Explore every episode of the podcast La Bière Patrie
| Title | Pub. Date | Duration | |
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| La Bière Patrie déguste: les IPA | 16 Sep 2024 | 01:02:45 | |
Pour ce 6ème épisode de "La Bière Patrie déguste", nous avons décidé d'explorer le vaste monde de l'IPA ! Nous avons dégusté dans un premier temps une des références IPA en Belgique et ensuite nous avons jouer à la découverte de 3 houblons différents... N'hésitez pas à interagir avec nous sur les réseaux sociaux de La Bière Patrie! Vous avez envie de participer à un atelier de Zytho Lo: | |||
| La Bière Patrie accueille Visitebrasserie.be | 02 Sep 2024 | 01:58:05 | |
J'ai eu la chance de partager ce podcast avec Kevin Lhoest de chez Hoptimalt. Il est venu nous présenter, avec une partie de son équipe, son nouveau projet: visitebrasserie.be Nous avons pu découvrir 4 bières de 4 brasseries faisant partie des établissements à visiter via visitebrasserie.be Liens vers les réseaux sociaux et sites internet: | |||
| La Bière Patrie déguste: les lagers | 25 Mar 2024 | 00:38:24 | |
"La Bière Patrie déguste" c'est un nouveau format du podcast qui met d'avantage en avant la dégustation et la présentation de bières. Avec Laurent, connu sous le nom de Zytho Lo, nous mettrons également à l'honneur des brasseries, des styles de bières, des termes brassicoles,... N'hésitez pas à interagir avec nous sur les réseaux sociaux de La Bière Patrie! Vous avez envie de participer à un atelier de Zytho Lo: | |||
| La Bière Patrie accueille Tristan Bauwin (Barman à l'Extratime) | 11 Mar 2024 | 01:08:02 | |
J'ai eu la chance de partager ce podcast avec Tristan Bauwin, barman à l'Extratime à Battice. Dégustation, échange, entretien, jeu... Un peu plus d'une heure de discussion autour de la bière et de son travail. Liens vers les réseaux sociaux: | |||
| La Bière Patrie déguste: les bières sans alcool | 26 Feb 2024 | 00:51:41 | |
"La Bière Patrie déguste" c'est un nouveau format du podcast qui met d'avantage en avant la dégustation et la présentation de bières. Avec Laurent, connu sous le nom de Zytho Lo, nous mettrons également à l'honneur des brasseries, des styles de bières, des termes brassicoles,... N'hésitez pas à interagir avec nous sur les réseaux sociaux de La Bière Patrie! Vous avez envie de participer à un atelier de Zytho Lo: | |||
| La Bière Patrie accueille BrasséArt | 12 Feb 2024 | 01:29:07 | |
J'ai eu la chance de partager ce podcast avec Danae, Nicolas et Jean-Christophe. Dégustations, échanges et jeu... 1 heure et demi de discussion autour de la bière et de l'organisation de leur salon! Liens vers les réseaux sociaux: | |||
| La Bière Patrie accueille Kevin Lhoest (Hoptimalt) | 29 Jan 2024 | 02:58:31 | |
J'ai eu la chance de partager ce podcast avec Kevin Lhoest de chez Hoptimalt. Dégustation, échange, entretien... 3 heures (!!!) de discussion autour de la bière et du beerpairing ! Liens vers les réseaux sociaux et sites internet: | |||
| La Bière Patrie accueille Laurent Simon (Zytho Lo) | 09 Jan 2024 | 01:52:45 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Laurent Simon plus connu sous le surnom "Zytho Lo". Dégustation, échange, entretien, jeux... Presque 2 heures de discussion autour de la bière ! Lien vers ses réseaux: Lien vers les réseaux sociaux de chez Hallet Drink Shop: Lien vers les réseaux sociaux de la Belgian Homebrewers Association: | |||
| La Bière Patrie accueille Yves Dussard (Docteur Zytho) | 23 Nov 2023 | 01:38:32 | |
| La Bière Patrie accueille Les Brassicoles | 01 Aug 2023 | 01:09:11 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Noé et Fabian, représentants de la Jeunesse de Charneux et organisateurs des Brassicoles. Dégustation, échange, entretien, jeu... Plus d'1 heure de discussion autour de la bière ! Lien vers leurs réseaux: Noé, j'avais raison! Il Negozio se trouve bien à Verviers (lol). Lien vers le site du magasin: | |||
| La Bière Patrie accueille Nicolas Imbreckx auteur de "Technologie brassicole" | 17 Jul 2023 | 01:41:23 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Nicolas Imbreckx, auteur du livre "Technologie Brassicole". Dégustation, échange, entretien, jeu... Plus d'une heure et demi de discussion autour de la bière ! Lien vers les réseaux: Lien vers le site "Simcoe Consult": | |||
| La Bière Patrie accueille la brasserie Mascafia | 08 Jul 2023 | 01:38:33 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Katia et Éric de la Brasserie MASCAFIA. Dégustations, échange, entretien, jeu... Plus d'une heures et demi de discussion autour de la bière ! Lien vers leurs réseaux: Webshop de 100% Liégeois pour acheter les bières de la brasserie: Site du festival évoqué lors du podcast: | |||
| La Bière Patrie accueille Bièrez-vous? | 15 Jul 2024 | 01:25:49 | |
Dans cet épisode, j'ai reçu Laurent Simon que vous connaissez sous le pseudo Zytho Lo. Cette fois, ce n'est pas pour parler de son parcours mais bien du festival Bièrez-vous qui se déroulera le 2, 3 et 4 août 2024 dans le parc Saint-Roch à CINEY. Liens vers les réseaux sociaux et sites internet: N'hésitez pas à interagir avec nous sur les réseaux sociaux de La Bière Patrie! | |||
| La Bière Patrie accueille Matt le Zytho | 04 May 2023 | 01:54:58 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Matt le Zytho. Dégustation, échange, entretien, jeux... Presque 2 heures de discussion autour de la bière ! Lien vers son compte Instagram: | |||
| La Bière Patrie accueille Julien de la brasserie Norm Brewing | 28 Feb 2023 | 01:46:28 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Julien de la Brasserie NORM BREWING. Dégustation, échange, entretien, jeux... Presque 2 heures de discussion autour de la bière ! Lien vers leurs réseaux: Lien vers les réseaux sociaux de Pat: | |||
| La Bière Patrie accueille Mathieu et Julien de la brasserie La Cahute | 28 Feb 2023 | 01:08:56 | |
| La Bière Patrie accueille Lio et Benoît de la Brasserie Tetras.Beer | 03 Jun 2022 | 01:35:31 | |
| La Bière Patrie accueille Karen Quenet, courtière en bière | 16 May 2022 | 01:18:54 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Karen Quenet, courtière en bière. Dégustation, échange, entretien, jeux... Plus d'une heure de discussion autour de la bière! Vous pouvez joindre Karen par courriel ou par téléphone: karen@lamoussesik.fr 0033 7 69 59 40 37 | |||
| La Bière Patrie accueille Christophe Leroi et Johan Riga de la Brasserie Experiment'Ale | 02 May 2022 | 00:55:36 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Christophe Leroi et Johan Riga la Brasserie Experiment'Ale.
Dégustation, échange, entretien, jeux... Près d'une heure de discussion autour de la bière!
Lien vers leurs réseaux sociaux:
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| La Bière Patrie accueille Vincent Beaumont du Houblon Gourmand (2/2) | 18 Apr 2022 | 00:46:45 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Vincent Beaumont du magasin "Le Houblon Gourmand" à Lille.
Dégustation, échange, entretien, jeux... Près d'une heure de discussion autour de la bière!
Lien du magasin "Le Houblon Gourmand"
Instagram
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| La Bière Patrie accueille Vincent Beaumont du Houblon Gourmand (1/2) | 04 Apr 2022 | 00:51:35 | |
<p>J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Vincent Beaumont du magasin "Le Houblon Gourmand" à Lille. </p> <p>Dégustation, échange, entretien, jeux... Près d'une heure de discussion autour de la bière! </p> <p>Lien du magasin "Le Houblon Gourmand" </p> <p><a href="https://www.instagram.com/lehoublongourmandlille/?hl=fr;">Instagram</a></p> <p><a href="https://www.facebook.com/LeHoublonGourmand.LiquidViBe">Facebook</a></p> <p><a href="https://lehoublongourmand.fr/">Site web</a></p> | |||
| La Bière Patrie accueille Arnaud Radoux | 17 Jan 2022 | 01:18:05 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Arnaux Radoux, zythologue de formation et patron de la société AR PIVO IMPORT . Dégustation, échange, entretien, jeu... Plus d'une heure de discussion autour de la bière ! Lien vers le Facebook de Arnaud et de sa société: | |||
| La Bière Patrie accueille Greg_beer_and_whisky | 21 Dec 2021 | 00:53:18 | |
<p>J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Greg du compte Instagram "greg_beer_and_whisky" .</p> <p>Dégustation, échange, entretien, jeux... Près d'une heure de discussion autour de la bière ! </p> <p>Lien vers le compte Instagram de Greg</p> <p><a href="https://www.instagram.com/greg_beer_and_whisky/?hl=fr">greg_beer_and_whisky</a></p> | |||
| La Bière Patrie déguste: les gueuzes | 01 Jul 2024 | 00:58:00 | |
"La Bière Patrie déguste" épisode 5. Dans cet épisode, nous allons parler et déguster des gueuzes. Avec Laurent, connu sous le nom de Zytho Lo, nous avons dégusté dans un premier temps, l'emblématique gueuze de chez Cantillon et ensuite la nouvelle édition du Megablend HORAL. N'hésitez pas à interagir avec nous sur les réseaux sociaux de La Bière Patrie! Vous avez envie de participer à un atelier de Zytho Lo: | |||
| La Bière Patrie accueille Geneviève Vaassen | 07 Dec 2021 | 00:52:15 | |
<p>J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Geneviève, responsable de plusieurs établissements HORECA à Malmedy.</p> <p>Dégustation, échange, entretien, jeux... Près d'une heure de discussion autour de la bière, mais pas seulement! </p> <p>Lien vers les réseaux sociaux de Geneviève:</p> <p><a href="https://www.instagram.com/cheffefagne/?hl=fr">Instagram</a></p> <p><a href="https://www.facebook.com/UneCheffeDansLesFagnes">Facebook</a></p> <p>Les réseaux sociaux des établissements: </p> <p><a href="https://www.facebook.com/piazzadelgusto49504960">Facebook de la "Piazza del gusto"</a></p> <p><a href="https://www.instagram.com/piazza_del_gusto/?hl=fr">Instagram de la "Piazza del gusto"</a></p> <p><a href="https://www.facebook.com/Piazzatogo">Facebook de la "Piazza to go"</a></p> <p><a href="https://www.facebook.com/scotchinn">Facebook du "Scotch Inn"</a></p> | |||
| La Bière Patrie accueille Quentin de La Belge Attitude | 23 Nov 2021 | 00:42:12 | |
<p>J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Quentin de la chaîne Youtube "La Belge Attitude" .</p> <p>Dégustation, échange, entretien, jeux et une certaine déception que vous comprendrez à l'écoute de ce podcast... </p> <p>Lien vers la chaîne de Quentin</p> <p><a href="https://www.youtube.com/channel/UCTvXvHbv8xnAmq35zazy6bQ">La Belge Attitude</a></p> <p>Abonnez-vous également à ses réseaux sociaux</p> <p><a href="https://x.facebook.com/LaBelgeAttitude1830/">Facebook</a></p> <p><a href="https://www.instagram.com/la.belge.attitude/?hl=fr">Instagram</a></p> <p>Lien vers le site de la Brasserie du Borinage :</p> <p><a href="https://brasserieduborinage.be/age-gate/">brasserie du borinage</a></p> | |||
| La Bière Patrie - Monologue de quarantaine | 08 Nov 2021 | 00:15:44 | |
Chères auditrices et chers auditeurs... La pandémie ayant rattrapé une personne très proche, nous avons été mis en quarantaine ce début novembre. C'est avec regret que j'ai dû annuler deux enregistrements la même semaine. J'ai fait le choix de ne pas enregistrer à distance avec mes invités, c'est donc un monologue de quarantaine que je vous propose cette fois-ci. Nettement plus court que les autres épisodes, je vous présente et déguste tout de même une bière qui colle avec l'actualité de ces derniers jours: le "Stout day". Bière de la Brasserie MOERSLEUTEL , je déguste avec vous la "WILLY TONKA Chocolate and Vanilla", Imperial Stout d'un ABV de 13%. Rappelez-vous: "On est tous sous le même drapeau, celui de La Bière Patrie"... SANTÉ! | |||
| La Bière Patrie accueille Geoff_ba_beer_fan | 25 Oct 2021 | 00:57:35 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Geoffrey du compte Instagram geoff_ba_beer_fan . Dégustation, échange, entretien, jeux... Près d'une heure de discussion autour de la bière ! Lien vers l'Instagram de Geoffrey Ci-dessous les deux magasins dont Geoffrey nous a parlé : Les comptes Instagram dont nous avions parlé durant l'épisode : | |||
| La Bière Patrie accueille Michel Florkin de la Brasserie Flosch | 11 Oct 2021 | 02:07:02 | |
J'ai eu l'honneur de recevoir Michel Florkin de la Brasserie Flosch. Dégustation et discussion autour de cette brasserie de la région Liégeoise. Adresse de la brasserie: Rue d'Andoumont, 39 à Sprimont (4140) Téléphone: 0474/91.01.47 Horaire de la brasserie et du magasin "Le jardin d'Ève": jeu. 13h30 à 19h / ven. 13h30 à 19h / sam. 10h30 à 18h On va se permettre de faire la promotion de la "1ère rencontre AMATEURS ET BRASSEURS DE BIERE" qui se déroulera à La Reid le dimanche 17 octobre 2021 à partir de 9h30. Vous pouvez également aller goûter les fromages de Pascal Fauville dans son magasin qui s'appelle " A Table - Maison Fromagère" et qui se situe rue Albert 1er , 80 à Hannut (4280). | |||
| La Bière Patrie accueille La Belge Attitude | 26 Sep 2021 | 00:47:28 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Quentin de la chaîne Youtube LA BELGE ATTITUDE. Dégustation, échange, entretien, jeux... Près d'une heure de discussion autour de la bière ! Retrouvez-le sur ses réseaux sociaux: https://www.youtube.com/channel/UCTvXvHbv8xnAmq35zazy6bQ | |||
| La Bière Patrie accueille BEERTIME 2.0 | 13 Sep 2021 | 00:53:13 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Pascal du compte Instagram BEERTIME 2.0. Dégustation, échange, entretien, jeux... Près d'une heure de discussion autour de la bière ! | |||
| La Bière Patrie accueille Frédérique Botte | 30 Aug 2021 | 00:53:47 | |
J'ai eu la chance de pouvoir partager ce podcast avec Frédérique Botte, déléguée commerciale d'une brasserie belge. Dégustation, échange, interview, jeux... Près d'une heure de discussion autour de la bière! | |||
| La Bière Patrie accueille Shrek et Dr Zytho (Duvel BA) | 17 Jun 2024 | 01:25:49 | |
Super expérience de dégustation en compagnie de Shrek, un ami de longue date et de Yves Dussard, le Dr Zytho que vous avez déjà entendu lors d'un épisode qui lui était consacré. Nous avons dégusté 5 des 8 éditions de la Duvel Barrel Aged. Liens vers les réseaux sociaux et sites internet: | |||
| La Bière Patrie déguste: les trappistes | 03 Jun 2024 | 00:52:49 | |
"La Bière Patrie déguste" épisode 4. Dans cet épisode, nous allons parler et déguster des bières trappistes. Avec Laurent, connu sous le nom de Zytho Lo, nous mettrons également à l'honneur des brasseries, des styles de bières, des termes bassicoles,... N'hésitez pas à interagir avec nous sur les réseaux sociaux de La Bière Patrie! Vous avez envie de participer à un atelier de Zytho Lo: | |||
| La Bière Patrie accueille Jeremy de la brasserie Sponk | 20 May 2024 | 02:28:58 | |
J'ai eu la chance de partager ce podcast avec Jeremy de la brasserie SPONK. Dégustation, échange, entretien... 2 heures et demi de discussion autour de la bière et de la brasserie de Jeremy! Liens vers les réseaux sociaux et site internet: Facebook de la brasserie Sponk | |||
| La Bière Patrie déguste: les saisons | 06 May 2024 | 00:55:33 | |
"La Bière Patrie déguste" épisode 3. Dans cet épisode, nous allons parler et déguster des bières saisons. Avec Laurent, connu sous le nom de Zytho Lo, nous mettrons également à l'honneur des brasseries, des styles de bières, des termes bassicoles,... N'hésitez pas à interagir avec nous sur les réseaux sociaux de La Bière Patrie! Vous avez envie de participer à un atelier de Zytho Lo: | |||
| La Bière Patrie accueille Karetch | 22 Apr 2024 | 02:53:49 | |
Matt le Zytho, invité du podcast que vous avez déjà pu écouter dans l'épisode qui lui était consacré, a eu l'idée originale d'inverser les rôles... Je me suis donc prêté au jeu et j'ai pris la place de l'invité dans cet épisode. P.S.: Pour les plus perspicaces, c'est bien 42 ans que je fêterai dans quelques jours. Liens vers les réseaux sociaux: | |||
| La Bière Patrie accueille Michael Vermeren (Mickey) | 08 Apr 2024 | 01:36:12 | |
J'ai eu la chance de partager ce podcast avec Michael Vermeren, plus connu sous le surnom de Mickey. Dégustation, échange, entretien, jeu... Une heure et demi de discussion autour de la bière! Liens vers les réseaux sociaux: | |||
| La Bière Patrie accueille Sébastien et Pascal de la brasserie de Verviers | 30 Sep 2024 | 01:48:59 | |
J'ai eu le plaisir de recevoir dans cet épisode, Sébastien et Pascal de la brasserie de Verviers. Nous avons dégusté 4 de leurs bières tout en parlant de l'histoire de la brasserie. Liens vers les réseaux sociaux et sites internet: | |||
| La Bière Patrie accueille Gianni de la brasserie NOOB | 28 Oct 2024 | 01:15:47 | |
J'ai eu le plaisir de recevoir dans cet épisode, Gianni de la brasserie NOOB. Nous avons dégusté 4 de leurs bières tout en parlant de l'histoire de la brasserie. Liens vers les réseaux sociaux et sites internet: | |||
| La Bière Patrie déguste: les sour | 14 Oct 2024 | 00:57:21 | |
Dans ce 7ème épisode, nous allons découvrir le "monde merveilleux" de la Sour. 4 dégustations de bières bien différentes mais toutes avec ce côté acidulé tant recherché! N'hésitez pas à interagir avec nous sur les réseaux sociaux de La Bière Patrie! Vous avez envie de participer à un atelier de Zytho Lo: | |||
| La Bière Patrie déguste: les Grape Ales (IGA) | 11 Nov 2024 | 00:41:20 | |
"La Bière Patrie déguste" épisode #8. Dans cet épisode, nous vous présentons 3 bières de style Grape Ale. N'hésitez pas à interagir avec nous sur les réseaux sociaux de La Bière Patrie! Vous avez envie de participer à un atelier de Zytho Lo: | |||
| La Bière Patrie déguste: les Winter Ales | 09 Dec 2024 | 00:32:51 | |
"La Bière Patrie déguste" neuvième du nom. La saison des bières de Noël, et plus largement les bières d'hiver, est ouverte. Originalité et tradition, deux dégustations de bières vraiment différentes au visuel mais pas seulement. N'hésitez pas à interagir avec nous sur les réseaux sociaux de La Bière Patrie! Vous avez envie de participer à un atelier de Zytho Lo: | |||
| La Bière Patrie accueille Hélène Alderweireld (Hoppyz) | 25 Nov 2024 | 01:57:07 | |
Chose promise, chose due. Après son intervention dans le première épisode de cette quatrième saison, j'avais proposé à Hélène (Alderweireld) de revenir pour un podcast qui lui serait entièrement dédié. Voici chose faite!
Pendant près de deux heures, nous allons parler de son parcours et de ses activités zythologiques tout en dégustant 2 bières bien différentes l'une de l'autre.
Liens vers les réseaux sociaux et sites internet:
Facebook de Hoppyz
Instagram de Hoppyz
Hoppyz.com
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| Monter sa brasserie (1/2): création de la brasserie | 06 Jan 2025 | 02:40:30 | |
Il y a déjà un certain temps que je voulais vous proposer un épisode dédié à la création d'une brasserie.
Avec l'aide de Mathieu (et Julien) de la brasserie La Cahute et Sébastien de la brasserie de Verviers, nous avons mis sur pied ces 2 podcasts: le premier est axé sur la création de la brasserie et le second sur le fonctionnement de la brasserie.
Je suis bien conscient que ces 2 épisodes représentent plus de 5 heures (!!!) d'écoute mais il nous semblait important d'aborder le plus d'aspects possible afin d'être les plus complets
Liens vers les réseaux sociaux et sites internet:
Facebook La Cahute
Instagram La Cahute
Facebook la Brasserie de Verviers
Instagram la Brasserie de Verviers
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| Monter sa brasserie (2/2): fonctionnement de la brasserie | 20 Jan 2025 | 02:25:40 | |
Il y a déjà un certain temps que je voulais vous proposer un épisode dédié à la création d'une brasserie. Avec l'aide de Mathieu (et Julien) de la brasserie La Cahute et Sébastien de la brasserie de Verviers, nous avons mis sur pied ces 2 podcasts: le premier est axé sur la création de la brasserie et le second sur le fonctionnement de la brasserie. Je suis bien conscient que ces 2 épisodes représentent plus de 5 heures (!!!) d'écoute mais il nous semblait important d'aborder le plus d'aspects possible afin d'être les plus complets Liens vers les réseaux sociaux et sites internet: Facebook la Brasserie de Verviers | |||
| La Bière Patrie accueille BrasséArt #2 | 03 Feb 2025 | 01:31:31 | |
Pour la deuxième année consécutive, j'ai eu la chance de recevoir les copains du salon BrasséArt, salon qui se déroulera les 7, 8 et 9 mars prochains!
Nous avons parlé du salon tout en dégustant des bières de brasseries présentes sur l'événement.
Liens vers les réseaux sociaux et sites internet:
Facebook BrasséArt
Instagram BrasséArt
Facebook Zytho Lo
Instagram Zytho Lo
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| La Bière Patrie accueille Florence Constantin (Babine) | 17 Feb 2025 | 01:32:00 | |
J'ai eu le plaisir de partager ce podcast avec Florence Constantin, créatrice de Babine. Florence est également chroniqueuse sur une radio bruxelloise, BXFM où elle partage ses "Histoires de Mousse". Nous pouvons également la retrouver sur le média brassicole Beer.be où Florence nous livre ses retours sur ses dégustations de bières. Liens vers les réseaux sociaux et sites internet: | |||
| La Bière Patrie joue et papote (avec Matt le Zytho et Arnaud Radoux) | 03 Mar 2025 | 03:12:18 | |
C'est une première dans le podcast "La Bière Patrie", on a joué tout en dégustant des bières! Nous avons dégusté 8 bières différentes tout en jouant au jeu "Beer IQ". Liens vers les réseaux sociaux et sites internet: | |||
| La Bière Patrie accueille La Cité de la Bière (Christophe et Damien Polard) | 14 Apr 2025 | 01:53:14 | |
Cet épisode est entièrement dédié au festival "La Cité de la Bière qui se déroulera ces 8, 9 et 10 mai 2025. Nous avons évoqué l'histoire du festival, l'édition de cette année ainsi que son futur... Liens vers les réseaux sociaux et sites internet: Facebook de La Cité de la Bière Instagram de La Cité de La Bière | |||