Explore every episode of the podcast Alsace Story - Chronique France Bleu Alsace

Chaque samedi, retrouvez Kevin Lerch d'Alsace Story sur France Bleu Alsace pour découvrir la culture et le patrimoine Alsacien à travers son histoire.

Depuis des temps immémoriaux, le solstice d’été, jour le plus long de l’année, est célébré le 21 ou 22 juin par des feux de joie : on fête la lumière et l’arrivée de l’été, cette date marquant le début d’un nouveau cycle de la nature. Mais l’Église, au Ve siècle, a placé le solstice d’été sous le signe de saint Jean-Baptiste, né un 24 juin, afin de lutter contre les cultes païens du soleil.

C’est pourquoi les feux ont lieu dans la nuit du 23 au 24. Les cendres des feux de la Saint-Jean préservaient les récoltes de la foudre et des orages. Et pour les amoureux, le fait de sauter par-dessus le feu garantissait que leur amour dure toute l’année.

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La Cave historique des Hospices de Strasbourg existe depuis 1395 et servait déjà au Moyen Âge à la garde des vins, du grain et d'autres denrées périssables. 600 ans plus tard, elle retrouve sa fonction d'autrefois. 

La somptueuse cave voûtée exalte la charpente et les arômes des vins conservés dans une cinquantaine de pièces de chêne restaurées et trois foudres historiques datés de 1472, 1519 et 1525. Le plus ancien contient le plus vieux vin en tonneau du monde !

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Le Kirchberg est un haut-lieu et site phare de la région, probablement un des premiers lieux de culte chrétien de la contrée. Le clocher rond de la chapelle érigée à l’extrémité du promontoire à 348 m, sur la ligne de partage des eaux entre le bassin versant de la Sarre et celui de l’Eichel, pointe fièrement sa flèche vers le ciel. Sous le grand tilleul, une vue panoramique s’offre à vous. Cette chapelle, dédiée à Saint-Martin, rappelle à notre mémoire la présence d’un village aujourd’hui disparu.

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Son patrimoine Renaissance attire le regard. Ici le vin est un art, et à l'heure de la dégustation, l'accueil des vignerons est toujours empreint de générosité et d'amitié : Partons aujourd'hui à la découverte de Mittelbergheim, un des "Plus Beaux Villages de France".

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Pour continuer nos pérégrination le long du massif vosgien, découvrons cette semaine l'origine d'un fromage traditionnel de notre région, le Munster.

Issu de la famille des fromages à croûte lavée, le Munster a une odeur assez développée qui peut rebuter les narines sensibles, alors que son goût s’avère beaucoup plus nuancé en bouche. Allez-vous y succomber ?

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Pour continuer nos pérégrination le long du massif vosgien, découvrons cette semaine les fermes auberges.

Les fermes auberges sont un héritage d'une grande tradition marcaire, vieille de plus de dix siècles, lorsque les moines défricheurs et éleveurs envoyaient paître leurs troupeaux en altitude.

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Reliant Cernay à Sainte-Marie-aux-Mines, la Route des Crêtes déploie 73 km de pure beauté, entre paysages typiques des Vosges et panoramas inoubliables. Appréciez, à votre rythme, toutes les richesses de cet itinéraire mythique.

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Cette semaine, partons à la découverte d'un charmant village du Sundgau : Winkel.

Connu pour être la source d'une des rivière les plus connue de la région, l'Ill, la commune est également un très bon point de départ pour de belles randonnées en pleine nature.

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Cette semaine, place à un légume typique de notre région, l'asperge ! Et vous, connaissez-vous les origines méconnues de la culture de ce légume en Alsace ?

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Cette semaine, retour sur l'épopée du château d'Ollwiller, des origines de sa construction, à son histoire récente viticole et de son rachat par la famille Mack.

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Cette semaine, un peu de gourmandise avec un un biscuit bien local, le lamala (ou lemele à votre convenance).
Le Lamala, signifiant "petit agneau pascal" en Alsace, est partagé lors du petit déjeuner de Pâques. Au 16e siècle, la tradition voulait que l’on offre un agneau pascal à sa fiancée en symbole d’amour, les enfants recevaient également un Lamala au retour de la messe le jour de Pâques. Ce délice permettait aux ménagères et aux boulangers de se débarrasser du stock d'œufs accumulés tout au long du Carême où leur consommation est exclue.

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Cette semaine, partons à la découverte du patrimoine religieux de notre région, à travers les abbayes qui jalonnent notre périple le long des Vosges.
Lucelle, Ebersmunster, Andlau ou bien évidemment le Mont Saint Odile, la plupart d'entres-elles ont connues un véritable âge d'or au moyen-âge.
Aujourd'hui, elles sont principalement connues pour leurs produits d'abbayes comme l'abbayes d'Oelenberg à Reiningue qui propose à la vente de la farine, des biscuits et autres plaisirs.

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Cette semaine, promenons-nous à travers les allées du plus grand parc de Strasbourg : Le parc de l'Orangerie. Son histoire commence au 17ème siècle par un jardin à la Française, qui verra en son centre être construit le pavillon Joséphine en 1804, puis un ensemble d'étangs et d'aménagements paysagés seront construit en 1890 lorsqu'il accueille une exposition industrielle et artisanale, l'Alsace étant de ce temps-là, son blason germanique.

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Cette semaine, découvrons l'une des plus grande entreprise d'excellence que notre région ai connue, Bugatti. Fondée par Ettore Bugatti, un émigré Italien en 1901, le constructeur de Molsheim est parvenu à se faire un nom grâce à des modèles uniques, souvent plus proche de la pièce de collection que de la simple automobile, et qui fait encore aujourd'hui rêver petits et grands.

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Cette semaine, nous vous emmenons à bord du Tramway qui reliait Munster au col de la Schulcht de 1907 à 1914, le long de ses 9 arrêts et 14km de voies ferrées. Bonne route !

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Cette semaine, nous vous emmenons le long de la route des vins, à la découverte de Wolxheim et de son vignoble, qui dit-on, était l'un des préféré de Napoléon Bonaparte. Bonne découverte !

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Cette semaine, nous vous emmenons le long de la Thur, à Thann, pour en savoir plus sur le château de l'Engelbourg et le mystérieux "Œil de la Sorcière".

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