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Explore every episode of the podcast 飯聚令 Wokever

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TitlePub. DateDuration
【聖誕雞餐】最後一餐吃炸雞 日本人有此傳統!《飯聚令 #Wokever 2023.12.24》25 déc. 202300:50:25

飯聚終結有時 啤雲同GMan決定最後一餐吃炸雞 同場問:點解日本人聖誕要吃KFC 仲要盲試加拿大各大炸雞添!

《飯聚令》 星期日晚7pm 主持:啤雲    GMan Instagram

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【聖誕暫休】《飯聚令 #Wokever 2022.11.22》23 nov. 202200:01:38

雪已下,人很忙
啤雲要準備聖誕大餐
《飯聚令》放聖誕大假
2023年再會!

《飯聚令》
星期五晚7pm
主持:啤雲
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【火車便當】日本火車上食乜 啤雲同你試一試!《飯聚令 #Wokever 2022.11.01》01 nov. 202200:28:17

啤雲繼續日本行
今次佢响火車上買下不少特色便當
究竟有幾特色
等佢同你逐個試!

《飯聚令》
星期二晚7pm
主持:啤雲
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【再遊豐洲】水果 昆布 漁具 點只魚場咁簡單《飯聚令 #Wokever 2022.10.25》25 oct. 202200:14:36

遊完主場 豐洲還有兩幢建築
簡直係餐飲業者的樂園
麵豉、乾貨、水果乜都有
邊度捨得走?

《飯聚令》
星期二晚7pm
主持:啤雲
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主持外遊 《飯聚令》又暫停一次……13 oct. 202200:01:21

係,你冇睇錯,啤雲現在人在大阪
所以我哋都係乘日本又開放自遊行期間
畀啤雲佢好好玩多陣先
今期《飯聚令》就等佢停一次……

《飯聚令》
星期五晚7pm
主持:啤雲
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【豐洲市場】築地變豐州 究竟有乜嘢改變?《飯聚令 #Wokever 2022.10.04》04 oct. 202200:10:07

啤雲去日本行全球最大漁市
這個搬咗去豐洲嘅新「築地」
究竟有冇改變?
啤雲日本行第一彈!

《飯聚令》
星期五晚7pm
主持:啤雲
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【秋楓營食】為你設計露營餐單 片片紅葉回憶《飯聚令 #Wokever 2022.09.20》20 sept. 202200:21:13

一個火坑 一個生鐵煲
由慢焗蛋糕到腐竹糖水
啤雲、馬利同大家
邊露營邊賞楓!

《飯聚令》
星期二晚7pm
主持:啤雲.馬利
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【沙薑之亂】薑都有好多種 不是附子就成《飯聚令 #Wokever 2022.09.13》13 sept. 202200:16:08

月初沙薑雞上了新聞頭條
事實是,薑都有好多種
各可弄不同菜式
只要落嘅唔係有毒附子
當然可以好好味

《飯聚令》
星期五晚7pm
主持:啤雲(攝影師幕後客串)
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【月餅革命】中秋臨近 你食食邊款月餅?《飯聚令 #Wokever 2022.09.06》06 sept. 202200:25:25

一年容易快中秋
啤雲同馬利今日同大家談潮月
同欣賞學生整餅
你又食過幾多款?

《飯聚令》
星期二晚7pm
主持:啤雲.馬利
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【平壤冷麵】來自南韓的手信 逃北者的家鄉味《飯聚令 #Wokever 2022.08.30》30 août 202200:19:14

夏日炎炎正好「麵」
客席主持馬利自南韓
帶回一包平壤冷麵
啤雲聲稱佢一個咁懶嘅人
唔食冷麵係好難喎
睇下佢仲有幾多好爛嘅繞口令?

《飯聚令》
星期五晚7pm
主持:啤雲.馬利
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【梳乎梳乎厘】嘗試製作、吃下一舊雲嘅滋味《飯聚令 #Wokever 2022.08.23》23 août 202200:20:12

呢個甜品大牌過廚師
廚房一定要派人恭敬侍候
食落好似一舊雲
佢係乜?今晚飯聚令教你做!

《飯聚令》
星期二晚7pm
主持:啤雲.瑪利
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【永垂不朽】罐頭點解唔會壞 有罐貴得有道理?《飯聚令 #Wokever 2022.08.09》09 août 202200:21:10

講完發酵講罐頭
有諗過我哋食嘅罐頭食品
係點整、點解擺得咁耐?
有啲罐頭其實仲好貴添!

《飯聚令》
星期五晚7pm
主持:啤雲.Gman
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【細菌料理】益生菌做茶、做酸菜、做鹹孔酪《飯聚令 #Wokever 2022.08.02》02 août 202200:21:03

延續「糧食危機」討論
三個食神討論用細菌
整擺好耐嘅食物
你夠膽一試嗎?

《飯聚令》
星期五晚7pm
主持:啤雲.Gman、Cecilia
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【糧食危機】百物騰貴 仲可以食啲乜?《飯聚令 #Wokever 2022.07.26》26 juil. 202200:16:46

戰爭、旱災
天災人禍令食品價格水漲船高
我哋仲可以點精打細算
去超市可以買啲乜嘢食?

《飯聚令》
星期五晚7pm
主持:啤雲.Gman.Cecilia
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【茶是故鄉濃】日本抹茶 點會飲到人「ecstasy」《飯聚令 #Wokever 2022.07.19》19 juil. 202200:37:13

啤雲回「故鄉」日本
親身體驗抹茶
番嚟膽粗粗教Gman點飲
你又有冇興趣睇下?

《飯聚令》
星期五晚7pm
主持:啤雲.Gman
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【真.飯聚令】飯聚令煮煲仔飯 兩大「廚神」對決!《飯聚令 #Wokever 2022.07.15》15 juil. 202200:44:58

千呼萬喚始出來!
兩個跌撞「廚神」
決定現場煮個煲仔飯
你覺得邊個會好食啲?

《飯聚令》
星期五晚7pm
主持:啤雲.Gman
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【歷代級夜市】夜市開檔經驗談 撞板多過食飯《飯聚令 #Wokever 2022.07.05》05 juil. 202200:36:06

啤雲聯同
自稱「素人」客席主持瑪莉
談轉戰夜市十年經驗
誰說一開始就成功?

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲.瑪莉
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【鬼馬雞煲】雞煲冇煲有油炸鬼 夜市買乜鬼?《飯聚令 #Wokever 2022.06.28》28 juin 202200:23:51

Markville夜市開檔
雞煲走煲係乜來頭?
點解夜市成日只有串燒?
開檔仲可以買啲乜?
(仲有:攝影師又再亂入?)

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲.Gman
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【Pizza傳奇】所謂厚批薄批 其實來自邊樹?《飯聚令 #Wokever 2022.06.21》21 juin 202200:30:25

唔好理美國嘅仿造Pizza了
傳統意大利Pizza
其實有拿坡里、西西里兩個流派
你鍾意食邊種?

(仲有:攝影師做乜亂入?)

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲.Gman
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【雜菌咖啡】齋啡都可以好飲 只用菇菌新潮飲《飯聚令 #Wokever 2022.06.14》14 juin 202200:26:43

靈芝咖啡?
與其出去買,不如屋企整
我哋嘅另類飲食專家Cecilia首度出手
同我哋介紹真正冇咖啡因嘅
雜菌咖啡點整嘞!

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲.Cecilia
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【減價晚餐】食神也精打細算 十元也能食好西?《飯聚令 2022.06.07》07 juin 202200:42:20

超市臨關門
熟餸也減價
啤雲同GMan今次每餐十元
看看中日韓西四大超市
臨夜可以食到幾多好西?

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲.Gman
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【英倫食旅】一個人行博羅市場Borough Market《飯聚令 2022.05.25》25 mai 202200:22:58

啤雲今次撇甩Gman去英國
一個人行知名博羅市場Borough Market
由羊奶雪糕食到草叉車打
唔知番到嚟有冇肥咗幾磅?

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲
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【絲絲甜意】甜品舖實有招牌 加國華人舖又如何《飯聚令 2022.05.17》17 mai 202200:31:28

食完正餐當然要食甜品
兩個食客論盡食糊同豆腐花
回憶之前開過的名店
仲有京都豆腐
同真係好陳嘅陳皮……

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲.Gman
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【法式燉蛋】Crème Brûlée的浪漫情懷《飯聚令 2022.05.10》10 mai 202200:34:44

廚師的浪漫 當然係親自落手做!
啤雲今次出動自己嘅焗爐
同大家整這個傳奇法國甜品
同埋:點解材料同廣東燉蛋咁相似?

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲.Gman
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【炸物秘訣】由英國Fish&Chips到日本天婦羅《飯聚令 2022.05.03》03 mai 202200:33:18

兩名食客今日叫了三客炸魚
由Cod到Halibut各有口味
然後全球各種炸物材料都唔同
吃出各有特色的口感!

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲.Gman
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【夢想號列車】開Café是你的人生清單嗎?《飯聚令 2022.04.26》26 avr. 202200:38:11

人人想創業 創業開Café
咖啡店老闆Azusa訪問第二炮
暢談開咖啡店的苦與樂
由裝修、食品設計到餐飲業行規
同兩名食客一齊吹水!

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲.Gman
嘉賓:Azusa
   萬錦市咖啡店老闆
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【咖啡物語】淺焙定深焙 這飲品不一定苦!《飯聚令 2022.04.19》19 avr. 202200:46:37

Blue Pill or Red Pill…
深焙定淺焙至真!
啤雲同Gman今日約女仔上嚟做節目
Azusa這個咖啡店老闆話比大家知
唔同焙焗程度 咖啡有酸、苦、甘、甜
五味雜陳 十分豐富!

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
主持:啤雲.Gman
嘉賓:Azusa
   萬錦市咖啡店老闆
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【繼續打冷】潮州喜歡玩凍食 啤雲親示範(同唱)冷魚!《飯聚令 2022.04.12》12 avr. 202200:39:13

今集兩名食客繼續要「潮」
不單要吃﹐還要示範!
啤雲由劏到淋油
一次過做凍魚畀你睇
佢仲要唱埋添!

《飯聚令》
逢星期二晚7pm
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【潮到打冷】全部都係滷水 點解可以咁吸引?《飯聚令 2022.04.05》05 avr. 202200:30:52

《飯聚令》潮到要食打冷
先由滷水開始
點樣乜都滷水
仍然可以各有特色?

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【方包の秘】一塊方包都可以好考究 點可以咁好食?《飯聚令 2022.03.29》29 mars 202200:31:36

一筒方包都要買$16!
究竟有乜秘密?
廉價方包裏面有「Kicking Agent」
你想都想唔到係乜!
(提示:鋸木副產品)


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【四大發明】當然係粥粉麵飯!我哋吃其中兩樣《飯聚令 2022.03.22》22 mars 202200:30:29

今日飯聚下令唔講指南車
兩個食客一齊吃粥麵
講下有關粥麵嘅各種典故
大家,開飯未?
(定其實係:「開粥未?」)

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【珍珠奶茶】來自台灣的國際飲料 而家乜都可以加?《飯聚令 2022.03.15》19 mars 202200:31:34

1980年代發明的珍珠奶茶
而家全球都有得飲
Panna Cotta、愛玉同Crème Brûlée
真係乜都加得?

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【食盡烏克蘭】羅宋湯、炸豬扒都係烏克蘭菜?《飯聚令 2022.03.08》18 mars 202200:43:01

《飯聚令》最新命令
宣佈吃烏克蘭菜
抵抗俄國入侵
想不到烏克蘭羅宋湯同炸豬扒
同香港茶餐甚有淵源!

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【只能茹素】各國素食大不同 心態也不一樣《飯聚令 2022.03.01》18 mars 202200:27:25

兩個食客今次想吃淡點
但這餐素可不清淡
有齋肉又有甜酸汁
其實全球不少人吃素
不同人可能也有不同心態!

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