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Explore every episode of the podcast Die Letzte Runde

Dive into the complete episode list for Die Letzte Runde. Each episode is cataloged with detailed descriptions, making it easy to find and explore specific topics. Keep track of all episodes from your favorite podcast and never miss a moment of insightful content.

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TitlePub. DateDuration
BONUS - Eine kurze Zwischenfolge02 oct. 202601:02:13

Nach einer kurzen Pause sind wir wieder da mit Drinks, einem Nachtrag und der größten Flasche der Welt. Wusstet ihr, dass der klassische Galliano eben nicht ein klassischer Vanillelikör ist? Wir testen heute den Ursprung, diesmal mit Manuel Walter und (fast) Dr. Witt. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!


00:00:00 - Intro

00:02:14 - Drink der Woche

00:12:25 - Reviewcorner

00:22:58 - Bitter or Better

00:44:30 - Die Allerletzte Runde

01:00:13 - Outro


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GOODBYE SUMMER

  • 4cl Rum
  • 2cl Limettensaft
  • 2cl Zuckersirup
  • 3cl Crannberrysaft
  • 4cl Soda

Alle Zutaten außer die Soda auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken und mit frischem Eis in ein Highball-Glas abseihen. Mit Soda aufgießen und mit einem getrockneten Limettenrad servieren. Cheers!

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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Bitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic
  • Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
#149 - Alles außer Rot!12 sept. 202601:07:56

Wie sieht es auf dem Aperitif Markt aus, wenn man den Aperol oder andere Kopien außer acht lässt? Und vor allem, wenn man mal keine rote Spritz-Variante möchte? Wir probieren uns heute durch die Aperitifs, die einfach anders sind (zumindest farblich). Einen gelben, einen grünen und einen blauen. Wer wird gewinnen? Hört rein und bleibt durstig!


00:00:00 - Intro

00:07:43 - Bitter or Better

01:04:24 - Outro


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IRGENDWAS SPRITZ

  • 3 - 4,5cl Aperitivo
  • 4,5cl Prosecco
  • 1,5cl Soda
  • 3-4 Tropfen Limettensaft

Alle Zutaten mit frischem Eis in ein Weinglas geben, ein Limetten-Achtel über dem Drink ausdrücken und alles kurz umrühren. Mit einer Limettenscheibe garnieren und servieren.

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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Bitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic
#148 - Der perfekte Mojito!04 sept. 202601:30:48

Liebe Freunde, wir haben eine Frage zum perfekten Mojito bekommen und darüber möchten wir mit euch sprechen. Außerdem hat Manu eine seltsame Flüssigkeit aus dem Urlaub mitgebracht und es wird französisch gesprochen? Mon Dieu! Bleibt dran und vor allem: Bleibt durstig! 


00:00:00 Intro

00:03:06 Der Drink der Woche - Mojito

00:22:41 Eure Kommentare!

00:58:53 Reviewcorner - PACIFIC

01:24:22 Outro


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QUICK MOJITO

  • 4,5cl weißer Rum
  • 5/8 Limette
  • 1-2EL weißer Zucker
  • Eine Handvoll Minzblätter
  • 4cl Soda

Rum, Limettenachtel und Zucker ins Glas geben. Kurz aber kräftig buddeln, Minze anklatschen und in das Glas geben. Mit Crushed Eis füllen, Limetten und Zucker unterheben und mit Soda füllen. Garnieren mit einer Crushed Eis-Krone, Limettenspalte und Minzblätter.

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SOPHISTICATED MOJITO

  • 4,5cl weißer Rum
  • 2cl frisch gepresster Limettensaft
  • 1,5cl Zuckersirup
  • Eine Handvoll Minzblätter
  • 4cl Soda

Rum, Limettensaft, Zuckersirup und Minze in einen Shaker geben und kräftig, aber kurz mit Eiswürfeln shaken. Mit frischen Eiswürfeln in ein Highball-Glas geben, mit Soda aufgießen und mit einem Limetten-Achtel sowie frischen Minzblättern garnieren.

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OLD CUBAN

  • 4,5cl gereifter, brauner Rum
  • 2cl Limettensaft
  • 3cl Zuckersirup
  • 2 dashes Angostura
  • Eine Handvoll Minzblätter
  • 6cl trockener Sekt

Alle Zutaten bis auf den Sekt in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden shaken. Doppelt abseihen in eine vorgekühlte Coupetteschale und ohne Eis servieren. Mit einem frischen Minzblatt als Garnish servieren.

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
BONUS - Die Alternative Runde (mit Olli von Dramgood)22 août 202601:11:38

Liebe Freunde! Heute tauchen wir in eine alternative Realität ein und fragen uns "Was wäre wenn man DLR und Dramgood fusionieren würde?" Und raus kommt ein schöne kleines Gespräch mit Manu und Olli (wenn auch mit ein paar technischen Stolpereien). Nichtsdestotrotz wollten wir euch diese kleine Bonusfolge nicht vorenthalten.

Danke lieber Olli, dass du ein weiteres mal Teil Der Letzten Runde warst! Bitte geht einmal alle zu Dramgood rüber und lasst den beiden als Dankeschön 5-Sterne da.

Und wie immer: Bleibt durstig!


  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
#147 - Das Unterthurner Horizontal Tasting!14 août 202601:05:58

5 Liköre und 2 Podcaster. Wer wird gewinnen? Werden wir überzeugt von dem himmlischen Geschmack der Südtiroler Obst und Nussplantagen, oder sind die Liköre einfach nur eine von 80 Millionen? Findet es heraus und hörte rein. Bleibt durstig! 


0:00:00 Intro

0:06:58 Der Drink der Woche - G&T (alkoholfrei)

0:10:08 Reviewcorner - Unterthurner

0:59:56 Outro


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
#146 - Der Ginfinity Gauntlet!07 août 202601:09:53

Wir machen heute eine kleine Sektion die inzwischen ein wenig verstaubt hinten in der Besenkammer liegt: Wir spielen verkosten oder es kostet. Außerdem hat Manu einen Drink kreiert, den wir mit euch teilen möchten. Probiert ihn aus, hört rein und vor allem: Bleibt durstig! 


0:00:00 Intro

0:10:21 Drink der Woche - GINFINITY GAUNTLET

0:24:05 Verkosten oder es kostet

1:07:58 Outro


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GINFINITY GAUNTLET

  • 6cl Gin London Dry Gin
  • 1,5cl Limettensaft
  • 0,75cl Ingwersirup
  • 0,75cl Creme de Cassis
  • 2 dashes Peychauds Bitters

Alle Zutaten auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken und mit frischen Eis in einen kleinen Tumbler abseihen. Mit einem Rosmarin-Zweig garnieren und servieren.

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
#145 - Wie gut ist eigentlich Campari?31 juil. 202601:22:41

Freunde! Es wird wieder Zeit uns durch verschiedene Bitters und Aperitifs zu trinken. Wir testen heute ob günstige alternativen dem Campari an den Latz können. Lohnt es sich Einein ähnlichen Likör für den drittel des Originalpreises anzuschaffen, oder ist Campari doch der Platzhirsch? Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:01:39 Drink der Woche - JULY TAI NO. 2

0:15:30 Thekengespräche - HOMEMADE ICE TEA

0:26:30 Bitter or Better - CAMPARI

1:19:48 Outro


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JULY TAI NO. 2

  • 4,5cl Pineapple rum
  • 1,5cl Amaretto Likör
  • 2,5cl Limettensaft
  • Alle Zutaten in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In eine vorgekühlte Coupetteschale doppelt abseihen und mit einer Limettenzeste garnieren.

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • ​Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
  • Bitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic
#144 - Wer war Ada Coleman?24 juil. 202601:13:23

Willkommen in der dritten Ausgabe unserer Reihe „Who the F*ck ist…“ heute mit: Ada Coleman! Die erste berühmte Chef-Barkeeperin, die das Savoy Hotel und die dazugehörige American Bar bekannt gemacht hat. Wieso die Dame heute noch in den Top 10 Listen der einflussreichsten Barkeeper/-innen der Welt zu finden ist, erklären wir euch. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:02:41 Drink der Woche - JULY TAI

0:30:00 WhoTF ist - ADA COLEMAN

0:58:37 Die allerletzte Runde

1:12:24 Outro


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JULY TAI

  • 3cl Pineapple rum
  • 1cl Amaretto Likör
  • 2cl Limettensaft
  • 4cl Ananassaft
  • 4cl Tonic Water
  • Alle Zutaten bis auf das Tonic Water in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen und mit Tonic Water aufgießen. Mit einer Limettenzeste garnieren und servieren.

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
#143 - Das Rumbero Horizontal-Tasting10 juil. 202601:26:49

Manu war neulich einkaufen und hat ein kleines Tasting-set gefunden, was unser Interesse geweckt hat: Das Ron Rumbero Set. Rein optisch inszeniert es sich als ein günstigerer Kompetitor zu Havanna Club. Ob es auch so performt, testen wir heute. Hört rein und bleibt durstig! 


0:00:00 Intro

0:01:24 Drink der Woche - LEMON BRAMBLE

0:30:00 Reviewcorner - RON RUMBERO

1:17:10 Outro


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LEMON BRAMBLE

  • 4,5cl Gin
  • 2,25cl Limettensaft
  • 1,5cl Brombeersirup
  • 6cl Bitter Lemon
  • Alle Zutaten bis auf das Bitter Lemon in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen und mit Bitter Lemon aufgießen. Mit einer Limettenzeste garnieren und servieren.

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
#142 - Die Filler-Folge!26 juin 202601:21:28

Heute machen wir eine große Reviewfolge: Wir trinken uns durch das (fast) komplette Sortiment von Goldberg. Alle spannenden Tonics und Limonaden. Und zum Abschluss testen wir direkt nochmal den neuen ABSOLUT Tabasco. Was kann da schon schief gehen? Yippiiiiieh! Hört rein und bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:13:14 Reviewcorner - Goldberg

1:00:04 Die Allerletzte Runde - ABSOLUT Tabasco

1:19:16 Outro


Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
#141 - Wir sind zurück!12 juin 202601:37:12

Halli hallo liebe Freunde der genußvollen Flüßigunterhaltung. Wir sind zurück aus unserer Arbeits- und Krankheitsbedingten Podcast Pause. Wir erzählen euch was die letzten Wochen so los war, mixen den potentiellen Drink des Sommers und probieren uns durch eine lokale Schwarzwald-Brennerei. Danke, dass ihr immer noch dabei seid und euch unseren Quatsch reinzieht. Bleibt durstig!


0:19:38 Der Drink der Woche - KNUBA LIBRE

0:30:24 Reviewcorner - Boar Gin

1:03:12 Reviewcorner - Caliber 1844

1:24:39 Outro


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KNUBA LIBRE

  • 4cl Havana Mango & Lime
  • 1 viertel Limette
  • 10-12 cl Knabe Malz

Das Malzbier in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln gießen, ein Limettenviertel über dem Drink ausdrücken und 4cl Havana Mango & Lime zugeben. Kurz umrühren und rein in Kopp.

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
#3 - Woran erkennt man eine gute Bar?25 mai 202601:31:32
Ihr kommt gerade rechtzeitig, die Bar schließt jeden Moment aber eine letzte Runde gibt es noch. Doch halt, was braucht eigentlich eine gute Bar? Und warum hat Chris so schlechte Laune? Und warum kann Manu sieben Strophen eines lateinischen Liedes auswendig? Dass alles und wie man für einen unschlagbaren Preis von 2,50€ in den Genuss der sibierischen Steppenwurzel kommt, erfahrt ihr in dieser Folge. So, letzte Runde ist durch, jetzt aber raus mit euch!Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem anderen was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slicet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
SPEZIAL #14 - Alles über Cognac.08 mai 202602:28:27

Wir haben uns wieder einmal wochenlang in der Bibliothek eingeschlossen und kommen raus mit einem großen Sack voll Wissen! Wir überschütten euch heute mit allem, wirklich alles, was ihr schon immer mal über Cognac wissen wolltet. Alle Cocktailrezepte die wir heute besprechen findet ihr weiter unten. Wir freuen uns wie immer über eure Kommentare, über Korrekturen und über euer Feedback. Hört rein und bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:03:35 Die Geschichte

0:38:29 Der kulturelle Kontext

0:41:52 Die Regularien

1:21:47 Die Verkostung

1:54:10 Die Cocktails

2:23:43 Outro


Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Geschichte Hintergrundmusik: Sad Lofi von Atlasaudio
  • Regularien Hintergrundmusik: Lofi Chill Background Music von FASSounds
  • Cocktails Hintergrundmusik: Lofi Cafe von Lofidreams

 

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COCKTAILS

  • Sidecar
    • 5 cl Cognac
    • 2 cl Cointreau
    • 2 cl frischer Zitronensaft
    • Alle Zutaten mit Eis shaken und in eine Cocktailschale abseihen (Dieser Drink profitiert von mehr Schmelzwasser) und mit einer Zitronenzeste garnieren. Optional mit Zuckerrand servieren.
  • Sazerac
    • 5 cl Cognac
    • 1,5cl Zuckersirup
    • 2-3 Spritzer Peychaud’s Bitters
    • 0,5 Barlöffel Absinth zum Schwenken des Glases, wieder ausschütten und den Cocktail servieren.
  • Horse's Neck
    • 5 cl Cognac
    • Ginger Ale
    • Die längste Zitronenzeste der Welt!
    • Alle Zutaten mit frischem Eis in ein Highballglas geben und kurz umrühren.
  • Vieux Carré
    • 3 cl Cognac
    • 3 cl Rye Whiskey
    • 3 cl süßer Wermut
    • 1 Barlöffel Bénédictine
    • 1 dash Angostura
    • 1 dash Peychaud's Bitters
    • Auf Eis rühren und in eine gekühlte Coupetteschale abseihen.
  • Prince of Wales
    • 2cl Cognac
    • 1cl Triple Sec
    • 1 dash Angostura
    • Alle Zutaten in eine Sektflöte eingießen und mit Champagner aufgießen. Mit einer Orangenzeste garnieren.
  • Champs Élysées
    • 4,5cl Cognac
    • 1,5cl gelber Chartreuse
    • 2cl Zitronensaft
    • 1,5cl Zuckersirup
    • 1 dash Angostura
    • Alle Zutaten kräftig shaken und auf frisches Eis in einen Tumbler abseihen.
  • Deauville
    • 2cl Cognac
    • 2cl Calvados
    • 2cl Cointreau
    • 2cl Citrone
    • Alle Zutaten auf Eis shaken und mit frischem Eis in einen Tumbler abseihen.
  • French Connection
    • 5 cl Cognac
    • 2,5cl Amaretto
    • Beide Zutaten auf Eis verrühren.
  • Alba
    • 3 cl Cognac
    • 2 cl Orangensaft
    • 1 cl Himbeersirup
    • Alle Zutaten zusammen shaken und in einer Cocktailschale servieren.
  • Philadelphia Fish House Punch
    • 3cl Cognac
    • 1,5cl Jamaikanischer Rum
    • 1,5cl Pfirsich Eau de Vie
    • 3cl Zitronensaft
    • 2cl Dunkler Zuckersirup
    • Alle Zutaten zusammen shaken und mit frischem Eis in einen Tumbler abseihen. Mit einem Zweig Minze oder einem gerösteten Stück Pfirsich garnieren.
  • Stinger
    • 5 cl Cognac
    • 2 cl Creme de Menthe
    • Auf Eis rühren und servieren.
#140 - Kann ein Sour alles retten? (Nein)01 mai 202601:31:25

Kundige Podcast-Hörer wissen: Wenn man sich nicht sicher ist was man mit einer unbekannten Spirituose machen soll, erstmal 3 teile davon mit 2 Teilen Zitronensaft und 1 Teil Zuckersirup shaken, da kommt immer was gutes bei raus. Aber stimmt das? Kann der Sour-mix wirklich jede noch so räudige Spirituose retten? Wir testen diese Hypothese unter höchst wissenschaftlichen Bedingungen (wie immer) und schauen mal, wie hoch die Toleranzgrenze tatsächlich liegt. Wie immer: Bleibt durstig!


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WATERMELON SOUR

  • 5cl Wassermelonen Likör
  • 3cl Zitronensaft
  • 0,75cl Zuckersirup

Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in einen Shaker geben und für ca. 30 Sekunden shaken. Anschließend mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren. Cheers!

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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • ​Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
#139 - Kleiner Feigling ist... gut?24 avr. 202601:29:04

Wisst ihr, als wir mit dem Podcast angefangen haben hätten wir niemals daran gedacht einmal folgende aussage zu treffen, aber: Wir haben den zweiten kleinen Feigling getrunken der leider nicht so schlecht ist. Und vielleicht sogar ganz gut schmeckt. Ach man. Wenigstens ein bisschen Freude in dieser Folge die so durcheinander ist, dass wir nicht genau wissen worum es hier eigentlich geht. Naja. Bleibt durstig!


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FRIENDLY FIRE

  • 4cl Martini Floreale
  • 3cl Alkoholfreier Gin
  • 3,5cl Zitronensaft
  • 1,5cl Brombeer-Vanillesirup

Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in Highballglas geben und ca. 30 Sekunden schütteln. Anschließend mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren. Cheers!

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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • ​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
#138 - Eine kleine Ginverkostung.10 avr. 202601:23:11

Heute wird der Spieß umgedreht. Manu darf dieses mal blind an ein paar Gläschen gehen und diese identifizieren! Und am Schluss müssen wir leider leider wieder etwas loben, das wir eigentlich nicht mögen wollen. Naja. Hört rein und bleibt durstig liebe Freunde!


0:00:00 Intro

0:09:15 Drink der Woche - JASMINE

1:01:57 Die allerletzte Runde

0:57:15 Horrordrinks

1:19:04 Outro


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JASMINE

  • 4cl Gin
  • 1,5cl Campari
  • 2cl Cointreau
  • 2cl Zitronensaft
  • 6cl Indian Tonic Water

Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in Highballglas geben und ca. 15 Sekunden rühren. Anschließend mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren. Cheers!

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  • Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
#137 - WTF ist Eierlikör?03 avr. 202601:29:28

Wir haben in letzter Zeit vermehrt die Aufforderung gehört, dass ein gewisser Präsident doch bitte Eier lecken soll. Das hat uns inspiriert. Wir lecken heute auch Eier(-likör) und erzählen euch, was es damit auf sich hat. Und dann gibt es noch ein paar gute ein paar sehr sehr sehr schlechte Drinks (Hilfe!). Hört rein und bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:06:05 Drink der Woche - SNOWBALL

0:17:05 WTF ist Eierlikör?

0:57:15 Horrordrinks

1:27:31 Outro


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SNOWBALL

  • 4,5cl Eierlikör
  • 1,5cl Zitronensaft
  • 10cl Ginger Ale (oder Sprite)

Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in Highballglas geben und ca. 15 Sekunden rühren. Anschließend mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren. Cheers!

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Horrordrinks: Scary Laugh on Halloween March Dark Night - Monsters, Ghosts, Bats von SoundGalleryBy
#136 - Alles über Malz und was ist los mit Brombo Jombo?27 mars 202601:25:56

Hallo! Wir besprechen heute ein schlaues und ein dummes Thema. Somit verknüpfen wir ganz viele neue Nervenzellen in eurem Gehirn und reißen diese danach direkt wieder ab, damit ihr unterm Strich genau so schlau bleibt wie zuvor. Genial! Wir rollen einmal ganz breit das Thema Mälzung aus und besprechen danach wieso Jumbo Schreiner auf Instagram gottlos auf Mutter geht. Hört rein und bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:03:30 Drink der Woche - MULES KNEE

0:11:05 Thekengespräche - Was ist Malz

0:54:11 Jumbo Schreiner auf Instagram

1:06:22 Manu’s „Biete“-Spiel


1:27:51 Outro


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MULE’S KNEE

  • 5cl Gin (oder alkoholfreier Gin)
  • 3cl Zitronensaft
  • 1,5cl Honigsirup
  • 8cl Spicy Ginger

Alle Zutaten bis auf das Spicy Ginger mit frischen Eiswürfeln in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden shaken. Anschließend mit frischen Eiswürfeln in ein Highballglas abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren!

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#135 - Unser Erzfeind kehrt zurück!20 mars 202601:36:05

Wir probieren uns heute durch ausschließlich deutsche Spirituosen und treffen final auf unseren Erzfeind. Erinnert ihr euch noch an den Lil Rosé? Und an den Lil Blanc? Ja, genau die beiden. Es gibt etwas neues aus dem selben Regal. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:08:45 Drink der Woche - BIJOU

0:25:02 Reviewcorner

1:12:54 Die Allerletzte Runde - LIL ROUGE

1:27:51 Outro


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BIJOU

  • 6cl Gin
  • 2cl roter Wermut
  • 1cl grüner Chartreuse
  • 1 Tropfen Orange Bitters

Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in ein Rührglas geben und für ca. 30 Sekunden rühren. Anschließend in eine vorgekühlte Coupetteschale abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren und servieren!

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • ​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
#134 - WhoTF ist Harry Johnson?13 mars 202601:54:38

Wir hatten uns folgende Frage gestellt: Wer ist einer der ältesten und einflussreiche Barkeeper in der Historie? Ganz klar: Harry Johnson. Ok, er wurde zwar relativ früh in San Francisco sitzen gelassen, aber ursprünglich kam er aus Preußen. Wieso wir über ihn sprechen hört ihr in der Folge. Und danach gibts noch ein paar Empfehlungen von unserer Seite. Schauen wir mal, was wird. Wir freuen uns? Wir freuen uns. Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:15:14 Drink der Woche - LA ZARZAMORA

0:32:05 WhoTF ist Harry Johnson?

0:58:28 Reviewcorner

1:51:22 Outro


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LA ZARZAMORA

  • 6,5cl Spiced Rum
  • 2,25cl Brombeersirup
  • 3cl Limettensaft
  • 1-2 Stiele Thymian
  • 8cl Tonic Water

Alle Zutaten bis auf das Tonic Water mit zwei Eiswürfeln und einer Hand voll crushed Eis kräftig schütteln und in ein großes Glas mit frischem crushed Eis füllen. Mit Thymian und Limettenrädern garnieren und servieren!

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
#133 - Der Cocktail des Jahres?06 mars 202601:16:02

Der „Carajillo Old Fashioned“ dominiert gerade die Cocktailblase in den sozialen Medien. Was es mit diesem Drink auf sich hat und ob er tatsächlich der beste Cocktail des Jahres ist werden wir heute erörtern. Außerdem haben wir wundervolle Nachrichten von euch bekommen, mit denen wir uns heute befassen. Hört rein und bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:03:05 Drink der Woche - DER MUTMACHER

0:33:32 Frag deinen Barkeeper

1:01:47 Die Allerletzte Runde

1:12:48 Outro


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DER MUTMACHER (CARAJILLO OLD FASHIONED)

  • 3cl Rye Whisky
  • 3cl Weinbrand
  • 0,75cl Kaffeelikör
  • 1cl Likör 43
  • 3 dashes Schokoladenbitters

Tumbler ins Eisfach stellen. Alle Zutaten mit frischem Eis in ein Rührglas geben und für ca. 30 Sekunden rühren. Mit frischen Eiswürfeln in die vorgekühlten Tumbler abseihen und ohne Garnish servieren. Cheers!

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Carajillo Hintergrundmusik: Lo-fi Music Loop - Sentimental Jazzy Love von Sonican
  • Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
  • ​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
#132 - Der LIDL-test27 févr. 202601:29:28

Ganz ehrlich: Seid ihr nicht auch schon mal durch den Supermarkt eurer Wahl gewandert und habt dort einen günstigen Gin, Whisky oder Tequila gesehen und euch gedacht: Schmeckt man den Unterschied in meinem Cocktail? Wir versuchen das heute und ganz ehrlich: In manchen Fällen ja. Hört rein und bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:01:26 Drink der Woche - NEGRONI BIERATO

0:27:34 Reviewcorner - Der LIDL-test

1:24:21 Outro


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NEGRONI BIERATO

  • 3cl Gin
  • 3cl Aperol
  • 3cl roter Wermut
  • 6cl Dunkles Bier
  • Getrocknete Orangenscheibe als Garnish

Alle Zutaten bis auf das Bier in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In eine vorgekühlte Coupetteschale abseihen, mit dem dunklen Bier auffüllen und mit einer getrockneten Orangenscheibe garnieren und servieren. Cheers!

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
#131 - Dieses Getränk ist zu hart für uns.20 févr. 202601:19:14

Wir haben ihn gefunden: Den Endboss der Minz-Liköre. Das Problem ist aber nicht der Sprit, sondern dass sind wir. Manchmal ist es selbst uns zu viel. Was uns nicht zu viel war, sind drei Proben More-Nutriotion Sirup in mit Cocktailgeschmack. Taugen die etwas? Hört rein und findet es heraus. Und wie immer: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:05:10 Drink der Woche - FROM HOLSTEIN WITH LOVE

0:23:48 Der More-Nutrition Test

0:44:03 Frag deinen Barkeeper

0:59:04 Die allerletzte Runde

1:17:18 Outro


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FROM HOLSTEIN WITH LOVE

  • 4cL KORN
  • 2cl Aperol
  • 2cl Zitronensaft
  • 4cl Grapefruitsaft
  • 2cl Zuckersirup
  • Minze und Cocktailkirsche als Garnish

Alle Zutaten in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In ein Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen, mit einem Zweig Minze und einer Cocktailkirsche garnieren und servieren. Cheers!

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
  • ​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
#130 - Extrablatt! Extrablatt!13 févr. 202601:32:11

Jetzt neu, der „Die Letzte Runde“ Kurier! Nur 5 Cent (plus Trinkgeld)! Wir besprechen heute ein paar Nachrichten aus der Spirituosenwelt. Es geht um das große Rätsel der verschwundenen 46 Flaschen, aber auch um die Auswirkungen von Trumps Zollpolitik. Schreibt und gerne ob euch das interessiert, wir sind gespannt auf euer Feedback. Viel spaß und vor allem: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:09:50 Drink der Woche - Rosita

0:18:21 Thekengespräche

1:05:23 Die allerletzte Runde

1:17:50 Outro


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ROSITA

  • 1 Teil Tequila Blanco
  • 1 Teil roter Wermut
  • 1 Teil weißer Wermut
  • 1 Teil Campari
  • (1 Schluck frisch gepresster Orangensaft)

Alle Zutaten in ein Rührglass geben und für ca. 30 Sekunden auf Eis rühren. In ein Tumbler mit frischen Eiswürfeln geben (keine Sorge wenn das Glas nur zu einem drittel gefüllt ist, dass muss so), mit einer Orangenzeste garnieren und servieren. Cheers!

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • ​Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
  • ​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
SPEZIAL #13 - Wie gut ist Sierra Tequila?07 févr. 202601:23:29

Wir machen mal etwas anderes: heute stellen wir uns dem (fast) gesamten Sortiment von Sierra Tequila in einem horizontalem Tasting. Ungereift, gereift und zwei Referenz-Tequilas als Eichmaße. Soviel kann man schon mal sagen: Wir sind überrascht! Ob positiv oder negativ, findet es heraus. Hört rein und bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:12:42 Sierra Blanco

0:19:44 Sierra Antiguo Plata

0:25:18 Espolòn Blanco

0:37:15 Sierra Reposado

0:41:13 Sierra Antiguo Reposado

0:48:09 Olmeca Altos Reposado

0:55:38 Sierra Tequila Antiguo Añejo

1:05:08 Zusammenfassung

1:17:50 Outro


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Hintergrundmusik Teil 1: Chillhop Beat „Thousand Miles“ von Music_Unlimited
  • Hintergrundmusik Teil 2: Chilled Wave von OgifeeltheBeat
#129 - Die geilste Flasche der Welt!30 janv. 202601:25:30

Ganz ehrlich: Diese Folge ist weird. Aber: Wir haben sie gefunden, die beste Flasche der Welt! Wir wünschen uns, dass jede Spirituose in dieser Flasche kommt. Außerdem geht es um rechte Tonics und Nick & Nora Gläser und ganz viel Ulk. Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:01:19 Drink der Woche - MARGARITA

1:03:50 Die allerletzte Runde


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MARGARITA

  • 2 Teile Tequila
  • 1 Teil Limettensaft
  • 1 Teil Curacao 

Die Martini-/Coupetteschale am Rand mit einem Limettenachtel über den halben Umfang anfeuchten. Anschließend den äußeren Rand mit Salz benetzen und die Schale kalt stellen. Alle Zutaten in den Shaker geben und für ca. 15 Sekunden shaken. Doppelt abseihen und mit einer Limettenzeste servieren.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast 


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
#128 - WTF ist Korn?23 janv. 202601:41:40

Wir erfüllen heute den selbstauferlegten Kulturauftrag und erzählen euch was es mit dem guten alten deutschen Korn auf sich hat. Wann hat es angefangen, welche Cocktails kann man damit machen und vor allem: Warum konnte der deutsche Kornbrand nie mit dem englischen Whisky konkurrieren? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt wurstig!


0:00:00 Intro

0:02:24 Drink der Woche - OLD FASHIONED

0:38:36 WTF ist Korn?

1:26:01 Die allerletzte Runde


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EARL GREY OLD FASHIONED

  • 4 Teile Scotch
  • 1 Teil Earl Grey Sirup*
  • 3 dashes Schokoladenbitters


*Earl Grey Sirup: 150ml mit einem Teebeutel Earl Grey wie gewohnt zubereiten. Anschließend 200-300g Zucker im Tee auflösen.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast 


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
#127 - Lohnt sich teurer Rum?16 janv. 202601:15:35

Die große Frage die wir uns immer wieder mal stellen, heute über Rum: Wie gut ist teurer Rum? Wir probieren uns einmal von unten nach oben im Qualitätsregal und schauen, ob teurer Preis den Geschmack verderben kann. Bleibt durstig oder wie wir immer sagen: Vom Shaker bis zur Garnitur, ein Spritzer Wissen, ein Schluck Kultur! (Hilfe)


0:00:00 Intro

0:01:31 Drink der Woche - Caipirinha

0:13:25 Reviewcorner - Lohnt sich teurer Rum?


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
#126 - Die Cocktailtrends 2026?09 janv. 202601:58:27

Wir sind zurück und starten direkt mit kontroversen Themen in das Podcast game ein: Welche Cocktailtrends der vergangen Jahre werden 2026 wiederkommen? Bekommen wir wieder Barrel aged Negronis und Butterfly Peaflower cocktails oder passiert etwas völlig neues? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!


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CUBA LIBRE

* 1 Teil (3-9cl) Rum

* 3 Teile (9-20cl) Cola

* Limettenviertel

Cola und Rum mit frischem Eis in ein Highball Glass geben. Das Limettenviertel mit der Hand reinpressen, umrühren und fertig ist die Laube!

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast 


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  • ​Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
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#125 - Best of 202531 déc. 202501:26:22

Freunde, wir hören auf (für 2025). Danach geht es natürlich weiter. Wir quatschen über die besten und preiswertesten Gins, Whiskys, Rums und natürlich Cocktails die wir dieses Jahr getrunken haben. Wir reden über unsere Lieblingsfolgen und ganz wichtig: Was nächstes Jahr ansteht. Wir wünschen euch eine gute Schicht, viel Trinkgeld und natürlich: Bleibt durstig!


#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast 


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
#124 - Unser Spotify Wrapped!19 déc. 202501:40:19

Wir sind ein bisschen spät dran aber wir wollten dennoch unsere Musikerfahrung für dieses Jahr mit euch teilen. Und eure Genres und Lieblingsbands kommen dabei auch vor. Außerdem gibt es endlich mal eine allerletzte Runde die Manu den Stuhl unter den Füßen wegzieht, wir haben ein paar Fußnoten für die lange Weinfolge bekommen und und und. Frohe Feiertage, frohe Weihnachten und bleibt durstig!


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OLD TOMS WINTER WONDERLAND

  • 5,5cl Gin (Whitley Neill)
  • 1 Tropfen Peychauds Bitter
  • 1cl Ingwersirup
  • 2 Blätter Salbei

Alle Zutaten in ein Rührglass geben und mit Eiswürfeln für ca. 30 Sekunden rühren. Mit frischen Eiswürfeln in ein Old Fashioned-Glas abseihen und mit einem Zweig Salbei servieren.

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0:00:00 Vorwort

0:02:04 Drink der Woche - OLD TOMS WINTER WONDERLAND

0:34:31 Spotify Wrapped

1:04:28 Frag deinen Barkeeper

1:13:19 Die Allerletzte Runde

1:37:47 Outro


#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast


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  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
#123 - Unser allererster Whisky12 déc. 202501:24:52

Heute wird ein bisschen gequatscht. Wir reden über unseren Einstieg und den Beginn unserer Liebe für Whisky, über schreckliche, alte und vergangene Getränke (weil natürlich), über schrecklich alte Bücher, Blödsinn darf natürlich auch nicht fehlen und abgeschlossen wird das ganze mit einer nicht ganz so üblen allerletzten Runde. Viel spaß und ihr wisst: Bleibt durstig!


Whisky No. 1 - Deanston Virgin Oak


Whisky No. 2 - GORFH Whisky!

https://gorfh-whiskey-more.myshopify.com/products/gorfh-whiskey?variant=55940082008450


Whisky No. 3 - Ardmore Legacy



0:00:00 Vorwort

0:00:53 Intro

0:02:03 Unser Einstieg in die Welt des Whiskys

1:06:25 Die allerletzte Runde

1:21:27 Outro


#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #whisky #bombardino 


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  • ​Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • ​Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
#122 - Das Schokoladen-Desaster!05 déc. 202501:45:59

Nach der langen langen Weinfolge müssen wir uns erst einmal wieder einnorden. Und wie macht man das am Besten? Mit Fragen von unseren heiß geliebten Zuhörern (das seid ihr!) Und irgendwie hat sich dabei das Thema Schokolade durch den ganzen Podcast gezogen. Es fängt dabei aber tatsächlich gut an, hört aber leider nicht ganz so gut auf. Naja. Frohen Nikolaus und bleibt durstig!


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SUPERSTAR

  • 2cl Campari
  • 2cl Cointreau
  • 2,5cl Limettensaft
  • 5cl Maracujasaft

Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln für ca. 15 Sekunden schütteln. Mit frischen Eiswürfeln in einen Tumbler abseihen und mit einer Zimtstange servieren.

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0:00:00 Intro

0:02:59 Drink der Woche - SUPERSTAR

0:290:03 Frag deinen Barkeeper 

1:12:14 Die Allerletzte Runde

1:42:21 Outro


#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #superstar #campari #camparicocktail 


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
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  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds


SPEZIAL #12 - Alles über Wein30 nov. 202503:25:34

Es hat lang gedauert aber ihr wisst: Je länger man ihn kocht, umso besser schmeckt der Brei dann auch. Oder er brennt an. Ihr entscheidet, welche der beiden Optionen mit dieser Folge passiert ist. Das war die arbeitsintensivste Nachforschung, die wir beide jemals für ein Podcast-Thema angestellt haben. Lasst uns wissen, ob euch dieser Weinberg an Folge gefallen hat, was ihr noch ergänzen würdet und natürlich eure Empfehlungen. Wir haben euch lieb, bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:10:12 Einordnung

0:20:22 Geschichte

0:59:20 Wein No.1 - Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel

1:07:03 Weinherstellung

1:50:56 Terroir

2:03:17 Wein No.2 - Singer-Bader Plaisir

2:20:20 Aromen

2:46:04 Weinsorten und Empfehlungen

3:15:25 Outro


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Lofi music hip hop von vivid illustrate
  • Lo-fi ambient music with gentle rain sounds von DesiFreeMusic
  • Backyard von Lofium


#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #wein #allesüberwein

#121 - Geh mal Gin hol'n!21 nov. 202501:38:39

Was sollen wir sagen: Es geht ein bisschen drunter und drüber bei dieser Folge. Mit einer schönen Adaption eines alte Schule Drinks, einer überraschenden Gin Empfehlung und einer leider nicht ganz so schlechten allerletzten Runde bequatschen wir ein wenig eure Ohren. Hört rein, vor allem aber: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:13:43 Der Drink der Woche - DOCTOR’S ORDERS

0:31:03 Reviewcorner - Edinburgh Gin

1:12:14 Die Allerletzte Runde - Salento Kirschlikör

1:32:39 Outro


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DOCTOR’S ORDERS

  • 6,5cl Scotch (Sherry Cask Tamnavulin)
  • 0,75cl Zuckersirup
  • 4 dashes Bogarts Bitters
  • 1 dash Absinth
  • Orangenschalen Garnish

Alle Zutaten in einem Rührglas mit Eiswürfeln für ca. 30 Sekunden rühren. In einen Tumbler abseihen und mit einer frischen Orangenzeste servieren.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #oldfashioned 


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
#120 - Überraschend gut!14 nov. 202501:36:18

Manchmal gibt es Folgen, da stimmt einfach alles. Wir testen Proteinpulver als Foamer-Ersatz, Manu stellt einen Anwärter für den Überraschungs-Whisky des Jahres und polnischer Magenbitter:  Geht da was? Lasst euch überraschen und vor allem: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:02:57 Das Experiment - Proteinpulver als Foamer?

0:40:46 Reviewcorner - Old Pulteney 10

1:06:08 Die Allerletzte Runde - Żołądkowa Gorzka

1:25:54 Outro


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WHISKY SOUR (mal wieder)

  • 6cl Whisky (Stork Club Rye)
  • 4cl Zitronensaft Konzentrat
  • 2cl Zuckersirup
  • 1 Barlöffel Eiweißpulver eurer Wahl!

Alle Zutaten in den Shaker ohne Eis geben und für a. 30 Sekunden schütteln. Anschließend für 15 Sekunden mit Eis schütteln und in einem Tumbler doppelt abseihen. Mit einer frischen Zitronenzeste servieren und damit den Helm lackieren.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #bramble #whiskysour #proteinpulver 


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
#119 - Der Medikamentini07 nov. 202501:30:07

Es ist wieder mal eine dieser Aktionen mit dem Motto: Wir machen es, damit ihr es nicht machen müsst. Gern geschehen! Außerdem gehen wir unsere Mailbox durch und verquatschen uns dabei ein bisschen. Diese Folge ist sehr unsortiert. Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:02:52 Drink der Woche - BRAMBLE

0:33:46 Frag deinen Barkeeper

1:06:08 Die Allerletzte Runde - der Medikamentini

1:26:59 Outro


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BRAMBLE

  • 4cl Gin (London Dry Gin; Wacholder betont)
  • 2cl Zitronensaft
  • 1,5cl Johannisbeersaft
  • 1,5cl Brombeersirup ODER 1cl Zuckersirup und frische Brombeeren

Alle Zutaten mit einem Esslöffel crushed Eis in den Shaker geben und so lange shaken (Whip-shake), bis sich das crushed Eis aufgelöst hat. Mit frischem crushed Eis in einem Tumbler abseihen und mit einer frischen Zitronenzeste servieren.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #bramble #medikamentini 


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  • Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
#118 - Halloween: Das Grauen kehrt zurück!31 oct. 202501:36:54

BUH! Na, habt ihr euch erschreckt? So ging es uns als Manu den Bodensatz von Cocktailrezepten auf Chefkoch durchsucht hat. Was er da ausgegraben hat ist kaum in Worte zu fassen. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:10:17 Das Gruselkabinett von chefkoch.de

1:08:38 Die Allerletzte Runde

1:26:50 Unsere Horrorfilm Empfehlungen

1:35:14 Outro


#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #halloween #chefkoch


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
#117 - WTF ist Sloe Gin?24 oct. 202501:28:09

Diese kleine feine Spirituose haben wir schon lange auf unserer Liste: Sloe Gin oder Schlehenlikör zu deutsch. Also fast! Denn ein bisschen spezieller ist der SG schon. Und vor allem gehen wir auf die Frage ein: Wie können wir diesen in Drinks einbauen? Bleibt gespannt. Vor allem aber: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:03:58 Drink der Woche - SGOF

0:23:16 WTF ist Sloe Gin?

1:08:15 Die Allerletzte Runde

1:25:15 Outro


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SGOF

  • 4cl Sloe Gin
  • 2cl Dry Gin
  • 1 Barlöffel Cranberry Sirup
  • 0,5 Barlöffel Absinth
  • 1 dash Creole Bitters

Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben und für 30-45 Sekunden rühren. In ein einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen und großzügig mit viel Zitronenzeste garnieren.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #sloegin #schlehenlikör 


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#116 - Ab wann ist ein Cocktail neu?17 oct. 202501:20:54

Jeder von uns hat sicherlich schonmal einen Drink gemacht und sich gedacht: „Der ist gut. Ich werde diesem Cocktail den Namen meines erstgeborenen Kindes geben.“ Aber: Darf man das? Ab wann ist ein Drink wirklich neu? Gab es in der Vergangenheit klagen, weil zwei Barkeeper dasselbe Cocktailrezept verbreitet haben? Das alles und noch ein bisschen quatsch links und rechts besprechen wir heute. Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:04:58 Drink der Woche - WILDBERRY TEA TIME

0:24:31 Thekengespräche - Ab wann ist ein Cocktail neu?

1:05:31 Die Allerletzte Runde

1:19:55 Outro


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WILDBERRY TEA TIME

  • 4cl Gin
  • 2cl Tee-Wassermelonen Likör
  • 1cl Honigsirup (2:1 Honig in Wasser lösen)
  • 1cl Limettensaft
  • 6cl Russian Wildberry

Alle Zutaten (außer das Russian Wildberry) zusammen in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und für ca. 15 Sekunden shaken. In ein ein Highballglas mit frischen Eiswürfeln abseihen, mit Russian Wildberry aufgießen und mit einem Zweig Rosmarin garnieren.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast 


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
#115 - Das Getränk unserer Kindheit!10 oct. 202501:03:52

Der Drink der Woche ist für uns alle eine große Enttäuschung (sorry!). Aber vielleicht fühlt man sich dadurch wieder ein bisschen jung? Wer weiß. Wir machen eine kleine Urlaubsbesprechung, probieren Getränke die ausschließlich aus Dosen kommen und fragen uns, wieso wir das ganze eigentlich machen. Viel spaß und bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:03:40 Drink der Woche - MIXERY ICED BLUE

0:17:33 Thekengespräche - Urlaubserzählungen

0:39:55 Manus Grüntee-Wassermelonen Likör

0:46:14 Die Allerletzte Runde

1:01:41 Outro



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UNSER SPONSOR:

Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #mixery 


Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
#114 - Öl mich nicht Spatz!04 oct. 202501:12:31

Wir machen heute die Nachbesprechung des LIVE Podcasts, arbeiten ein paar liegen gebliebene Themen (und Getränke) auf und kommen einfach wieder mal zuhause an. Kein Öl. Bleibt durstig ihr Spatzen!


0:00:00 Intro

0:02:13 Drink der Woche - WELCOME BACK

0:27:40 Bitter or Better - Ramazzotti Fresco

0:39:36 Reviewcorner - Mali Gin Arancia & Glenlivet Founder’s Reserve

1:09:05 Outro


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WELCOME BACK

  • 4cl Gutedel (milder Weißwein)
  • 1,5cl Cointreau
  • 1,5cl Bitterol (oder Aperol)
  • 2cl Limettensaft
  • 2cl Orangensaft
  • 2 Tropfen Salzlösung
  • 4cl Indian Tonic

Alle Zutaten (außer das Indian Tonic) zusammen in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und für ca. 15 Sekunden shaken. In ein einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen, mit Indian Tonic aufgießen und mit einer Orangenzeste garnieren.

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Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #welcomeback 


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Bitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic
#113 - Der LIVE Podcast26 sept. 202502:32:51

Endlich ist es soweit! Wir haben unseren ersten LIVE Podcast gemacht und es war uns ein großes Fest. Vielen Dank an unsere Gäste Max von @the_spirits_of_the_world und Sascha von @gorfh.de für die Diskussionen über Cocktails und deutschen Whisky und vielen, vielen Dank an euch fürs zuhören und zuschauen. Wir sind so dankbar für alle die sich eine Box gekauft und mitgemacht haben, oder auch nur live dabei gewesen sind. Ohne euch wäre dieses Projekt nicht möglich gewesen. Danke und bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:12:35 Drink der Woche - Whisky Sour (mit Max von @the_spirits_of_the_world)

0:36:30 Tierlist - Cocktailklassiker

0:47:30 Verkosten oder es kostet No. 1

1:10:17 Thekengespräche - Deutscher Whisky (mit Sascha von gorfh.de)

1:37:43 Tierlist - Deutsche Whiskys

1:51:47 Verkosten oder es kostet No. 2

2:11:37 Die Allerletzte Runde

2:30:01


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WHISKY SOUR

* 4cl Bourbon

* 1cl Peated Whisky

* 3cl Zitronensaft

* 2cl Zuckersirup

Alle Zutaten auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken und in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Zitronenzeste garnieren und den Zuschauern zuprosten.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #livepodcast #cocktailpodcast #whisky #whiskysour


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
  • Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
#Bonus 2 - Die kleinen Dinge.12 sept. 202501:15:21

Mal ehrlich: Wie schlimm ist es, wenn ein paar Tropfen Cocktail im Eisbehälter landen? Oder wenn das Garnish mit den Händen statt mit der Pinzette platziert wird? Wir spielen eine ausgedehnte Folge Verkosten oder es kostet und echauffieren uns über nicht ganz so kleine Kleinigkeiten. Seltsamerweise werden wir dabei auch nostalgisch und erzählen von unseren ersten Tagen in der Gastro. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!


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UNSER LIVE EVENT:

Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r

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UNSER SPONSOR:

Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
SPEZIAL #11 - Alles über Musik?05 sept. 202502:05:04

Heute geht es ausnahmsweise mal nicht um Cocktails sondern um unseren musikalischen Werdegang. Wir quatschen über das, was wir heute so hören, was wir früher so gehört haben und welche Künstler entweder richtig gewonnen oder ganz stark abgestiegen sind. Hört rein, viel Spaß und vor allem: Bleibt durstig!


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Hier die dazugehörige Spotify Playlist:

https://open.spotify.com/playlist/3xjUALmpsqAYaTfCsGi2s2?si=mH9ijTK2QTujOpFPus7Ldg&pi=Lh2c9u68QReDo

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UNSER LIVE EVENT:

Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r

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UNSER SPONSOR:

Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
#Bonus 1 - Das Doppelblind Tasting!29 août 202501:22:49

Wir wurden eingeladen: Max von @the_spirits_of_the_world hatte uns schon vor langer, langer Zeit ein kleines Paket zugesendet mit allen Zutaten die eine gute DLR Folge ausmachen: Ein bisschen Verkosten oder es kostet, ein bisschen Review und eine Allerletzte Runde. Ein dickes, großes Danke an Max und bleibt durstig Freunde!


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UNSER LIVE EVENT:

Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r

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UNSER SPONSOR:

Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #armyandnavy #sake 


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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
#112 - Lohnt sich teurer Whisky?22 août 202501:54:37

Wir vergleichen heute den wahrscheinlich meistgekauften Whisky mit seinem hochpreisigen, dekantenteren Bruder: Johnny Walker Black gegen Johnny Walker Blue. Lohnt sich der hohe Preis? Und was ist wohl die Allerletzte Runde? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig! 


0:00:00 Intro

0:08:46 Drink der Woche - Backstage

0:34:36 Reviewcorner - Günstig gegen Teuer

1:15:08 Die Allerletzte Runde

1:43:22 Frag deinen Barkeeper

1:47:59 Outro


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BACKSTAGE

  • 6cl Gin (klassisch oder alkoholfrei)
  • 3cl Zitronensaft
  • 1cl Zuckersirup
  • 10 Minzblätter
  • 6cl Bitter Lemon

Alle Zutaten (außer das Bitter Lemon) zusammen in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und für 20-30 Sekunden shaken. In ein Highball Glas mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen, mit dem Bitter Lemon aufgießen und mit einem Zweig Minze und gefrorenen Himbeeren garnieren.

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UNSER LIVE EVENT:

Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

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Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
  • Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
#111 - WTF ist Sake?16 août 202501:53:03

Es wird mal wieder Zeit für einen kleinen Deep Dive. In dieser Folge wird die bekannteste Spirituose des fernen Ostens behandelt und selbstverständlich auch verkostet. Außerdem testen wir ob man den Unterschied zwischen einem günstigen 13€ Weinbrand mit ca. 6 Jahre Reifezeit und einem über 100€ pro Liter Weinbrand mit 25 (!!!) Jahren im Faß schmeckt. Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:12:28 Drink der Woche - Army & Navy

0:19:40 WTF ist Sake?

1:07:05 Sake Verkostung

1:21:24 Reviewcorner - Weinbrand

1:52:34 Outro


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ARMY & NAVY

  • 5cl Gin
  • 3cl Zitronensaft
  • 2cl Orgeat
  • 3 dashes Aromatic Bitters

Alle Zutaten mit Eiswürfeln für ca. 15 Sekunden shaken. In eine vorgekühlte Coupetteschale ohne Eis oder in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen und mit einem frischen Zweig Minze garnieren.

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Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

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Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • WTF ist Sake Hintergrundmusik: Chill lo-fi beat with faint wind sounds von DesiFreeMusic
#110 - Sind Premium-Gins ein Scam?08 août 202501:37:23

Wir haben einen ziemlich genialen Bartender Kurs in den Beinen, sogar mit einem """celebrity guest""". Und der hat uns sogar eine Flasche Schnaps da gelassen.

Außerdem reden wir über Premium Spirituosen und klären auf, ob ihr betrogen werdet. also hört rein, entspannt euch und bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:05:40 Drink der Woche - Gin Tonic Sour

0:37:05 Opas Cocktailschränkchen

1:01:50 Reviewcorner - Premium vs Günstig

1:28:00 Outro


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GIN TONIC SOUR

  • 4,5cl Gin oder 5cl alkoholfreier Gin
  • 3cl Limettensaft
  • 1,5cl Tonic Sirup

Alle Zutaten mit Eiswürfeln für ca. 15 Sekunden shaken. In einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln gießen und mit einem getrockneten Limettenrad garnieren.

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  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
#109 - Der neue Premium-Mixer?01 août 202501:26:37

Unser Review-Tisch läuft langsam über. Deshalb müssen wir ran und schauen, was es so neues in eurem lokalen Getränkehandel gibt und ob sich das auch lohnt. Achso, ja, und dann gibt’s da auch noch Gönrgy. Naja. Trotzdem viel spaß mit der Folge. Bleibt durstig!


0:00:00 Intro

0:10:26 Drink der Woche - Weissbier Spritz

0:28:42 Reviewcorner

0:56:40 Die Allerletzte Runde - Gönrgy

1:19:19 Outro


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WEISSBIER SPRITZ

  • 3cl Martini Vibrante
  • 1,5cl Zitronensaft
  • 1,5cl Orangensaft
  • 1,5cl Ingwersirup
  • 18cl Weissbier

Alle Zutaten bis auf das Weissbier mit Eiswürfeln für ca. 15 Sekunden shaken. In ein Highballglas mit frischen Eiswürfeln gießen, mit dem Weissbier füllen und mit einem frischen Zweig Minze oder einer Grapefruitspalte garnieren.

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