Explore every episode of the podcast Gin And Talk

Deutschland steht vor einer entscheidenden sicherheitspolitischen Herausforderung. Roderich Kiesewetter mahnt, dass das Land seine Verteidigungsstrategie neu ausrichten muss, um den Bedrohungen durch autoritäre Regime zu begegnen. Die angekündigte “Zeitenwende” darf nicht nur ein Schlagwort bleiben, sondern muss mit konkreten Maßnahmen untermauert werden.

Unsere Kindheit prägt uns tief und beeinflusst unser ganzes Leben. Stefanie Stahl zeigt, wie wir diese alten Muster erkennen und durch Selbstreflexion unsere Identität stärken können. Der Weg zur Heilung beginnt mit dem Mut, sich den eigenen Prägungen zu stellen.

Yoga entwickelt sich zunehmend zu einem wichtigen Werkzeug für mehr Resilienz und Achtsamkeit in einer hektischen Welt, betont Patrick Broome. Es verbessert die Konzentration, fördert emotionale Ausgeglichenheit und unterstützt ein achtsames Leben. Broome diskutiert die Vielfalt des Yoga, seine leichte Zugänglichkeit und die zunehmende Teilnahme von Männern.

Dr. Benedikt Franke ist Chief Executive Officer der Münchner Sicherheitskonferenz, dem weltweit führenden Forum für Debatten zu internationaler Sicherheitspolitik. Normalerweise lockt die jährliche Hauptveranstaltung über 450 hochrangige Entscheidungsträger und prominente Meinungsführer aus der ganzen Welt nach München. Darunter zahlreiche Staatsoberhäupter, Minister, Führungspersönlichkeiten von internationalen Organisationen und Nichtregierungsorganisationen sowie führende Vertreter aus Wirtschaft, Medien, Forschung und Zivilgesellschaft. Aufgrund der Pandemie kann die Münchner Sicherheitskonferenz natürlich nicht wie gewohnt stattfinden - doch das Organisationsteam hat sich etwas einfallen lassen und genau darüber haben wir mit Benedikt Franke gesprochen.

Peet Schütte ist Bartender und Bartrainer aus Leidenschaft. Seit fast 30 Jahren ist er hinter dem Bartresen aktiv und hat viele Bartalente ausgebildet. Als Brand Ambassador von Canaïma Gin sorgt er dafür, dass der Gin aus dem Amazonas auch in deutschen Gläsern landet. Ein Gespräch über Gin, Drinks und Barkultur.

Simone Laudehr spielt seit 2016 für den FC Bayern München und hat in ihrer Karriere fast alle Titel gewonnen, die es zu gewinnen gab. Aktuell befindet sich die 1986 geborene Fußballspielerin in den finalen Monaten ihrer Karriere, doch es gibt noch ein Ziel, das sie gerne erreichen möchte... Ein Gespräch über Fußball, sportliche Erfolge, mentale Stärke und ein Leben nach der aktiven Sportkarriere.

Was verbindest Du mit Finnland? Für Max Sabato, Brand Ambassador der finnischen Kyrö Distillery, gehören gute Drinks und ausgiebige Sauna-Sessions fernab der deutschen Sauna-Regeln definitiv dazu. Im Gespräch gibt er Einblicke in die Geschichte der inzwischen weltweit erfolgreichen Brennerei, die sich mit ausgezeichnetem Gin und Whiskey einen Namen gemacht hat.

Michael Käfer führt das weit über die Landesgrenzen hinaus bekannte Feinkostimperium seit Mitte der 1990er Jahre. Inzwischen zählt die Käfer-Gruppe über 1.500 Mitarbeiter und erwirtschaftet 145 Millionen Euro Jahresumsatz. Gegründet im Jahr 1930, zeichneten sich alle im Unternehmen tätigen Generationen vor allem durch innovative Ideen und den Mut diese auch umzusetzen aus. Ein Gespräch über Qualität, Tradition und Leidenschaft.

Im Mai 2020 ging die erste Episode von Gin And Talk online. Mit 20 Gästen hat sich Daniel Fürg bisher über ihre ganz persönlichen Geschichten, ihre Inspirationsquellen, Leidenschaft und aktuelle Themen der Gesellschaft unterhalten. Die Zeit zwischen den Jahren möchten wir deshalb nutzen, um auf die Highlights der Gespräche zurückzublicken - darunter Einblicke von Charlotte Knobloch, Jan Hartwig, Jan Weiler, Charles Schumann, Doris Dörrie, Papis Loveday, Rainer Maria Schießler, Stefan Gabányi, Steffen Ufer und Uschi Glas.

Uschi Glas ist eine der erfolgreichsten Schauspielerinnen der Nation. Sie wirkte in unzähligen Kino- und Fernsehproduktionen mit, spielte Rollen in 10 der erfolgreichsten 100 Kinofilme zwischen 1966 und 2017. Was viele nicht wissen: Uschi Glas engagiert sich seit Jahrzehnten in verschiedensten Formen und Funktionen für soziale Zwecke. 2009 gründete sie mit ihrem Ehemann den Verein Brotzeit e.V., der kostenlose Schulfrühstücke organisiert - inzwischen an mehr als 200 Schulen in ganz Deutschland. Ein Gespräch über Glück, Verantwortung und soziales Engagement.

Axel Hacke ist Journalist, Kolumnist und Schriftsteller - und zwar einer der bekanntesten in Deutschland. Seit vielen Jahren schreibt er wöchentlich eine Kolumne im Süddeutsche Zeitung Magazin und wirft damit einen Blick auf Geschichten aus aller Welt. Sein Werk umfasst unzählige Kolumnen und fast 30 Bücher, viele davon wurden in zahlreiche Sprachen übersetzt. Im Gespräch berichtet er über das Schreiben, seinen ganz persönlichen Werdegang, den aktuellen Zustand unserer Gesellschaft und unsere teilweise paradoxe Wahrnehmung der USA.

Doris Dörrie ist Filmemacherin, Schriftstellerin, Professorin - und vor allem ein beeindruckend kreativer Kopf. Durch Filme, wie "Männer" und "Ich und Er" wurde sie einem breiten Publkum bekannt. Sie selbst behauptet, dass sie eigentlich ein wahnsinnig fauler Mensch ist. Wirft man einen Blick auf ihr bisheriges Werk, kommt man unter normalen Maßstäben jedoch eher zu einer gegenteilige Beurteilung. Knapp vierzig Filme und fast dreißig Bücher verantwortet die gebürtige Hannoveranerin, die inzwischen in Bayern lebt. Sie ist fest davon überzeugt, dass sie jedem das Schreiben beibringen kann - und macht genau das regelmäßig an der Hochschule für Film und Fernsehen in München.

Mousse T. ist längst zu einer echten Institution der deutschen Musikszene geworden. Wir alle kennen seine Songs. Als Remixer arbeitete er mit Branchengrößen, wie den Backstreet Boys, Simply Red und Michael Jackson zusammen. Für seinen Remix von Jacksons Song "Ghost" wurde er sogar für den Grammy nominiert. Seinen Durchbruch hatte der Hannoveraner 1998 mit seiner Hitsingle "Horny". Nur ein Jahr später machte er sich mit der Single "Sexbomb", die er 1999 exklusiv für Tom Jones schrieb, weltweit einen Namen als Songwriter und Musikproduzent.

Robert Müller diente über 20 Jahre bei der Bundeswehr und erlebte in Kosovo und Afghanistan schwere Traumata. In den Jahren danach kämpfte er um eine bessere Versorgung von Einsatzveteranen und machte seinen Fall öffentlich.

Elke Fett ist Marktfrau aus Leidenschaft. Sie ist Sprecherin der Marktleute auf dem weltberühmten Viktualienmarkt in München und führt ihren Duftschmankerl-Stand seit vielen Jahrzehnten sehr erfolgreich. Die inzwischen 76-Jährige steht bei Wind und Wetter selbst an ihrem Stand, freut sich auf Kunden aus aller Welt. Doch seit dem Ausbruch der COVID-19 Pandemie ist alles anders. Die Tagesumsätze auf dem Markt sind drastisch eingebrochen, sie selbst macht häufig weniger als ein Zehntel ihrer gewohnten Umsätze.

In seinen über 50 Berufsjahren verteidigte Steffen Ufer unzählige Mörder, Vergewaltiger und andere Straftäter vor Gericht. Darunter teils spektakuläre Fälle, die Kriminalgeschichte geschrieben haben - wie zum Beispiel der des Serienmörders Jürgen Bartsch oder der Fall der LaGrand-Brüder, die in den USA zur Todesstrafe verurteilt wurden. Zusammen mit Rolf Bossi machte er sich schnell einen Namen und übernahm in seiner Laufbahn auch die Verteidigung zahlreicher Prominenter, wie zum Beispiel Uli Hoeneß, Rainer Werner Fassbinder oder Ottfried Fischer. Im Gespräch gibt er spannende Einblicke zu seinen bewegendsten Fällen, spricht über Täter, Opfer und Empathie.

Natalie Spinell ist Regisseurin, Schauspielerin, Hörbuchsprecherin und hat etwas geschafft, was den meisten ihrer Zunft verwehrt bleibt. Aus ihrem Abschlussfilm an der HFF München wurde eine Serie, die es direkt in die Primetime schaffte: "Servus Baby". Inzwischen gibt es die zweite Staffel der Kultserie rund um vier Frauen und ihre Herausforderungen im Großstadtdschungel. Im Gespräch erzählt sie, wie es war, in ihrem Beruf aufzuwachsen, warum die ganze Bandbreite an Emotionen in Filmen und Serien so wichtig sind und wie sie es schafft, so beeindruckend kreativ zu sein.

Rainer Maria Schießler ist Pfarrer aus Leidenschaft. Seit über 30 Jahren verkündet er das Wort Gottes und ist dabei doch ein ganz besonderes Exemplar seiner Zunft. Er segnet homosexuelle Paare, produziert einen eigenen Podcast, fährt Motorrad, lebt mit einer Frau zusammen und arbeitet seit Jahren auf dem Oktoberfest in München, um alles, was er dort einnimmt, an ein Hilfsprojekt zu spenden. Seine Gottesdienste sind voll besetzt - etwas, das viele andere längst nicht mehr schaffen. In unserem Gespräch ging es darum, warum Kirche heute überhaupt noch relevant ist, wie man alte Gewohnheiten überwinden kann und warum es nicht schadet, wenn man auch einmal neue, andere Wege geht.

Die Familie aus der Christian Schottenhamel stammt, hat die Münchner Gastronomie in den letzten 150 Jahren maßgeblich mitgeprägt. Er ist Wirt der Festhalle Schottenhamel, dem ältesten Bierzelt auf dem Oktoberfest, des Paulaner am Nockherberg, einer der größten und traditionsreichsten Gaststätten in München und der Menterschwaige, die kaum idyllischer liegen könnte. Wir haben mit ihm über die Wiesn-Geschichte der Familie Schottenhamel, die Folgen der Pandemie und gutes Essen gesprochen.

Jan Weiler ist Journalist und Schriftsteller. Während seiner Zeit als Chefredakteur des SZ Magazins wurde er zum Schreiben seines ersten Buches "Maria ihm schmeckt's nicht überredet". Als dieses ein großer Überraschungserfolg wurde, entschied er sich - zum großen Glück seiner Leser - fortan nur noch Bücher zu schreiben und an seinen eigenen Geschichten zu arbeiten. Der gebürtige Düsseldorfer lebt heute im Herzen Münchens und hat gerade seinen neusten Bestseller veröffentlicht. Wir haben mit ihm über sein neuestes Werk, seine COVID-19-Erkrankung im März und die erfolgreiche Suche nach einem gesunden Arbeitspensum gesprochen.

Charlotte Knobloch wurde 1932 in München geboren. Als 6-jähriges Mädchen erlebte sie die Progromnacht vom 09. auf den 10. November 1938 und sah die brennende Synagoge in der Herzog-Rudolf-Straße in München. Sie merkt schnell, dass nichts je wieder so werden wird, wie es war. Knobloch überlebt den Holocaust bei einem ehemaligen Dienstmädchen ihres Onkels, das sie als uneheliche Tochter ausgibt. Nach ihrer Rückkehr widmete sie ihr Leben schnell dem Wiederaufbau eines sicheren, guten jüdischen Lebens in Deutschland und der Welt. In verschiedensten Positionen kämpft sie bis heute gegen Antisemitismus. Wir haben mit ihr über Optimismus und den wieder aufkeimenden Judenhass gesprochen.

Jan Hartwig ist der Überflieger in der deutschen Gourmet-Szene. 2015 wurde seine Arbeit im Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München durch den Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet, 2017 erstmals mit drei Sternen - der absoluten Höchstwertung, die Hartwig mit seinem Team seither verteidigt. Doch was bedeutet es eigentlich, auf diesem Niveau zu kochen? Wie sieht der Alltag von einem der erfolgreichsten Köche der Nation aus und wie wichtig sind die richtigen Zutaten? Wir haben mit ihm über Verantwortung, Fleischkonsum, Inspiration und Motivation gesprochen.

Für den gebürtigen Schweizer Patrik Muff war schon früh klar, dass sein Herz für Schmuck schlägt. Er wächst in einem kunsthandwerklichen Haushalt auf, bastelt viel. Heute lebt er in München und zählt zu den bekanntesten Schmuckdesignern im deutschsprachigen Raum. Seine Kreationen sind außergewöhnlich, seine Sprache unverkennbar rough und zugleich detailverliebt. Wir haben mit ihm über Leidenschaft, Inspiration und Handwerk gesprochen.

Charles Schumann gehört zu den herausragendsten Ikonen der internationalen Bar-Szene. Seit bald 40 Jahren betreibt er eigene Bars in München, die Schumann's Bar am Odeonsplatz wurde dabei zusammen mit ihm selbst zur Legende. Für seine Arbeit erhielt er unzählige Auszeichnungen, seine Bar-Bücher entwickelten sich weltweit zu Bestsellern und sind heute fast hinter jedem anspruchsvollen Bartresen zu finden. Wir haben uns mit ihm über Barkultur und ein sehr erfülltes Leben unterhalten.

Alessija Lause ist sowohl auf der Leinwand als auch der Theaterbühne Zuhause. Die Schauspielerin verkörpert dabei besonders gerne kantige und spezielle Rollen mit Profil - und das obwohl sie in ihrer Kindheit eher introvertiert und schüchtern war.

Rosalie Thomass gehört zu den herausragendsten Beispielen einer beeindruckend talentierten Generation deutscher Schauspielerinnen. Für Ihre Arbeit für Film und Fernsehen wurde sie mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet - darunter auch der Bayerische Filmpreis und der Grimme-Preis. In "Die Känguru-Chroniken" und "Eine ganz heiße Nummer 2.0" war sie zuletzt auf der großen Leinwand zu sehen. Im Gespräch gibt die gebürtige Münchnerin spannende Einblicke in ihr Leben als Schauspielerin und spricht über die immer noch sehr präsente Benachteiligung von Frauen.

Steffen Marx ist ein echter Macher. Mitte der 2000er-Jahre gründete er Giesinger Bräu und braute das erste Bier in einer Garage. Heute produziert er in zwei Braustätten mit einer Kapazität von bis zu 30.000 Hektoliter Bier. 14 Sorten hat er heute im Sortiment - und große Pläne für die Zukunft. Wir haben mit ihm über seine Geschichte als Entrepreneur und die Münchner Bierkultur gesprochen.

Mixologist Chris Schmidt-Sánchez hat schon viel von der Welt gesehen und lässt sich als Traveling Bartender, wie er sich auf Instagram nennt, gerne von internationalen Einflüssen inspirieren. Als Barchef der M'Uniqo Bar im neuen Andaz Hotel in München hat er sich einen der schönsten Arbeitsplätze der Stadt ausgesucht. Wir haben uns mit ihm über spannende Bartrends, Cocktails und interessante Spirituosen unterhalten.

Papis Loveday ist eines der erfolgreichsten farbigen Topmodels der Welt. Er war schon für die meisten großen Marken auf dem Laufsteg oder wurde für Foto-Shootings gebucht. Als Teil des Teams von Germany's Next Topmodel ist er einem breiten Fernsehpublikum bekannt. Vor wenigen Tagen sprach er im Rahmen der Black Lives Matter Demonstration in München vor mehr als 25.000 Menschen. Er selbst war immer wieder von Rassismus betroffen und ist dennoch Optimist geblieben.

Richard Gutjahr ist Journalist und Tech-Geek. Er beschäftigt sich seit Jahren mit neuen Technologien, digitalen Innovationen und den gesellschaftlichen Auswirkungen von Hate Speech und Fremdenhass. In einem sehr persönlichen Gespräch haben wir über die aktuelle Situation, in die uns das Coronavirus gebracht hat, gesprochen und darüber diskutiert, wie die Zukunft aussehen könnte.

Stefan Gabányi ist längst zu einer echten Barlegende geworden - auch wenn er das selbst nicht gerne hört. Seit über 30 Jahren gestaltet er Barkultur aktiv mit: 23 Jahre hinter dem Tresen von Charles Schumann und seit mehr als acht Jahren in seiner eigenen Bar in München. Er ist zudem ein ausgewiesener Whiskey-Experte, der Schumann's Whisk(e)y Lexikon geschrieben hat - und immer noch laufend aktualisiert.

Es dauert nicht mehr lange, bis wir die ersten Gäste an unserer Studio-Bar im Herzen von München begrüßen können. Freut Euch auf interessante Bargespräche mit Tiefgang und inspirierende Geschichten von Menschen, die schon einiges in ihrem Leben erlebt haben.

Paul Maar hat ganze Generationen von Kindern und Jugendlichen begeistert und inspiriert. Das Sams, aber auch viele weitere von ihm erschaffenen Charaktere und Welten, wurden zu einem beeindruckendem Erfolg.

Christina Stürmer ist aus der Musikszene nicht mehr wegzudenken. Nach 20 Jahren im Rampenlicht produzierte sie nun als erste weibliche Künstlerin im deutschsprachigen Raum ein MTV Unplugged Album - und plant eine Tour durch Deutschland und Österreich.

Die Lage der Nation bietet seit rund sieben Jahren einen wöchentlichen Überblick über das politische Geschehen in unserem Land. Philip Banse ist einer der Co-Hosts der Show und analysiert die gegenwärtige Situation.

Vier Wochen sind seit der jüngsten und brutalsten Eskalation des Nahost-Konfliktes vergangen. Arye Sharuz Shalicar ist Sprecher der israelischen Streitkräfte und berichtet von der aktuellen Situation in Israel und dem Gaza-Streifen.

Nicola Winter ist Kampfflugzeugpilotin und Astronautin - und das trotz Höhenangst. Die Expertin für Notfall- und Krisenmanagement hat eine Menge nützlicher Empfehlungen für den Umgang mit Extremsituationen.

Julia Gauly lebt mit ihrem Mann in einer offenen Ehe - und geht damit sehr transparent um. In einem gemeinsamen Podcast berichtet das Paar von seinen Erfahrungen und den Herausforderungen ihres Beziehungslebens.

Steuerkriminalität hat in den vergangenen Jahren immer wieder Schlagzeilen gemacht. Birgit Orths steht als Steuerfahnderin hinter der Aufdeckung dieser Fälle und agiert dabei mit beeindruckender Entschlossenheit und Resilienz.

Bill Deck brachte vor über 50 Jahren die erste klassische Cocktailbar nach München und schuf damit eine Bar-Ikone. Heute führt sein Sohn David das Erbe weiter und verbindet Tradition mit modernen Akzenten. Die Pusser’s Bar bleibt ein Ort, an dem Münchner Kultur und amerikanische Barkunst verschmelzen.

Werner Hansch war über viele Jahre die Stimme des deutschen Fußballs. Als Kommentator begeisterte er ein Millionenpublikum in Fernsehen und Radio. Doch nach der aktiven Zeit kam der Absturz in die Spielsucht. Was folgte, ist ein steiniger Weg zurück in ein normales Leben.

Was hat das Verdrängen unangenehmer Wahrheiten aus der Zeit des Krieges mit unserer Gesellschaft gemacht? Die preisgekrönte Journalistin Evelyn Roll hat sich nach einem Gehirnaneurysma auf Spurensuche in ihrer eigenen Familiengeschichte gemacht - mit überraschenden Erkenntnissen.

Vorurteile über alte weiße Männer und Quotenfrauen dominieren nach wie vor unsere Arbeitswelt. Annahita Esmailzadeh zeigt in ihrem aktuellen Buch auf, welche Folgen das hat und wie wir gegen Schubladendenken ankämpfen können.

Nach 14 Jahren im Tantris eröffnete Sigi Schelling mit dem Werneckhof ihr eigenes Restaurant - und erkochte sich einen Stern im Guide Michelin. Die gebürtige Österreicherin begeistert ihre Gäste dabei mit einem strengen Fokus auf Qualität und Perfektion.

In der Welt des Schlagzeugs rücken nur wenige Talente ins Rampenlicht. Anika Nilles hat diesen Schritt bereits vor Jahren gemeistert und fasziniert ein internationales Publikum mit ihrem herausragenden Können.

Das Münchner Oktoberfest startet in wenigen Wochen. Clemens Baumgärtner, Referent für Arbeit und Wirtschaft der Landeshauptstadt München und Chef des größten Volksfestes der Welt, gibt Einblicke in die Organisation und die damit verbundenen Herausforderungen.

Was ist der Unterschied zwischen einem guten und einem berühmten Kunstwerk? Serviceplan-Gründer Dr. Peter Haller hat sich mit dieser Frage intensiv auseinandergesetzt und über Jahrzehnte eine beeindruckende Kunstsammlung aufgebaut.

Immer mehr Bürger verlieren den Glauben an die Politik und fühlen sich von der Regierung nicht mehr angemessen repräsentiert. Dadurch konnte die AfD über Wochen hinweg kräftig in den Umfragewerten zulegen. Wie beurteilt der Medienmacher und Politiker Helmut Markwort die gegenwärtige politische Entwicklung in unserem Land?

Das Deutsche Museum gehört zu den beeindruckendsten und größten Einrichtungen seiner Art. Generaldirektor Prof. Dr. Wolfgang M. Heckl treibt seit vielen Jahren die Modernisierung des Hauses voran - mit großem Erfolg. Doch welche Relevanz haben Museen in der heutigen Zeit noch und welche Rolle können sie bei der wichtigen Aufklärungsarbeit im Zuge des technologischen Wandels einnehmen?

Eltern sind für Kinder oft peinlich. Doch woran liegt das eigentlich? Genau dieser Frage geht Simon Gosejohann nun seit einiger Zeit nach - und hat dafür zahlreiche Gespräche mit jungen Menschen geführt.