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Fair Stories, le podcast qui rĂ©vĂšle les histoires de celles et ceux qui rĂ©inventent l’entreprise avec sens et engagement. Des tĂ©moignages inspirants et des parcours audacieux, d’entrepreneurs d’aujourd’hui qui construisent un monde plus Ă©quitable, plus durable et plus humain. Ce podcast est conçu par Mary Castel, fondatrice de l'agence de communication FAIR STORIES et produit par Serge Castaldi de 15 AOÛT PRODUCTIONS.
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EXTRAIT - Le crush avec Flore - Un restaurant qui change le monde avec Flore LeliĂšvre, Fondatrice du Reflet

Season 1 · Episode 2

mardi 8 avril 2025 ‱ Duration 00:39

La rencontre entre Flore et Mary était évidente !

"Nous avons un point commun avec Flore, enfin deux, 


Nous avons toutes les deux un frĂšre, une sƓur atteint de trisomie 21 et nous sommes toutes les deux entrepreneures, cette fragilitĂ© que nous avons transformĂ© en force."


Découvrez l'interview de Flore LeliÚvre par Mary Castel, fondatrice de l'agence Fair Stories et engagée dans l'association et le restaurant de Flore depuis 7 ans.

Un restaurant qui change le monde avec Flore LeliĂšvre, fondatrice des restaurants Le Reflet

Season 1 · Episode 2

jeudi 20 mars 2025 ‱ Duration 41:21

Des entreprises au service du handicap ou comment faire du bien avec du bon.

Interview de Mary Castel, fondatrice de Fair Stories avec Flore LeliĂšvre, fondatrice des restaurants Le Reflet, et de l'association Les Extraordinaires.

 

« C’est par l’inclusion dans le travail que les personnes en situation de handicap vont s’épanouir et changer le regard » Flore LeliĂšvre.


Nous avons un point commun avec Flore, enfin deux, 


Nous avons toutes les deux un frùre, une sƓur porteur de trisomie 21

Nous sommes toutes les deux entrepreneures, cette fragilité que nous avons transformé en force.

Adolescentes, on s’est battu toutes les deux pour que les gens arrĂȘtent de dire « oh l’autre c’est un mongol  » , et avec la maturitĂ© nous avons voulu que ce combat se transforme en acte constructif et positif pour les principaux intĂ©ressĂ©s. 


Flore a créé des restaurants inclusifs LE REFLET avec des personnes porteuses de trisomies en salle et en cuisine. Elle a aussi créé l’association les extraordinaires qui soutient tous les projets inclusifs pour les personnes porteuses de handicap dans le monde du travail.


DĂ©couvrez son histoire, ses Ă©tapes, son combat du quotidien, enfin les difficultĂ©s d’un restaurant ordinaire avec des extraordinaires !


Flore a aussi un incroyable talent : elle sait FEDERER car nous connaissons tous ce proverbe «  seul on peut aller vite, ensemble on va plus loin » !

Un beau modĂšle d’entrepreneur Ă  suivre et Ă  Ă©couter !


Et l'intervieweuse c'est moi, Mary Castel, fondatrice de l'agence de communication Fair Stories.

Engagée depuis 42 ans (la naissance de ma soeur trisomique) et 7 ans de maniÚre trÚs active dans les associations, et entreprises modÚles inclusives de personnes en situation de handicap. 

Comment ? les mots c'est bien mais agir c'est mieuxÂ đŸ«¶

Vous aussi vous pouvez agir à votre maniÚre en faisant un don (déductible) à l'association ou en réservant un délicieux repas au restaurant ! 



Merci et Ă  bientĂŽtÂ đŸ€

Pourquoi ce duo d'entrepreneurs va changer le monde du meuble (et peut-ĂȘtre votre bureau) avec les fondateurs de Noma Editions

Season 1 · Episode 1

jeudi 20 fĂ©vrier 2025 ‱ Duration 47:28

Découvrez la vision des entrepreneurs engagés Guillaume Galloy & Bruce Ribay dans le design mobilier et bien plus encore.

Noma prouve qu’il est possible de concilier design, Ă©cologie et production en sĂ©rie. Ses fondateurs restent optimistes quant Ă  l’évolution du marchĂ© vers des pratiques plus vertueuses, mĂȘme si des freins persistent, notamment au niveau financier et rĂ©glementaire.

"Notre vision ? Que Noma devienne une référence en engagement, bien au-delà du meuble. On veut inspirer un vrai changement."Bruce Ribay


Au-delĂ  de son activitĂ© commerciale, Noma s’inscrit dans une dĂ©marche pĂ©dagogique en formant ses partenaires et clients aux enjeux de l’éco-conception. Elle milite pour un changement des mentalitĂ©s et une adoption plus large du design durable.

"Aujourd'hui, un engagement RSE, ça permet de mieux recruter. Les jeunes générations veulent du sens, des chiffres concrets et des entreprises qui s'engagent.

Noma est une marque française innovante spĂ©cialisĂ©e dans le mobilier de bureau Ă©co-responsable. Bcorps et entreprise Ă  mission, Noma dĂ©fend une approche oĂč l’éco-responsabilitĂ© et le design vont de pair. Ses fondateurs, Guillaume Galloy et Bruce Ribay, issus du luxe et du design, ont voulu crĂ©er une marque attractive, loin de l’image austĂšre souvent associĂ©e aux produits durables. Leur objectif est de proposer du mobilier esthĂ©tique, fonctionnel et produit Ă  grande Ă©chelle pour maximiser l’impact environnemental positif.

Pourquoi cacher nos fiches produits ? Parce que d'autres pourraient faire pareil ? Allez-y, faites pareil ! La transparence, c'est la clé."


Noma travaille avec des designers de renom, qu’elle forme aux principes de l’éco-conception. L’entreprise collabore Ă©galement avec des ateliers d’insertion (Atelier EmmaĂŒs, APF 80) pour inclure une dimension sociale Ă  son activitĂ©. Ses meubles sont conçus pour ĂȘtre industrialisĂ©s, dĂ©montrant que l’économie circulaire peut s’appliquer au mobilier de bureau .

"Éco-conception, c'est bien. Mais on va plus loin avec la socio-conception : insertion, emploi adaptĂ©, rĂ©emploi des matĂ©riaux
 Chaque choix compte."


DĂšs ses dĂ©buts, Noma a Ă©tĂ© certifiĂ©e B Corp et entreprise Ă  mission, s’engageant ainsi dans une transparence totale pour Ă©viter le greenwashing. Chaque produit affiche son taux exact de matĂ©riaux recyclĂ©s, et l’impact environnemental est mesurĂ© de maniĂšre rigoureuse.

"On veut plus de concurrence sur l'éco-conception. Plus on sera nombreux à faire mieux, plus ça deviendra la norme."


À long terme, Noma aspire Ă  devenir une rĂ©fĂ©rence en matiĂšre de mobilier durable et Ă  influencer l’ensemble du secteur vers des pratiques plus responsables. L’entreprise est convaincue que l’engagement environnemental et Ă©conomique peuvent ĂȘtre compatibles, bien que le marchĂ© actuel reste encore trop tournĂ© vers des critĂšres financiers classiques. "Les banquiers, ils veulent du chiffre, pas de l'engagement. Mais parfois, on croise une personne qui comprend et qui ouvre les portes."


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