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Explore every episode of the podcast foodwatch - GESCHMACKSVERSTÄRKER
Dive into the complete episode list for foodwatch - GESCHMACKSVERSTÄRKER. Each episode is cataloged with detailed descriptions, making it easy to find and explore specific topics. Keep track of all episodes from your favorite podcast and never miss a moment of insightful content.
| Title | Pub. Date | Duration | |
|---|---|---|---|
| Sind Lebensmittel zu billig? | 17 Sep 2026 | 00:21:46 | |
Die Deutschen geben zu wenig für Lebensmittel aus, kritisiert die rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerin Christine Schneider. Ihr Vorwurf: Die Menschen wollen mehr Klimaschutz und weniger Tierleid – aber an der Supermarktkasse entscheiden sie sich für das Gegenteil. Stimmt das? Wir checken die Zahlen, klären, ob teurere Produkte wirklich besser sind – und was gegen steigende Lebensmittelpreise hilft.
Quellen und Links:
• Pressebericht: Landwirtschaftsministerin: Lebensmittel sind zu günstig https://www.zeit.de/news/2026-08/31/landwirtschaftsministerin-lebensmittel-sind-zu-guenstig
• Verbraucherzentrale: Steigende Lebensmittelpreise: Fakten, Ursachen, Tipps https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/lebensmittelproduktion/steigende-lebensmittelpreise-fakten-ursachen-tipps-71788
• Eurostat: Household consumption by purpose https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=Household_consumption_by_purpose
• Eurostat: Household material welfare across the EU in 2025 https://ec.europa.eu/eurostat/web/products-eurostat-news/w/ddn-20260617-2
• Statistisches Bundesamt: Ausgaben privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen https://www.destatis.de/DE/Themen/Gesellschaft-Umwelt/Einkommen-Konsum-Lebensbedingungen/Konsumausgaben-Lebenshaltungskosten/Tabellen/pk-ngt-hnek-evs.html
• foodwatch: Preise und Qualität https://www.foodwatch.org/de/informieren/politik-lobby/preise-und-qualitaet
• Dieser Podcast und unsere Kampagnenarbeit für faire und transparente Lebensmittel werden durch Spenden möglich. Hier findest Du Infos rund um die Fördermitgliedschaft bei foodwatch. Vielen Dank für Deine Unterstützung und Interesse: https://www.foodwatch.org/de/unterstuetzen/mitglied-werden-ihre-spende-fuer-verbraucherschutz?mtm_campaign=podcast
• Ihr habt Fragen, Kritik, Anregungen: Dann meldet euch gerne per Mail an podcast@foodwatch.de oder via WhatsApp oder Signal an 0174-37 51 689
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| Fasten und Longevity – was ist dran am Hype, Prof. Michalsen? | 03 Sep 2026 | 00:28:55 | |
Prof. Dr. Andreas Michalsen ist Chefarzt für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus und Professor für Naturheilkunde an der Charité in Berlin. Er erklärt, was Fasten gesundheitlich wirklich bringt, worauf ich achten sollte und warum es so wenige Studien zu dem Thema gibt.
Shownotes / Quellen und Links:
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• Website von Prof. Dr. Michalsen: https://www.prof-michalsen.de/
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| Wie bekomme ich die Kontrolle über meine Ernährung zurück? | 27 Aug 2026 | 00:28:24 | |
Beim Thema Ernährung herrscht eine wahnsinnig gereizte Stimmung. Veganer:innen streiten sich mit Fleischesser:innen. Rechtspopulist:innen behaupten, uns sollen Insekten untergejubelt werden. Für andere ist gesundes Essen eine Art Religionsersatz geworden. Doch dieser Kulturkampf ums Essen lenkt nur davon ab, wer wirklich zu großen Einfluss auf unsere Ernährung hat: die Lebensmittelindustrie.
An ungesunder Ernährung sterben in Deutschland genauso viele Menschen wie am Tabakkonsum. Es ist an der Zeit, McDonald’s, Coca-Cola oder Nestlé genauso zu regulieren wie Marlboro und Co. Das fordert Chris Methmann in seinem Buch „Bad Food – Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen“.
Shownotes / Quellen und Links:
• Chris Methmann: “Bad Food – Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen“ (Ullstein Verlag): https://www.ullstein.de/werke/bad-food/hardcover/9783550204913
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| Günstig und gesund essen – wie geht das? | 13 Aug 2026 | 00:21:59 | |
Ernährungsarmut gibt es auch in Deutschland. Silvia Monetti leitet bei der Verbraucherzentrale NRW das Projekt „Gesund essen mit kleinem Budget”. Sie verrät, auf was man im Supermarkt achten sollte und warum die Politik lieber wegschaut.
• „Gesund essen mit kleinem Budget”: https://www.verbraucherzentrale.nrw/gesund-essen-mit-kleinem-budget
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| 5 Tipps für ein gesundes Leben? | 30 Jul 2026 | 00:30:24 | |
Der Kardiologe Dr. Patrick Bode klärt auf und gibt konkrete Tipps: Was sollte ich beachten für ein langes, gesundes und glückliches Leben?
Shownotes / Quellen und Links:
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• Warum hilft Sport nicht beim Abnehmen, Dr. Hollstein? – foodwatch-Podcast Nr. 52: https://podcasts.apple.com/de/podcast/warum-hilft-sport-nicht-beim-abnehmen-dr-hollstein/id1732693828?i=1000743457308
• Dr. Patrick Bode auf Instagram: https://www.instagram.com/bodemethode
• Wie überlisten wir den inneren Schweinehund? – foodwatch-Podcast Nr. 42 mit Dr. Patrick Bode: https://podcasts.apple.com/de/podcast/gesund-leben-wie-%C3%BCberlisten-wir-den-inneren-schweinehund/id1732693828?i=1000722004832
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| Was macht Mut? | 16 Jul 2026 | 00:30:35 | |
Von weniger Fleisch bis weniger Plastikmüll: Diese drei Projekte zeigen, wie Veränderung klappen kann.
Shownotes / Quellen und Links:
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| Ekelbetriebe – und niemand kontrolliert? | 02 Jul 2026 | 00:18:47 | |
foodwatch-Recherche deckt auf, warum so viele Hygienekontrollen ausfallen. Dänemark und Finnland machen's vor: So werden Lebensmittelbetriebe sauberer.
Shownotes / Quellen und Links:
Funktioniert die Lebensmittelkontrolle in deiner Stadt? Mach jetzt den foodwatch-Check.
• Interaktives Tool zur foodwatch-Datenrecherche: Wie häufig wird in deiner Stadt oder deinem Landkreis kontrolliert? https://www.foodwatch.org/de/neuer-report-warum-viele-lebensmittelkontrollen-ausfallen
• NDR-TV-Beitrag: Foodwatch-Erhebung: Lebensmittelkontrollen fallen häufig aus: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/panorama3/foodwatch-erhebung-lebensmittelkontrollen-fallen-haeufig-aus,panoramadrei-400.html
• Der Vorsitzender des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure, Maik Maschke, spricht im Geschmacksverstärker-Podcast über den Alltag als Kontrolleur: https://foodwatch.podigee.io/12-new-episode
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| Dreiste Werbelügen im Supermarkt | 18 Jun 2026 | 00:20:23 | |
Dr. Oetker, LaVita, Andechser Natur & Co. – das sind die Kandidaten für den Goldenen Windbeutel 2026. Jetzt abstimmen auf www.goldener-windbeutel.de, wer den Preis für die dreisteste Werbelüge 2026 erhalten soll
Shownotes / Quellen und Links:
• Stimmt jetzt ab auf www.goldener-windbeutel.de
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| Fluffig, günstig, giftig? Der wahre Preis von Toast | 04 Jun 2026 | 00:18:45 | |
Toast ist das meistverkaufte Brot in Deutschland. Doch für die Herstellung braucht es spezielles Mehl mit einem besonders hohen Proteingehalt. Was sind die Folgen? Und wie ginge es besser? Das erzählt Merlind Theile, Redakteurin von der Wochenzeitung „Die Zeit“.
Shownotes / Quellen und Links:
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• foodwatch-Petition: Keine verbotenen Pestizide auf unserem Teller! https://www.foodwatch.org/de/mitmachen/keine-verbotenen-pestizide-auf-unserem-teller
• Polen verbietet Rückstände von verbotenen Pestiziden: https://www.euractiv.com/news/poles-ban-food-imports-with-pesticides-to-send-message-to-brussels/
• Lebensmittelimporte: Alois Rainer stellt sich gegen Pläne der EU-Kommission zu Pestiziden: https://table.media/agrifood/news/lebensmittelimporte-rainer-stellt-sich-gegen-plaene-der-eu-kommission-zu-pestiziden
• Merlind Theile, Artikel in „Die Zeit“ zu Toastbrot: https://www.zeit.de/2026/19/brot-deutschland-backwaren-bauern-stickstoffduenger
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| Verbotene Gifte in unserem Essen? | 21 May 2026 | 00:16:24 | |
In Europa verbotene Pestizide landen dennoch in Produkten bei uns im Supermarkt. Das zeigt ein foodwatch-Labortest. Betroffen sind auch Eigenmarken von Rewe, Aldi, Edeka und Lidl sowie Produkte von Teekanne, Meßmer und dem Gewürzhersteller Fuchs/Ostmann.
Shownotes / Quellen und Links:
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• foodwatch-Pestizidreport mit allen Testergebnissen: https://www.foodwatch.org/fileadmin/-INT/pesticides/banned_pesticides_on_the_menu_residues_found_in_tea_rice_and_spices.pdf
• Online-Petition von foodwatch gegen verbotene Pestizide: https://www.foodwatch.org/de/mitmachen/keine-verbotenen-pestizide-auf-unserem-teller
• Bundesagrarminister Alois Rainer lehnt strengere Pestizid-Regeln ab: https://table.media/agrifood/news/lebensmittelimporte-rainer-stellt-sich-gegen-plaene-der-eu-kommission-zu-pestiziden
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| Echte Männer essen Fleisch? | 07 May 2026 | 00:23:26 | |
Warum essen Männer doppelt so viel Fleisch wie Frauen? Was hat Social Media damit zu tun? Und: Wie „natürlich“ und gesund ist Fleisch wirklich?
Shownotes / Quellen und Links:
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• foodwatch-Podcast zur „Planetary Health Diet”: https://podcasts.apple.com/de/podcast/die-gesunde-di%C3%A4t-f%C3%BCr-alle/id1732693828?i=1000745365183
• Warum der Fleischkonsum in Deutschland wieder steigt: https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/fleischkonsum-deutschland-108.html
• Studie: weniger Herz-Erkrankungen durch weniger Fleisch https://www.aerzteblatt.de/news/studie-mit-dem-verzehr-von-rotem-fleisch-steigt-das-herzinfarktrisiko-18ff1a85-af9d-454c-8e1a-6c115d800d50?utm_source=chatgpt.com
• Verbraucherzentrale: Ist Fleisch krebserregend? https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/lebensmittelproduktion/ist-fleisch-krebserregend-12300?utm_source=chatgpt.com
• Studie zu Einstellungen zum Fleischkonsum: https://www.rwi-essen.de/fileadmin/user_upload/RWI/Publikationen/Ruhr_Economic_Papers/REP_25_1180.pdf
• Studie zu Social Media und “toxischer Männlichkeit: https://www.dcu.ie/antibullyingcentre/recommending-toxicity
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| WARUM sind Lebensmittel so teuer?! | 23 Apr 2026 | 00:29:37 | |
Krise, Krieg und Inflation – was hilft gegen die hohen Preise im Supermarkt?
Shownotes / Quellen und Links:
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• Studie: Weniger Kunstdünger führt nicht zu weniger Ernte https://www.eara.farm/wp-content/uploads/EARA_Farmer-led-Research-on-Europes-Full-Productivity_2025_06_03.pdf
• Agrarheute: Preise für Düngermittel explodieren https://www.agrarheute.com/markt/duengemittel/duengerpreise-steigen-rasendem-tempo-landwirte-zahlen-horrorpreise-fuer-duenger-639755
• Warum unsere Landwirtschaft jetzt resilienter werden muss: https://background.tagesspiegel.de/agrar-und-ernaehrung/briefing/die-strasse-von-hormus-und-die-resilienz-unserer-ernaehrungssysteme
• Wenn Lebensmittelpreise steigen, muss man ganz genau hinschauen: https://jacobin.de/artikel/lebensmittel-preise-irankrieg-inflation
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| Ist Bio gescheitert? | 09 Apr 2026 | 00:16:24 | |
Nischenprodukt für Besserverdienende oder Erfolgsgeschichte? Die Öko-Landwirtschaft unter der Lupe.
Shownotes / Quellen und Links:
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• BÖLW 2026: Zahlen & Fakten zur Ökologischen Landwirtschaft: https://www.boelw.de/themen/zahlen-fakten/landwirtschaft/
• foodwatch-Report „Was kostet ein Schnitzel wirklich?“ zeigt: Bio-Hersteller im Wettbewerb benachteiligt (2004): https://www.foodwatch.org/de/foodwatch-report-was-kostet-ein-schnitzel-wirklich-zeigt-bio-hersteller-im-wettbewerb-benachteiligt
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| Macht uns der Hype um gesundes Essen krank? | 26 Mar 2026 | 00:29:38 | |
Müssen wir anders über Essen reden? Marlene Borchardt plädiert in ihrem Buch „Essen und essen lassen” für Genuss statt Frust.
Shownotes / Quellen und Links:
• Buch-Tipp: „Essen und essen lassen” von Marlene Borchardt und Nora Burgard-Arp:
https://www.penguin.de/buecher/marlene-borchardt-essen-und-essen-lassen/paperback/9783466373574
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| Was hilft Kindern wirklich bei Adipositas, Frau Prof. Seidler? | 12 Mar 2026 | 00:19:28 | |
Mehr Bildung? Weniger Handy-Zeit? Was hilft Kindern bei krankhaftem Übergewicht?
Prof. Anna Lene Seidler von der Universitätsmedizin Rostock hat dazu geforscht – und Überraschendes herausgefunden.
Shownotes / Quellen und Links:
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• Studie von Prof. Anna Lene Seidler u.a. im Fachmagazin The Lancet: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(25)01144-4/abstract
• Zucker bei kleinen Kindern schadet langfristig: https://www.swr.de/swrkultur/wissen/zucker-bei-kleinen-kindern-schadet-langfristig-100.html
• foodwatch-Petition für eine Zuckersteuer: https://www.foodwatch.org/de/mitmachen/zuckersteuer-spart-zucker-und-steuern
• Die gute Nachricht: Regierung stoppt Privatisierung am Amazonas: https://www.swr.de/swrkultur/wissen/umweltnews/umwelt-proteste-in-brasilien-regierung-stoppt-privatisierung-am-amazonas-100.html
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| Kommt jetzt die Zuckersteuer? | 26 Feb 2026 | 00:21:04 | |
Warum wir optimistisch sind – trotz CDU-Absage.
Shownotes / Quellen und Links:
• foodwatch-Expertin Luise bei Hart aber Fair: https://www1.wdr.de/daserste/hartaberfair/sendungen/zuckersteuer-und-abnehmspritze-wird-unser-leben-so-gesuender-100.html
• Offener Brief mit Mediziner:innen für die Zuckersteuer: https://www.foodwatch.org/de/kinder-schuetzen-zuckersteuer-einfuehren
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| Warum lernen Tierärzte, wie man Würste macht? | 12 Feb 2026 | 00:36:22 | |
Dr. Karim Montasser erklärt, warum Tierärzte nicht nur Hunde und Katzen heilen – sondern auch eine wichtige Rolle in der Massentierhaltung spielen.
Shownotes / Quellen und Links:
• Dr. Karim Montasser auf YouTube: https://www.youtube.com/@DerTierarzt
• Mehr als 350 Tierärzte fordern Verbot der Anbindehaltung: https://www.foodwatch.org/de/mehr-als-350-tieraerzte-fordern-verbot-der-anbindehaltung
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| Warum redet keiner über diese Skandale? | 29 Jan 2026 | 00:17:37 | |
Ackergifte und Nestlé – warum sich diese Aufreger unter dem Radar abspielen. Und: Warum der Nutri-Score Cola Light und Tiefkühl-Pizza plötzlich schlechter bewertet.
Shownotes / Quellen und Links:
- Neuer Nutri-Score: So schneiden Nesquik, Dr. Oetker-Pizza und Yfood ab https://www.foodwatch.org/de/neuer-nutri-score-so-schneiden-nesquik-dr-oetker-pizza-und-yfood-ab
- Nestlé Babymilch Skandal: Rückruf verzögert, Babys krank https://www.foodwatch.org/de/nestle-babymilch-skandal-rueckruf-verzoegert-babys-krank-foodwatch-ruft-betroffene-zur-meldung-auf
- Rechtsgutachten kritisiert EU-Gesetzentwurf: Abschaffung von Pestizid-Schutzstandards ist rechtswidrig: https://www.foodwatch.org/de/rechtsgutachten-kritisiert-eu-gesetzentwurf-abschaffung-von-pestizid-schutzstandards-ist-rechtswidrig
- Das Saarland setzt als einziges Bundesland nur auf Schulobst statt Schulmilch: https://www.sr.de/sr/home/nachrichten/politik_wirtschaft/keine_schulmilch_aber_schulobst_im_saarland_100.html
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| Die gesunde Diät für alle? | 15 Jan 2026 | 00:22:26 | |
Gesünder essen ist einer der Top-Vorsätze. Sollten wir uns dabei an der Planetary Health Diet orientieren?
Shownotes / Quellen und Links:
• The EAT-Lancet Commission on healthy, sustainable, and just food systems: https://www.thelancet.com/commissions-do/EAT-2025
• Factsheet der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Nachhaltige Ernährungsempfehlungen: https://www.dge.de/fileadmin/dok/gesunde-ernaehrung/nachhaltigkeit/planetary-health-diet/DGE-Factsheet-nachhaltige-Ernaehrungsempfehlungen.pdf
• Insta-Video von Prof. Dr. Martin Smollich zur neuen amerikanischen Ernährungsleitlinie: https://www.instagram.com/p/DTYGaVtCDhk/
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| Warum hilft Sport nicht beim Abnehmen, Dr. Hollstein? | 01 Jan 2026 | 00:34:22 | |
Wer übergewichtig ist, muss einfach mehr Sport machen, oder? Warum das nicht stimmt, erklärt Dr. Tim Hollstein, Endokrinologe von der Uni-Klinik Kiel. Außerdem: Wieso macht Kalorien-Zählen wenig Sinn? Was hat Eisbaden mit Abnehmen zu tun? Und warum brauchen wir eine Zuckersteuer?
Shownotes / Quellen und Links:
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• Dr. Tim Hollstein auf Instagram: https://www.instagram.com/personal.doc/
• Interview mit Dr. Herman Pontzer: "Wir haben kaum Einfluss darauf, wie viele Kalorien wir verbrennen": https://www.zeit.de/gesundheit/2025-09/herman-pontzer-stoffwechsel-forschung-kalorien-fitness-einfluss-gxe
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| 5 Jahre Nutri-Score – was hat er gebracht? | 18 Dec 2025 | 00:20:13 | |
Seit 5 Jahren gibt es den Nutri-Score in Deutschland. Was bringt er? Und wie denken Verbraucher:innen über ihn?
Shownotes / Quellen und Links:
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• Fünf Jahre Nutri-Score in Deutschland. Die Ergebnisse der großen Verbraucherbefragung: https://www.foodwatch.org/de/fuenf-jahre-nutri-score-in-deutschland-mehrheit-der-verbraucherinnen-fuer-verpflichtende-lebensmittelampel
• FAQ Nutri-Score: https://www.foodwatch.org/de/informieren/kennzeichnung-siegel/ampelkennzeichnung/nutri-score-fragen-antworten
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| UPF: Wie ungesund sind hochverarbeitete Lebensmittel wirklich? | 04 Dec 2025 | 00:21:30 | |
Gefühlt jede Woche erscheint eine neue Studie zu den Gefahren von Ultra Processed Food (UPF). Doch wie gefährlich sind hochverarbeitete Lebensmittel wirklich? Und was müsste die Politik tun?
Shownotes / Quellen und Links:
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• Sind hochverarbeitete Lebensmittel gesundheitsschädlich? https://www.foodwatch.org/de/sind-hochverarbeitete-lebensmittel-gesundheitsschaedlich
• Neue Studie in „Lancet“ zu UPF: https://www.thelancet.com/series-do/ultra-processed-food
• Etwa 50 % der Energieaufnahme stammt aus stark verarbeiteten Lebensmitteln (UPF): https://www.dge.de/presse/meldungen/2023/wie-wirken-stark-verarbeitete-lebensmittel-auf-die-gesundheit/#:~:text=Etwa%2050%20%25%20der%20Energieaufnahme%20stammen%20aus,sind%20Beispiele%20f%C3%BCr%20h%C3%A4ufig%20stark%20verarbeitete%20Lebensmittel
• 84 Prozent der Lebensmittel mit Nutri-Score E fallen in die NOVA Stufe 4: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34444941/
• 79 Prozent der ultra-verarbeiteten Lebensmittel sind als Nutri-Score C, D oder E eingestuft: https://nutriscore.blog/2020/12/07/nutri-score-et-ultra-transformation-deux-dimensions-differentes-complementaires-et-non-contradictoires/
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| „Food Noise“: Macht uns der Lärm ums Essen krank? | 20 Nov 2025 | 00:27:34 | |
Wir treffen täglich mehr als 200 Essensentscheidungen. Hinzu kommen Ernährungstipps von Influencer:innen und Werbespots von Lebensmittelkonzernen. Der Lärm ums Essen kann Spaß machen – für so manchen aber auch zum Problem werden. Wir sprechen mit Ulrike Gisch, Professorin für Ernährungspsyhologie, über „Food Noise“ – wie der richtige Umgang damit gelingen kann und ein gesundes Leben leichter wird.
Shownotes / Quellen und Links:
• Über Prof. Dr. Ulrike Gisch: https://www.uni-giessen.de/de/fbz/fb09/institute/ernaehrungswissenschaft/prof/ern-psych/team/gisch
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| Laborfleisch – ist das die Zukunft, Prof. Spiller? | 06 Nov 2025 | 00:30:18 | |
Tofu-Wurst und Hafermilch kennen alle.Gibt es bald auch Alternativprodukte aus dem Labor? Darüber spricht Sarah mit Professor Dr. Achim Spiller vom Wissenschaftlichen Beirat für Agrarpolitik und Ernährung.
Quellen und Links:
• Gutachten des Wissenschaftlichen Beirates für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz beim BMLEH (Juli 2025): Mehr Auswahl am gemeinsamen Tisch - Alternativprodukte zu tierischen Lebensmitteln als Beitrag zu einer nachhaltigeren Ernährung: https://www.bmleh.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ministerium/Beiraete/agrarpolitik/alternativprodukte-tierische-lebensmittel.html
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• foodwatch-Report zur Lachs-Industrie: https://www.foodwatch.org/de/mediathek/report-faule-fische-millionen-tote-lachse
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| Darf ich noch Lachs essen? | 23 Oct 2025 | 00:18:14 | |
Annemarie von foodwatch hat vor Ort in Schottland recherchiert. Die Lachs-Industrie dort boomt. Doch zu welchen Kosten? Welche Folgen hat die Lachs-Zucht? Ist Wild-Lachs die Lösung? Und was kann ich persönlich jetzt tun?
Shownotes / Quellen und Links:
• foodwatch-Protestaktion: Lachsleid stoppen! https://www.foodwatch.org/de/mitmachen/keine-faulen-fische-lachsleid-stoppen
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• foodwatch-Report zur Lachs-Industrie: https://www.foodwatch.org/de/mediathek/report-faule-fische-millionen-tote-lachse
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| Wie kann ich mein Kind gesund ernähren, Dr. Naami? | 09 Oct 2025 | 00:32:35 | |
Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag – diese Empfehlung von Ernährungsexperten erreichen nur die wenigsten Kinder. Ist das ein Grund, sich Sorgen zu machen? Kinderarzt Dr. Nibras Naami, Leiter des Westdeutschen Kinder-Hämatologischen Zentrums, gibt Tipps, wie eine gesunde Ernährung bei Kindern gelingen kann, wann der Griff zu Nahrungsergänzungsmitteln nötig ist – und welche Ernährungsempfehlungen auf Instagram & Co. quatsch sind.
Shownotes / Quellen und Links:
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• Hand, Fuß, Mund – Kindergesundheit verständlich und verlässlich aufgeklärt: https://handfussmund.de
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| Warum hört die Politik nicht auf uns Bürger:innen? | 25 Sep 2025 | 00:26:16 | |
Warum vertreten die Verantwortlichen in der Politik oft die Interessen der Wirtschaft – aber nicht von uns Bürger:innen? Wie funktioniert Lobbyismus heute? Und warum müsste zum Beispiel die Parteienfinanzierung geändert werden? Darüber spricht Andreas Winkler von foodwatch mit Timo Lange von der Organisation Lobbycontrol.
Shownotes / Quellen und Links:
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• Lobbyregister des deutschen Bundestages: https://www.lobbyregister.bundestag.de/startseite
• foodwatch, Lobbycontrol und Co. fordern strengere Lobby-Regeln: https://www.foodwatch.org/de/52-organisationen-fordern-strengere-lobby-regeln
• Geheime Lobbytreffen von Julia Klöckner: foodwatch klagt: https://www.foodwatch.org/de/geheime-lobbytreffen-von-julia-kloeckner-foodwatch-klagt
• Senkung der Gastro-Mehrwertsteuer wirft Fragen zu Lobby-Verbindungen der Union auf: https://www.foodwatch.org/de/senkung-der-gastro-mehrwertsteuer-wirft-fragen-zu-lobby-verbindungen-der-union-auf
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| Wer steckt hinter dem Nutri-Score? | 11 Sep 2025 | 00:19:29 | |
Ist vegane Wurst besser, warum gibt foodwatch keine Einkauftstipps - und wie erkenne ich, wie sauber es im Restaurant ist? In dieser Folge beantworten Andreas, Sarah und Dario Eure häufigsten Fragen an uns.
Shownotes / Quellen und Links:
- Milka Alpenmilch bekommt Goldenen Windbeutel 2025: https://www.foodwatch.org/de/milka-alpenmilch-erhaelt-den-goldenen-windbeutel-2025
- Wie wird der Nutri-Score berechnet? https://www.foodwatch.org/de/wie-wird-der-nutri-score-berechnet
- Das Smiley-System in Dänemark: https://www.foodwatch.org/de/informieren/politik-lobby/lebensmittelkontrollen/vorbild-daenemark
- Wie gesund sind vegane Fleischersatzprodukte? https://www.foodwatch.org/de/wie-gesund-sind-vegane-fleischersatzprodukte
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| Warum triggert euch Fleisch so? | 28 Aug 2025 | 00:17:06 | |
Veganer vs. Fleischesser: Bei kaum einem Thema kochen die Emotionen so hoch wie bei der Debatte um Fleisch und Tierhaltung. Gleichzeitig wünscht sich eine breite Mehrheit der Menschen eine bessere Tierhaltung – und wäre auch bereit, dafür mehr Geld zu zahlen. Was wäre eine Lösung? Darüber diskutiert Andreas mit foodwatch-Geschäftsführer Chris Methmann.
Shownotes / Quellen und Links:
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• Rügenwalder Mühle macht mehr Umsatz mit Fleischersatz als mit Wurst: https://www.capital.de/wirtschaft-politik/ruegenwalder-muehle--die-erstaunliche-wandlung-eines-wurstherstellers-33093732.html
• Andreas‘ Linkedin-Post: https://www.linkedin.com/posts/winkler-andreas_frauen-verbrauchen-%F0%9D%9F%AE%F0%9D%9F%B2-%F0%9D%97%A3%F0%9D%97%BF%F0%9D%97%BC%F0%9D%98%87%F0%9D%97%B2%F0%9D%97%BB%F0%9D%98%81-%F0%9D%98%84-activity-7328717695758086144--pWg?utm_source=share&utm_medium=member_desktop&rcm=ACoAADTfEuwB4EI9QdNLt7rtK5tbbn22VQ7nF_w
• foodwatch-Umfrage zu Fleischpreisen: https://www.foodwatch.org/de/umfrage-grosse-mehrheit-befuerwortet-fleischabgabe-fuer-mehr-tierwohl
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| Gesund leben: Wie überlisten wir den inneren Schweinehund? | 14 Aug 2025 | 00:31:59 | |
Der Arzt Dr. Patrick Bode verrät, was wirklich zählt für eine gesunde Ernährung und bessere Fitness – und wie man den inneren Schweinehund überlisten kann.
• Den Kardiologen Dr. Patrick Bode findet ihr auf Instagram unter @bodemethode
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| Ist Bio wirklich besser? | 31 Jul 2025 | 00:21:28 | |
Best-of-Folge in der Sommerpause: Geht es Tieren auf Öko-Bauernhöfen wirklich besser? Schütze ich mit dem Kauf von Bio-Lebensmitteln das Klima? Ist Bio vom Discounter schlechter? Und warum ist Bio eigentlich so viel teurer? Diese Fragen beantworten Dario und Andreas in dieser Podcast-Folge.
• Bio-Branche: Zahlen, Daten, Fakten: https://www.foodwatch.org/de/informieren/landwirtschaft-tierhaltung/bio-landwirtschaft/zahlen-daten-fakten
• foodwatch-Report: Auch Bio-Tiere massenhaft krank https://www.foodwatch.org/de/foodwatch-report-auch-bio-tiere-massenhaft-krank
• Institut der Wirtschaft: Bio-Grillen hat seinen Preis https://www.iwkoeln.de/?id=28&tx_iwkoelnarticles_articledetail%5barticle%5d=19028&tx_iwkoelnarticles_articledetail%5bpreview%5d=1&no_cache=1
• taz zur Klimaabgabe in Dänemark: https://taz.de/Daenische-Klimapolitik/!6017757/
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| Deutschland vertrocknet, Red Bull macht Kasse? | 17 Jul 2025 | 00:18:38 | |
Wird in Deutschland das Wasser knapp? Bereits den Winter über hat es viel zu wenig geregnet. Ein Riesenproblem für Bauern. Gleichzeitig belastet die intensive Landwirtschaft unser Grundwasser. Und Lebensmittelkonzerne wie Red Bull verschärfen die Situation jetzt noch. Andreas spricht mit foodwatch-Geschäftsführer Chris Methmann.
Shownotes / Quellen und Links:
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• Dürre in Deutschland: Wir sind an einem Kippunkt: https://www.tagesschau.de/wirtschaft/landwirte-duerre-100.html
• Kampf ums Wasser: Red Bull verleiht Dürre: https://taz.de/Kampf-ums-Wasser/!6076060/
• Edeka, Aldi und Co.: Wie Discounter ums kostbare Wasser kämpfen: https://www.spiegel.de/wirtschaft/mineralwasser-warum-aldi-edeka-und-co-sich-immer-mehr-brunnen-sichern-a-711c7b49-a8e9-4df9-8983-895ecfdeee12
• Trotz Dürre in Deutschland: Industrie nutzt weiterhin ungebremst Wasser: https://correctiv.org/aktuelles/kampf-um-wasser/2025/06/05/trotz-duerre-nutzt-industrie-ungehindert-wasser/
• Illegal gefiltertes Mineralwasser: foodwatch klagt erneut gegen Nestlé und Sources Alma: https://www.foodwatch.org/de/illegal-gefiltertes-mineralwasser-foodwatch-klagt-erneut-gegen-nestle-und-sources-alma
• Landwirte auf Tiktok zur Dürre in Deutschland:
o https://www.tiktok.com/@lemoanada/video/7506939882925739286?_t=ZN-8xKzqHh6uow&_r=1
o https://www.tiktok.com/@landwirt_in_mv/video/7505721244294090016?_r=1&_t=ZN-8xpKsCL3lsE
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| Was ist die dreisteste Werbelüge des Jahres? | 04 Jul 2025 | 00:24:45 | |
Von Milka über Rama bis zum Eistee von Shirin David – diese Produkte konkurrieren um den Goldenen Windbeutel, den foodwatch-Preis für die dreisteste Werbelüge des Jahres. Windbeutel-Wahlleiterin Rebekka erklärt, mit welchen Tricks die Konzerne uns im Supermarkt in die Irre führen.
• Hier könnt ihr abstimmen für den Goldenen Windbeutel 2025 und findet mehr Infos zu den Kandidaten: www.goldener-windbeutel.de
• Dieser Podcast und unsere Kampagnenarbeit für faire und transparente Lebensmittel werden durch Spenden möglich. Hier findest Du Infos rund um die Fördermitgliedschaft bei foodwatch. Vielen Dank für Deine Unterstützung und Interesse: https://www.foodwatch.org/de/unterstuetzen/mitglied-werden-ihre-spende-fuer-verbraucherschutz?mtm_campaign=podcast
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| Teuer, sinnlos und sogar gefährlich? | 19 Jun 2025 | 00:19:57 | |
Nahrungsergänzungsmittel sind im Trend – auch in den sozialen Medien. foodwatch hat untersucht, wie Influencer:innen die Kapseln & Pulver bewerben – und deckt irreführende Gesundheitsversprechen auf. Außerdem verraten wir, welche Mittel tatsächlich wichtig sind. | |||
| Wissen Kinder nicht mehr, was Radieschen sind? | 05 Jun 2025 | 00:23:10 | |
Gesunde Ernährung ist für viele Kinder ein Fremdwort, immer mehr sind stark übergewichtig. Braucht es bessere Ernährungsbildung? Oder politische Maßnahmen, um die Lebensmittelindustrie zu regulieren? Darüber diskutiert Andreas von foodwatch mit Christoph Schmitz, dem Gründer von Acker e.V., einer Organisation, die zum Beispiel Schulgärten organisiert.
Dieser Podcast und unsere Kampagnenarbeit für faire und transparente Lebensmittel werden durch Spenden möglich. Hier findest Du Infos rund um die Fördermitgliedschaft bei foodwatch. Vielen Dank für Deine Unterstützung und Interesse: https://www.foodwatch.org/de/unterstuetzen/mitglied-werden-ihre-spende-fuer-verbraucherschutz?mtm_campaign=podcast
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| Essen wir uns krank? | 22 May 2025 | 00:21:28 | |
Ein Apfel ist gesünder als ein Schokoriegel – das ist doch ganz einfach. Warum haben wir dann so ein Riesenproblem mit Adipositas und ungesunder Ernährung in Deutschland? Warum bestimmt die Industrie, was auf unseren Tellern landet? Und auf was kommt es wirklich an, wenn ich gesünder essen möchte? | |||
| Wie gefährlich ist der neue Candy-Hype? | 08 May 2025 | 00:20:16 | |
Sie sind knallbunt, schmecken oft extrem scharf oder sauer, und werden über TikTok an Millionen von kleinen Kindern vermarktet: Import-Süßigkeiten aus Japan, den USA und anderen Ländern. Der Hype ist jedoch gefährlich: Social-Media-Challenges, die zu Krankenhausaufenthalten geführt haben, Zusatzstoffe, die im Verdacht stehen, Krebs auszulösen, und nicht lesbare Zutatenlisten und fehlende Warnhinweise. | |||
| Ein millionenschweres Lobby-Geschenk für McDonald's & Co? | 24 Apr 2025 | 00:11:55 | |
Union und SPD wollen die Mehrwertsteuer für die Gastro-Branche auf dauerhaft 7 Prozent senken. Warum davon vor allem die großen Fastfood-Ketten profitieren – und welche Maßnahmen sich besser eignen, um gesundes Essen erschwinglicher zu machen. | |||
| Stecken bald Mehlwürmer im Brötchen? | 10 Apr 2025 | 00:14:20 | |
Die EU erlaubt seit Februar Mehlwurmmehl in Lebensmitteln. Woran kann ich erkennen, dass Insekten in meinem Essen sind? Und was spricht für die Krabbeltiere auf dem Teller? | |||
| Red Bull verbieten? | 25 Mar 2025 | 00:23:32 | |
Energydrink-Hersteller wie Red Bull, Monster und Rockstar werben systematisch schon bei Kindern und Jugendlichen – auf Social Media, mit Computerspielen und sogar Kinderclubs. Das zeigt unser neuer foodwatch-Report. Was sind besonders krasse Fälle von Kinder-Werbung? Warum sind die aufputschenden Getränke gefährlicher als bisher angenommen? Und was muss jetzt passieren? | |||
| Mit Windbeuteln und Geiern gegen Verbrauchertäuschung? | 13 Mar 2025 | 00:17:28 | |
Der Goldene Windbeutel und der Goldene Geier – das sind die Preise für die dreisteste Werbelüge des Jahres von Deutscher Umwelthilfe und foodwatch. Sarah spricht mit DUH-Geschäftsführerin Barbara Metz darüber, wie wir mit diesen Negativpreisen gegen Verbrauchertäuschung kämpfen, wer 2025 besonders dreist lügt und wobei wir eure Hilfe brauchen! | |||
| Will Friedrich Merz uns mundtot machen? | 26 Feb 2025 | 00:16:09 | |
Die CDU/CSU versucht kritische Organisationen wie foodwatch einzuschüchtern. Die Unionsfraktion hat in einer sogenannten „Kleinen Anfrage“ an die Bundesregierung unsere Gemeinnützigkeit in Frage gestellt. Doch wir lassen uns nicht mundtot machen. foodwatch ist parteipolitisch unabhängig und nimmt weder Geld vom Staat noch von der Lebensmittelindustrie. Wir werden den politisch Verantwortlichen – egal von welcher Partei – weiterhin kritisch auf die Finger schauen! | |||
| Macht die Bundestagswahl unser Essen besser? | 13 Feb 2025 | 00:21:24 | |
Bezahlbare Lebensmittel, gute Landwirtschaft, gesunde Ernährung: Was wollen Union, Grüne und Co.? Andreas schaut gemeinsam mit foodwatch-Geschäftsführer Chris Methmann in die Programme zur Bundestagswahl und zeigt: Was steckt drin für uns Verbraucher:innen? | |||
| Von Nutri-Score bis Dioxin im Essen: was nun? | 30 Jan 2025 | 00:15:59 | |
Ob Lebensmittelskandale oder Werbelügen im Supermarkt: Wir von foodwatch setzen uns für sichere, ehrliche und nachhaltige Lebensmittel ein. Seit genau einem Jahr machen wir dazu auch unseren Geschmacksverstärker-Podcast. In der „Geburtstagsfolge“ blicken Andreas, Sarah und Dario hinter die Kulissen und wollen von euch wissen: Welche Themen interessieren euch? Habt ihr Kritik oder Anregungen? | |||
| Der foodwatch-Preisradar | 16 Jan 2025 | 00:13:42 | |
Obwohl die Kosten für Energie und Rohstoffe gesunken sind, machen nach wie vor hohe
Lebensmittelpreise vielen Verbraucher:innen zu schaffen. Ein neuer Online-Preisradar von foodwatch zeigt zudem, wie sich die Preise bei Aldi, Rewe & Co. fast im Gleichschritt entwickeln. Geht bei den Lebensmittelpreisen alles mit rechten Dingen zu? Wir sprechen mit foodwatch-Preisexpertin Laura Knauf. | |||
| Ist eine vegane Ernährung gesund, Dr. Kabisch? | 02 Jan 2025 | 00:27:53 | |
Wer im Januar auf Fleisch und Käse verzichtet, tut der Umwelt was Gutes. Aber auch seiner Gesundheit? Wir sprechen mit Ernährungsforscher Dr. Stefan Kabisch von der Berliner Charité unter anderem über die Chancen und Risiken einer veganen Ernährungsweise. | |||
| Endlich mal gute Nachrichten? Ja! | 19 Dec 2024 | 00:19:10 | |
Wir schauen zurück auf 2024 und sprechen über foodwatch-Erfolge gegen Nestlé, inspirierende Politik und warum wir alle mehr Schokolade essen sollten. | |||
| Lachs kaufen mit gutem Gewissen? | 05 Dec 2024 | 00:19:21 | |
Lachs wird gerne als ein gesundes Naturprodukt vermarktet, doch die Wahrheit sieht anders aus. Das deckt ein neuer foodwatch-Report auf: Millionen Tiere sterben in den engen Zuchtkäfigen oder sind von Läusen zerfressen. Worauf kann ich beim Einkauf achten? Sind Bio- und Wildlachs besser? Und welche Rolle spielen Rewe, Aldi und Co.? Antworten in der neuen Folge mit Andreas und Annemarie von foodwatch. | |||
| Gesund bleiben mit Immun-Müslis & Co.? | 21 Nov 2024 | 00:14:15 | |
Mit Gesundheitsversprechen wie „Immunkraft” oder „immunstark” bewirbt die Lebensmittelindustrie Müslis, Quetschies, Bonbons und Co. Was steckt hinter dem Werbetrend? | |||
| Ampel am Ende: Lachen Nestlé und Co.? | 14 Nov 2024 | 00:20:45 | |
Was bedeutet das Aus der Ampel-Koalition für uns Verbraucher:innen und für den Umwelt- und Tierschutz? Für uns bei foodwatch ist klar: Wir müssen uns jetzt erst recht ins Zeug legen! Worauf es in den nächsten Monaten ankommt, darüber sprechen Pressechef Andreas Winkler und Geschäftsführer Chris Methmann. | |||
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