Explore every episode of the podcast Bien Comer
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| OZEMPIC. Mitos y realidades con el Dr. Mijail Tapia | 12 Feb 2025 | 00:28:14 | |
El Ozempic ha sido noticia por sus sorprendentes resultados en la pérdida de peso. Pero, ¿cuáles son los beneficios reales de este medicamento? ¿Para quién está indicado? Y lo más importante, ¿cuáles son los riesgos? En este episodio, el Dr. Mijail Tapia nos ayudará a entender mejor cómo el Ozempic puede mejorar nuestra salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Los errores más comunes al ejercitarnos con Aries Terrón | 05 Feb 2025 | 00:35:29 | |
¿Cansado de no ver resultados en el gimnasio? Descubre los errores más comunes que sabotean tus entrenamientos. En este episodio, Aries Terrón nos comparte algunos consejos para optimizar nuestro entrenamiento, prevenir lesiones y alcanzar nuestros objetivos de manera segura y efectiva. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Embarazo y lactancia con Dr. Yahiel Osorio | 20 Nov 2024 | 00:34:32 | |
¡Embarazo saludable, bebé feliz! En este pódcast, el Dr. Yahiel Osorio te guiará a través de todo lo que necesitas saber sobre alimentación durante el embarazo. Aprenderás qué comer, qué evitar y cómo cuidar tu salud y la de tu bebé. ¡Suscríbete y comparte con futuras mamás! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #173 Aditivos de los alimentos · Bien Comer | 10 Mar 2022 | 00:33:36 | |
En esta entrega Fer Alvarado platica con Luis Ernesto Rojas sobre los aditivos de los alimentos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #172 Nutrición no es restricción · Bien Comer | 03 Mar 2022 | 00:27:48 | |
En esta entrega Fer Alvarado platica con Ana Mary González y Beatriz Cuyas, mejor conocidas como Alimetría... sobre por qué la nutrición no debe de ser sinónimo de restricción. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #171 Alimentación basada en plantas · Bien Comer | 24 Feb 2022 | 00:20:23 | |
En esta entrega, Fer Alvarado y Karla Jiménez hablan sobre la alimentación basada en plantas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #170 La comida NO es tu medicina · Bien Comer | 17 Feb 2022 | 00:20:53 | |
En esta entrega, Fer Alvarado y Nutrigeek (Caro Tapia) platica sobre si la comida es tu medicina o no... escucha este episodio y resuelve tus dudas!. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #169 Ansiedad por comer · Bien Comer | 10 Feb 2022 | 00:25:36 | |
En esta entrega, Fer Alvarado platica con Marcela Perez Lara sobre ansiedad por comer... Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #168 Colágeno y otros cuidados para la piel · Bien Comer | 03 Feb 2022 | 00:24:32 | |
En esta entrega Fer Alvarado platica con RoseDerma Rosederma de Dermatelier sobre el colágeno y otros cuidados para la piel... Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #167 Dieta y covid · Bien Comer | 27 Jan 2022 | 00:27:59 | |
En esta entrega Fer Alvarado platica con Julia de dieta y covid. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #166 Peso ideal para corredores · Bien Comer | 20 Jan 2022 | 00:21:20 | |
En esta entrega Fer Alvarado platica con Pedro Reinaldo García para platicar sobre lo que necesitas saber sobre correr y la composición corporal. Pedro estudió nutrición y dietética en la Universidad de Venezuela, es Coach en Nutrición Deportiva y tiene una Maestría en Educación Física con Mención en Fisiología del Ejercicio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #165 Carbohidratos saludables · Bien Comer | 13 Jan 2022 | 00:23:40 | |
Los carbohidratos son nutrimentos esenciales que necesita nuestro cuerpo para convertirlos en glucosa, la glucosa es la clave para mantener los mecanismos del cuerpo funcionando de manera óptima, en especial el cerebro. Sin embargo, se les ha hecho una espantosa reputación y aunque pareciera un tema repetitivo, a mi si me gustaría dejar en este episodio que se publica en plena ola de contagios con la variante ómicron, que los HC no todos son iguales y SÍ son necesarios. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #164 Año nuevo menos peso · Bien Comer | 06 Jan 2022 | 00:22:41 | |
¿Por qué nos importa tanto el peso y qué tan relevante es este para sentirnos bien con nosotros mismos? ¿Qué significa hoy en día el peso para los profesionales de la salud? Para platicar del tema me honran con su presencia dos queridas nutriólogas Karla Jiménez @nomegustalalechuga y Caro Tapia @nutrigeek. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Lácteos y Diabetes con Héctor Infanzón | 13 Nov 2024 | 00:28:46 | |
Cada vez hay más evidencia que indica que consumir lácteos enteros no incrementa el riesgo de enfermedades del corazón y puede incluso ser positivo para el cuidado y la prevención de la diabetes tipo 2. Sin embargo, actualmente, las guías alimentarias nos siguen recomendando lácteos bajos en grasa en lugar de enteros. En el episodio de hoy, junto con Héctor Infanzón, trataremos de desenmarañar estas dos posturas en la práctica. ¿Es mejor consumir lácteos enteros o descremados y cuáles son las mejores opciones para personas que viven con diabetes? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #163 Grasas para cocinar · Bien Comer | 25 Nov 2021 | 00:35:04 | |
Las grasas son un nutrimento indispensable en nuestra alimentación diaria y si bien la recomendación es incluirlas en mayor medida a través de alimentos como aguacate y granos, los aceites son un ingrediente culinario básico en cualquier cocina. ¿Cuál es el mejor? ¿Es cierto que la manteca de cerdo es el demonio y el aceite de coco es la mejor opción? Para hablar más sobre este tema me acompaña mi querida y admirada Edna Nava, Nutrióloga Certificada y Doctora en Ciencias. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #162 Triatlón · Bien Comer | 18 Nov 2021 | 00:26:27 | |
Como la mayoría de los triatletas entrenan más de 5 días a la semana, es importante que adopten estrategias de alimentación que promuevan la energía y los nutrientes necesarios para un óptimo rendimiento, así como para una rápida recuperación. Para tratar este tema me acompaña una experta en nutrición deportiva, Sol Sigal. Ella es licenciada en comunicación y en nutrición, tiene una especialidad en trastornos alimentarios y una maestría en nutrición deportiva. Desde hace 15 años atiende atletas y ha dado más de 19 mil consultas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #161 Diabetes · Bien Comer | 11 Nov 2021 | 00:26:26 | |
¿A quién le da diabetes, es prevenible, se cura, se controla, cómo es el acceso a la atención? Estas y muchas otras preguntas abordaremos en el episodio de hoy con Carolina Zárate. Carolina vive con DM1. Desde su diagnóstico el 16 de septiembre de 2004, hizo un blog para contar sus experiencias, desde entonces ha creado varios proyectos como eventos y un libro ilustrado. Es muy activa en sus redes sociales visibilizando y educando sobre DM1. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #160 Autoestima · Bien Comer | 04 Nov 2021 | 00:27:56 | |
¿Qué relación tiene el amor propio con la salud, cómo afectan las redes sociales y -la pregunta del millón- ¿cómo fortalecer la autoestima? para responder estas preguntas me acompaña Yucel Cuevas. Ella es psicóloga, docente y psicoterapeuta con más de 11 años de experiencia, creadora del Blog “Para vivir mejor”. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #159 ¿Cardio o pesas? · Bien Comer | 28 Oct 2021 | 00:31:38 | |
¿Es necesario hacer horas y horas de cardio para disminuir la grasa corporal? Dentro de los ejercicios aeróbicos, ¿cuál es el más efectivo? ¿Debemos o no comer antes del ejercicio? ¿Qué debe ir primero, cardio o pesas? ¿las pesas endurecen la grasa? Existen muchos mitos alrededor del ejercicio aeróbico o también conocido como “cardio”, así como del ejercicio de fuerza o, también conocido por muchos como “pesas”, por tanto hoy me acompaña un expertazo en estos temas, Aries Terrón. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #158 Antojitos chilangos · Bien Comer | 21 Oct 2021 | 00:21:16 | |
La lista de antojitos chilangos callejeros es larguísima y para platicar sobre ellos me acompaña Jazmín Martínez, ella es periodista gastronómica y publirrelacionista. Fundadora del muy divertido proyecto de divulgación gastronómica Food Police y de la agencia de relaciones públicas Comida Counseling. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #157 El bien dormir · Bien Comer | 14 Oct 2021 | 00:34:31 | |
Dormir bien puede ser el tratamiento menos doloroso y más agradable para mantener un abuena salud, para platicar más sobre el tema me acompaña Verónica Velázquez, ella es Coach de Ciencias del Sueño, certificada por el Spencer Institute de California y con estudios en neurobiología del sueño por la Universidad de Michigan. Además, es maestra de Ashtanga Yoga. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #156 Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes · Bien Comer | 07 Oct 2021 | 00:27:00 | |
¿Cuáles son los pros y los contras del SMAE, es una herramienta útil en educación alimentaria? Para platicar del tema, me acompaña mi querida, queridísima Otilia Perichart, ella es Investigadora. Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Mtra. en Ciencias y Promoción de la Salud y Nutrición, Dra. Ciencias de la Salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #155 Kombucha · Bien Comer | 30 Sep 2021 | 00:23:42 | |
En el episodio 139 platiqué con el chef Raúl Lucido sobre bebidas fermentadas pero se quedaron algunas pendientes por comentar por lo que hoy -y con el pretexto del oktoberfest- recuerden que la cerveza es una bebida fermentada, vamos a platicar todo sobre la kombucha, también sobre el origen del Oktoberfest y qué es eso de los seltzers. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #154 Índice glucémico · Bien Comer | 23 Sep 2021 | 00:25:02 | |
Para entender a detalle este concepto (índice glucémico) y su importancia, Fer Alvarado platica con Héctor Infanzón, nutriólogo educador en diabetes, adscrito al Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Actualmente cursa la Maestría en Educación en Ciencias de la Salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Distintos tipos de obesidad con Otilia Perichart | 06 Nov 2024 | 00:29:36 | |
¿Sabías que no todas las obesidades son iguales? En este nuevo episodio de Bien Comer, la Dra. Otilia Perichart nos revela los secretos de la fenotipificación de la obesidad y cómo personalizar tu tratamiento para lograr mejores resultados. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #153 Alimentación del México prehispánico · Bien Comer | 16 Sep 2021 | 00:30:15 | |
¿Qué es lo primero que se te viene a la mente cuando escuchas México prehispánico, te has puesto a pensar que muchas de las preparaciones que -todavía- se sirven en nuestras mesas están inspiradas en alguna receta de aquellos tiempos? Fer Alvarado platica con Enrique Ortiz o mejor conocido en redes sociales como Tlatoani Cuauhtémoc de alimentación del México prehispánico. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #152 Puebla y su cocina · Bien Comer | 09 Sep 2021 | 00:31:58 | |
Para platicar más sobre la gastronomía poblana hoy me acompaña mi querida Paola Norman, ella es publirrelacionista con más de 10 años de experiencia. Comunicadora especializada en turismo gastronómico. Cofundadora de EpicuristasMx y actualmente realiza rutas de investigación con el objetivo de documentar, difundir y preservar técnicas de Cocina Tradicional y productos mexicanos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #151 Los riñones y la dieta · Bien Comer | 02 Sep 2021 | 00:26:34 | |
Poco se habla de salud renal, sin embargo, se trata de un importante problema de salud pública en México -y el mundo- al estar fuertemente asociado a las enfermedades crónicas de mayor prevalencia en nuestra población, es decir: diabetes e hipertensión. Por eso Fer Alvarado platica con Ángeles María Fuentes Larios, sobre los riñones y la dieta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #150 Sedentarismo · Bien Comer | 26 Aug 2021 | 00:26:22 | |
En este episodio Fer Alvarado y Karla Jiménez nos hablan de sedentarismo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #149 La cultura de las dietas · Bien Comer | 19 Aug 2021 | 00:28:16 | |
En esta entrega, Fer Alvarado y Carolina Tapia nos hablan de la cultura de las dietas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #148 Inositol y síndrome de ovario poliquístico · Bien Comer · Dixo | 12 Aug 2021 | 00:22:34 | |
En esta entrega, Fer Alvarado platica con Fernando Pérez Meza sobre Inositol y el síndrome de ovario poliquístico. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #147 Salud mental en tiempos de pandemia · Bien Comer | 05 Aug 2021 | 00:26:42 | |
En esta entrega, Fer Alvarado y Yucel Cuevas, nos hablan de salud mental en tiempo de pandemia, cómo podemos mejorarla y en qué momento es necesario pedir ayuda. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #146 ¡A cerrar la boca! · Bien Comer | 22 Jul 2021 | 00:25:44 | |
En esta entrega, Fer Alvarado y Rafa Almendra platican sobre esta ¿nueva! moda de cerrar la boca para bajar de peso. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #145 Mi dieta cojea · Bien Comer | 15 Jul 2021 | 00:30:38 | |
Esta semana, Fer Alvarado platica con Aitor Sánchez, autor de "Tu dieta puede salvar el planeta". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #144 Mitos de la nutrición deportiva · Bien Comer | 08 Jul 2021 | 00:26:01 | |
En esta entrega, Fer Alvarado y Sol Sigal, nos hablan de los mitos más comunes de la nutrición deportiva. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Psicobióticos con Ximena López | 30 Oct 2024 | 00:30:17 | |
¿Sabías que tu intestino puede influir en tu estado de ánimo? Descubre cómo los psicobióticos pueden mejorar tu salud mental y bienestar. ¡No te pierdas este gran episodio con Ximena López! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #143 Cocina saludable · Bien Comer | 01 Jul 2021 | 00:24:52 | |
En esta entrega, Fer Alvarado platica con la chef y health coach Gina Rangel sobre cocina saludable. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #142 Mitos de la mantequilla · Bien Comer | 24 Jun 2021 | 00:26:33 | |
En esta entrega Fer Alvarado platica con Irving Quiroz sobre los mitos que hay alrededor de la mantequilla. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #141 Alimentación intuitiva · Bien Comer | 17 Jun 2021 | 00:26:30 | |
En este episodio, Fer Alvarado y Sofía Miltre (Lic en nutrición y ciencia de los alimentos, educadora en diabetes y maestra en nutrición deportiva y entrenamiento) platican de alimentación intuitiva... este nuevo enfoque que promueve una relación saludable con la comida. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #140 Suplementos de vitamina D · Bien Comer | 10 Jun 2021 | 00:23:37 | |
En este episodio, Fer Alvarado y Alexa Shipley hablan de las bondades de la vitamina D. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #139 Bebidas fermentadas · Bien Comer | 03 Jun 2021 | 00:28:58 | |
En este episodio, Fer Alvarado platicó con Raúl Lucido de bebidas fermentadas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #138 Desenmascarando superalimentos con Karla Jiménez · Bien Comer | 27 May 2021 | 00:26:45 | |
En esta entrega, Fer Alvarado platicó con Karla Jiménez sobre los superalimentos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #137 De vuelta a la normalidad · Bien Comer | 20 May 2021 | 00:27:49 | |
En este episodio, Fer Alvarado y Julia Salinas hablan de cómo estamos viviendo el regreso a la normalidad. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #136 Dietas de moda · Bien Comer | 13 May 2021 | 00:25:59 | |
En este episodio, Fer Alvarado y Rafael Almendra platican sobre dietas de moda. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #135 Colesterol: mitos y realidades · Bien Comer | 06 May 2021 | 00:25:07 | |
En esta entrega, Fer Alvarado platica con Esteban Larronde de los mitos y realidades del colesterol. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #134 ¿Cómo sustituir el azúcar saludablemente? · Bien Comer | 29 Apr 2021 | 00:21:29 | |
En este episodio, Fer Alvarado y Bianca Castro nos dicen cómo sustituir el azúcar saludablemente. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Sabores en la lucha contra el cáncer de mama con Pia Quintana | 23 Oct 2024 | 00:29:54 | |
En 2022, la chef Pia Quintana fue diagnosticada con cáncer de mama. En este episodio nos comparte cómo su pasión y conocimientos por la comida, le permitieron enfrentar este proceso de una forma menos agresiva y tener una mejor recuperación. Un testimonio inspirador sobre fuerza, sabor y vida. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #133 Resistencia a la insulina · Bien Comer | 22 Apr 2021 | 00:24:16 | |
En este episodio, Fer Alvarado platica con Héctor Infanzón, (nutriólogo educador en diabetes, Adscrito al Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán), sobre la resistencia a la insulina Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #132 Ganancia de peso · Bien Comer | 15 Apr 2021 | 00:23:23 | |
En este episodio, Fer Alvarado y Sol Sigal hablan de ganancia de peso. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| #131 Alimentos light · Bien Comer | 08 Apr 2021 | 00:28:24 | |
En este episodio, Fer Alvarado platica con Ana Larrañaga (Directora de Salud Crítica y Coordinadora de la Coalición ContraPeso) sobre alimentos reducidos en carbohidratos y grasas... los alimentos light. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||