Bier und Bühne – Details, episodes & analysis

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Bier und Bühne

Dave Wilcox, Fabian Feder

Arts

Frequency: 1 episode/26d. Total Eps: 9

Das Crossover zwischen Schauspiel, Gastronomie und allem dazwischen! Dave und Fabi erzählen, bei einem Bier, von ihrem Leben als Schauspieler und Barbesitzer. Wie ist das Leben als Schauspieler wirklich? Was lernt man in 7 Jahren Selbständigkeit in der Gastronomie? Und wie schmeckt überhaupt das Bier? Diese und viele weitere Fragen werden monatlich im neuen Podcast geklärt. Folgt uns auch auf Instagram, für alle Infos und News: @bierundbuehne

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Das Kennenlernen

Season 1 · Episode 1

Friday, December 26, 2025 • Duration 42:15

Willkommen bei "Bier & Bühne"! Aber was ist das überhaupt und braucht man das?

Dave und Fabi klären erst einmal wer sie denn eigentlich sind und was sie da so machen. Woher kennen sich die beiden und wie sind sie eigentlich in Hamburg gelandet? Und um was geht es in diesem Podcast (außer darum augenscheinlich Bier zu trinken)? Diese und viele weitere Fragen werden in der ersten Folge geklärt.

Viel Spaß bei eurem neuen Lieblingspodcast :)

Und folgt uns gerne fleißig auf Instagram, für Updates und Insights:

Bier & Bühne

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Bratwurstbazi und Basketball - mit Gast Roland Schreglmann

Season 1 · Episode 2

Sunday, January 25, 2026 • Duration 56:16

Und schon ist es 2026!

Wir erfahren nicht nur was Dave und Fabi zwischen den Jahren und an Silvester gemacht haben (und warum sie auf einmal Basketball Fans sind), nein, es ist auch direkt der erste Gast zu Besuch:

Schauspieler Roland Schreglmann erzählt von seinem Werdegang als Schauspieler, seiner Vergangenheit mit Fabi und von seinem Foodtruck, dem "Bratwurstbazi". Mit dem er fantastische Bratwürste, in und um München verkauft. Wie kam es dazu? Lohnt sich das? Und wieso landen eigentlich so viele Schauspieler in der Gastronomie?

Das und noch viel mehr, klären wir in dieser Folge.

Ihr habt auch Hunger bekommen und seid ganz heiß auf Bratwürste? Alle Infos zum Foodtruck, findet ihr hier: Bratwurstbazi oder auf Insta

Ihr wollt mehr über unseren Gast erfahren? Kein Problem: Roland Schreglmann

Und folgt uns natürlich auch fleißig: Bier & Bühne

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Die Vorsprech- & Verschwörungstour

Season 1 · Episode 3

Sunday, February 22, 2026 • Duration 58:49

Heute geht es um die Anfänge von Dave und Fabi in der Gastro. Die Bar in München, in der beide (fast) gearbeitet haben und wie sich dadurch für Fabi der Weg zur eigenen Bar in Hamburg geebnet hat.

Die beiden tauchen außerdem weiter in die Materie des Schauspielerdaseins ein. Wie läuft eigentlich so ein Vorsprechen ab? Macht man das gerne? Wie ist es mit Zurückweisungen und wie kann man sich gegenseitig unterstützen?

Das alles und natürlich wie die aktuellen Proben von Dave zu "Der Da Vinci Code" laufen, klären wir in dieser Folge.

Neugierig geworden? Alle Termine und Tickets zur Tournee von "Der Da Vinci Code" findet ihr HIER!

Und uns findet ihr natürlich auch auf Insta: Bier & Bühne

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Jeder hat die besten Ideen! - mit Gast Jordan Johnson

Season 1 · Episode 7

Saturday, June 20, 2026 • Duration 01:13:06

Dieses mal dreht sich bei uns alles rund um die Gastro:

Der großartige Jordan Johnson ist bei uns zu Gast und erzählt wie er von Kanada nach Deutschland kam, wie seine ersten Schritte in der Gastro aussahen, was genau sein Beef mit "Mixologists" ist und wie es letztlich kam dass er, zusammen mit einem Kollegen, die Taugenichts Bar übernommen hat.

Außerdem reden Dave und Fabi über Griechenland, wie es eigentlich letztes mal im Casino gelaufen ist und warum Joko & Klaas manchmal mehr als nur "Blödelbarden" sind.

!!!! Das Interview mit Jordan Johnson ist auf englisch!!!!

Das alles und viel mehr hört ihr dieses mal bei uns! Alles wichtige zur Folge hier:

- Taugenichts Bar

- JKLive: Alltag in der Ukraine

- Unser Instakanal: Bier & Bühne

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London Calling & Casino Royale

Season 1 · Episode 6

Wednesday, May 20, 2026 • Duration 46:46

Dieses mal sprechen Dave und Fabi über Daves Trip nach London (inklusive Besuch des Pubs von Ian McKellen), wieso es so schwer ist im Bereich Synchron Fuß zu fassen (und was KI da gerade alles anrichtet), warum zur Hölle Fabi einen eigenen Kurzfilm gedreht hat und wieso Leid und Freude bei diversen Casinobesuchen nah beieinander liegen :)

Und natürlich sind am Ende die "Bier, Bühne, Bewegtbildtips" auch wieder mit dabei, diese mal mit eher ungewöhnlichen Empfehlungen.

Viel Spaß bei der neuen Folge!

Alle Infos und News findet ihr auf unserem Instakanal: Bier & Bühne

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Teaser

Sunday, May 17, 2026 • Duration 00:28

Ein kleiner Vorgeschmack auf euren neuen Lieblingspodcast :)

Folgt uns für alle News und Insights auch auf Insta: Bier & Bühne

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Lockdownblues, Räuber und sprechende Hunde

Season 1 · Episode 5

Saturday, April 18, 2026 • Duration 48:39

Dave und Fabi haben endlich mal wieder die Zeit gefunden in Hamburg für die neueste Folge zusammen zu sitzen und es gibt viel zu bereden:

Spannende Geschichten aus der Stadt die niemals schläft, die Vorfreude auf die bevorstehende gemeinsame Zeit beim Schmidt Theater in Hamburg für " Räuber Hotzenplotz" und "Die Weihnachtsbäckerei", wie der Lockdown Fabi und Dave getroffen hat und was für Ideen daraus entstanden sind und wieso in der Taugenichts Bar zwischenzeitlich Stäbchen in fremde Nasen gesteckt wurden.

Das und vieles mehr hört ihr in dieser Folge von "Bier & Bühne"!

Lasst uns gerne Kommentare und Ideen für weitere Folgen da und folgt uns auf Insta! Hier erfahrt ihr mehr über die aktuellen Themen der Folge:

- Die Taugenichts Bar in Hamburg-Altona: Zum Instakonto

- Die Schmidt Theater an der Reeperbahn: Website/Tickets

- Das La Liberté am Fischmarkt: Website/Reservierung

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Jetzt stiehlt sie uns auch noch die Show! - mit Gast Helena Charlotte Sigal

Season 1 · Episode 4

Sunday, March 22, 2026 • Duration 49:50

Trotz des streßigen Tour Alltags bei Dave, haben es die beiden wieder rechtzeitig geschafft sich für die neueste Folge remote zu treffen :)

Und dieses mal haben sie wieder einen großartigen Gast im Gepäck: Die Schauspielerin und Moderatorin Helena Sigal erzählt von ihrer Zeit am GRIPS Theater in Berlin, wie man sich auf Tour die langen Busfahrten verschönert und natürlich von ihrer Zeit bei "Wer stiehlt mir die Show", wo sie als erste Wildcard überhaupt, die Show gewann!

Außerdem geht es dieses Mal um viel zu große und verrückt platzierte Spiegel in Hotelzimmern und einmalige Zufallsbegenungen beim Basketball.

Viel Spaß beim Zuhören!

Mehr über Helena erfahrt ihr hier: Helena Charlotte Sigal

Alle Infos zur Tour von Der Da Vinci Code, gibt es hier: Tickets & Infos

Und folgt uns gerne auch auf Instagram, für mehr Infos rund um den Podcast:

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Von Märchen, Magie und Miteinander - mit Gast Caroline Pischel

Season 1 · Episode 8

Thursday, July 23, 2026 • Duration 01:10:17

In dieser Folge dreht sich mal wieder alles ums Schauspiel, denn wir haben einen fantastischen Gast bei uns: Caroline Pischel, Schauspielerin und Sprecherin aus Neuruppin die aktuell noch bei "Harry Potter und das verwunschene Kind" als Delphi Diggory verzaubert.

Wir sprechen über ihren Werdegang, vom Sportstudium zur Schauspielausbildung und dem ersten Festengagement in Stendal, bis hin zur Freiberuflichkeit und den letzten 4 verrückten Jahren bei Harry Potter.

Außerdem erfahren wir was die Drei eigentlich verbindet (in der Vergangenheit und der nahen Zukunft), warum Jagertee oft eine schlechte Idee ist, dass Dave auch manchmal vor der Bühne sitzt und wieso Kreta für alle eine Bedeutung hat.

Das und noch viel mehr erfahrt ihr in der neuesten Folge. Viel Spaß dabei!

Alles wichtige aus dieser Folge:

- Hier erfahrt ihr mehr über Caroline

- Alle zu unseren BBB Tips: Obsession, Cirque du Soleil - Alizé

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