Kawa. Bo czemu nie? – Details, episodes & analysis

Podcast details

Technical and general information from the podcast's RSS feed.

Kawa. Bo czemu nie?

Krzysztof Kołacz

Arts

Business

Frequency: 1 episode/15d. Total Eps: 53

Rozmowy o ulubionym owocu ludzkości. Kawie. Bo czemu nie? Zaprasza Krzysztof Kołacz i palarnia kawy specialty HAYB.

Site

RSS

Apple

Data updated on 04/07/2026

Recent rankings

Latest chart positions across Apple Podcasts and Spotify rankings.

Apple Podcasts

Spotify

No recent rankings available

Shared links between episodes and podcasts

Links found in episode descriptions and other podcasts that share them.

See all

https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N
106 shares
https://open.spotify.com/show/2oAYUiuJhRDJppRKcbPcXx
1 share

RSS feed quality and score

Technical evaluation of the podcast's RSS feed quality and structure.

See all

RSS feed quality

Good

Score global : 89%

Publication history

Monthly episode publishing history over the past years.

Year

Latest published episodes

Recent episodes with titles, durations, and descriptions.

See all

#052 – Ziarna pod lupą, czyli o kontroli jakości kawy

Season 3 · Episode 52

Sunday, March 22, 2026 • Duration 56:09

W nowym odcinku podcastu „Kawa. Bo czemu nie?” pod lupę bierzemy ziarna – i to dosłownie! Jola Czermińska z 88 GRAINES i Dawid Zadara zabiorą Cię za kulisy kontroli jakości kawy – od plantacji, przez palarnię, aż po paczkę Twojej ulubionej kawy.

Z podcastu dowiesz się:

Jak wygląda kontrola jakości kawy?
Dlaczego logistyka odgrywa w tym procesie ogromne znaczenie?
Jak, kiedy i gdzie powstają defekty w kawie oraz które z nich możemy identyfikować podczas kontroli?

Linki:

Partnerzy:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)

Prowadzący: Krzysztof Kołacz https://www.linkedin.com/in/wiktor-borowski-b533b619b/

Mam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!

Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! kawa@boczemunie.pl

Słuchaj, gdzie chcesz: Apple Podcasts | Spotify https://overcast.fm/+BGmWOxkKGEi przez RSS.

Rozdziały:

(00:00:11) INTRO
(00:00:44) Wstępniak
(00:03:54) Kontrola jakości kawy – początki
(00:17:08) Kontrola jakości kawy – palarnia
(00:25:59) Logistyka i powtarzalność
(00:31:16) Defekty
(00:45:27) Czy AI obniży ceny kawy?
(00:47:34) Wyzwania rynku w 2026 roku

Read moreCollapse

#051 – Moje ulubione, kawowe aplikacje

Season 3 · Episode 51

Sunday, March 8, 2026 • Duration 13:01

Zostałem zachęcony do rozwinięcia wątku łączącego moje dwie największe pasje – kawę i technologię – i przygotowania listy moich ulubionych aplikacji kawowych. Oto ona!

Linki:

Partnerzy:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)

Prowadzący: Krzysztof KołaczMam prośbę: Oceń ten podcast w oraz na . Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! Słuchaj, gdzie chcesz: | i przez .Rozdziały:(00:00:15) INTRO(00:00:48) Wstępniak(00:03:07) Moje TOP 5 kawowych aplikacji (00:11:52) Znasz inne? Napisz!

#050 – Ludzie Warsaw Coffee Festival 2026

Season 3 · Episode 50

Sunday, February 15, 2026 • Duration 45:05

Do tematu relacji z ostatniego Warsaw Coffee Festival 2026 podszedłem zupełnie inaczej.

Dla mnie tego typu festiwale to przede wszystkim ludzie i ich historie – często ukryte pod splendorem najbardziej rozpoznawalnych na rynku graczy. To właśnie takich ukrytych, niepozornych biznesów, pasji i – jak się okazało – nierzadko miłości szukałem w miniony weekend na PGE Narodowym. I znalazłem.

Linki:

Partnerzy:- (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)Prowadzący: Mam prośbę: Oceń ten podcast w oraz na . Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! Słuchaj, gdzie chcesz: | i przez .Rozdziały:(00:00:11) INTRO(00:00:44) Wstępniak(00:04:59) Intro Roastery(00:08:37) Nolens Volens(00:13:26) Organum Coffee(00:17:10) Pricky Eaters(00:21:18) Qualia Caffe(00:23:49) Kafejeto(00:26:08) Bioffee kubki(00:29:13) nothing. Roastery(00:31:50) Serce Kawy (00:34:58) TRIGGER(00:37:49) HARD BEANS(00:42:34) HAYB(00:44:22) Do następnego!

#049 – Czy AI, roboty i automaty zabiją duszę kawiarni?

Season 3 · Episode 49

Friday, January 30, 2026 • Duration 38:15

Trzeci sezon podcastu „Kawa. Bo czemu nie?” postanowiłem rozpocząć, łącząc moje dwie pasje, czyli technologię i kawę.

Uderzam w sam środek stołu, albo raczej obecnego dyskursu w branży: starcia romantyzmu z pragmatyzmem. Co tak naprawdę kupujemy w kawiarni? Napój, doświadczenie, interakcję, a może wszystkiego po trochu? Na czym obie strony baru powinny skupić się w najbliższych, pełnych technologicznych ułatwień latach?

Linki:

#048 – Jak zmieniła się kawowa edukacja?

Season 2 · Episode 48

Sunday, December 21, 2025 • Duration 51:45

Ostatni odcinek w tym sezonie i w 2025 roku poświęciłem edukacji w kawie. Pomogła mi w tym Marta Niwińska: „Dobry trener przede wszystkim cały czas uczy siebie, aby później skutecznie identyfikować potrzeby szkoleniowe u innych”.

Linki:
- Strona domowa
- Instagram | X/Twitter
- Mój drugi podcast „Bo czemu nie?”

- Gość: Marta Niwińska
- Beans and Grapes

Partnerzy:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)

Prowadzący: Krzysztof Kołacz https://www.linkedin.com/in/wiktor-borowski-b533b619b/

Mam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! Słuchaj, gdzie chcesz: | i przez .Rozdziały:(00:00:11) INTRO(00:00:44) Wstępniak(00:01:50) Edukacja w kawie z Martą Niwińską(00:37:22) Co przyniesie przyszłość z AI?

#047 – Kawowy Adwent z HAYB

Season 2 · Episode 47

Sunday, November 30, 2025 • Duration 24:36

Odcinek, w którym poznacie historię największego i najstaranniej przygotowanego kawowego kalendarza na tegoroczny Adwent. Zabieram Was za kulisy "gwiazdki z nieba" od palarni HAYB.

Linki:
- Strona domowa
- Instagram | X/Twitter
- Mój drugi podcast „Bo czemu nie?”
- Kawowy kalendarz adwentowy 2025
- #032 – Zaplecze: Ludzie HoReCi (02)
- #046 – Kawiarniana Finlandia

Partnerzy:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)

Prowadzący: Krzysztof Kołacz https://www.linkedin.com/in/wiktor-borowski-b533b619b/

Mam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! Słuchaj, gdzie chcesz: | i przez .Rozdziały:(00:00:15) INTRO(00:00:48) Wstępniak(00:01:41) Jak powstał adwentowy kalendarz HAYB?(00:20:51) Masz go? Zostaw feedback!

#046 – Kawiarniana Finlandia

Season 2 · Episode 46

Sunday, November 23, 2025 • Duration 18:03

Kolejny wyjazdowy odcinek — tym razem ruszamy na Północ, do krainy mrozu i śniegu. Zapraszam do kawiarnianej Finlandii.

Linki:
- Strona domowa
- Instagram | X/Twitter
- #044 – Kawiarniana Norwegia
- #041 – Kawiarniany Sztokholm
- #028 – Odwiedziłem jedną z najlepszych kawiarni na świecie
- #022 – Dlaczego kawa drożeje?
- #016 – Turystyka kawowa, nie tylko dla jesieniarzy
- Książka „Finlandia. Sisu, sauna i salmiakki” — Aleksandra Michta-Juntunen
- Cafeteria Roasters Oy
- Cafe Fanny
- La Torrefazione- Partnerzy:- (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)Prowadzący: Mam prośbę: Oceń ten podcast w oraz na . Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! Słuchaj, gdzie chcesz: | i przez .Rozdziały:(00:00:10) INTRO(00:00:43) Wstępniak(00:01:28) Kawa w Finlandii(00:05:50) Cafeteria Roasters Oy(00:11:08) Cafe Fanny(00:13:32) La Torrefazione(00:16:52) Kahvila Sävy

#045 – Zaplecze: „Będzie Dobrze”, czyli 4 lata rzemiosła na Mokotowie (06)

Season 2 · Episode 45

Sunday, November 2, 2025 • Duration 48:27

W nowym odcinku serii „ZAPLECZE” poznacie Dagmarę Rosiak, właścicielkę niewielkiego miejsca na Mokotowie, którego filozofia opiera się na trzech wartościach: dobrym produkcie, dobrej atmosferze w pracy i dobrej relacji z gośćmi. Poznajcie mikropiekarnię „BĘDZIE DOBRZE”, która serwuje także pyszną kawę!

Z tego odcinka dowiecie się m.in.:

- Czym w branży HoReCa może być „słoik sugestii” i co daje?
- Dlaczego autentyczne rzemiosło potrafi reklamować się samo?
- Jak ukryta mikropiekarnia stała się miejscem, które kochają zarówno goście, jak i zespół za barem?

Linki:
- Strona domowa
- Instagram | X/Twitter
- Profil BĘDZIE DOBRZE na Instagramie- Gość: Dagmara Rosiak - Zawsze Głodna
- Serial „The Bear”

Partnerzy tego odcinka podcastu:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
- BĘDZIE DOBRZEProwadzący: Mam prośbę: Oceń ten podcast w oraz na . Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! Słuchaj, gdzie chcesz: | i przez .Rozdziały:(00:00:14) INTRO(00:00:48) Wstępniak(00:05:56) Dlaczego powstało „Będzie Dobrze”?(00:09:39) Wyzwania skali mikro w marko ujęciu(00:20:15) 4 lata(00:30:16) Kawa w piekarni?(00:35:27) Fine dining w piekarni?!(00:41:15) Za co Dagmara kocha to, co robi?

#044 – Kawiarniana Norwegia

Season 2 · Episode 44

Sunday, October 19, 2025 • Duration 17:03

Wracam do Was z kolejnym podróżniczym odcinkiem — ponownie o nowych miejscach w Norwegii, które sukcesywnie odwiedzam podczas corocznych pobytów w naszym drugim domu na Północy. Dziś będzie wyjątkowo smacznie i klimatycznie. Zapraszam do Bergen i Trondheim.

Linki:
- Strona domowa
- Instagram | X/Twitter
- #041 – Kawiarniany Sztokholm
- #028 – Odwiedziłem jedną z najlepszych kawiarni na świecie
- #016 – Turystyka kawowa, nie tylko dla jesieniarzy
- Bergen: Blom
- Bergen Kaffebrenneri
- Vågal kaffe- og vin
- Det Lille Kaffekompaniet
- Trondheim: Jacobsen & Svart
- Partnerzy:- (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)Prowadzący: Mam prośbę: Oceń ten podcast w oraz na . Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! Słuchaj, gdzie chcesz: | i przez .Rozdziały:(00:00:13) INTRO(00:00:46) Wstępniak(00:02:01) (00:04:58) (00:07:11) (00:09:22) (00:11:59) (00:14:31) (00:16:08) Ruszamy dalej!

#043 – Za co lubię ludzi kawy

Season 2 · Episode 43

Sunday, September 28, 2025 • Duration 10:54

W tym odcinku odpowiadam na pytanie, które często słyszę od znajomych: „Krzysiek, ale za co właściwie kochasz tę kawę?”.

Linki:
- Strona domowa
- Instagram | X/Twitter
- Przycisk „Sprawdzam!” – pobieram e-book!
- Mój drugi podcast „Bo czemu nie?”
- #001 – Kto? Co? I dlaczego kawa?

Partnerzy:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)

Prowadzący: Krzysztof Kołacz https://www.linkedin.com/in/wiktor-borowski-b533b619b/

Mam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!

Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! Słuchaj, gdzie chcesz: | i przez .Rozdziały:(00:00:12) INTRO(00:00:45) Wstępniak(00:02:04) Kawa to ludzie(00:09:25) Na dzień dobry

Kawa. Bo czemu nie? – Details, episodes & analysis

Podcast details

Recent rankings

Apple Podcasts

Spotify

Shared links between episodes and podcasts

RSS feed quality and score

Publication history

Latest published episodes

Related Shows Based on Content Similarities

Apple Podcasts

Spotify

Related Shows Based on Content Similarities

Kawa. Bo czemu nie? – Details, episodes & analysis

Podcast details

Recent rankings

Apple Podcasts

Spotify

Shared links between episodes and podcasts

Other99+

Spotify11

RSS feed quality and score

Publication history

Latest published episodes

Similar podcasts and content

Related Shows Based on Content Similarities

Apple Podcasts

Spotify

Related Shows Based on Content Similarities

Other99+

Spotify11

Instagram44