Explore every episode of the podcast Disziplin trifft Donut - Der einzige Abnehm-Podcast, in dem zwei Menschen 100 Kilo abnehmen wollen

Willkommen bei „Disziplin trifft Donut“, dem einzigen Abnehm-Podcast, in dem zwei Menschen 100 Kilo verlieren wollen, obwohl einer von ihnen Spaghetti Vongole nicht nur liebt, sondern auch „aus Versehen“ morgens um 10 Uhr isst. Olaf: 50+ Kilo runter. Lebt wie ein Fitness-Navi. Trackt alles – Schlaf, Schritte, Kalorien… Birgits Pastakonsum in Echtzeit. Disziplin-Level: militärische Präzision mit einer Schippe Selbstironie Birgit: 5 Kilo runter. Lebt wie die menschliche Version von „Alles kann, nix muss.“ Intuitiv, impulsiv, mediterran verkabelt. Ihr größter Feind: die Speisekarte eines guten Italieners. Ihr größter Traum: endlich weiter abnehmen, ohne weniger zu genießen. Jeden Montag reden die beiden über: Ihren aktuellen Gewichtsverlust (mit leichtem Zittern) Fails der Woche („Es war nur ein Bissen“ – Spoiler: nein, war es nicht.) Herausforderungen des echten Lebens Ein Fokusthema irgendwo zwischen Ernährung, Bewegung, Psychologie... ...und den epischen Kampf: Donut vs. Disziplin. Vongole vs. Tabellenkalkulation. Das Besondere? 👉 Sie streiten auf Augenhöhe. 👉 Sie lachen über sich und übereinander. 👉 Sie finden die Welt des anderen seltsam – aber faszinierend. 👉 Sie zeigen das echte Chaos hinter jedem „Ich fang Montag an.“ Dieser Podcast ist für alle, die abnehmen, aber trotzdem weiter leben wollen. Und essen. Und lachen. Und nicht so tun, als sei Brokkoli eine Religion. „Disziplin trifft Donut“ – der ehrliche, witzige, unvernünftig unterhaltsame Abnehm-Podcast. Jeden Montag. Ohne Moralkeule. Dafür mit Muscheln. Eine Produktion von studiovenezia.de

In unserer ersten Folge starten wir gemeinsam unser Ziel: 100 Kilo weniger. Wir erzählen, wie wir auf die Idee kamen, was uns motiviert hat, welche Fotos uns erschreckt haben – und warum wir unser Startgewicht niemals öffentlich verraten werden. Wir sind zwei komplett unterschiedliche Menschen: Olaf arbeitet mit Struktur, Tabellen, Messwerten und einem sehr ehrgeizigen Schlafrhythmus. Birgit arbeitet mit Intuition, Spaghetti Vongole und spontanen Entscheidungen auf dem Laufband. Genau daraus entstand bei uns die Idee für dieses Reallty-Hörspiel: zwei Wege, ein Ziel. Wir sprechen über unsere bisherigen Erfolge, unsere Fails (drei Weihnachtsmärkte, dreimal Pommes…), über unrealistische Arzt-Sprüche, psychologische Fallen und darüber, warum unser Körper manchmal wie ein kleiner Saboteur arbeitet. Natürlich geben wir uns gegenseitig auch eine Wochenchallenge: Birgit geht sechsmal aufs Laufband, Olaf muss Adventsbeleuchtung „genießen“. Spoiler: Keiner von uns freut sich darüber. Zum Schluss teilen wir unseren „Italien-Moment“ der Woche und unsere Spotify-Playlist fürs Training. „Disziplin trifft Donut“ –jeden Montag um 17 Uhr neu. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

In Folge 2 von Disziplin trifft Donut sprechen wir über unsere Ernährungssysteme – und darüber, warum das Gewicht eigentlich die falsche Metrik ist. Viel entscheidender ist der Körperfettanteil. Und da beginnt der wahre Kampf. Olaf isst nach NASA-Protokoll: kein Weizen, kein Zucker, viel Eiweiß, Abendessen um 16 Uhr. Birgit bringt ihr neues Konzept FDH+ mit: weniger essen, aber schlauer – mit Protein, Gemüse und einer leckeren Weissweinsauce zum Kabeljau. Wir vergleichen unsere Strategien, diskutieren, warum die Waage lügt, warum Körperfett der bessere Fortschrittsmesser ist und wie man sich trotzdem Poffertjes und Weihnachtsmarkt nicht ruinieren lässt. Dazu: unser aktueller Stand, unsere Fails der Woche und die Erkenntnis, dass man Essen völlig unterschiedlich sehen kann – und trotzdem gemeinsam 100 Kilo (oder besser: ordentlich Körperfett) verlieren will. „Disziplin trifft Donut“ –jeden Montag um 17 Uhr neu. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

Wir reden über Alkohol. Nicht moralisch. Nicht dogmatisch. Sondern ehrlich. Wir erzählen, - warum Weihnachten, Weihnachtsmärkte und gesellschaftlicher Druck schlechte Berater sind - wie Alkohol Fettabbau, Schlaf und Regeneration sabotiert - warum „ein Glas geht schon“ metabolisch selten stimmt - weshalb Alkohol bei Frauen hormonell anders wirkt - und warum Verzicht manchmal weniger kostet als Mitmachen Olaf bringt die Biochemie mit: Stoffwechsel, Leber, Schlafphasen. Birgit bringt die Realität mit: Rituale, Geselligkeit, Italien, Wein um halb sieben. Wir sprechen über Ausrutscher, Rechtfertigungen, alte Gewohnheiten – und darüber, warum kein Alkohol kein Verlust sein muss, sondern oft ein Gewinn. „Disziplin trifft Donut“ – jeden Montag um 17 Uhr neu. Die Spotify Playlist: https://open.spotify.com/playlist/6lu3h1UvezsMXnd0bND5CZ?si=NktEdmhdSAKN3IbBs5I1xg Die Spotify Playlist: https://open.spotify.com/playlist/6lu3h1UvezsMXnd0bND5CZ?si=NktEdmhdSAKN3IbBs5I1xg Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

Große These, viel Moral, genug Differenzierung? In dieser Folge von Disziplin trifft Donut streiten wir über Zucker, Insulin und Leptin – und darüber, warum Zucker gern zur Droge erklärt wird, wenn man komplexe Zusammenhänge vereinfachen will. Olaf folgt der Robert H. Lustig-These: Zucker triggert, macht abhängig, gehört kontrolliert. Birgit hält dagegen: Insulin ist kein Bösewicht, Leptin kein Opfer – und Angst kein Ernährungskonzept. „Disziplin trifft Donut“ – jeden Montag um 17 Uhr neu. Die Spotify Playlist: https://open.spotify.com/playlist/6lu3h1UvezsMXnd0bND5CZ?si=NktEdmhdSAKN3IbBs5I1xg Die Spotify Playlist: https://open.spotify.com/playlist/6lu3h1UvezsMXnd0bND5CZ?si=NktEdmhdSAKN3IbBs5I1xg Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

Wir hatten einen Plan. Und dann hatten wir Weihnachten. In dieser Folge erzählen wir, wie wir die Feiertage überlebt haben – inklusive Familienfeiern, Alkohol, Soßen und der ernüchternden Erkenntnis: Der Körper feiert nicht mit. Wir reden darüber, - warum wir zugenommen haben, obwohl wir „eigentlich alles wussten“ - wie Alkohol, Kekse und gute Vorsätze sich gegenseitig aushebeln - warum Gewicht an Weihnachten eine beleidigende Metrik ist - weshalb Wassereinlagerungen ehrlicher sind als Selbstkritik und wieso man nicht scheitert, nur weil der Dezember gewinnt. Olaf bleibt strukturiert, nüchtern und leicht genervt. Birgit eskaliert emotional, kulinarisch und gesellschaftlich. Fazit: Wir sind nicht gescheitert. Wir waren nur kurz Weihnachten „Disziplin trifft Donut“ – jeden Montag um 17 Uhr neu. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

In dieser Episode diskutieren Birgit und Olaf über ihre Neujahrsvorsätze, insbesondere im Hinblick auf Zuckerreduktion und gesunde Ernährung. Olaf plant, zuckerfrei zu leben, während Birgit ihre Kochziele und das Wort des Jahres „Wonderwall“ vorstellt. Sie reflektieren über Rauchen, körperliche Reaktionen auf Zucker und die Wichtigkeit von Selbstreflexion. Außerdem teilen sie kulinarische Tipps für Italien und ihre Lieblingsmusik fürs Laufband. .„Disziplin trifft Donut“ – jeden Montag um 17 Uhr neu. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

Ok - jetzt drehen die Zwei ein bisschen durch: Beide werden dieses Jahr 60 Jahre alt und damit man wenigstens sagen kann: "Ich bin 60 und kann Spagat" hat Birgit das Jahressportziel für beide noch um eine Disziplin erhöht. Und im Spagat geht es dann in einem Jahr zu Bettina Tietjen auf Das! Rote Sofa. So die Vision. Ob das für Olaf motivierend ist, wo er doch seit Wochen auf seinem Plateau hängt? Es geht nicht richtig vorwärts und rückwärts auf der Waage. Die beiden streiten darüber ob es an der Biochemie (Olaf) oder Psychologie (Birgit) liegt. Braucht Olafs Körper einfach nur ein bisschen mehr Applaus, Liebe und Anerkennung für das, was er bereits geschafft hat und das sind ja immerhin gute 50 Kilo Abnahme? Es ist wieder ein wilder Ritt durch das Schlaraffenland aus Fischfrikadellen, Kekse und Grünkohl. Viel Spaß beim Hören und Mitturnen! Italienischer Sehnsuchtsort: ilbagnolo.it „Disziplin trifft Donut“ – jeden Montag um 17 Uhr neu. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

Montagmorgen, 10 Uhr in Deutschland. Während die Nation kollektiv ins Knoppers-Papier raschelt, widmen wir uns der heiligen Kuh der Selbstoptimierung: Der Morgenroutine. Wir reden hier nicht von schnödem Zähneputzen, sondern von Zeitspannen zwischen 5 und 10 Uhr morgens, in denen andere Leute komplette Doppelhaushälften hochziehen – oder zumindest so tun, als ob. In dieser Folge ziehen wir den Vorhang beiseite und zeigen Euch minutiös unsere Routinen auf. Und nun die Frage an die Community: Ist Birgits Morgenroutine wirklich "Probeliegen im Beerdigungsinstitut" oder wird es einfach nur mal Zeit, das sie mit dem Schlappen nach Olaf wirft? „Disziplin trifft Donut“ – Der Podcast über das Abnehmen, das Durchhalten und die kleinen Siege zwischen 5 und 10 Uhr morgens. Jeden Montag neu! Links: Admiral Mc Raven Rede: https://youtu.be/pxBQLFLei70?si=q_HJOOLHsGszt1K7 Playlist: Die „Disziplin trifft Donut“ Spotify-Playlist. https://open.spotify.com/playlist/6lu3h1UvezsMXnd0bND5CZ Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

Willkommen zu einer neuen Folge von „Disziplin trifft Donut“, dem einzigen Abnehm-Podcast, bei dem zwei Menschen versuchen, 100 Kilo zu verlieren, während die Versuchungen des Alltags (und 60. Geburtstage) ständig dazwischengrätschen. In dieser Woche wird es frostig! Nachdem die Community Olaf mit Tipps zum Thema „Kältetherapie“ und „mentaler Ballast“ überhäuft hat, wagen wir den Deep Dive in die Welt der Eisbäder, Kryokammern und... Aloe-Vera-Masken. Das erwartet euch in dieser Folge: Der Beichtstuhl am Montag: Birgit hat die 10-Kilo-Marke geknackt, ist dann aber zielsicher wie „Puh der Bär“ in den Honigtopf (aka die Geburtstagsfeier) gefallen. Plateau-Frust bei Olaf: Trotz militärischer Disziplin bewegt sich die Waage nicht. War es die Mousse au Chocolat beim Mandantentermin oder doch nur das gebundene Wasser durch den Zucker-Rückfall? Eisbaden vs. Kneippen: Wir klären, ob man wirklich bei -100 Grad in eine Kammer steigen muss oder ob es die Wechseldusche im Fitnessstudio auch tut. OKR für den Alltag: Wie man mit Quartalszielen den „Mental Overload“ in den Griff bekommt und warum es völlig okay ist, das kalte Duschen erst im März zu starten. Sicherheit geht vor: Warum man niemals alleine in die Kieler Förde springen sollte und was Paracelsus über die Dosis des Schreckens wusste. Disziplin-Level diese Woche: Olaf: Bodennebel-Dopamin, aber Durchhaltemodus. Birgit: 600 Gramm leichter, aber mit Puderzucker-Glow. Links & Tipps zur Folge: Olafs Hörtipp: Podcast „Work Hard But Smart“ – Folge 10 mit OKR: https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Stefan Maiwalds Podcast "RadioAdria":https://radioadria.podigee.io/ Community-Frage: Wie erkennt ihr emotionalen Ballast und wie werdet ihr ihn los? Schreibt es uns auf Instagram! Playlist: Die „Disziplin trifft Donut“ Spotify-Playlist. „Disziplin trifft Donut“ – jeden Montag um 17 Uhr neu. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

Betthupferl oder Burnout-Prävention: Wenn die Abendroutine zum Endgegner wird! Montagabend, 20 Uhr in Deutschland. Während die Nation kollektiv das schlechte Gewissen in einem Glas lauwarmen Weißwein ertränkt, widmen wir uns der letzten Bastion der Selbstoptimierung: Der Abendroutine. Ein Spektakel zwischen sakralem Gebet und dem nackten Überlebenskampf am Kühlschrank. Disziplin trifft Donut“ –Jeden Montag neu! JETZT AUCH AUF YOUTUBE: https://www.youtube.com/@disziplintrifftdonut Links: Brandina https://www.brandinatheoriginal.it/ James Hoffmann Aeropress https://www.youtube.com/watch?v=aidvrssMSGo&list=PLBFs-u5pKi60WFioE3s7fBbUTM0-BG_Vv Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

Es ist soweit - Birgit muss auf die Couch. Das Leben am Strand, der Spaghetti-Vongole Koch im Haus - all das hilft ihr nicht aus ihrem Abnehmfrust heraus. Seit sie sich im Oktober vorgenommen hat, den Abnehm-Turbo einzulegen, geht es im Schneckentempo vorwärts oder wie bei einem zuckersüßen Labradoodle drei Schritte vor, zwei Schritte zurück. Wie kommen wir jetzt auf Hunde und Schnecken? Das wissen wir auch nicht, aber genauso ist der Podcast: Eine einzige Sprungkonversation, bei dem ihr euch als Hörer nicht auf die faule Haut legen dürft. Dafür gibt es am Ende eine überraschende 14 Tage-Challenge, bei der Birgit in Olafs Welt reinschnuppert und Olaf im Gegenzug dazu täglich die Luft rum um die Kieler Förde. Habt Spaß beim Hören und genießt das Laben! Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Der Spritzen-Exorzismus: Olaf berichtet von seinen 22 Monaten mit der Abnehmspritze. Wie es sich anfühlt, wenn das Gehirn plötzlich vergisst, dass Schokolade existiert – und warum er das Zeug jetzt wieder abgesetzt hat War die Spritze nur „Leasing auf Zeit“ oder der nachhaltige Gamechanger? Und was passiert eigentlich, wenn der Wirkstoff geht, aber die alte Gier nach der Schokolade wieder an die Tür klopft? Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Supplements - Wundermittel oder Abzocke? Nach einer Feierwoche bei Birgit und Olaf braucht es die Batterie an Vitaminen und Vitalstoffen dringenden denn je - und das hört man dieser Folge auch an. Auf der letzten Rille haben sich beide ins Podcaststudio geschleppt und sprechen über ihre Routinen. Bei wem klappert die Pillendose lauter als der Wecker? Und was machen zwei Tage ohne Koffer mit Birgits Energielevel? Wenn nicht nur Olaf ihr eine gewiße Müdigkeit ansieht, sondern Produzent Lawrence sie sogar hört. Hilft Vitamin D oder reicht ein Spaziergang mit Sonnenbrille am Strand von Grado? Nächte Woche wissen wir mehr und kleiner Spoiler: Dann reden die beiden über die Abnehmspritze. Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Fitnessstudio ist schön. Aber der menschliche Körper wurde ursprünglich nicht für Hantelbänke gebaut, sondern dafür, Dinge zu erledigen. Treppen. Wege. Spaziergänge. Der ganz normale Alltag – nur ohne Aufzug und Ausreden. Ok - Aufzüge sind schon was Feines, die sind erlaubt. Alleine schon, weil man drinnen so nette Selfies machen kann. In dieser Folge sprechen die beiden darüber, warum Birgit dank des Trackings nun im Gamification Game ist und wie sie mithilfe von ChatGPT versucht, auch Olaf auf die Straße zu bekommen. Und weshalb der Körper erstaunlich dankbar reagiert, wenn man ihn einfach wieder benutzt. Es geht um die vielleicht unterschätzteste Fitnessstrategie der Welt: Einfach öfter aufstehen. Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Birgit hat sich mit Selbstdisziplin beschäftigt, und ist dabei auf Mark Manson und Self-discipline gestoßen. Es geht nicht um Ziele und Willenskraft, es geht um Methoden und Gewohnheiten. Und genau darüber reden die beiden in der heutigen Folge. Olaf hat daraus für sich schon längst ein System gebaut, ist aber in der Lage, dies ständig anzupassen und zu verbessern. Ob ihm das auch bei den Verlockungen der beginnenden Eissalon-Saison hilft? Link zu Mark Manson: https://markmanson.net/self-discipline Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Licht und Liebe bauen keine Muskeln. Leider. In dieser Folge sprechen Birgit und Olaf über das vielleicht meistdiskutierte Nährstoff-Thema unserer Zeit: Proteine. Zwischen Skyr-Verwechslungen, Apfel-Theorien und Michelin-Restaurant-Interrail wird klar: Abnehmen ist kein Wellness-Podcast. Es ist Biochemie mit emotionalem Beipackzettel. Ihr erfahrt: – warum Proteine mehr sind als ein Fitness-Trend – weshalb Muskeln die eigentliche Altersvorsorge sind – wie viel Eiweiß wirklich sinnvoll ist – und warum Proteinriegel oft nur gut getarnte Süßigkeiten sind Außerdem: Reality-Check statt Influencer-Illusion. Rückfälle statt Erfolgsstory-Filter. Und die Erkenntnis, dass Struktur wichtiger ist als Motivation. Disziplin trifft Donut – heute mit Baustoffen fürs Leben. Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Urlaub. Restaurants. Olivenöl-Vorträge. Gelato-Feldstudien. In dieser Folge sind Birgit und Olaf mitten in den Schlemmerwochen Europas unterwegs – zwischen Adria-Romantik, spanischen Markthallen und französischen Bahnhofscroissants. Es geht um die große Frage: Kann man eigentlich abnehmen, während man ständig essen geht? Spoiler: Ja. Wenn man weiß, wann man Brot liegen lässt. Und wann man es wissenschaftlich testet. Ihr erfahrt: – warum Restaurantportionen manchmal die bessere Diät sind – weshalb Gelato als „Service für die Hörer“ durchgeht – und wie gefährlich Supermärkte ohne Plan sind Außerdem: Bruno. Thunfisch-Tatar. Interrail statt Lean-Life. Und die Erkenntnis, dass Gewichtsreduktion auch auf Reisen funktioniert – wenn der Kopf mitspielt. Disziplin trifft Donut auf kulinarischer Bildungsreise. Mit viel Humor. Und überraschend wenig Croissant. Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Wenn das Leben dir Paris schenkt, tausch die Disziplin gegen einen Donut (oder fünf Croissants). Nächste Woche wird’s wieder ernst – versprochen! Einschalten, mitschwingen und ein Glas Sweet Flamingo bereithalten. Santé! Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Birgit stellt eine steile These auf: Schlaf ist die beste Diät. Klingt erstmal logisch – wer schläft, isst nicht. Aber so einfach ist es nicht. Denn in dieser Folge wird schnell klar: 👉 Nicht der Schlaf selbst macht schlank – 👉 sondern schlechter Schlaf macht dick. Und genau da wird’s spannend. 👉 Warum du nach schlechten Nächten mehr Hunger hast 👉 Welche Rolle Hormone wie Cortisol beim Abnehmen spielen 👉 Und warum Schlafqualität oft wichtiger ist als die reine Schlafdauer Dazu wird’s persönlich: Zwischen Schlaftracking, durchwachten Nächten und sehr ehrlichen Einblicken wird klar, wie stark Schlaf den Alltag – und das Abnehmen – beeinflusst. Und vielleicht die wichtigste Erkenntnis: Wir haben kein Wissensproblem. Wir haben ein Umsetzungsproblem. Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Frohe Ostern! Jetzt geht es um Auferstehung, Neubeginn und KIärung - auch im Podcast Jeder Frühling beweist uns: Nichts bleibt für immer starr. Es ist nie zu spät, sich neu zu erfinden, alte Gewohnheiten abzulegen und mit frischer Energie durchzustarten. Bevor das Neue wachsen kann, braucht es Platz. Der klassische „Frühjahrsputz“ gilt auch für diesen Podcast. Es ist die perfekte Zeit, um aufzuräumen, Altes loszulassen und Klarheit darüber zu finden, was wir wirklich brauchen. Daher kommt heute ein ehrlicher Quartalsrückbilck - ohne Wiegen, ohne Musik, ohne Italiensehnsucht. Rein in den Deeptalk! Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Birgit hat sich immatrikuliert. Studiengang: Angewandte Proteinwissenschaften. Erste Reihe, Collegeblock auf – und vorne steht „Professor“ Olaf. Was als einfache Frage beginnt („Wann esse ich eigentlich Eiweiß?“), landet ziemlich schnell mitten im echten Leben: Zwischen Frankreich-Rückkehr, Gästen zu Hause, Low-Carb-Versuchen und der ganz normalen Herausforderung, im Alltag dranzubleiben. Denn genau da wird’s spannend: Nicht beim Wissen – sondern bei der Umsetzung. In dieser Folge wird’s genau so: 👉 Warum Eiweiß länger satt macht – und plötzlich alles verändert 👉 Wie viel Protein wirklich sinnvoll ist (und warum das nicht für alle gleich ist) 👉 Tierisch vs. pflanzlich – von Fisch bis Tofu 👉 Alltagstaugliche Lösungen zwischen Burrata, Bohnen und Hafer-Experimenten Und ganz nebenbei geht es auch um die Frage: Warum fällt es uns so schwer, das umzusetzen, was wir längst verstanden haben? Eine Folge zwischen Vorlesung, Realität und dem ehrlichen Versuch, es diesmal wirklich anders zu machen. Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Montag ist Day One. Immer. Zumindest bis Freitag alles gut läuft – und dann kommt das Wochenende. Paris. Familie. Spargel mit Sauce Hollandaise. Menü-Surprise in der Kirche. Und plötzlich ist alles wieder… sagen wir: ausbaufähig. Birgit kennt das Problem: Unter der Woche diszipliniert – am Wochenende komplett raus. 👉 Wie kommt man da raus? 👉 Was hilft wirklich – außer sich einfach „mehr zusammenzureißen“? 👉 Und braucht es vielleicht doch radikalere Lösungen? (Stichwort: Aquavit und einfach zwei Tage durchschlafen…) Genau an der Stelle wird’s spannend. Olaf macht eine überraschende Beobachtung: Immer dann, wenn er über mehrere Tage konsequent genug Eiweiß isst, verbessert sich sein Schlaf messbar. 👉 Mehr Protein → besserer Schlafindex 👉 Nicht einmalig, sondern über mehrere Tage 👉 Selbst getestet – und dann auch recherchiert Und plötzlich geht es nicht mehr nur um Ernährung oder Abnehmen, sondern um einen neuen Zusammenhang: 👉 Eiweiß kann sich positiv auf den Schlaf auswirken Birgit steigt direkt ein in den Selbstversuch: 👉 Abends Apfel + Skyr + Haferflocken 👉 Ziel: besser schlafen – und vielleicht endlich das Wochenende „überleben“ Zwischen Bäckerei-Szenen, Maibowle-Diskussionen und sehr ehrlichen Einblicken wird klar: 👉 Das Wissen ist da 👉 Die Umsetzung bleibt die eigentliche Herausforderung Oder anders gesagt: Day One ist nicht das Problem. Dranbleiben schon. Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss.Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Birgit schwärmt von der Sanddorn-Colada – dem neuen Sommerdrink auf Borkum. Olaf trinkt Acqua Minerale und macht Dad-Jokes über Bier. Beide sind sich einig: Der Sommer 2026 wird großartig. Nur über den Strand sind sie sich überhaupt nicht einig. Denn während Birgit barfuß durch kalten Sand läuft, im Relaxed Chair aufs Wasser schaukelt und den Spülsaum als Wellness-Zone entdeckt, lebt Olaf 95 Meter von der Ostsee entfernt – und war das letzte Mal an einem Hochzeitsstrand im Anzug. Mit Getränken. Widerwillig. Der eigentliche Podcast-Kern dieser Folge: Die Waage macht Pause. Bis Ende Juni kommt sie auf den Dachboden. Statt Kilos zählen jetzt Hosengrößen, Streaks und Schlafqualität – Birgit hat sich einen Oura-Ring in Keramik geholt, Olaf misst seinen Fortschritt an der Hosenbundweite. Klingt absurd. Funktioniert. Außerdem: Birgit entdeckt sich selbst als Jakob aus dem Podcast Baywatch Berlin – die Donut-Seite des Duos, die Restaurantshirts trägt und gerne isst. Und Olaf ist naturgemäß Klaas: der Mann, der jeden Abend dieselben Würstchen aus dem Kühlschrank zieht und dazu Grieß löffelt. Mit Senf. Kalt. Und sich darauf freut. Was folgt, ist eine ausgedehnte, fast liebevolle Debatte über Wiener Würstchen, Vanille-Skyr, hochkonzentrierten Kirschextrakt, Himbeersirup auf Skyr als Oma-Pudding-Ersatz und warum Blaubeeren die heimlichen Helden des Abnehmpodcasts sind. 🎯 Die wichtigsten Themen Wiegepause bis Ende Juni – Vertrauen statt Kontrolle: Gesund leben, Sport machen, gelegentlich Sanddorn-Colada trinken Neue Messmethoden – Oura-Ring (Schlaf, Herzfrequenz, Stress, Aktivität) vs. Olaf's Hosenbund-Methode (Hüze) Bewegung als Schlüssel – Spazieren, Radfahren, Strandlaufen: Warum Alltagsbewegung mehr bringt als man denkt Strandlaufen als Workout – Weicher Sand = Beinmuskeltraining, Spülsaum = fester Untergrund, Aerosole = Erkältungsprophylaxe Der Skyr-Hack – Vanille-Skyr mit echtem Himbeersirup statt Grießpudding, oder: Haferflocken mit Kakao und Blaubeeren als Süßigkeitenersatz Zucker-Falle Vanille-Skyr – 10 Stücke Würfelzucker pro Portion? Olaf klärt auf. Alternative: naturreiner Vanilleextrakt ohne Alkohol Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss.Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Neue Folge – Stress, Kaffee, Cortisol & warum Birgit jetzt ihren Kühlschrank nach Farben sortiert. Eine neue Studie sagt: Ab der vierten Tasse Kaffee steigt der Kalorienverbrauch. Für Birgit ist damit klar: Das könnte die bahnbrechende Lösung sein. Für Olaf bedeutet es vor allem: noch mehr Kaffee. Doch dann wird’s schnell grundsätzlicher. 👉 Was ist eigentlich Stress? 👉 Warum entsteht er oft weniger durch Arbeit – sondern durch unerledigte Dinge im Kopf? 👉 Und weshalb Stress ein echter Abnehmkiller sein kann? Zwischen Cortisol, Kühlschrankwanderungen am Abend und farblich sortierten Paprika sprechen Birgit und Olaf über ihre ganz persönlichen Stressmuster. Birgit merkt: 👉 Gesellige Abende stressen sie kaum 👉 Aber Arbeiten am Rechner spät abends endet oft im berühmten „Kühlschrank–Schreibtisch–Kühlschrank“-Modus Olaf dagegen sieht Stress ganz anders: 👉 Nicht die Arbeit selbst stresst ihn 👉 Sondern das Gefühl, zu viele offene Baustellen gleichzeitig im Kopf zu haben Außerdem in dieser Folge: 👉 Warum Italiener trotz Pasta oft entspannter und schlanker wirken 👉 Kaffee, Schlaf und die Angst vorm Espresso am Abend 👉 Hyrox, Spaziergänge und Bewegung als Stressabbau 👉 Und weshalb die beiden ihre Rollen langsam tauschen: Birgit misst inzwischen Stresslevel, Schlaf und Gewicht – während Olaf plötzlich „free flow“ ohne Waage lebt. Die wichtigste Erkenntnis: 👉 Stress hat viele Gesichter 👉 Und Abnehmen beginnt oft nicht auf dem Teller – sondern im Kopf. Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Birgit hat immer gesagt: die Abnehmspritze kommt nicht in Frage. Nie. Und dann klingelt live während der Aufnahme der Briefträger – und bringt Mounjaro. Olaf, der selbst 1,5 Jahre Wegovy genommen und 57 Kilo abgenommen hat, erzählt schonungslos, was wirklich auf sie zukommt. Birgits Weg zur Spritze Der Hausarzt hat abgelehnt – kein ausreichender medizinischer Bedarf, Bedenken wegen Muskelabbau. Birgits Lösung: das Online-Programm VOY, das Mounjaro digital verschreibt und mit ärztlicher Begleitung kombiniert. Parallel läuft ein Blutbild beim Arzt zur Absicherung. Warum Mounjaro? Zwei Wirkstoffe statt einem – wirkt auch auf Sättigungs- und Belohnungszentren im Gehirn. Für Birgit der entscheidende Punkt: das Kopfproblem ist ihre Baustelle. Was Olaf aus eigener Erfahrung sagt Die Wirkungen – Müdigkeit, Schwindel, Übelkeit, Verdauungsthemen – halten nicht nur die ersten Tage an, sondern die gesamte Zeit. Der Körper baut zuerst Muskeln ab, nicht Fett. Deshalb: viel Eiweiß, Sport weitermachen. Und das Wichtigste: wer die Spritze absetzt, ohne vorher neue Gewohnheiten verankert zu haben, nimmt wieder zu. Genau das ist Olaf passiert. Olaf's Tipps für die ersten 14 Tage Eiweißzufuhr: das Zweifache des Zielgewichts in Gramm täglich Sport trotz Schlappheit: gegen Muskelverlust ankämpfen Einen „Roten Alarm" definieren: Gewichtsgrenze + konkreter Maßnahmenkatalog Fettreiches meiden, Alkohol weglassen Wenn es schlecht geht: freuen – die Spritze wirkt „Du kannst nicht dasselbe machen wie immer und glauben, dass was anderes dabei rauskommt." – Olaf Rosenbaum Ausblick: In zwei Wochen: Blutwerte, erste Mounjaro-Erfahrungen und der Bericht aus dem Rheinland-Wochenende. Ihr nutzt auch VOY oder seid auf einer ähnlichen Reise? Schreibt uns auf Instagram! Disziplin trifft Donut – mit Birgit Eschbach und Olaf Rosenbaum. Auch bei RTL+ Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com

Heute ist Verstärkung am Start: Stefan Maiwald, Schriftsteller, Italien-Experte, Radio-Adria-Podcaster und laut Birgit „Schiedsrichter in Sachen Bundeswehrbesteck" hat sich ins Studio gewagt. Der Anlass: Olaf reist mit Klapptupper und Bundeswehrbesteck durch Italien und Birgit verdreht dabei die Augen. Was daraus wird? Eine knapp einstündige Reise durch Kaffeebars, Cicchetti, Apericena, Padellata und die Frage, ob Italiener wirklich so viel besser leben – oder ob wir das nur glauben, weil wir Urlaub dort machen. Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Stefan im Netz: postausitalien.com https://www.instagram.com/buch_und_wein https://www.linkedin.com/in/stefan-maiwald-a41398ab stefan.maiwald@golfmagazin.de Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com

Birgit enthüllt gleich zu Beginn ihr neues Geschäftsmodell: Sie ist das neueste Wunder der Wissenschaft – die einzige Frau, die bei abnehmendem Mond zunimmt. Olaf ist sofort dabei. Tourplan: Jahrmärkte, Kuriositätenkabinett, Madame Luna. Reich werden statt schlank. Birgits Wochenende: Die Köln-Expedition Ein Ausflug in die Stadt wird zur kulinarischen Odyssee – fünf Cafés und Restaurants, zwei Geschäfte. Bratwurst mit Möhren untereinander im Brauhaus, Eisbecher im legendären Caffè Cortina und zum Abschluss noch ein, vielleicht zwei Rotweinliköre. Das Konzept FdH wurde konsequent in FDD umgewandelt. Dazu: Tonis Schokoladentorte konnte alleine nicht bezwungen werden – da hilft man natürlich. Olaf hat derweil: Einen KI-Kurs im Apple Store besucht (von seinen eigenen Kindern dort abgeliefert worden), ein Wiener Schnitzel gegessen, ein weiteres halbes von der Mutter übernommen, und der Belegschaft eines Hockey-Clubs erklärt, was Aquavit ist – und dass er handwarm getrunken wird. Das erste Damenturnen Birgit hat's getan! Erste Stunde beim TuS, Mix aus Tai Chi und Pilates, alles im Stehen – voller Erfolg. Kleiner Wermutstropfen: Das alte Sprunggelenk meldet sich. Hausarzt? Apotheke. Voltaren und Bandage. Fertig. Ernstes Thema: Herzgesundheit & Verantwortung Der plötzliche Tod von Tobias Groten (Gründer von Tobit Software, 59 Jahre) hat beide nachdenklich gemacht. Ein ehrliches Gespräch darüber, warum wir wirklich Verantwortung für unseren Körper tragen – nicht nur für die Waage, sondern für die, die nach uns kommen. Link zum Podcast mit Tobias: https://podcasts.apple.com/de/podcast/tobit-die-krasseste-super-app-von-der-du-je-geh%C3%B6rt-hast/id1081498222?i=1000709084724 Olafs Sporttipp: Maximalpuls selbst herausfinden Wie merke ich, dass ich fitter werde? Wenn mein Puls plötzlich höher geht, ohne dass es sich schlimmer anfühlt. Olafs pragmatische Intervallmethode am Laufband – Puls hoch, Puls runter, und irgendwann geht er nicht mehr ganz runter. Daran wächst sein großes Herz. Birgits Geheimtipp gegen den Abend-Kühlschrank: Nach 21 Uhr Sport machen – damit der Edeka zu hat. Disclaimer: Wir sind keine Ärzte. Bei Herzfragen bitte zum Sportarzt, nicht zur Apotheke. Außer bei Sprunggelenken. Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Disziplin trifft Donut – Urlaub macht dick? Unsere schon. Kreuzfahrt gegen Bundeswehrbesteck – in dieser Folge prallen wieder zwei Welten aufeinander. Während Birgit auf einer Mini-Kreuzfahrt entdeckt, dass "All you can eat" tatsächlich bedeutet, dass man wirklich rund um die Uhr essen kann, reist Olaf mit Bundeswehrbesteck, Hüttenkäse und Quäse durch Deutschland und erklärt, warum ein Supermarkt oft die bessere Wahl ist als das Hotelbuffet. Außerdem geht es um: 🚢 Warum Birgit nach ihrer ersten Kreuzfahrt mit plus zwei Kilo nach Hause kommt. 🍽️ Die größte Gefahr im Urlaub: Nicht das Buffet – sondern die eigene Disziplin. 🚆 Gesund essen auf Bahnreisen: Was funktioniert wirklich? 🧀 Warum Olaf grundsätzlich lieber im Supermarkt einkauft als Hotel-Frühstück für 34 Euro zu bezahlen. 🍲 Wie Birgit es schafft, um 23 Uhr noch Graupensuppe zu kochen – obwohl eigentlich Abnehm-Sonntag war. 🇮🇹 Warum Italien beim Essen einfach vieles besser macht. 😂 Weshalb Bundeswehrbesteck plötzlich zum Lifehack für Reisende wird. Natürlich gibt es wieder jede Menge Sticheleien zwischen Mr. Disziplin und Mrs. Donut, ehrliche Rückblicke auf zwei sehr unterschiedliche Reisen und die Erkenntnis: Abnehmen ist leicht – solange kein Buffet in Sicht ist. Gewinner unserer Verlosung 🎉 Vielen Dank an alle, die uns geschrieben haben! Die Gewinner unserer Sommer-Verlosung sind: Dr. Marake Bechtler Bettina Böckler Corinna Becker Die Bücher gehen in den nächsten Tagen auf die Reise. Viel Freude damit! Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Birgit steht in der Küche, hat gerade eine Spaghetti Pomodoro auf dem Herd und möchte eigentlich gar nicht aufnehmen – aber dann tut sie es doch, weil sie ihr Quartalsziel zur Hälfte erreicht hat und das gefeiert werden muss. Mit Pasta. Olaf findet das konsequent. In dieser Folge gibt es die ehrliche Quartalsbilanz beider: Wer hat was erreicht, wer hat sich mit dem Tapas-Buffet selbst sabotiert – und warum ist dranbleiben trotzdem das Einzige, was zählt? Dazu: Olafs Ergebnisse mit dem Blutzucker-Sensor (Eis und Schokoriegel für die Wissenschaft), ein literaturhistorischer Exkurs in die italienische Kochbuchgeschichte, den niemand erwartet hat – und eine große Ankündigung: Disziplin trifft Donut geht in die Sommerpause. Nur alle 14 Tage. Und ihr könnt dagegen protestieren – mit Gewinnchance. Sommerpause: Alle 14 Tage statt wöchentlich • Ankündigung: Disziplin trifft Donut erscheint in Juli und August nur alle zwei Wochen – vier Folgen statt acht • Im September: Rückblick, wie es beiden - und euch - damit gegangen ist 🎁 GEWINNSPIEL: Protestiert gegen die Sommerpause! Schreibt unter den Instagram-Post: 'Auf gar keinen Fall – nur alle 14 Tage reicht nicht!' Zu gewinnen: Den Silberlöffel (Olaf) + das Jamie Oliver Italien-Kochbuch (Birgit) – zwei Bücher, ein Gewinner. Einfach kommentieren, wir verlosen unter allen Einsendungen. Olaf on Tour: https://akademie.addison.de/addison-akte-exklusiv-event-chefsache-krise-unternehmen.html?preselect=15980 Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://chefsache-krise.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Olaf war auf der Kieler Woche – und hatte dabei vier Pflichttermine, ein Kinderkarussell mit Vier-Lieder-Playlist, eine Boxhalle direkt daneben und irgendwo dazwischen: Bratwurst. Birgit hat fünf Kilo Erbsen gepolt, einen Aprikosencrumble mit Dinkelstreuseln gebacken und sich dabei eingeredet, sie mache alles richtig. In dieser Folge geht es ums Wochenbericht, aber auch ums Eingemachte: Woran erkennt man, ob man seinen Blutzucker mal checken lassen sollte? Was steckt hinter dem Social-Media-Trend der Abnehmspritzen ohne Arztbesuch? Und warum ist Clean Eating eigentlich gar keine Diät, sondern nur gesunder Menschenverstand – der auf Bahnhöfen leider komplett aufhört zu funktionieren? Dazu: Pulled Salmon als neues Ostfriesland-Foodtrend, Mexiko-Frühstück mit Zeitverschiebung und ein Live-Check der fünf häufigsten Diabetes-Warnsignale. Olaf on Tour: https://akademie.addison.de/addison-akte-exklusiv-event-chefsache-krise-unternehmen.html?preselect=15980 Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Olaf hat sich den Blutzucker-Sensor endlich in den Arm gesteckt – und der erste Messwert hat die App direkt in den Panikmodus versetzt. Was dann folgt, ist eine ehrliche Folge über die großen Fragen rund ums Abnehmen: Kann das Gehirn wirklich umprogrammiert werden? Warum nehmen manche Menschen trotz allem zu und nicht ab? Und warum ist es so unfassbar schwer, im ICE etwas Vernünftiges zu essen? Birgit bringt einen Befund mit, der ihr aus einem Wissenschaftspodcast nicht mehr aus dem Kopf geht – eine Adipositas-Forscherin mit einer These, die unbequem ist, aber diskutiert werden muss. Dazu: Hampelmann als Lymph-Booster, Kniebeugen nach dem Essen und ein neues Podcast-Konzept. Außerdem: GLP-friendly als kommender Lebensmittel-Score, der Nutri-Score auf dem Prüfstand und warum Birgit inzwischen im Supermarkt regelmäßig Sachen zurücklegt. Podcastfolge von Nina Ruge: https://podcasts.apple.com/de/podcast/wie-aus-adipositas-eine-pandemie-wurde-und-was-jetzt/id1729988637?i=1000773362062 Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Sagen wir es mal so - wir haben uns verquatscht... Hat Joshua Kimmich heute mehr Hüfte als Paul Breitner früher Oberschenkel? Birgit hat sich diese Frage ernsthaft gestellt – und Olaf bei der KI nachgeschaut. So beginnt eine Folge, die eigentlich nicht über Fußballerkörper im Wandel der Zeit gehen sollte, sondern über Insulinresistenz, aber das machen wir dann nächste Woche. Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Eyeliner, Sophia Loren, Diamanten unter Druck – und mittendrin die Frage, die wirklich zählt: Was erzählst du dir eigentlich über dich selbst? Und stimmt das überhaupt? In dieser Folge reden Olaf und Birgit über Glaubenssätze – diese hartnäckigen inneren Überzeugungen, die sich anfühlen wie Wahrheiten, aber meistens nur alte Geschichten sind. Über den Glaubenssatz, dass Alkohol auf jeder Feier dazugehört. Über Diamanten, die angeblich unter Druck entstehen (Spoiler: dauert länger, als du lebst). Über den Moment, in dem Olafs Personaltrainer ihm sagte: Du willst das gar nicht. Und über die eine Übung, die beide noch nie gemacht haben – und die ihr jetzt auch bekommt. Abnehmen fängt im Kopf an. Nicht mit dem nächsten Plan. Mit dem nächsten Satz, den du dir selbst erzählst. Gewinnspiel zum Exemplar des Buches "Schön!" mit Widmung von Birgit: Kommentiere den Post auf Instagram: https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Olaf kommt krank aus dem Urlaub zurück – Männergrippe in Reinkultur, Rettungshubschrauber nicht ausgeschlossen – und trotzdem liefert das Duo wie immer volle Kanne. Birgit meldet sich frisch aus Ostfriesland mit Matjestagen, Panzanella-Rezept und einer kleinen Walnusstorten-Beichte. Das Thema dieser Folge: Omega-3-Fettsäuren, warum sie so wichtig sind, wo ihr sie findet und wie ihr den Unterschied zu Omega-6 und Omega-9 endlich im Kopf behaltet. Birgits Rezept-Tipp: Panzanella mit Spargel Ein einfacher, gesunder Sommersalat – auch auf Birgits Instagram zu finden! Zutaten: Kerniges Brot (vom Holzofenbäcker), angeröstet Frische Tomaten Dressing aus Olivenöl, Aceto Balsamico, Oregano, Basilikum Spargelspitzen aus dem Airfryer (ca. 15 Min. mit etwas Olivenöl) Sardische Fregola-Nudeln (geröstet) Olaf's Tipp: Brot und Nudeln weglassen → Abnehmbooster-Version 😄 Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Olaf ist im Italienurlaub. Yoga vor dem Frühstück, Speck von der Berkel und die große Erkenntnis: Man muss essen – nur eben die richtigen Sachen. Während Birgit sich mit Sommerdrinks auf den ostfriesischen Inseln beschäftigt und 80 Kilometer Fahrrad fährt, bringt sie gleich zwei popkulturelle Phänomene mit: 👉 Was steckt hinter dem neuen Trend „Protein-Chic“? 👉 Warum laufen plötzlich alle mit Tanktops, Protein-Shakes und Pilates-Armen herum? 👉 Und ist Gesundheit inzwischen ein Statussymbol geworden? Außerdem wird’s überraschend persönlich: Heidi Klum spricht offen über Gewicht, Wechseljahre und den Druck von außen. Ein Thema, das Birgit sehr nachvollziehen kann. Denn plötzlich hat jeder einen Ratschlag: Hormone, Medikamente, Spritzen – aber was, wenn man einfach seinen eigenen Weg gehen möchte? Und dann gibt es noch Birgits neue Strategie: 👉 Fünf Tage Gewicht halten 👉 Zwei Tage abnehmen 👉 Und vor allem: aufhören, ständig zuzunehmen. Zwischen Kate Moss, Heidi Klum, Proteinbars und Eierlikör mit Himbeergeist stellt sich eine überraschende Frage: Ist Gesundheit wirklich das neue Statussymbol – oder gehen wir uns inzwischen einfach alle zu sehr auf den Füller? Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de