Explore every episode of the podcast Chizcast | چیزکست

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Cope, R. D. (1994). The limits of racial domination: Plebeian society in colonial Mexico City, 1660–1720. University of Wisconsin Press.
2. Crosby, A. W. (1972). The Columbian exchange: Biological and cultural consequences of 1492. Greenwood Press.
3. Genetic Science Learning Center. (2016). Evolution of corn. Learn.Genetics, University of Utah.
4. Johansen, B. E. (1999). The encyclopedia of Native-American economic history. Greenwood Press.
5. Lecklitner, I. (2020, November 11). How Cheetos began as animal feed. MEL Magazine.
6. McCann, J. C. (2005). Maize and grace: Africa's encounter with a New World crop, 1500–2000. Harvard University Press.
7. Peres, T. M. (2016). Malnourished: Cultural ignorance paved the way for pellagra. Gravy. Southern Foodways Alliance.
8. Pioneer Agronomy Sciences, & Gibson, L. (2022, December 19). A brief history of corn—From domestication to 1995. Pioneer. https://www.pioneer.com/us/agronomy/domestication-of-corn.html

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

یک تغییر فنی تو کست باکس اتفاق افتاده و ممکنه شما جز سابسکرایبر هایی باشید که چیزکست دیگه براتون اپدیت نشه. راه حلش رو توی این فایل براتون توضیح دادیم. 

اما اگر حوصله شنیدن ندارید هم خلاصش اینه: 

اگر چیزکست رو از کست باکس میشنوید و از روز هفده شهریور ۱۴۰۵ به بعد دیدید اپیزود جدید براتون نیومده، کافیه توی کست‌باکس چیزکست رو سرچ کنید، چنل جدیدی که اپیزود تازه داخلشه پیدا کنید و اون رو سابسکرایب کنید. از اون به بعد اپیزودا تو اون چنل میان. 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت:

1. Bundesarchiv, Stasi Records Archive, What Was the State Security?
2. Bundesarchiv, The Unofficial Collaborators of the MfS.
3. Bundesarchiv, The Reconstruction of Torn Documents.
4. Berlin Wall Foundation, Victims at the Berlin Wall.
5. Berlin Wall Foundation, The Berlin Wall and Bernauer Strasse historical materials.
6. Chronicle of the Berlin Wall, November 9, 1989 chronology and Harald Jäger materials.
7. Chronicle of the Berlin Wall, biographies of Ida Siekmann, Günter Litfin and Peter Fechter.
8. U.S. Department of State, Office of the Historian, The Berlin Airlift, 1948-1949.
9. U.S. Department of State, Office of the Historian, The Berlin Crisis, 1958-1961.
10. U.S. Department of State, Office of the Historian, Marshall Plan, 1948.
11. U.S. Department of State, Office of the Historian, NATO, 1949 and Warsaw Treaty Organization, 1955.
12. U.S. Department of State, Office of the Historian, Fall of Communism in Eastern Europe, 1989.
13. U.S. Department of State, Office of the Historian, Collapse of the Soviet Union, 1989-1992.
14. U.S. Department of State, Office of the Historian, Germany and the Two Plus Four settlement.
15. German History in Documents and Images, Workers' Uprising of June 17, 1953.
16. German History in Documents and Images, GDR Repression and Opposition collection.
17. German History in Documents and Images, Leading GDR Writers Protest the Expatriation of Wolf Biermann, 1976.
18. German History in Documents and Images, Peace Prayers and Monday Demonstrations in Leipzig.
19. German History in Documents and Images, Peaceful Revolution collection, 1989.
20. German History in Documents and Images, Mass Demonstration on Alexanderplatz, November 4, 1989.
21. German History in Documents and Images, Appeal “For Our Country”, November 26, 1989.
22. German Bundestag, The Freely Elected People's Chamber of the GDR.
23. German History in Documents and Images, material on the GDR economy and the 1980s debt crisis.
24. Mary Fulbrook, The People's State: East German Society from Hitler to Honecker.
25. Mary Fulbrook, Anatomy of a Dictatorship: Inside the GDR, 1949-1989.
26. Frederick Taylor, The Berlin Wall: A World Divided, 1961-1989.
27. Hope M. Harrison, Driving the Soviets up the Wall: Soviet-East German Relations, 1953-1961.
28. Timothy Garton Ash, The Magic Lantern: The Revolution of '89 Witnessed in Warsaw, Budapest, Berlin, and Prague.
29. Ilko-Sascha Kowalczuk, End Game: The 1989 Revolution in East Germany.
30. CIA, Origins of the Congress for Cultural Freedom, 1949-1950.
31. Patrick Radden Keefe, Wind of Change podcast, 2020.
32. Interviews with Klaus Meine on the 1988-1989 Soviet concerts and the writing of Wind of Change.
33. Scorpions, Crazy World, 1990, and contemporary release history of Wind of Change.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: پاپیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: پرسیل

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: دافی

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Hernandez, G. (2017). Classic beauty: The history of makeup (2nd ed.). Bésame Cosmetics.

2. Eldridge, L. (2015). Face paint: The story of makeup. Harry N. Abrams.

3. Angeloglou, M. (1970). A history of make-up. Macmillan.

4. Marsh, M. (2009). Compacts and cosmetics: Beauty from Victorian times to the present day. Pen & Sword Books.

5. Levitt, T. (2020). All made up: A cultural history of cosmetics. Beacon Press.

6. Peiss, K. (2011). Hope in a Jar: The Making of America’s Beauty Culture. University of Pennsylvania Press.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Basile, S. (2014). Cool: How air conditioning changed everything. The New Press.
2. Ackermann, M. E. (2002). Cool comfort: America’s romance with air-conditioning. Smithsonian Books.
3. Hsu, H. L. (2024). Air conditioning. Bloomsbury.
4. Barber, D. A. (2020). Modern architecture and climate: Design before air conditioning. Princeton University Press.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Wade, G. (2018). A concise history of the classical guitar. London: Routledge.

2. Westbrook, J. (2013). The century that shaped the guitar. Lewes: The Book Guild.

3. Burrows, T. (2016). An illustrated history & directory of electric guitars. London: Southwater.

4. Burrows, T. (2023). Guitars illustrated: A stunning visual catalog charting the origins of over 200 influential makes and models. London: Chartwell Books.

5. Carter, W. (1994). Gibson guitars: 100 years of an American icon. New York: General Publishing Group.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: آمبرلا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Ashenburg, K. (2007). The dirt on clean: An unsanitized history. Farrar, Straus and Giroux.

2. Classen, C., Howes, D., & Synnott, A. (1994). Aroma: The cultural history of smell. Routledge.

3. Corbin, A. (1986). The foul and the fragrant: Odor and the French social imagination (C. Porter, Trans.). Harvard University Press.
   (Original work published in 1982)

4. Vigarello, G. (2006). Concepts of cleanliness: Changing attitudes in France since the Middle Ages (J. Birrell, Trans.). Cambridge University Press.

5. Smith, V. (2007). Clean: A history of personal hygiene and purity. Oxford University Press.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Allen, G. (2015). Sausage: A global history. Reaktion Books.

2. Ruhlman, M., & Polcyn, B. (2005). Charcuterie: The craft of salting, smoking and curing. W. W. Norton.

3. Timm, U. (1995). The invention of curried sausage (L. Vennewitz, Trans.). New Directions. (Original work published 1993)

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: مانا

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع این قسمت

1. Capatti, A., & Montanari, M. (2003). Italian cuisine: A cultural history. Columbia University Press.

2. Montanari, M. (2015). Medieval tastes: Food, cooking, and the table. Columbia University Press.

3. Artusi, P. (2003). Science in the kitchen and the art of eating well (L. della Croce & M. Riley, Trans.). University of Toronto Press. (Original work published 1891)

4. Zanini De Vita, O. (2009). Encyclopedia of pasta (M. Fant, Trans.). University of California Press.

5. Redon, O., Sabban, F., & Serventi, S. (1998). The medieval kitchen: Recipes from France and Italy (E. Schneider, Trans.). University of Chicago Press.

6. Flandrin, J.-L., & Montanari, M. (Eds.). (1999). Food: A culinary history from antiquity to the present (A. Sonnenfeld, Trans.). Columbia University Press. 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: سحرخیز

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع این قسمت

1. Dalby, A. (2000). Dangerous tastes: The story of spices. University of California Press.

2. Freedman, P. (2008). Out of the East: Spices and the Medieval Imagination. Yale University Press.

3. Negbi, M. (Ed.). (1999). Saffron: Crocus sativus L. CRC Press.

4. Turner, J. (2004). Spice: The history of a temptation. Vintage.

5. Zohary, D., Hopf, M., & Weiss, E. (2012). Domestication of plants in the Old World (4th ed.). Oxford University Press.

6. Ganeshram, R. (2020). Saffron: A global history. Reaktion Books.​

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: ازکی

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع این قسمت

1. Mehrtens, J. (2001). The history of insurance: Risk, uncertainty and entrepreneurial innovation. Cambridge University Press.

2. Kingston, W. (2005). Insurance in the history of capitalism. The Geneva Papers on Risk and Insurance - Issues and Practice, 30(3), 352–362. https://doi.org/10.1057/palgrave.gpp.2510030

3. Clark, G. (1999). Betting on lives: The culture of life insurance in England, 1695–1775. Manchester University Press.

4. Pearson, R. (2004). Insuring the industrial revolution: Fire insurance in Great Britain, 1700–1850. Ashgate Publishing.

5. Zelizer, V. A. (1979). Morals and markets: The development of life insurance in the United States. Columbia University Press.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: رایان توسعه پایا

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع این قسمت

1. Brock, A. J. (1997). A history of fireworks. Dover Publications.

2. Kelly, J. (2004). Gunpowder: Alchemy, bombards, and pyrotechnics—the history of the explosive that changed the world. Basic Books. (This book covers fireworks as well as gunpowder.)

3. Plimpton, G. (1984). Fireworks: A history and celebration. Doubleday.

4. Needham, J. (1986). Science and civilisation in China: Volume 5, Part 7: Military technology, the gunpowder epic. Cambridge University Press.

5. Buchanan, B. (2006). Gunpowder, explosives and the state: A technological history. Routledge.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Hopkins, K. (2012). Sweet tooth: The bittersweet history of candy. St. Martin's Press.

2. Richardson, T. (2002). Sweets: A history of candy. Bloomsbury USA.

3. Kimmerle, B. (2003). Candy: The sweet history. Collectors Press.

4. Kawash, S. (2013). Candy: A century of panic and pleasure. Faber & Faber.

5. Wybrow, R. (2015). Candy: The history of confectionery. The History Press.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Goldstein, M. J. (1996). Eyeglasses (Household History Series). Minneapolis: Lerner Publications.

2. Rosenthal, J. W. (1996). The history of spectacles. New York: Kessinger Publishing.

3. Sabin, S., & Somers, M. (2009). In the blink of an eye: A cultural history of spectacles. London: Reaktion Books.

4. Kelly, J. (2021). Making a spectacle: A fashionable history of glasses. Philadelphia: Running Press.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Rain, P. (2004). Vanilla: The cultural history of the world's favorite flavor and fragrance. Jeremy P. Tarcher/Putnam.
   Available on Amazon
2. Abreu-Runkel, R. (2020). Vanilla: A global history. Reaktion Books.
   Available on Amazon
3. Ecott, T. (2004). Vanilla: Travels in search of the ice cream orchid. Grove Press.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: میسویک
 کد تخفیف ۲۰ درصدی خرید محصولات میسویک
luxiranoff.af
مهلت استفاده از کد تخفیف تا پایان سال می‌باشد

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Lippert, F. (2013). An Introduction to Toothpaste – Its Purpose, History, and Ingredients. In W. Teughels & L. Martens (Eds.), Toothpastes. Karger Medical and Scientific Publishers.

2. Teughels, W., & Martens, L. (Eds.). (2013). Toothpastes. Basel: Karger Medical and Scientific Publishers.

3. Molnar, S. (1971). Human tooth wear: A study of the age of wear patterns in hunter-gatherers and agricultural societies. American Journal of Physical Anthropology, 34(2), 175-190.

4. Hillson, S. (2005). Teeth. Cambridge: Cambridge University Press.

5. Cohn, H. (2011). Brush Well: The Evolution of Toothpaste and Oral Hygiene. New York: McGraw Hill.

6. Hardin, S. T. (2011). The Colgate Story. Literary Licensing, LLC.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: نان آوران

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع این قسمت

1. Rubel, W. (2011). Bread: A global history. Reaktion Books.

2. Scholliers, P. (2024). A history of bread: Consumers, bakers and public authorities since the 18th century. Bloomsbury Academic.

3. Abrahamian, E. (2008). A history of modern Iran. Cambridge University Press.

4. Majd, M. G. (2003). The great famine and genocide in Persia, 1917-1919. University Press of America.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

نظرسنجی از مخاطبان چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع این قسمت

1. Agar, J. (2004). Constant touch: A global history of the mobile phone. Icon Books. ISBN 1-84046-541-7.
2. Levinson, P. (2004). Cellphone: The story of the world's most mobile medium, and how it has transformed everything!. Palgrave Macmillan. ISBN 1-4039-6041-0.
3. Klemens, G. (2010). The cellphone: The history and technology of the gadget that changed the world. McFarland & Company. ISBN 978-0786458670.
4. Bilton, N. (2013, March 15). Who made that cellphone? The New York Times. https://www.nytimes.com/2013/03/17/magazine/who-made-that-cellphone.html.
5. Swidish Educational Broadcasting Company. (2014). History of the cell phone: How did the mobile phone change the world? [Documentary].
6. Merchant, B. (2017). The one device: The secret history of the iPhone. Little, Brown and Company. ISBN 978-0316546160.
7. Haase, C. (2021). Androids: The team that built the Android operating system. Coreware Publications. ISBN 978-1737354819.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: شیما کفش

نظرسنجی از مخاطبان چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: گروه طلای تاج

نظرسنجی از مخاطبان چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: رایان توسعه پایا

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع این قسمت

1. Czarra, F. (2009). Spices: A Global History. Reaktion Books.
2. Shaffer, M. (2014). Pepper: A History of the World's Most Influential Spice. St. Martin's Griffin.

3. Braudel, F. (1992). Civilization and Capitalism, 15th-18th Century, Vol. I: The Structure of Everyday Life. (S. Reynolds, Trans.). University of California Press. (Original work published 1979).

    

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع این قسمت

1. Freinkel, S. (2011). Plastic: A toxic love story. Houghton Mifflin Harcourt.
2. Meikle, J. L. (1995). American plastic: A cultural history. Rutgers University Press.
3. Strong, A. B. (2006). Plastics: Materials and processing (3rd ed.). Pearson/Prentice Hall.
4. DeArmitt, C. (2020). The plastics paradox: The ignored risks of plastic and the secrets to safe use. Morgan James Publishing.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: نایت کینگ

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

 اسپانسر:  آچاره

:کد تخفیف آچاره
CHIZCAST 

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع اصلی این قسمت

1. Koeppel, D. (2009). Banana: The fate of the fruit that changed the world. Plume.

    

2. Chapman, P. (2022). Bananas how the United Fruit Company shaped the world. Canongate.

    

3. Piatti-Farnell, L. (2016). Banana: A global history. Reaktion Books.

    

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: چرم مشهد

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع اصلی این قسمت

1. Hyman, C. (2013). Oranges: A global history. Reaktion Books.

2. Hamilton, A. (2010). Squeezed: What you don’t know about orange juice. Yale University Press.

3. Cruikshank, J. L., & Schultz, A. W. (2010). The Man Who Sold America the amazing (but true!) story of Albert D. Lasker and the creation of the advertising century. Harvard Business Review Press.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع اصلی این قسمت

1. Teicholz, N. (2015). The big fat surprise: Why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet. Simon & Schuster Paperbacks.

2. Nosrat, S., & MacNaughton, W. (2017). Salt, fat, acid, heat: Mastering the elements of good cooking. Simon & Schuster.

3. Drew Ramsey, T. G. (2017, May 10). How vegetable oils replaced animal fats in the American diet. The Atlantic. https://www.theatlantic.com/health/archive/2012/04/how-vegetable-oils-replaced-animal-fats-in-the-american-diet/256155/

4. Sally Fallon and Mary G. Enig, P. (2019, April 1). The Oiling of America. The Weston A. Price Foundation. https://www.westonaprice.org/oiling-of-america-in-new-york/#gsc.tab=0

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: آرگو

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع اصلی این قسمت

1. Bostwick, W. (2015). The Brewer’s Tale: A History of the world according to beer. W. W. Norton & Co.

    

2. Standage, T. (2007). A history of the world in 6 glasses. Atlantic Books.

    

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: قهوه دیسترو 

حمایت مالی از چیزکست

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

منابع این قسمت

1. Weatherford, J. M. (n.d.). History of money. Crown Publishing Group, Incorporated.

2. Smith, A. (2009). Wealth of Nations. Classic House Books.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: قهوه دیسترو | ژلاتو کاله

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Day, I. (2011). Ice cream: A history. Shire Publ.

2. Weiss, L. (2011). Ice cream: A global history. Reaktion Books.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: لاکیدو

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1.  Pendergrast, M. (2013). For god, country and Coca-Cola: The definitive history of the great american soft drink and the company that makes it. Basic Books

2. Levin, J. (2021). Soda and fizzy drinks: A global history. Reaktion Books.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: پرشیا جنوب

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: پرشیا جنوب

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Pierre, F., & Cohrs, H.-H. (1998). History of road building equipment. KHL International Ltd.

2. Encyclopædia Britannica, inc. (n.d.). Road. Encyclopædia Britannica. https://www.britannica.com/technology/road

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: پرشیا جنوب

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Parissien, S. (2014). The life of the automobile the complete history of the motor car. Thomas Dunne.
 
2. Noakes, A., Chapman, G., Rees, C., & Gurdon, M. (2022). Drive: The definitive history of driving. DK/Penguin Random House.
 
3.  Brinkley, D. (2004). Wheels for the world: Henry Ford, his company, and a century of Progress, 1903-2003. Penguin Books.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

تاریخ سیب زمینی سرخ کرده؛ از ینگه دنیا تا کنار همبرگر

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: مالتیچ (وبسایت | اینستاگرام)

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Reader, J. (2011). Potato: A history of the propitious esculent. Yale University Press.

    

2. Salaman, R. N., Burton, W. G., & Hawkes, J. G. (2008). The history and social influence of the potato. Cambridge University Press.

    

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانومی (وبسایت | اینستاگرام)

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Stewart, S. (2021). Painted faces: A colourful history of cosmetics. Amberley Publishing.

2. Hernandez, G. (2011). Classic Beauty: The history of make-up. Schiffer Publishing.

3. Weir, A. (2010). Henry VIII: The king and his Court. Distributed by Paw Prints/Baker & Taylor.

    

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

تاریخ آب؛ از لحظه تولد جهان تا توی بطری

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: مالتیچ (وبسایت | اینستاگرام)

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. WILSON-LEE, E. (2023). History of water: Being an account of a murder, an epic and two visions of global history. WILLIAM COLLINS.

    

2. Miller, I. (2015). Water: A global history. Reaktion Books.

    

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

تاریخ شکر؛ از میز اشراف اروپایی تا دزدان دریایی کاراییب

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: میسویک

کد تخفیف ۲۰ درصدی خرید محصولات میسویک:
luxiranoff.af

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Buttery, N. (2022). A dark history of Sugar. Pen & Sword History.

2. Walvin, J. (2019). Sugar: The World Corrupted, from slavery to obesity. Robinson.

3. Smith, A. F. (2015). Sugar: A global history. Reaktion Books.

4. Forbes, C. (2022). A tall history of sugar. Akashic Books.

    

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: قهوه دیسترو | خانه مدیا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Kent, S. L. (2021). The ultimate history of video games. Crown.

2. Hansen, D. (2019). Game on!: Video game history from Pong and pac-man to mario, minecraft, and more. Square Fish.

    

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

تاریخ صابون؛ تمیزکننده‌ی اصلی

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: دافی

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Ashenburg, K. (2008). The dirt on clean: An unsanitized history. A.A. Knopf Canada.

2. Smith, V. (2009). Clean: A history of personal hygiene and purity. Oxford University Press.

3. SOAP. Encyclopaedia Iranica. (n.d.). https://www.iranicaonline.org/articles/soap

    

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

تاریخ نمک؛ از عرش به فرش

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: آرتیستا

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Kurlansky, M. (2003). Salt: A world history. Penguin Books.

    

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

تاریخ شکلات؛ از نوشیدنی مقدس تا هدیه‌ی ولنتاین

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: قهوه‌ی دیسترو | پچ پچ

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Patchett, M. (2020). The secret life of chocolate. Aeon Books Limited.
2. Moss, S., & Badenoch, A. (2009). Chocolate: A global history. Reaktion Books.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

تاریخ یخچال؛ از کوه‌های یخ تا ساید بای ساید

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

 اسپانسر: ایران پوشاک | سردخانه دات کام

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Rees, J. (2016). Refrigeration nation a history of ice, appliances, and enterprise in America. Johns Hopkins University Press.

2. Rees, J. (2018). Before the refrigerator: How we used to get ice. Johns Hopkins University Press.

     

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.