Kulinarisch Praktisch Gut

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Folge 32: Zitrusfrüchte

Monday, January 27, 2025 • Duration 57:45

Heute dreht sich bei uns alles um die spritzigen Zitrusfrüchte und Gabriel und Diana sind sich mal wieder nicht einig. So viel kann ich schon nach weiteren Recherchen verraten: Gabriel behält mal wieder recht.

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Folge 31: Mediterrane Meeresfische

Monday, January 13, 2025 • Duration 51:34

Folge 30: Kulturpilze & Trüffel

Monday, December 23, 2024 • Duration 49:23

Heute geht es bei uns ihm Kulturpilze und Trüffel. Warum können manche Pilze gezüchtet werden uns andere nicht? Das und viel mehr erzählen wir euch in unserer heutigen Folge.

Folge 29: Hirschwild

Monday, December 9, 2024 • Duration 48:43

Gabriel ist mal wieder voll in seinem Element und erzählt uns über verschiedene Hirscharten; von der Jagd bis hin zu einer Vielzahl an Zubereitungsvorschlägen.

Folge 27: Algen

Monday, November 25, 2024 • Duration 57:20

Ihr wusstet sicher schon, dass Algen sehr gesund sind aber wusstet ihr auch, dass sie ganz schön vielseitig einsetzbar sind und es für jeden Geschmack die passende Alge gibt?

Folge 28: Nordeuropäische Meeresfische

Monday, November 11, 2024 • Duration 54:53

Dieses Mal reisen wir kulinarisch in den europäischen Norden und erzählen euch, was da so in deren Meeren zu finden ist.

Folge 26: Hühnervögel

Monday, August 12, 2024 • Duration 53:28

Heute geht es bei uns um Hühnervögel

Folge 25: Beeren

Monday, July 29, 2024 • Duration 57:26

Wer braucht schon Açai und Goji, wenn wir doch um uns herum die tollsten Superfood Beeren haben. Kennt ihr die "gesundeste" Beere? Wusstet ihr, dass manche bei uns als Beeren bekannte Früchte gar keine sind? Na dann hört doch mal rein

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Folge 24: Wildkräuter

Monday, May 27, 2024 • Duration 53:09

Wir sehen sie alle täglich auf Spaziergängen oder sogar auf dem Weg zur Arbeit, aber das Wissen zu Löwenzahn, Brennnessel und Schafgarbe ist bei den meisten von uns von ausbaufähig. Wir haben uns auf eine Kräuterwanderung begeben, um für euch mehr herauszufinden.

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Folge 23: Krustentiere

Monday, May 13, 2024 • Duration 50:59

Wir haben euch bereits einiges zum Thema Garnelen erzählt, aber heute dreht es sich um die großen Krustentiere wie Hummer, Langusten und Krebsen.

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Folge 32: Zitrusfrüchte

Monday, January 27, 2025 • Duration 57:45

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Folge 31: Mediterrane Meeresfische

Monday, January 13, 2025 • Duration 51:34

Folge 30: Kulturpilze & Trüffel

Monday, December 23, 2024 • Duration 49:23

Heute geht es bei uns ihm Kulturpilze und Trüffel. Warum können manche Pilze gezüchtet werden uns andere nicht? Das und viel mehr erzählen wir euch in unserer heutigen Folge.

Folge 29: Hirschwild

Monday, December 9, 2024 • Duration 48:43

Gabriel ist mal wieder voll in seinem Element und erzählt uns über verschiedene Hirscharten; von der Jagd bis hin zu einer Vielzahl an Zubereitungsvorschlägen.

Folge 27: Algen

Monday, November 25, 2024 • Duration 57:20

Ihr wusstet sicher schon, dass Algen sehr gesund sind aber wusstet ihr auch, dass sie ganz schön vielseitig einsetzbar sind und es für jeden Geschmack die passende Alge gibt?

Folge 28: Nordeuropäische Meeresfische

Monday, November 11, 2024 • Duration 54:53

Dieses Mal reisen wir kulinarisch in den europäischen Norden und erzählen euch, was da so in deren Meeren zu finden ist.

Folge 26: Hühnervögel

Monday, August 12, 2024 • Duration 53:28

Heute geht es bei uns um Hühnervögel

Folge 25: Beeren

Monday, July 29, 2024 • Duration 57:26

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Folge 24: Wildkräuter

Monday, May 27, 2024 • Duration 53:09

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Folge 23: Krustentiere

Monday, May 13, 2024 • Duration 50:59

Wir haben euch bereits einiges zum Thema Garnelen erzählt, aber heute dreht es sich um die großen Krustentiere wie Hummer, Langusten und Krebsen.

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