Explore every episode of the podcast Die Letzte Runde
| Title | Pub. Date | Duration | |
|---|---|---|---|
| #80 - Alles über... Die Letzte Runde? | 31 Aug 2024 | 03:00:07 | |
Freunde! Wir sind zurück aus ein paar Wochen Urlaub, Arbeit und Krankheit. Alle Zutaten zu gleichen Teilen in den Shaker geben, schütteln und in eine 3 Stunden große Coupetteschale abseihen. Ungefähr so ist dieser Podcast entstanden. Wir reden heute mal (fast) gar nicht über Cocktails, dafür über alles Andere, was uns so im Kopf herum schwirrt. Nächste Woche geht es wieder weiter mit absurden Rezepten, wilden Zutaten und geheimen Tinkturen. Wir hoffen, ihr habt auch ohne Drinks Spaß daran und bleibt uns treu. Aber vor allem: Bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen #fragdenbarkeeper #flamingmoe 00:00:00 Intro 00:09:18 Serien der Kindheit 00:39:36 Sportarten und Voyeurismus 01:04:01 Die letzten Konzerte 01:17:33 Ein Hang zur Gastro 01:52:31 5 Fragen 02:52:07 Outro | |||
| #79 - Flaming Moe | 09 Aug 2024 | 01:37:39 | |
Wir haben diese Aufgabe sehr lange vor uns hergeschoben. Doch heute widmen wir uns diesem Drink: Der Flaming Moe. Sehr undankbar zum zubereiten (Danke trotzdem an @the_spirits_of_the_world für den Themenvorschlag) und ob er schmeckt oder nicht: dafür müsst ihr reinhören. Am Schluss gibt es noch eine kleine Grillenjagd und sonst passiert wieder allerlei Blödsinn, gespickt mit vielen tollen Infos rund um das Thema Cocktails. Also: Bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen #fragdenbarkeeper #flamingmoe 00:00:00 Intro 00:19:47 Drink der Woche - Surfer on Acid 00:36:51 Horrordrinks - Flaming Moe 01:11:51 Die Allerletzte Runde 01:34:59 Outro ——————————- SURFER ON ACID
Alle Zutaten auf Eis für ca. 15 shaken und in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einem getrockneten Limettenrad sowie einer frischen Limettenzeste garnieren. ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #71 - Schlumpfblut & der Chlamydia Sour | 24 May 2024 | 01:44:43 | |
Wir sitzen wieder in einem Raum zusammen und darum wird fleißig verkostet. Von einem guten Cocktail den wir euch noch schulden, einem kleinen vertical-tasting, zwei „naja geht so“ Drinks und einer dunklen, schwarzen, und schwierigen allerletzten Runde ist alles dabei. Hört rein, habt Spaß, probiert vor allem mal den ersten Drink aus und vor allem: Bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen #fragdenbarkeeper #krazykoala #debeauvoir
00:00:00 Intro
00:01:14 Drink der Woche
00:31:08 Verkosten oder es kostet
01:03:40 Cocktailbattle
01:23:25 Die Allerletzte Runde
——————————-
DE BEAUVOIR COCKTAIL
3cl straight rye Whiskey (50%)
2cl Haselnusslikör
1,5cl Zitronensaft
5-6cl dunkles Bier
1 Barlöffel brauner Zucker
1 dash Whiskey barrel aged Bitters (oder Chocolate Bitters)
Alles auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken. Mit einer frischen Orangenzeste oder mit Kaffeebohnen garnieren und ohne Eis in einer vorgekühlten Coupetteschale servieren.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Cocktailbattle: Hard Rock Logo von ?
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
Redenoutro: Bavarian Oktoberfest von SigmaMusicArt
| |||
| #70 - Themensalat | 18 May 2024 | 02:04:42 | |
Wir sind völlig erschöpft von der intensiven Folge letzte Woche. Daher gibt es heute ein buntes Potpourri (ja, ich musste die richtige Schreibweise googeln!) an Themen. Genüßliche Sommerdrinks mit Rhabarber oder Erdbeere, die goldenen Reste aus dem hintersten Regal der Barschule und ein ganz, ganz schlimmes Getränk. Hört rein, erwartet bitte nicht zu viel und vor allem: Bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen #fragdenbarkeeper #krazykoala #sommerdrinks
0:00:00 Intro
0:12:64 Drink der Woche
0:27:40 Thekengespräche
0:49:56 Verkosten oder es kostet
1:32:27 Die Allerletzte Runde
——————————-
MARY CORN
5cl gereifter Rum
2cl Marillenlikör
1cl Popkornsirup
2 dashes Orange Bitters
Alles in ein Tumbler geben und auf Eis für ca. 30 Sekunden rühren. Mit einem getrockneten Orangenrad garnieren und ab dafür.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
| |||
| SPEZIAL #7: Alles über Bier. | 10 May 2024 | 02:20:36 | |
Wir befassen uns heute mit dem wohl bekannten und allseits beliebten Gerstensaft. Es gibt (wie immer in unseren Spezialfolgen) einen kompletten Rundumschlag über das Thema Bier. Wir sprechen über das Reinheitsgebot, die Herstellung, die Einteilungen und natürlich darüber, welche Cocktails man mit Bier machen kann. Und eine Verkostung mit unseren Empfehlungen bekommt ihr natürlich auch noch. Ein ganz großes Dankeschön geht raus an die Bierhandlung in Freiburg in der Wannerstraße 3. Ihr habt uns ein großartiges Tasting zusammen gestellt und ohne eure Hilfe wäre diese Folge sehr trocken geworden. Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #bier #bierhandlung 0:00:00 Intro 0:02:31 Das Reinheitsgebot 0:19:31 Die Herstellung 0:52:02 Die Verkostung 1:52:41 Die Cocktails 2:14:22 Fazit ——————————- BIER
Ins Glas und dann ab in' Kopp. ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #69 - Das nice Vodka Doppelblind-tasting! | 26 Apr 2024 | 01:51:20 | |
#70 - Das große Vodka doppelblind-tasting.
Bevor wir wieder mit einer klein (großen) Folge eine Grundsatzdiskussion über eine noch geheime Spirituose starten, wollten wir das Experiment wagen. Wir probieren uns durch 10 verschiedene Vodkamarken und stellen uns die Frage: Ist der Teuerste auch der Beste? Oder spielt der Preis überhaupt keine Rolle? Gibt es überhaupt einen Unterschied? Hört rein und taucht mit uns in das einzigartige Land der geschmacklosen Spirituosen ein. Und vor allem: Bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
0:00:00 Intro
0:10:33 WTF ist Vodka?
0:20:05 Das große Vodka tasting
1:27:28 Fazit
——————————-
WODKA
2cl Wodka
In ein Nosingglas geben und auf Zimmertemperatur krampfhaft versuchen, einen Hauch von Geschmack zu entdecken.
——————————-
Introsamples und Soundeffekte von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
| |||
| #68 - Opas Cocktailschrank | 19 Apr 2024 | 01:55:26 | |
Wir sind wieder gesund und es gibt so viel zu besprechen! Diese Folge beginnt mit einer kleinen Verkostung gefolgt von den besten Rezepten rund um Bratapfellikör und endet mit einem Cocktail der euch die Schuhe auszieht. Und die Hose. Nice! Hört rein und bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #M+M #twopartcocktails
0:00:00 Intro
0:17:08 Verkosten oder es Kostet
1:00:56 Opa’s Cocktailschränkchen
1:24:38 Der Drink der Woche
——————————-
M+M
4cl Mezcal (San Cosme)
4cl Amaro Montenegro
Beides in ein Rührglas geben und auf Eis für ca. 30-45 Sekunden rühren. In eine vorgekühlte Coupetteschale oder Nosing Glas oder Plastikbecher geben und ohne Eis mit einer frischen Orangenschale servieren.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Opas Cocktailschränkchen: Saloon Piano Gate Vintage Jazz Comedy Music - FreeGroove
| |||
| #67 - Zurück in die Zukunft? | 29 Mar 2024 | 01:13:17 | |
Wir stecken noch mitten in den Vorbereitungen für das große Friendly Mr. Z 10K Abonnenten Spezial, welches morgen stattfindet. Beziehungsweise, Wenn ihr den Podcast hört war die Show frühestens gestern. Sehr verwirrend. Daher verkosten wir heute etwas einfacheres: Brot-Schnaps! Und außerdem: Armagnac Pflaumen! Quasi eine Vesper-Folge mit Vesper-Zutaten. Guten Appetit aber vor allem: Bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #brotschnaps #armagnac
0:00:00 Intro
0:02:48 Drink der Woche
0:38:11 Verkosten oder es Kostet
0:56:28 Die allerletzte Runde
——————————-
ITALIAN MARGARITA
4cl Mezcal
2cl Aperol
2cl Amaretto
2cl Limettensaft
Alles in den Shaker rein und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In eine vorgekühlte Coupetteschaleohne Eis und einer frischen Limettenschale servieren.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
| |||
| #66 - Zwei verlorene Cocktails | 22 Mar 2024 | 01:55:10 | |
Wir stellen euch heute zwei Geheimtipps vor, die Manu ausgegraben hat. Sie sind simpel, schmecken großartig und sind völlig zu unrecht vergessen! Außerdem geht es um Raki und leider leider leider kommt die allerletzte Runde wieder zum Einsatz. Bleibt gespannt, hört rein und vor allem: bleibt durstig!
Zur Friendly Mr. Z 10k Abonnenten Special Box mit UNS am 28.03.2024: https://liminto.de/products/whisky
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #cornnoil #blinker
0:00:00 Intro
0:23:35 Drink der Woche No1
0:45:58 Drink der Woche No2
1:06:24 WTF is Raki
1:30:00 Die allerletzte Runde
——————————-
CORN N‘ OIL
6cl Barbadischer Rum
1,5cl Falernum
2 dash Angostura
1cl Limettensaft
Alles in den Shaker rein und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In einen Tumbler mit frischem Eis und einer frischen Limettenschale servieren.
——————————-
——————————-
BLINKER COCKTAIL
6cl Rye Whiskey
4cl Pink Grapefruitsaft
1,5cl Grenadine
Alles in den Shaker rein und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In einer Coupetteschale ohne Eis (neat) und mit einer frischen Orangenzeste servieren.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
| |||
| #65 - Die haben Lack gesoffen! | 15 Mar 2024 | 01:47:04 | |
Richtig gehört! Uns sind die Sicherungen durchgebrannt und wir saufen Lack. Das Ersteres wahr ist, wisst ihr ja bereits. Ob Zweiteres stimmt, lassen wir mal offen. Außerdem probieren wir uns einmal durch die Hausbrennerei Gretzmeier und lassen euch wissen, ob der Schwarzwaldgut vom Kaiserstuhl etwas drauf hat. Hört rein und bleibt durstig!
Zur Friendly Mr. Z 10k Abonnenten Special Box mit UNS am 28.03.2024: https://liminto.de/products/whisky
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #absinth
0:00:00 Intro
0:01:31 Drink der Woche
0:26:41 Verkosten oder es kostet
1:29:16 Die allerletzte Runde
——————————-
ABSINTH FRAPPÉ
3cl Absinth
1cl Zuckersirup
2/8 Zitrone (Schale Fleisch alles!)
Zitronenachtel andrücken und in den Shaker rein schmeißen. Restliche Zutaten dazugeben und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In ein Highballglas mit frischem Eis servieren und mit Soda auffüllen. Mit einer frischen Zitrusschale servieren.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
| |||
| #3 - Thekengespräche mit Dram Good | 01 Mar 2024 | 03:12:06 | |
Thekengespräche #3 - feat. Dram Good
Freunde! Wir haben uns mit den Jungs von Dram Good zusammen gesetzt und ein bisschen (haha) über Rum geschnackt. Und natürlich auch Whiskey. Aber auch Cocktails und generell eigentlich alles Andere. Hört rein und ihr wisst: Bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
0:00:00 Intro
0:02:28 Thekengespräche
0:21:10 Kleine Rumverkostung
0:55:24 Drinks der Woche
1:12:07 Frag deinen Barkeeper
2:05:18 Verkosten oder es kostet
——————————-
RUM CANNONBALL
6cl Dunkler Rum
2,5cl Campari
1,5cl Islay Scotch
3cl Limettensaft
1,5cl Zuckersirup
Mit Eis für ca. 10 Sekunden schütteln. Mit viel crushed Eis in ein Highballglas abseihen. Als Garnish nehmt ihr Minze (und optimal: Mit einer Orchideenblüte).
——————————-
——————————-
WARDROBE
3cl Dunkler Rum (Jamaica)
3cl Cognac
2cl Portwein
1 Barlöffel Maraschinolikör
1 Dash Angostura Bitter
Auf Eis für ca. 15 Sekunden in einem Rührglas rühren. Neat (ohne Eis) in eine Coupette-Schale abseihen. Mit einer Maraschinokirsche oder einfach ganz ohne Garnish servieren.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
| |||
| #78 - Johnny Silverhand | 04 Aug 2024 | 01:30:32 | |
Wake the F*ck up Samurai! Wir haben einen großartigen Cocktail zu mixen. Außerdem gibt es viel zu erzählen: wir waren beide unterwegs und haben fleißig Cocktails gemischt. Wie man Fruchteis in einem Cocktail benutzen könnte, wie ihr euren Gynäkologen beleidigen könntet und wie man einen Johnny Silverhand (nicht im Bild abgebildet, Rezept dafür steht weiter unten) mixt, das erklären wir euch. Und ihr bleibt bitte durstig, ja? Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen #fragdenbarkeeper #johnnysilverhand #cyberpunk2077 00:00:00 Intro 00:09:47 Drink der Woche - Bronce Medal 00:20:49 Erlebnisse der letzten Woche 00:55:06 Frag deinen Barkeeper - Johnny Silverhand 01:29:32 Outro ——————————- BRONZE MEDAL (abgebildet)
Alle Zutaten (außer die Soda) auf Eis für ca. 15 shaken und in ein Weinglas mit frischen Eiswürfeln abseihen. Mit Soda auffüllen, Basilikumblüten und Zitronen-Thymian garnieren und trinken. Wenn ihr keinen Tonic Sirup zur Hand habt (das Rezept dazu könnt ihr in der letzten Folge Nachhören), nehmt einfach ein bisschen mehr Brombeersirup und füllt dafür mit Indian Tonic auf. ——————————- ——————————- JOHNNY SILVERHAND (nicht abgebildet)
Alle Zutaten (bis auf das Bier) mit Eis in einen Tumbler geben und für 15-30 Sekunden kräftig rühren. Abschließend Das Bier dazugeben und noch einmal kurz umrühren. Mit einer Chilli (oder Szechuan Pfeffer) garnieren und ab damit. ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #63 - Olé Olé Oleo Saccharum! | 16 Feb 2024 | 01:08:09 | |
Wir rollen diese Folge von hinten auf: Den Drink der Woche gibt’s am Schluss und gute Ratschläge gibt’s zu Beginn. Wir reden über Resteverwertung von Kräutern, Flaschenresten und Zitrusschalen. Zu letzterem ein kleiner Ausflug in die bittersüße Welt des Oleo Saccharum. Hört rein und bleibt durstig!
Zur Friendly Mr. Z 10k Abonnenten Special Box mit UNS am 28.03.2024: https://liminto.de/products/whisky
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
0:20:30 Thekengespräche
1:00:51 Drink der Woche
——————————-
SWEET TOOTH
5cl Cognac
1cl Zimtsirup
1-2cl Likör 43
2 dashes Schokoladenbitter
Mit Eis für ca. 15 Sekunden rühren. In einen vorgekühlten Tumbler abseien und ohne Eis servieren. Als Garnish nehmt ihr eine Zimtstange oder (wenn ihr so dekadent seid wie ich) Goldflocken.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
| |||
| #62- Das schlechteste Bartool der Welt | 02 Feb 2024 | 01:24:35 | |
Unser Beitrag zum Dry January ist da! im Februar? Naja, egal. Gute, alkoholfreie Drinks gibt es bei uns das ganze Jahr über. Wovon ihr stattdessen die Finger lassen solltet, ist der Bartesian. Wie sehr uns das emotional aufwühlt und wie gut der Helbing uns wieder runter coacht, das erfahrt ihr in dieser Folge. Bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #garybaldy
0:00:00 Vorgeplänkel
0:01:15 Drink der Woche
0:14:14 Vorgespräch
0:33:34 Thekengespräche
0:58:49 Die allerletzte Runde
——————————-
GARY BALD-Y
3-4cl alkoholfreier Wermut
2cl Monin Bitter Aperitif
Alkoholfreier Sekt
Orangenspalte
Wermut und Bitter Aperitif in einem Highballglas mit viel Eis anrühren, mit Sekt aufgießen und mit einer Orangenspalte servieren.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
| |||
| #61 - Der Gin Tonic ist tot..? | 26 Jan 2024 | 01:28:56 | |
Manu ist lange in seiner geheimen Cocktailküche verschwunden und hat einen einzigartigen Drink gezaubert. Ihr bekommt heute die Antworten auf die Frage: Wie macht man ein Grillhänchengewürz zu einem unfassbar leckerem Cocktail? Ist Chris wirklich so gut im verkosten von Gins wie immer behauptet wird? Und stirbt der Gin Tonic bald aus? Das alles und noch ein kleines bisschen mehr in dieser Folge. Also, reinhören und durstig geblieben!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
0:00:00 Vorgespräch
0:08:55 Drink der Woche
0:27:16 Thekengespräche
0:48:17 Verkosten oder es kostet
1:01:55 Die allerletzte Runde
——————————-
ATLANTA TO ANSBACH
2cl Lemon Pepper Wet (siehe unten)
3cl Soju (Yuzu Flavor)
3cl Doppelkorn (oder Wodka)
Alles in einen Shaker geben, gut schütteln und in eine vorgekühlte Coupette-Schale oder einen Tumbler ohne Eis servieren. Mit einem Pfefferrand garnieren und servieren.
LEMON PEPPER WET (Sirup)
100ml Zitronensaft
100g Zucker
3,5g grob gemahlener Pfeffer
1 Streifen Zitronenschale
1 Prise gemahlene Tonkabohne
Alle Zutaten außer den Zucker zum kochen bringen, abkühlen lassen bzw. 5 Minuten ziehen lassen. Wieder erhitzen und den Zucker so lange einrühren, bis er sich aufgelöst hat.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
| |||
| #60 - Es wird Zurückgekostet! | 19 Jan 2024 | 01:43:59 | |
Der Neujahrsputz wird endlich nachgeholt. Wir berichten von unseren Erlebnissen der letzten zwei Wochen, erzählen von der privaten verkosten oder es kostet Folge mit Peter und versuchen krampfhaft, einen extra cremigen Eierlikör zu degustieren. Ob das funktioniert? Bleibt gespannt und hört rein. Und vor allem: Bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
0:00:00 Vorgespräch
0:44:58 Verkosten oder es kostet
1:29:10 Die Allerletzte Runde
1:41:08 Drink der Woche
——————————-
DIVISION BELL
3cl Del Maguey Vida Mezcal
2cl Aperol
1cl Maraschinolikör
2cl Limettensaft
Schale einer Grapefruit
Alles in einen Shaker geben (auch die Grapefruitschale!), gut schütteln und in eine vorgekühlte Coupette-Schale ohne Eis servieren. Oder einfach in einen Tumbler. Mit einer weiteren Grapefruitschale garnieren und servieren.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
| |||
| SPEZIAL #6: Alles über Mezcal. | 13 Jan 2024 | 01:37:49 | |
Wir steigen mit einem unglaublich umfassendem Thema ins neue Jahr: Mezcal! Die meisten von euch werden damit wahrscheinlich nichts anfangen können. Doch genau darum sind wir hier. Es gibt einmal einen Rundumschlag über die verrauchte, würzige, süßliche und salzige, leider noch viel zu unbekannte Agavenspirituose aus Mexiko. Und egal, ob wir euch überzeugen konnten oder nicht - Bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
0:00:00 Vorwort
0:04:42 Die Geschichte
0:29:50 Die Produktion
0:50:05 Die Verkostung
1:00:29 Die Regularien
1:06:35 Die Cocktails
1:20:18 Die Empfehlungen
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Mezcal Geschichte: Garden of Bliss von Chillmore
Mezcal Verkostung und Regulation: Travel to the City von Lesfm
| |||
| Best(?) of 2023 | 31 Dec 2023 | 00:30:16 | |
Es ist soweit! Die Jahreszusammenfassung, auf die niemand gewartet hat. Der ganze Quatsch, den wir beide über dieses Jahr hinweg von uns gegeben haben. Konzentrierter Blödsinn, sozusagen. Damit verabschieden wir euch ins neue Jahr, also bleibt uns treu, feiert schön und vor allem bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:01:58 Ratatouille Kritiker 0:03:57 Cooles Wort für Cheers 0:04:18 Der Saufplan 0:06:07 Dumme Fußnote 0:07:48 Cockgarnierung 0:08:41 Bewegungslos sitzen 0:09:47 Doppelter Gin Tonic 0:10:05 Der Raucherhusten 0:10:52 Verführerische Produktbeschreibung 0:11:39 Süßigkeiten aus der Apotheke 0:12:09 Wie sich Bayrisch anhört 0:13:13 Der Sourtoe Cocktail 0:16:14 Der Essacher Sling 0:21:23 Cremiges Vehikel 0:22:54 Limoncello 0:23:36 Gustatorisch ins Maul raketen 0:24:34 Groteske Bestellung 0:27:20 Matcha Sake 0:28:10 Traurige Abmoderation | |||
| Cocktailreview 2023 | 24 Dec 2023 | 01:30:33 | |
Liebe Freunde! In dieser kleinen Spezialausgabe besprechen wir, welche Drinks in der Welt angesagt waren, und ob wir damit einverstanden sind oder nicht (Schließlich ist unsere Meinung ja die Wichtigste). Vielen lieben Dank für all eure Nachrichten dieses Jahr, wir gehen damit in die Winterpause und melden uns im neuen Jahr mit großen Ambitionen und viel Durst. Frohe Weihnachten, Feiertage oder wie man bei uns sagt: Bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Cocktailreview 2023 Introsamples von Pixabay:
| |||
| #59 - Das Cocktail-Coaching! | 15 Dec 2023 | 01:49:13 | |
Elegant sind wir heute unterwegs. Der Drink der Woche kann sich sehen lassen, wir besprechen ein eingesendetes Cocktailrezept ausführlich und bei Verkosten oder es kostet werden Spirituosen getestet, die schon ein paar Jahre als fast leere Flaschen auf dem Buckel haben. Ob man ihnen die oxidative Wartezeit anschmeckt? Findet es heraus und hört rein. Und vor allem Bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:12:58 Drink der Woche - AMARITA 0:24:25 Frag deinen Barkeeper - Fruity Aperol 0:39:43 Verkosten oder es kostet ——————————- AMARITA
Alles in einen Shaker geben, gut schütteln und in eine vorgekühlte Coupette-Schale ohne Eis abseihen. Mit einem Limettentwist garnieren. ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #58 - Alles außer Glühwein! | 09 Dec 2023 | 01:09:05 | |
Freunde! Heiße Getränke, oder? Über Glühwein haben wir ja bereits in Folge 19 Gesprochen. Heute geht es um Glüh-Gin und Glüh-Bier und generell Glüh-Irgendwas! Warum wärmen wir nicht einfach ab jetzt alle Cocktails auf und saufen sie dann so? KLINGT DOCH FABELHAFT!!! Außerdem geht es um Korn als Digestif und generell Digestif und es wird viel Nase geschnieft (Weil Chris ist krank). Also hört rein und bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:08:17 Drink der Woche - APERNOPE 0:16:06 Frag deinen Barkeeper - Digestif 0:32:01 Thekengespräche - Glüh-ALLES ——————————- APERNOPE
Beide zutaten gekühlt in eine Sektflöte geben. Mit einem getrockneten Orangenrad garnieren. ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #57 - WTF ist Soju? | 01 Dec 2023 | 00:58:40 | |
Wir machen einen kleinen und sehr entspannten Ausflug nach Korea, nur für den Soju. Was das ist, wo er herkommt und wie man ihn ohne respektlos zu sein trinkt, wird euch heute von zwei Weißbroten wie uns erklärt (also von uns). Außerdem eine Geschenkefolge der großen „Verkostet oder es Kostet“ Show und eine ganz hervorragende alkoholfreie Negroni Variante. Seid gespannt und vor allem bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
0:00:00 Vorgespräch
0:05:26 Drink der Woche - NOGRONI
0:15:45 Verkosten oder es Kostet
0:27:11 WTF ist Soju?
——————————-
NOGRONI
3cl Brunswick Aces Hearts Sapiir
3cl Monin Apéritif Bitter (alkoholfrei)
3cl Roter Wermut (alkoholfrei)
Alle Zutaten in einen Tumbler geben und direkt im Tumbler mit Eis ca. 20-30 Sekunden rühren. Mit einer Orangenschale garnieren.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Soju Hintergrund: Little Break / LoFi Beat von SoulProdMusic
| |||
| #77 - SuperJuice und der Zen-Sha Dry Gin. | 26 Jul 2024 | 01:34:19 | |
#77 - Superjuice und der Zen-Sha Dry Gin
Es ist endlich geschehen! Manu hat einen eigenen Gin auf den Markt gebracht. Dieser wird natürlich fleißig verkostet (ihr findet ihn unter http://www.liminto.de/products/gin) und diskutiert. Außerdem reden wir über das Thema Superjuice: wie man aus einer Zitrone 330ml Säure rausholt, ganz ohne zu zaubern! Viel Spaß und vor allem: Bleibt durstig.
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen #fragdenbarkeeper #ZenShaDryGin
00:00:00 Intro
00:28:38 Drink der Woche - Whisky Sour
00:33:51 Thekengespräche - SuperJuice
01:01:38 Höhle der Möwen - Zen-Sha Dry Gin
01:29:28 Outro
——————————-
WHISKY SOUR EXPERIMENT
• 4cl Bourbon
• 3cl SuperJuice!
• 2cl Zuckersirup
Alle Zutaten auf Eis für ca. 15 shaken und in einen vorgekühlten Tumbler abseihen. Mit einer Zitronenzeste garnieren und trinken (auf ex).
——————————-
Introsamples von Pixabay:
• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
• Höhle der Möwen: Action Intro Trailer von makesoundmusic
| |||
| #56 - Manu’s neuer Gin & drei Rums. | 24 Nov 2023 | 01:40:11 | |
Manu präsentiert heute seinen ganzen Stolz: der Zen-Sah Dry Gin. Wir reden darüber, wie er produziert wurde und machen (selbstverständlich) direkt einen Cocktail damit. Außerdem probieren wir uns durch das Sortiment von RON PIET und beenden den Podcast mit einem sehr unmoralischen Getränk! Was es ist? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:20:04 Drink der Woche 0:32:43 Thekengespräche - RON PIET 1:19:54 Die Allerletzte Runde ——————————- AFTERNOON ORIGAMI
Alle Zutaten in einen Shaker geben, ordentlich schütteln und in einen vorgekühlten Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Orangenschale und (GANZ WICHTIG!!!) einem Schokoladenüberzogenem Keks garnieren. ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #55 - (kein) Mint Julep! | 10 Nov 2023 | 01:22:55 | |
Heute machen wir alles, außer einen Mint Julep. Ok, den machen wir auch. Allerdings probieren wir uns durch alle möglichen Kräuter und schauen, ob es eine bessere Variante des Klassikers gibt: Wer wird gewinnen: Salbei, Thymian, Lorbeer, Rosmarin oder doch die Minze? Bleibt gespannt und verpasst auf keinen Fall die schlechteste Variante eines Juleps wie auch ein völliges Blind tasting unsererseits. Und vor allem: Bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:07:23 Mint Julep 0:40:11 Verkosten oder es kostet ——————————- ??? JULEP
Kräuter und Zuckersirup einen vorgekühlten Silberbecher oder Tumbler geben. Sanft aber bestimmt muddeln, den Whisky einschenken und mit Eisbröckchen anfüllen, rühren und die Komponenten anheben. ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #50 - Jubiläum! Gewinnspiel! ALLES!!! | 05 Nov 2023 | 01:55:25 | |
Herzlichen Glückwunsch (an uns selbst)! Der Podcast wird 50 Folgen alt. Zur Feier des Tages machen wir heute alle Kategorien, die wir jemals behandelt haben. Ja, wirklich ALLE!! Außerdem gibt es noch ein Gewinnspiel was euch ermöglicht, in einer der nächsten Folgen dabei zu sein. Doch mehr dazu im Podcast. Und viel, viel wichtiger: Danke, danke, danke an euch alle. Ohne eure Nachrichten, Kommentare, Fragen und Themenvorschläge würden wir das Ganze hier gar nicht machen. Bleibt durstig, Freunde! Die Spotify Playlist: https://spotify.link/XB9kIpvB5Cb Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:12:51 Drink der Woche 0:21:12 Thekengespräche 0:31:38 Frag deinen Barkeeper 0:42:25 Cocktailbattle 0:52:54 WTF ist Federweißer? 1:03:32 Horrordrinks 1:15:10 Verkosten oder es kostet 1:36:17 Die allerletzte Runde ——————————- MARTINI TONIC
Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühltes Highballglas geben. Mit einem Rosmarinzweig, einer Grapefruitzeste und ganz vielen Oliven garnieren und ab dafür! ——————————- ——————————- CHRIS’ COCKTAIL
Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühltes Highballglas geben. Mit einem Rosmarinzweig garnieren und ab dafür! ——————————- ——————————- MANUS COCKTAIL
Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühltes Glas geben. Mit einer garnieren und ab dafür! ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #51 - Die Resterampe. | 05 Nov 2023 | 01:28:23 | |
Der Geburtstag ist vorbei und wir sind am aufräumen. Dabei hat Manu noch einige Kandidaten für die Allerletzte Runde gefunden, die wir heute höchstprofessionell verkosten. Kleiner Warnhinweis: Die Geschmacksnote „Pisse“ wird verhältnismäßig häufig erkannt. Hört rein und bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:08:55 Drink der Woche 0:17:22 Frag deinen Barkeeper 1:07:25 Resterampe ——————————- NORDPERD
Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühltes Highballglas geben. Mit 2-3 Pflaumenscheiben garnieren und ab dafür! ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #53 - Die Besten Herbstcocktails! 🍂 | 05 Nov 2023 | 01:47:01 | |
Ding ding ding! Der Herbst ist eingeläutet. Wir suchen nach Geschmäckern, die gemütlich, fruchtig und mit einer angenehm süßen Bitternote versehen sind. Aber kein Pumpkinspice! Außerdem gibt es die erste Ausgabe von Opas Cocktailschränkchen. Wie man aus einem Friesengeist einen Last Word Cocktail zaubert (der letzte Sabbel sozusagen)? Hört rein und bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:13:30 Drink der Woche: Swampside Fizz 0:26:23 Großvaters Cocktailschränkchen: Friesengeist 0:34:45 Frag deinen Barkeeper: Herbstdrinks 1:25:02 Cheat Cocktailzutaten ——————————- SWAMPSIDE FIZZ
Alle Zutaten auf Eis schütteln und mit frischem Eis in einen vorgekühltes Highballglas geben. Mit einem getrockneten Zitronenrad garnieren und ab dafür! ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #54 - Schreckliche Drinks 🧟♂️ (Achtung: nicht nachmachen!!!) | 27 Oct 2023 | 01:20:39 | |
Was ist schrecklicher als ein Geist im Wohnzimmer oder ein Zombie auf dem Friedhof? Natürlich die Drinks, die wir heute für euch vorbereitet haben! Um euch richtig schön elegant in Gruselstimmung zu leiten, haben wir uns ganz gräßliche und fürchterliche Cocktailrezepte rausgesucht, die ihr bitte bitte nicht an eurer Halloween Feier servieren solltet! Außerdem gibt es einen leicht angetrunkenen Ausflug in eine Weinverkostung. Und gerade deshalb: Bleibt durstig liebe Freunde. Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
0:23:39 Drink der Woche: Mezcal Boom! 0:28:06 Horrordrinks 1:01:14 Frage der Woche: Whiskybücher ——————————- MEZCAL BOOM
Mit frischem Eis in einen vorgekühltes Highballglas geben. Mit einem getrockneten Zitronenrad garnieren und ab dafür! ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| #2 - Thekengespräche mit Max von the_spirits_of_the_world | 21 Oct 2023 | 01:45:49 | |
Heute erwartet euch eine besondere Ausgabe der Thekengespräche mit Max von @the_spirits_of_the_world. Wir haben den guten Mann einmal ausgefragt und ausgiebig geprüft (spoiler: Er hat mit Bravour bestanden). Es erwartet euch ein Einblick in die Welt eines Cocktailinfluencers, eine Verkostung, und Max hat sich nicht lumpen lassen auch bei der allerletzten Runde mitzumachen. Hört rein, lasst ihm liebe da und wie immer: bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
0:00:00 Vorgespräch
0:10:10 Drink der Woche: Absolut Sensation
0:26:37 Thekengespräche mit Max
0:51:31 Verkosten oder es kostet
1:29:21 Die allerletzte Runde
——————————-
ABSOLUT SENSATION
5cl Absolut Sensation
10cl Sprite (Zitronenlimonade)
Mit frischem Eis in einen vorgekühltes Highballglas geben. Mit einem Limettenrad und Ananas-blättern garnieren und ab dafür!
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
| |||
| #52 - Whisky 🥃 & Honig 🍯 (mit Friendly Mr. Z) | 06 Oct 2023 | 01:33:40 | |
Friendly Mr. Z Youtube: https://www.youtube.com/@FriendlyMrZ_Whiskytainment Friendly Mr. Z Instagram: @FriendlyMrZ_Whiskytainment Wir bekommen Verkostungsunterstützung vom überaus freundlichen Herr Z! Manu hat bei ‚Verkosten oder es kostet’ wieder einmal ganz tief in die Trickkiste gegriffen, um Chris‘ und Saschas Gaumen herauszufordern. Gelingt ihm die Konfusion oder erkennen die beiden, um was es sich bei den Spirituosen handelt? Außerdem: Einen Negroni kennt man ja, aber kennt ihr auch einen Negroni Sour? Das Alles und noch viel mehr (und vor allem viel mehr Rezepte) in dieser Folge. Hört rein und bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Gewinnspiel 0:04:05 Vorgespräch 0:14:39 Drink der Woche - Negroni Sour 0:26:01 Verkosten oder es kostet (feat. Friendly Mr. Z) 1:11:46 Die Allerletzte Runde ——————————- NEGRONI SOUR
Alle Zutaten auf Eis schütteln und mit frischem Eis in einen vorgekühlten Tumbler geben. Mit einer Orangenzeste garnieren und ab dafür! ——————————- Introsamples von Pixabay:
| |||
| SPEZIAL #5 - Alles über Whisky (Teil 2). | 08 Sep 2023 | 01:31:55 | |
Liebe Freunde, ihr habt es euch gewünscht und dem wollen wir selbstverständlich nachkommen. Es geht heue um eines unserer (und anscheinend eurer) Lieblingsthemen. Die Grundlagen sind gesetzt, heute geht es um die schottischen (und westlichen) Whiskyregionen, die Feinheiten bei der Destillation und der Faßbehandlung. Also aufgepasst und mitgeschrieben, alles heute wird Prüfungsrelevant. Hört rein und bleibt, wie immer, durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch und Einführung 0:02:36 Schottische Whiskyregionen 0:43:36 Amerikanische & kanadische Whiskyregionen 0:59:04 Destillationsfeinheiten & Faßbearbeitung 1:15:10 Deutscher Whisky Introsamples von Pixabay:
| |||
| Urlaubsintermezzo #1 - Grossvaters Cocktailkabinett & das große Gin Tasting | 01 Sep 2023 | 01:28:25 | |
Wir haben einen Aufruf! Dank der fantastischen Idee des großartigen Fabians möchten wir eine neue Sektion unseres Podcasts in die Welt rufen: Großvaters gute Laune Schränkchen! (An dem Namen arbeiten wir noch) Was ihr für uns machen könnt: geht zu euren Eltern oder Großeltern und lasst uns wissen, was bei denen noch im Alkohol Regal steht. Je krustiger, desto besser. Und wir zaubern daraus dann moderne Cocktails! Deal? Sehr gut! Zur Belohnung dürft ihr MaDann hört rein und wie immer: bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
0:00:00 Vorgespräch
0:08:21 Frage der Woche
0:20:33 Verkosten oder es kostet: Gin Edition
1:09:45 Technische Störung
1:12:41 Verkosten oder es kostet: Gin Edition
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
| |||
| #76 - Urlaubsintermezzo - 5 Schnäpse | 21 Jul 2024 | 01:33:10 | |
Wir podcasten heute aus dem Urlaub heraus (zumindest einer von uns) und probieren dabei 5 Spirituosen. Ein Tequila, ein Gin, ein Rum (quasi), einen Spiced Rum und einen guten alten Whisky. Ob er sich und für wen sich der Stoff lohnt und ob Manu zwischendurch von Raben attackiert wird erfahrt ihr in dieser kleinen Sonderfolge. Bleibt durstig!
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen #fragdenbarkeeper
00:00:00 Intro
00:07:00 Tequila Espolon
00:19:03 Swiss Gold Gin von Studer
00:39:10 Santiago De Cuba Rum 11
00:47:22 Don Papa MassKara
01:03:44 Glen Moray 15 (48%)
01:24:40 Outro
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
| |||
| #49 - Wie erfindet man Cocktails? | 25 Aug 2023 | 01:46:55 | |
Es ist soweit: die Barbenheimer Drinks sind fertig. Ob ihr lieber Manus oder Chris‘ Variante probieren wollt, könnt ihr auf Spotify abstimmen (oder ihr schickt uns eine Nachricht). Aber wie erfindet man eigentlich Cocktails? Und was hält die allerletzte Runde parat? All das und noch viel, viel mehr erwartet euch in dieser Folge. Hört rein und bleibt durstig! ——————————- CHRIS’ BARBENHEIMER
Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühlte Martinischale geben. Mit einem Rosmarinzweig und einer Limettenzeste garnieren und ab dafür! ——————————- ——————————- MANUS’ BARBENHEIMER (Atomic Daisy)
Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühlten Tumbler mit frischem Eis geben. Mit einer Orangenzeste und Minzblättern garnieren und ab dafür! ——————————- Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:21:32 Cocktailbattle: BARBENHEIMER 0:52:21 Wie erfindet man Cocktails? 1:20:51 Die Allerletzte Runde Introsamples von Pixabay:
| |||
| #48 - WTF ist Aquavit & Hippe Cocktailzutaten | 18 Aug 2023 | 01:54:56 | |
Wir sind zurück aus dem Urlaub und sind heute alte Männer: wir reden über Aquavit. Und Verjus. Und auch Pandan. Es wird viel spekuliert, diskutiert und verifiziert! Folgt uns in eine post-Urlaubs Folge mit viel, viel Inhalt. Und natürlich: bleibt durstig! ——————————- TRONTHEIM MULE
Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühltes Highballglas geben. Mit einem Rosmarinzweig garnieren und ab dafür! ——————————- Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:48:04 WTF ist Aquavit 1:10:25 Der Drink der Woche 1:14:56 Frag deinen Barkeeper 1:36:22 Die Allerletzte Runde Introsamples von Pixabay:
| |||
| #47 - Der 👠Barbie (und 🤯Oppenheimer) Cocktail | 04 Aug 2023 | 01:42:36 | |
Das Motto heute lautet: Barbie! Wie sieht in eurem Kopf ein passender Drink zu der Kultfigur aus? Pink? Süß? Mit Sahne oder Milch? Oder doch lieber frisch und beerig? Das alles und viel mehr besprechen wir heute in der absoluten Kultfolge. So hipp und nah am Zahn der Zeit waren wir noch nie! Bazinga! Ich höre jetzt auf bevor der cringe überhand nimmt. Und ihr hört rein und bleibt gefälligst durstig! ——————————- BARBIE (was sonst)
Alle Zutaten auf Eis schütteln und in eine vorgekühlte Coupetteschale geben. Mit bunten Zuckerstückchen oder Zuckerwatte garnieren und ab dafür! ——————————- Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) - 0:00:00 Vorgespräch - 0:34:07 Drink der Woche & Barbiethematik - 1:10:35 Allerletzte Runde Introsamples von Pixabay:
| |||
| #46 - Baretikette, 2 Whiskey Empfehlungen und eine Bitte. | 28 Jul 2023 | 02:01:57 | |
Liebe Damen, liebe Herren, liebe Gäste. Wir heißen Sie herzlich Willkommen in unserer kleinen Runde aus Höflichkeiten und Lebensweisheiten. Wir erklären euch heute, wie man sich in einer Bar benimmt, sowohl hinter als auch vor der Bar. Und einige dieser Ratschläge helfen einem auch im restlichen Leben, außerhalb der Bar weiter. Oder machen einen zumindest charmanter. Und eine wichtige Sache noch: Passt auf Frauen und Minderheiten auf. Wie das im Kontext der Nachtszene geht, erklären wir euch natürlich auch. Für die Männer wird vieles neu sein, für die Frauen wahrscheinlich eher weniger. Und natürlich gibt es noch zwei außergewöhnliche Whisky Empfehlungen für einen schmalen Taler für euch! Also: hört rein und bleibt durstig! ——————————- SOMMERNEBEL
Alle Zutaten auf Eis schütteln und in eine vorgekühlte Coupetteschale geben. Ein Tumbler tut‘s aber auch. Mit einer Zitronenzeste garnieren und ab dafür! ——————————- Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) Introsamples von Pixabay:
| |||
| #45 - Wie wird man ein besserer Barkeeper? | 14 Jul 2023 | 01:33:58 | |
Heute wird es wild! Manu berichtet von seinem letzten Junggesellenabschied, wir reden über die Faszination des Chartreuse (und was man stattdessen nehmen kann), besprechen wieder ein Mal wirklich, wirklich schreckliche Drinks und beantworten die Frage, wie man ein besserer Barkeeper wird. Vielen Dank für euer Gehör und ganz wichtig: bleibt durstig! ——————————- NAKED & FAMOUS
Alle Zutaten auf Eis schütteln und in eine vorgekühlte Coupetteschale geben. Ein Tumbler tut‘s aber auch. Mit einer Prise schwarzem Vulkansalz garnieren und ab dafür! ——————————- Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) Introsamples von Pixabay:
| |||
| #44 - Picknick Cocktails & Holzfassreifung | 08 Jul 2023 | 01:56:06 | |
Hallo und herzlich Willkommen bei dem ersten, besten und einzigen Barkeeper Podcast! Wir präsentieren euch heute eine Idee, wie ihr euren Partner, eure Familie und/oder eure Freunde beim nächsten Picknick brutal beeindrucken könnt. Und zwar mit: Cocktails aus der Thermoskanne! Mit Rezepten zum Nachmixen. Außerdem: Was passiert eigentlich mit dem Alkohol im Fass? Und warum reift Whisky mit dem Holz? Und warum nimmt man dazu zu 95% Eiche? All das und ganz viel Quatsch und Humbug haben wir für euch in dieser Folge vorgemixt. Hört rein und wie immer: bleibt durstig! ——————————- MIRABELLEN MULE
Alle Zutaten bis auf das Spicy Ginger auf Eis schütteln und in ein mit Eis gefülltes Highballglas geben. Mit Spicy Ginger auffüllen und einem Limettenrad servieren. ——————————- Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) #barkeeper #podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #drinkoftheday #pride #pridemonth Introsamples von Pixabay:
| |||
| #43 - Ein Jahr DLR, die neusten Cocktailtrends & Korn vs Wodka | 30 Jun 2023 | 01:55:32 | |
Herzlichen Glückwunsch (an uns selbst)! Ach, es ist so viel passiert in einem Jahr DLR. Wir blicken nach hinten und erinnern uns an den Anfang des einzigen Barkeeper Podcasts Deutschlands, blicken nach vorne und stöbern durch die neusten Cocktailtrends (von Pro7???) und vergleichen zwei ungereimte Klassiker: Korn oder Wodka. Wer wird gewinnen? Findet es heraus und lasst liebe da! Aber vor allem: bleibt durstig Freunde! ——————————- DARK & STORMY
Von oben nach unten in ein Highballglas geben und den Rum floaten, damit der Drink seinem Namen gerecht wird. Nur echt mit Original Black Seal Goslings Rum! ——————————- Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) Introsamples von Pixabay:
| |||
| #42 - Die kreative Cocktailküche & ein weiteres Blind Tasting | 16 Jun 2023 | 02:01:08 | |
Wer kennt es nicht: man stöbert im Internet nach neuen Cocktailrezepten und sieht eine Liste an Zutaten, die niemand daheim hat und den Geldbeutel leer fegt, und schon ist die Lust am mixen ganz schnell eingestampft. Doch wir zäumen das Pferd heute mal von hinten auf: Warum nicht mal ein Sangria aus der French Press? Oder einen Milchschäumer für die Eiweißdrinks benutzen? Oder einfach Backpulver in den Whisky Sour? Cocktails sind ein kreatives Hobby mit unendlichen Möglichkeiten, die jeder daheim hat. Wie man dabei um die Ecke denkt, erzählen wir euch heute. Und natürlich wird am Schluss auch noch verkostet. Bleibt durstig Freunde! ——————————- WESER
Alles in den Shaker geben (außer das Bier). Auf Eis gut schütteln, in ein Bierglas (oder Tumbler) abseihen und mit Bier auffüllen. Nehmt das, dass euch am besten schmeckt. ——————————- Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) Introsamples von Pixabay:
| |||
| #41 - 🌈Regenbogen-Cocktails🌈& das große Blind Tasting | 10 Jun 2023 | 01:29:17 | |
Diesen Drink habt ihr wahrscheinlich schon häufiger gesehen, nur unter einem anderen Namen: ein Pousse Café. Das ist kein offizieller Cocktail, sondern eher ein Konzept, bei dem die einzelnen Zutaten aufeinander gelegt und nach ihrer Dichte getrennt werden. Wir bieten euch eine Variante, die zum aktuellen Monatsmotto passt. Aber: schmeckt der auch? Und wird es Chris bei „Verkosten oder es kostet“ etwas kosten? Und was kostet es eigentlich? Hört rein und bleibt durstig!
——————————-
POUSSE CAFÉ
2cl Blue Curaçao Sirup
2cl Kirschlikör
2cl Campari
2cl Ananassaft
2cl Wodka-Apfellikör (1:1)
2cl Absinth
1cl Overproof Rum
In genau der Reihenfolge in eine Champagnerflöte langsam über einen Barlöffel eingießen. Achtung: sieht gut aus, aber schmeckt naja geht so! Wie man einen leckeren (aber nicht ganz so hübschen) Pousse Café baut, hört ihr in dieser Folge.
——————————-
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
| |||
| #40 - SPEZIAL Alles über Rum. | 02 Jun 2023 | 02:15:26 | |
Das Thema heute ist Rum. Vom Anfang bis zum Ende. Vom Zuckerrohr bis zur Melasse, von der Karibik bis nach Amerika, von der grässlichen Ausschuss-Plörre bis zur Edelspirituose. Wir reden über die Produktion, Geschichte, Herkunft, Cocktails und schicken euch mit Empfehlungen aus dem Podcast raus. Seid gespannt und vor allem: bleibt durstig!
——————————-
SLOE JOE
4cl gereifter Rum
2cl Sloe Gin
2cl Wintersirup*
1cl Triple Sec
4cl Limettensaft
*Semi-rich (1:1,5 Wasser zu Zucker) Sirup mit Nelken, Orangen und Sternanis.
——————————-
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
| |||
| #75 - Wie infusioniert man Spirituosen? | 12 Jul 2024 | 01:48:58 | |
Kleine Warnung: Unser Vorgespräch ist heute ein bisschen sehr viel länger geworden als sonst. Dabei gibt es doch so viel zu besprechen! Wir stellen uns der Frage wie man neue Geschmäcker in alte Spirituosen bekommt. Oder alte Geschmäcker in neue Spirituosen (funktioniert in beide Richtungen). Natürlich geben wir euch ganz konkrete Übungsbeispiele die ihr daheim nachmachen könnt. Hausaufgaben sozusagen. Der Test ist dann nächste Woche, also übt fleißig! Vor allem aber: Bleibt durstig!
Unser Drink wurde mit dem Equipment von @lacari_de gemixt. Schaut gerne auf der Seite www.lacari.de vorbei, wir haben von den Jungs einen Rabattcode für euch bekommen: LACARI15 für 15% Rabatt. Vielen lieben Dank an Lacari!
[Werbung wegen Produktnennung]
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen #fragdenbarkeeper #homemadecocktails #infusion #infusiondrinks
00:00:00 Intro
00:34:01 Drink der Woche
00:43:46 Frag deinen Barkeeper - Infusionen
01:28:11 Die allerletzte Runde
01:44:08 Outro
——————————-
SICK DAY NO. 2
5cl Gin (Whitley Neil Lemongrass-Ginger)
3cl Apfellikör
1cl Campari
3cl Zitronensaft
0,5cl Honigsirup
Alle Zutaten auf Eis für ca. 15 shaken und doppelt in eine vorgekühlte Coupetteschale abseihen. Mit einer Zitronenzeste garnieren, coole Instagram Bilder machen und uns verlinken.
——————————-
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
| |||
| #39 - Wie verkostet man Spirituosen richtig? | 26 May 2023 | 01:50:02 | |
Liebe Freunde, wir machen heute eine kleine Mitmach-Folge: schnappt euch eure Lieblingsspirituose, einen Notizblock und eine Flasche Wasser. Und dann kann es auch schon losgehen. Doch halt, da fehlt ja noch was! Was benötigt man eigentlich zum Verkosten von Spirituosen? Und wie fängt man damit an? Und wie prätentiös darf es werden? All das und noch viel mehr erfahrt ihr in dieser Folge. Also reingehört und durstig geblieben!
——————————-
SOUTHSIDE COCKTAIL
6cl Gin
2cl Zitronensaft
1,5cl Zuckersirup
8-10 Minzblätter
Alles auf Eis schütteln und doppelt in eine Coupetteschale abseihen. Oder einfach mit Eis in einen Tumbler. Was euch besser schmeckt.
——————————-
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
| |||
| #38 - das große Whiskyquiz | 19 May 2023 | 01:48:57 | |
Wir sind zurück mit einem großen Whiskyquiz im Gepäck! Haltet ihr euch für die absoluten Whiskyexperten und wolltet schon immer mal euer Wissen testen? Möchtet ihr beim nächsten Familiendinner euren Schwiegervater nicht (schon wieder) enttäuschen? Oder wollt ihr einfach nur euer Wissen über das schottische (und amerikanische (und irische (und eigentlich auch japanische und taiwanesische und wer noch dazukommt))) Gold verbessern? Dann hört rein und wie immer: Bleibt durstig!
——————————-
COLD FASHIONED
2cl Bourbon Whiskey
2cl Cognac
1cl Wintersirup*
0,5cl Absinth
*Semi-rich (1:1,5 Wasser zu Zucker) Sirup mit Nelken, Orangen und Sternanis.
——————————-
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
| |||
| #37 - Die Prohibition (Teil 2) | 12 May 2023 | 01:58:30 | |
Es geht weiter mit unserem zweiteiligen Projekt. Es geht weiter mit Gangstergeschichten, Politik, Schmuggel, Mord und Cocktails. Wenn ihr wissen möchtet, wieso Al Capone so berühmt wurde, wer George Remus war, wieso die Prohibition nicht funktioniert hat und was die Leute damals in den Untergrundbards getrunken haben und was unsere Meinung zum Konzept der Prohibition ist: dann schaltet ein. Bleibt durstig!
——————————-
MINT JULEP
6cl Whisky
1TL Puderzucker
8-10 Minzblätter
Mit Crushed Eis auffüllen und einem Minzzweig garnieren.
——————————-
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Die Prohibition Hintergrundmusik: The Beat of Nature von Olexy
Prohibitionserzählungen Hintergrundgeschichte: In the Forest - Lesfm
| |||
| #36 - Die Prohibition (Teil 1) | 05 May 2023 | 02:07:37 | |
Die Prohibition. Vor 100 Jahren kamen Amerikaner auf die Schnapsidee, den Alkohol zu verbieten. Wie es dazu kam, wie das nachhaltig die Cocktailwelt prägte, warum so viele Drinks aus der Zeit noch heute bekannt sind und was für Geschichten dort entstanden erzählen wir euch heute. Und Freunde, es gibt viel zu erzählen. Bleibt durstig.
——————————-
PAPER PLANE
2,5cl Bourbon
2,5cl Aperol
2,5cl Amaro del Capo
2,5cl Zitronensaft
Garnish: ein Papierflieger
——————————-
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Die Prohibition Hintergrundmusik: The Beat of Nature von Olexy
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
| |||
| #35 - WTF ist Obstler? | 28 Apr 2023 | 01:35:53 | |
Wir haben hin und wieder mal über Obstbrände gesprochen, doch heute wird es Ernst. Was darf man benutzen, worauf sollte man beim Kauf achten? Gibt es gereifte Obstbrände? Was ist die Hauptzutat in Kirschwasser? Und warum musste Chris zum Einbrecher werden, damit wir die allerletzte Runde aufnehmen konnten? Die Antworten auf all diese Fragen hört ihr in Folge 15. Bleibt durstig!
——————————-
HIMBEER MELITO
4cl Himbeergeist
1/2 Limette
2 Tl Zucker
4-6 Himbeeren
8-10 Blätter Zitronenmelisse
Alles in ein Highball-Glas geben, mit einem Muddler den ganzen Saft ausdrücken, mit Eiswürfel füllen und mit Soda aufgießen.
Garnish: Himbeeren und Zitronenmelisse!
——————————-
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
| |||