Italian Wines Podcast

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Il Mondo dei Portinnesti della Vite 🌿

Thursday, March 19, 2026 • Duration 30:54

In questo episodio insieme ad Alfredo Tocchini, agronomo ed enologo, analizziamo il mondo dei portinnesti, quando sono stato adottati, come si differenziano e quali possono essere i più adatti in base ai vari tipi di terreno che abbiamo.

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Pacchetto Vino e altri Aggiornamenti Europei per l'Agricoltura con Dario Nardella 🇪🇺

Wednesday, February 25, 2026 • Duration 30:02

In questo episodio con Dario Nardella, Coordinatore nella Commissione Agricoltura dell'Unione Europea, a distanza di 1 anno facciamo un aggiornamento su numerose misure chiave come il Pacchetto Vino, la PAC, il Fondo Unico, il Mercosur e tanto altro.

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Social e Vino nel 2026: come Comunicare oggi per il Pubblico di domani 📲

Thursday, January 29, 2026 • Duration 37:55

In questo episodio facciamo una panoramica dei consumi di vino suddivisi per generazione e analizziamo l’evoluzione dei social fino a oggi, con le esigenze specifiche di ogni piattaforma e il modo in cui il vino può adattarsi a questi linguaggi.

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Biodinamica? Parliamone, con l'Agronomo ed Enologo Adriano Zago 🌿

Friday, December 12, 2025 • Duration 44:04

In questo episodio insieme ad Adriano Zago, agronomo ed enologo consulente e fondatore di Cambium, società di consulenza con impronta verso un approccio biodinamico, vediamo i metodi e i principi di questo modo di fare viticoltura e enologia, su quali basi e su quali possono essere i metodi per attuarla.

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Quanto Costa Produrre Vino? dal Vigneto alla Cantina 💶🍷

Thursday, October 9, 2025 • Duration 21:01

In questo episodio insieme all'agronomo ed enologo Alfredo Tocchini, facciamo alcuni esempi, a grandi linee, su quanto ci verrebbe a costare il fare vino da 0, partendo dal vigneto, passando per la cantina fino alla messa sul mercato.

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Il Mondo delle Ceramiche da Vino con Tava 🏺

Thursday, July 31, 2025 • Duration 31:01

In questo episodio insieme a Francesco Tava, già protagonista di un episodio passato che vi invito a riprendere nel caso ve lo foste perso, approfondiamo il mondo delle ceramiche da vino, in particolare con un focus sul Gres, una ceramica che hanno utilizzato per produrre il loro nuovo vaso ceramico Monolite.

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Ho Aperto un Canale Youtube: Ecco Perché 🎥🍷

Thursday, July 3, 2025 • Duration 10:05

Ho deciso di aprire un canale Youtube dove troverete numerosi contenuti di approfondimento, di divulgazione, di vino.

Il link per iscriversi al canale: https://www.youtube.com/@stefanoquaglierini

Vi aspetto per questa nuova avventura insieme!

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PR, Media Tradizionali e Digitali con Francesco Minetti di Well Com 📲

Monday, June 23, 2025 • Duration 30:52

In questo episodio con Francesco Minetti, titolare dell'agenzia Well Com specializzata in Pr e comunicazione del vino, parliamo di passato e attualità della comunicazione del vino, con un particolare focus sui media tradizionali e digitali e di come si siano evoluti nel tempo.

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Tra Radio Deejay e la Viticoltura di Ghemme: la Storia di Francesco Quarna e la sua Famiglia 🎙️🍷

Wednesday, June 4, 2025 • Duration 15:18

In questo episodio chiacchieriamo con Francesco Quarna, voce storica di Radio Deejay e produttore di vino con la sua famiglia a Ghemme, nel cuore dell'Alto Piemonte. Un dialogo tra radio e vigna, tra frequenze e fermentazioni naturali: si parla di passione, di origini, di come si costruisce un’identità tra mondi diversi ma complementari.

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Andamento Annate Recenti e Gestione Fertilità Vigneto con Alfredo Tocchini 🌿

Friday, May 2, 2025 • Duration 22:44

In questo episodio insieme all'agronomo ed enologo consulente Alfredo Tocchini commentiamo le ultime annate, dalla 2024 fino alle precedenti, capendo le correlazioni assieme ad alcuni consigli per preservare la fertilità del vigneto per il futuro.

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