Future Food Club – Details, episodes & analysis

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Future Food Club

FFC - Lukas Neuß & Nick Helleberg

Business

Frequency: 1 episode/31d. Total Eps: 29

FFC ist der Podcast-Kanal zu Zukunuftszenarien im Food und Retail. Was essen wir in fünf Jahren? Wo kaufen wir ein? Was wird sich ändern? Lukas Neuß und Nick Helleberg sprechen mit Gründer*innen, die diese Zukunft gestalten und starke Visionen haben. Alle zwei Wochen neu!

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S2/E6 - 🍫 Daniel Duarte von 👉🏻Koawach

Season 2 · Episode 6

Monday, June 5, 2023 • Duration 51:58

Koawach ist ein deutsches Startup, das im Jahr 2013 gegründet wurde. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Bio-Kakaogetränken spezialisiert, die natürliche Energie aus Guarana liefern. Die Idee entstand, als die Gründer Daniel und Heiko auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu Kaffee waren. Koawach startete mit einer kleinen Produktion und gewann schnell an Beliebtheit. Durch gezieltes Marketing und Vertriebserweiterungen konnte das Unternehmen sein Produktportfolio erweitern und in den Einzelhandel expandieren. Heute ist Koawach eine bekannte Marke in Deutschland und international vertreten, die weiterhin hochwertige Kakaogetränke anbietet.

🍫 Koawach: https://www.koawach.de/

👤 Daniel Duarte: https://www.linkedin.com/in/danielduartet/

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S2/E5 🧀 - Insa Rücker / Käserei / vegane Alternativen aus Hanf

Season 2 · Episode 5

Wednesday, April 5, 2023 • Duration 47:15

Insa Rücker ist Teilhaberin der Molkerei Rücker. Rücker ist ein traditionsreiches Molkerei-Unternehmen aus dem Norden (Aurich & Wismar), das insbesondere Käsespezialitäten wie Hirtenkäse herstellt. Auch Rücker ist dabei sich ein veganes Standbein aufzubauen und hat dabei einen ganz besonderen Rohstoff ausgewählt: Hanf. Warum dies ein spannender Rohstoff für vegane Käsealternativen ist und wie sich der Kreis zu den agrarwirtschaftlichen Erzeugern von Rücker schließt - das hört ihr von Insa in dieser Folge!

🧀 Rücker: https://www.molkerei-ruecker.de/

👤 Insa Rücker: https://www.linkedin.com/in/insa-ruecker/

🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/

🎙 Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/

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FFC #20 mit 🐟🌱 den BettaF!sh Gründern Deniz und Jacob

Season 1 · Episode 20

Thursday, February 3, 2022 • Duration 45:31

Als wir Jacob von Oceanfruit & BettaF!sh kennenlernten, war er wie kein anderer Gründer getrieben von einem Thema: Der Seealge. Protein aus dem Meer = Fisch? Nein! Denn auch Algen bieten wertvolle (pflanzliche) Proteine, aus denen man sogar Alternativen zu Thunfisch machen kann. Mittlerweile hat Jacob mit Deniz seine Co-Founder-Partnerin in Crime gefunden und die beiden feiern einen Erfolg nach dem anderen. Hört rein für einen Ausflug in die Weltmeere und eine ganz besondere Start-up Story!

🐟🌱 BettaF!sh: https://betterfish.de/

👤 Deniz Ficicioglu: https://www.linkedin.com/in/denizficicioglu/

👤 Jacob von Manteuffel: https://www.linkedin.com/in/jacob-von-manteuffel-738681147/

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🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/

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FFC #18 mit 🐻 Caroline Nichols von 3Bears

Season 1 · Episode 18

Friday, December 3, 2021 • Duration 46:34

Caroline und ihr Mann Tim haben gemeinsam die Porridge-Marke 3Bears aufgebaut. Nach wenigen Jahren sind sie heute vermutlich Marktführer im deutschen LEH. Dass es nicht immer einer Rocket-Science-Innovation bedarf, um sich nachhaltig im F&B-Markt festzusetzen, zeigt dieses Beispiel auf beeindruckende Weise. Als frühes DHDL-Food-Startup und heute Mitglied Social Chain von Georg Kofler liegt weiterhin eine spannende Reise vor 3Bears. Gleichzeitig haben sie schon riesige Fortschritte darin gemacht, die Deutschen für des Briten-Lieblingsfrühstück zu begeistern!

🐻 3Bears: https://3bears.de/

👤 Caroline Nichols: https://www.linkedin.com/in/caroline-nichols-56800218/

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🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/

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FFC #17 mit 🐟 FollowFood Gründer Jürg Knoll

Season 1 · Episode 17

Monday, October 25, 2021 • Duration 46:58

Jürg Knoll und sein Unternehmen Followfood sind wirkliche Veteranen im Umfeld innovativer, nachhaltiger Lebensmittel im deutschen Umfeld. Mit ihren rückverfolgbaren Produkten waren sie die ersten weltweit, die einen Trackingcode auf ein Food-Produkt gebracht haben. Dieser Podcast gibt tiefe Einblicke in die Supply Chain der globalen Fischerei-Industrie - sowie in die Versuche von Jürg und seinem Team diese Welt ein wenig besser zu gestalten.

🐟 FollowFood: https://followfood.de/

👤 Jürg Knoll: https://www.linkedin.com/in/j%C3%BCrg-knoll-338105203/

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🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/

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FFC #16 mit 💪🏼 Foodspring-Gründer Marc Hermann

Season 1 · Episode 16

Friday, October 1, 2021 • Duration 48:40

Foodspring ist ein Food-Startup-Schlachtschiff der ersten Stunde im Berliner Ökosystem. Aus dem einfachen Unterfangen Proteine in schönem Gewand online zu verkaufen ist heute eine ganzheitliche DTC-Lifestyle-Marke geworden, die 2019 von Mars Edge übernommen wurde. Unser Gast Marc Hermann ist als Mitgründer und CCO weiter an Bord und hat uns in diesem Live-Podcast mitgenommen auf die Reise von der Gründung bis zum Exit. Hört rein!

💪🏼 Foodspring: https://www.foodspring.de

👤 Marc Hermann: https://www.linkedin.com/in/marc-hermann-3132ab5b/

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🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/

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FFC #15 mit 🤯 Braineffect-Gründer Fabian Foelsch

Season 1 · Episode 15

Wednesday, September 8, 2021 • Duration 48:00

Unser heutiger Gast Fabian Foelsch ist wirklich ein Meister der funktionellen Ernährung. Es gibt wohl nur wenige Bereiche seines Lebens, die Fabian nicht trackt und optimiert. In der FFC-Folge Nr. 15 bekommt ihr einen umfassenden Eindruck von Fabian und seiner Passion. Nicht ganz uninteressant ist für uns als Future-Food- und D2C-Nerds natürlich die Company, die dahinter steckt. Braineffect ist ein beeindruckendes Beispiel für eine datengetriebene Consumer-Marke. Hört rein!

🤯 Braineffect: https://www.brain-effect.com/

💶 Gutschein: FFC20 (unbezahlte Kooperation)

👤 Fabian Foelsch: https://www.linkedin.com/in/fabian-foelsch-63b04490/

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FFC #14 🍲 WOLT mit Ferdinand von Kalm

Season 1 · Episode 14

Friday, September 3, 2021 • Duration 49:15

Ein neues Unicorn im Delivery-Markt - das war im vermeintlichen "Winner-takes-it-all"-Markt gar nicht mehr vorstellbar. Wolt aus Helsinki hat bereits über €700 Mio. und expandiert in Deutschland gerade Stadt für Stadt. Ferdinand gibt uns in dieser FFC-Ausgabe exklusive Einblicke in die Operations von Wolt und in die Erfolgstreiber hinter dem Modell sind. Wie besserer Service, eine clevere Integration von Quick-Commerce Wolt zur "App für alles" machen sollen, erfahrt ihr hier!

🍲 Wolt: https://wolt.com/

👤 Ferdinand von Kalm: https://www.linkedin.com/in/fkalm/

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🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/

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FFC #13 mit 🤜🏼🤛🏼 4Bro-Gründer Engin Ergün

Season 1 · Episode 13

Monday, July 5, 2021 • Duration 43:38

Aus dem Stand auf auf 20 Millionen Umsatz mit einem "Hybrid-Startup", wie unser Gast Engin Ergün sagt. Mit 4Bro hat der Mann aus dem Ruhrpott einen absoluten Nerv getroffen. Die Eistees, Snacks und Energy-Drinks sind nach nur wenigen Monaten Teil der Street-Culture geworden und werden von Jugendlichen geliebt. So hat die Marke auf TikTok schon über >275.000 Fans. Hört euch die unglaubliche Story jetzt an!

🤜🏼🤛🏼 4Bro: https://4bro.de/

👤 Engin Ergün: https://www.linkedin.com/in/engin-erg%C3%BCn-2940b06/

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FFC #12 mit🍦NOMOO-Gründerin Rebecca Göckel

Season 1 · Episode 12

Wednesday, June 30, 2021 • Duration 40:27

Es ist Sommerzeit und damit startet auch die Eis-Saison im Future Food Club. Nick und Lukas hatten Rebecca Göckel zu Gast, die mit NOMOO die führende pflanzliche Eismarke in DACH bauen will. Im Podcast erfahrt ihr, wie der bisherige Weg aus der kleinen Eismanufaktur zur nationalen Omni-Channel Marke aussah, warum Influencer nicht das bessere Eis haben und wie Rebecca ihre Rolle als Frau in der Gründerszene sieht.

🍦 NOMOO: https://nomoo.de/

👤 Rebecca Göckel: https://www.linkedin.com/in/rebecca-g%C3%B6ckel-072a07102/

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🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/

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