Explore every episode of the podcast Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!

Quando senti "cantina sociale" pensi subito a vino economico e di scarsa qualità? Forse è il momento di mettere in discussione uno dei pregiudizi più radicati del mondo del vino. Scopri perché in questo video. 🍷

16 vini tra bianchi, rosati, rossi, bollicine e dolci che ricomprerei senza esitazioni per l'estate 2026. Nessuna classifica, nessuno sponsor: solo bottiglie che abbiamo apprezzato davvero per qualità, piacevolezza e rapporto qualità/prezzo. 🍷☀️

Etichette, bottiglie pesanti, parole magiche, storytelling e vino “naturale”: quanto conta davvero il vino... e quanto invece il marketing? In questo video analizziamo i principali meccanismi che influenzano le nostre scelte d'acquisto e scopriamo perché spesso il giudizio nasce ben prima del primo sorso.

Il compito di un sommelier è dimostrare quanto ne sa... oppure aiutare le persone a godersi un buon bicchiere di vino? In questo video affrontiamo un tema scomodo, ma fondamentale per il futuro del vino e della sua comunicazione. Tra ristoranti, degustazioni e parole spesso incomprensibili... proviamo a capire perché il vino rischia di allontanare proprio le persone che vorrebbe conquistare. E voi, da che parte state?

Il vino cambia davvero... o è il nostro cervello a farcelo percepire in modo diverso? Dalle neuroscienze agli esperimenti più sorprendenti della storia del vino, scopri quanto prezzo, colore e contesto influenzino i nostri giudizi.

Il vino è diventato troppo complicato? Tra termini incomprensibili, rituali, punteggi, guide e storytelling, sempre più persone si sentono escluse da un mondo che dovrebbe essere soprattutto piacere. Partendo dal concetto di WineWashing, analizziamo uno dei problemi più discussi del vino contemporaneo: stiamo aiutando i consumatori... oppure li stiamo allontanando? E tu cosa ne pensi? Il vino dovrebbe essere più semplice e accessibile oppure la complessità fa parte del suo fascino?

Quante persone capiscono davvero il vino… e quante invece fingono di capirlo? 🍷 Un viaggio tra status, insicurezze, linguaggio del vino e paura di sembrare ignoranti. Perché il vino dovrebbe essere piacere, non una recita.

Un Vermentino da 1300 euro 🍷 Follia, provocazione o tentativo di portare il vino sardo nel lusso assoluto? Una storia che parla di vino… ma anche di marketing, status, territorio e valore percepito.

Vini da 3, 4 e 5 euro… ma con punteggi altissimi assegnati da un Master of Wine 🍷Li ho assaggiati e analizzati uno per uno con scheda tecnica completa, senza pregiudizi. Il risultato? Molto più sorprendente (e complesso) di quanto immaginassi…

Oggi in Italia circa 7 bottiglie di vino su 10 vengono acquistate al supermercato 🍷Ma conviene davvero comprare lì… oppure l’enoteca resta ancora il posto migliore? Pregi, difetti, prezzi, selezione e una verità finale molto meno scontata di quanto sembri.

Che vino si beve davvero agli eventi legati alla CASA BIANCA? 🍷 Analizziamo il menu ufficiale, le etichette e i prezzi reali delle bottiglie servite il 25 aprile 2026 all'evento mondano (e di cronaca) che ha visto protagonista il Presidente degli Stati Uniti.

Merlot, Cabernet, Chardonnay, etc. : vengono chiamati VITIGNI INTERNAZIONALI, li troviamo ovunque… ma sappiamo davvero cosa sono? da dove vengono, che vini producono? In questo video scopriamo da dove arrivano e perché sono diventati i vitigni più diffusi al mondo. E soprattutto: cosa li rende davvero diversi quando cambiano territorio 🍷

Tutti conoscono il Prosecco… ma pochi sanno cos’è davvero il Cartizze. In questo video capiamo da dove nasce, cosa lo rende diverso e perché può costare così tanto. Ma soprattutto: vale davvero il prezzo che ha? 🍷

Ho lasciato scegliere due vini a caso ad uno sconosciuto "non esperto" di vino… e poi ne ho scelto uno io. Stessa fascia di prezzo (8-12€), nessun aiuto: vediamo cosa succede davvero nel bicchiere. Quindi la domanda: serve davvero conoscere il vino per bere bene, oppure basta l’istinto? 🍷

Dopo la puntata sui vini che non comprerei, in molti mi avete chiesto il contrario: cosa vale davvero la pena acquistare? In questo video vi porto 11 vini sotto i 20€ che, oggi, comprerei senza pensarci troppo. Bottiglie concrete, facilmente reperibili e con un rapporto qualità/prezzo davvero interessante! 🍷

11.931 visualizzazioni 22 mar 2026
Ci sono vini molto famosi che costano anche 20, 50, 100 o 150€ … ma valgono davvero quel prezzo? In questo video vi FACCIO NOMI E COGNOMI, a queste cifre, che io personalmente non comprerei e perché. Come sempre, parliamo di rapporto qualità/prezzo e non di vini “buoni o cattivi”. 🍷

5 anni fa avevo realizzato la classifica dei vini più costosi d’Italia (2021). Oggi ho aggiornato quella lista confrontando i prezzi del 2021 con quelli del 2026. Molti di questi vini hanno visto i loro prezzi crescere in modo davvero sorprendente, a volte spropositato. E poi trovate la NUOVA CLASSIFICA dei VINI più COSTOSI d'ITALIA 2026!

Ho comprato sei Chianti alla CONAD: tre Chianti "base" da circa 6€ e tre Chianti Riserva che arrivano fino a quasi 23€. Li ho degustati alla cieca e valutati sia tecnicamente, sia per rapporto qualità/prezzo. Il risultato? Non è affatto quello che mi aspettavo. 🍷

Ci sono vini che continuiamo a comprare perché sono famosi. Il problema è che oggi, in molti casi, stiamo pagando più il nome che il vino. Non sto parlando di vini cattivi. Sto parlando di vini che, al prezzo che hanno, non sono più competitivi. PROSIT!

Nessuno lo conosce davvero, eppure ha cambiato per sempre il destino del vino in California e nel mondo. E', di fatto, una leggenda. La storia di André Tchelistcheff è quella di un uomo che ha portato metodo, rigore e visione in un territorio che cercava ancora la propria identità e i cui processi e tecnologie innovative oggi sono alla base dell'enologia moderna. Oltre ad avere prodotto vini leggendari come Ornellaia e Opus One. Un racconto che dimostra come, nel vino, spesso siano le persone a fare la differenza, ancor più dei territori.

Ho assaggiato e confrontato sei vini: tre di Joe Bastianich e tre di Sting, acquistati ai prezzi reali di mercato. Li ho valutati senza pregiudizi, guardando qualità, equilibrio e rapporto qualità/prezzo. Il risultato? Non è così scontato come si potrebbe pensare.

Il vino si fa con l’uva, ma oggi questa risposta non basta più. In questo video provo a spiegare cosa succede davvero quando l’uva diventa una semplice materia prima e il processo prende il controllo.

Nei giorni sono stato in Calabria e ho avuto modo di osservare da vicino il suo mondo del vino tra cantine, produttori, sommelier, ristoratori, enotecari e e assaggi. In questo video voglio condividere con voi alcune riflessioni su cosa sta succedendo di davvero interessante oggi in questo territorio, al di là dei soliti luoghi comuni... Non una guida, né una classifica, ma uno sguardo lucido su una regione in pieno movimento e in piena crescita!

Continua la serie degli assaggi "famosi": sono proprio curioso di verificare se dietro all'etichetta di vino realizzato da un "VIP" si cela un vino veramente all'altezza del suo blasonato produttore: una sfida nella sfida...!

Dopo il confronto tra i vini di Al Bano e Bruno Vespa al supermercato, sono arrivati centinaia di commenti, molti molto duri. In questo video non assaggio nulla: leggo, analizzo e rispondo alle reazioni più frequenti, cercando di capire perché questi vini dividono così tanto e perché spesso il giudizio va ben oltre il bicchiere. Non è una difesa né un attacco, ma una riflessione su come il nome in etichetta, l’antipatia personale e l’identità influenzino il nostro modo di valutare un vino.

CHI VINCE? ho assaggiato e valutato i loro vini dopo averli acquistati al supermercato. Una sfida avvincente tra 2 personaggi davvero fieri della loro produzione vinicola!

Perché alcuni vini piacciono subito a tutti, mentre altri dividono e fanno discutere? In questo video scopriamo cosa rende un vino immediato, piacevole e “universale”, e perché altri richiedono più attenzione ed esperienza. Un viaggio tra gusto, equilibrio e percezione, per capire davvero cosa ci fa dire: “questo vino mi piace”.

In questo video provo a mettere alla prova i criteri più comuni — denominazione, prezzo, annata, etichetta — scegliendo tre vini e assaggiandoli senza pregiudizi. Il risultato mostra che le regole aiutano a orientarsi, ma non sempre raccontano tutta la storia. Un esperimento pratico per capire meglio cosa conta davvero nel bicchiere. PROSIT!

Ho assaggiato 12 spumanti LIDL ed EUROSPIN, alla cieca e con scheda di degustazione. Prezzi bassi, promesse alte… ma i risultati non sono quelli che ti aspetti. Nessun pregiudizio, solo analisi sensoriale e punteggi reali. Guarda il video fino alla fine: una bottiglia sorprende tutti!
CLASSIFICA RAPP. QUALITA/PREZZO LIDL
1) DURELLO MUELLER THURGAU SPUM. BRUT MET CHARMAT 7/10 2,99€ 71/100
2) PROSECCO SUP VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY ALLINI 6,5/10 5,49€ 71/100
3) FRANCIACORTA DOCG BRUT "OLTRE RIVA" 6/10 12,89€ 78/100
4) ASTI SPUMANTE DOCG ALLINI 5,5/10 3,89€ 70/100
5) PROSECCO DOC EXTRA DRY "ALLINI" 4/10 3,99 65/100
6) PROSECCO DOC EXTRA DRY BIOLOGICO 4/10 5,49 62/100
EUROSPIN
1) ASTI SPUMANTE DOCG CARESTO 8/10 3,89€ 81/100
2) PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY 6,5/10 3,99€ 77/100
3) PROSECCO SUP VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY 5,5/10 5,49€ 74/100
4) TRENTO DOC BRUT TRIUM MET CLASSICO 5,5/10 8,99€ 72/10
5) OLTREPO PAVESE DOCG BRUT MET CLASSICO 4,5/10 8,99€ 69/100
6) CREMANT ALSACE AOC BRUT MERT CLASSICO 4,5/10 7,79€ 66/100

Come si riconosce un vino “troppo manipolato”, diciamo "costruito?? In questo video ti mostro 5 indizi semplici e concreti per capirlo subito, anche senza essere esperti sommelier. Scopriremo aromi sospetti, dolcezze insolite, colori troppo “perfetti” e altri segnali che possono rivelare un intervento pesante in cantina. E' un modo per capire meglio ciò che abbiamo nel bicchiere e bere con più consapevolezza. PROSIT!

Un viaggio tra eccellenza, territorio e stile, alla scoperta delle Bollicine italiane che hanno conquistato il massimo riconoscimento del Gambero Rosso 2026, i "Tre Bicchieri". Un ottima guida per i tuoi imminenti acquisti in vista delle festività natalizie! ;-) PROSIT!

La cantina sociale PRODUTTORI DEL BARBARESCO conquista la Top 10 mondiale di WINE SPECTATOR con il Barbaresco docg 2021! Un risultato storico per il vino italiano. In questo video racconto perché è così importante questo risultato, la storia poetica di questa cantina sociale d'eccellenza e cosa significa per il futuro delle cooperative, in Italia. Un viaggio tra Nebbiolo, Barbaresco e una delle più belle storie del nostro vino.

L’ "estetica" della bottiglia di vino può influenzare davvero la nostra scelta d'acquisto? Nel 2025 tra design, social, materiali e storytelling visivo, il packaging è diventato parte dell’esperienza di acquisto e di degustazione. In questo video analizziamo quanto conta davvero “il vestito” del vino e come è cambiata la percezione del consumatore. PROSIT!

Questo è uno dei video più amati del canale, dedicato alla più grande truffa nel mondo del vino: la storia incredibile di Rudy Kurniawan, l’uomo che riuscì a ingannare collezionisti e case d’asta con bottiglie false di grandi vini francesi. Ho deciso di riproporlo oggi con un’introduzione e un aggiornamento finale, per raccontarvi cosa è successo dopo il suo rilascio nel 2020: dal rimpatrio obbligatorio in Indonesia alle recenti notizie che lo vedono nuovamente nel mondo del vino... Se non conoscevate questa storia, vi sorprenderà. E se l’avevate già vista, non perdetevi l’aggiornamento alla fine del video!

5 anni dopo il boom del 2020, l’e-commerce del vino in Italia è ancora un affare? In questo video analizziamo i numeri aggiornati del 2025: crescita, crisi, principali player (Tannico, Vino.com, Callmewine, Bernabei, etc...) e soprattutto se conviene davvero comprare vino online oggi. Parliamo di prezzi, servizio, affidabilità e del futuro del vino digitale. PROSIT!

il Prosecco non potrebbe esistere senza l'uva (peraltro cosi preziosa) che lo costituisce. Un vitigno antichissimo, che pochissimi conoscono, dalle caratteristiche uniche che si chiama Glera: vi porto alla scoperta di quest'uva meravigliosa!

'altitudine di un vigneto è un elemento molto importante per realizzare un'uva e quindi un vino di qualità! Siamo abituati a vedere le vigne in collina, ma ce ne sono anche in montagna e producono vini eccezionali! Vi porto alla scoperta dei vigneti più alti e spettacolari del mondo! PROSIT!

Per il quarto anno consecutivo, ecco a Voi l'elenco aggiornato di 164 (!) etichette interessantissime per i Vostri acquisti. Ho realizzato una SELEZIONE dall'elenco dei 508 vini TRE BICCHIERI della GUIDA 2026 del GAMBERO ROSSO (in uscita) ovvero le etichette premiate con il più prestigioso dei riconoscimenti in ambito enoico in Italia; bene, questa selezione è davvero SPECIALE perchè tutti questi vini hanno un prezzo assolutamente accessibile, ovvero sotto i 20-22 euro! Tradotto: come BERE MOLTO BENE, SPENDENDO IL GIUSTO! ECCO L'ELENCO COMPLETO di 8 regioni (per le restanti, scrivi a info@:sensiinmovimento,it) ABRUZZO 1. Cerasuolo d’Abruzzo “Baldovino” 2024 - Tenuta I Fauri 2. Cerasuolo d’Abruzzo “Giusi” 2024 - Tenuta Terraviva 3. Cerasuolo d’Abruzzo “Rosa-ae” 2024 - Torre dei Beati 4. Cerasuolo d’Abruzzo Sup. “Fossimatto” 2024 - Fontefico 5. Giulia Pecorino “Giulia” 2024 - Cataldi Madonna 6. Montepulciano d’Abruzzo “Le Stagioni del Vino” 2023 - Spinelli 7. Pecorino 2024 “Nobu 1830” - Famiglia Di Carlo 8. Pecorino “Tullum” 2024 - Feudo Antico ALTO ADIGE 1. A.A. Lago di Caldaro Cl. Sup. “Quintessenz” 2024 - Cantina Kaltern 2. A.A. Santa Maddalena Cl. “Vigna Rondell” 2024 - Franz Gojer 3. A.A. Valle Isarco Kerner “Aristos” 2024 - Cantina Produttori Valle Isarco BASILICATA 2 vini trebicchieri intorno o sotto i 20 euro 1. Aglianico del Vulture “Il Repertorio” 2023 - Cantine del Notaio 2. Aglianico del Vulture “Nero degli Orsini” 2019 - Tenuta Lagala CALABRIA 1. Cirò Bianco “Mare Chiaro” 2024 - Ippolito 1845 2. Cirò Rosso Cl. Sup. 2023 - Vigneti Vumbaca 3. Cirò Rosso Cl. Sup. “Duca Sanfelice Riserva 2023 - Librandi CAMPANIA 1. Aglianico” Caudium” 2023 - Masseria Frattasi 2. Falanghina del Sannio “Janare” “Anima Lavica” 2024 - La Guardiense 3. Falanghina del Sannio Taburno “BjondoRe” 2024 - Fontanavecchia 4. Fiano di Avellino 2024 - Colli di Lapio 5. Greco di Tufo “L’Ariella” 2024 - Vinosia 6. Greco di Tufo “Vigna Laure” Riserva 2023 - Cantine di Marzo 7. Sannio Aglianico “Manent” 2021 - Terre Stregate EMILIA ROMAGNA 1. Spumante Pas Dosé Met. Classico “Arvange” 2020 – Cant. Valtidone 2. Spumante Lambrusco di Sorbara Brut Rosé Met. Classico 2020 – Cantina della Volta 3. Lambrusco di Sorbara “Piria” 2024 – Alberto Paltrinieri 4. Lambrusco di Sorbara “Vigna del Cristo” 2024 – Cavicchioli 5. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile “Semprebon” 2024 – Fattoria Moretto 6. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Vigna Cialdini” 2024 – Cleto Chiarli 7. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Vini del Re” 2024 – Cantina Settecani 8. Reggiano Lambrusco “Concerto” 2024 – Medici Ermete FRIULI V.G. 1. Collio Sauvignon 2024 - Tiare Roberto Snidarcig 2. Igt Venezia Giulia Bianco “Desiderium” 2023 - Tenuta Luisa 3. FCO Friulano “Liende” 2023 - La Viarte 4. Friuli Aquileia Pinot Bianco “Opimio” 2021 - Ca’ Bolani 5. Friuli Pinot Bianco 2024 - Le Monde 6. Friuli Pinot Grigio 2023 - Ronco Margherita LAZIO 1. Grechetto 2023 - Tenuta La Pazzaglia 2. Bellone “Anthium” 2024 - Casale del Giglio 3. Frascati Sup. “Vigna La Torretta di Valle Marciana” Riserva 2023 - Gabriele Magno 4. Igt azio bianco “Lavente” 2023 - Emiliano Fini 5. Roma Rosso Cl. Ris. 2022 - Poggio Le Volpi

A settembre 2025 è scoppiata una truffa sullo Zibibbo in Sicilia, più precisamente a Pantelleria, che ha scatenato polemiche e confusione tra consumatori e produttori. In questo video ti spiego cosa è successo davvero, cosa c’è dietro questa frode e faccio finalmente chiarezza sulle denominazioni dello Zibibbo: da Pantelleria alle DOC siciliane. PROSIT!

L’Italia è il primo produttore mondiale di vino, ma ci stiamo chiedendo: ne produciamo troppo?! In questo video analizziamo numeri, dati e retroscena del settore, tra mercato interno in calo ed export sempre più decisivo, ma complicatissimo. E la politica...? Un viaggio tra viti, cantine e paradossi italiani. PROSIT!

Michel Chasseuil è considerato il più grande collezionista di vini di tutti i tempi. Nella sua cantina privata e super blindata, in Francia, custodisce 50.000(!) bottiglie leggendarie, alcune uniche al mondo, con un valore stimato di oltre 50 milioni di euro. La sua storia è fatta di passione, ma anche ossessione, aneddoti incredibili… e persino rapine spettacolari. In questo video, vi racconto la vita e la leggenda di Michel Chasseuil: l’uomo che ha trasformato il vino in un patrimonio culturale universale. PROSIT!

Liber Pater non è solo un vino: è un’eresia, un’utopia e una sfida al sistema di Bordeaux. Loïc Pasquet ha deciso di riportare in vita le viti e i sapori antecedenti alla fillossera (ante 1855), senza compromessi di sorta. Un vino rarissimo, che arriva a costare 30.000 € a bottiglia e divide critici e appassionati di tutto il mondo. Genio visionario o folle provocatore? Il progetto dell'ingegner Pasquet è folle, ma perfettamente strutturato. Scopriamo insieme la storia del produttore e del vino più controverso del mondo.

L’agricoltura RIGENERATIVA non è solo una tecnica, ma un vero e proprio cambio di paradigma: significa restituire vita al suolo, aumentare la biodiversità e produrre cibo sano senza distruggere gli ecosistemi. A differenza dell’agricoltura intensiva, che consuma e impoverisce, la rigenerativa ricostruisce e lascia la terra più fertile di prima. Per questo è fondamentale diffondere un nuovo modello di produzione agricola, sostenibile e resiliente. Questo è il momento di scoprire e sostenere l’agricoltura rigenerativa!

Talvolta (raramente) capita di imbattersi in tesori inestimabili... E' successo nel Mar Baltico:145 bottiglie integre di champagne giacevano sul fondo del mare da 170 anni... incredibile! Ma cosa ci facevano li? E poi, hanno avuto il "coraggio" di aprirle ed assaggiarle? Una storia eccezionale, da "bere" tutta d'un fiato! PROSIT!

Il distretto vinicolo di Bolgheri è, senza ombra di dubbio, uno dei più celebrati al mondo, producendo vini rossi straordinari e quotatissimi. Un fenomeno nato in tempi davvero recenti, ma con una storia e una vocazione che partono da lontano e un episodio, del tutto casuale, che fa scattare la scintilla del successo! Andiamo insieme a vedere cosa è successo. PROSIT!

Un Amarone che non era Amarone: 1,2 milioni di bottiglie false prodotte in Piemonte, mescolando vino sfuso e poi vendute all’estero. Vi racconto la truffa Dessilani, una delle più clamorose frodi del vino italiano. E non è l'unica che riguarda l'Amarone, purtroppo... vediamo di che si tratta. PROSIT!

I giovani italiani stanno davvero abbandonando il vino? In questo video analizziamo dati, tendenze e curiosità sul rapporto tra Generazione Z, Millennials e la cultura del vino in Italia. Scopriremo come stanno cambiando le abitudini di consumo e perché il futuro del vino passa (o forse no) dalle nuove generazioni. PROSIT!

Tutti parlano di TERROIR, ma quanti sanno davvero cosa significa? In questo video smonto il mito del TERROIR, spiegandoti cos’è, come influisce sul vino e perché è diventato la parola più usata (e abusata) nel mondo enologico. Preparati a scoprire il lato tecnico, culturale e… un po’ ironico del TERROIR! 🍷 Iscriviti al canale per altri contenuti sul vino spiegati senza troppi giri di parole... PROSIT!