Il rosé ha storie e aneddoti particolari, vediamoli insieme assaggiando un vino che si dimostra solido e di grandi prospettive.

Protagonista dell'anno appena passato, il 2015 vintage di Roederer è in assoluto un prodotto da tenere caro, conservarlo e goderselo al meglio... Fantastico!

Ma beeentornati!!! Nuova stagione e nuovi vini da assaggiare insieme. Partiamo subito con un grande interprete dello Chardonnay!

Un grande Vigneron, un metodo, una filosofia.. Scopriamola insieme!

Oggi in Prima Visione andiamo di Chardonnay di Vertus!

Il mercato della Champagne ha alcune volte risvolti oscuri, specialmente su mercati poco trasparenti. Il problema della contraffazione c'è e oggi insieme al CIVC analizziamo alcuni argomenti dedicati.

Oggi protagnoista di questa prima visione è il Rosè di Maison Krug. Scopriamolo insieme...

Oggi insieme ad Alice Tetienne, Cellar Master di Maison Henriot scopriamo di più sul suo percorso e lo facciamo... In lingua Italiana

Insieme a Giulia Belinci, legale interno incaricata della protezione della DOP Champagne, cerchiamo di capire cosa sia il CIVC e come riesca a proteggere lo Champagne nel mondo.

Prima Visione dedicata ad una delle più iconiche Cuvée della Champagne. Come sarà questa 171esima Edizione della Maison Krug? Scopriamolo!

Episodio di prime visioni dedicato ad Agrapart. Iniziamo dal 7 Cru, degustiamolo insieme.

Con Valentina Bertini, Wine Manager del gruppo Langosteria, analizziamo lo champagne sotto differenti punti di vista....

La nostra radiografia alla nuova Cuvee della Maison jacquesson. Chiara e Thomas discutono insieme a Leila Salimbeni di questa nuova 746...

Uno Degli Champagne più controversi per gli amanti delle bollicine francesi. Ma come mai? Scopriamolo

Con Leila Salimbeni, Direttore editoriale di Spirito di Vino, approfondiamo il discorso Comunicazione del vino. Attraverso gli occhi di chi, da professionista, racconta e narra ciò che assaggia e degusta...

Secondo Episodio dedicato alle Prime visioni. Oggi parliamo di Cristal 2015 della Maison Roederer.

Con Alberto Piras, Wine Manager del gruppo Aimo e Nadia, conversiamo trattando alcuni temi di Champagne. Un podcast di estrema semplicità e fruizione, ma ricchissimo di spunti.
Alberto ci entusiasma con la sua passione, guidato dalle domande di Chiara.

Poche Maison hanno l'importanza storica di Veuve Clicquot. Oggi con Carola Braggio, Brand Manager VC, andiamo a ripercorrere il passato e il futuro di questo grande marchio storico.

La decima puntata della seconda stagione è ricca di contenuti che non vi aspettereste. Pietro Pellegrini, nostro ospite in questa puntata, ci racconta la sua visione della Champagne. Attraverso aneddoti, previsioni, storie passate, idee e ipotesi per le future generazioni, Pietro ci da una sua linea generale su ciò che è accaduto e potrebbe accadere.

Oggi tutti possiamo parlare di Champagne.
Attraverso i Social e grazie alle possibilità infinite di ricerca e scoperta.
Ma è sempre un bene? Come dovrebbe essere secondo voi la divulgazione dello Champagne? Immediata? Più approfondita? Meno tecnica?
Analizziamo differenti pareri, ascoltando Thomas e Chiara intervistati e mediati da Luca.

Con Carlo Vallarino Gancia, attuale Brand Manager di Krug, che ci racconta il suo percorso nel mondo del vino e dello Champagne.

Con Marco Civitelli (Ceresio7) e la nostra Chiara Giovoni facciamo due chiacchiere sul rapporto con lo Champagne oggi dal punto di vista di Marco, tra Maison e Vigneron.

Dal come approcciarsi al mondo Champagne ai Coteaux, fino ad arrivare ai nuovi giovani vigneron... Una chiacchierata insieme a Thomas e Luca per rispondere alle vostre domande...

La Maison Bollinger può vantare una storia davvero incredibile! Ce ne parla Marcello Meregalli.

Talk frizzante su una maison tutta da raccontare...

Thomas e Claudio oggi raccolgono alcune domande vostre e le rielaborano per darvi risposte interessanti e aperte al dibattito. Buon Ascolto!

"Bisogna stare al passo dei tempi..."
Così Stefano Della Porta, Direttore Commerciale Laurent Perrier Italia, esordisce ai nostri microfoni per raccontare come la Maison, arrivata nel 2023, strizza l'occhio alla modernità attraverso la nuova generazione famigliare...

Iniziamo il format Prime Visioni con Dom Perignon 2013!
Arrivato recentemente sul mercato e analizzato attentamente dai nostri Champagne Expert: Thomas e Chiara

Pronti a ricominciare da dove ci eravamo lasciati? Beh più o meno...

Champagne Talk cambia struttura, si migliora e aumenta la propria qualità.
Ora in diretta dal nostro studio di registrazione, in collaborazione con podcastory siamo pronti a farvi vivere la Champagne ogni settimana.

Il primo Podcast dedicato agli appassionati di Champagne. In questo trailer ti vogliamo raccontare cosa rappresenta questo podcast.
Ogni settimana un contenuto dedicato a tutti voi appassionati.
Storie, degustazioni, pareri, interviste e tanto altro...

Con Oscar Mazzoleni, direttamente dal Carroponte, una chiacchierata di circa 25 minuti sul vino. Puntata concentrata proprio sul prodotto. Come comunicarlo, selezionarlo. Preferenze, idee e pareri.

Claudio Luca e Thomas si raccontano in una chiacchierata a 360 gradi tra pareri sulla Modena Champagne Experience, nuove uscite, idee, progetti e analisi tecniche su alcuni vini recentemente degustati...

Con Didier Mariotti e la sua traduttrice, Laura, andiamo ad analizzare il ruolo dello Chef de Cave. In particolare ci focalizziamo su Veuve Clicquot e sul ruolo di Didier. Andremo inoltre ad approfondire alcuni argomenti tra cui, l'annata 2008 e le vigne semi larghe.

Insieme a Leo Damiani, Direttore sviluppo prodotti presso Marchesi Antinori da 32 anni, affrontiamo molti temi legati al mercato dello Champagne. Dalla sua esperienza passata in Krug fino a Perrier Jouet. Consumi, scarsità, variazioni, previsioni... In questo podcast trovi tanto da ascoltare...

Insieme a Valentina Bertini, Wine Manager Langosteria, ci confrontiamo su diversi temi legati alla ristorazione, al mondo Champagne e alla passione trasmessa di bottiglia in bottiglia.

Triplo episodio giornaliero in vista delle feste. Mancano ormai 10 giorni a Natale e vogliamo darvi il massimo dell'ascolto.

Con Stefano Della Porta, direttore commerciale Laurent Perrier Italia analizziamo diversi temi legati alla storica Maison Francese. Dal punto di vista commerciale, di eventi, di posizionamento e di prodotto, con un focus sulla mitica Grand Siecle.

Luca Claudio e Thomas si riuniscono per parlare di tante tematiche intorno al mondo dello Champagne. Da Jacquesson ai Vigneron, dalla prossima vendemmia al climate change, dai prossimi tasting ai Tour di Settembre...

Insieme ad Alessandro e Roberta di Glugulp! approfondiamo il loro percorso negli anni e analizziamo alcuni temi del mondo E-commerce Champagne.

Entriamo nel vivo della chiacchierata con Chiara, di cui trovate la prima parte tra gli episodi precedenti.
Qui affrontiamo temi interessanti come aneddoti storici, confronto tra cooperative, Maison e Vigneron...

Cucinare, abbinare, inventare, innovare, allenarsi e riprovare, scoprire....
insieme a Chef Eugenio Boer andiamo a ripercorrere la sua storia parlando soprattutto di Champagne e di come sia presente nella sua cucina e nella sua vita.

Facciamo un focus su una Maison storica ed eccezionale in termini di qualità. Con Carlo Alberto Sagna scopriamo da vicino alcuni spunti interessanti di un'azienda che da sempre ha la qualità come obiettivo.

Con Pietro Pellegrini proprietario di pellegrini s.p.a, distribuzione tra le più importanti in Italia, andiamo a sviscerare un pò di temi interessanti.

Come una distribuzione si approccia con i produttori e le Maison. Come seleziona i prodotti. Come fa fronte alla grande richiesta.
Parliamo anche di Aube, di nuovi territori...

Con noi oggi, Chiara Giovoni. Amica, esperta e grande risorsa per il mondo Champagne.

Un curriculum fantastico:
Ambassadeur du Champagne per l’Italia e Vice-Ambassadeur Européen nel 2012, laureata in Bocconi ed esperta di marketing e comunicazione, docente, relatrice e sommelier AIS.

Autrice inoltre, del libro Bollicineterapia (ed.Salani) , collaboratrice da oltre 10 anni come wine specialist con numerose testate giornalistiche e in particolare con Spirito diVino per cui cura le Guide dedicate alle Bollicine Italiane e allo Champagne.

PARTE 1 - Con Carlo Alberto Sagna, di Sagna s.p.a, parliamo di distribuzione, mercati e ciò che sta accadendo nel panorama odierno all'interno del mondo Vino.

Dalla storia dell'azienda di famiglia, al mondo Champagne, alla speculazione post Lockdown fino ai giovani appassionati...

Il Brand Manager. Di cosa si occupa, che ruolo ha all'interno delle Maison?
Con Carola Braggio ripercorriamo gli ultimi 2 anni di Covid riflettendo su come la percezione del prodotto e del territorio stia notevolmente mutando.

Raddoppiamo con un altro episodio dedicato alle prime visioni. Oggi un grande Champagne di Maison Moet

Oggi brevissimo podcast di presentazione dell'Home Tasting del 25 gennaio a Milano su Ulisse Collin. Thomas in meno di 5 minuti ci da alcune sue riflessioni sul concetto di mano vs territorio appartenenti proprio alla filosofia di Olivier Collin.

In questo episodio andiamo a confrontarci su uno dei Trend principali del 2021, nel frattempo ci interroghiamo su ciò che potrà accadere nel 2022...

In questo episodio:

- 00:40 Cosa ci è piaciuto in questo 2021 in Champagne, grande qualità tra Maison e Vigneron

- 07:00 Cosa non ci è piaciuto, trend errati e bottiglie false

- 16:20 Tecnologia Blockchain nel mondo Champagne, tema che suscita interesse