Explore every episode of the podcast Ährensache – Wie funktioniert eigentlich Landwirtschaft?

Die Landwirtschaft steht vor vielen Herausforderungen. Die größte ist der Klimawandel: Extremwetter wie Starkregen, Hitzewellen oder Dürren verlangen nach neuen Ideen. Das Gute ist: Die gibt es. Einige davon hat sich Reporterin Eva Schulze-Gabrechten für diese Folge angeschaut - auf den DLG-Feldtagen, einer der größten Landwirtschaftsmessen Deutschlands. Wie es aussieht, wenn eine KI Unkraut jätet und wie man Getreide züchtet, dass Hitze besser verträgt, hört ihr in dieser Folge! Ihr habt Themenvorschläge für "Ährensache" oder Feedback zur Folge? Meldet euch gerne, per Mail an redaktion@hellwegradio.de oder auf Instagram (@aehrensache_podcast).

Eigentlich sollten Weizen, Roggen oder Raps schon längst geerntet sein - aber es ist einfach zu nass im Kreis Soest. Seit Wochen regnet es, die Mähdrescher stehen still. Was macht die Dauernässe mit den Pflanzen? Ist die Getreideernte inn Gefahr? Und was macht ein Landwirt, wenn sein Korn auf dem Feld zu vergammeln droht? Für die zweite Folge unseres Landwirtschafts-Podcasts ist Hellweg Radio - Reporterin auf dem nassen Weizenfeld und in einer professionellen Getreide-Trocknungsanlage unterwegs. Was es kostet, Raps trocken zu föhnen und wie das funktioniert - das hört ihr hier!

Moderne Milchkühe sind echte High-Performerinnen: Durchschnittlich 32 Liter Milch geben die Kühe auf dem Betrieb der Familie Oevel in Soest-Ostönnen - pro Tag! Wie lebt und arbeitet eine Milchkuh? Wie sieht es aus im Kuhstall? Und: Was passiert eigentlich mit einer Kuh nach ihrer Karriere in der Milchwirtschaft? Diesen Fragen geht Hellweg Radio-Reporterin für diese erste Folge unseres neuen Landwirtschafts-Podcasts nach.

Wir sind die Spargelnation - denn niemand isst so viel davon wie die Menschen in Deutschland: rund 1,5 Kilo pro Kopf im Jahr. Der Spargel wächst auch bei uns in der Soester Börde, zum Beispiel im Lippetal. Der Betrieb der Familie Dieckmann-Großhundorf hat sich auf den Grünspargel spezialisiert. Aber warum? Und wieso ist der eigentlich grün? Die Antworten sucht Hellweg Radio-Reporterin Eva Schulze-Gabrechten auf dem Spargelfeld. Und spricht mit einem Erntehelfer aus Rumänien darüber, wie ihm die Arbeit auf dem Feld eigentlich gefällt. Außerdem erfahrt ihr in dieser Folge, warum die Toilette für manche von uns nach dem Spargelverzehr Sperrgebiet ist. Stichwort: Spargelpipi.

Dating ist nie ganz leicht. Für Singles aus der Landwirtschaft scheint es aber besonders kompliziert zu sein: lange Arbeitstage, ein eigener Betrieb und wenig Planbarkeit sind nicht gerade hilfreich bei der Partnersuche. Wie gehen junge Landwirtinnen und Landwirte damit um? Wo suchen sie nach der großen Liebe? Und: Was ist dran am Spruch "Liebe vergeht, Hektar besteht"? Das will Hellweg Radio - Reporterin Eva Schulze-Gabrechten in dieser Folge herausfinden.

Weintrauben aus Südafrika, holländische Tomaten oder Gurken aus Spanien - so sehen viele Einkäufe aus. Dabei schaden lange Transportwege dem Klima. Und auch dem Geschmack. Wie schwierig ist es, ausschließlich regionales Obst und Gemüse zu kaufen - gerade jetzt, in der kälteren Jahreszeit? Und woran können Verbraucherinnen und Verbraucher erkennen, ob ein Lebensmittel wirklich aus der Nähe kommt? Hellweg Radio - Reporterin Eva Schulze-Gabrechten macht in dieser Folge den Selbstversuch: auf dem Soester Wochenmarkt, zu Besuch auf dem Gemüsehof Jäker in Anröchte und im Gespräch mit der Verbraucherzentrale NRW.

Die Stimmung in der Landwirtschaft kocht. Ganz Deutschland spricht über die aktuellen Bauernproteste. Es geht um Sparmaßnahmen, um gestrichene Subventionen - und es geht ums große Ganze. "Zu viel ist zu viel", unter diesem Motto rollen die Traktoren. Ist die Wut der Landwirt:innen berechtigt? Warum sind die Proteste so heftig? Hellweg Radio Reporterin Eva Schulze-Gabrechten fährt in einem der Protest-Korsos mit, auf der Suche nach Antworten.

Marie Hoffmann ist Landwirtin. Und Deutschlands wohl erfolgreichste Agrar-Influencerin. Allein auf Instagram folgen der 26-Jährigen mehr als 600.000 Menschen. Was das für ihren Alltag bedeutet, wieso sie gerade vor dem Petitionsausschuss des Bundestages gesprochen hat und warum es sie stört, wenn die BILD-Zeitung sie als "das schönste Gesicht der deutschen Landwirtschaft" betitelt - darüber spricht sie mit Eva Schulze-Gabrechten in dieser Folge. Dieses Interview wurde am 18. Januar 2024 aufgezeichnet. Übrigens, Ährensache hat jetzt auch einen eigenen Instagram-Account: auf aehrensache_podcast findet ihr viele Infos und spannende Einblicke hinter die Kulissen.

Landwirt Hendrik Sauer verkauft rund 40.000 Weihnachtsbäume pro Saison - und hinter jeder Tanne steckt ein Haufen Arbeit. Wie kommt der Baum vom Feld ins Wohnzimmer, woran erkennt man den perfekten Weihnachtsbaum und wieso sind die im Baumarkt so verdammt günstig? Hellweg Radio - Reporterin Eva Schulze-Gabrechten sucht in dieser Adventsfolge die Antworten und ist dabei auf der Plantage, beim Einnetzen und beim Hofverkauf dabei.

In Werl hat Deutschlands bester Schweinehalter seinen Betrieb: Henning Cloer. In vier Ställen hält er rund 1.000 Mastschweine, dazu kommen noch mehr als 800 Ferkel. Die Schweine haben deutlich mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben und leben auf Stroh, das auch nach Wochen nicht stinkt. Dahinter steckt ein ausgeklügeltes System inklusive Unterstützung durch Künstliche Intelligenz. Wie genau das funktioniert und wie viel das Fleisch von Henning Cloers Schweinen später im Supermarkt kostet - das hört ihr in dieser Folge mit Hellweg Radio - Reporterin Eva Schulze-Gabrechten.

Landwirt Alexander Gröblinghoff baut Mais, Zuckerrüben und Roggen an, um sie zu verfüttern. Aber nicht an Schweine oder Rinder, sondern: an seine Bakterien. Die leben in der Biogasanlage des Betriebes in Anröchte-Altenmellrich und versorgen fast das gesamte Dorf mit Wärme. Wie das funktioniert, wie es in einer Biogasanlage aussieht und riecht und wovon Alexanders Bakterien Sodbrennen bekommen, das erfährt Hellweg Radio - Reporterin Eva Schulze-Gabrechten in dieser Folge.

Psychische Erkrankungen sind auch unter Landwirt:innen weit verbreitet. Die ständige Überlastung auf vielen Betrieben kann zu Burnout und Depressionen führen. Landwirtin Sabine Guntz aus Bayern hat das selbst erlebt. Sie spricht im Interview über ihre Depression, welche Rolle der Familienbetrieb dabei gespielt hat und was sich seit ihrer Diagnose inzwischen verändert hat. Die Psychologin Carola Benn berät Landwirt:innen bei der Krisenhotline der SVLFG. Sie erklärt, warum die Arbeitsbedingungen in der Landwirtschaft oft psychisch sehr belastend sind - und wie sich das ändern lässt. Hier bekommt ihr Hilfe, wenn es euch oder Menschen, die ihr kennt, psychisch nicht gut geht: Die Telefonseelsorge ist unter der kostenlosen Hotline 0800-1110111 oder 0800-1110222 rund um die Uhr erreichbar. Hier könnt ihr euch auch anonym beraten lassen. Speziell für Landwirt:innen und Menschen in anderen grünen Berufen ist die Krisenhotline der SVLFG da. Ein Team aus Psycholog:innen und psychiatrischen Fachpflegekräften steht an 7 Tagen die Woche, rund um die Uhr telefonisch beratend und anonym zur Seite. Ihr erreicht die SVLFG Krisenhotline unter 0561 785 - 10101. Auf der Website www.116117.de/psychotherapie und unter der Telefonnummer 116 117 könnt ihr Termine für eine Psychotherapie vereinbaren. Innerhalb einer Woche muss die 116 117 einen Termin anbieten. Auch euer Hausarzt oder eure Hausärztin hilft weiter, wenn es euch psychisch nicht gut geht. Ihr habt Themenvorschläge oder Anmerkungen für Ährensache? Meldet euch auf Instagram unter @aehrensache_podcast!

In dieser Folge geht es um ein echtes Streitthema: die Saatkrähe. Die einen wollen sie nicht länger akzeptieren, die anderen möchten sie in Ruhe lassen. Und dazwischen stehen viele Landwirtinnen und Landwirte, die sagen: So wie jetzt geht es jedenfalls nicht weiter. Was ist das Problem? Wann sind viele Saatkrähen zu viele? Gibt es überhaupt eine Lösung für den Krähen-Konflikt? Das hört ihr in dieser Folge. Ihr habt Fragen, Feedback oder Themenvorschläge? Dann meldet euch bei Instagram unter aehrensache_podcast!

Die Butter ist so teuer wie noch nie: Bis zu vier Euro zahlen wir im Moment für ein Päckchen. Woran liegt das? Wer verdient an diesem Preis-Boom? Wird unsere Butter jetzt zum Luxus? Pünktlich zur Plätzchen-Saison geht Eva Schulze-Gabrechten diesen Fragen auf den Grund und klärt auch, warum eine Mücke mit Schuld ist an den hohen Butterpreisen. Ihr habt Themenvorschläge oder Anmerkungen für Ährensache? Meldet euch auf Instagram unter @aehrensache_podcast!