Agroalimentation & Nutrition - PRODURABLE 2023 – Details, episodes & analysis

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Agroalimentation & Nutrition - PRODURABLE 2023

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Frequency: 1 episode/32d. Total Eps: 13

Retrouvez tous les podcasts replay des tables rondes, ateliers, plénières et plaidoyers liés à la thématique Agroalimentation & Nutrition du salon PRODURABLE 2023. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Carbonapp - Comment les filières agricole et forestière s'impliquent pour décupler la valeur de la contribution carbone volontaire

Season 2 · Episode 4

Wednesday, October 11, 2023 • Duration 45:19

La contribution carbone se développe en France dans différents secteurs et devient un levier de transition significatif. Mais comment les filières s'inscrivent dans ce paysage? Cette conférence a pour objectif de vous présenter - au travers de deux partenariats emblématiques - comment les acteurs d'une chaine de valeur apportent leur énergie, leurs compétences, pour créer un maximum de valeur ajoutée dans cette transition bas carbone globale que nous vivons actuellement.

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Sourcemap - Ferrero: Case study sur la cartographie des chaines de valeur

Season 2 · Episode 3

Wednesday, October 11, 2023 • Duration 37:35

Ferrero partage le parcours de l’entreprise pour adopter des pratiques lui permettant de cartographier sa chaîne de valeur. Quelle approche, quels outils, quelles leçons tirer de 10 ans de développement ?

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Agoterra ex Terraterre -Comment contribuer efficacement à l’effort climatique en accélérant la transition de notre agriculture ?

Season 2 · Episode 2

Wednesday, October 11, 2023 • Duration 50:49

Les enjeux climatiques et réglementaires tout autant que l’exigence croissante des clients et des collaborateurs incitent les entreprises à mettre en place des stratégies climat rigoureuses. Une des étapes incontournables de cette stratégie (après avoir mesuré ses émissions et établi un plan de réduction) : contribuer à la neutralité carbone mondiale en finançant des projets qui réduisent les émissions de GES et développent des puits de carbone, hors ou dans la chaîne de valeur.

Comment le faire de manière transparente, rigoureuse et locale ?
Un élément de réponse : en financant la transition agricole de nos territoires ! Soutenir des agriculteurs et des agricultrices dans leur transition : c'est régénérer nos sols agricoles, 1er puit de carbone terrestre en Europe, et préserver nos écosystèmes naturels pour un impact concret et durable.Mathieu Toulemonde, CEO d'AGOTERRA (ex TerraTerre), Thomas Breuzard, Directeur Permaentreprise chez Norsys et co-président B Lab France (BCorp) et Nicolas Series, président de Zeiss France décryptent ensemble les clés d’une contribution carbone au service de la transition de notre agriculture, grâce à des cas pratiques.

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Action contre la faim - L’alimentation durable : du local à l’international

Season 2 · Episode 1

Wednesday, October 11, 2023 • Duration 47:34

Quand 30 % de la population mondiale souffre d’insécurité alimentaire et que 16% des Français.es déclarent ne pas manger assez, garantir l’accès à une alimentaire saine et durable aux populations les plus vulnérables est un enjeu primordial.

Alors que les crises se succèdent et que le dérèglement climatique impacte déjà la sécurité alimentaire à travers le monde, un changement d’échelle et une transformation en profondeur des systèmes alimentaires pour les rendre durables, résilients et plus justes sont aujourd’hui indispensables.

Quels sont les leviers d’action ? Quel est le rôle des entreprises dans ce contexte ?

Via des exemples concrets de projets communs, Action contre la Faim et son partenaire Up Coop apporteront leur regard et leur expertise pour témoigner qu’ici en France comme à l’international les solutions existent.

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Pur Projet - Agriculture Régénérative, les ingrédients pour une transition à grande échelle

Tuesday, October 4, 2022 • Duration 50:11

Les effets du dérèglement climatique s'intensifient, une transition agricole est plus qu'urgente : quels sont les ingrédients pour développer à grande échelle les projets d'Agriculture Regénératrice ?

Les pratiques régénératrices sont reconnues tant par les scientifiques que les entreprises, comme des pratiques incontournables permettant de restaurer les sols dégradés, assurer la sécurité alimentaire, sécuriser les ressources en eau ; améliorer la qualité des produits ... tout en construisant des filières agroalimentaires bas carbone (réduction & puits de carbone).

Cet atelier, qui s'appuie sur notre expérience avec les coopératives et agriculteurs d'une quinzaine de pays et différentes filières, vise à partager avec vous :

Comment engager les agriculteurs vers cette transition et les pratiques les plus pertinentes
Comment mesurer l'impact du projet
Les innovations et les technologies qui permettront de passer à l'échelle

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La Coopération Agricole - La gestion de l’eau dans les filières agroalimentaires : les coopératives actrices des filières et territoires

Monday, September 26, 2022 • Duration 46:24

Présentation des usages de l’eau en France, avec un focus sur les usagers économiques (intervention de Sylvie Hammadi de la FENARIVE) ;
Présentation des enjeux « eau » et actions de la filière viande (intervention de Maëlle Fisselier de la Cooperl et de Christophe Lapasin de Célène) ;
Présentation des enjeux « eau » et actions d’une coopérative au sein de son territoire (intervention de Frédéric Marcato de Vivadour).

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Agrosolutions : Filières agroalimentaires

Monday, September 26, 2022 • Duration 40:02

Filières agroalimentaires : évaluer, agir et communiquer pour contribuer à la trajectoire vers la neutralité carbone

Les évolutions législatives et économiques incitent les acteurs des filières agro-alimentaires à se positionner rapidement sur le sujet de la lutte contre le changement climatique via la neutralité carbone. Cependant, la voie adaptée pour évaluer, définir son niveau d’action et communiquer n’est pas toujours simple à trouver. Agrosolutions vous décrypte le sujet accompagné d’intervenants experts et ouvre le débat sur les 3 étapes incontournables d’une filière pour s’engager vers la neutralité carbone :

1/ l’évaluation de son impact : bilan carbone, analyses de cycles de vie, avec quels outils et sur quel périmètre la mener ?

2/ la définition d’objectifs de réduction et de contribution. A quel niveau les fixer ? Faut il faire de la compensation ?

3/ la communication : comment valoriser mes actions ? Que dire et ne pas dire ?

Avec Edouard LANCKRIET - Agrosolutions et Clothilde TRONQUET - I4CE (Institut de l'économie pour le climat)

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Table Ronde - Agriculture et alimentation : Quels arbitrages prioritaires ?

Friday, September 23, 2022 • Duration 01:03:42

Comment nourrir une population grandissante, alors que les surfaces agricoles diminuent ? Quels sont les grands arbitrages ou les rééquilibrages à opérer afin de faire des choix justes et durables ? Animal vs Végétal ? Agro écologie vs Agriculture intensive ? Local vs Global ?

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Table Ronde - Origine, composition, impact santé et environnement : faire le choix de la transparence ?

Friday, September 23, 2022 • Duration 01:03:20

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La Coopération Agricole - Agriculture Biologique : le choix de la durabilité ?

Wednesday, September 21, 2022 • Duration 51:21

Alors que le secteur Bio traverse une crise avec des ventes en baisses et que des remises en question se font entendre, nos experts aborderont la durabilité des systèmes biologiques sur les axes de la production, recherche, transformation et consommation.

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