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| Title | Pub. Date | Duration | |
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| Monika Drax – Wie bringt man Bella Italia auf eine bayerische Mehltüte? | 06 Sep 2026 | 00:19:08 | |
Monika Drax von der Drax-Mühle kam mit einer konkreten Herausforderung aus ihrem Arbeitsalltag ins Ideenbüro. Für ihr neues Pizzamehl „Farina Alpina“ wollte sie italienisches Lebensgefühl und bayerische Herkunft miteinander verbinden. Was mit einer einzelnen Mehltüte begann, führte im Gespräch zu einer größeren Frage, die das gesamte Sortiment betrifft.
Worum es ging, habe ich erst wenige Minuten vor der Aufnahme erfahren. Auch der Verlauf war offen. Gemeinsam haben wir die Aufgabe aus verschiedenen Perspektiven betrachtet und erste Ansätze entwickelt. | |||
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