Altijd al meer te weten willen komen over ayurveda en voeding? Luister dan zeker verder naar deze podcastaflevering met onze gast Lily Joan Roberts waarin we het verder nog hebben over het belang van slaap en over hoe kruiden een positieve impact kunnen uitoefenen op onze gezondheid. Lily is holistisch chef gespecialiseerd in ayurveda en kruidenambassadeur van Pukka.
Lily tracht gezondheid op een holistische manier aan te pakken. Ze ziet voeding als een magisch medium, een manier waarin we de natuur in ons opnemen.
Voeding kan heel centraal staan in het helingsproces en heeft zo veel meer te bieden dan puur functioneel het vullen van onze maag.
Mindful eating staat voor het eten met jouw zintuigen op een zo gegronde manier mogelijk. Het bewust stilstaan bij van waar ons eten komt, hoe dat invloed heeft op hoe wij ons voelen, hoe wij omgaan met andere mensen, hoe wij belang hechten aan wat er in onze omgeving gebeurt, …
Ayurveda zet wel de poort open om te gaan kijken wat er nu werkt en wat goed is voor jouw uniek lichaam, zodat je er op een holistische manier zelf iets kan aan doen en in jouw kracht kan gaan staan.
Iedere plant, ieder kruid heeft een ander effect op ons lichaam. Ieder plantje beschikt dan ook over een volledige regenboog aan capaciteiten.
Wij gebruiken kruiden voor de smaak, maar er zijn ook een heleboel medicinale voordelen. Je kan hiervoor ook weer naar de dosha’s en de seizoenen gaan kijken.
Slaap is de basis van de werking van ons lichaam, ons circadiaans ritme.
Hoe wij slapen heeft ongelofelijk veel impact op ons ritme, welke hormonen wanneer in ons systeem komen, hoe we ons concentreren, werken, onze productiviteit en noem maar op.
Luister vooral verder!
