ogni essere vivente, dal batterio alla pianta, all’animale e all’Uomo è un sistema biologico complesso. Anche la Terra e i suoli sono sistemi complessi . L’humus, che trasforma i terreni in ‘suoli fertili’ è in sé un complesso concentrato di vita. Dalla sua vitalità dipende la crescita ottimale delle piante, la qualità del cibo che esse producono e la forza e il benessere di chi se ne nutre. L’impoverimento dei suoli e dell’humus comporta indebolimento di ogni Sistema biologico e una perdita di vitalità e di salute per tutti. Ogni forma di vita è interrelata con le altre e interdipendente, Uomo compreso. Questo concetto, che è intuitivo, espresso peraltro nei millenni da ogni tradizione sapienziale, è alla base di un corretto e benefico utilizzo delle risorse ambientali.

#benessere #salute #suolo 

Nuovo incontro con il Dott. Marotta per parlare delle proprietà degli oli essenziali

✔ Corso nel mondo degli oli essenziali

✔ Guida gratuita su come usare gli oli essenziali

✔ Cosa sono gli oli essenziali e come usarli

Programma della diretta:
- Marotta risponde alle vostre domande 
- L’esperienza con gli oli essenziali (compresa quella di chi ha seguito il corso)
- Alcune formule utili di oli essenziali
- Oli essenziali ed ecosostenibilità
- Differenze tra oli essenziali e quintessenze
- Come usarli in sicurezza e perché ci sono utili

#oliessenziali #benessere #ambiente 

L'agricoltura naturale secondo Kutluhan Özdemir, contadino italiano che sta diffondendo i principi dell'agricoltura del "non fare" di Masanobu Fukuoka. Kutluhan ha viaggiato molto e lavorato insieme ad allievi di Fukuoka, ha coltivato in Sud America e in Grecia, lavorando molti anni con Panos Manikis, allievo di Masanobu Fukuoka.

Chi era Fukuoka
Libro La rivoluzione del filo di paglia

#fukuoka #agricolturanaturale #farming #agricoltura

Continua il nostro percorso di consapevolezza sull'uso delle erbe e le piante per la nostra salute. Con il Dottor Giovanni Marotta e con la collaborazione dell'erborista Fabio Baldassari parliamo di anti ossidanti e anti infiammatori naturali. Con la riscoperta di un grande patrimonio: le tisane. Parleremo di sistemi naturali per stare bene, partendo dall'uso delle erbe in tisana e di una corretta alimentazione per prevenire infiammazioni. La risposta biologica allo stress ossidativo Siamo di fronte a un paradosso: noi umani e moltissimi esseri viventi sul pianeta viviamo di ossigeno ma l’O2 è una molecola molto reattiva che, abbiamo visto, può fare danni.

Per evitare che vengano danneggiate strutture vitali quali membrane, mitocondri, DNA, enzimi, insomma tutto ciò che è proteico e lipidico, ogni organismo si è dotato di sistemi di difesa complessi nei quali molte molecole agiscono in grande sinergia per prevenire il formarsi dei radicali liberi o rimuoverli al più presto se si formano. È il sistema degli antiossidanti Vi sottolineo il concetto di sistema e di sinergia perché ha risvolti precisi per la salute ma anche economici per le nostre tasche. Nel senso che il mercato è inflazionato di integratori di antiossidanti, ma quanti e quali sono utili davvero?

🎁 CORSO ERBE SPONTANEE (in promozione fino al 10 ottobre)

Chi è il Dott. Giovanni Marotta: inizia a studiare Omeopatia dal 1972, dopo la laurea in Medicina. Frequenta quotidianamente gli studi di vari Medici Omeopati, in Italia e in Francia. Inizia la professione nel 1977 a Roma. Nel 1995 fonda il CIMI (Centro Italiano di Medicina Integrata) e avvia un'intensa attività di insegnamento e di incontri di ricerca e di formazione, con numerosi colleghi, rappresentanti sia delle più importanti forme di Medicina Naturale, sia della Medicina Universitaria, allo scopo di promuovere un' integrazione, su basi scientifiche, culturali ed esperienziali, delle differenti espressioni del Pensiero Medico.

#marotta #salute #erbe

La progettazione dell'orto in permacultura. Osserviamo e ragioniamo su come organizzare il nostro orto. Insieme a Carlo Cappelletti parliamo di rotazioni, organizzazione delle aiuole, diari di campo e note da prendere per avere risultati efficienti e produttivi nei nostri orti.

#orto #permacultura 

⭐ Corso permacultura. Andiamo a progettare

Lezione gratuita progettare per una coltivazione

Scaletta argomenti diretta - Perché progettare per l'orto - Come progettare l'orto in permacultura - Osservazione e analisi - Rotazioni e stagionalità - Diari di campo e note da prendere La permacultura è una rivoluzione di vita. Un sistema di progettazione e una filosofia utile per progettare i nostri orti, i nostri sistemi agricoli e la nostra vita. Saremo in diretta con Fabio Pinzi per capire come ci può essere utile la permacultura e cosa possiamo fare nel concreto.

#orto #progettazione #coltivazione #coltivare

Agricoltura sintropica al Bosco di Ogigia, incontro con Gennaro Cardone per parlare dei prossimi progetti e di questa tecnica che sta prendendo piede anche tra tante aziende agricole in Italia. E anche al Bosco di Ogigia (nel nuovo terreno) proveremo a riforestare con l'aiuto di Gennaro, grazie proprio all'agricoltura sintropica.

➤ Altri video sull'agricoltura sintropica:
Coltiva l'acqua: 3 regole
Agricoltura sintropica
Sintropica al Bosco di Ogigia
Agricoltura sintropica a Sassetta

#sintropica #agricoltura #natura

Conosci l'agricoltura biodinamica? È un metodo agricolo sviluppato partendo dalle riflessioni di Rudolf Steiner, fondatore dell'antroposofia. Punta a risanare la Terra e a produrre cibo ricco e non inquinato. La biodinamica si basa su rotazioni agricole, speciali preparati, compostaggi, sovesci e un calendario che tiene conto della luna e dei pianeti. Viene spesso attaccata come un metodo antiscientifico, nonostante i risultati che ottiene e gli studi che ne hanno riconosciuto l'efficacia. Ne parliamo con Domenico Genovesi, agronomo e agricoltore che ci aiuterà a capire come utilizzare la biodinamica nei nostri orti e oliveti. Quest'anno ricorre il centenario del corso agli agricoltori tenuto a Koberwiz in slesia nel 1924. 

#biodinamica #agricoltura #boscodiogigia

Ancora un appuntamento di foraging. È il momento di andare a raccogliere erbe spontanee, a maggio ne troviamo ancora molte nei campi. Insieme a Wateki Taliana Tobert vediamo le erbe del periodo e parliamo di trasformazioni e ricette con le erbe spontanee! Buone raccolte e buon appetito.

Indice dei contenuti: 
- erbe spontanee di maggio
- quali erbe possiamo raccogliere in sicurezza
- ricette facili con le erbe spontanee
- sciroppi con i fiori (sambuco, acacia etc.), ricette e consigli
- buone regole di raccolta
- app consigliate per la fitomappatura e la raccolta delle erbe
- rispondiamo alle domande 

#erbespontanee #erbe #boscodiogigia

Corso erbe spontanee

È il momento di andare a raccogliere erbe spontanee, in questo periodo ne troviamo moltissime, tutte commestibili e salutari: borragine, piantaggine, malva, farinello, centocchio e tante altre. Vediamo insieme al Dott. Giovanni Marotta le proprietà delle erbe che troviamo in campo e le applicazioni per star bene, tisane, decotti e altri preparati. Scopriamo un approccio sistemico e 1000 ragioni per erborizzare. 1. Perché sostieni la raccolta e l'utilizzo delle piante spontanee? 2. Sono diverse le proprietà che troviamo in piante spontanee e coltivate? 3. Le piante spontanee come ci aiutano per la salute? 4. Come è meglio utilizzarle per sfruttare al meglio le loro proprietà? 5. LE piante che raccogliamo oggi sono diverse da quelle di un tempo per via dell'impoverimento dei suoli e dell'inquinamento? 6. Ci dai qualche consiglio per tisane o decotti da assumere in questo periodo dell'anno?

Corso erbe spontanee

➤ Corso erbe spontanee commestibili

Tempo di erbe spontanee. A primavera abbiamo ancora tante erbe da raccogliere e da mangiare. Con Wateki Taliana Tobert parliamo delle erbe da riconoscere in questo periodo dell'anno e annunciamo una importante novità! Il corso sulle erbe spontanee è in arrivo, con tutta l'esperienza di Wateki nel riconoscimento e del Dott. Giovanni Marotta sulle proprietà delle erbe. Con le fantastiche tavole di Giada Ungredda utili al riconoscimento. Dopo un anno di lavoro annunciamo in anteprima questo nostro nuovo corso e apriamo le iscrizioni con uno sconto per i primi partecipanti.

Come procede il progetto FRUTING THE DESERT. Coltivare senz'acqua nel deserto è possibile! Emile Jacquet e Abdoulaye Kà hanno scelto metodi naturali ed innovativi per coltivare il suolo del deserto del Senegal con pochissima acqua. Tutto è cominciato nel marzo 2020: le pratiche di Emile e il lavoro di Abdoulaye hanno portato a risultati interessanti e tanti frutti in una zona praticamente desertificata. In questa diretta faremo il punto sul fantastico progetto FRUITING THE DESERTS di Emile e Abdoulaye, ripercorrendo metodi di coltivazione e tecniche utilizzate.

➤ Per saperne di più sul progetto e sostenere Emile 👉 https://it.tipeee.com/emile-jacquet

nella foto di copertina: Abdoulaye Kà

Nella diretta parleremo di:
➤ Progressi fatti per rigenerare il suolo in questi tre anni
➤ Crescita delle piante e tecniche naturali per fertilizzare alberi e riportare vita al suolo
➤ I problemi incontrati in questi due anni di rigenerazione, e come sono stati affrontati
➤ Il ruolo degli animali
➤ Progetti da realizzare per i prossimi mesi
➤ Risponderemo alle vostre domande
➤ Video 2021 FRUITING THE DESERTS

Cosa sono le earthship? Sono case solari passive, con sistemi di riscaldamento e raffrescamento a energia zero, indipendenti dal punto di vista dell'approvvigionamento idrico ed energetico. Sono costruite con materiali e tecniche di costruzione speciali che consentono di creare strutture ecosostenibili, usando una bassa tecnologia. Sono pensate per soddisfare le stesse esigenze di case normali e talvolta sono anche più sicure e più comode nonostante siano realizzate con materiali come terra, argilla, paglia legno e, soprattutto, pneumatici riempiti di terra per i muri portanti e bottiglie o lattine per i muri non portanti. In tal modo hanno una ridotta impronta ambientale con caratteristiche migliori delle normali abitazioni. Ne parliamo con l'architetto Valeria Galluzzi, che ha progettato e fato approvare la prima earthship italiana.

✔ Sito di Valeria Galluzzi: https://www.valeriagalluzzi.com/
MAIL: vgalluzzi@gmail.com
✔ Per informazioni su corsi di Permacultura a L'asino e la luna: corsi@lasinoelaluna.it

Consigli e tecniche per gestire il proprio spazio verde. Con Gian Marco Mapelli, l'Amico delle Piante. 

L'amico Gian Marco ha appena pubblicato il suo primo LIBRO! Si intitola "IL MIO SPAZIO VERDE" ed è un libro che riassume anni di esperienze e studi nella progettazione di aree verdi.🌿. Si tratta di un vero e proprio manuale di giardinaggio rivolto a chiunque, perché uno spazio verde può essere un bosco, un giardino, un balcone o più semplicemente un davanzale di una finestra. Si tratta di pagine ricche di consigli pratici: semine, rinvasi, talee, potature e moltissimo altro🌱 Ne parliamo in LIVE e ovviamente rispondiamo alle vostre domande.

➤ LIBRO IL MIO SPAZIO VERDE

L'acqua in un terreno è fondamentale, è vita. Bisogna saperla individuare, raccogliere, distribuirla e farla infiltrare nel suolo. Il permacultore Lorenzo Costa da anni studia come fare sia nel suo terreno che in tante realtà agricole in tutta Italia. Con lui approfondiamo pratiche e strategie per valorizzare l'acqua.

Lorenzo Costa, de La Scoscesa, ha una fantastica azienda agricola progettata permacultura. Coltiva nel bosco e fa un uso sapiente dell'acqua piovana, che lascia infiltrare nel suolo con un sistema di bacini e canali che lui stesso ha creato. Ne parliamo durante la LIVE e rispondiamo alle vostre domande.

Scopriamo il progetto agricolo La Scoscesa in Gaiole in Chianti (Siena) di Lorenzo Costa.

Altri video con Lorenzo
➤ Progetta con l'acqua
➤ Coltivare nel bosco
➤ Come trovare l'acqua in un terreno

Con Axel Berberich rispondiamo alle vostre domande sul riscaldamento naturale, approfondiamo il lavoro fatto di trasformazione di una stufa economica in stufa pirolitica (video modifica stufa economica).

Axel recupera le vecchie stufe economiche che sono in genere molto inquinanti e le converte in stufe ad accumulo e pirolisi, ogni stufa è diversa ma nella live vediamo i principi base che guidano questo lavoro.

➤ Corso stufa pirolitica (sconto fino al 14 novembre): https://bosco-di-ogigia.teachable.com/p/corso-stufe-pirolitiche?coupon_code=BOSCOWEB

➤ Video conversione stufa pirolitica

Chi è Axel Berberich: Axel Berberich, artigiano e artista. Costruisce stufe in muratura da oltre 20 anni. Nato e cresciuto a Monaco di Baviera, nel sud della Germania, si trasferisce in Italia nel 2002. Esperto di costruzione di stufe ad accumulo con combustione a pirolisi. Nel suo laboratorio in Emilia Romagna progetta e costruisce stufe per il nord e il centro Italia, realizza forni, stufe cucine e architetture d'interni. Lavora come progettista e decoratore. Organizza corsi dal vivo di autocostruzione.

Fare un orto sinergico in larga scala è possibile? In Sicilia, alle pendici dell'Etna, Quintilio Menicocci nella sua azienda agricola "Etna, natura e salute" ha preparato credo l'orto sinergico più grande d'Italia, di sicuro è il più grande che abbia mai visto! 8500 metri quadrati In diretta ci racconterà come l'ha fatto e come gestisce i suoi orti.

Torniamo a parlare di orti con il permacultore Fabio Pinzi. Come preparare la nostra terra per l'orto primaverile ed estivo? Come creare fertilità senza danneggiare i nostri ecosistemi? Ripassiamo principi e tecniche per preparare il terreno per le coltivazioni.

Corso il suolo è vita

#permacultura #orto #boscodiogigia

Come aumentiamo la #biodiversità nell'orto per migliorare i nostri suoli e ortaggi? Quanto aiuta uno stagno? Come progettiamo le consociazioni? Ne parliamo con Carlo Cappelletti e rispondiamo anche alle vostre domande sull'orto 💚👇

Se non vogliamo che il nostro pianeta diventi completamente inospitale per noi dobbiamo permettere al suolo di rigenerarsi e favorire in ogni modo processi costruttivi, anche occupandoci di un piccolo orto. ➤ IL SUOLO È VITA. COME RIGENEREARE I NOSTRI SUOLI

➤ RICEVI LE DISPENSE GRATUITE SULLA BIODIVERSITA

Come e quando fare le talee? Quali accorgimenti adottare per far sopravvivere le piante moltiplicate? Quando è il periodo giusto per la talea? Ne parliamo con Alessandro Pozzi del Portale del Verde.

Tempo di erbe spontanee. Anche i fiori si possono mangiare e sono pieni di proprietà. In questa LIVE insieme alla guida botanica Wateki Taliana Tobert impariamo a riconoscere i fiori da mangiare e da aggiungere alle nostre insalate.

Tabella di raccolta delle erbe spontanee

Guida gratuita sulle erbe di primavera

Prepariamoci alle erbe spontanee: marzo, aprile e maggio sono mesi fantastici per la raccolta di erbe. Ne parliamo con l'esperta di riconoscimento di erbe spontanee Wateki Taliana Tobert

#erbe #erbespontanee #primavera

Scopriamo la magia della ricerca dei tartufi con Matteo Armenali, di Akela Tartufi. Matteo vive in una casetta nel bosco, dove coltiva la terra. Vive con i cani da tantissimo tempo, una convivenza che lo ha portato a comprendere il linguaggio di questi splendidi animali. Da tanti anni Matteo cerca tartufi insieme al suo "branco", una tribù in perfetta sintonia con il bosco.

Scopriamo i segreti dei tartufi nella live.
In questa puntata
- La storia di Matteo: come è iniziata la passione per i tartufi
- Il tuo legame con i cani, il rapporto che si crea nella ricerca
- Consigli per chi vuole iniziare a cercare tartufi
- La magia del bosco, cosa hai imparato dalla natura
- Come si sviluppa un tartufo? Che ruolo ha nel bosco?
- Diversi tipi di tartufo, quali preferisci?
- Quale è stata la ricerca più sorprendente -

Per sostenere Matteo

#tartufi #ricercatartufi #tartufo

Fare un innesto è facile se hai un insegnante come Gian Marco Mapelli. A gennaio o febbraio si possono prendere le marze e conservarle in frigo per fare gli innesti. Marzo è poi il momento adatto per innestare.

Video: Innesti con Gian Marco Mapelli

In questa puntata - cosa sono gli innesti e perché ci è utile farli - come prendere le marze per fare un innesto - diversi tipi di innesti - consigli per facilitare l'attecchimento - possiamo imparare tutti? Da dove iniziare - scegli le piante giuste da innestare - attrezzatura e accorgimenti per non farsi male

Scarica il Calendario innesti

#innesti #potare #potature

Libro potatura facile

È il momento di ricominciare a potare. Torniamo in diretta per dare consigli, trucchi e ricordare gli errori da evitare nella potatura degli alberi da frutto. Una puntata da non perdere con Pietro Isolan e Matteo Cereda, autori del libro appena uscito POTATURA FACILE, illustrato da Giada Ungredda, edito da Gribaudo. Il manuale è una guida definitiva sulla potatura: olivo, vite, albicocco, melo, pero e tante altre piante. Impariamo a potare e a prenderci cura degli alberi, per avere frutti sani e duraturi. Risponderemo alle vostre domande in diretta.

#potare #potatura #alberi #boscodiogigia

Con il permacultore Stefano Soldati parliamo di come creare giardini commestibili anche con poco spazio. Un piccolo giardino può essere un luogo fantastico e può darci tanti frutti, non dobbiamo disporre di terreni estesi. Segui la diretta per entrare nel mondo della Food Forest.

➤ CORSO FOOD FOREST, con Stefano Soldati

➤ DISPENSA GRATUITA COME SCEGLIERE LE PIANTE IN FOOD FOREST

Stefano Soldati - Stefano Soldati lavora in agricoltura dal 1982. Dal 1990 come consulente specializzato ha lavorato in paesi di diversi continenti contribuendo alla conversione al biologico di circa 30.000 ettari di seminativi. È stato il primo in Italia a tenere corsi sulla progettazione e realizzazione di Food Forest. È stato uno dei primi quattro italiani diplomati in Permacultura nonché fondatore e primo Presidente della Accademia Italiana di Permacultura.

Si può cambiare vita, lasciare la città e andare a vivere in campagna? O semplicemente modificare il proprio stile di vita. Se non ci piace la vita che viviamo quali alternative abbiamo e come possiamo migliorarla?

Bernardo Cumbo, youtube e blogger, da anni gira l'Italia alla ricerca di storie ispiratrici di cambio vita: agricoltura, autoproduzione, ecovillaggi e comunità di mutuo aiuto.

In questa LIVE Bernardo ci racconta le realtà che più lo hanno colpito. Condividiamo con voi dubbi, idee su come cambiare stile di vita (che sia più sostenibile, umano e divertente). #cambiovita #cambiamento #boscodiogigia #cumbo

Coltivare zafferano è una sfida affascinante. Il nuovo libro di Guido Borsani vuole essere un aiuto per chi progetta di farlo, per una produzione personale o a livello professionale, per ottenere un reddito e offrire un prodotto di altissima qualità. Un testo interessante anche per chi è curioso e per ora desidera solo conoscere strategie, difficoltà e opportunità di un impianto di bulbi (cormi) di crocus sativus.

Nella live parleremo di: - Consigli per chi vuole iniziare a coltivare zafferano - Dove coltivarlo in Italia - Impianto e dove reperire i bulbi - Tecniche di coltivazione (baulature, cassoni rialzati vantaggi e svantaggi) - Gestione dello zafferaneto - Avversità e problemi comuni (lumache, topi, istrici e cinghiali) - Rispondiamo alle vostre domande

✔ Libro Coltivare zafferano: guida pratica in 100 domande

#zafferano #coltivare #zafferaneto

Parliamo di riforestazione e rigenerazione di ecosistemi (rewilding), con Giuseppe Scandone. Giuseppe è esperto ambientale, si occupa di agroecologia ed è presidente di QG Enviro, un'associazione di promozione sociale attiva nella sensibilizzazione alla sostenibilità, tramite educazione non formale e attività pratiche, rivolte a bambini e adulti. Insieme ad un gruppo di amici scrive su Fragili Luoghi di Resistenza, un blog nato per dare valore a luoghi e persone che possano trasmettere etica, cultura, natura.

Il blog di Giuseppe

Parleremo di: Riforestazione e Rigenerazione di ecosistemi Panzania, un progetto di rinaturalizzazione a microscala in Salento Rewildfires, un progetto del Collettivo Rewild Sicily il progetto di espansione della Pista di Nardò, che prevede il taglio di ampie parti del Bosco di Arneo, ultima foresta del Salento. Altre informazioni: https://qgenviro.weebly.com/ http://collettivorewildsicily.tilda.ws/

Consigli e trucchi per iniziare la coltivazione di funghi in proprio. Ne parliamo con Marcello Giordano, responsabile area funghi Azienda Agricola Iside. L'Azienda Agricola Iside, sul Lago di Iseo, è stata fondata da Matteo Mazzola e Paola Archetti, oggi portata avanti dalla volontà di più persone, tra cui Marcello, che si occupa di coltivare i funghi. Conosciamo il ruolo dei funghi e il ruolo negli agroecosistemi.

➤ Libri consigliati: L'ordine nascosto, di Merlin Sheldrake
Funghi Fantastici, di Paul Stamets
Coltivo i miei funghi bio, di Wurth e Wildenaue


Incontro in LIVE con Marcello Giordano per parlare della coltivazione di funghi e rispondere alle vostre domande Scaletta dell'incontro - cosa fai all'Azienda Agricola Iside, come è nata la passione per i funghi? - quali funghi coltivate? - cosa consigli a chi vuole iniziare a coltivare funghi? - cippato materia preziosa anche per riprodurre i funghi. Come lo usi - parlaci delle diverse tecniche che avete sperimentato - che mercato c'è per i funghi prodotti? E' possibile incentrare l'azienda su questa produzione? - funghi medicinali e funghi utili per l'orto - cosa hai imparato dagli errori fatti coltivando funghi?

Come affrontare la siccità e garantirci un futuro su questo pianeta: cinque soluzioni per uscire dal problema della siccità dei nostri campi agricoli e dalla "siccità culturale". L'acqua si pianta! E le alluvioni sono la faccia della stessa medaglia 🌎

Le soluzioni per la siccità (e le alluvioni!)
1) Non tagliare alberi
2) Prenditi cura dei fiumi
3) Infiltra l'acqua nel suolo
4) Pianta alberi
5) Lavoriamo su cultura e investimenti su riforestazione

Intervistati:
👨 Alessandro Bottacci, ricercatore, Associazione Gufi, ex Dir. Parco Nazionale Foreste Casentinesi 👨 Stefano Mancuso, ricercatore, botanico e neurobiologo vegetale
👨 Gennaro Cardone, agricoltore. Esperto di agricoltura sintropica
👨 Lorenzo Costa, progettista in permacultura, agricoltore

Come realizzare una lettiera per produrre il proprio lombricompost? Quanto cibo dare ai nostri lombrichi? Perché i lombrichi sono molto utili al suolo? Insieme a Marco Matassoni, di Obiettivo Terra Viva, approfondiamo la lombricoltura per produrre vermicompost. In diretta risponderemo alle vostre domande

➤ IL SUOLO È VITA. COME RIGENEREARE I NOSTRI SUOLI

➤ LEZIONE GRATUITA CROMATOGRAFIA

➤ GUIDA GRATUITA ALLA RIGENERAZIONE DEL SUOLO

Quali pratiche adottare per gestire l'oliveto in modo da rispettare gli olivi e avere una buona produzione? Che tipo di potatura? Quali pratiche di rigenerazione adottare? Ne parliamo con Francesco Mastroleo, olivicoltore di Torre dei Mastro a Castellana Grotte (BARI). Introduzione del Dott. Giovanni Marotta.

Sito Torre dei Mastro

Lorenzo Costa, de La Scoscesa, ha una fantastica azienda agricola progettata permacultura. Coltiva nel bosco e fa un uso sapiente dell'acqua piovana, che lascia infiltrare nel suolo con un sistema di bacini e canali che lui stesso ha creato. Ne parliamo durante la LIVE e rispondiamo alle vostre domande. Scopriamo il progetto agricolo La Scoscesa in Gaiole in Chianti (Siena) di Lorenzo Costa.

Video con Lorenzo
➤ Progetta con l'acqua
➤ Coltivare nel bosco

Indice dei contenuti:
- Il progetto de La Scoscesa
- Coltivazioni e sperimentazioni nel bosco
- Dove hai studiato come progettare con l'acqua
- Consigli di progettazione
- Come rigeneri il suolo con l'acqua
- Domande

Coltivare nel bosco è possibile. Scopriamo il progetto agricolo La Scoscesa in Gaiole in Chianti (Siena) di Lorenzo Costa.

Nel podcast di oggi vi raccontiamo la storia di Lorenzo Costa, progettista in permacultura. La sua azienda agricola La Scoscesa si trova in un territorio complicato, con rocce affioranti, boschi e rapide salite. Lorenzo è riuscito a trasformare i problemi in soluzioni e la quantità di raccolti che ottiene è sorprendente.

Matteo Mazzola e il gruppo dell'azienda agricola ISIDE, sul lago di Iseo (BRESCIA), sono un esempio concreto di azienda agricola che funziona applicando principi di permacultura, agricoltura rigenerativa, tecniche di agroforestazione e agricoltura sintropica. Un'altra agricoltura è possibile! Incontro in LIVE con Matteo Mazzola per approfondire e rispondere alle vostre domande.

Libri CITATI da MATTEO
▶ The Carbon Farming Solution:
▶ Fondamenti di Ecologia, di Odum, Barrett
▶ L'encyclopédie des Plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales, di Gérard Ducerf
▶ Intelligent Gardener: Growing Nutrient-Dense Food, di Steve Salomon

Scaletta dell'incontro - come è nata Iside - come siete organizzati come gruppo - cosa hai imparato dai tuoi viaggi - cosa coltivate, quali sono i vostri raccolti? - tecniche rigenerative per un suolo sano - agroforestazione e sintropica: l'importanza delle successioni ecologiche - la tua bioforca (link sconto qui di seguito) - l'integrazione degli animali nel tuo sistema - il tuo rapporto con la permacultura - domande e risposte da chi ci segue

Avete mai visto un orto così? Matteo Mazzola e il gruppo dei ragazzi dell'Azienda Agricola Iside, in Provincia di Brescia, stanno facendo un super lavoro di rigenerazione.
Permacultura, agricoltura rigenerativa, agroforestazione, agricoltura sintropica: Matteo Mazzola segue tanti metodi diversi e li integra tra loro. All'azienda Iside è stato sviluppato suo sistema che vede l'integrazione della comunità e degli animali (Matteo ha galline e pecore). Un modello fantastico: alla faccia di chi dice che i piccoli agricoltori e i permacultori non sfamano il mondo!

Bioforca, 5% di sconto per gli amici del Bosco al link
info Grelinette: Marcello 351 817 3758

Visitare l'azienda agricola Iside è un'esperienza coinvolgente sotto tanti punti di vista: per il metodo di coltivazione che sta portando a una rapida e efficace rigenerazione del suolo, per la varietà delle produzioni, per l'esperienza sociale che da azienda privata l'ha trasformata in cooperativa e per la bellezza del paesaggio, visto che le aree coltivate si affacciano sul lago d'Iseo. Tutte queste caratteristiche mi hanno portato ad esclamare che questo è l'orto più bello d'Italia!

Quali erbe possiamo raccogliere nei mesi autunnali? Con l'amica esperta di erbe spontanee Wateki Taliana Tobert scopriamo quali sono le erbe di questo periodo: Caccialepre, Alliaria, Crespigno (ben tre tipi diversi), Ombelico di Venere, Piattello, Parietaria e tante altre.
In autunno si trova anche il centocchio, il cardo mariano giovane, la silene, la stessa cicoria della quale si possono raccogliere anche le radici in questo momento. Poi ci sono tantissimi frutti selvatici buoni da mangiare: ancora è tempo per il prugnolo, per la rosa canina per mirto e corbezzolo e le castagne.

TABELLA DI RACCOLTA ERBE (scarica gratis)

Contatti Wateki
➤ Instagram Wateki
➤ Pagina Fb Wateki

Indice dei contenuti:
00:00 Erbe spontanee d'autunno
03:04 Tabella di raccolta delle erbe spontanee
07:44 Parietaria
12:50 Cardo Mariano
19:20 Centocchio
24:20 Caccialepre
34:10 Piattello
38:45 Alliaria
45:12 Ombelico di venere
47:36 Gita botanica di riconoscimento erbe
54:46 Crespigno
56:35 Come riconoscere una castagna vera

Come fare per rigenerare il suolo e l'ecosistema? Con un gioco di squadra, dove piante, animali e uomini collaborano per far funzionare i sistemi ecologici. Nel podcast Matteo Mazzola ci spiega il pascolo rigenerativo nell'azienda agricola Iside.

Sito Bosco di Ogigia: https://www.boscodiogigia.it/

Iside Farm: https://www.biologicorigenerativo.it/

Parliamo di gestione degli alberi e capitozzature in città e in campagna, dopo il video denuncia che abbiamo fatto sul tema. In diretta con l'arboricoltore Massimiliano Tonelli.

Video e link utili
➤ DISASTRO CAPITOZZATURE
➤ Perché non capitozzare

#alberi #capitozzare #riforestare

Incontriamo Iñigo Alvarez de Toledo autore de "La grande rigenerazione climatica - La rinascita degli ecosistemi e della fertilità del suolo: strategia indispensabile per la transizione ecologica". Il libro è il risultato di una lunga ricerca sui documenti ufficiali dell’Onu, dell’UE, dell’IPCC e nasce anche grazie al contributo di scienziati e ricercatori e da osservazioni dirette. Il libro mostra tutte le potenzialità "dell’agricoltura nuova" di rappresentare il "territorio strategico" per moderare, in prima battuta e poi invertire il cambiamento climatico.

👉 Libro La grande rigenerazione climatica

Per "agricoltura nuova" si intendono tutte le scuole di agricoltura nate nell’ultimo secolo e che non dipendono dal petrolio, eccetto che per una minima parte riferita all'utilizzo di macchinari, che non producono inquinamenti né CO2 ma hanno la massima capacità di catturare il carbonio dall’atmosfera e di trasformare in cibo e fertilità l’energia solare. La grande rigenerazione climatica è un libro con un’alta capacità di convertire all’inversione climatica attiva, come passione sociale, scientifica e politica che può veramente "aprire" il futuro alle prossime generazioni.

Chi è Iñigo Alvarez de Toledo: Classe 1963. Dopo aver studiato Legge, lavora nel mondo finanziario specializzandosi in rischi ambientali. Come risultato di questa esperienza e per tornare alla campagna, dove aveva trascorso parte dell'infanzia, studia un "Master of Science" in Ecologia Umana all'Università di Edimburgo. Dopo aver lavorato e viaggiato nei paesi iberoamericani torna in Europa dove fonda IDEAA, un'organizzazione attraverso la quale ha proposto di integrare la sostenibilità nel settore assicurativo, nei partiti politici e in alcuni governi - senza apparente successo, fino a oggi. IDEAA si dedica principalmente alla rigenerazione delle proprietà dei suoi clienti, per migliorarne la produttività e la resilienza, e alla divulgazione.

I nuovi Ogm, gli NBT, New Breeding Techniques (in italiano Tea, Tecniche di evoluzione assistita), stanno per stravolgere i nostri campi e le nostre tavole. Nonostante l'opposizione sia unita, forte e motivata, l'Europa sta per approvare i provvedimenti che aprono all'applicazione delle nuove tecnologie, senza aver effettuato l'analisi dei rischi e senza prevedere un'etichettatura speciale e quindi senza garantirne la tracciabilità. I rischi di una liberalizzazione così vasta e immediata sono altissimi. Ne parliamo con Elisa D'Aloiso della coalizione Italia Libera da Ogm, genetista e contadina impegnata nella battaglia per far prevalere la prudenza e il buon senso in questo campo.

Con Elisa D'Aloiso

Per approfondire Documentario Danilo Licciardello

Intervista a Francesco Paniè, ricercatore per il Centro Internazionale Crocevia su Radio 2:

7 bugie e 7 verità sui nuovi OGM:

#ogm #italia #boscodiogigia

Coltivare con impegno, ma senza fare alcuna fatica e in stretto rapporto con la Natura. Non possiamo pensare niente di più bello e importante. Questo è l’insegnamento lasciato da Ruth Stout, coltivatrice poco conosciuta in Italia, ma che in America ha saputo lasciare un segno importante, con i suoi libri e prima di tutto con la sua esperienza pratica di orto naturale, gestito “senza spaccarsi la schiena”. Ne parliamo in diretta insieme a Matteo Cereda, di Orto da Coltivare e Gian Carlo Cappello, contadino, fondatore della Coltivazione Elementare, autore del libro “La Civiltà dell’Orto. La Coltivazione Elementare” e traduttore del libro di Ruth Stout "L'Orto Senza Fatica".

Articolo sulal Coltivazione Elementare