Julius' Voorraadkast – Details, episodes & analysis

De aardpeer wordt ook wel Jerusalem artichoke genoemd. Niet alleen Julius is er dol op, ook de zonnekoning kon er geen genoeg van krijgen. Luister naar deze laatste aflevering voor een overvloed aan tips en tricks over de neef van de zonnebloem.

👨‍🍳 Klik hier voor mijn ‘Salade van geroosterde aardpeer’ recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? adverteren@tonnymedia.nl

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

De geur van makreel brengt nog altijd een jeugdsentiment naar boven bij Julius. De vis ziet er misschien uit alsof hij getekend is door een kind, maar aan de smaak valt niet te twisten. Julius vertelt je alles over de krengen van hoe ze zich voortplanten tot de geheimen achter de gerookte makreel bij je lokale viskraam.

👨‍🍳 Klik hier voor mijn ‘Gebrande makreel’ recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? adverteren@tonnymedia.nl

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Duur, duurder, duurst: Kaviaar. 🫰 Een voedzaam luxeartikel, maar is dat altijd al zo geweest? Zijn er eigenlijk 'goedkopere' alternatieven? En als je een potje in huis hebt, wees voorzichtig met hoe je het opdient. Waarom? Dit en nog veel meer hoor je in deze aflevering van Julius' Voorraadkast.

👨‍🍳 Klik hier voor het recept van 'Aardappelsalade met kaviaar', een beetje zoals ik het een keer at bij de juwelier.

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? adverteren@tonnymedia.nl

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tijdens de gure, grauwe dagen staat op het menu: De Rookworst. Bij een stamppot, erwtensoep, of gewoon bij de borrel. Altijd van meerwaarde. Maar wordt deze worst eigenlijk wel gerookt zoals wordt beweerd? Dit en nog veel meer hoor je in deze aflevering van Julius' Voorraadkast.

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Erwtensoep' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? adverteren@tonnymedia.nl

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Oh, kom er eens luisteren! 🎶 Want deze week bespreekt Julius pepern..- oh nee, ik bedoel kruidnoten. Hij is er dol op, behalve als ze hartje zomer al in de supermarkt liggen. De geschiedenis van de kruidnoot gaat eeuwen terug, maar ze zijn populairder en gevarieerder dan ooit. En we eten er veel. Heel veel. Hoeveel? Je hoort het en nog veel meer in deze aflevering! 🎠

👨‍🍳 Klik hier voor het 'Kruidnoten' recept van mijn grote vriend Rutger van den Broek

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? adverteren@tonnymedia.nl

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kaneel. Het is een van 's werelds oudste en meest gewaardeerde specerijen waarbij Julius direct denkt aan de appeltaart van 'de vrouw'. Een powerfood, maar ruime inname is niet zonder risico's! Wil je weten waarom? Je hoort het in deze aflevering!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Curry van kip met aardappel uit India' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? adverteren@tonnymedia.nl

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Venkel kent tal van toepassingen, maar wist je dat je moet oppassen dat je niet te veel venkelzaad eet? Een keukendrama ligt bij de bereiding van venkel in een klein hoekje. Wees goed voorbereid! Hoe? Julius vertelt het je allemaal in deze aflevering!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Venkel met citrusolie' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? adverteren@tonnymedia.nl

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Julius heeft het deze week over maanzaad. Het product heeft tal van toepassingen. Je kent het misschien van de zwarte spikkeltjes op je brood, maar wist je dat maanzaad kan zorgen voor een positieve drugstest? Luister snel de nieuwste aflevering!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Citroen met maanzaad' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? adverteren@tonnymedia.nl

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Julius heeft het deze week over de dadel, een ideale borrelhap! De vrucht is een populaire gezonde snack en kan zowel vers als gedroogd gegeten worden, maar hoe herken je nu eigenlijk het verschil? Julius vertelt het je in deze aflevering.

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'kip met dadels' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? adverteren@tonnymedia.nl

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Julius vond zeewier vroeger, maar irritant spul. Tegenwoordig heeft hij altijd nori in huis. Het is namelijk een van dé voedselbronnen van de toekomst. Wil je weten waarom je niet te veel zeewier moet eten? Luister dan nu naar de nieuwste aflevering. Sea-you-later!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Zeewierboter' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? adverteren@tonnymedia.nl

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.