Explore every episode of the podcast Allez viens, on cuisine!
| Title | Pub. Date | Duration | |
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| 66 - L’assiette équilibrée version vraie vie (pas Instagram) | 17 Jun 2026 | 00:18:46 | |
🎙 Dans ce nouvel épisode, on remet un peu de nuance autour de la fameuse “assiette équilibrée”. Parce que non, elle ne ressemble pas toujours à un tableau Pinterest parfaitement coloré. Je te partage ma version simple, réaliste et applicable un mardi soir chaotique :
Un épisode pour dédramatiser et te redonner confiance dans ton assiette ✨ Ressources mentionnées dans l’épisode :
🎹 La Grande Table - Feelin' Good Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| 65 - Organiser ses repas quand on a zéro motivation | 22 Apr 2026 | 00:23:03 | |
🎙 Dans cet épisode très “vraie vie”, je te parle de ces semaines où je n’ai absolument AUCUNE envie de cuisiner. Celles où je pourrais survivre de tartines et de pâtes au pesto. Celles où la motivation a clairement pris des vacances. Je te partage comment j’organise mes repas quand mon énergie est au plus bas :
Sans pression. Sans culpabiliser. Juste du concret qui fonctionne dans la #vraievie 💚 -- Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 64 - I'm baaaaaaack | 16 Apr 2026 | 00:15:22 | |
🎙 Dans ce nouvel épisode un peu hors série je t’explique ce qui s’est passé dans ma vie pro et perso en 2025, pourquoi j’ai disparu des ondes de podcast comme une voleuse dans la nuit et ce que j’espère que l’univers m’apportera en 2026 🙂 🌈 Et oui, un épisode où je te parle moins de cuisine et plus de numérologie mais ne t’inquiète pas, je reparlerai cuisine et organisation dès le prochain épisode!🤘🏼 -- Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 63 - Les 5 moments où j’ai failli abandonner le batchcooking | 26 Mar 2025 | 00:24:32 | |
Les 5 moments où j’ai failli abandonner le batchcooking (et ce qui m’a fait tenir) 🙊 🎙 Dans ce nouvel épisode, je te partage les 5 moments où j’ai failli lâcher le batchcooking… et surtout ce qui m’a permis de tenir bon. Si toi aussi tu te retrouves parfois découragée, cet épisode va te donner des pistes concrètes pour adapter ton organisation et ne pas tout abandonner. 🌈 Parce que le batchcooking, ce n’est pas une méthode figée et rigide : il y a toujours moyen de l’adapter à ton quotidien, tes envies et ton énergie du moment 🤘🏼 🎧 Tu as aimé cet épisode? On en parle sur Insta? 👩🏻🍳 Recette extra: ma base pour tous les soirs ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| Épisode spécial PODCASTHON : À la rencontre du refuge GroinGroin | 19 Mar 2025 | 00:35:53 | |
🎙 Épisode spécial PODCASTHON : À la rencontre du refuge GroinGroin 🐷💚 Cet épisode fait parti du Podcasthon, un événement solidaire qui réunit des centaines de podcasteurs et podcasteuses autour d’une belle mission : mettre en lumière des associations qui changent le monde 💙 Dans cet épisode, je te fais découvrir le refuge GroinGroin, un lieu incroyable qui recueille et soigne des animaux de ferme rescapés 🐷🐔 J’ai eu la chance d’échanger avec l’équipe du refuge pour en savoir plus sur leur mission, leur quotidien et comment nous pouvons tous agir à notre échelle pour mieux respecter les animaux et la planète. On a parlé de : 💡 Leur parcours et comment est né le refuge 🐽 Les histoires touchantes de certains pensionnaires 🌱 L’impact de nos choix alimentaires sur le bien-être animal 🙏 Comment soutenir concrètement leur action (et pourquoi chaque geste compte !) Un épisode engagé et inspirant pour repenser notre rapport aux animaux et à l’alimentation. 🎧 Bonne écoute et viens en discuter avec moi sur Insta ! 💚 Envie d’aider le refuge ? Retrouve toutes les infos pour les soutenir ci-dessous ⬇️ ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode:
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| 61 - Batchcooking antigaspi : utiliser ce que l’on a déjà au lieu d’acheter | 12 Mar 2025 | 00:21:59 | |
61 - Batchcooking antigaspi : 5 astuces pour utiliser ce que l’on a au lieu d’acheter encore et encore 🤘🏼 🎙 Dans ce nouvel épisode, on parle de la peur de manquer et de cette tendance à acheter encore et encore, alors qu’on a déjà de quoi cuisiner à la maison. Je te partage 5 astuces simples et efficaces pour adopter un batchcooking antigaspi et optimiser tes courses. 🌈 L’idée ? Moins de gaspillage, plus d’économies, et surtout une cuisine plus intuitive où tu utilises ce que tu as déjà avant de remplir ton caddie une nouvelle fois. Parce qu’en vrai, nos placards et frigos sont souvent bien plus remplis qu’on ne le pense ! 🎧 Bonne écoute et on se retrouve sur Insta pour en parler? 👩🏻🍳 Recette extra: fritatta vide frigo +++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 60 - Les 7 erreurs qui te font perdre du temps en cuisine (et comment les éviter) | 19 Feb 2025 | 00:15:06 | |
Les 7 erreurs qui te font perdre du temps en cuisine (et comment les éviter) 🎙 Dans ce nouvel épisode, je te parle des 7 erreurs les plus courantes qui te font perdre un temps fou en cuisine et, surtout, comment les éviter facilement. 🌈 Que ce soit des soucis d’organisation, des oublis d’ingrédients, ou encore des recettes trop compliquées, je te partage des astuces concrètes pour cuisiner plus efficacement sans te prendre la tête. Pas de culpabilité ici, juste une envie de t’aider à retrouver du temps pour ce qui compte vraiment (et accessoirement, pour toi aussi !) 👩🏻🍳 Recette extra: one-pot pasta 🎧 Bonne écoute! ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 59 - Batchcooking express : prépare 4 repas en 1 heure top chrono | 12 Feb 2025 | 00:15:54 | |
Batchcooking Express : Comment cuisiner 4 repas en 1 heure 🎙 Dans ce nouvel épisode, je t’embarque dans un challenge express pour te simplifier la vie : préparer 4 repas complets en seulement 1 heure ! Que tu sois une maman débordée ou simplement à la recherche d’astuces pour mieux organiser tes repas de la semaine, cet épisode est fait pour toi 💚 🌈 Je te partage mes étapes clés pour organiser ton batchcooking en un temps record, mes astuces pour gagner du temps en cuisine et 4 idées de recettes rapides et gourmandes à adapter selon tes goûts. Tout ça, sans pression ni culpabilité, juste pour t’aider à profiter de plus de sérénité dans ton quotidien 🤘🏼 👩🏻🍳 Recette bonus: riz sauté aux légumes 🎧 Bonne écoute! ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 58 - 3 idées de menus pour des invités avec des allergènes | 05 Feb 2025 | 00:13:58 | |
3 idées de menus pour des invités avec des allergènes 💚 🎙 Dans ce nouvel épisode, on plonge dans un casse-tête que beaucoup de mamans connaissent : quoi cuisiner quand tes invités ont des allergies ou des intolérances alimentaires ? Que ce soit sans gluten, sans lactose ou sans œufs, je te partage 3 idées de menus simples et savoureux qui raviront tout le monde autour de ta table. 🌈 Pas de stress, pas de culpabilité : ici, on garde les choses faciles et gourmandes. Tu découvriras des astuces pour adapter tes recettes pour t’aider à épater tes convives sans te prendre la tête🤘🏼 Que ce soit pour des repas entre amis ou en famille, cet épisode est ton petit guide pour cuisiner sans stress, même avec des restrictions alimentaires que tu n’as pas l’habitude de gérer 💚 👩🏻🍳 Recette bonus: velouté de courge butternut au lait de coco ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 57 - 7 idées antigaspi pour des repas rapides ⏰ | 21 Jan 2025 | 00:17:55 | |
🎙 Dans cet épisode, je te partage mes meilleures idées pour éviter de gaspiller tout en créant des repas rapides et délicieux. Tu verras, tu auras des moments “mais ouiiii” à plusieurs reprises! 🌈 Que ce soit des astuces pour transformer tes restes ou des idées pour utiliser les aliments trop mûrs, cet épisode te montre qu’un frigo plein de “restes” peut devenir une mine d’or et parfois même t’éviter à cuisiner tout court le temps d’une soirée ou deux 🤘🏼 👩🏻🍳 Recette extra: ma tartinade de poulet 🎧 Raconte moi quelle astuce tu vas tester en MP sur Instagram! ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 56 - Bibliothèque de recettes : comment c’est devenu mon game changer | 16 Jan 2025 | 00:23:42 | |
🎙 Dans cet épisode, je te raconte comment ma bibliothèque de recettes a transformé ma façon de cuisiner et pourquoi elle peut changer la tienne. 🌟 Je te parle de :
👩🏻🍳 Recette extra: boulettes flexi aux lentilles 🎧 Bonne écoute et viens me raconter si tu as déjà mis ta bibliothèque de recettes en place en MP sur Instagram ! ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 55 - Les effets des aliments ultra-transformés sur notre cerveau 🧠 | 08 Jan 2025 | 00:30:33 | |
🎙 Dans cet épisode, je te partage tout ce que tu dois savoir sur les aliments ultra-transformés et leurs effets sur ton cerveau. 🌈 Ensemble, on explore :
Un épisode sans prise de tête et rempli d’astuces concrètes pour t’aider à reprendre le contrôle de ton assiette tout en te faisant plaisir! 🧑🏽🍳 Recette extra: energy balls maison +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 54 - La rotation des recettes: kesako? | 18 Dec 2024 | 00:21:41 | |
🎙 Dans cet épisode, je te dévoile mes astuces pour ne plus jamais te lasser de tes repas en mode #batchcooking. Parce qu’on est d’accord : refaire toujours les mêmes plats, ça peut vite devenir monotone pour toi et ta famille ! 🌈 Au programme :
Avec cette méthode, le batchcooking reste un plaisir et non une corvée. Et comme toujours, pas de pression ni de culpabilité, juste des conseils pratiques et accessibles pour t’organiser en cuisine tout en régalant ta tribu. 👩🏻🍳 Recette extra: lentilles crémeuses au champignons +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 53 - Le batchcooking pour sauver la période des fêtes 🎄 | 12 Dec 2024 | 00:29:07 | |
🎙 Dans cet épisode dédié au batchcooking, je te dévoile comment préparer les repas de fin d’année sans stress ! Que tu sois une maman débordée ou simplement en quête d’organisation en cuisine, je te partage mes meilleures astuces pour anticiper avec la meal prep et profiter pleinement des moments en famille. 🌟 Que ce soit pour préparer des plats festifs à l’avance, gérer les repas entre Noël et Nouvel An, ou retrouver une routine après les excès des fêtes, le batchcooking est LA solution pour gagner du temps et te simplifier la vie. Si tu cherches un podcast cuisine qui t’aide à planifier tes repas, réduire ta charge mentale et rendre la période des fêtes plus sereine, cet épisode est fait pour toi. 🎁 🧑🏽🍳 Recette extra: mes délicieux sablés de Noël 🎄 +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 52 - Cuisiner avec des épices, par où commencer 🌶️ | 27 Nov 2024 | 00:18:06 | |
🎙 Dans ce nouvel épisode, je t’emmène dans le monde des épices pour t’aider à découvrir les bases de leur utilisation en cuisine. Si tu as toujours eu envie de donner plus de saveur à tes plats sans savoir par où commencer, cet épisode est fait pour toi ! 🌈 Que tu sois novice ou que tu cherches juste quelques astuces pour simplifier ton quotidien, je te donne des conseils faciles et accessibles pour que les épices deviennent tes meilleures alliées en cuisine 💥 Au programme : • Pourquoi et comment intégrer des épices dans tes plats pour des saveurs “wow” • Les 5 épices de base à avoir chez soi pour bien démarrer sans te ruiner • Trois façons simples et rapides d’ajouter des épices dans tes plats du quotidien ! Recette extra : Je te partage aussi ma recette de chou-fleur et chicons façon tandoori pour te lancer avec une touche de couleur et de saveur 🌱 ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 51 - Ma 2e semaine de jeûne ✨ | 20 Nov 2024 | 00:21:25 | |
🎙 Dans cet épisode un peu différent de “Allez viens, on cuisine”, je te partage mon aventure d’une semaine de jeûne : mes motivations, mes découvertes, et tout ce que cette expérience m’a appris sur mon corps, mon esprit, et ma relation à la nourriture. 🌱 🌈 Je te raconte tout : • Pourquoi je me suis lancée dans cette expérience (spoiler : ce n’est pas juste pour la détox !). • Les hauts et les bas de chaque journée (oui, il y a eu des moments de doute… et des moments magiques ✨). • Et surtout, mes apprentissages pour savourer chaque bouchée et apprécier encore plus mes rituels de cuisine. Si tu te demandes ce qu’un jeûne peut t’apporter ou si tu es juste curieuse de découvrir cette approche, cet épisode est fait pour toi. Pas de dogmes, pas de culpabilité, juste un partage sincère et inspirant pour t’aider à te reconnecter à l’essentiel. 🤘🏼 🧑🏽🍳 Recette extra: le petit déjeûner qui va te donner de l’énergie et pas t’en quitter! ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 50 - Interview avec Eugénie de Eugène Chocolatier | 30 Oct 2024 | 00:33:24 | |
Eugénie a découvert le chocolat en 2005 suite à un voyage en Equateur. De retour en 🇧🇪 elle décide de lancer Eugène chocolatier, une marque de pâte à tartiner artisanale, bio, sans additifs ni conservateurs et sans huile de palme à déguster à la petite (ou grande) cuillère ! C’est en 2020 que Marie l’a rejoint. Deux femmes, deux bruxelloises, deux collègues, deux mamans, mais avant tout deux amies à l’humour infini. Ensemble, elles sont derrière Eugène, cette petite entreprise belge de délicieuses pâtes à tartiner. 🎙 Dans ce nouvel épisode interview, Eugénie nous raconte sa passion pour le chocolat, ses voyages en amérique latine et tout le processus de fabrication d’un chocolat bean to bar 🤘🏼 🌈 C’est un épisode qui te fera probablement craquer pour l’une de ses pâtes à tartiner (et ça tombe bien, parce qu’elle te propose un code promo sur leur nouvel eshop, lien ⬇️) et surtout je l’espère, qui te fera découvrir plus d’une chose sur ce cacao et chocolats que l’on aime tant 💚 +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode:
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| 49 - 5 astuces pour cuisiner vivant quand on a des invités | 23 Oct 2024 | 00:21:09 | |
🎙 Dans cet épisode je te partage mes meilleures astuces pour préparer un repas vivant quand on a des invités. Depuis que je propose des plats cuisinés à la vapeur, honnêtement je passe beaucoup moins de temps en cuisine et beaucoup plus de temps avec mes invités. 🌈 Cuisson vapeur, sauces, marinades, desserts… je te parle de tout. Même de comment je m’organise en amont, parce que même quand j’ai des invités, c’est le batchcooking qui m’aide! 👩🏻🍳 Sauce crue aux olives de kalamata +++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 48 - Le stockage: le nerf de la guerre 🤘🏼 | 16 Oct 2024 | 00:23:08 | |
🎙 Dans cet épisode je te partage tout mais vraiment TOUT ce que je sais sur le stockage. Que ce soit post-batchcooking ou pré-batchcooking, c’est un épisode rempli de bonnes astuces bien pratiques! 🌈 Que tu fasses du batchcooking ou du meal prep ou juste de la cuisine quotidienne, je pense que cet épisode te sera bien utile 🤘🏼 👩🏻🍳 Wok de légumes (+ kimchi) +++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 47 - 5 astuces pour préparer ton menu de la semaine sereinement 🤘🏼 | 09 Oct 2024 | 00:30:42 | |
🎙 Dans ce nouvel épisode je te partage pas 1, ni 2 mais plutôt 5 (et un bonus) astuces pour préparer ton Menu de la Semaine sereinement. Parce que c’est la base pour manger varier en semaine et même pour faire le plus d’économies! 🌈 Que ce soit en ligne ou via des ressources papier (brouillon, carnet, etc…) je te conseille de commencer ces étapes dès aujourd’hui! Je te partage plus bas toutes les ressources discutées 👇🏼 👩🏻🍳 Recette de l’épisode: rouleaux d’automne ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 46 - J’ai testé 4 box repas | 02 Oct 2024 | 00:23:42 | |
🎙 Dans ce nouvel épisode je te partage les résultats de mon test de 4 box repas qui livrent en Belgique: HelloFresh, Foodbag, Ekomenu et eFarmz. Je te parle du positif et du moins positif de chaque experience. Et à la fin, je te parle de mon grand vainqueur et pourquoi. Avec un petit cadeau 🎁 en fin d’épisode 💚 🌈 Les box repas, ça soulage quand même pas mal en semaine mais avec les prix plus élevés que si on faisait tout nous-même, c’est interessant d’avoir une idée de ce qui peut t’attendre, non? 😇 ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 45 - Interview avec Hilde de @quoideneufdansmonassiett5 | 18 Sep 2024 | 00:39:49 | |
Nutritionniste, coach, cheffe coq et épicurienne😉, Hilde s'engage à te permettre de (re)trouver l'énergie et la vitalité, atteindre ton poids de forme et augmenter ton bien-être grâce à une changement positif et durable de tes habitudes alimentaires et d'hygiène de vie. Elle propose des accompagnements individuels et de groupe, des ateliers pour particuliers et en entreprise autour du bien manger. 🎙 Dans ce nouvel épisode interview hyper interessant avec Hilde, on parle d’alimentation saine et de l’organisation en cuisine. Les réponses de Hilde à mes questions te surprendront, avec son approche très pratique pour adapter l’alimentation saine en douceur dans ton quotidien. En gros, Hilde propose des accompagnements holistiques qui sont ceux que j’aurai aimé suivre il y a quelques années 🤘🏼 🌈 C’est un épisode rempli de pépites qui donnent envie de passer à table 😉 👩🏻🍳 Pain de viande à la cuisson douce +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode:
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| 44 - Pourquoi je n’aime pas les livres de batchcooking 🤘🏼 | 04 Sep 2024 | 00:21:22 | |
🎙 Dans ce nouvel épisode je te parle de pourquoi je n’aime pas les livres de batchcooking (et crois moi, j’en ai acheté un paquet 😅) et ce que je préfère utiliser à la place pour organiser mon menu de la semaine. 🌈 J’espère que cet épisode te plaira et qu’il t’aidera à choisir ton prochain livre de cuisine 😉 👩🏻🍳 Sauce aux tomate rôties +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 43 - Ma méthode FORCAST | 07 Aug 2024 | 00:22:38 | |
🎙 Dans cet épisode je te présente la base de ma formation “Batchcooking Réussi” et c’est ma méthode FORCAST. 🌈 Ici, je te partage tout plein de pépites qui j’espère te donneront envie de tester ou de retester ce batchcooking qui est vraiment magique pour mes semaines chargées 💚 👩🏻🍳 Recette extra: salade de nectarines et burrata +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode:
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| 42 - Le Crossfit et moi | 31 Jul 2024 | 00:29:55 | |
🎙 La veille de mes 40 ans je voulais te partager un épisode un peu plus lifestyle en te dévoilant une “nouvelle”passion: le Crossfit. 🌈 Dans cet épisode je te partage mon experience avec ce sport ultra complet et comment ça m’a aidé à manger différement, en découvrant la macronutrition et que à (bientôt) 40 ans j’ai vraiment la 🍑 tous les jours 🤘🏼 👩🏻🍳 Recette extra: energy balls +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 41 - C’est quoi un Batchcooking Réussi? | 24 Jul 2024 | 00:25:35 | |
🎙 Dans cet épisode solo, je te partage l’evolution de ma définition d’un batchcooking réussi. Je te parle aussi de ma formation théorique qui porte ce même nom, et qui est LA formation que j’aurais aimé suivre quand j’ai découvert le batchcooking en 2017. 🌈 J’espère que cet épisode te donnera envie de tester le batchcooking ou le meal prep - que ce soit toute seule ou accompagné via ma formation 🤘🏼 👩🏻🍳 Recette extra: Chili sin carne d’été +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
N’oublie pas la réduction de 50% avec le code “PODCAST” valable jusque fin août 🍉
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| 40 - Interview avec Lili de “Le Green Studio” sur la photographie culinaire | 17 Jul 2024 | 00:23:36 | |
🎙 Ancienne avocate devenue photographe culinaire, Lili est l’une des photographes culinaires les plus douées que je connaisse. C’est pas pour rien qu’on a sorti un livre de recettes ensemble 😉 🌈 Dans cette interview, on parle de son job de photographe et styliste culinaire, de son experience en photographiant des livres et comment elle arrive à toujours préparer des repas équilibrés pour son minus alors qu’un minusbis va arriver à n’importe quel moment! J’espère que cet épisode déculpabilisant te plaira 🤘🏼 +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode:
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| 39 - Mes 5 astuces qui te donneront envie de faire ta vaisselle 🤘🏼 | 10 Jul 2024 | 00:21:29 | |
🎙 Dans cet épisode on parle de vaisselle! Parce que oui, faire de la cuisine c’est fun mais la vaisselle l’est souvent un peu moins (même avec un lave vaisselle). 🌈 Ici je te partage 5 astuces (et un bonus) qui me donnent envie de le faire surtout quand le barbu est absent et que le lave vaisselle tombe en panne 😅 Parce que tant qu’on mangera dans des assiettes et bien il faudra le faire, je t’invite à découvrir mes astuces ludiques. Et comme bonus, ma recette de dégraissant naturel et très économique 👩🏻🍳 +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 38 - 7 Choses que j’ai retenu du Japon 🇯🇵 | 04 Jul 2024 | 00:30:10 | |
🎙 Dans ce nouvel épisode je t’ammène avec moi au Japon à travers 7 choses sur l’alimentation que j’ai retenu de là-bas lors de mon voyage de noces. 🌈 Que ce soit la fermentation, les haricots azuki, manger protéiné matin, midi et soir, la cuisine a une place centrale dans la culture japonaise. Dans cet épisode je te partage ce qui me fait encore rêver de ce magnifique pays 🤘🏼 👩🏻🍳 Recette extra: triangle de riz fourré ********** Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 37 - Les coulisses de mon livre “les lunchbox de la semaine en 1h” | 12 Jun 2024 | 00:18:00 | |
🎙 Dans cet épisode je te partage les coulisses de la création de mon livre “les lunchbox de la semaine en 1h - spécial kids” que j’ai sorti avec ma copine photographe Lili de Le Green Studio. Je te partage l’histoire derrière cette centaine de pages, de l’idée à son impressions. 🌈 J’espère que cet épisode te donnera encore plus envie d’avoir notre livre entre les mains et que tu sera réconfortée une fois que tu entendra le nombre de fois que nous avons testé chaque recette 😄 👩🏻🍳 Recette extra: mini burgers aux lentilles corail (miam) ***** Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 36 - 10 choses que je n’achète plus | 05 Jun 2024 | 00:24:10 | |
🎙 Dans ce nouvel épisode je te partage 10 choses que j’ai acheté prêt-à-l’emploi pendant quasi toute ma vie, mais que aujourd’hui je n’achète (quasi) plus. 🌈 J’espère que cet épisode t’inspirera a peut-être ne plus acheter certains produits tout-fait mais de les faire toi-même en version “maison” (ou pas 😅)! Si tu as d’autres produits que tu n’achètes plus, envois-moi un message sur Instagram pour m’inspirer à ton tour! 👩🏽🍳 Recette extra: le gomasio maison (avec ma toute nouvelle version) ***** Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 35 - Ce que mon diabète de grossesse m’a appris | 30 May 2024 | 00:27:51 | |
🎙 Dans cet épisode un peu plus intime, je te partage ce que j’ai vécu lors de ma dernière grossesse en 2020-2021: un diabète de grossesse. Je te partage comment et pourquoi j’ai décidé de ne pas suivre le protocole imposé par l’hôpital et comment s’est passé mon accouchement à la maison. Je te partage aussi comment ce diabète m’a ouvert les yeux et m’a rapproché à une alimentation plus intuitive et vivante, et toutes les étapes qui ont suivi pour l’amener à la consultante en alimentation durable que je suis aujourhdui. 🌈 Un diabète de grossesse ne doit pas être une fin en soi, ni un moment de honte. J’espère que cet épisode te donnera des pistes à suivre si tu es dans le même cas et qu’il pourra t’inspirer à t’aventurer vers une alimentation qui te nourris et qui te fais du bien. 👩🏽🍳 Recette extra: brownies à IG Bas ***** Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 34 - 7 astuces pour cuisiner pour une famille nombreuse | 20 Mar 2024 | 00:34:03 | |
🎙 Maman d’une famille recomposée avec 4 enfants, dans cet épisode je te partage mes meilleures astuces pour cuisiner pour une famille nombreuse. En gros c’est comme pour une petite famille, mais avec quelques bonus 😉 🌈 En passant par la création du menu, au matériel, aux repas congelés et au plaisir de cuisiner, je pense t’avoir tout dévoilé dans cet épisode. Si toi aussi tu as une famille nombreuse, et même si tu ne l’as pas, j’espère que tu découvriras au moins une nouvelle pépite 🤘🏼 +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 33 - Hotline en cuisine #2 | 13 Mar 2024 | 00:25:06 | |
🎙 Dans ce 2e épisode spécial “hotline en cuisine” (épisode 33 du podcast 🎙) je répond à tes questions posées via ma newsletter et mon compte instagram. Les questions auxquelles je répond: 1️⃣ Quels sont les différents modes de cuisson et leur + et - 2️⃣ Mes conseils pour une personne qui doit cuisiner pour une personne sans gaspiller 3️⃣ Par où commencer quand on veux éviter les supermarchés? 4️⃣ Comment s’organiser quand on a des invités? 🌈 J’ai reçu encore quelques questions que je répondrais dans un prochain épisode et si tu as des questions 🔥🔥🔥 tu peux toujours m’envoyer un MP sur mon compte Instagram! +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 32 - Comment acheter en dehors des supermarchés | 23 Feb 2024 | 00:38:30 | |
🎙 Dans ce nouvel épisode qui fait référence au mécontentement des producteurs de ces dernières semaines ainsi qu’au défi “février sans supermarché” je te partage tous mes bons plans pour acheter en circuit court et local. 🌈 Que ce soit en ligne ou dans des magasins physiques, je te fais un petit update de où je fais mes courses (référence à l’épisode 9), sans jugement ni culpabilité mais plutôt dans une volonté de t’aider à voter dans un monde qui est un peu à l’envers en ce moment 🤘🏼 +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 31 - Interview avec Cécile de @celiadreams | 31 Jan 2024 | 01:01:32 | |
🎙 Dans cet épisode 31 du podcast “allez viens on cuisine”, j’interview ma copine Cécile du compte instagram @celiadreams 👉🏽 On y parle de ce qu’est la naturopathie (les dernières études de Cécile), de la place de l’alimentation de cette méthode, de collations saines, de profilage naturo… ⭐️ De grosses pépites se trouvent dans cet épisode, qui t’inspireront à ajouter du vivant dans chaque assiette, à te préparer pour les changements de saison et à découvrir les différents services que propose Cécile. Un épisode inspirant comme on les aime 🌈 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| 30 - Nos livres de cuisine préférés | 24 Jan 2024 | 00:11:22 | |
🎙 Dans cet épisode 30 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage les livres préféré de 5 copain.e.s d’Instagram + le miens. 👉🏽 Celui de @mariegourmandise @latavoladigael @sabnpepper @legreenstudio et @quoideneuf_dansmonassiette 🌈 De superbes livres - dont quelques pépites que je ne connaissais pas mais que je vais rapidement ajouter à ma “wish list” pour mon anniversaire qui approche ⭐️ Un épisode “straight to the point” qui te fera découvrir de nouveaux univers je l’espère! +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 29 - 12 recettes à base de courge | 17 Jan 2024 | 00:21:13 | |
29 - 12 idées de recettes à base de courges 🎃 🎙 Dans cet épisode je te partage les recettes de mon dernier ebook “12 recettes à base de courge”. Pourquoi des courges? Parce que je me suis rendu compte que c’était un légume que je gaspillais (trop) souvent, surtout quand on achète des grosses courges ou qu’elles poussent (trop) bien dans notre potager. Je te partage ici les 12 recettes simples, délicieuses et testées et approuvées par toute ma famille, que tu trouveras dans mon ebook. 🌈 Je te partage aussi mes meilleurs conseils antigaspi, et je te donne mes astuces pour préparer des mini pancakes au petit dej’ sans prise de tête 🤘🏼 +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 28 - Interview avec Christelle de "Simplement Organisée" | 30 Nov 2023 | 00:41:27 | |
🎙Dans cet épisode 28 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Christelle du blog simplement-organisée.fr 👉🏽 Dans cette interview, on parlera organisation en cuisine, batchcooking, de nos fails et nos meilleurs outils! 🌈 De nature organisée, Christelle propose aux femmes de dire STOP aux casse-têtes des repas, et de devenir les reines du Batchcooking ! Recettes, menus et astuces pour gagner du temps en cuisine, telles sont les thématiques qu'elle aborde sur son blog. Une chouette conversation, pas mal de pépites… bref, un épisode à découvrir sans plus attendre! +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode:
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| Épisode 27 - Un compost pas comme les autres: Interview avec Stefania de Bokashi Compost | 22 Nov 2023 | 00:33:32 | |
🎙 Dans cet épisode 27 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Stefania de Bokashi Compost. 👉🏽 Dans cette interview, on parlera compostage, bactéries et pourquoi le bokashi est si différents des autres composts! 🌈 C’est en partant de ses études de pharmacienne-nutritionniste que Stefania est arrivée au Bokashi Compost: Trier nos déchets alimentaires pour redonner à la terre une partie de ce qu’elle nous a donné. Comme elle dit: “soigner la terre, c’est se soigner soi même: nous partageons les mêmes bonnes bactéries” 💚 +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode:
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| 26 - Une semaine de jeûne avec Jeûne & Bien être | 15 Nov 2023 | 00:37:16 | |
Une semaine sans manger, c’est possible! Mais oui. Et je l’ai fait en octobre 2023. Mais pas n’importe comment! Bien encadrée par Jeûne et Bien-être et dans un superbe cadre, en groupe. 🌈 Dans cet épisode un peu plus long que d’habitude, je te partage jour par jour ce que j’ai vécu avant, pendant et après cette semaine de jeûne. Parce que oui, j’ai écrit cet épisode en étant là-bas. Je répond aussi à vos nombreuses questions sur le coût, le pourquoi, les enfants et toussa toussa. +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 25 - La 👸🏾 du batchcooking: Interview avec Sabrina de @sabnpepper | 18 Oct 2023 | 00:29:50 | |
🎙 Dans cet épisode 25 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Sabrina de @sabnpepper 👉🏽 Dans cette interview, on parlera d’organisation, de batchcooking, de la cuisine des petits… toujours avec cette dose de bienveillance, de bonne humeur et le grand sourire qui characterise tellement Sabrina! 🌈 Dans cette épisode en mode conversation entre deux copines (Sabrina et moi, c’est une très belle amitié qui s’est développé grâce à Instagram) on te partage pas mal de pépites et surtout beaucoup beaucoup de #goodvibes! +++++
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| É24 - Le dahl de lentilles express | 11 Oct 2023 | 00:12:54 | |
🎙 Dans cet épisode on décortique ensemble la fameuse recette indienne du dahl de lentilles qui te donnera “la dahl” 😂 Je te propose tout plein d’alternatives de saison et simplifiées pour que tu puisses la recette de dahl qui te ressemble le plus, sans oublier que c’est une excellente recette express et parfaite pour une alimentation flexi en douceur… 🌈 Que ce soit avec des lentilles corail, brune ou blonde, ou même avec des pois chiches, pour les soirées “je sais pas quoi cuisine” le dahl deviendra un incontournable de ta cuisine 🤘🏼 +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 23 - 5 conseils pour passer à une alimentation flexi | 27 Sep 2023 | 00:38:16 | |
❌ Avec le réchauffement climatique, on comprend bien que continuer à consommer autant de viande qu’on le fait aujourd’hui n’est pas durable. C’est pour cela que de plus en plus de familles passent à une alimentation flexi: moins mais mieux! 🎙 Cela a été notre cas et dans cet épisode, je te partages mes 5 conseils pour passer à une alimentation avec moins de viande, de meilleure qualité et surtout afin que le reste de ta famille te suive dans cette démarche! 🌈 Je te partage mon vécu avec 4 enfants d’âges différents à la maison, et mon organisation très visuelle que j’ai essayé de te partager en podcast 😅 +++++
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| 22 - Interview avec Gaël Bassetto de La Tavola di Gael | 20 Sep 2023 | 00:26:59 | |
🎙 Dans cet épisode 22 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Gaël de @latavoladigael 👉🏽 Dans cette interview qui te fera voyager, on parle de son parcours entre la 🇧🇪 et l’🇮🇹, son amour pour les pâtes, ses inspirations culinaires et toutes les offres que Gaël créé sur mesure (et va créé sur mesure) pour te faire vivre l’Italie autrement. C’est un épisode gourmand, c’est un épisode inspirant et j’ai trop hâte de tester sa recette préférée (de pâtes!) +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode:
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| 21 - Hotline en cuisine #1 | 13 Sep 2023 | 00:22:58 | |
🎙 Dans cet épisode je répond à tes questions sur l’organisation en cuisine mais pas de chez moi (comme d’habitude) mais de podbxl, un évènement où j’ai été invitée en tant que podcasteuse en printemps 2023 🌈 Les questions auxquelles je répond: 1️⃣ Quel est mon top 5 des outils pour un batchcooking rapide? 2️⃣ Comment être sûre de la bonne quantité de légumes dans un plat? 3️⃣ Comment faire du batchcooking quand on est solo pour éviter de manger la même chose toute la semaine? 4️⃣ Quel est le materiel necessaire pour commencer le batchcooking? 🌈 J’ai reçu encore quelques questions que je répondrais dans un prochain épisode et si tu as des questions 🔥🔥🔥 tu peux toujours m’envoyer un MP sur Instagram! ++++++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| Épisode 20 - petite pause estivale | 05 Jul 2023 | 00:00:56 | |
🎙 Une petite pause estivale s'impose pour moi et ma famille donc le podcast reprendra fin août ou début septembre 2023 🌈 Si tu veux soutenir le podcast, tu peux: ⭐️ Me laisser un avis et/ou un 5* sur ta plateforme préférée d'écoute ☀️ Me soutenir en utilisant mes codes promos avec les sponsors de mon podcast: "REDBOOTS20" chez www.lafourche.fr "RED20" chez www.kazidomi.com "MERCILITTLEREDBOOTS15" chez www.siennafriends.com Merci 💚 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Épisode 19 - Maîtriser son budget alimentaire pas à pas: Interview avec Marie de La Salade a tout | 28 Jun 2023 | 00:34:50 | |
🎙 Dans cet épisode 19 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Marie Duboin, multiple fois autrice, conférencière et créatrice de contenu sur des thématiques comme la gestion du budget, la consommation responsable et tout plein d’autre thématiques 🌈 👉🏽 Dans cette interview très animée, Marie nous partage son parcours professionnel, comment elle est devenue autrice et pas moins d’une tonne de pépites sur la gestion du budget alimentaire mais pas que! N’hésite pas à prendre des notes pendant cet épisode passionnant 🔖 +++++ Ressources mentionnées dans cet épisode:
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| Épisode 18 - Une quiche maison réussie à tous les coups | 21 Jun 2023 | 00:14:30 | |
🎙 Dans cet épisode 18 spécial recette, on décortique ensemble la fameuse recette qui n’est pas si française que ça: la quiche. Parfaite pour un repas complet en mode antigaspi, elle est idéale pour toutes les saisons. Ici je te partage mes bons conseils pour une quiche pour tous les goûts - même en version vegan - et je te partage mes quelques astuces qui donneront du peps à tes quiches! 🌈 Quelque soit le légume et le fromage de ton choix, avec une pâte brisée fait-maison, tes quiches seront toujours délicieuses! Et cet épisode te prouvera que c’est simplissime à préparer! 🤘🏼 +++++ Ressources mentionnées dans l’épisode :
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| 17- La fermentation accessible pour tous: Interview avec Marie de Académie Fermentation | 14 Jun 2023 | 00:35:41 | |
🎙 Dans cet épisode 17 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Marie Santerre, formatrice de l’académie Fermentation et autrice du superbe livre “Kombucha, kimchi et cie”. 👉🏽 Dans cette superbe interview, Marie nous partage sa passion pour la fermentation! On parle des peurs liées à cette pratique, ses recettes préférées et incontournables, ainsi que de son nouveau livre qui personnellement m’a réconcilié avec la fermentation des légumes! A écouter absolument si tu veux tester la fermentation! +++++ Ressources mentionnées dans cet épisode:
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