談及西拉雅族，就必定會想到位在台南市的吉貝耍國小，土生土長的漳益主任坎坎而談隨著人口增長，1954年成立東河分校，1957年獨立為東河國民學校，1968年東河國小，2010年在當地族人和學校的倡議與共識下，正名為吉貝耍國小。吉貝耍，西拉雅語音為Kabua Sua，Kabua是木棉，Sua是部落的意思，也就是木棉的部落。宗汶主任介紹學校主要是從藝術課程推動西拉雅族文化，並遵循當地生活方式設計春夏秋冬四季課程，春天為木棉祭，夏天藝術祭，秋天配合西拉雅夜祭和孝海祭，冬天為體育祭。
 
身為返鄉青年的怡君老師教授西拉雅族傳統工藝，包含十字繡、捻繩、串珠、絹印等，過去西拉雅族住在海邊，時常與海上來往船隻交換物品，因此有了串珠的工藝；另外運用絹印課，會使用傳統圖紋，剛開始有幾何圖型，漸漸地增加生活環境的動物圖案也納入。民國六十幾年，直到高中她才開始學習自己的族群文化，因此希望下一代的孩子能夠更早的認識自己的文化。從101年聚落活力計畫，將西拉雅文化與學校課程結合，學生逐漸認同自己的文化。
 
婉玲老師則是在學校正名時，因緣際會下設計了與西拉雅族傳說的系列舞蹈，意外地受到各界的關注，學校便將舞蹈做為重點課程，因為學生人數少，每個孩子都必須要上場演出，老師依照孩子的身體素質教導，而先學會的孩子便會主動幫忙教其他的同學。最近也設計新的舞碼，以木棉花部落為主題，將孩子比喻為木棉的種子，在這片土地綻放光芒。孩子們在舞蹈課學到要完成一件事必須要有所付出，也讓老師很有成就感。
 
西拉雅文化復振真的得來不易，怡君老師和漳益主任都異同口聲的說：「這一切要感謝老人家不斷的堅持與傳承下來。」

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邀訪來賓：吉貝耍國小 張漳益主任、王宗汶主任、陳怡君老師、連婉玲老師
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本集線上讀書會，我們將一起共讀 《臺灣女鬼—民俗學裡的女鬼意象》第二章， 帶大家走入那些「她們在生之時說不出口的秘密」。

作者從「如何遇鬼」談起，整理出不同的女鬼敘事：
🙏 報恩
💢 復仇
😢 求援
以及最讓人心驚的 捉交替 故事。

這些跨越陰陽的女性，之所以徘徊人間——
可能因為冤屈未解，
可能因為有牽掛放不下，
也可能因為她們的生命，在生前並沒有被好好看見與理解。

在過往的禮教社會裡，
女性被期待透過結婚才能獲得「香火」與「名分」，
一旦未婚而逝或遭遇不義，被視為「無人弔祭」，
也往往被塑造成孤魂、厲鬼、妖魅……

然而在這些故事背後，
其實藏著女性所承受的 壓迫、沉默與無法開口的委屈。

在炎炎夏日，邀請你和我們一起：
🌙 讀女鬼，
🌙 識女鬼，
🌙 解構那些被遺忘的女性生命故事。
女鬼的故事，其實也是女性的故事。

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新社國小位在花蓮縣豐濱鄉的海岸線上，居住在這裡的族群有在山上的，也有在海邊的，學區含括了阿美族、噶瑪蘭族、撒奇萊雅族、布農族的部落，因此學生們已經很熟悉與不同族群的族人相處。校長余光臨來自屏東，在新社國小已進入第7年，當我們進入校園就看到在地的多元的族群文化與自然資源。校長提及剛來到新社時，恰巧部落有一群返鄉青年，他認為學校課程發展必須要與社區做結合，便邀請這些青年進入學校共同研發課程與教學，也因為這群老師們的思維方式與傳統培育出來的老師不同，他們來自部落，也想要回饋給部落，學校成為部落的實驗教育基地，在五、六年的共同努力之下，已規畫出一定的課程規模。布農族的Kalang老師，在傳統植物課程中，特別介紹單葉鹹草tinmez，這個植物在過去因為農藥的進入，使得單葉鹹草漸漸消失在東海岸，老師們在去年九月開始透過學校的課程，將單葉鹹草重新帶回族人的日常生活中。吳麗雲老師，大家都叫她Laura，跟著先生回到新社定居後，運用自己的人類學專長，一起與社區復振文化，她在學校教授酒釀課，這個課程來自於噶瑪蘭族的水稻文化，其中包含酒釀製作，因為國家對製酒政策的限制，酒釀曾經消逝了多年，學校與社區結合下，復振了酒釀文化，酒釀不只是為了飲用，而是思考酒釀在文化中的意涵，更重要的是與噶瑪蘭族的歲末祭祖、海祭、豐年祭等文化儀式有關。

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由勞動部所主辦「第53屆全國技能競賽」，為國內最大規模的青年技能賽事，今年青年組55個職類，青少年組13個職類，共計1181名選手參與，最後獲獎人數青年組186人、青少年組42人。
 
在青少年組比賽中，新北市脫穎而出，奪得全國冠軍，其中由新北高工、福營國中、正德國中賢孝校區和重慶國中共獲得4枚金牌，此外還獲得6枚銀牌、4枚銅牌、5位第四名、3位第五名和11位佳作。「第53屆全國技能競賽」青年組與青少年組新北市總計獲得73個獎項，相較去年51個獎項，成績大躍進。
 
本集節目邀請到正德國中賢孝校區的游珮琪主任，帶領榮獲青少年組花藝職種金牌的連羽喬同學與銀牌的邱芳暄同學，分享參與「第53屆全國技能競賽」的準備歷程與得獎心得。
 
正德國中賢孝校區深耕國中技藝教育有成，今年不僅由連羽喬校友為學校拿下首次「第53屆全國技能競賽」青少年組花藝職種金牌，更囊括銀牌及第四名的佳績。同時最年輕選手陳可繹，越級挑戰青年組也獲得銀牌的榮耀。
 
游珮琪主任特別感謝新北市教育局的信任與挹注，讓正德國中賢孝校區擔任花藝技能競賽培訓學校，經過三年的耕耘技能競賽努力，協助學生多元適性發展，帶領學生迎來技職人才的光榮舞台，也期許同學能在2025年的亞洲技能競賽，繼續勇敢挑戰自我，邁向更大的技職舞台。
 
更多精彩小單元：
✅「技職大聲公」：全國專題製作競賽 設計群專題組第一名 復興商工校友胡文鋒
✅「技職報報」：將帶來新北技職的優異表現
 
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教育部國教署所主辦的「全國高級中等學校專業群科112年專題實作及創意競賽」，競賽分為「專題組」及「創意組」，歷經校內初賽、15所群科中心複賽及全國決賽3關，共有185件優秀作品脫穎而出。
 
其中復興商工在今年囊括設計群創意組、藝術群金銀銅獎及佳作，並連14年獨得設計群專題組金牌。本集節目邀請到今年獲得「設計群創意組」第一名、「設計群專題組」第一名以及「藝術群創意組」第一名的復興商工指導老師及學生團隊，分享技職實作能力與跨域專業技能的成果。
 
由張欣雯老師帶領的「設計群創意組」第一名由張端軒、吳囷諭、劉宸瑋三位學生組隊，產品設計以「孩子，翻轉吧」為主題，透過產品結構的翻轉使得產品擁有多功能，讓小孩儘管隨著年齡層的改變依然能繼續延用，看見產品的永續性，也是環保概念的延伸呈現。
 
「設計群專題組」第一名由施宇婕、傅予、胡文鋒、林芷晴、郭宥岑同學組隊，以「星島航N.LANDS」為主題，模擬未來太空旅行並設計出一系列的太空旅行產品，將設計元素運用在生活與人類關心的議題上深入探討，發現年輕人的思考爆發力。胡文鋒同學也分享從過程中學習到團隊合作的重要，良好的溝通、學習他人的優點、改善彼此的缺點，是團隊獲獎的主因。
 
由陳俊安老師帶領「藝術群創意組」第一名由鄧凱謙、林宸聿、林暉恩同學組隊，以「DUSK」為主題，透過Zbrush創建角色、3D列印實體化，再以Blender來設定動畫，完成媲美業界商品的奇幻遊戲。呼籲人們省思資源濫用的問題，更期許未來遊戲能上市，能藉由遊戲引導大眾去探索國際議題。
 
陳俊安老師特別感謝新北市政府教育局的計畫挹注提升專業設備，讓這群曾經不被看好的學生，不僅在全國專題展露頭角，未來也將持續在技職人生發光發熱。
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教育部每年辦理「技職之光」遴選，表揚技職校院師生參加國際性技藝能競賽之卓越表現，及展現技職教育特色與優勢之傑出成就。
 
第18屆「技職之光」穀保家商兩位畢業生獲獎，為全國學校中獲獎數最多。本集節目邀請到穀保家商餐飲科江裕春主任，帶領兩位技職之光獲獎畢業生徐銘隆與柯安儒分享正要閃耀的技職人生。
 
取得33張國內外專業技能證照，更獲得13項國內外廚藝獎項的徐銘隆分享，進入穀保家商餐飲管理科建教合作班後，持續努力，透過技優甄審入學，考取國立澎湖科技大學餐旅管理系，現在畢業後進入文華東方酒店擔任二廚，感謝穀保家商不斷提供學習機會、教導技能，讓自己勇敢追夢，未來將持續精進，成為一名成功的主廚。
 
累積了7張丙級證照、3張乙級證照、1張PVQC餐飲英文，展現強勁的專業能力的柯安儒表示，當初在迷惘之中進入穀保家商餐飲科就讀，感謝有江裕春主任不畏辛勞的指導，一邊看著學長姐努力的身影，一邊找到自我的方向，視江裕春主任為目標，期許未來進入職場能夠展現專業廚藝，亦能擔任教職傳承技職的美好。
穀保家商培育學生具備「務實致用」能力，成就優秀的「技職之光」。透過江裕春主任為學生盡心教學，熱血奉獻的分享，了解更多技職人生的感人故事。

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邀訪來賓：江裕春 穀保家商 餐飲科主任 / 徐銘隆 同學 / 柯安儒 同學
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餐桌遊寶島，今天我們邀請「一群農夫」的理事長魏宗淇，來和我們分享在台南將軍山上，一群青年農民的食農教育願景。

魏宗淇返鄉不只是想守住父親創建的台南白河「將軍山農場」，創立「一群農夫」品牌，也希望和在地青農共同投入食農教育，規劃各種活動，結合在地農產品，包含：蓮子從產地到餐桌的旅程、千人「焢窯」體驗活動等。
青農返鄉加入農業行列是一股台灣農村及農業發展的重要動力。而不同世代的共同努力，更是農村永續發展的關鍵。讓我們來聽聽「一群農夫」的夢想!

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邀訪來賓：一群農夫理事長  魏宗淇
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臺灣已經邁入高齡社會，餐桌遊寶島今天邀請雲林縣莿桐鄉農會總幹事張鈺萱，來與我們分享：莿桐543綠照站如何讓農村高齡者「健康、呷百二!」。

雲林縣人口老化，為了鼓勵長者出外活動，莿桐鄉農會結合農委會的「綠色照顧」政策，由農會人員、家政志工運用在地農業及環境元素發展創新學習活動，以及健康共食。
莿桐543綠照站，以「吃在地、食當季」的精神，透過青銀共學、讓長者不再只是被照顧者，透過一道道以在地食材烹調出的美味料理，傳承了飲食文化。
食農教育不僅是針對孩子，讓高齡者「吃得下、吃得好、吃的營養」也是很重要的議題。
莿桐543綠照站，展現了「自助、互助、共助」的精神，也實踐了「健康，呷百二」的願景。

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邀訪來賓：雲林縣莿桐鄉農會 總幹事 張鈺萱
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餐桌遊寶島，今天我們邀請研揚文教基金會楊煥晨執行長、台北市營養師公會理事蕭清月、國立臺灣師範大學家庭研究與發展中心研究專員余佳玟，來與我們分享：「假日學校：親子樂食農」的食農教育推廣活動。

在教育部的支持下，研揚文教基金會與臺灣師範大學，共同推動「職場家庭教育—企業聯盟」，並利用職場空間、以「假日學校」的形式，提供多元的學習主題、鼓勵全家同樂共學。「親子樂食農」的活動，帶領參與的親子認識臺灣在地好食材，一起動手製作料理，鼓勵所有家庭，讓餐桌成為每一天健康、快樂的源頭。


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邀訪來賓：研揚文教基金會執行長 楊煥晨、台北市營養師公會理事及清江國小營養師 蕭清月、國立台灣師範大學家庭研究與發展中心 研究專員 余佳玟
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餐桌遊寶島，今天我們來到新北市，邀請三民高中國中部的莊豐萁老師來分享：食農教育課程「永續好海鮮—我『管』你」。

《食農教育法》鼓勵學校將此一重要的新興議題融入課程與活動中。
「民以食為天」，飲食可以連結從「產地到餐桌」的過程，透過瞭解食物的來源，覺察食物與在地農業、文化及環境的關聯性，
並能依據個人需求做出健康及安心的選擇。
「鎖管」是新北市的特色漁產，結合了「海洋教育」的永續議題，
課程中不僅帶領學生認識新北市的漁產，也由永續環境的觀點，思辨飲食、農(漁)業與環境的關聯性。

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餐桌遊寶島，今天我們來到桃園，邀請內壢國中的黃靜宜老師和我們分享：在校園的一角，師生如何一步步地，打造出令人驚艷的壢中「食農花園」。

桃園內壢國中由帶領學生在校園種植蔬菜體驗，逐步發展課程、成立食農社團。近年，並導入農業改良場的智慧農業設施，以STEM教育的精神：跨領域、動手做、解決問題、生活應用與五感體驗，落實校園的食農教育，也帶領學生看見智慧農業的創新未來。


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邀訪來賓：桃園內壢國中黃靜宜 老師
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你的孩子在學校吃午餐嗎？
餐桌遊寶島，今天來到台北市的清江國小，邀請蕭清月營養師與我們分享在國小，如何結合學校午餐及各科目的老師們，一起推動食農教育。

清江國小的校園內有一個師生共同打造的食農綠園地，種了地瓜及各式蔬菜。孩子們從栽種、採收來認識食物的原型；結合學校午餐，同時也將食農課程融入自然、語文、藝術等領域的學習活動，不僅讓孩子體驗「從產地到餐桌」，瞭解食物原味、避免挑食、減少剩食，也從小開始：實踐健康的飲食生活。

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邀訪來賓：台北市營養師公會理事、臺北市清江國小營養師 蕭清月
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你知道台灣也有好咖啡嗎？
餐桌遊寶島，今天來到台中市，邀請台中市農會總幹事林育葦來與我們分享在地好滋味「螢火蟲咖啡」。

臺中市農會所屬的四角林咖啡莊園，位於臺中市東勢區，海拔高度約550-750公尺，自民國102年起種植咖啡樹，以低度開發、保持原始生態環境，長期以來無光害及農藥的破壞，咖啡樹下自然形成螢火蟲的棲息地。透過客製化的體驗活動，讓大家認識咖啡栽種、烘焙。

台中市農會也與轄下農會一起以在地農產品發展繪本，如：龍井西瓜、大甲芋頭，並透過繪本送到學校來推展食農教育。此外，以在地生產的大豆及小麥，製作純釀造醬油並舉辦親子創意料理競賽，期望孩子都能認識在地好食材，也吃出健康好未來。

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邀訪來賓：台中市農會 林育葦 總幹事
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帶大家來屏東的北葉民族實驗小學，北葉國小學生組成包含排灣族群及魯凱族群，學校因應不同族群學生而安排了對應的文化課程，讓孩子可以在校園中習得自身母體文化，並透過課程及活動安排，讓孩子互相認識、理解彼此文化，進而培養孩子多元的文化敏感度。
 
認識自己是斜坡上的民族是北葉民族實驗小學辦學重點，學校採取領域課程與文化課程雙軌方式進行，今天要跟聽眾一起分享的是北葉國小人人都喜愛的大武山課程，讓孩子認識排灣族聖山並了解大武山對於族群的意義。
 
這門課不只需先具備山林相關知識、野外簡易急救技能，更要訓練好體力，因為北葉國小的畢業成年禮~就是要爬大武山呢!聽到這裡，相信你也跟妞可一樣期待今天的節目~
快跟著夢想發原地~一起出發!
 
北葉國小~我們來啦

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邀訪來賓：高至誠 北葉民族實驗小學校長 / 阿得 北葉民族實驗小學主任 / 羅宜婷 北葉民族實驗小學老師 / 曾大衛 屏東縣泰武鄉民代表
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喝杯茶休息一下吧！
 
茶是我們生活中熟悉的飲品，與臺灣的人文風俗有密不可分的關係。
餐桌遊寶島，今日邀請台灣大學生物產業與傳播學系兼任助理教授、亮點茶莊評審委員王志文，來與我們分享台灣茶。
台灣茶的種類琳瑯滿目，根據採摘的季節，可分為「冬茶」及「春茶」，茶的烘焙程度不同也會有不同風味。
台灣各地都有好茶，跟著王老師認識「亮點茶莊」，喝一杯茶、也體會浩瀚的茶知識。


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今天餐桌遊寶島，要去哪裡呢？
 
雲林是蒜頭產量最大的地區。今天邀請莿桐農會總幹事張鈺萱，來和我們介紹：雲林莿桐著名的優良蒜頭品種「大片黑」。
也告訴大家如何分辨國產蒜頭、進口蒜頭，以及如何挑選、保存蒜頭。
蒜頭在料理中雖然不是主角，卻是很常見的調味料，中式料理常見蒜末爆香，西式料理則常用蒜油拌炒義大利麵，在各種飲食文化中都扮演著重要角色。
你知道國宴料理的「蒜頭飯」怎麼做嗎？跟著今天的節目，一起「莿桐說了『蒜』」。

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每年七、八月，在台東六十石山的美麗金針花海，你看過嗎？
餐桌遊寶島，今天來到花蓮縣，邀請富里鄉農會總幹事張素華來分享「金針」的大小事。

金針花是台灣人最熟悉的食用花，是過年時大家會購入的乾貨。跟著張素華總幹事，一起來認識：如何挑選？怎麼料理？ 
富里鄉位於花東縱谷的中間，富里鄉農會、花蓮縣政府以羅山國小廢校校舍打造「里山食藝教室」推動食農教育，
不僅推廣花蓮農特產品，更希望消費者從都會的餐桌來到產地，一起感受美好的生活。

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餐桌遊寶島，我們今天來到新北市深坑區，邀請深坑區農會的黃土水總幹事與我們一起認識：高纖綠寶石—綠竹筍。

台灣常見的筍類眾多，新北市為全台綠竹筍最大產區，6-8月正式進入盛產期。
深坑區農會每年舉辦綠竹筍評鑑比賽，想要脫穎而出，可得經過外觀、色澤、柔嫩度還有糖度、四項審查。
讓我們跟著黃總幹事的口訣：「白、彎、短」，一起挑選好吃綠竹筍。
食農體驗活動「採筍一日遊」，不僅採筍、認識竹筍種植，還結合深坑四寶「茶葉、豬肉、竹筍、豆腐」。
大家一起親近土地、體驗農民的生活，「從產地到餐桌」—品嘗新鮮綠竹筍和在地好滋味! 

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邀訪來賓：新北市深坑區農會 黃土水 總幹事
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你喜歡吃玉米嗎？餐桌遊寶島，我們今天來到台南，邀請阿中農場的陳敬中先生，與我們分享玉米的大小事。

玉米的營養豐富，黃澄澄的玉米香甜可口，常見的玉米品種有哪些？玉米筍跟玉米的營養價值又有什麼不同呢？
讓我們一起來認識甜玉米、白玉米、糯玉米不同的風味跟適合的烹調方式。
同時，瞭解阿中農場的食農體驗活動，摘玉米、吃玉米，不僅瞭解從產地到餐桌，還可以利用乾燥玉米苞葉做成美麗的花束。


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你喜歡喝豆漿嗎？熱騰騰的豆漿是早餐良伴，今天的餐桌遊寶島，邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師，和我們一起來認識「黃豆」。

吃黃豆好處多，黃豆蛋白質含量豐富。生活中的黃豆在哪裡？常見的黃豆食品大多由豆漿再製而成，包括豆腐、豆干、豆花等，如何挑選豆製品？吃出美味和健康。想知道大大小小「豆知識」，趕快來收聽本集節目吧！
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今天的餐桌遊寶島，邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師，和我們一起來認識「地瓜」。

國民健康署公布的最新「每日飲食指南」以「均衡飲食」的觀點出發，鼓勵大家養成良好飲食習慣，確保身體健康。
多吃「全榖雜糧類」是其中一個重點，你知道嗎？全榖雜糧食材比我們平常想到的還多，除了糙米、胚芽米，地瓜也是全榖雜糧家族的一員！
烤地瓜、地瓜稀飯、地瓜薯條，你喜歡吃什麼地瓜料理呢？
讓我們來瞭解地瓜的營養，認識不同品種地瓜的口感與適合的料理方式。一起吃地瓜，好健康!

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邀訪來賓：台北市營養師公會理事、 臺北市清江國小營養師 蕭清月
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今天的餐桌遊寶島要去哪裡呢？盛夏吃西瓜最是透心涼的好滋味。

「小玉西瓜」為什麼叫做小玉呢？
我們來到台中市龍井區，邀請龍井區農會的總幹事林裕議來跟我們介紹「西瓜」的大小事。

龍井出產俗稱「小玉仔」的金蘭西瓜，剖開是飽滿的黃肉，口感清甜、爽口。龍井鄉農會家政班成員們透過田邊實地觀察，將栽種、收成，都一一記錄下來，繪製了介紹龍井西瓜的繪本「阿龍與西瓜」，同時也到小學推廣食農教育，讓孩子不僅食當季、吃在地，更認識家鄉的農業特色與發展。

龍井區農會舉辦的「西瓜產業文化節」推廣在地農業文化，透過西瓜評鑑、輔導農民生產具產銷履歷標章認證的優質農產品，並開發西瓜冰棒、小玉西瓜氣泡蜂蜜酒。今年夏天一起來去龍井吃西瓜吧!

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今天的餐桌遊寶島，我們來到屏東縣，

邀請佳冬鄉農會總幹事林淑玲與我們分享：吹海風長大的「蓮霧」。
屏東縣是蓮霧的最大產地，原本夏季上市的蓮霧，經過品種研發、栽種與產期調節技術，目前幾乎全年都吃得到蓮霧。蓮霧裂果，雖不影響風味但影響銷售，農會運用裂果發展多元的加工產品，避免浪費、也能增加農民收益。

你知道蓮霧怎麼挑選最好吃？
林淑玲總幹事跟大家介紹佳冬的蓮霧「透紅佳人」，還有蓮霧主題故事館。
讓我們一起來了解吹海風長大的「蓮霧」。

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今天的餐桌遊寶島要去哪裡呢？

「鳳梨」是台灣著名的水果，你聽過「鳳梨頭，西瓜尾」？鳳梨要吃頭、西瓜要吃尾才甜、才好吃。
如何分辨鳳梨哪邊是頭哪邊是尾呢？為什麼鳳梨頭會比較甜呢？

我們帶大家來到臺南，邀請東山產業生產合作社理事林俊儀和我們一起聊聊「鳳梨」的大小事，以及東山產業生產合作社結合在地農民、學校推動食農教育—從產地到餐桌，讓孩子不僅食當季、吃在地，更認識家鄉的農業特色與發展。

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嘉義縣布袋鎮菜舖里正義國小是嘉南平原第一所廢校小學，當初因學童人數銳減，在1991年廢校後，歷經30年的荒廢時間，終於在2019年重新開學，而迎來的第一批新生是平均年齡80歲以上的阿公阿嬤。銀髮學生中最年老的是高齡100歲的莊翁兜阿嬤，阿嬤分享她保持健康的方式就是讓自己很忙碌，而現在讓她最忙的是每天早上9點要準時搭校車(復康巴士)上學去，這也是菜舖社區長輩們的日常。
 
一手推動廢校認養的就是返鄉農夫蔡吉隆，當時擔任社區協會理事長的他，不忍心看到自己就讀6年的小學變成荒蕪廢墟，甚至成為社區治安死角，因此決定與居民一起努力申請重建閒置校舍，讓這所擁有在地居民共同回憶的部落中心能再次回到社區的懷抱。
 
重獲新生的校園結合高齡長照、青農基地、食農教育、老人食堂等多功能場域，因為整體設計理念包含校舍與校園的步行動線，提供全年齡使用者散步休憩的服務設施，也兼顧友善環境生態與景觀綠化，促使校園榮獲2024全球卓越建設獎的最佳環境文化類銀獎殊榮。
 
正義國小在廢校30年後重獲新生，看著自己就讀6年的小學終於恢復昔日光景，蔡吉隆與社區居民突破許多挑戰與困難使學校能夠重啟，而讓他們堅持下去的動力就是長輩們的笑容。被廢棄30年的小學終於重回社區，開啟老中青三代互助互學的共好生活，正義國小的廢校再生，展現農村社區團結的生命力與行動力。

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邀訪來賓：
嘉義縣布袋鎮菜舖社區發展協會榮譽理事長蔡吉隆
現任理事長莊正得
綠色照顧員曹美真
銀髮學生莊翁兜、李金蒼

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「你最喜歡吃什麼水果？」今天的餐桌遊寶島，我們邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師，一起來聊聊「水果在寶島」！

一項全國調查指出：香蕉、芭樂都是民眾最常吃的水果。台灣是水果王國，夏天有荔枝、西瓜、芒果，秋天接著上場是葡萄、冬天的柑橘等。水果好吃、各有不同的美味，營養師和我們一起：由挑選、分量、營養素來討論，怎麼吃水果更健康。
孩子在學校午餐吃什麼水果？食農教育在學校，我們一起由學校午餐來瞭解。

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今天的餐桌遊寶島要去哪裡呢？我們來到有南投縣米倉美譽的草屯鎮，邀請草屯鎮農會推廣部主任林莞琦，來和我們分享台灣在地的米食文化。

你聽過「割稻飯」？早期農村在收成季節時，需要大量的人力，農民互相放伴割稻，沒有酬勞，但都以吃一頓飯來表示謝意，這就是「割稻飯」的由來。一碗「割稻飯」，吃出的是農村互助合作「相放伴」的人情。
草屯鎮每年都會舉辦稻米品質競賽以及米食文化的推廣活動，大家一同享用割稻飯也鼓勵發展創意米食料理。
草屯鎮農會由台南區農業改良場技術轉移研發米穀粉技術，用在地好米加工成「米穀粉」。米穀粉有什麼優點跟料理方法呢？透過今日的節目一起來認識台灣在地米食文化。

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邀訪來賓：南投縣草屯鎮農會 推廣部主任 林莞琦
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今天的餐桌遊寶島，邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師，來聊聊「煮一碗好吃的飯」。

國民健康署公布的最新「每日飲食指南」以「均衡飲食」的觀點出發，
鼓勵大家養成良好飲食習慣，確保身體健康，維持理想體重，精神奕奕度過每一天。

擔心吃飯會變胖？一般來說，建議大家每日攝取二至三平碗的米飯。適量飲食、細嚼慢嚥，也可將米飯換成全榖雜糧類，例如：糙米、五穀飯，能增加飽足感、身體的代謝、營養更均衡。
怎麼煮出香Q好吃的米飯？挑選好米、洗米、掌握水分，幾個小撇步教你輕鬆煮出一碗香噴噴的米飯。

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今天的餐桌遊寶島要去哪裡呢？
我們邀請桃園區農業改良場郭坤峯場長與楊志維副研究員，來與我們分享「米」的不可不知。

行政院農業委員會為加強農業試驗應用及農業推廣，於全國各區設有七個改良場。桃園區農業改良場的水稻改良、育成帶有芋頭香氣的桃園3號「芋香米」，以及專為有機栽培選育的水稻品種「桃園6號」。
誰是全國稻米達人？
郭坤峯場長、楊志維副研究員為大家介紹「臺灣稻米達人冠軍賽」，如何由田間檢查、科學化分析，最後進入米的外觀、色香味品評，選拔出「米王」。
桃園有結合客家文化的米食料理以及龍岡地區負盛名的米干，每年「桃園蓮花季」，大家一起來吃米食好料理、賞蓮消暑遊。

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邀訪來賓：桃園區農業改良場場長 郭坤峯、桃園區農業改良場副研究員 楊志維
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你聽過《食農教育法》嗎？食農教育是什麼，與你我的生活有什麼關聯性？

我們常說”you are what you eat”，「你吃什麼，就會(長成)像什麼」，
但越來越多時候，你我不清楚自己吃進去的是什麼？食安的議題引發了大眾的關注。

2015年聯合國提出了”From Farm to Plate, Make Food Safe”，主張：：從「產地」到「餐桌」，確保人人都能獲得充足、安全和營養豐富的食物以及相關教育。2022年臺灣公布施行《食農教育法》，「食農教育」的範圍包括：飲食健康與消費、農業生產與環境、飲食生活與文化，《食農教育法》上路，與你我的飲食、營養和健康，以及在地農業發展和環境永續都有著緊密的關聯。

在這系列節目中，邀請大家跟著來賓到產地，認識餐桌上的食物，了解各地特色農作物，以及食物、農業與環境的關聯性。同時，也從各級學校、農民團體與基金會，來看看食農教育在不同場域的推動情況。

讓我們一起「餐桌遊寶島」，由餐桌開始，「吃」出好健康，「吃」出在地好滋味、好人情，也「吃」出永續好環境。

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●立法院三讀通過「食農教育法」，推動全民共同參與：https://reurl.cc/gZln6V
●「從產地到餐桌」的全民食農教育：https://reurl.cc/b7xN36
●邁向全民食農教育嶄新里程 ：https://reurl.cc/8q7lrX
●食農教育知能手冊：https://fae.coa.gov.tw/files/kids_edu_ad/13/A01_1.pdf
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各位地球村民~
我們即將迎來地球學習村系列的最後一集
接下來的系列也歡迎大家繼續支持唷！

準備明天跟大家一起追最後一集首播啦~
最後一集我們來統整歸納如何做個地球好村民
在工業4.0的時代下，教育和學習以及工具都要進階
台灣的經濟和科技在全球的表現其實相當亮眼
但仍須面對許多產業專型的挑戰
善盡地球村民的責任，讓下一代更好！
共好並不難，讓我們一起付諸行動！！！GO~GO~GO~

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各位地球村民
來到了地球學習村系列的倒數第二集
跟小編一起繼續吸收節目的日月精華(XD
錯過之前的節目到還可以重複回聽~

第二十九集我們要聊的是出國交換、遊學及度假打工
出國增廣見聞、重整人生腳步是許多人嚮往的目標
走出世界看看每個國家不同的風俗民情
讓自己融入在這個地球村當中
而台灣也有推動相關計畫鼓勵青年前往
想知道節目當中分享了哪些精采資訊嗎？

面對工業4.0的挑戰，提升國際移動力已是全球的趨勢，
學生可以透過交換生、訪問生、短期生來出國，
自律性高的青年也可在高中畢業後考慮歐美盛行的「gap year」出國增廣見聞、重整人生腳步。
出社會後則可考慮遊學或度假打工，我國外交部推動青年度假打工計畫近二十年，
與16個國家簽約提供彼此18-35歲青年的工作簽證，讓各國青年有機會融入地球村中。

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各位村民好~
地球學習村系列進入倒！數！三！集！啦！
小編貼心提醒
之前錯過的快去官網通通把它補回來啦~~
不聽真的很可惜喔~~

第二十八集我們要聊的是出國留學之現身說法
國內外的高教升學制度大不同，以最多人留學的美英來說，
美國很多大學在大一只分領域不分科，升大學後依興趣決定科系，
英國則自高二起就只讀與大學科系相關的專業科目，並以此成績申請大學，
而且劍橋和牛津不能同時申請，因此大多學生很早就立定未來目標。
臺灣學生則大多由成績落點來決定就讀校系，之後又因轉系有門檻而不易改變，
而且常視升大學後為解放，因此對未來常徬徨迷惘。

走向世界，讓他們來說給你聽
在節目中邀請到David和Lawrence分享國內外學習制度的差異
以及出國留學發生的種種故事和文化交流
想知道他們分享了哪些精采內容嗎？

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出國留學可以增強個人實力、擴展國際視野、並讓國家與國際接軌，它已是一個全球趨勢，先進國家都藉此增強國力但也面臨各式挑戰。
年輕人出國主要有兩個挑戰，一是語言檢定，二是學費與生活費負擔。外籍生最多的兩個國家是美國和英國，通常要考TOEFL或IELTS。

費用負擔的解決的方法包括獎學金申請，或選擇學費較低國如德、法。我國的留學獎學金制度一直在演進擴大，可於教育部官網查詢。

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斜槓是新時代夢想的關鍵字，是一種人生的態度。
節目專訪聯廣傳播集團執行長、同時也是小男孩樂團的團長昌哥夫婦。
昌哥高中因為玩社團被留級，這個挫折讓他學會跟自己對話，
以讓他在爬上事業巔峰的同時，也斜槓完成了音樂人的夢想。
他的妻子也是放棄工研院的高薪而成為藝術家。
他們訓練孩子從小獨立、為自己負責，給予自由發展的空間，
以讓孩子也能朝夢想前進。

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苗栗縣泰安鄉泰興國民小學，屬於泰雅語澤敖利語言別。校園、村落也都以澤敖利語為大宗，因此文化課程設計上，更可以具指標性進行教學。學校藉由規劃十五大課程主題，針對一至六年級的學生進行教學，讓孩子在國小階段便能具有更全面及更深厚的文化素養。
 
泰雅族是原住民族人口第三多的族群，也是原住民族分布地域最廣的族群。細看泰雅族的遷移歷史，會發現族人是沿著河流移動，同一個流域的部落便會結成聯盟。遷移軌跡見證了泰雅族祖先的團結與智慧，這樣的精神也持續流傳於泰興國小喔！校內教師進行共備課程時一點都不馬虎，除了要熟知自己的領域之外，彼此還要了解對方教學的內容及進度，並在夥伴有需要時立即協助，因此雖然校內泰雅族教師不多，但大家都非常熟悉泰雅族群文化呢！
 
登上泰雅族聖山-大霸尖山是學校給予畢業學生的珍貴禮物，其實不只是學生，老師們也在每一年的自我懷疑與掙扎中愛上了這項課程，因為唯有親身經歷與全力以赴，你才能發現箇中美好滋味。如同肩負傳承文化使命一般，必須要勇往直前、不怕辛苦，才能收穫美好果實。

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主持人：妞可
邀訪來賓：苗栗泰興國小賴秀慧老師/張世強老師/謝挪亞文化指導員/謝伃馨老師

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與孩子做朋友是個值得嘗試的親子教養模式，然而一但出現威權模式，就很難建立朋友關係。
當爸媽禁止孩子使用3C產品、要求考前去念書，這是威權；
當爸媽介入導正他玩打火機的行為，則不是威權。
我以自己教養子女的經驗為例，
分享如何透過做朋友，來為孩子建立獨立思考、獨立學習、以及尊重他人的能力。
這是個有趣的過程，他們也因此沒有出現青少年叛逆期，您不妨試試看。

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各位地球村民好~
第二十四集我們要聊的是父母角色的反思
爸媽是孩子生命中最有影響力的人
父母每天的行為和思緒都會影響著孩子
身為父母，我們該如何看待生活周遭的大小事？
又該如何支持我們的孩子放膽追夢呢？

爸媽應是孩子生命中最有影響力的人，
因此當孩子沒有學好時，不用急著怪老師、怪制度，而是要檢討自己。
比如當父母看重成績時，孩子會將考不好視為人生的失敗；
當父母視技職體系為二等教育時，那麼孩子成為技職大師的機會則可能被埋沒。
我們每天的行為和思緒都影響著孩子，
所以言教不如身教，家庭教育才是孩子人格養成的關鍵。

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留各位地球村民~
在地球村的生活當中
聆聽不同的聲音和想法
能夠讓自己的腦袋重新彙整和反思
小編我覺得每天都提升了好幾個level欸哈哈哈哈

第二十三集我們要聊的是青年的日常話題
在節目中也特別邀請到了兩位青年來賓
獻聲節目和我們聊聊青年的日常話題
想知道他們在節目中聊了甚麼有趣的內容嗎？

國內外的大學青年關心議題很不同。
本集邀訪臺灣大學及英國劍橋大學的學生分享日常話題。
在國外因為學生國籍多元，故國際議題乃日常話題，
而學生也因選系重於選校，而對主修有高度熱忱、未來目標明確。
臺灣因國際生相對較少，日常話題常聚焦校園及國內議題，
另在頂大間也常因選校重於選系，而對主修及未來感到迷惘。


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各位地球村民午安~
最近天氣忽冷忽熱
雖然偶爾的大太陽心情愉悅
但是傾盆大雨卻令人感到blue

第二十二集我們要聊的是高等教育
在歐美及日本的大學通常都以法人化來落實
許多學校可自訂學費及招生策略
想知道國外與國內的高等教育差異在哪裡嗎？

要落實高教的創新與多樣化，關鍵在大學自治及永續獨立的經費體系，
在歐美及日本是以大學法人化來落實，許多學校可自訂學費及招生策略，
並鼓勵教授兼職甚至開公司，再透過反饋社會讓學校、教授、社會三贏。
國內的大學由教育部統一管理，雖能保障公立大學教師退休權益，
但也限縮了自主多元與創新。在課程上，國外沒有128個學分的畢業門檻，
只專注專業訓練而以多元資源與環境鼓勵學生自主學習。

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各位地球村民好
這周在地球村的日子過得如何呢？
接下來我們即將迎來新的一周了
快跟小編一樣調好鬧鐘
每天一起準時收聽吧~

第二十一集我們要聊的是升學考試的競爭文化
升學是每個求學途中的孩子必經的過程
有的國家參考量化評鑑，有的則是多元入學
您對於升學考試的競爭文化瞭解多少呢？
對於升學制度有什麼樣的看法呢？

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各位地球村民
來到了本系列節目的2/3了！！！
是否養成每集收聽的習慣，
真的覺得時間過得好快~~~

但同時也非常期待
剩下來的10集會是什麼樣的內容喔！
第二十集我們要聊的是教育體制和升學
在台灣的教育體制當中
擁有技職教育和普通教育兩套系統
而技職體系的抬頭和現代化，已然成為先進各國的重要課題
要如何讓技職教育和普通教育在新時代中取得平衡
我們該怎麼做和了解呢？

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各位地球村民晚安
欸嘿~大家有發現標題的主題又悄悄地進入到了下一個階段了嗎？

我們從地球村民的素養開始，
走進了地球村的創新教育，
接著來到了教育改革囉~
一起期待後續更豐富的節目內容吧！

第十九集我們要聊的是課程與綱要，
教育改革在全球討論得沸沸揚揚，
我們該怎麼做才能夠幫助到孩子順利學習，
順應時代變遷所需的新課綱!

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各位地球村民

第十八集我們要繼續談的是成人教育
面對工業4.0，新成人教育已成重要的一環，
您是否了解目前有哪些資源可以善加利用和學習呢？
生活當中您是否有使用過物聯網或智慧裝置的設備呢？

除了e化學習之外，還可善用目前普遍設立的社區大學，
注入「因應工業4.0的課程」，教導青壯年關於全球自動化、物聯網、AR/VR等基本生存知識，
讓他們不致因跟不上時代而失業，也不會用過時的方式教導下一代。
至於銀髮族，則可透過網路及社大，
學習如何使用物聯網及智慧裝置來維持生活、監控健康、對外連繫，甚至求助。

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各位地球村民🌏🌏🌏
第十七集我們要談的是科普教育
科學其實在我們的生活當中無所不在
所以我們更應該要更貼近和了解科學，才不致被科學所主宰
那麼什麼才叫做「科普教育」呢？我們又該如何精進自己呢？

科普教育並非要讓民眾成為科學家或準科學家，
而是要讓大家更貼近科學，才不致被科學所主宰，甚至被偽科學所霸凌。
而科學家參與科普工作，更不是一種個人選擇，而是社會責任。
科普教育在21世紀的新元素包括開放科學、開放課程、公民科學等，
以及防堵偽科學的科學媒體中心，
其中的公民科學更可讓民眾透過網路來融入各領域的科學發展和探索。

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各位地球村民晚安
什麼！地球學習村系列居然已經過了一半了！
時間真的太快惹八~~(灑淚
剩下的一半大家一定要好好把握啊！
跟小編一起認真聽講~

第十六集我們要繼續談的是偏鄉教育
世界不斷的變化和流動
我們更應留意改善偏鄉被遺棄的危機
讓世界走進台灣，讓偏鄉走進世界
想知道台灣在這幾年推動了哪些計畫呢？

一起收聽吳俊輝老師開講啦~~
成為關心世界的地球村民！！
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雲林縣元長鄉新生國小鹿北分班，受到少子化的影響2017年已無學生就讀，閒置約8年後，今年由鹿北社區與朝陽科技大學USR團隊展開共學計畫合作，將把廢校活化為雜食糧學教育推廣中心於是，鹿北社區發展協會總幹事吳學展表示，他們把一間廢校重新轉化成「雜食糧學教育推廣中心」，也代表為這個地方帶來新的希望。


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各位地球村民
第十五集我們要繼續談的是菁英教育
菁英往往是國際競爭力的基礎
因此許多國家都分常重視菁英教育
台灣的菁英教育是如何呢？其中又有哪些是可以討論的地方呢？

一起準時收聽吳俊輝老師開講啦留~~
成為世界第一等的地球村民！！

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各位地球村民
在這系列的節目當中
好多時候小編我聽完都會頓然開悟的感覺
老師真的是太~厲~害~惹~
(對八~~對八~~)

第十四集我們要繼續談的是科技輔具、社會尊重及教學提升
近幾年許多教學機關都引入了許多科技輔具和數位資源
讓孩子在學習中能夠迅速提升比且活化
想知道科技輔具有哪些以及又如何應用呢？

一起準時收聽吳俊輝老師開講啦留~~
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各位地球村民好~

第十三集我們要繼續談的是因材施教、培養個人多元能力
要落實教育創新，就得強化個人多元能力
客製化的教學方式和內容能夠協助孩子強化能力
那我們又該如何因材施教培養孩子的呢？

一起準時收聽吳俊輝老師開講啦~~
成為瞭解世界的地球村民！！

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