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Explore every episode of the podcast All Things Aussie - 闲话澳洲
Dive into the complete episode list for All Things Aussie - 闲话澳洲. Each episode is cataloged with detailed descriptions, making it easy to find and explore specific topics. Keep track of all episodes from your favorite podcast and never miss a moment of insightful content.
| Title | Pub. Date | Duration | |
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| 【闲话澳洲 】澳洲葡萄种植细谈 | 31 Oct 2024 | 00:20:04 | |
什么是“微生物风土”，它会如何影响葡萄酒口感？ | |||
| 【闲话澳洲】澳洲功能食品的现在和未来 | 31 Oct 2024 | 00:15:52 | |
什么是功能食品？功能食品、膳食补充剂和营养保健品有什么区别？ | |||
| 【闲话澳洲】啤酒、蒸馏酒、起泡酒：品味澳洲的饮酒文化 | 14 Jan 2024 | 00:25:52 | |
在澳式烧烤barbie的过程中，啤酒是必不可少的饮品之一，啤酒也可谓是澳洲的“国民饮料”。 本期的闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis接着上期介绍和啤酒相关的澳洲英语，以及澳洲常见的多类酒类制品。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】葡萄美酒夜光杯：探寻红白葡萄酒中的澳洲风情 | 08 Jan 2024 | 00:19:48 | |
作为世界知名的葡萄酒产区，澳大利亚全国各地遍布着2400余家酒庄，种植着百余种不同的葡萄以酿造风味各异的葡萄酒。本期的闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis介绍和酒精相关的澳洲英语，以及澳洲常见的红葡萄酒和白葡萄酒种类。 点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】从农贸市场到食品橱必备：澳洲蜂蜜与果酱品味指南 | 10 Nov 2023 | 00:18:46 | |
数年前，澳洲爆出蜂蜜掺假事件，相关调查发现，澳洲市场近五分之一的蜂蜜有所掺假。即便如此，蜂蜜和果酱一样，仍是不少澳洲人的家中必备。本期的闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis介绍澳洲的蜂蜜和果酱制品。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】澳洲超市糖品知多少：寻找最合口味的“甜蜜蜜” | 07 Sep 2023 | 00:16:53 | |
砂糖、糖蜜、代糖......面对澳洲超市中琳琅满目的糖类制品，消费者应该如何挑选既适合口味又满足个人需求的“甜蜜蜜”呢？本期的《闲话澳洲》，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis介绍澳洲常见的糖类制品。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】蛋白蛋糕、国民肉派：品味糕点中的澳式风情 | 18 Jun 2023 | 00:24:23 | |
澳洲特色青苹Granny Smith制成的苹果派、被澳洲人亲切地称为Pav的蛋白蛋糕Pavlova、孩童生日必备的仙女面包Fairy Bread、以及澳洲国民食品肉派Meat Pie——无一不散发着浓郁的澳式风情。本期的闲话澳洲，特约嘉宾Helen Lewis要继续带您盘点那些别具澳式风情的糕点。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】放置两年的蛋糕还能吃？探索澳式糕点的秘密 | 17 Jun 2023 | 00:19:15 | |
存放两年的水果蛋糕，还能吃吗？在澳大利亚，这个问题的答案可能会让很多人感到意外。本期的闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis盘点那些别具澳式风情的糕点。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】Banana Bread 其实并非面包？面包延伸产品大起底 | 07 May 2023 | 00:19:52 | |
本期的闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis接着上期盘点澳洲市面上常见的面包延伸产品，以及那些“不是面包的面包”（点击音频，收听完整节目）。 | |||
| 【闲话澳洲】关于面包的那些事 舌尖上的异域风情 | 22 Jan 2023 | 00:22:07 | |
本期的闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis接着上期盘点澳大利亚超市中常见的甜味面包以及带有异域风情的面包（点击音频，收听完整节目）。 | |||
| 【闲话澳洲】精白粉、全麦还有裸麦？欧陆面包用料大不同 | 04 Dec 2022 | 00:19:32 | |
英语里有个用来形容基本需求的词组：bread and butter，面包和黄油，可见面包在日常生活中的重要性。本期的闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis从面包的形状、大小以及欧陆面包的不同用料出发，分享澳洲面包的有关知识（点击音频，收听完整节目）。 | |||
| 【闲话澳洲】春风得意马蹄疾 拉尼娜天气再来袭 | 30 Oct 2022 | 00:20:21 | |
每年一度的墨尔本杯赛是澳大利亚春季赛马嘉年华的主打赛事。今年的墨尔本杯将于11月1日举行。和往年不同的是，本届赛事或将在潮湿多雨的天气情况下展开，这与连续三年登录澳大利亚的拉尼娜天气事件不无关系。本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis带来有关墨尔本杯的相关分享。 | |||
| 【闲话澳洲】给新房和二手房增值 你做对了吗？ | 16 Sep 2024 | 00:21:37 | |
买地建新房还是买二手房？建新房和买二手房需要注意哪些问题？ | |||
| 【闲话澳洲】“守株”观鸟入门指南 盘点澳洲常见后院鸟 | 09 Oct 2022 | 00:26:21 | |
春季是澳洲观鸟的好时节，随着天气转暖，自家后院或窗边也时常能够看见鸟儿跳跃的身影。本期的闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis为您介绍澳洲常见的鸟类、如何吸引鸟儿成为后院的常客以及乐趣丛生的“云”观鸟。 | |||
| 【闲话澳洲】喜鹊俯冲季春来到 如何避开“愤怒的小鸟”？ | 18 Sep 2022 | 00:19:45 | |
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。澳州春天到，喜鹊的“俯冲季”（maggie swooping season）也随之来临。面对“愤怒的小鸟”，应该如何保护自己不受袭击？本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis分享几大窍门。 | |||
| 【闲话澳洲】高大罂粟花综合征 聊聊澳版“枪打出头鸟” | 04 Sep 2022 | 00:19:55 | |
提到罂粟（poppy）一词，不少华人或许立刻就会将它与鸦片等毒品联系到一起。但在澳大利亚，罂粟却有着深远的文化历史和象征意义。本期的闲话澳洲，SBS普通话要为您盘点澳大利亚和罂粟之间“剪不断理还乱”的那些渊源。 | |||
| 【闲话澳洲】清官“能”断家务事 勇扫他人门前雪 | 14 Aug 2022 | 00:22:03 | |
澳大利亚社会是不是也有“清官难断家务事”的说法？在澳洲如果受家暴所扰，视情节轻重，又该如何向外界求助？本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis继续为您带来同家暴相关的科普。 | |||
| 【闲话澳洲】最爱的人伤我最深？从家暴的定义谈起 | 07 Aug 2022 | 00:20:55 | |
本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis共话澳洲近年来发生的几起家暴致死案件，以及所谓的“好人叙事”（the Good Guy Narrative）可能如何影响受众对家暴普遍性的认知。 | |||
| 【闲话澳洲】牛肉面or鸡肉饭 空中特殊餐食选择多 | 31 Jul 2022 | 00:20:28 | |
随着多国入境限制的放宽，包括凯恩斯直飞东京在内的多条国际航线重启，为澳人带来更多出行选择。本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis细数飞机上常见的特殊餐食，为您在旅途中“吃好喝好”保驾护航。 | |||
| 【闲话澳洲】低幼龄儿童学中文 用对方法事半功倍 | 06 Jul 2022 | 00:32:14 | |
华裔儿童学习中文是不少在澳华人家庭的“刚需”，本期的闲话澳洲，SBS普通话邀现居墨尔本的中文老师Cindy分享在澳教授低幼龄儿童中文过程中的心得和体会，为相关家庭提供切实中肯的中文学习建议。 | |||
| 【闲话澳洲】雪场陆续“开板”迎客 雪山住宿行车学问多多 | 29 Jun 2022 | 00:21:12 | |
本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾、墨尔本滑雪圣地Mt Buller某滑雪俱乐部的多年会员Helen Lewis接着上期继续分享在Buller滑雪度假的相关贴士，助您安全快乐地度过今年的雪季。 | |||
| 【闲话澳洲】又是一年滑雪季 娱乐安全两相宜 | 19 Jun 2022 | 00:20:07 | |
又是一年滑雪季，本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾、墨尔本滑雪圣地Mt Buller某滑雪俱乐部的多年会员Helen Lewis分享有关在Buller滑雪的相关贴士，助您安全快乐地度过今年的雪季（点击封面音频，收听完整采访）。 | |||
| 【闲话澳洲】过敏无小事 “过敏星人”如何自救？ | 12 Jun 2022 | 00:24:12 | |
澳大利亚是世界上食品过敏率最高的国家之一，面对生活中无处不在的过敏原，“过敏星人”应该如何保护自己？本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis现身说法，讲述“过敏无小事”这句话背后的深意（点击封面音频，收听完整节目）。 | |||
| 【闲话澳洲】天气乍暖还寒 在澳取暖知多少 | 18 Aug 2024 | 00:27:10 | |
冬末春初时节，天气乍暖还寒。本期闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis盘点澳大利亚常见的取暖方式以及部分加热设备的名称。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】新趋势还是智商税？科学看待“网红”植物肉 | 05 Jun 2022 | 00:20:37 | |
澳洲各大超市近几年愈发常见的植物肉到底是新趋势还是智商税？本期的闲话澳洲，SBS普通话邀投资分析师Johnny Zhang科普植物肉的相关知识，为您解开围绕植物肉的种种迷思（点击封面音频，收听完整节目）。 | |||
| 【闲话澳洲】鸡蛋、肉鸡花样多 如何在澳“快乐吃鸡”？ | 29 May 2022 | 00:23:33 | |
澳洲超市中鸡蛋和肉鸡的种类繁多，广告标签更是琳琅满目，您是否知晓个中区别？本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis科普澳洲鸡蛋和肉鸡的相关知识，助您在澳“快乐吃鸡”（点击封面音频，收听完整节目）。 | |||
| 【闲话澳洲】垃圾桶异味太难闻？澳洲垃圾分类回收全攻略 | 20 Mar 2022 | 00:21:43 | |
家用生活垃圾桶改为两周一收，飘出异味令人掩鼻怎么办？本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis细数澳洲垃圾分类标准，分享垃圾回收小贴士（点击封面音频，收听完整采访）。 | |||
| 【闲话澳洲】911还是000？急救电话助力“绝地求生” | 16 Mar 2022 | 00:23:04 | |
如若遇到不便言说的特殊情形或因语言障碍无法表达诉求，在澳洲该如何“无声”报警？本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis分享澳洲紧急援助电话的相关知识（点击封面音频，收听完整节目）。 | |||
| 【闲话澳洲】洪灾、山火 极端天气来袭 您做好准备了吗？ | 06 Mar 2022 | 00:25:44 | |
昆州东南部及新州北部近日来普降暴雨，造成严重洪涝灾害。极端天气来袭，您做好准备了吗？本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis分享洪灾及紧急情况中的自救和求助妙法（点击封面图片，收听完整节目）。 | |||
| 【闲话澳洲】多样选择助好眠 探索澳洲床品物语 | 10 Aug 2024 | 00:23:14 | |
睡眠是人类最基本的生理需求之一。本期闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis带来澳洲床品的相关分享。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】盘点澳洲的住宅建筑风格 | 01 Aug 2024 | 00:17:03 | |
从近两百年前的昆士兰风格，到一百多年前的维多利亚风格，再到如今的现代风格，澳洲住宅建筑风格发生了哪些变化？ | |||
| 【闲话澳洲】小朋友们在澳洲的幼儿园里会学习什么呢？ | 11 Jun 2024 | 00:18:59 | |
小朋友们在澳大利亚的幼儿园里会学到什么呢？面对年幼的他们，老师会采取什么样的沟通方式和教学方式让他们产生学习的兴趣呢？本期闲话澳洲邀请到维州幼师黄维丽为我们介绍这个话题（点击音频，收听详情）。 | |||
| 【闲话澳洲】澳洲试管婴儿：过去现在和未来 | 08 Jun 2024 | 00:23:57 | |
科技的不断进步特别是人工智能快速发展可能会给试管婴儿带来什么影响？点击上方音频收听采访。 | |||
| 【闲话澳洲】澳洲酒家的经典菜肴有哪些？ | 17 Apr 2024 | 00:32:29 | |
去澳洲的酒吧或pub，你会怎么点餐？澳洲的亲民菜肴是什么？听听本期《闲话澳洲》你就都知道了！深入了解澳洲生活方式的Helen Lewis将为你盘点澳洲经典酒家菜肴Pub Fare。点击音频，了解详情。 | |||
| 【闲话澳洲】周末集市 人间烟火 | 08 Apr 2024 | 00:23:05 | |
在澳洲各地周末集市摆摊是种什么体验？琳琅满目与眼花缭乱之间藏着哪些有意思的故事？（点击上方音频听摊主蔡佩圆的分享） | |||
| 【闲话澳洲】从巴罗萨到玛格丽特河：澳洲红酒的故事（二） | 08 Oct 2025 | 00:22:25 | |
澳洲葡萄酒是否有分级，在送礼请客上，葡萄酒有什么讲究和礼节？ | |||
| 【闲话澳洲】从巴罗萨到玛格丽特河：澳洲红酒的故事（一） | 05 Oct 2025 | 00:24:13 | |
澳洲葡萄酒有着怎样的历史？每个葡萄酒产区有什么特点？点击音频收听品酒师陈传光（Jeson Cheng）的分享。 | |||
| 【闲话澳洲】不同油种不同用途：澳洲常见烹饪用油指南 | 14 May 2025 | 00:21:41 | |
本期闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾 Helen Lewis分享澳洲市面上常见的烹饪用油。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】什么是优先顺序投票？Z世代如何看待大选？ | 25 Apr 2025 | 00:19:05 | |
本期闲话澳洲，特约嘉宾Helen Lewis将分享澳大利亚选举委员会为何将preferential voting翻译为“优先顺序投票”，而非更直译的“偏好投票”。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】婚丧嫁娶礼尚往来 细数澳洲红白喜事礼仪 | 04 Apr 2025 | 00:29:20 | |
本期闲话澳洲，SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis分享澳洲英式红白喜事的相关礼仪，以及常见的英文表达。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】澳洲木工建房细谈（二） | 03 Apr 2025 | 00:15:09 | |
在澳洲，木工既是紧缺职业，也是热门的移民专业。怀着兴趣，有人高中毕业就开始做起了木工学徒，也有人从办公室白领更换赛道，“转战”建筑工地成了一名木工。 | |||
| 【闲话澳洲】澳洲木工建房细谈（一） | 31 Mar 2025 | 00:17:08 | |
澳洲木工和中国木工一样吗？澳洲木工是怎样工作的？ | |||
| 【闲话澳洲】年后“总结”：澳洲春节那些事儿 | 23 Feb 2025 | 00:21:02 | |
为何澳洲有越来越多的农历新年庆祝活动？ | |||
| 【闲话澳洲】什么是买家中介？跨州买房靠谱吗？ | 20 Feb 2025 | 00:27:48 | |
在澳大利亚，购房者往往需要与卖家中介“斗智斗勇”才能购得理想房产。然而，对于许多首次置业者或投资者而言，买房过程中涉及的复杂信息和谈判过程可能令人感到不知所措。“买家中介”服务由此应运而生。什么是买家中介？能为买家提供哪些实质性帮助？点击音频，收听完整报道。 | |||
| 【闲话澳洲】澳洲公司宣布倒闭后 债权人如何保障权益？ | 24 Dec 2024 | 00:15:37 | |
澳大利亚公司在哪些情况下会宣布倒闭？遇到类似情况时，消费者等债权人该如何保护自身权益，尽可能挽回损失？点击音频，收听澳大利亚注册清算师Eric Xu的专业解读。 | |||
| 【闲话澳洲】新玩家入局中澳直飞市场 多司竞争下能否实现盈利？ | 15 Dec 2024 | 00:28:54 | |
吉祥航空的上海至悉尼航线将于12月16日首航，这是吉航首次执飞通往南半球的定期客运航线。数据显示，目前共有9家中国航司竞逐中澳直飞航线市场。在激烈的市场竞争下，吉祥航空的中澳直飞航线能否实现盈利？点击音频，收听皇家墨尔本理工大学工程学院航空航天工程与航空学副教授Chrystal Zhang的解读。 | |||
| 【闲话澳洲】从白酱到肉汁：西式酱汁知多少 | 05 Oct 2025 | 00:35:11 | |
不论是中餐还是西餐，想要菜式更添滋味，酱汁往往是灵魂所在，“番茄沙司”的“沙司”正是从英文“sauce”音译而来。本期闲话澳洲，特约嘉宾Helen Lewis将会分享澳洲西餐中的常见酱汁。点击音频，收听完整报道。 | |||
| 【闲话澳洲】电商低价攻势席卷澳洲 折扣杂货店如何破局？ | 07 Sep 2025 | 00:25:51 | |
随着Temu等电商的低价攻势，折扣杂货店还能撑多久？点击音频，收听报道。 | |||
| 【闲话澳洲】从长短形状到经典酱汁 澳洲常见意面入门指南 | 24 Aug 2025 | 00:23:11 | |
意大利面不仅形状多样，而且与不同的酱汁搭配后，能呈现出千变万化的风味。本期闲话澳洲，特约嘉宾Helen Lewis将从几个角度来聊聊意大利面的分类，以及澳洲餐厅里常见的几款意大利面搭配。点击音频，收听完整节目。 | |||
| 【闲话澳洲】不同菜系该选哪种米？澳洲常见米种全解析 | 27 Jul 2025 | 00:19:26 | |
作为多元文化国家，澳洲超市售卖各式各样的大米，以满足不同饮食文化和烹饪需求。根据形状、品种、产地和色泽，大米在澳洲大致可分为几类？不同菜系应该选择哪一种米更合适？点击音频，收听SBS普通话特约嘉宾Helen Lewis的实用分享。 | |||
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